Friday, June 28, 2019

အာဆင္းနစ္ (Arsenic) အဆိပ္သင့္ျခင္း


by ေဒါက္တာလွၾကည္ 

          “စိန္” ဆိုတဲ့ စကားလံုးကို အမာဆံုးအဖိုးတန္ ေက်ာက္မ်က္ (diamond) အေနႏွင့္ လူသိမ်ားပါတယ္။ လူတစ္ေယာက္ရဲ႕အသက္ကို ေသေစႏိုင္တဲ့အထိျပင္းတဲ့ “စိန္” ဆိုတဲ့ အဆိပ္တစ္မ်ိဳးလည္း ရွိပါတယ္။ မိမိတို႔ ငယ္စဥ္က ၾကည့္ဖူးခဲ့တဲ့ ဇာတ္လမ္းေတြ၊ ဖတ္ဖူးခဲ့တဲ့ ဝတၳဳေတြထဲမွာ လူတစ္ေယာက္ကိုသတ္ဖို႔ ဝန္မေလးတဲ့ လူဆိုးႀကီးေတြရဲ႕ ရက္စက္ပံုကို တင္စားေျပာဆိုတဲ့အေနနဲ႔ “ေသခ်င္ရင္ စိန္မစားနဲ႔၊ ဘယ္သူ႔ဆီကိုသြား” စသည္ျဖင့္ ေျပာတတ္၊ ေရးတတ္ပါတယ္။ လူဆိုးႀကီးႏွင့္ေတြ႕လွ်င္ စိန္ႏွင့္ သံပရာကို ေရာေသာက္လိုက္သလို ေသသြားမယ္ဆိုတဲ့သေဘာ ေျပာျခင္းျဖစ္ပါတယ္။ “စိန္နဲ႔ သံပရာ ေသာက္ရင္ ေသတယ္ဆိုလို႔ အေမ့စိန္နားကပ္ႀကီးကို ခိုးၿပီး သံပရာရည္ထဲ ထည့္မေသာက္နဲ႔၊ မေသဘူး။ စိန္ဆိုတာက အာဆင္းနစ္ကိုေျပာတာ” လို႔ မိမိေဆးေက်ာင္းတက္စဥ္က ေဆးဝါးေဗဒဌာနမွ ဆရာမႀကီးတစ္ေယာက္ ေျပာတာကို မွတ္မိေနပါတယ္။ ဆရာမႀကီးက စကားေျပာလွ်င္ တစ္သက္လံုးမေမ့ႏိုင္ေအာင္ အဲဒီလို ေျပာ တတ္ပါတယ္။

          ပညာေရးဝန္ႀကီးဌာန ျမန္မာစာအဖြဲ႕ ဦးစီးဌာနက ထုတ္ေဝတဲ့ ျမန္မာ-အဂၤလိပ္ အဘိဓာန္မွာ စိန္ကို Arsenic (pali – စိန) လို႔ ဘာသာျပန္ထားပါတယ္။ အဂၤလိပ္-ျမန္မာ အဘိဓာန္မွာေတာ့ Arsenic ကို စိန္(အဆိပ္)လို႔ ဘာသာျပန္ထားပါတယ္။ ျမန္မာ အဘိဓာန္မွာလည္း စိန္ကို အဆိပ္ျပင္းေသာသတၲဳၾကြပ္ တစ္မ်ိဳး (ပါ ၊ စိန) လို႔ အဓိပၸာယ္ ဖြင့္ဆိုထားပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အာဆင္းနစ္ကို ျမန္မာေတြက စိန္လို႔ေျပာ ခဲ့ၾကတယ္။ အဲဒီ စိန္ ဆိုတဲ့စကားက ပါဠိဘာသာ “စိန္” က ဆင္းသက္လာတာလို႔ နားလည္ရပါတယ္။ Computer ကို ကြန္ပ်ဴတာ၊ Radio ကို ေရဒီယို၊ Battery ကို ဘက္ထရီ၊ I-Pad ကို အိုင္ပက္ စသည္ျဖင့္ အသံဖလွယ္တဲ့စနစ္ ထြန္းကားတဲ့ ယခုေခတ္မွာေတာ့ Arsenic ကို အာဆင္းနစ္လို႔ပဲ ေျပာေနၾကပါၿပီ။ “စိန္” လို႔ေျပာတာက ျမန္မာ တိုင္းရင္းေဆးေလာကႏွင့္ ေက်းလက္ေဒသေတြမွာပဲ ရွိေတာ့မယ္လို႔ ထင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ဒီေဆာင္းပါးမွာလည္း “အာဆင္းနစ္” လို႔ပဲ ေရးပါမယ္။

အာဆင္းနစ္ႏွင့္ ထိေတြ႕ရျခင္း (Exposure to Arsenic)

          အာဆင္းနစ္ႏွင့္ ထိေတြ႕တယ္ဆိုတာ အာဆင္းနစ္ ဓာတ္ေပါင္းပါတဲ့ အစားအေသာက္တစ္ခုခုကို  စားမ်ိဳမိျခင္း၊ အာဆင္းနစ္ပါတဲ့ေရ၊ ဒါမွမဟုတ္ အရည္တစ္ခုခုကို ေသာက္မိျခင္း၊ အာဆင္းနစ္ပါတဲ့ အေငြ႕တစ္ခုခုကို ႐ွဴမိျခင္း၊ အာဆင္းနစ္ကို အေရျပားႏွင့္ ထိေတြ႕ (contact ျဖစ္) ျခင္းစသည္ျဖင့္ လူႏွင့္ အာဆင္းနစ္တို႔ တစ္နည္းနည္းႏွင့္ ထိစပ္ပတ္သက္မိျခင္း (exposure) ကို ေျပာျခင္းျဖစ္ပါတယ္။  စက္႐ံု၊ အလုပ္႐ံုမ်ားမွ ထြက္တဲ့ ဥပဒ္ျဖစ္ေစႏိုင္တဲ့ အညစ္အေၾကး (toxic waste) ေတြ စြန္႔ပစ္တဲ့ေနရာေတြမွာ ေနထိုင္ၾကသူ၊ အလုပ္လုပ္ၾကသူေတြက အာဆင္းနစ္ႏွင့္ ထိေတြ႕ႏိုင္ပါတယ္။ သြပ္ႏွင့္ ေၾကးနီ တူးေဖာ္တဲ့လုပ္ငန္းမွာ၊ အရည္က်ိဳလုပ္ငန္းမွာ လုပ္ေနသူေတြမွာလည္း အာဆင္းနစ္ႏွင့္ထိေတြ႕ရႏိုင္တဲ့ အႏၱရာယ္ရွိပါတယ္။ အခ်ိဳ႕ေသာ ႐ိုးရာဘယေဆးေတြမွာလည္း အာဆင္းနစ္ပါတတ္တယ္လို႔ သိရပါတယ္။

ေသာက္ေရထဲက အာဆင္းနစ္

          အခ်ိဳ႕ေဒသေတြမွာ အာဆင္းနစ္က ေျမေအာက္မွ တူးေဖာ္ရရွိတဲ့ ေရထဲမွာ သဘာဝအတိုင္း ပါဝင္ေနႏိုင္ပါတယ္။ ေဒသတစ္ခုမွာ ေျမေအာက္ေရဟာ အာဆင္းနစ္ေတြ မ်ားေနလွ်င္ ေဒသခံလူေတြအတြက္ အႏၱရာယ္ရွိပါတယ္။ အဲဒီေျမေအာက္ေရ (ဥပမာ- တြင္းေရ)ကို အျမဲေသာက္ေနသူေတြမွာ ကာလၾကာရွည္ အာဆင္းနစ္ အဆိပ္သင့္မႈ (chronic arsenic poisoning) ျဖစ္လာပါလိမ့္မယ္။ ကမၻာ့က်န္းမာေရးအဖြဲ႕ႀကီးရဲ႕  ၁၉၉၃ ခုႏွစ္ သတ္မွတ္ခ်က္အရ ေသာက္ေရတစ္လီတာမွာ အာဆင္းနစ္ပါဝင္မႈဟာ အမ်ားဆံုး ဝ.ဝ၁ မီလီဂရမ္ထက္ မပိုသင့္ပါဘူး။ ေနာက္ပိုင္းမွာေတာ့ ေရတစ္လီတာမွာ အာဆင္းနစ္ ပါဝင္မႈဟာ ဝ.ဝ၀ဝ၁၇ မီလီဂရမ္ရွိလွ်င္ပင္ ခႏၶာကိုယ္မွာ အာဆင္းနစ္ေတြ စုမိေနတဲ့ အေျခအေန(arsenicosis) ျဖစ္လာႏိုင္တယ္လို႔ ေျပာလာၾကပါတယ္။

          အာဆင္းနစ္ ဓာတ္ေပါင္းေတြကို ေအာ္ဂဲနစ္ (organic) ဓာတ္ေပါင္းမ်ားႏွင့္ ေအာ္ဂဲနစ္ မဟုတ္တဲ့ (inorganic) ဓာတ္ေပါင္းမ်ားဆိုၿပီး ႏွစ္မ်ိဳးခြဲျခားႏိုင္ပါတယ္။ ေအာ္ဂဲနစ္ဓာတ္ေပါင္းေတြက ေအာ္ဂဲနစ္မဟုတ္တဲ့ ဓာတ္ေပါင္းေတြေလာက္ အဆိပ္မျပင္းပါဘူး။ (ဒီေနရာမွာ ခဲဆိပ္ႏွင့္ ေျပာင္းျပန္ျဖစ္ပါတယ္။ ခဲဆိပ္မွာ ေအာ္ဂဲနစ္ ဓာတ္ ေပါင္းေတြက ေအာ္ဂဲနစ္မဟုတ္တဲ့ ဓာတ္ေပါင္းေတြထက္ ပိုၿပီးအဆိပ္ျပင္းပါတယ္။)

          ပင္လယ္စာ (seafood) ေတြမွာ အဆိပ္ေပ်ာ့တဲ့ ေအာ္ဂဲနစ္ အာဆင္းနစ္ဓာတ္ေပါင္း (arsenobetaine) ပါဝင္ေနတတ္ပါတယ္။ ၂၀၁၂ ခုႏွစ္အတြင္း သစ္သီးမ်ားႏွင့္ ဆန္မွာ ေတြ႕ရတယ္လို႔ စားသံုးသူ အစီရင္ခံစာ (Consumer Reports) ေတြမွာ ေဖာ္ျပခဲ့တဲ့ အာဆင္းနစ္ေတြက ေအာ္ဂဲနစ္မဟုတ္တဲ့ ဓာတ္ေပါင္းေတြျဖစ္ပါတယ္။ အာဆင္းနစ္ပါတဲ့ (သီးႏွံဖ်က္) ပိုးသတ္ေဆးေတြဟာ အဆိပ္အာနိသင္ျပင္းလြန္းတဲ့အတြက္ လူကို အႏၱရာယ္ ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒီလိုပိုးသတ္ေဆးေတြကို အေနာက္ႏိုင္ငံေတြမွာ အသံုးမျပဳေတာ့ေပမယ့္ အာရွႏိုင္ငံအခ်ိဳ႕မွာ သံုးေနဆဲလို႔ သိရပါတယ္။

အာဆင္းနစ္အဆိပ္သင့္ျခင္း

          အာဆင္းနစ္က အဆိပ္သင့္ေစႏိုင္ေၾကာင္းကို ဘီစီ ၂၁၀ဝ ျပည့္ႏွစ္ (လြန္ခဲ့တဲ့ ႏွစ္ေပါင္း ၄၀ဝ၀) ကတည္းက လူေတြ သတိထားမိၾကပါတယ္။ လူ႔ခႏၶာကိုယ္အတြင္း ဇီဝကမၼလုပ္ငန္း (Physiologic functions) ေတြ လုပ္ေဆာင္ရာမွာ ကူညီေပးေနတဲ့ အင္ဇိုင္း (enzyme) ၂၀ဝ ေက်ာ္ကို အာဆင္းနစ္ဓာတ္ေပါင္းေတြက ေႏွာင့္ယွက္ပါတယ္။

႐ုတ္တရက္ အာဆင္းနစ္အဆိပ္သင့္ျခင္း

          လူ႔ရဲ႕ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ အာဆင္းနစ္ဓာတ္ေတြမ်ားလာလွ်င္ ေရာဂါေဝဒနာအမ်ိဳးမ်ိဳး ျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။ အခ်ိန္တိုအတြင္း အာဆင္းနစ္အဆိပ္သင့္ျခင္း (acute arsenic poisoning) ေၾကာင့္ ေအာ့အန္ျခင္း၊ ဗိုက္နာျခင္းႏွင့္ ဦးေႏွာက္လုပ္ငန္းထိခိုက္ျခင္း (encephalopathy)၊ ဝမ္းပ်က္ျခင္း၊ ဝမ္းသြားတဲ့အခါ ေသြးပါျခင္း၊ ေသြးအန္ျခင္း၊ ဆီး၌ ေသြးပါျခင္း၊ ၾကြက္သားမ်ားနာျခင္း၊ ဆံပင္ကြ်တ္ျခင္း၊ ရင္ဝ၌ ေအာင့္ (အစာအိမ္နာ) ျခင္း၊ တက္ျခင္းတို႔က ႐ုတ္တရက္ အာဆင္းနစ္အဆိပ္သင့္ျခင္းရဲ႕ လကၡဏာေတြ ျဖစ္ပါတယ္။ အဆုတ္၊ အေရျပား၊ ေက်ာက္ကပ္၊ အသည္း စသည့္ အဂၤါေတြ ထိခိုက္ေလ့ရွိပါတယ္။ အာဆင္းနစ္ အဆိပ္သင့္ျခင္းက သတိလစ္ေမ့ေျမာၿပီး အသက္ေသဆံုးတဲ့အထိ ျပင္းထန္ႏိုင္ပါတယ္။ အာဆင္းနစ္ ၇၀ မီလီဂရမ္မွ ၂၀ဝ မီလီဂရမ္က လူတစ္ေယာက္ကို ႐ုတ္တရက္ ေသဆံုးသြားေစႏိုင္ပါတယ္။

ကာလၾကာရွည္ တျဖည္းျဖည္း အာဆင္းနစ္အဆိပ္သင့္ျခင္း

          အာဆင္းနစ္ဓာတ္ေပါင္းေတြ ရွိသင့္တာထက္ ပိုၿပီး မ်ားစြာပါဝင္ေနတဲ့ ေရကို ေသာက္သံုးေနရသူ လူဦးေရဟာ  ကမၻာတစ္ဝန္းမွာ သန္း ၂၀ဝ  ေက်ာ္ေလာက္ရွိတယ္လို႔ ခန္႔မွန္းရပါတယ္။ အမ်ားဆံုးက ဘဂၤလားေဒ့ရွ္ႏွင့္ အေနာက္ဘဂၤလား (West Bengal) ေဒသတို႔ ျဖစ္ပါတယ္။ လူခ်မ္းသာေတြထက္ ဆင္းရဲသားေတြက အာဆင္းနစ္ အဆိပ္သင့္အႏၱရာယ္ ၾကံဳေတြ႕ႏိုင္တဲ့ အခြင့္အလမ္း ပိုမ်ားပါတယ္။ သတၲဳတူးေဖာ္ေရးလုပ္ငန္း၊ စိုက္ပ်ိဳးေရးလုပ္ငန္းသံုး ပစၥည္းေတြေၾကာင့္ ေျမေအာက္ေရေတြထဲ အာဆင္းနစ္ေတြ ဝင္သြားတာလည္း ရွိပါတယ္။ အာဆင္းနစ္က ေျမႀကီးထဲမွာ၊ အေပၚယံ ေျမဆီလႊာမွာသာမက ေလထုထဲမွာလည္း ရွိေနႏိုင္ပါတယ္။

          ေသာက္ေရတစ္လီတာမွာ အာဆင္းနစ္ဓာတ္ေပါင္း ၁၀-၁၅ မိုက္ခ႐ိုဂရမ္ (၁၀-၅၀ µg/L) ထက္ နည္းသင့္ပါတယ္။ ေရတစ္လီတာက ဘယ္ေလာက္မ်ားတယ္ဆိုတာ ေသာက္ေရသန္႔ေသာက္ေနသူေတြ သိၾကပါတယ္။ အာဆင္းနစ္ ၁ မိုက္ခ႐ိုဂရမ္က ၁ ဂရမ္ (ျမန္မာ အေလးခ်ိန္ ၁ ပဲသားခန္႔) ရဲ႕  အပံု တစ္သန္းပံုတစ္ပံုႏွင့္ ညီမွ်ပါတယ္။ အေလးခ်ိန္အားျဖင့္ ေရအဆ သန္း ၁၀ဝ၀ မွာ အာဆင္းနစ္ ၁၀ ဆ- ၁၅ ဆေလာက္ ရွိတယ္လို႔ ေျပာလွ်င္လည္း မွန္ပါတယ္။

          ကာလၾကာရွည္ တျဖည္းျဖည္း အာဆင္းနစ္အဆိပ္သင့္ျခင္း (chronic arsenic poisoning) ေၾကာင့္ အေရျပားထူလာျခင္း၊ အေရျပားအေရာင္ ညစ္မည္းလာျခင္း၊ ဗိုက္နာျခင္း၊ ဝမ္းပ်က္ျခင္း၊ ထံုနာက်ဥ္နာ၊ ႏွလံုး ေရာဂါႏွင့္ ကင္ဆာေရာဂါမ်ား ျဖစ္လာႏိုင္ပါတယ္။

          အာဆင္းနစ္အဆိပ္သင့္ျခင္းက မသိမသာ တျဖည္း ျဖည္း ျဖစ္လာတာ မ်ားပါတယ္။ ေခါင္းကိုက္ျခင္း၊ စိတ္မၾကည္ဘဲ ႐ႈပ္ေထြးေနျခင္း (confusion)၊ အျပင္းအထန္ ဝမ္းေလွ်ာဝမ္းပ်က္ျခင္း၊ အိပ္ငိုက္ျခင္းတို႔ႏွင့္ စတတ္ပါတယ္။ ၾကာလာတဲ့အခါ တက္ျခင္း (convulsions)၊ လက္သည္း၌ အျဖဴလိုင္း (eukonychia striata) မ်ား ေပၚလာျခင္းတို႔ ျဖစ္လာႏိုင္ပါတယ္။ အဲဒီလိုင္းေတြကို Mees’s lines, Aldrich-Mees’s lines စသည္ျဖင့္ လည္း ေခၚပါတယ္။

အာဆင္းနစ္ႏွင့္ ကင္ဆာ

          အာဆင္းနစ္အဆိပ္သင့္ျခင္းက အေရျပားကင္ဆာ၊ အဆုတ္ကင္ဆာ၊ အသည္းကင္ဆာ၊ ေက်ာက္ကပ္ ကင္ဆာႏွင့္ အျခားကင္ဆာအမ်ိဳးမ်ိဳးတို႔ ျဖစ္ပြားျခင္းႏွင့္ ဆက္စပ္ေနပါတယ္။ အေရျပားက နဂိုထက္ အေရာင္ပိုၿပီး ညိဳမည္းေနတာကိုလည္း ေတြ႕ႏိုင္ပါတယ္။ ကင္ဆာမျဖစ္မီ အေရျပားမွာ ေရာဂါေပါင္းစံု ျဖစ္ႏိုင္ပါေသးတယ္။

          အာဆင္းနစ္ပါတဲ့ ေသာက္ေရကို တစ္သက္လံုး ေသာက္ေနရသူေတြအေနနဲ႔ ကင္ဆာျဖစ္လာႏိုင္တဲ့ အလားအလာက ေသာက္ေရမွာပါေနတဲ့ အာဆင္းနစ္ ပမာဏ အနည္းအမ်ားႏွင့္ တိုက္႐ိုက္အခ်ိဳးက်ေနတယ္ ဆိုတာ ၁၉၈၈ ခုႏွစ္က တ႐ုတ္ႏိုင္ငံမွာ ျပဳလုပ္ခဲ့တဲ့ သုေတသနမွာ ေတြ႕ခဲ့ရပါတယ္။ တိုက္႐ိုက္အခ်ိဳးက်တယ္ ဆိုတာက ခႏၶာကိုယ္မွာ အာဆင္းနစ္မ်ားေလ၊ ကင္ဆာ ျဖစ္လာႏိုင္ေျခမ်ားေလလို႔ ေျပာတာပါ။ ေရတစ္လီတာမွာ အာဆင္းနစ္ ဝ.ဝ၀၁၇ မီလီဂရမ္ပါတဲ့ ေသာက္ေရကို ေသာက္ေနရတဲ့ ေဒသမွာ လူ ၁၀ဝ၀ဝ မွာ တစ္ေယာက္ ကင္ဆာျဖစ္လာခဲ့ပါတယ္။ ေရတစ္လီတာမွာ အာဆင္းနစ္ ဝ.ဝ၀ဝ၁၇ မီလီဂရမ္သာပါတဲ့ ေသာက္ေရကို ေသာက္ ေနရတဲ့ေဒသမွာေတာ့ လူတစ္သိန္းမွာမွ တစ္ေယာက္သာ ကင္ဆာျဖစ္လာခဲ့ပါတယ္။ ေရတစ္လီတာမွာ အာဆင္းနစ္ ဝ.ဝ၀ဝ၀၁၇ မီလီဂရမ္သာပါတဲ့ ေသာက္ေရကို ေသာက္ေနရတဲ့ ေဒသမွာေတာ့ လူတစ္သန္းမွာမွ တစ္ေယာက္သာ ကင္ဆာျဖစ္လာတာကို ေတြ႕ခဲ့ရပါတယ္။ အဲဒီႏႈန္းအတိုင္းဆိုလွ်င္ ေရတစ္လီတာမွာ အာဆင္းနစ္ ဝ.ဝ၁ မီလီဂရမ္သာပါတဲ့ ေသာက္ေရကို ေသာက္ေနရသူေတြဟာ ၁၀ဝ၀ဝ မွာ ၆ ေယာက္ေလာက္သာ ကင္ဆာ ေရာဂါျဖစ္လာႏိုင္တယ္လို႔ ကမၻာ့က်န္းမာေရးအဖြဲ႕ႀကီးမွ ပညာရွင္ေတြက တြက္ဆၾကပါတယ္။ ဒီပါဝင္မႈႏႈန္းဟာ လက္ခံႏိုင္တဲ့ (အလုပ္လည္းျဖစ္ႏိုင္၊ အႏၱရာယ္လည္း နည္းတဲ့) ႏႈန္းလို႔ သတ္မွတ္ၾကပါတယ္။

ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ေနစဥ္ အာဆင္းနစ္အဆိပ္သင့္ျခင္း

          ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ေနစဥ္ကာလမွာ အာဆင္းနစ္ အဆိပ္သင့္တာက အလြန္စိုးရိမ္စရာ ေကာင္းပါတယ္။ အာဆင္းနစ္အဆိပ္သင့္ေနတဲ့ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္မိခင္မွာ အထက္က ေျပာခဲ့တဲ့အတိုင္း ဗိုက္နာျခင္း၊ ေအာ့အန္ျခင္း၊ ဝမ္းေလွ်ာဝမ္းပ်က္ျခင္း၊ အေရျပားမ်ား ညိဳမည္းလာျခင္း၊ ကင္ဆာျဖစ္ျခင္းႏွင့္ အျခားေရာဂါေဝဒနာတို႔ကို ခံစားရႏိုင္ပါတယ္။ မိခင္က ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ထားစဥ္မွာ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ တက္သင့္သေလာက္ အျပည့္အဝ မတက္ပါဘူး။

          ကိုယ္ဝန္ေဆာင္မိခင္သာမက သူလြယ္ထားတဲ့ သေႏၶသားကလည္း အာဆင္းနစ္ အဆိပ္ဒဏ္ကို ခံရႏိုင္ပါတယ္။ ေမြးလာတဲ့အခ်ိန္မွာ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ မျပည့္ျခင္း၊ ခႏၶာကိုယ္အရြယ္အစား ေသးငယ္ျခင္း၊ ေရာဂါထူေျပာျခင္းတို႔ကို ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။ မိခင္မွာ အာဆင္းနစ္အဆိပ္သင့္ေနတဲ့ကာလ ၾကာေလ၊ မိခင္ရဲ႕ ခႏၶာကိုယ္မွာ ရွိေနတဲ့ အာဆင္းနစ္ဓာတ္ ပမာဏမ်ားေလ၊ ေမြးလာတဲ့ကေလးက အသက္တစ္ႏွစ္မျပည့္မီ ေသဆံုးတဲ့ႏႈန္း (Infant Mortality Rate-IMR) ျမင့္ေလဆိုတာ သုေတသနေတြမွာ ေတြ႕ရွိထားပါတယ္။ ရင္ေသြးမွာ အဲဒီလိုျဖစ္ရတာေတြဟာ ကိုယ္ဝန္ေဆာင္မိခင္ ကိုယ္ အေလးခ်ိန္ တက္သင့္သေလာက္ မတက္တာနဲ႔ ဆက္စပ္မႈရွိပါတယ္။

အျခားေရာဂါမ်ား

          အာဆင္းနစ္ အဆိပ္သင့္ျခင္းက ေသြးတိုး၊ ႏွလံုးႏွင့္ ေသြးေၾကာေရာဂါမ်ားျဖစ္ျခင္း၊ ကင္ဆာေရာဂါ၊ ေလျဖတ္ ေလငန္းေရာဂါ၊ နာတာရွည္ အဆုတ္ေလျြပန္ေရာဂါမ်ား ျဖစ္ျခင္း၊ ဆီးခ်ိဳေသြးခ်ိဳေရာဂါျဖစ္ျခင္းတို႔ႏွင့္လည္း ဆက္ႏႊယ္ေနပါတယ္။ ကာလၾကာရွည္ အာဆင္းနစ္ အဆိပ္သင့္ျခင္းဟာ ဗီတာမင္ေအ ခ်ိဳ႕တဲ့မႈႏွင့္လည္း ဆက္စပ္ေနပါတယ္။ ဗီတာမင္ေအ ခ်ိဳ႕တဲ့မႈေၾကာင့္ ၾကက္မ်က္သင့္ေရာဂါ၊ မ်က္စိေျခာက္ေရာဂါ၊ မ်က္စိ၌ ၾကက္ဆူးထြက္ျခင္းႏွင့္ အျပင္တိမ္ျဖစ္ျခင္းတို႔ကို ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။

အာဆင္းနစ္ အဆိပ္သင့္မႈကာကြယ္ေရး

          အေမရိကန္ျပည္ေထာင္စုမွာ ၁၉၇၅ ခုႏွစ္က စၿပီး ဥပဒ္ကင္းေသာ ေသာက္ေရ အက္ဥပေဒ  (Safe Drinking Water Act-SDWA) အရ ေသာက္ေရမွာ အာဆင္းနစ္ ပါဝင္မႈကို ဝ.ဝ၅ 0.05 mg/L (ေရ တစ္လီတာမွာ အာဆင္းနစ္ ဝ.ဝ၅ မီလီဂရမ္ ထက္မပိုရဘူးလို႔ ပတ္ဝန္းက်င္ ကာကြယ္ထိန္းသိမ္းေရး ေအဂ်င္စီ (Environmental Protection Agency) က သတ္မွတ္ခဲ့ပါတယ္။ ဒါကို ေနာက္တစ္နည္းအေနနဲ႔ ဝ.ဝ၅ ပီပီအမ္ (0.05 ppm-parts per million) လို႔လည္း ေျပာပါတယ္။ ဝ.ဝ၅ ပီပီအမ္ (ppm) ဆိုတာ ေရ ဂရမ္တစ္သန္း (တစ္နည္းအားျဖင့္ ၁၀ဝ၀ လီတာ) မွာ အာဆင္းနစ္ ဝ.ဝ၅ ဂရမ္ပါတာကို ေျပာျခင္း ျဖစ္ပါတယ္။

          အေမရိကန္ျပည္ေထာင္စုရဲ႕  ၁၉၇၅ ခုႏွစ္ ဥပဒ္ကင္းေသာ ေသာက္ေရ အက္ဥပေဒ (Safe Drinking Water Act-SDWA) ကို ျပ႒ာန္းၿပီးတဲ့ေနာက္မွာ ႏွစ္ေပါင္းမ်ားစြာအတြင္း ျပဳလုပ္ခဲ့တဲ့ သုေတသနေတြအရ ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ အာဆင္းနစ္အဆိပ္ဓာတ္ေပါင္းေတြ မ်ားေလ အေရျပားကင္ဆာျဖစ္ႏိုင္တဲ့ အလားအလာ ပိုမ်ားေလဆိုတာ ေတြ႕ခဲ့ရပါတယ္။ အေရျပားကင္ဆာျဖစ္ပြားျခင္း၊ ေသဆံုးျခင္းတို႔မွ ကာကြယ္ေရး၊ အျခား ေရာဂါမ်ား ကာကြယ္ေရး ရည္မွန္းခ်က္ေတြခ်မွတ္ၿပီး ေသာက္ေရမွာ အာဆင္းနစ္ပါဝင္မႈ သတ္မွတ္ ခ်က္ကို ေျပာင္းလဲ(ထပ္မံေလွ်ာ့ခ်)ခဲ့ပါတယ္။ ေျပာင္းလဲျခင္း အားျဖင့္ ခံစားရႏိုင္တဲ့ က်န္းမာေရးဆိုင္ရာ အက်ိဳးေက်းဇူးေတြ၊ ေငြကုန္ေၾကးက် တြက္ေျခကိုက္မႈ၊ နည္းပညာ ရွိမရွိ၊ အမွန္တကယ္အေကာင္အထည္ေဖာ္ ေဆာင္ရြက္ႏိုင္မည့္ အေျခအေနရွိမရွိ စသည္ျဖင့္ အဘက္ဘက္မွ စဥ္းစားၿပီး ၂၀ဝ၁ ခုႏွစ္မွာေတာ့ ေသာက္ေရ တစ္လီတာမွာ အမ်ားဆံုးရွိသင့္တဲ့ အာဆင္းနစ္ပမာဏကို ဝ.ဝ၁ မီလီဂရမ္ကို ေလွ်ာ့ခ်ခဲ့ပါတယ္။

          အျခားႏိုင္ငံေတြမွာလည္း မိမိတို႔အေျခအေနအရ သတ္မွတ္ခ်က္ေတြ၊ လမ္းညႊန္ခ်က္ (guidelines) ေတြရွိပါတယ္။ အေျခအေနအရဆိုရာမွာ အဲဒီေဒသမွာ ေနထိုင္သူေတြ အာဆင္းနစ္အဆိပ္ႏွင့္ ထိေတြ႕ႏိုင္ေျခကို အဆံုးအျဖတ္ေပးႏိုင္တဲ့ ေဒသရဲ႕ ပထဝီအေနအထား၊ လူေတြရဲ႕ လူမႈစီးပြားေရးအေျခအေန၊ အစားအစာစားသံုးမႈ ႏွင့္ ေသာက္ေရရရွိမႈဓေလ့ စသည္တို႔ ပါဝင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အဲဒီသတ္မွတ္ခ်က္က ႏိုင္ငံတစ္ႏိုင္ငံႏွင့္ တစ္ႏိုင္ငံ မတူဘဲ ကြဲျပားျခားနားတာေတြ ရွိပါတယ္။ အိႏၵိယႏွင့္ ဘဂၤလားေဒ့ရွ္မွာ ေဒသတစ္ခုက လူေတြဟာ ေသာက္ေရရႏိုင္တဲ့ နည္းလမ္းတစ္ခုပဲရွိတယ္။ အျခားနည္းလမ္းမရွိဘူးဆိုလွ်င္ အဲဒီေသာက္ေရ တစ္လီတာမွာ အမ်ားဆံုးပါရမယ့္ အာဆင္းနစ္ ပမာဏ သတ္မွတ္ခ်က္က ဝ.ဝ၅ မီလီဂရမ္ (0.05 mg/L) ျဖစ္ပါတယ္။

အာဆင္းနစ္အဆိပ္သင့္မႈကာကြယ္ကုသေရး

          အာဆင္းနစ္ဓာတ္ေပါင္းေတြ ရွိသင့္တာထက္ ပိုၿပီး မ်ားစြာပါဝင္ေနတဲ့ ေရကို ေသာက္သံုးေနရသူ လူဦးေရဟာ ကမၻာတစ္ဝန္းမွာ သန္း ၂၀ဝ ေက်ာ္ေလာက္ရွိပါတယ္။

          အာဆင္းနစ္အဆိပ္သင့္မႈကာကြယ္ေရးမွာ အဓိကက်တာက အႏၱရာယ္ေပးႏိုင္ေလာက္ေအာင္ အာဆင္းနစ္(မ်ားစြာ)မပါတဲ့ ေသာက္ေရကို ေသာက္သံုးျခင္း ျဖစ္ပါတယ္။ မိုးေရကို ေသာက္သံုးျခင္း၊ အာဆင္းနစ္ကို ေရမွဖယ္ထုတ္ပစ္ႏိုင္တဲ့ အထူးေရစစ္ ဆန္ခါ (Special filter) တို႔ကို အသံုးျပဳျခင္းအားျဖင့္လည္း အာဆင္းနစ္ အဆိပ္သင့္ျခင္းမွ ကာကြယ္ႏိုင္ပါတယ္။

          လူ႔ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ ရွိေနတဲ့ အာဆင္းနစ္ပမာဏကို သိႏိုင္ဖို႔ ေသြးစစ္ၾကည့္ႏိုင္ပါတယ္။ ဆီးစစ္ၾကည့္ႏိုင္ ပါတယ္။ အျခား အဆိပ္ေတြထက္ ထူးျခားတာက လူတစ္ေယာက္မွာ အာဆင္းနစ္အဆိပ္ရွိမရွိသိႏိုင္ဖို႔ ဆံပင္ကိုလည္း စစ္ေဆးၾကည့္ႏိုင္ပါတယ္။

          ကာလတာရွည္စြာ အာဆင္းနစ္အဆိပ္သင့္မႈကို ထိထိေရာက္ေရာက္ ကုသႏိုင္တာကေတာ့ ဒီနည္းပဲလို႔ ေထာက္ခံေျပာဆိုႏိုင္တဲ့ သီးသန္႔ကုထံုး (Specific treatment) မရွိေသးပါဘူး။ ႐ုတ္တရက္ အာဆင္းနစ္ အဆိပ္သင့္ လူနာကို ကုသရာမွာ ခႏၶာကိုယ္အတြင္း ေရဓာတ္ခန္းေျခာက္မႈမရွိေအာင္ ျပဳျပင္ေပးဖို႔ အေရးႀကီး ပါတယ္။ အဆိပ္ေျဖေဆးအေနနဲ႔ Dimercaptosuccinic Acid (DMSA) ျဖစ္ေစ၊ Simercaptopropane Sulfonate (DMPS) ျဖစ္ေစ အသံုးျပဳႏိုင္ပါတယ္။ Dimercaprol (BAL) ကိုေတာ့ အသံုးမျပဳသင့္ပါဘူး။ ေသြးကို ေက်ာက္ကပ္တုစက္ႏွင့္ ေဆးတဲ့ Hemodialysis နည္းကိုလည္း အသံုးျပဳႏိုင္ပါတယ္။


Wednesday, June 26, 2019

Mobile Phone နဲ ့ဓာတ္ပံုရုိက္ေလ့ရွိသူေတြအတြက္ Tips and Tricks



ဒီေန႔ကေတာ့ခါတိုင္းနဲ႔မတူပဲMobile Photography အတြက္ Tips and Tricks ေလးေတြကိုေျပာျပသြားမွာျဖစ္ပါတယ္။ဓာတ္ပံုရိုက္တက္ခ်င္တဲ့ Beginnerေလးေတြနဲ႔ ဆယ္တန္းေျဖထားတဲ့ ညီေလး၊ညီမေလးေတြအတြက္ ေဘာ္ဒါေတြၾကားမွာဆရာႀကီးလုပ္လို႔ရေအာင္ကြၽန္ေတာ္သိသေလာက္အေျခခံေလးေတြေရးေပးထားတာျဖစ္ပါတယ္။ၿပီးေတာ့ကိုယ့္လက္ထဲမွာ ႏွစ္သိန္းခြဲတန္ Phone တစ္လံုးပဲရွိလို႔ လည္းဘာမွစိတ္မညစ္ပါနဲ႔။Camera ေနာက္ကလူကသာ အဓိကၾကပါတယ္။ Cameraဆိုတာကိုယ္ရဲ႕ Creative Shot ေတြကိုမွတ္တမ္းတင္ေပးတယ့္အရာတစ္ခုပါ။အဲ့ဒါေၾကာင့္”ငါ့phoneကဘာျဖစ္လို႔ညာျဖစ္လို႔”ဆိုတယ့္အေၾကာင္းျပတာေတြကို ရပ္ၿပီးရဲရဲသာရိုက္ပါလို အႀကံျပဳခ်င္ပါတယ္။

အေျခခံအက်ဆံုးနဲ႔ အေရးအႀကီးဆံုး နံပါတ္တစ္အခ်က္က Lens ကိုဂရုစိုက္ပါ။ဓာတ္ပံုမရိုက္ခင္ Lens မွာဖုန္မရွိေအာင္သုတ္ဖို႔အဝတ္စသန္႔သန္႔ေလး တစ္ခုေဆာင္ထားပါ။ ၿပီးေတာ့ Lens မွာ Scratch ေတြမျဖစ္ေစရန္အတြက္လည္း Plastics Sticker အၾကည္ေတြကိုကပ္သံုးပါ။အခုဆို Lensအတြက္ Tempered Glass ေတြေတာင္ဝယ္လို႔ရေနပါၿပီ။

နံပါတ္နွစ္အခ်က္ကေတာ့ပံုစံခ်ပါ။ Rule of Third နဲ႔ Golden Ratioဆိုၿပီးအရိုးရွင္းဆံုးပံုစံခ်နည္း၂မ်ိဳးရွိပါတယ္။ Rule of Third (3×3 Grid) ဆိုတာအလ်ား ၃ကြက္ ၊အနံ ၃ကြက္ရွိတယ့္စတုရန္း ၉ခုကိုေျပာတာပါ။အဲ့ဒီ Rule of Third Function ကို Smart Phone ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာ 3×3 Grid ဆိုၿပီး Built in ထည့္သြင္းေပးထားပါတယ္။ Rule of Third ကိုအသံုးျပဳၿပီးရိုက္တယ့္ပံုေတြကသာမန္ပံုေတြထက္အမ်ားႀကီးဆြဲေဆာင္မႈပိုရွိတာကိုလည္းေတြ႕ရမွာပါ။Golden Ratioကေတာ့ပံုစံခ်ရတာအနည္းငယ္ပိုခက္ေပမယ့္ ဆြဲေဆာင္မႈအားျပင္းတာကိုေတာ့ျငင္းလို႔မရပါဘူး။အဓိက Point ကေတာ့ကိုယ္ရိုက္မယ့္ Subject ကိုအၿမဲတမ္းအလယ္မွာ ထားၿပီးမရိုက္သင့္ဘူးလို႔ေျပာခ်င္တာပါ။နည္းနည္းကြၽမ္းက်င္လာၿပီဆိုရင္ေတာ့ Line ေတြ ဆံုမွတ္ေတြပါ ပါေအာင္ရိုက္ပါ။


နံပါတ္သံုးအခ်က္ကေတာ့ Edit လုပ္တာပါ။ကိုယ္ရုိက္လိုက္တဲ့ ပံုတိုင္းဟာ အေရာင္ နဲ႔ အလင္းအေမွာင္ မွန္တာရွားပါတယ္။ဒါ့အျပင္မလိုအပ္တဲ့ ေနရာေတြပါေနတာတို႔ Symmetric မညီတာတို႔လည္းျဖစ္ေနတက္ပါတယ္။အဲ့တာေၾကာင့္ပံုေကာင္းတစ္ပံုရဖို႔အတြက္ဆိုရင္ Edit လုပ္ဖို႔ကမျဖစ္မေနအေရးႀကီးပါတယ္။ VSCO ကေတာ့ အလြယ္ကူဆံုး Edit လုပ္တယ့္ Application တစ္ခုပါ။သူ႔မွာပါတယ့္ Filter ေလးေတြကေတာ္ေတာ္ေလး (Cinematic)ရုပ္ရွင္ဆန္ၿပီးသံုးရတာလည္းေတာ္ေတာ္ေလးလြယ္ကူပါတယ္။ VSCO mod Linkကိုေတာ့ေအာက္မွာထည့္ေပးထားပါတယ္။Filterေတြေကာင္းေကာင္းသံုးတက္ၿပီဆိုရင္ေတာ့ Exposureေတြ ၊Contrastေတြ ၊Hightlightေတြ ၊ Shadow ေတြကိုစိတ္ႀကိဳက္ကစားပါ။အဲ့့ဒါေတြနားလည္သြားရင္ေတာ့ Lightroom တို႔ Snapseed တို႔နဲ႔ပဲ Edit လုပ္လုိ ့ရပါျပီ။ Adobe Lightroom CC ကေတာ့ကြၽန္ေတာ္အႀကိဳက္ဆံုး Application ပါ။Edit လုပ္တဲ့ Application ေတြထဲမွာ Advanced အျဖစ္ဆံုးဆိုလည္းမမွားပါဘူး။သူ႔မွာFeature အကုန္လံုးကို Free မေပးထားပဲ ၊ပိုက္ဆံနဲ႔ဝယ္မွရမယ့္ Feature တခ်ိဳ ႕ပါဝင္ပါတယ္။ဒါေပမယ့္ပိုက္ဆံကုန္မွာစိတ္မပူပါနဲ႔။ Mod ထားတဲ့ Link ကိုေအာက္မွာထည့္ေပးထားပါမယ္။Snapseedကေတာ့ Second Favourite ပါ။သူ႔မွာပါဝင္တဲ့ Feature ေတြက Lightroom နဲ႔မတူပဲအသံုးျပဳရတာလည္း လြယ္ကူပါတယ္။ၿပီးေတာ့Snapseed ရဲ႕ခ်စ္စရာေကာင္းတယ့္အခ်က္တစ္ခ်က္ကေတာ့ Feature ေတြအကုန္လံုးကို Free ေပးထားတာပါ။

ေနာက္ဆံုးအခ်က္ကေတာ့ သူမ်ားပံုေတြကိုမ်ားမ်ားၾကည့္ျခင္းဆုိတဲ့ အေရးအၾကီးဆံုးအခ်က္ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ လူတိုင္းမွာကြဲျပားျခားနားတဲ့ အျမင္ေတြရွိေနတယ့္အတြက္တစ္ေယာက္နဲ႔တစ္ေယာက္ဓာတ္ပံုေတြကို Create လုပ္ပံုျခင္းမတူပါဘူး။အဲ့ဒါေၾကာင့္သူမ်ားရိုက္ထားထားတဲ့ ပံုေတြကိုမ်ားမ်ားၾကည့္ျခင္းျဖင့္Creative Idea ကိုတိုးပြားေစမွာပါ။Instagram ဆိုတာ Mobile photography အတြက္ Platform တစ္ခုျဖစ္တယ့္အတြက္မိမိအတြက္အက်ိဳးရွိေအာင္အသံုးခ်ၾကပါ။ၿပီးေတာ့ Facebook က Myanmar photography learners, Vsco Myanmar နဲ႔ SPMတို႔လိုGroupေတြမွာလည္းေသခ်ာေပါက္ အေထာက္အကူေပးႏုိင္တဲ့ Group ေတြပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ကြၽမ္းက်င္လာတယ့္အခါက်ရင္ေတာ့ Lens ေတြ၊ Filter ေတြဝယ္ရိုက္ပါ။Rk ေတြအတြက္ေတာ့ေ႐ြးခ်ယ္စရာမ်ားေပမယ့္ Rk မဟုတ္တယ့္သူေတြအတြက္ကေတာ့ Apexellens တစ္ခုကိုပဲက်ေနာ္ Recommend ေပးပါတယ္။လိုခ်င္ရင္ေတာ့ 8 Ray Online Shop မွာသြားၾကည့္လို႔ရပါတယ္။အဆံုးထိဖတ္ေပးလို႔ေက်းဇူးတင္ပါတယ္ဗ်ာ။


Posted by Myanmar Mobile Phones Review

***  vpn သံုးပီး proxy ေက်ာ္ရမွာပါ။google play မွာ turbo vpn ဆိုတာကိုေဒါင္းပါ။ပီးရင္install လုပ္ပါ။ပီးရင္ PHONE app setting မွာ google play store ကို clear data လုပ္ပါ။ပီးရင္ turbo vpn ကိုဖြင့္ပါ။ပီးတာနဲ႕ google play store ကိုျပန္သြားပါ။clear data လုပ္ပီးတာနဲ႕ google play store ကိုလံုးဝမဖြင့္ပါနဲ႕။turbo vpn ဖြင့္ပီးခ်ိတ္ထားပီးမွ store ျပန္ဖြင့္ပီး DOWNပါ။



Tuesday, June 25, 2019

💢💢💯 Lean Body ရရန္ လိုက္နာသင့္သည့္ အခ်က္မ်ား 💯💢💢



🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻

💌workout ႏွင့္ diet ႏွစ္ခုလုံးကို အခ်ိန္အတိုင္းအတာတခုထိ လုပ္ႏိုင္ပါမွ lean body ရလာသည္ကို gym စကားဖူးသူတိုင္းသိေပမည္။ သင့္၏လက္ရွိ ေဘာ္ဒီ အေနအထားကို အားမလို အားမရ ျဖစ္လွ်င္ သင့္ life style စေျပာင္းရန္ အခ်ိန္ေရာက္ေလၿပီ။ အထူးသျဖင့္ အိပ္ခ်ိန္၊ စားခ်ိန္ ႏွင့္ စားသည့္ အစားအစာ အစရွိတို႔ကို စတင္ေျပာင္းလဲပါ။ အလုပ္မ်ားေသာ္လည္း workout လုပ္ျဖစ္ေအာင္ လုပ္ပါ။ "ေခြ်းထြက္မ်ားမွ ေသြးထြက္နည္းမည္" ျဖစ္သည္။ ေခြ်းထြက္မ်ားလွ်င္ က်န္းမာေရးပိုေကာင္းလာ၍ ေငြ ထြက္လည္း နည္းလာမည္။ lean body ျမန္ျမန္ ရေအာင္ ေအာက္ပါ နည္းလမ္းမ်ား အသုံးဝင္ေပမည္။

၁💌မိမိစားရန္အတြက္ ကိုယ္တိုင္ chef လုပ္ပါ။
တိုးတက္ၿပီးႏိုင္ငံမ်ားတြင္ အလုပ္ သြားရသည့္ရက္အတြင္း တစ္ပတ္စာ စားရန္ အလုပ္ပိတ္ရက္တြင္  ႀကိဳတင္ prep လုပ္ထားၾကသည္။ lean body ပိုင္ရန္မွာ အေကာင္းဆုံးႏွင့္ အျမန္ဆုံးနည္းမွာ မိမိစားသည့္ အစားအစာ ၉၀% နီးပါး ကို ကိုယ္တိုင္ ခ်က္လုပ္ျခင္းျဖစ္ေလသည္။ ထိုသို႔လုပ္ျခင္းျဖင့္ မိမိ အစားအစာတြင္ ဘယ္အရာကား ဘယ္ေလာက္မ်ားမ်ား သုံးသည္ကို သိႏိုင္၍ ကယ္လိုရီ ပမာဏကိုထိန္းႏိုင္ေပမည္။ အျမတ္အစြန္းအတြက္ ေရာင္းရန္ ျပင္ထားေသာ ဆိုင္စာမ်ားမွာ ကယ္လိုရီ overloaded ျဖစ္တတ္သည္ကို သတိထားပါ။

၂💌အသီးအရြက္ heavy ႀကီး စားပါ။
တည့္ေျပာရလွွ်င္ ေဘာ္ဒီအလန္းစား လိုခ်င္ၿပီး အစား control မလုပ္ႏိုင္သူမ်ားအတြက္ အသီးအရြက္မွာ အေကာင္းဆုံးျဖစ္သည္။ အထူးသျဖင့္ ေရဓါတ္မ်ားေသာ အစားအစာမ်ားကို ေရြးစားပါ။ မခ်ဳိေသာ ႏို႔ထြက္ ပစၥည္းမ်ားလည္း စားႏိုင္ေပသည္။ ပမာဏမ်ားၿပီး ကယ္လိုရီ နည္းေသာေၾကာင့္ ေဘာ္ဒီအလန္းအတြက္ အေကာင္းဆုံးျဖစ္သည္။ အၾကံျပဳလိုသည္မွာ  pasta မွ အစ မိမိလုပ္စားသည့္အထဲတြင္ ကယ္လိုရီနည္းေသာ အသီးအရြက္ ေရာထည့္ၿပီး စားသုံးပါ။

၃💌နံနက္အိပ္ရာႏိုးခ်ိန္ အစာစားေပးပါ။
၂၁ ရာစု၏ သားေကာင္ က်ေနာ္တို႔အားလုံးမွာ မ်က္လုံးပြင့္ခ်ိန္မွ အလုပ္ႏွင့္နပန္းလုံးေနရသည္။ အေျခအေနအမ်ဳိးမ်ဳိး ေၾကာင့္ နံနက္စာ မစားသူမ်ားရွိသည္။ သို႔ေသာ္ ေဘာ္ဒီအလန္းစား ရရန္မွာ နံနက္စာ အေရးႀကီးဆုံးျဖစ္သည္။ နံနက္ ႏိုးလာသည့္ ေဘာ္ဒီကို သူ႔၏ function မ်ား အလုပ္ လုပ္ႏိုင္ရန္ အစာေကြ်းရန္လိုအပ္သည္။ ပုံမွန္အားျဖင့္ ၂:၁ မွာ ကစီႏွင့္ ပ႐ိုတိန္း ratio ျဖစ္သည္။ သို႔ေသာ္ မိမိ သြားမည့္ ပန္းတိုင္အလိုက္ ကြားျခားႏိုင္ေပသည္။

၄💌သၾကားဓါတ္ သို႔  အခ်ဳိ ေလွ်ာ့စားပါ။
က်ေနာ္တို႔ တစ္ဦးတစ္ေယာက္ခ်င္း ေဘာ္ဒီ၏ သၾကားဓါတ္လိုအပ္မႈ မ တူညီႏိုင္ေပ။ မိမိ၏ ေဘာ္ဒီ အေျခအေနကို ဦးစြာ သိေအာင္လုပ္ပါ။ ပုံမွန္ က်န္းမာေရး ေကာင္းသူတစ္ေယာက္အေနျဖင့္ သၾကား ေလွ်ာ့စားသင့္ပါသည္။ ေန႔တိုင္း စားသည့္ မုန္႔၊ သေရစာမ်ား မွာ အခ်ဳိဓါတ္ ကို အဓိက အရသာအေနျဖင့္ လုပ္ထားသည္။ တနည္းအားျဖင့္ ကြက္ကီး၊ ဘီစကစ္၊ ကိတ္မ်ား မဝယ္မီ အခ်ဳိဓါတ္ပါဝင္ႏုန္း သိရန္ label ဖတ္ပါ။ ခ်ဳိရဲေသာ မုန္႔မ်ားႏွင့္ လဘၠက္ရည္ တြဲၿပီး သုံးေဆာင္တတ္သူမ်ား သတိထားသင့္ေပသည္။

၅💌အမွ်င္ဓါတ္ ေန႔စဥ္ မ်ားမ်ား စားေပးပါ။
အမ်ဳိးသားတစ္ေယာက္ တစ္ေန႔ အမွ်င္ဓါတ္ ၃၅ ဂရမ္ ႏွင့္ အမ်ဳိးသမီး တစ္ေယာက္ ၂၅ ဂရမ္ စားသင့္သည္ ဟုဆိုသည္။ gym ကစားၿပီး ေဘာ္ဒီထုဆစ္သူမ်ား အမွ်င္ဓါတ္ကို ပိုစားေပးရသည္။  ေလ့လာခ်က္အရ အေမရိကတြင္ ၎၏ ထက္ဝက္သာ စားသုံးၾကသည္ဟု ဆိုသည္။ အဆီသိုေလာင္မႈနည္း ေစရန္ အက်ဳိးျပဳသည္။ ဥပမာ။ ပဲနီေလးသည္ fibre ဓါတ္ရရန္ စားသင့္ေပသည္။ ပုံမွန္ ဟင္းရည္ခြက္ အရြယ္တစ္ခြက္တြင္ ၁၄ ဂရမ္ ဝန္းက်င္ ရွိသည္ဟု သိရသည္။

၆💌ေကာင္းေသာအဆီကို စားပါ။
က်န္းမာခ်င္သူတိုင္း အဆီ ပိုစားမိရန္ ေၾကာက္ၾကသည္။  အဆီေလွ်ာ့စားပါ ေရွာင္ပါ ဆိုသည္ကိုလည္း လူတိုင္း သတိထားၾကသည္။ သို႔ျဖစ္၍ အဆီ စားပါ ဆိုသည္မွာ အဘယ္ေၾကာင္းနည္း။ အလြယ္တကူ bad fat ႏွင့္ good fat ႏွစ္မ်ဳိးကို သိရန္လိုအပ္သည္။ good fat သို႔ ေကာင္းေသာ အဆီ သည္ ခႏၶာကိုယ္တြင္း ေဟာ္မုန္း ထုတ္လုပ္ရန္ လိုအပ္သည္ သာမက ေဘာ္ဒီအဆီမ်ားကို ေလွ်ာ့ခ်ရန္မွာလည္း အသုံးဝင္သည္။ ဥပမာ။ အေစ့အဆံမွ အဆီ၊ ေထာပတ္သီး၊ သံလြင္ဆီ မ်ားမွာ ေဘာ္ဒီအတြက္ အက်ဳိးရွိေပသည္။

၇💌မခ်က္မျပဳတ္ပဲ၊ အစိမ္း မ်ားမ်ားစားေပးပါ။
ျမန္မာမ်ားအတြက္ အလြယ္ကူဆုံးျဖစ္ေပမည္။ ထမင္းဝိုင္းတြင္ ငါးပိရည္ ႏွင့္ တို႔စရာမ်ဳိးစုံစားျခင္းမွာ မိသားစုတိုင္း စားၾကမည္ထင္၏။ lean body ရရန္ ငါးပိေရမွာ အငန္ျဖစ္၍ ေလွ်ာ့စားသင့္ေသာ္လည္း တို႔စရာမွာ ႀကိဳက္သေလာက္ စားႏိုင္ေပသည္။ အသီးအရြက္မ်ားကိုသာအစိမ္း စားရန္တိုက္တြန္းေသာ္လည္း သား၊ ငါး မ်ားကို အစိမ္းစားရန္ မဆိုလိုေပ။ ဂ်ပန္အစားအစာ၊ ကိုရီးအစားအစာ မ်ားမွ အပ ပါ။

၈💌ေနာက္ဆုံးတစ္ခု မွာ က်ေနာ္တို႔ အားလုံးအတြက္ မရွိမျဖစ္လိုအပ္ေသာ ေရ ေသာက္ျခင္းျဖစ္သည္။ တစ္ရက္လွ်င္ အနည္းဆုံး ေဘာ္ဒီ ဝိတ္ေပါင္ခိ်န္ ၏ ထက္ဝက္ ပမဏ ေရ ေအာင္စ ေသာက္ရမည္ ဟုဆိုသည္။

💌က်ေနာ္ gym နယ္ပယ္မွ ဂု႐ု တစ္ေယာက္လုံးဝ မဟုတ္ပါ။ ဝါသနာရွင္ အဆင့္ only ပါ။ အပလာ မဟုတ္သည့္ မဟာဂ်င္း လည္း မထည့္တတ္ပါ။ ေလ့လာထားတာေတြႏွင့္ အေတြ႕အၾကဳံ ႏွစ္ခု ေပါင္းစပ္ၿပီး က်ေနာ္ႏွင့္ ဝါသနာတူမ်ားအတြက္ sharing လုပ္ေပး႐ုံ သက္သက္ပါ။


🙏have a happy & heathy day🙏

အားလုံးက်န္းမာၾကပါေစ "Health is Wealth”
🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈

မူလေရးသားတင္ဆက္သူ စာမ်က္ႏွာ - Online Gym for Simple Workouts & Diet Tips

Monday, June 24, 2019

"ေအာင္မဲညိဳ "



Clitoria ternatea L.,
Family : Fabaceae
Common Names:  Butterfly pea, Pe-nauk-ni

အခုတေလာ Facebook ေပၚမွာ နံမည္ႀကီးေနေသာ ေအာင္မဲညဳိအေၾကာင္း ျပန္တင္ျပလုိပါတယ္။ တကယ္လက္ေတြ႔သက္သာလုိ႔ လည္း နံမည္ႀကီးတာပါ။ အညာမွာေတာ့ ေအာင္မဲညဳိ အပင္ေလးေတြက အေလ့က်ေပါက္ပါတယ္၊ ဘယ္ေနရာသြားသြားေတြ႔ရတယ္၊ ဒီအတုိင္းေပါေပါမ်ားမ်ားေတြ႕ရလုိ႔ အထင္မေသးလုိက္ပါနဲ႔၊  Ocean လုိ shopping mall လုိ ကုန္တုိက္ႀကီးေပၚမွာ အညဳိေရာင္ စာအိတ္နဲ႔ သြတ္သြင္း ေရာင္းရင္ေတာ့ တအိတ္ ၅၀၀၀ က်ပ္ျဖစ္သြားၿပီ၊ ႏုိ႔ဆီဗူးတဝက္စာေတာင္မ႐ွိ ၊ ဘာလုိ႔ ေစ်းႀကီးတာလည္း ၊ သူ႔ရဲ႕ ေဆးဖက္ဝင္မႈကုိ လူေတြ တျဖည္းျဖည္း သိလာၾကလုိ႔ေပါ့၊ အခုဆုိ အရင္လုိ ျခဳံေတြ႔တုိင္းမ႐ွင္းၾကေတာ့ဖူး၊ ေအာင္မဲညဳိပင္ေလး ေတြ႕ရင္  မသတ္နဲ႔ဦးျဖစ္လာဘီ၊ အပြင့္ ခူးၿပီးစုတဲ့လူေတြ႐ွိလာၿပီ။


ပန္းက ၂ မ်ဳိး႐ွိတယ္၊ အလွစုိက္နဲ႔ သဘာဝေပါက္ပင္ ျဖစ္တယ္၊ သဘာဝအတုိင္းေပါက္ေနတဲ့ ပန္းက ပုိလုိ႔ေတာင္ေဆးဖက္ဝင္ပါေသးတယ္၊ သဘာဝေပါက္ေသာပဲပန္းက ပြင့္ခ်ပ္ တထပ္သာပါေသာ္လည္း အလွစုိက္ရန္ ပ်ဳိးထားေသာ ေအာင္မဲညဳိပဲပန္းကေတာ့ ပြင့္ခ်ပ္ အထပ္ အေရအတြက္ ပုိမ်ားၿပီးပုိလွပါတယ္။ ၂ မ်ဳိးစလုံး၏ ေဆးဝင္ပုံက အတူတူပါ။

အျပာေရာင္ ပဲပန္းေလးေပမဲ့ ျမန္မာအမည္ကုိ ဘာ့ေၾကာင့္ "ေအာင္မဲညိဳ"လုိ႔ ေခၚမွန္း မသိပါ၊ ဒါေပမည့္  (ကုိသန္းထုိက္ဦး comment ေလးက အေျဖျဖစ္မွာပါ...

ျမန္မာေဝါဟာရ မွာ "ညိဳ " ဆိုေသာစကားလံုးဟာ အျပာေရာင္လို႔လည္းအဓိပၸာယ္ ရပါတယ္ဆရာ ျမတ္စြာဘုရားရဲ႕ေရာင္ျခည္ေတာ္ ေျခာက္သြယ္မွာ ညိဳေသာေရာင္ျခည္ဆိုတာ အျပာေရာင္ေရာင္ျခည္ေတာ္လို႔ဆိုလိုတာပါ ေနာက္ဥပမာတခုက ၾကာညိဳလို႔ေခၚတဲ့အျပာေရာင္ၾကာပန္းကေလးေတြပါ

လူသိအမ်ားဆံုး အနက္တူစကားအတြဲအစပ္အေနနဲ႔
ဆရာေဇာ္ဂ်ီရဲ႕ေဗဒါလမ္းကဗ်ာမွာပါတဲ့ ညိဳျပာျပာ လတာျပင္ေျခရင္း ..ဆိုတာကိုၫႊန္းလိုပါတယ္ ဆရာ...)
အျဖဴေရာင္ပန္းကုိေတာ့ "ေအာင္မဲျဖဴ"လုိ႔ေခၚပါတယ္။ မူရင္းေပါက္ရာေဒသက အပူပုိင္းေဒသ နဲ႔ သမပုိင္းေဒသမ်ားျဖစ္ၾကၿပီး ၊  Southeast Asia နဲ႔ Madagascar ေဒသမ်ားမွာ  ေပါက္ပါတယ္ ၊ ထုိင္းမွာေတာ့ ေဆးဝါးအတြက္စုိက္ၾကတယ္၊

ပန္းရဲ႕ မ်ဳိးစု "genus" အမည္ေပးပုံကလည္းဆန္းျပားလွပါတယ္ လက္တင္စကား "Clitoria" ဆုိတာ မိန္းမတေယာက္ရဲ႕ အမလိင္အဂၤါ "Clitoris"မလိင္ေစ့ ကုိရည္ၫႊန္းပါတယ္၊ ဒီပဲပန္းပြင့္ေနပုံကုိ ေ႐ွ႕ကၾကည့္ရင္  မိန္းမတေယာက္ရဲ႕လိင္အဂၤါ ပုံစံ နဲ႔ မထင္မွတ္ဘဲ တူေနတာကုိ ျမင္ၾကရမွာပါ၊

Taxonomy

အပင္ကႏြယ္ပင္ေလးပါ အရြက္ကရြက္ေပါင္းျဖစ္ၿပီး ရြက္မႊာ ၅ရြက္ကေန ၇ရြက္ ေလာက္ပါပါတယ္၊ ပန္းခုိင္က ၾကားထြက္ ျဖစ္ၿပီး အျခားပဲပန္းမ်ားနဲ႔မတူ တပြင့္ထဲထြက္တာဆန္းလွပါတယ္၊ ဒါ့အျပင္ အျပာေရာင္မုိ႔ အေဝးကပင္ျမင္ႏုိင္ပါတယ္၊ ပြင့္ခံရြက္ ပြင့္ညႇာရြက္မ်ားပါပါတယ္၊ ပြင့္ဖတ္အုံက ႁပြန္ပုံျဖစ္ကာ အဝုိက္ ၅ခုထိပ္မွာ႐ွိပါတယ္၊ ပန္းပြင့္ရဲ႕အထင္႐ွားဆုံးျဖစ္တဲ့ ပြင့္ခ်ပ္အုံမွာ Standard , wings, keels ပါပါတယ္၊ အႀကီးမားဆုံး standard က တခုထဲပါၿပီးအႀကီးဆုံးပါ အျပာေရာင္ျဖစ္ၿပီး အလယ္အရင္းမွာ အဝါေရာင္ေျဖာ့ေျဖာ့ အကြက္ငယ္ပါပါတယ္၊ wings ၂ခုပါၿပီး အတြင္းဖက္ဆုံးက keels 2ခုထက္ႀကီးပါတယ္၊ သူတုိ႔ ၅ခုတည္ေနပုံက ပုံမွာအတုိင္းျဖစ္ၿပီးျဖဳတ္ၾကည့့္လ်ွင္ လိပ္ျပာပုံစံျမင္ၾကရမွာပါ၊ ဝတ္ဆံဖုိ ၁၀ခုပါၿပီး ၂စုစည္းပါ၊ ၉ခုတစည္းနဲ႔ တခုတစည္းပါ၊  အသီးေတာင့္က အနဲငယ္ ျပားၿပီး အေစ့ ၄ေစ့ ကေန ၁၀ေစ့အထိ ပါေနတတ္ပါတယ္။

အသုံးျပဳပုံ

Southeast Asia မွာေတာ့ ပန္းပြင့္ေလးေတြကထြက္တဲ့အျပာေရာင္ အရည္ကုိ  အစားအစာမ်ားေဆးဆုိးရာမွာသုံးျကတယ္၊ အႏၱရာယ္လည္းကင္းပါတယ္၊  မေလးမွာေတာ့ ပန္းပြင္က စစ္ထုတ္အရည္ကုိ ေကာက္ညႇင္းဆန္ အေရာင္လွေအာင္ဆုိးတဲ့ေနရာသုံးၾကတယ္၊ မုန္႔ေလးေတြ ေဆးဆုိးရာမွာသုံးၾကတယ္။ အျပာေရာင္ ကြတ္ကီးက ဒီအပင္ကရတာပါ။

ထမင္းအုိးထဲကုိ ဒီပန္းပြင့္ကုိ ထည့္ ခ်က္ၾကည့္ရင္ အျပာေရာင္ ထမင္းရမွာပါ၊ ေဘးထြက္ဆုိးက်ဳိး မ႐ွိေသာ သဘာဝအျပာေရာင္ဆုိးေဆးပါ။ ဒါ့အျပင္ မုန္႔အမ်ဳိးမ်ဳိးအတြက္  အေရာင္တင္ဆီအျဖစ္ အသုံးျပဳလုိ႔ရပါတယ္။ထုိင္းႏုိင္ငံမွာဆုိရင္ေတာ့ ေဖ်ာ္ရည္၊ေရေႏြးၾကမ္းအျဖစ္ေသာက္သုံးၾကတယ္။


ပန္းအပြင့္အစုိကုိ ေရေႏြးပူပူထဲမွာ ငါး မိနစ္ခန္႔ ထည့္စိမ္ၿပီး အေပၚကေန  သံပုရာရည္ ညႇစ္ၿပီး ေရာစပ္ကာ ေသာက္ႏုိင္ပါတယ္၊ အလြန္ကုိ ႐ုိး႐ွင္းေသာ ေဖ်ာ္ရည္ပါ၊ ပန္းပြင့္ လတ္လတ္ဆပ္ ဆပ္ မရလည္း ပန္းပြင့္ အေျခာက္ကုိသုံးႏုိင္ပါတယ္။ ထုိင္းမွာေတာ့ ဒီပန္းကေနရေသာ အျပာေရာင္အရည္ကုိ   nam dok anchan (น้ำดอกอัญชัน) လုိ႔ေခၚပါတယ္၊ သူ႔ကုိ သံပုရာ lime juice တစက္ခန္႔နဲ႔ေရာတဲ့အခါ acidity ကုိတုိးေစၿပီး မူလ အျပာေရာင္ကေန  pink purple အျဖစ္ေျပာင္းလဲသြားတယ္ ၊ အခ်ဳိ့လည္း အျပာေရာင္ေဖ်ာ္ရည္လုပ္ကာေသာက္သုံးၾကတယ္။

ေဆးဖက္ဝင္ပုံမ်ား

အျပာေရာင္ပန္းေလးထဲမွာ  Antioxidants မ်ားျဖစ္သည့္ proanthocyanidin ေတြပါတယ္၊ ေသြးစီးဆင္းလည္ပတ္မႈေကာင္းေစတယ္၊ အျမင္အာ႐ုံေတြပုိေကာင္းလာေစတယ္၊ ေသာက္သုံးျခင္းက glaucoma, blurred vision, retinal damage or tired eyes ေရာဂါေတြကုိသက္သာေစတယ္။

ပန္းပြင့္ထဲမွာ  bioflavonoids ေတြ ႂကြယ္ဝစြာပါလုိ႔ဆံပင္ေတြကုိ နက္ေမွာင္ သန္စြမ္းေစ႐ုံသာမက ဆံပင္ျဖဴျခင္းကုိ ေလ်ာက်ေစတယ္၊ စကားမစပ္ ေအာင္မဲညဳိ ေခါင္းေလ်ွာ္ရည္ကေတာ့ အေတာ္ေကာင္းတယ္လုိ႔ သိရပါတယ္။ Facebook မွာဘဲ ျဖစ္ျဖစ္ Google မွာဘဲျဖစ္ျဖစ္ Butterfly shampoo လုိ႔ ႐ုိက္ထည့္ၿပီး႐ွာပါ၊ ေခါင္းေလ််ာ္ရည္ေၾကာင့္ ဆံပင္သားေတြ သန္ေစ႐ုံသာမက၊ ဆံပင္ကြၽတ္ျခင္းကုိလည္း ကာကြယ္ေပးပါသတဲ့၊ ဆံပင္ပါးသူေတြသုံးသင့္ပါတယ္။

ပန္းမွာပါေသာ  antioxidants ေတြက collagen and elastin synthesis ေတြကုိ လႈံ႕ေဆာ္ေပးႏုိင္တာမုိ႔ အသားအေရမ်ားေျပာ့တြဲလာျခင္းကုိ ဟန္႔တားေစၿပီး၊  အသက္ႀကီးလုိ႔ ျဖစ္လာသည့္အေရျပားေရာဂါေတြ ကင္းစင္ကာ အပ်ဳိအရြယ္ေလးပမာ အသားအေရက ေျပာင္တင္းေခ်ာေမြ႕က အရြယ္တင္ ႏုပ်ဳိေစပါတယ္။

ဒီပန္းမွာ Aphrodisiac လုိ႔ေခၚတဲ့ ကာမအားတုိးေဆးနဲ႔ ဆုိင္ေသာ သက္ေရာက္မႈ႐ွိတယ္။ ကာမကုိ အားေပး႐ုံသာမက အမ်ဳိးသမီးေတြမွာျဖစ္တတ္ေသာ ဓမၼလာျခင္းႏွင့္ ဆုိင္ေသာ ျပသနာမ်ား ကိစၥရပ္မ်ား နဲ႔ အျဖဴဆင္းျခင္း   menstruation problems or white vaginal discharge (leucorrhoea) စေသာ ေရာဂါေတြကုိလည္း ကုသႏုိင္စြမ္း႐ွိပါတယ္။

ပန္းဟာ cognitive function ကုိ ျမန္ဆန္ေစၿပီး  ဦးေဏွာက္၏ လုပ္ငန္းမ်ားကုိ ျမန္ဆန္လာေစတယ္။ ဆီးကုိ ပုံမွန္ သြားေစလုိ႔ Diuretic ဆီးရႊင္ေဆးအျဖစ္သုံးႏုိင္တယ္။ ေသြးတုိးသမားေတြအတြက္ သဘာဝေသြးက်ေဆးျဖစ္တယ္။

နာက်င္ကုိက္ခဲျခင္းနဲ႔ ေဖာေယာင္ျခင္းကုိ သက္သာေစတယ္။ စိတ္ဖိစီးမႈ  stress and anxiety ကုိလည္းက်ေစပါတယ္။ ပန္းကုိ Anti-Asthmatic အျဖစ္သုံးရာမွာ
သာမန္အဖ်ားေရာဂါ အေအးမိ common cold, ေခ်ာင္းဆုိး cough & ပန္းနာရင္ျကပ္ asthma ေရာဂါေတြကုိလည္းသက္သာေစပါတယ္။ အစားအေသာက္ထဲက သၾကားဓာတ္ကုိ ဟန္႔တားေစႏုိင္တာမုိ႔ ဆီးခ်ဳိသမားမ်ားအတြက္ေတာ့ ေဆးတခြက္ပါဘဲ ၊

 ပဲပန္းထဲမွာ cyclotides, ျဒပ္ ေပါင္းပါတယ္၊ ဒီ ျဒပ္ေပါင္းက  anti-HIV effects ကုိျပသေၾကာင္း သုေတသနမ်ားအရသိရတယ္။ ကင္ဆာဆဲလ္မ်ားကုိပင္ေသေစႏုိင္ေသာ .cyclotides ဟာ ဒီပဲပန္းမွာပါဝင္ေနတယ္။ ဒါ့အျပင္ သူ႔မွာ  anti-microbial effects ႐ွိၿပီး Staphylococcus aureus ကုိ ဆန္႔က်င္ပါတယ္။ ပုံမွန္ေသာက္သုံးသူေတြမွာ ကုိယ္ခံစြမ္းအားျမင့္တက္ေစပါတယ္။

ဖိလစ္​ပုိင္​တြင္​ ​ေအာင္​မဲညဳိပန္​းမွရ​ေသာ အရည္​ကုိ BLUE TERNATE TEA PEA FLOWER အ​ေနျဖင္​့​ေရာင္​းခ်သည္​ကုိ သိရသည္​၊ အျပာ​ေရာင္​​ေအာင္​မဲညဳိ​ေဖ်ာ္​ရည္​သည္​ မွတ္​ဥာဏ္​မ်ားကုိ ျပန္​လည္​​ေကာင္​းမြန္​လာ​ေစႏုိင္​သည္​၊ ပင္​ပန္​းႏြမ္း​နယ္​ၿပီး စိတ္​ဖိစီးမႈမ်ား​ေနျခင္​းမ်ားကုိ သက္​သာလာ​ေစသည္​၊


Health Benefits အက်ဳိး​ေက်းဇူးမ်ားကုိ ျခဳံေဖာ္ျပရရင္

ထုိ​ေဖ်ာ္​ရည္​ ​ေသာက္​သုံးျခင္​းျဖင္​့

Lower blood pressure ​ေသြးတုိးက်​ေစျခင္​း
Anti-asthma ပန္​းနာ​ရင္​က်ပ္​
Cancerolytic ကင္​ဆာ​ေရာဂါ ကာကြယ္​
Immunity Boost ကုိယ္​ခံစြမ္​းအားျမင္​့
Anti-anxiety ​စိတ္​ဖိစီးမႈကင္​း
Pain reliever နာၾကင္​ မႈမ်ားသက္​သာ
မ်ားရ​ေစႏုိသည္​ဟုဆုိထားပါသည္​၊
 ေဘးထြက္ဆုိးက်ဳိး မ႐ွိသေလာက္ နည္းေသာပန္းတပြင့္အျဖစ္လည္းမွတ္သားမိပါတယ္။

အျမစ္​ကုိ​ေထာင္​းထားသည္​ အမႈန္​႔ကုိ စားသုံးလ်ွင္​ ​ေခ်ာင္​းဆုိး အ​ေအးမိ ႏွင္​့ ပန္​းနာရင္​ၾကပ္​ ​ေရာဂါမ်ား သက္​သာ​ေပ်ာက္​ကင္​း​ေစပါသည္​၊ အထူးသျဖင္​့ အဆိပ္​႐ွိ​ေသာ သတၱ၀ါ မ်ား အင္​းဆက္​မ်ား ကုိက္​ခံရသည္​့ ဒါဏ္​ရာမ်ားအ​ေပၚတြင္​ အလြန္​အစြမ္​းထက္​စြာ တုန္​႔ျပန္​​ေစပါသည္​၊

တုိင္းရင္းေဆးဝင္ပုံ

ဒါ့အျပင္ "ေအာင္မဲညဳိပင္ေလး" က တုိင္းရင္းေဆးဖက္ဝင္ေသာ အပင္ေလးတပင္ပါ၊ အ႐ွင္နာဂသိမ္ေဆးက်မ္းမွာေတာ့ ေဆးဝင္ပုံကုိ ယခုလုိေရးသားထားပါတယ္......ေအာင္မဲညဳိပင္က ပဥၥငါးပါးအသုံးဝင္လွတယ္ အပင္သည္ခါး၏၊ ေျပျပစ္၏၊ေဒါသသုံးပါး ပ်က္သည္ကုိႏုိင္၏၊ ေအးေသာဂုဏ္႐ွိ၏၊ ေလသလိပ္ဖ်ားျခင္း ပူေလာင္ျခင္း၊ မူးေဝထုိင္းမႈိင္း ေသြးဝမ္းသြားျခင္း ႐ူးသြပ္ျခင္း ေခ်ာင္းအလြန္ဆုိးျခင္း၊ ပန္းနာရင္ၾကပ္၊ ခူနာ ပုိးနာ အဆုပ္ေရာဂါေတြေပ်ာက္ကင္းေစ၏။ အျမစ္သည္ ကာမအားကုိတုိးေစ၏၊ ပိတ္ဝမ္းသြားျခင္းကုိပယ္ေစ၏၊ ေလေၾကာမ်ား၏ ပူေလာင္ျခင္းကုိၿငိမ္းေအးေစ၏၊ ပန္းနာ ရင္ၾကပ္ ေရဖ်ဥ္း ဝမ္းဗုိင္တင္းေရာင္ျခင္းကုိ ပယ္ေဖ်ာက္တတ္၏။လုိ႔ေဆးက်မ္းမွာ ေဖာ္ျပထားတယ္။


ကုိယ့္ဝန္းက်င္ကအပင္ေလးေတြမွာ မထင္မွတ္ေလာက္ေသာ အစြမ္းသတၱိ ႐ွိေနတာဟာျဖင့္ တကယ္ကုိစိတ္ဝင္စားစရာပါ၊ ႏြယ္ျမက္သစ္ပင္ေဆးဖက္ဝင္တာမုိ႔ ခ်စ္စဖြယ္ ေအာင္မဲညိဳပန္းေလးေတြ ေကာက္ယူမိရင္း ဒီ post ေရးသားမိပါတယ္ ၊

Kothet NaingOo
Monywa University
16.6.2019

ကုိးကား
Wikipedia
အ႐ွင္နာဂသိမ္ ပုံျပ ေဆးအဘိဓာန္

အပင္ေတြနဲ႔ဆုိင္ေသာ link
Flowers from Myanmar.

https://www.facebook.com/Flowers-From-Myanmar-360042720833435/

Friday, June 21, 2019

အဆီေခ်ဖ်က္တဲ့ ေဖ်ာ္ရည္ေလးေတြ

(Fat Destroying Smoothies to Try Out)


ကိုယ္ခႏၶာမွာရွိေနတဲ့ အဆီအဆိုင္အခဲေတြကို ေက်ပ်က္လြယ္ေစျပီး ျဖစ္တည္လာမည့္အဆီေတြကို ေခ်ဖ်က္ေပးမယ့္ ကိုယ္လက္လႈပ္႐ွားမႈေတြလုပ္ေနစဥ္မွာ အေထာက္အပ့ံလည္းျဖစ္ ပါးစပ္အာသာေျပေစမယ့္ Smoothies ေလးေတြကို ေဖ်ာ္မေသာက္ခ်င္ဘူးလား။ အခ်ိဳ႕သစ္သီးေတြက ၀ယ္ယူဖို႔လြယ္ေပမယ့္ အခ်ိဳ႕သစ္သီးေတြကေတာ့ စူပါမားကတ္ေတြမွာ ေေသခ်ာရွာ၀ယ္မွရမယ့္အေနအထားေတာ့ရွိပါတယ္။

Smoothies ေတြကခ်ိဳပါတယ္။ ဒါကိုသတိထားဖို႔လိုတဲ့လူေတြလည္းရွိတယ္။ ဥပမာ ဆီးခ်ိဳေသြးခ်ိဳသမားေတြအတြက္ေပါ့။ သည္လိုလူေတြအတြက္ကေတာ့ သစ္သီး၀လံ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ကအစ ဒိန္ခ်ဥ္အဆံုး ပါ၀င္ပစၥည္းေတြကို ေရြးခ်ယ္ျပီး ေဖ်ာ္စပ္ေသာက္သံုးရမွာေတာ့ အေသအခ်ာေနာ္။

(၁) ဘယ္ရီသီးေတြ (Berry good smoothie)
သည္ Smoothie က ကိုယ္အေလးခ်ိန္ေလ်ာ့သမားေတြအတြက္ whey protein လိုပဲ အဆီျဖိဳခြဲရာမွာ အခက္မေတြ႕ေစမယ့္ ဘယ္ရီသီးေတြနဲ႔ ေပါင္းစပ္ထားပါတယ္။ ပါ၀င္ပစၥည္းေတြကို လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ ခ်က္ခ်င္းေဆးေၾကာ Blender ထဲအကုန္ထည့္ျပီး စကၠန္႔အနည္းငယ္အတြင္း ၾကိတ္ေျခေဖ်ာ္စပ္ေသာက္သံုးရမွာပါ။

လိုအပ္ပစၥည္း -
စေတာ္ဘယ္ရီ ၂ခြက္စာ 2 cups of strawberries (fresh or frozen),

ခ်ယ္ရီသီး တစ္ခြက္စာ (a cup of cherries),

ဘလူးဘယ္ရီ တစ္ခြက္စာ (a cup of blueberries),

Whey Protein မႈံ႕ တစ္ေအာင္စ (an ounce of whey protein),

ႏို႔ တစ္ခြက္ (a cup of milk)

ျပဳလုပ္နည္း
ပါ၀င္ပစၥည္းေတြအကုန္ ၾကိတ္စက္ (Blender) ထဲတျပိဳင္နက္လိုလို ထည့္ေျခကာ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ေသာက္သံုးႏိုင္ပါျပီ။

(၂) သရက္သီး (Mango smoothie surprise)

အဆီေတြကို ေျခဖ်က္ေစမယ့္ smoothie တစ္ခြက္ေဖ်ာ္ေသာက္ဖို႔စဥ္းစားေနရင္ သရက္သီးကိုလည္း မေမ့ထားသင့္ပါဘူး။

လိုအပ္ပစၥည္း -
အခြံခြာျပီးလွီးထားေသာ သရက္သီးအတံုးေလးေတြ - ခြက္ရဲ႕ ေလးပံုတစ္ပံု (1/4 cup of mango cubes),

သရက္သီးရည္ ခြက္တစ္၀က္ (1/2 cup of mango juice),

လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ညွစ္ထားေသာ သံပရာရည္ စားပြဲတင္ဇြန္းတစ္ဇြန္း (1 tablespoon of freshly squeezed lime juice),

ၾကိတ္ေျခထားေသာ ေထာပတ္သီး တစ္ျခမ္းစာအႏွစ္၊

အဆီလြတ္ ဗနီလာနံ႔ ဒိန္ခ်ဥ္၊

ေရသန္႔ေရခဲ ၆တံုး၊

ျပဳလုပ္ပံု
Blender ထဲကို ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားကို တစ္ခုျပီးတစ္ခုထည့္ကာ ၾကိတ္ေျချပီး လည္ရွည္ဖန္ခြက္ထဲထည့္လွ်က္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါျပီ။

(၃) အုန္းသီး (Coconut smoothie)

အဆီေတြကို ျဖိဳဖ်က္ႏိုင္တဲ့ေနာက္ထပ္ smoothies ကေတာ့ အုန္းသီးထြက္ကုန္ေတြျဖစ္ပါတယ္။ သဘာ၀အုန္းသီးေျပာတာေနာ္။

လိုအပ္ပစၥည္း -
အုန္းႏို႔ ၈ေအာင္စ (8 ounces of coconut milk),

သန္႔စင္ထားေသာ အုန္းဆီ စားပြဲတင္ဇြန္းတစ္ဇြန္း (a tablespoon of extra virgin coconut oil),

ဘယ္ရီသီး ခြက္ရဲ႕ေလးပံုတစ္ပံု (1/4 cup of berries),

ငွက္ေပ်ာသီး တစ္လံုး (a frozen banana),

ၾကက္ဥ ႏွစ္လံုး ( 2 eggs)

ျပဳလုပ္ပံု
Blender ထဲကို ပါ၀င္ပစၥည္းအကုန္ထည့္ျပီး စကၠန္႔အနည္းငယ္ၾကာေအာင္ ေသခ်ာၾကိတ္ေျခေပးပါ။ သံုးေဆာင္ရန္ အသင့္ျဖစ္ပါျပီ။ အခ်ိဳထပ္ထည့္လိုပါက သဘာ၀ပ်ားရည္ (Raw organic honey) ထပ္ေပါင္းထည့္ႏိုင္ပါေသးတယ္။

(၄) က်န္းမာေစမယ့္ အစိမ္းေရာင္ (Skinny gut healthy green smoothie)

အဆီျဖိဳဖ်က္မယ့္ေနာက္ထပ္ Smoothies ေဖ်ာ္ေသာက္ဖို႔လိုတာေတြက

သခြားသီးအေသး ခြက္ရဲ႕ သံုးပံုတစ္ပံု (1/3 small cucumber),

ျဖတ္ေတာက္လွီးခၽြတ္ထားေသာ ကိုက္လန္ တစ္ခြက္စာ (1 cup of trimmed kale),

နံနံအရြက္ ၃ ရြက္ ( 3 sprigs of parsley),

အစိမ္းေရာင္ပန္းသီး ခြက္ရဲ႕ ေလးပံုတစ္ပံု ( ¼ green apple),

တရုတ္နံနံရိုးပြ ႏွစ္ေခ်ာင္း ( 2 ribs of celery),

ဟင္းႏုႏြယ္ရြက္ႏု တစ္ခြက္စာ (a  cup of baby spinach),

သံပရိုသီး အူတိုင္ တစ္ခု (1 lemon wedge) နဲ႔ သံပရိုရည္။

ျပဳလုပ္ပံု
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားကို Blender ထဲထည့္ကာ ေၾကညက္ေခ်ာေမြ႕သြားသည္အထိ ၾကိတ္ေျခလိုက္ပါ။

(၅) ေခ်ာကလက္ (Chocolate fruit smoothie)
ေခ်ာကလက္….ေခ်ာကလက္ဟုတ္လားလို႔ မေမးပါနဲ႔။ ႏို႔ေတြ အျခားပစၥည္းေတြအေထြအထူးမပါတဲ့ အနက္ေရာင္ေခ်ာကလက္ကို ဆိုလိုတာ ေျပာခ်င္တာပါ။

ပါ၀င္ပစၥည္း
Whey Protein မႈန္႔ ခ်ိန္တြယ္ဇြန္းနဲ႔ တစ္ဇြန္းစာ (a scoop of whey protein),

ေရသန္႔ေရခဲ ၄-၅တံုး (4 to 5 ice cubes),

ေရ တစ္ခြက္ (a cup of water)

အခ်ိဳမပါေသာ ကိုကိုးမႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္းတစ္ဇြန္း (a teaspoon of unsweetened cocoa)

Chitosan အမွႈန္႔ ၁၀၀၀ မီလီဂရမ္ (1,000mg of chitosan)

ခပ္ၾကီးၾကီး ငွက္ေပ်ာသီး တစ္၀က္ (½ of a large banana)

ဘလူးဘယ္ရီသီး ခြက္တစ္၀က္စာ (half a cup of frozen blueberries)

Flaxseed အထုပ္ တစ္၀က္စာ (half a pack of milled flaxseed)

ျပဳလုပ္ပံု
ပါ၀င္ပစၥည္းေတြကို Blender ထဲေသခ်ာထည့္ျပီး စိတ္ၾကိဳက္အေနအထားရသည္အထိၾကိတ္ေမႊပါ။ ေဖ်ာ္ျပီးျပီးျခင္းသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါျပီ။ အခ်ိဳ႕ေသာပါ၀င္ပစၥည္းေတြကေတာ့ အဟာရျဖည့္စြက္စာေရာင္းေသာ ဆိုင္မ်ားမွာရႏိုင္ပါတယ္။

(၆) ခပ္ျမန္ျမန္ေလး (Mood boosting breakfast blast)

ျပဳလုပ္ဖို႔လည္းလြယ္။ ပါ၀င္ပစၥည္းေတြကလည္း သိပ္ရွာဖို႔မခက္တဲ့အမယ္ေတြပါပဲ။

ပါ၀င္ပစၥည္းေတြ
ဘလူးဘယ္ရီ ခြက္ရဲ႕ေလးပံုတစ္ပံု (¼ cup of blueberries)

သစ္ၾကားသီး ၅ခု (5 walnuts)

အခ်ိဳမပါေသာ ဗာဒံသီးေစ့ရည္ တစ္ခြက္ခြဲ (1 ½ cups of unsweetened almond milk)

ငွက္ေပ်ာသီး တစ္လံုး (a banana)

ျမင္းစားဂ်ံဳ ခြက္တစ္၀က္စာ (half a cup of oats)

ျပဳလုပ္ပံု
Blender ထဲကို ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားထည့္ျပီး စကၠန္႔အနည္းငယ္ၾကာသည္အထိ ေကာင္းေကာင္းၾကိတ္ေမႊကာ ေသာက္သံုးႏိုင္ပါသည္။


စာၾကြင္း ။ ပါ၀င္ပစၥည္းအမည္ေလးေတြမွာ အဓိပၸာယ္ရွင္းလင္းခ်က္ေတြသိဖို႔ လင့္ခ္ခ်ိတ္ေပးထားပါတယ္။ click လုပ္ျပီး ဆက္စပ္ဖတ္ရႈႏိုင္ပါတယ္။  အတိုင္းအတာေတြက ၁ခြက္ = 240 ml = ရိုးရိုးေကာ္ဖီခြက္ တစ္ခြက္၊ ထမင္းစားဇြန္း = 1 tablespoon = 15ml ၊ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း = 1 teaspoon = 5ml ျဖစ္ပါတယ္။

Thursday, June 20, 2019

*ဓါတ္ပံုု စတင္ရိုုက္ကူးသူေတြအတြက္ အသံုုးမ်ားတဲ့ ကင္မရာ setting မ်ား*


:::-----}

ဖိုုတိုုဂရမ္ဖာ လူသစ္အမ်ားစုုဟာ သူတိုု႔ လက္ရွိ အသံုုးျပဳေနတဲ့ ကင္မရာပစၥည္းေတြနဲ႔ အေကာင္းဆံုုးပံုုေတြ ရိုုက္ယူနိုုင္ေအာင္..
ဘယ္လိုု ကင္မရာ setting ေတြ အသံုုးျပဳသင့္သလဲဆိုုတာ သိခ်င္ၾကပါတယ္။

ဘယ္လိုု ရိုုက္ကူးမႈ ပတ္ဝန္းက်င္မ်ိဳးမွာမဆိုု အသံုုးတည့္တဲ့ ပံုုေသ ကင္မရာ settings မ်ိဳးေတာ့ မရွိပါဘူး။
ဒါေပမဲ့ ဘယ္လိုု ကင္မရာမ်ိဳးမွာမဆိုု အသံုုးဝင္နုုိင္မဲ့ setting အခ်ိဳ႕ ေတာ့ ရွိပါတယ္။

အဲဒါေတြက အစကနဦးမွာ ထားေပးရတဲ့ အေျခခံ settings ေတြျဖစ္ၾကၿပီး..
ထားေပးၿပီးသြားၿပီဆိုုတာနဲ႔ သိပ္လွည့္ၾကည့္စရာ မလိုုေတာ့ပါဘူး။

ဒါ့အျပင္ ဓါတ္ပံုု ရိုုက္ကူးျခင္းကိုု ပိုုၿပီး လြယ္ကူ၊ ျမန္ဆန္ေစမဲ့ သီးျခား ကင္မရာ mode ေတြ ရွိၾကပါတယ္။
အထူးသျဖင့္ အခုမွ စတင္႐ိုက္ကူးသူေတြ အတြက္ပါ။

ကၽြန္ေတာ္တို႔ အဲဒီ အသံုးမ်ားတဲ့ ကင္မရာ setting ေတြကို အေသးစိတ္ ေလ့လာၾကည့္ၾကရေအာင္...

:::----->

*ကင္မရာ setup*

ပထမဆံုး ကၽြန္ေတာ္တို႔ ေခတ္ေပၚ ဒစ္ဂ်စ္တယ္ ကင္မရာအမ်ားစုမွာ အသံုးခ်သင့္တဲ့ ကင္မရာ setting အခ်ိဳ႕ကို ၾကည့္လိုက္ၾကရေအာင္...

ေအာက္မွာ ေဖာ္ျပထားတဲ့ setting ေတြ အားလံုးကို သင့္ကင္မရာမွာ ရွာေတြ႕ႏိုင္လိမ့္မယ္လို႔ ထင္ပါတယ္။
ဘာေၾကာင့္ဆို သူတို႔ဟာ ကြဲျပားတဲ့ ကင္မရာ brand နဲ႔ model ေတြမွာလည္း အနည္း နဲ႔ အမ်ားေတာ့ သြားတူေနျကလို႔ပါ။

-Image Quality ကို RAW မွာထားေပးပါ

-RAW Recording မွာ ေရြးခ်ယ္စရာရွိရင္ Lossless Compressed ကို ေရြးထားပါ

-White Balance ကို Auto မွာ ထားေပးပါ

-Picture Control (သို႔) Picture Style (သို႔) Creative Style (သို႔) Film Simulation ကို Standard မွာထားေပးပါ

-Color Space ကို sRGB မွာထားေပးပါ

-Long Exposure Noise Reduction ကို ဓါတ္ပံုေအးေဆး႐ိုက္တဲ့အခါ On ေပးထားေပးႏိုင္ျပီး..
အခ်ိန္လု ႐ိုက္ရတဲ့ အခါမွာတာ့ off ထားေပးတာ ပိုေကာင္းပါတယ္။
ဘာေၾကာင့္လဲဆိုတာကို ေအာက္မွာ ထပ္ရွင္းပါမယ္။

-High ISO Noise Reduction ကို Off ထားပါ

-Active D-Lighting (သို႔) DRO ၊
HDR နဲ႔
Lens Corrections (Vignette Control ၊ Chromatic Aberration Control ၊ Distortion Control စတာေတြ) ကို Off ထားပါ

အထက္မွာ ေဖာ္ျပထားတာေတြဟာ အေရးအပါဆံုး ကင္မရာ setting ေတြ ျဖစ္ၾကပါတယ္။

:::----->

ပထမဆံုး တစ္ခုအေနနဲ႔ သင္ဟာ သင့္ေတာ္တဲ့ file format ကို စတင္ေရြးခ်ယ္ ထားေပးသင့္ပါတယ္။
အဲဒါကေတာ့ RAW ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

RAW compression ေရြးခ်ယ္မႈအတြက္ အျခား setting ေတြ ရွိေသးတယ္ဆိုရင္..
အၿမဲပဲ Lossless compressed ကို ေရြးေပးပါ။
ဘာေၾကာင့္ဆို ဒါဟာ ႀကီးမားတဲ့ RAW file ေတြ  ေနရာယူတဲ့ memory ပမာဏကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးမွာမို႔ပါ။

Raw မွာ ထား႐ိုက္တဲ့အခါ..
Picture Controls မွာရွိတဲ့ Sharpening ၊ Contrast ၊ Saturation စတဲ့ setting ေတြကို ခ်ိန္ညႇိေပးစရာ မလိုေတာ့ပဲ..
standard profile မွာပဲ ထားေပးလိုက္ရင္ရပါတယ္။
အဲဒီ setting ေတြကို သင္ JPEG format နဲ႔ ႐ိုက္မွသာ အသံုးျပဳဖို႔ လိုမွာပါ။

::~~~~~}

Color space နဲ႔ white balance ေတြမွာလည္း အလားတူပါပဲ။
သင္ Raw နဲ႔ ႐ိုက္တဲ့အခါ သူတို႔ကို စိုးရိမ္စရာ မလိုပါဘူး။
အေၾကာင္းက သင္ ေနာက္ editing လုပ္တဲ့အခါမွ သူတို႔ကို အခ်ိန္မေရြး ျပန္ေျပာင္းေပးႏိုင္လို႔ပါ။

::~~~~~}

သင္က အခ်ိန္ရလို႔ long exposure ပံုေတြကို ေအးေအးေဆးေဆး ထိုင္႐ိုက္တဲ့အခါ “long exposure noise reduction” ကို ဖြင့္ေပးထားႏိုင္ပါတယ္။
ဒါက သင္ long exposure ပံုေတြ႐ိုက္တဲ့အခါ sensor ပူျပီး ထြက္ေပၚလာတတ္တဲ့ noise ေတြကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးတာပါ။

သို႔ေသာ္ အဲဒီလို လုပ္ေဆာင္ဖို႔ ကင္မရာက သင္ ႐ိုက္လိုက္တဲ့ long exposure ပံုၿပီးတာနဲ႔ ဆက္တိုက္ဆိုသလို ေနာက္ထပ္ အမည္းေရာင္ black frame တစ္ခုကို ထပ္မံ႐ိုက္ယူပါတယ္။
ၿပီးမွ အဲဒီ ပံုႏွစ္ပံုကို ျပန္ေပါင္းေပးၿပီး noise ေတြကို ေလွ်ာ့ခ်တာ ျဖစ္ပါတယ္။

ဒါေၾကာင့္ သိထားရမွာက “long exposure noise reduction” ကို ဖြင့္ထားတဲ့အခါ...
ကိုယ္က ဓါတ္ပံုတစ္ပံု႐ိုက္တိုင္း ကင္မရာက ႏွစ္ပံု႐ိုက္ေပးေနမွာ ျဖစ္တာေၾကာင့္..
အခ်ိန္လုၿပီး (သို႔) လွ်ပ္တစ္ျပက္ ႐ိုက္ယူရတဲ့ အေျခအေနမ်ိဳးေတြမွာ အဲဒီ setting ကို ပိတ္ထားတာက ပိုေကာင္းပါလိမ့္မယ္။

ၿပီးေတာ့ အခုေနာက္ပိုင္း editing software ေတြ အသံုးျပဳၿပီး ပံုေတြမွာ noise ေတြကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္တဲ့ နည္းလမ္းေတြ အမ်ားႀကီးရွိလို႔ အဲဒီအတြက္ သိပ္ပူစရာ မလိုေတာ့ပါဘူး။

::~~~~~}

ဒါ့အျပင္ ကင္မရာထဲမွာပါတဲ့ အျခား lens corrections ၊ dynamic range optimizations နဲ႔ noise reduction ေရြးခ်ယ္စရာေတြကိုလည္း ပိတ္ထားလိုက္လို႔ရပါတယ္။
ဘာေၾကာင့္ဆို အဲဒါေတြက Raw နဲ႔ ႐ိုက္ထားတဲ့ ပံုေတြအတြက္ သက္ေရာက္မႈမရွိလို႔ပါ။

အထက္ပါ settings ေတြကို သင့္ရဲ႕ ကင္မရာထဲမွာ ျပင္ဆင္ထားေပးၿပီးသြားၿပီဆိုရင္..
ဓါတ္ပံု႐ိုက္တဲ့အခါ..
လိုအပ္မဲ့ အရာေတြဆီ ဆက္သြားဖို႔ အခ်ိန္ေရာက္ပါၿပီ။

:::----->

*အေကာင္းဆံုး ကင္မရာ Mode*

အခ်ိဳ႕ ဖိုတိုဂရမ္ဖာေတြက သင္ကိုယ္တိုင္ သင့္ရဲ႕ ကင္မရာအေပၚ အျပည့္အဝ ထိန္းခ်ဳပ္ႏိုင္ဖို႔..
အၿမဲတမ္း Manual mode မွာထား႐ိုက္သင့္တယ္လို႔ ဆိုၾကပါတယ္။
ဒါဟာ အၿမဲတမ္း မမွန္ပါဘူး။

ေခတ္ေပၚကင္မရာေတြဟာ ျမင္ကြင္းတစ္ခုကို မွန္ကန္စြာ အလင္းမီတာ တိုင္းတာေပးႏိုင္သလို..
Subject တစ္ခုကို အလင္းေရာင္ေကာင္းေကာင္း ရရွိေအာင္ တြက္ခ်က္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

ဒီလို စြမ္းေဆာင္ရည္ ျမင့္မားလာတဲ့ ကင္မရာေတြမွာ manual mode နဲ႔ခ်ည္း ႐ိုက္ေနစရာမလိုေတာ့ပဲ..
Semi-automatic mode ေတြထဲက ကိုယ္နဲ႔ အဆင္ေျပမဲ့ တစ္ခုခုကို ေရြးခ်ယ္အသံုးျပဳႏိုင္ပါတယ္။

ဓါတ္ပံုဆရာ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားဟာ Aperture Priority mode ကို အဓိက အသံုးျပဳၾကပါတယ္။
အဲဒီ mode က ကင္မရာရဲ႕ aperture အေပၚ အျပည့္အဝ ထိန္းခ်ဳပ္ေပးႏိုင္ရံုသာမက..
ပံုတစ္ပံုကို ကိုယ့္စိတ္ႀကိဳက္ လင္းသြားေအာင္ (သို႔) ေမွာင္သြားေအာင္ပါ လုပ္ေဆာင္ေပးႏိုင္မွာျဖစ္လို႔ ဘက္စံုအသံုးဝင္တဲ့ mode တစ္ခုပါ။

ကၽြန္ေတာ့္ ကင္မရာက ကိုယ္လိုခ်င္တာထက္ ပိုၿပီးလင္းတဲ့ ပံုတစ္ပံုကို ႐ိုက္ယူပါက..
ကၽြန္ေတာ္ exposure ကို ခ်ိန္ညႇိေပးဖို႔ အလြယ္တကူပဲ Exposure Compensation ကို အသံုးျပဳလိုက္ရင္ အဆင္ေျပသြားမွာပါ။

သင္က သင့္ကင္မရာရဲ႕ “scene” mode ေတြထဲက တစ္ခုခုမွာ ထား႐ိုက္ရင္ ေကာင္းသလားဆိုတာ သိခ်င္မယ္ဆိုရင္..
ကၽြန္ေတာ္ကေတာ့ အေၾကာင္းရင္းအခ်ိဳ႕ေၾကာင့္ အဲဒီ ကင္မရာ mode ေတြကို အသံုးျပဳဖို႔ အားမေပးပါဘူး။

အဓိကအေၾကာင္းက အဲဒီလို mode ေတြဟာ မတူတဲ့ ကင္မရာ brand ေတြမွာသာမက၊ မတူတဲ့ ကင္မရာ model ေတြၾကားမွာလည္း အလြန္ပဲ ကြဲျပားျခားနားၾကလို႔ပါ။

ဒါေၾကာင့္ သင္က ကင္မရာတစ္လံုးေပၚက scene mode တစ္ခုခုကို အၿမဲအားထား႐ိုက္ေနရင္း..
ကင္မရာ အသစ္တစ္လံုးကို upgrade လုပ္ေျပာင္းကိုင္လိုက္တဲ့အခါ သင္ အဲဒီ ကင္မရာအသစ္မွာ သင္အားထားေနတဲ့ scene mode ကိုေတြ႕ခ်င္မွ ေတြ႕ရပါေတာ့မယ္။
ဒါ့အျပင္ အဆင့္ျမင့္ ပေရာ္ဖက္ရွင္နယ္ ကင္မရာ model အမ်ားစုမွာ အဲဒီလို scene mode ေတြ မပါလာေတာ့ဘူးဆိုတာလည္း သိထားဖို႔ အေရးႀကီးပါတယ္။

:::----->

*အေကာင္းဆံုး Autofocus Mode*

သင္ဟာ သင္႐ိုက္ကူးေနတဲ့ အရာေပၚမူတည္ၿပီး အေကာင္းဆံုး autofocus mode မွာ ထား႐ိုက္ေနတာ အၿမဲ ေသခ်ာဖို႔ လိုပါတယ္။

ဥပမာ သင္က ၿငိမ္သက္ေနတဲ့ subject တစ္ခုကို ဓါတ္ပံု႐ိုက္တဲ့အခါ..
သင္ Single Area Focus Mode ကို အသံုးျပဳခ်င္ပါလိမ္မယ္။
 (အဲဒါကို “Single Area AF” ၊ “One Shot AF” (သို႔မဟုတ္) ႐ိုး႐ိုးေလးပဲ “AF-S” လို႔လည္း သိၾကပါတယ္)

အဲဒီလိုမဟုတ္ပဲ သင္႐ိုက္ကူးေနတဲ့ subject က မရပ္မနား ေရြ႕လ်ားေနတယ္ဆိုရင္..
သင္ Continuous / AI Servo Focus Mode ကို ေျပာင္းေပးခ်င္ပါလိမ့္မယ္။
ဘာေၾကာင့္ဆို သင္က သင့္ရဲ႕ ကင္မရာကို subject ေနာက္ကေန အဆက္မျပတ္လိုက္ၿပီး focus ဖမ္းေနတာမ်ိဳး လိုခ်င္မွာမို႔ပါ။

စတင္႐ိုက္ကူးသူ လူသစ္ေတြအတြက္ အဲဒါကို ပိုလြယ္ကူေစဖို႔ ကင္မရာထုတ္လုပ္သူေတြဟာ တစ္ခါတစ္ရံ hybrid mode ေတြကို ထည့္သြင္းေပးထားပါတယ္။
၎ဟာ သင့္ရဲ႕ subject ၿငိမ္ေနလား၊ ေရႊ႕ေနလားဆိုတာေပၚ မူတည္ၿပီး Single Area Focus Mode နဲ႔ Continous / AI Servo Focus Mode အၾကား သူ႔ဘာသာ ေျပာင္းလဲေပးပါတယ္။

အဲဒီ hybrid mode ကို Nikon ကင္မရာေတြမွာ “AF-A” အျဖစ္ သိၾကၿပီး..
Canon မွာေတာ့ "AI Focus AF” အျဖစ္ သိၾကပါတယ္။

သင္က AF-S နဲ႔ AF-C ကင္မရာ mode ေတြအၾကား အၿမဲတမ္း ေျပာင္းလဲေပးေနရတာ အခက္အခဲရွိတဲ့အခါ..
အဲဒီ hybrid mode က default အျဖစ္ အၿမဲထားသံုးဖို႔ အသင့္ေတာ္ဆံုး ျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။

အခ်ိဳ႕ ကင္မရာေတြမွာ “Auto AF” mode ပါရွိပါတယ္။
၎ဟာ ျမင္ကြင္းတစ္ခုလံုးကို ၾကည့္ၿပီး အနီးဆံုး subject ေပၚမွာ (သို႔မဟုတ္) ကင္မရာက အေရးႀကီးတယ္လို႔ ထင္တဲ့ subject ေပၚမွာ focus ျဖတ္ေပးဖို႔ ႀကိဳးစားပါလိမ့္မယ္။

ကၽြန္ေတာ္ကေတာ့ စတင္႐ိုက္ကူးသူ အမ်ားစုကို အဲဒီလို mode ေတြ အသံုးမျပဳဖို႔ အၾကံျပဳပါတယ္။
ဘာေၾကာင့္ဆို သင္ focus ျဖတ္ခ်င္တဲ့ ေနရာဆီ သင့္ဘာသာ focus အမွတ္ကို ေရႊ႕ေပးျခင္းျဖင့္..
သင့္ကင္မရာရဲ႕ focus ကို ဘယ္မွာထားမလဲဆိုတာ သင္ကိုယ္တိုင္ ထိန္းခ်ဳပ္ႏိုင္တာ ေကာင္းပါတယ္။

သင္ အဲဒါကို Single-Point AF-Area Mode ဆီ ေျပာင္းေပးလိုက္ျခင္းျဖင့္ လုပ္ေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။

သင့္ရဲ႕ viewfinder ထဲမွာ ေရႊ႕ေျပာင္းေပးဖို႔ focus အမွတ္တစ္ခု ေပၚလာတဲ့အခါ..
သင္ အဲဒီ အမွတ္ကို frame ထဲက သင္ထားေပးခ်င္တဲ့ subject (သို႔) စိတ္ဝင္စားစရာ ေနရာတစ္ခုေပၚမွာ ထားေပးႏိုင္သလို..
သင့္ရဲ႕ subject ကိုလည္း အဲဒီ focus အမွတ္ဆီ ေရႊ႕ခိုင္းႏိုင္ပါတယ္။

:::----->

*အေကာင္းဆံုး Metering Mode*

သင့္ ကင္မရာမွာ Spot Metering ၊ Center-Weighted Metering နဲ႔ Matrix / Evaluative Metering စသျဖင့္ အေတာ္မ်ားမ်ား ပါဝင္ႏိုင္ပါတယ္။

အေျခအေန၊ အခ်ိန္အခါ အမ်ားစုအတြက္ေတာ့..
Matrix (သို႔) Evaluative Metering ကို default ထားေပးထားတာ အေကာင္းဆံုးပါ။

အေၾကာင္းက ၎ဟာ ျမင္ကြင္းတစ္ခုလံုးကို သံုးသပ္ တြက္ခ်က္ေပးတာေၾကာင့္..
ပံုမွန္အားျဖင့္ သင့္ရဲ႕ subject ကို ပိုေကာင္းမြန္တဲ့ အလင္းေရာင္ရေအာင္ စြမ္းေဆာင္ေပးပါတယ္။

:::----->


*အေကာင္းဆံုး Lens Aperture*

Lens aperture ဟာ သင့္ရဲ႕ subject ကို foreground နဲ႔ background ေတြကေန သီးျခားခြဲထုတ္ ေပးႏိုင္ရံုသာမက..
အလင္းေရာင္ ဘယ္ေလာက္မ်ားမ်ား သင့္ရဲ႕ lens ထဲ အမွန္တကယ္ ဝင္ေရာက္ခြင့္ေပးမလဲ ဆိုတာကိုလည္း သက္ေရာက္မႈရွိပါတယ္။

ဒါေၾကာင့္ ရရွိတဲ့ အလင္းေရာင္ အေျခအေနေပၚမူတည္ၿပီး သင္ ဘယ္လို aperture ကို ေရြးခ်ယ္ထားေပးရမလဲဆိုတာ ဂ႐ုစိုက္ရပါမယ္။

ဒါ့အျပင္ aperture ဟာ ပံုရိပ္ျပတ္သားမႈ နဲ႔ depth of field လိုမ်ိဳး အရာေတြကိုလည္း သက္ေရာက္မႈ ရွိပါတယ္။
ဒီေတာ့ သင့္ရဲ႕ subject နဲ႔ ႐ိုက္ကူးေနတဲ့ ပတ္ဝန္းက်င္အတြက္ အသင့္ေတာ္ဆံုး aperture ကို ေရြးခ်ယ္ေပးႏိုင္ဖို႔က အလြန္အေရးႀကီးပါတယ္။

သင္က အလင္းအားနည္းတဲ့အခ်ိန္ ဓါတ္ပံုတစ္ပံုကို လက္နဲ႔ကိုင္႐ိုက္ေနစဥ္ ကင္မရာ လႈပ္ခါမႈျဖစ္ၿပီး ပံုဝါးသြားျခင္းမွ ေရွာင္ရွားႏိုင္ဖို႔  ..
သင့္ lens မွာရႏိုင္တဲ့ အက်ယ္ဆံုး aperture ကို အသံုးျပဳတာ အေကာင္းဆံုးပါ။
ဒါဆို သင့္ ကင္မရာထဲကို အလင္းေရာင္ ေကာင္းေကာင္း ဝင္ေရာက္ႏိုင္မွာျဖစ္ၿပီး..
ပံုမဝါးသြားေအာင္ သင့္ေတာ္တဲ့ shutter speed အျမန္နႈန္းကို ထား႐ိုက္ႏိုင္မွာပါ။

ဥပမာ သင္က 35 mm f/1.8 lens နဲ႔ ႐ိုက္မယ္ဆိုရင္..
အလင္းအားနည္းတဲ့ အေျခအေနမ်ိဳးမွာ သင္ အလင္းဝင္ေရာက္မႈမ်ားေအာင္ အဲဒီ အက်ယ္ဆံုး aperture f/1.8 မွာ ထား႐ိုက္ခ်င္မွာပါ။
ၿပီးေတာ့ f/1.8 လိုမ်ိဳးသံုးၿပီး shallow depth of field နဲ႔႐ိုက္တဲ့အခါ subject ကိုပဲ focus ျဖတ္ေပးရင္း ပံုမွာ ေနာက္ခံအဝါး (bokeh) လွလွေလးေတြနဲ႔ ႐ိုက္ကူးႏိုင္ပါတယ္။

သို႔ေသာ္ သင္က လွပတဲ့ ရႈေမွ်ာ္ခင္းတစ္ခုေရွ႕မွာ ေရာက္ရွိေနၿပီး အဲဒီ ရႈခင္းတစ္ခုလံုးရဲ႕ ပံုကို အျဖစ္ႏိုင္ဆံုး ၾကည္လင္ျပတ္သားေအာင္ ႐ိုက္ခ်င္တယ္ဆိုရင္ေတာ့..
သင့္ lens ရဲ႕ aperture ကို အက်ယ္ဆံုး f/5.6 ေလာက္ထိပဲ ေလွ်ာ့ခ်ၿပီး ႐ိုက္သင့္ပါတယ္။

အကယ္၍ သင္က depth of field အားေကာင္းေအာင္ f/8 ကေန f/11 ေလာက္ထိ တင္႐ိုက္မယ္ ဆိုရင္ေတာ့..
Aperture အေပါက္က်ဥ္းသြားလို႔ အလင္းဝင္ေရာက္မႈ အားနည္းၿပီး shutter speed လည္း ေႏွးသြားမွာမို႔ ပံုရိပ္မဝါးေအာင္ tripod ကို အသံုးျပဳ႐ိုက္ရပါမယ္။

ဒါမွမဟုတ္ tripod မပါပဲ လက္နဲ႔ပဲ ကိုင္႐ိုက္မယ္ဆိုရင္ေတာ့..
ေနာက္တစ္နည္းက ISO ကို တင္႐ိုက္ဖို႔ပါ။

သို႔ေသာ္ ISO ကို တင္ေပးလိုက္ရင္ sensor က အလင္းအာရံုခံႏိုင္မႈ အားေကာင္းၿပီး သင့္ေတာ္တဲ့ shutter speed အျမန္နႈန္းကို ရရွိႏိုင္ေပမဲ့..
ပံုမွာ noise ေတြ မ်ားသြားႏိုင္တာကိုေတာ့ သတိျပဳရပါမယ္။

ဒါေၾကာင့္ ကိုယ့္ကင္မရာက noise အရမ္းမမ်ားအာင္ ISO ကို ဘယ္ေလာက္ထိ တင္႐ိုက္ႏိုင္လည္းဆိုတာကိုလည္း သိထားသင့္ပါတယ္။

Aperture ဟာ သင့္ရဲ႕ subject ကို ၎ရဲ႕ background ကေန ခြဲထုတ္ေပးရာမွာ လူသိမ်ားေပမဲ ဒါဟာ ၎ရဲ႕ စြမ္းေဆာင္မႈေတြထဲက တစ္ခုမွ်သာ ရွိပါေသးတယ္။

ေအာက္က ေဖာ္ျပထားတဲ့ ပံုမွာ f/2.8 နဲ႔ ႐ိုက္ထားတဲ့ပံု နဲ႔ f/8 နဲ႔ ႐ိုက္ထားတဲ့ ပံုႏွစ္ပံုအၾကား ဘယ္ေလာက္ကြာျခားမႈ ရွိလည္းဆိုတာ ေဖာ္ျပထားပါတယ္။

:::------>


*အေကာင္းဆံုး Shutter Speed*

Aperture နည္းတူပဲ အေကာင္းဆံုး shutter speed ကို ေရြးခ်ယ္မႈဟာ အဓိကအားျဖင့္ သင္ဘာကို ႐ိုက္ကူးဖို႔ ႀကိဳးစားေနလဲ ဆိုတာေပၚ မူတည္ပါတယ္။

ဥပမာ သင့္ရဲ႕ ရည္ရြယ္ခ်က္က ေရတံခြန္တစ္ခုရဲ႕ ပံုတစ္ပံုကို အိပ္မက္ဆန္ဆန္ ႐ိုက္ခ်င္တယ္ဆိုရင္..
သင္ စီးဆင္းေနတဲ့ ေရအလ်ဥ္ကို ပိုသားမွ်င္ေလးေတြလို ျဖစ္သြားေအာင္ စကၠန္႔ အနည္းငယ္ၾကာတဲ့ shutter speed အေႏွးနဲ႔ ႐ိုက္ဖို႔ လိုပါမယ္။

အဲဒီလိုမဟုတ္ပဲ သင္က သင့္ရဲ႕ ႐ိုက္ကြက္ရႈခင္းထဲက subject တစ္ခုကို freeze လုပ္ ရပ္တန္႔ခ်င္တယ္ဆိုရင္..
အလြန္ျမန္ၿပီး တစ္စကၠန္႔ရဲ႕ ေသးငယ္တဲ့ အပိုင္းေလးေလာက္ပဲရွိတဲ့ shutter speed ကို သံုးရပါလိမ့္မယ္။

ဘယ္လိုဘဲျဖစ္ျဖစ္ ပတ္ဝန္းက်င္ အလင္းေရာင္ အေျခအေနအမ်ားစုမွာ..
ကင္မရာ လႈပ္ခါသြားျခင္းမရွိပဲ ပံုရိပ္ၾကည္လင္ ျပတ္သားေနေအာင္..
သင့္ေတာ္တဲ့ shutter speed အျမန္ကို အသံုးျပဳတာ ပိုၿပီးေကာင္းပါတယ္။

အဲဒီအတြက္ သင္ ရံဖန္ရံခါ Auto ISO မွာထားေပးဖို႔လိုသလို...
အသံုးျပဳတဲ့ focal length ေပၚမူတည္ၿပီး shutter speed ကို တြက္ခ်က္႐ိုက္ကူးတဲ့ reciprocal rule ကိုလည္း နားလည္ထားသင့္ပါတယ္
အဲဒီ rule အေၾကာင္းကို ေနာက္ပိုင္း လိုအပ္တဲ့အခါမွာ ထပ္ရွင္းျပပါမယ္။

:::——->


*အေကာင္းဆံုး ISO setting*

ကြန္ေတာ္တို႔ ပံုတစ္ပံုကို ႐ိုက္ကူးတဲ့အခါ အနိမ့္ဆံုး ISO မွာ ထား႐ိုက္တာ အေကာင္းဆံုးပါ။
အေၾကာင္းက ဒါဟာ သင့္ပံုမွာ noise (သို႔) grain အနည္းဆံုး ရရွိေစမွာပါ။

ISO အျမင့္မွာ ထား႐ိုက္တဲ့အခါ ပံုမွာ noise ေတြ မ်ားေနမွာမို႔ သင္ အဲဒါကို လိုခ်င္မွာ မဟုတ္ပါဘူး။
Editing software ေတြနဲ႔ noise ကိုေလွ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္ေပမဲ့..
႐ိုက္ကတည္းက noise ကို နည္းေအာင္ ISO တတ္ႏိုင္သေလာက္ အနိမ့္ဆံုးထား႐ိုက္တာ ပိုေကာင္းပါတယ္။

သို႔ေသာ္လည္း ISO ကို အၿမဲတမ္း အနိမ့္ဆံုးထား႐ိုက္ဖို႔ေတာ့ မျဖစ္ႏိုင္ပါဘူး။
အထူးသျဖင့္ အလင္းအားနည္းတဲ့ ပတ္ဝန္းက်င္ အေျခအေနေတြမွာ တင္႐ိုက္ဖို႔ လိုပါမယ္။

အေၾကာင္းက မလိုအပ္တဲ့ ကင္မရာ လႈပ္ခါမႈေၾကာင့္ ပံုရိပ္ဝါးျခင္းကို မျဖစ္ေပၚေအာင္..
လံုေလာက္တဲ့ shutter speed အျမန္ကို ထိန္းထားေပးႏိုင္ဖို႔ ISO ကို မျဖစ္မေန တင္႐ိုက္ၾကရတာပါ။

ဓါတ္ပံုပညာရပ္ဟာ Exposure Triangle လို႔လည္းသိၾကတဲ့ Aperture ၊ Shutter Speed နဲ႔ ISO တို႔အၾကား ခ်ိန္ညႇိေပးျခင္းနဲ႔ အၿမဲပဲ သက္ဆိုင္တာကို သတိရပါ။

အဲဒီ ေရြးခ်ယ္ ခ်ိန္ညႇိေပးစရာ သံုးခု ဘယ္လို လုပ္ေဆာင္သလဲ ဆိုတာ နဲ႔ သူတို႔ ဘယ္လို အျပန္အလန္ ဆက္ႏြယ္မႈ ရွိသလဲဆိုတာေတြကို နားလည္ေအာင္ အခ်ိန္ယူ ေလ့လာဖို႔ ကၽြန္ေတာ္ အၾကံျပဳပါတယ္။

:::----->

*Auto ISO*

သင့္မွာ ေခတ္ေပၚ ကင္မရာတစ္လံုး ရွိမယ္ဆိုရင္..
အဲဒီမွာ Auto ISO feature တစ္ခု ပါလာမွာျဖစ္ၿပီး..
ဒါဟာ စတင္႐ိုက္ကူးသူ လူသစ္ေတြအတြက္ အလြန္အသံုးဝင္ပါလိမ့္မယ္။

သင္က Auto ISO ကို enable လုပ္ေပးၿပီးတာနဲ႔..
သင့္ ကင္မရာက subject နဲ႔ ပတ္ဝန္းက်င္ အလင္းေရာင္ေပၚမူတည္ၿပီး ISO ကို သူ႔ဘာသာ ခ်ိန္ညႇိေပးပါလိမ့္မယ္။

အဲဒီလို ခ်ိန္ညႇိေပးတဲ့အခါ သင္ Auto ISO menu ထဲမွာ ခ်ိန္ထားေပးခဲ့တဲ့ အနိမ့္ဆံုး shutter speed (သို႔) အဲဒီထက္ပိုျမင့္တဲ့ shutter speed ကိုရေအာင္ ထိန္းထားေပးမွာပါ။

Nikon ၊ Canon နဲ႔ အျခား ကုမၸဏီေတြက ထုတ္လုပ္တဲ့ အခ်ိဳ႕ေသာ ကင္မရာေတြမွာ ပိုဆန္းသစ္တဲ့ Auto ISO menu ေတြ ပါဝင္ပါတယ္။
၎တို႔ဟာ reciprocal rule ကို ထည့္သြင္းစဥ္းစားၿပီး..
အသံုးျပဳတဲ့ lens ရဲ႕ focal length အေပၚမူတည္ တြက္ခ်က္ရင္းျဖင့္ အသင့္ေတာ္ဆံုး shutter speed ကို ထားေပးႏိုင္ပါတယ္။

အဲဒီလို ေရြးခ်ယ္စရာေတြဟာ စတင္႐ိုက္ကူးသူတို႔အတြက္ အလြန္ပဲ အသံုးဝင္ႏိုင္ပါတယ္။
ဘာေၾကာင့္ဆို သူတို႔က ကင္မရာ setting ေတြ အၿမဲခ်ိန္ညွိေပးေနရတဲ့ ဒုကၡကေန ကင္းေဝေစမွာပါ။

(မတူတဲ့ ကင္မရာအခ်ိဳ႕က နမူနာ ISO menu ေတြကို ေအာက္က ပံုေတြထဲမွာ ေဖာ္ျပေပးထားပါတယ္။)

:::----->

*Image Stabilization*

ေနာက္ဆံုးအေနနဲ႔ သင့္ရဲ႕ ကင္မရာကိုယ္ထည္ (သို႔) lens ထဲမွာပါတဲ့ image stabilization ကို အက်ိဳးရွိရွိ အသံုးခ်ဖို႔ မေမ့ပါနဲ႔။
(Image Stabilisation ကို SteadyShot ၊ Vibration Reduction (သို႔) Vibration Compensation လို႔လည္း သိၾကပါတယ္)

ကင္မရာကို လက္နဲ႔ကိုင္႐ိုက္တဲ့အခါ အဲဒါကို ဖြင့္ထားေပးၿပီး..
ခိုင္မာေတာင့္တင္းတဲ့ tripod ေပၚ တင္႐ိုက္တဲ့အခါမွာေတာ့ ပိတ္ထားဖို႔ မေမ့ပါနဲ႔။

ၿပီးေတာ့ ဓါတ္ပံုတစ္ပံုကို မ႐ိုက္မီ..
ကင္မရာ ခလုတ္ (shutter release) ကို တစ္ဝက္ အရင္ဖိထားျခင္းျဖင့္..
ကင္မရာ (သို႔) lens ကို အရင္ ၿငိမ္သြားေစၿပီးမွ ႐ိုက္တာ အေကာင္းဆံုးပါ။
ဒါက ပံုရိပ္ဝါးသြားျခင္း ျဖစ္ႏိုင္ေျခကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးပါလိမ့္မယ္။

Reference source: photography life

ေလ့လာလို႔ရေအာင္ မတူတဲ့ ကင္မရာ brand ေတြရဲ႕ setting အခ်ိဳ႕ပံုေတြကို တြဲတင္ေပးလိုက္ပါတယ္။ (အလင္းစက္ ဆိုတဲ့စာေရးသူနာမည္ကို click လိုက္ပါ လင့္ခ္ခ်ိတ္ထားပါတယ္။)

ခ်စ္ျခင္းအားျဖင့္
(အလင္းစက္)

Wednesday, June 19, 2019

ထည့္မတြက္မိၾကတဲ့ emotional costs (စိတ္ခံစားမႈ အဖိုးအခ)


•••••••••••••••••••••••••••••••••••
စာေရးသူ : Thit Taw @ ဂၽြန္မိုးစက္

တစ္ခ်ဳိ႕ေတြ ၾကဳံဖူးၾကမယ္ထင္ပါတယ္။ အိမ္မွာ မီတာခမကုန္သင့္တာမကုန္ရေအာင္ မီးခလုတ္ေတြကို ဂရုစိုက္ပိတ္ဖို႔၊ အေလအလြင့္မရွိေအာင္ မီးဖိုေခ်ာင္ကို ထိန္းသိမ္းဖို႔၊ ကိုယ့္အိမ္ေရတိုင္ကီထဲမွာ ေရမျပတ္ သြားေအာင္ ေရကို သတိတရအၿမဲတင္ဖို႔ စသျဖင့္ လုပ္ၾကရတဲ့ဟာေတြ။ ဒါေတြအားလုံးက ေကာင္းတဲ့ လုပ္သင့္တဲ့အရာေတြ (က်င့္ဝတ္ေတြ) ပါပဲ။ ဒါေပမယ့္ အဲဒီအရာေတြကို လိုတာထက္ပိုၿပီး အလြန္အကၽြံဂရုစိုက္ လုပ္ေဆာင္ၿပီး ကိုယ္တိုင္လည္း လုပ္၊ တျခားသူေတြကိုလည္း အတင္းလုပ္ခိုင္းတာေတြ အိမ္ေတြ၊ မိသားစုေတြမွာ ၾကဳံရတတ္ပါတယ္။
.
ပိုၿပီးျမင္သာေအာင္ ေအာက္က စာေလးကို ဥပမာအေနနဲ႔ဖတ္ၾကည့္ပါ (စာထဲမွာပါတဲ့ဟာေတြက ဗဟုသုတ ရေစတဲ့အခ်က္အလက္ေတြဆိုတာ မျငင္းပါ)။
.
“ေဟ့!.ထမင္းရည္ၾကည္ကိုမသြန္ပစ္ရဘူး........နင္တို႔ ေသာက္သင့္တယ္....မနက္စာစားရင္းတစ္ခြက္ေလာက္ ေသာက္လိုက္ရင္လိုအပ္တဲ့ Vitaminေတြအလကားရ တယ္ေလ.....ငါ့အတြက္ဖယ္ၿပီးနင္တို႔လဲေသာက္ခ်င္ရင္ ေသာက္ၾက...ဒီတိုင္းမႀကိဳက္ရင္ႏြားႏို႔နဲ႔ေရာေသာက္...
သံပုရာအခြံေတြလႊင့္မပစ္နဲ႔ေလ..ပန္းကန္ေဆးဆပ္ျပာ ရည္ထဲထည့္....အနံေလးပိုေကာင္းတာေပါ့..ညႇီနံ႔ေတြ မနံေတာ့ဘူးေလ.... အမ်ားႀကီးပိုေနလို႔အမ.. ပိုရင္ ဇကာေလးထဲထည့္ၿပီးေရခဲေသတၱာထဲထည့္ထား အနံ႔ဆိုးမထြက္ဘူး...
ေျပာင္းဖူးျပဳတ္ရင္ ေရသန္႔နဲ႔ျပဳတ္ေနာ္....ၿပီးရင္ျပဳတ္ရည္ ကိုခြက္ထဲထည့္ထား...ေသာက္လို႔ရတယ္...မေသာက္ ခ်င္ရင္အေအးခံၿပီးအပင္ေတြကိုေလာင္း...
ထမင္းၾကမ္းေတြသြန္မပစ္နဲ႔ေလ....ေရေႏြးက်ိဴ ၿပီးဆူရင္ ျပန္ထည့္...ျပန္ဌဲ့ရင္အသစ္လိုျပန္ျဖစ္တယ္...ထမင္း ေၾကာ္စားၾက.....မစားခ်င္ရင္ ဗန္းေလးနဲ႔အေျခာက္ခံ ထား.....ထမင္းေျခာက္ေၾကာ္စားလို႔ရတယ္”
.
သူလုပ္ခိုင္းတဲ့၊ လုပ္ခ်င္တဲ့အရာဟာ ကိုယ့္သေဘာနဲ႔ကိုယ္လုပ္ႏိုင္ရင္ေကာင္းပါတယ္။ အေလအလြင့္မရွိေအာင္လည္း လုပ္သင့္သေလာက္အတိုင္းအတာကို လုပ္တာေကာင္းပါတယ္ ဒါေပမယ့္ ဒီလိုအေျခအေနေတြမွာ ထည့္မတြက္မိ (မျမင္မိ) တတ္ၾကတဲ့ အရာကေတာ့ emotional cost စိတ္ပိုင္းဆိုင္ရာအရ ေပးဆပ္ရမႈ (ေပးရတဲ့ အဖိုးအခ) ပါပဲ (လႊင့္ပစ္လိုက္လို႔ ကုန္သြားတဲ့ေငြထက္ ဒီေငြကို ႏွေျမာၿပီး မလုပ္ခ်င္တာေတြကို လုပ္ေနရတဲ့ စိတ္ပင္ပန္းမႈရဲ႕ ဆုံးရႈံးမႈတန္ဖိုးေပါ့)။
.
ဒီလို လုပ္ေဆာင္မႈမ်ဳိးေတြကို ကိုယ္တိုင္လည္း လုပ္၊ သူမ်ားေတြကို လည္း လုပ္ေစခ်င္ (မလုပ္ရင္ စိတ္တိုင္းမက်တဲ့) သူေတြဟာ OCD  လို႔ေခၚတဲ့ Obsessive Compulsive Disorder ဆိုတဲ့ စိတ္ေရာဂါကို အနည္းနဲ႔အမ်ား ခံစားေနရတဲ့သူေတြ ဒါမွမဟုတ္ ပိုက္ဆံအေလအလြင့္ ျဖစ္မွာကို အလြန္အကၽြံ စိတ္ပူသူေတြ (ရွိတဲ့ resources ေတြကို အက်ဳိးရွိဆုံးျဖစ္ေအာင္ maximize လုပ္ရမွ စိတ္ေက်နပ္သူေတြ) ျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။
.
OCD ဆိုတာကေတာ့ အသန္႔အလြန္ႀကိဳက္တာ (ေဆးၿပီးသား ပန္းကန္ေတြကို ျပန္ထပ္ေဆးတာ)၊ စိတ္မခ်တာ၊ မလိုအပ္တဲ့အရာေတြအတြက္ အၿမဲတမ္း စိတ္ပူၿပီး တႏုံ႔ႏုံ႔ျဖစ္ေနတာ (ေရမတင္ထားမိလို႔ ေရမရွိေတာ့မွာကို သာမန္ထက္ပို အလြန္အကၽြံ စိတ္မခ်ျဖစ္ၿပီး တစ္ခ်ိန္လုံး ေရတင္ေနတာ၊ ေသာ့ေတြခတ္ထားလား အႀကိမ္ႀကိမ္ ျပန္သြားၾကည့္ေနတာ၊ လူမရွိတဲ့အခန္းေတြအကုန္ မီးလိုက္ပိတ္ေနတာ)၊ အားလုံးစီရီသပ္ရပ္ တစ္ညီတစ္ညြတ္တည္းျဖစ္ေနခ်င္တာ (စီစရာမလိုဘဲ အမ်ဳိးအစားတူတဲ့အရာေတြကို စီၿပီး ထားေနတာမ်ဳိးေတြ) စတာေတြပါ။ အေသးစိတ္ကို သိခ်င္ရင္ ေအာက္က လင့္ခ္မွာ ဖတ္ပါ။ https://www.facebook.com/lunge.media/posts/601119640260835
.
ပိုက္ဆံအေလအလြင့္ကို တစ္ျပားတစ္ခ်ပ္မွ မရွိေစခ်င္တာက ပိုက္ဆံစုမိဖို႔အတြက္ေတာ့ ေကာင္းပါတယ္ (ေငြေတာ့ စုမိၿပီးခ်မ္းသာရင္ခ်မ္းသာလာပါလိမ့္မယ္)။ ဒါေပမယ့္ ဒါႀကီးက ဝန္ထပ္ဝန္ပိုးတစ္ခုလို ကိုယ့္ကို အလြန္အကၽြံဖိစီးေနၿပီဆိုရင္ေတာ့ စိတ္ပိုင္းဆိုင္ရာမွာ ကုန္က်ဆုံးရႈံးမႈေတြရွိေနပါၿပီ။ ေငြဟာ အေရးပါတဲ့အတြက္ ေငြရွာျခင္း၊ ေငြစုျခင္းဟာ ေကာင္းတဲ့အရာျဖစ္ေပမယ့္ စုမိတဲ့ေငြရဲ႕ တန္ဖိုးထက္ပိုတဲ့ စိတ္ပိုင္းဆိုင္ရာ ကုန္က်မႈေတြရွိေနရင္ေတာ့ ေပးဆပ္လိုက္ရတဲ့ အခ်ိန္ေတြ (စေတးလိုက္ရတဲ့ relationship ေတြ) အတြက္ အဆုံးမွာ ညီမွ်ျခင္းခ်တဲ့အခါ မတန္ပါဘူး (1) (ဒီစိတ္ပိုင္းဆိုင္ရာ ဆုံးရႈံးကုန္က်မႈေတြေၾကာင့္ ျဖစ္လာတဲ့ ေရာဂါေတြအတြက္ ရွာထားတဲ့ေငြေတြ ျပန္သုံးလိုက္ရတာေတြလည္း ေတြ႕ရတတ္ပါတယ္)။
.

ကိုယ့္ဗီဇနဲ႔ အက်င့္ေၾကာင့္ကိုယ္ ဒီလို လုပ္ေနတဲ့သူေတြအတြက္ကေတာ့ သူတို႔ကို ဒီ စိုးရိမ္ေၾကာင့္ၾကမႈ (anxiety) ဒါမွမဟုတ္ စိတ္မလုံျခဳံမႈ (insecurity) ေတြက ေမာင္းႏွင္ေနတဲ့အတြက္ သူတို႔ ေျခကုန္လက္ပန္းက်လည္း (မလုပ္ခ်င္ရင္လည္း) ဒါေတြကို ဆက္လုပ္ေနၾကမွာပါ။ ျပႆနာက သူတို႔ကိုယ္တိုင္ မလုပ္ႏိုင္တဲ့ အေျခအေနေတြမွာ စိတ္မွာ ေနလို႔မရတဲ့ခံစားမႈေၾကာင့္ တျခားသူေတြကို အတင္းလုပ္ခုိင္းတာပါပဲ။
.
တျခားသူေတြအတြက္က သူတို႔လို ဒါမလုပ္လို႔ ေနမထိထိုင္မသာ ခံစားေနရတာမဟုတ္တဲ့အတြက္ ဒီအလုပ္ေတြကို သူတို႔စိတ္တိုင္းက် လိုက္လုပ္ေပးရတာမွာ emotional cost ပိုမ်ားပါတယ္။ သာမန္လူတစ္ေယာက္အတြက္က ေရတင္ဖို႔ တစ္ခါေလာက္ေမ့သြားလို႔ ေရျပတ္သြားတာၾကဳံရရင္ စိတ္အေႏွာင့္အယွက္ျဖစ္မယ္၊ ဒီအတြက္လည္း ေရကို ပုံမွန္ တစ္ေန႔တစ္ခါေလာက္ သတိထားၿပီးတင္မယ္။ ဒါေပမယ့္ ၃ နာရီျခားတစ္ခါေလာက္ (ဒါမွမဟုတ္ ေရတစ္ခါသုံးၿပီးတိုင္း) ေရျပန္တင္ေနတာမ်ဳိး လုပ္မွာမဟုတ္ပါဘူး။ အဲလို လုပ္ရရင္ပိုပင္ပန္းပါတယ္ (အဲလို ခဏခဏ တင္ေနလို႔ ေရမရွိခ်ိန္တင္မိၿပီး ေရျပန္ခ်ဴရတာမ်ဳိးေတြ ျဖစ္လာရင္ တစ္ခါေလာက္ေရျပတ္သြားတာထက္ ပိုၿပီး ဒုကၡမ်ားပါတယ္)။
.
ဒီေတာ့ စိတ္ပိုင္းဆိုင္ရာ ကုန္က်မႈ၊ အသုံးျပဳရမႈက တစ္ေယာက္နဲ႔တစ္ေယာက္ မတူပါဘူး။ ေရမရွိမွာ ကို စိတ္ဒုကၡပိုမ်ားေနတဲ့သူရွိသလို၊ မလိုအပ္ဘဲ ေရတင္ေနလို႔ မလိုအပ္တဲ့ အလုပ္ေတြပိုလာမွာကို စိတ္ဒုကၡပိုမ်ားတဲ့သူလည္းရွိပါတယ္။ မီးခလုတ္ေတြ သတိတရ မပိတ္မိလို႔ မီတာခကုန္မွာကို စိတ္မသက္ မသာျဖစ္သူေတြရွိသလို၊ မီးခလုတ္ကိုပိတ္ခဲ့ဖို႔ တစ္ခါေလာက္ေမ့တာကို အျပစ္ႀကီးတစ္ခုလို ျဖစ္မွာစိုးလို႔ အတင္း သတိထားၿပီး မီးလိုက္ပိတ္ေနရတာေတြေၾကာင့္ စိတ္ဆင္းရဲ စိတ္ပင္ပန္းရသူေတြလည္းရွိပါတယ္။
.
Emotional cost စိတ္ပိုင္းဆိုင္ရာ ကုန္က်မႈဆိုတာက လူေပၚမူတည္ၿပီး မတူၾကသလို အႀကိဳက္အေပၚ၊ အက်င့္္ေတြအေပၚ၊ ဗီဇေတြအေပၚမူတည္ၿပီးလည္း မတူၾကပါဘူး။ တစ္ခ်ဳိ႕ကုန္က်မႈေတြဟာ ေလာဂ်စ္က်ခ်င္မွလည္းက်ပါလိမ့္မယ္။ ဥပမာ ကိုယ္သုံးေနၾက ပစၥည္းအမွတ္တံဆိပ္တစ္ခုကေန တံဆိပ္သစ္တစ္ခုကို ေျပာင္းသုံးရမွာကို မသုံးခ်င္တာ (တံဆိပ္သစ္က ပိုေကာင္းတယ္ဆိုရင္ေတာင္မွ)၊ အက်ႌ အသစ္ေတြ ဝယ္ထားေပမယ့္ ကိုယ္ဝတ္ေနၾက အက်ႌကိုပဲ ဝတ္ခ်င္တာေတြဟာ အစြဲအလမ္းေၾကာင့္ျဖစ္တဲ့ emotional cost ေတြပါ။ စိတ္ရဲ႕ စြဲလမ္းႏွစ္သက္မႈ၊ ေနသားက် ေက်နပ္မႈေတြေပါ့ (ဒါေၾကာင့္ consumer brand ေတြဆို ၿပိဳင္ဘက္ဆီကေန ကိုယ့္ တံဆိပ္ကို ေျပာင္းသုံးရျခင္းအတြက္ စားသုံးသူရဲ႕ emotional cost ကိုေလွ်ာ့ခ်ႏိုင္ဖို႔ႀကိဳးစားၾကပါတယ္) ။
.
ဆိုေတာ့ emotional cost ဆိုတာ စိတ္ကို မသက္မသာျဖစ္ေစတဲ့၊ ဝန္ပိပင္ပန္းေစတဲ့အရာေတြပါ။ OCD ျဖစ္ၿပီး မလိုအပ္တဲ့အရာေတြအတြက္ စိတ္မသက္မသာျဖစ္ေနတာဟာလည္း emotional cost တစ္ခုပါပဲ။ မလိုအပ္တဲ့အရာေတြအတြက္ စိတ္ခံစားမႈေတြကို ပင္ပန္းေအာင္ သုံးစြဲေနတာဟာ ေငြေၾကးသုံးစြဲမႈနဲ႔ ႏႈိင္းယွဥ္စဥ္းစားမယ္ဆိုရင္ မလိုတာေတြဝယ္ၿပီး ျဖဳန္းမိတာနဲ႔ သ႑ာန္တူပါတယ္။
.
ဒါေပမယ့္ ဒီလို စိတ္ပူပန္ေၾကာင့္ၾကမႈ၊ စိတ္မလုံျခဳံမႈေၾကာင့္ စိတ္ပင္ပန္းခံေနရသူေတြကိုလည္း အဲလို ျဖစ္မေနၾကပါနဲ႔လို႔ ခလုတ္တစ္ခုကို ပိတ္လိုက္သလို ေျပာင္းလဲခိုင္းလို႔မရပါဘူး (သူတို႔ကိုယ္တိုင္ဟာ ဒီ စုိးရိမ္ ေၾကာင့္ၾကမႈရဲ႕ ေမာင္းႏွင္ထိန္းခ်ဳပ္မႈေအာက္မွာေရာက္ေနၾကတာပါ)။
ကိုယ္ႀကိဳက္တဲ့ စြဲလမ္းတဲ့အရာေတြအတြက္ emotional cost ရွိတာကက်ေတာ့ မလိုေပမယ့္ ကိုယ္ႀကိဳက္လို႔ ဝယ္သုံးေနတဲ့အရာေတြလိုေပါ့ (ဒါလည္း သတိထားဆင္ျခင္လို႔ရေပမယ့္ အလြယ္တကူ ေျပာင္းလဲဖို႔ေတာ့ မလြယ္ပါဘူး)။
.
ေငြဆိုတာကေတာ့ သုံးစြဲလိုက္တဲ့အခါမွာ ဘယ္ေလာက္ကုန္က်သြားလဲ အလြယ္တကူ ေျခရာခံတြက္ခ်က္လို႔ရ (ျမင္သာ) ပါတယ္။ စိတ္ခံစားမႈေတြ ကုန္က်သုံးစြဲ ဆုံးရႈံးသြားတာကေတာ့ အဲလို အတိအက် ေရတြက္ဖို႔ မလြယ္ဘဲ ကိုယ့္ကိုယ္ကိုေတာင္ ဘယ္ေလာက္ သုံးလို႔သုံးလိုက္မိမွန္း (ေပးလိုက္ရမွန္း) မသိဘဲ ကုန္ခမ္းသြားတတ္ပါတယ္။
.

လူႏွစ္ေယာက္အတူေနတဲ့အခါမွာ အဲဒီစိတ္ခံစားမႈ သုံးစြဲျခင္း၊ ျပန္ျဖည့္ျခင္းက အေရးႀကီးပါတယ္။
.

တစ္ေယာက္က ဒီပစၥည္းကို ဒီေနရာမွာထားမွ၊ ဒါကိုဆို ဒီလိုလုပ္မွဆိုတာေတြရွိၿပီး ေနာက္တစ္ေယာက္အတြက္က ပုံစံတစ္မ်ဳိးျဖစ္ေနတဲ့အခါမွာ အဆင္ေျပေအာင္ ညႇိႏႈိင္းေနထိုင္ဖို႔လိုလာပါတယ္။
.
သူက မီးခလုတ္ေတြျပန္ပိတ္မွႀကိဳက္တယ္ဆို ကိုယ္က သတိထားၿပီးလိုက္ပိတ္ေပးရင္ သူေက်နပ္ပါတယ္၊ သူေပ်ာ္ပါတယ္၊ ဒါဆို သူ႔စိတ္ပိုင္းဆိုင္ရာ အသုံးစရိတ္ကိုျပန္ျဖည့္ေပးရာေရာက္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ ကိုယ္ကပဲ အၿမဲတစ္ဖက္သတ္လုပ္ေပးရင္းနဲ႔ ကိုယ့္မွာ ထပ္သုံးစရာ (ေပးစရာ) စိတ္ခံစားမႈ တစ္ျပားမွမက်န္ျဖစ္သြားႏိုင္ပါတယ္ (ျမန္မာစကားမွာေတာ့ စိတ္ကုန္တယ္ဆိုတာရွိၿပီးသားပါ)။ အဲဒီအခါက်ရင္ သူနဲ႔ေနရတာ ကိုယ္ေပ်ာ္ေတာ့မွာမဟုတ္ဘူး2 ။
.
Relationship တစ္ခုမွာ သို႔မဟုတ္ တစ္အိမ္တည္းအတူေနၾကရတဲ့အခါမွာ လူႏွစ္ေယာက္ စိတ္ခ်မ္းခ်မ္းသာသာ အတူေနႏိုင္ဖို႔ကေတာ့ တစ္ဖက္လူကို ဘာေတြက စိတ္မသက္မသာျဖစ္ေစလဲ၊ ပင္ပန္းေစလဲဆိုတာ ႏွစ္ဦးႏွစ္ဖက္ သိေအာင္ႀကိဳးစားၿပီး ႏွစ္ေယာက္လုံး စိတ္အခ်မ္းသာဆုံး အတူေနႏိုင္မယ့္ မွ်ေျခတစ္ခုကို ရွာဖို႔လိုမွာပါ (ဘယ္ဟာေတြကေတာ့ ကိုယ့္ဘက္က ေလွ်ာ့ေပးလို႕ရတယ္၊ ဘယ္ဟာေတြကေတာ့ မရဘူး စသျဖင့္ေပါ့)။
.
ဥပမာ သူက ပစၥည္းေတြကို ေနရာတက်ထားမွႀကိဳက္တယ္။ ကိုယ္က ျပန္ထားဖို႔ သတိမထားမိတဲ့သူမ်ုိးဆိုရင္ ပစၥည္းေတြေနရာတက်မရွိတာက သူ႔ကို ဘယ္ေလာက္စိတ္ပင္ပန္းေစလဲ၊ သတိထားၿပီး အၿမဲ ျပန္ထားေနရတာက ကိုယ့္ကိုဘယ္ေလာက္ စိတ္ပင္ပန္းေစလဲဆိုတာကို တိုင္းတာၾကဖို႔၊ ႏွစ္ဘက္လုံး စိတ္ခ်မ္းအသာႏိုင္ဆုံး အေနအထားကို ထိန္းသိမ္းလုပ္ေဆာင္ဖို႔ (တစ္ခါတေလ ျပန္မထားမိတာမ်ဳိးဆို သူ႔ဘက္ကလည္း နားလည္ေပးဖို႔၊ ကိုယ္ကလည္း ျပန္ထားဖို႔ ဂရုစုိက္သတိထားဖို႔) ဆိုတာမ်ဳိးေပါ့။
.
စိတ္ရဲ႕ အသုံးစရိတ္ေတြကို မလိုအပ္တဲ့အရာေတြ၊ ေနရာေတြ၊ မလိုအပ္တဲ့သူေတြ၊ အေျခအေနေတြအတြက္ အလြန္အကၽြံသုံးစြဲလိုက္မိရင္ အေရးပါတဲ့ က႑ေတြနဲ႔ အေရးႀကီးတဲ့သူေတြအတြက္ ကိုယ့္မွာ ေပးစရာ (သုံးစရာ) က်န္ေတာ့မွာမဟုတ္ဘူး။
.
ေငြကို အပိုမကုန္ေအာင္ ေခၽြတာေနခ်ိန္မွာ စိတ္ကို အမ်ားႀကီး အကုန္က်ခံေပးဆပ္လိုက္ရတာမ်ဳိးေတြ ရွိတတ္ပါတယ္။
.


ေငြကုန္တာက ျပန္ရွာလို႔ရပါေသးတယ္။ စိ္တ္ကုန္တာကေတာ့ ျပန္ရွာဖို႔ မလြယ္။

8.6.2018

Emotional Costs (အပိုင္း - ၂)
•••••••••••••••••
စာေရးသူ : Thit Taw @ ဂၽြန္မိုးစက္

Emotional cost အေၾကာင္း စာေရးကတည္းက ေနာက္ဆက္တြဲစာတစ္ပုဒ္ ဆက္ေရးဖို႔ တစ္ခါတည္း စဥ္းစားခဲ့ပါတယ္။ စာကအရမ္းရွည္ေနၿပီမို႔ တစ္ခါတည္းထည့္ေရးရင္ အဆင္မေျပမွန္းသိလို႔ပါ။

ဒါေပမယ့္ ၿပီးခဲ့တဲ့ ရက္ပိုင္း ကိုယ့္ကိစၥေတြနဲ႔ကိုယ္မို႔ စဥ္းစားထားတဲ့အတိုင္း မေရးျဖစ္ခဲ့ဘူး။

အဲဒီမွာ ကြန္းမင့္ေတြနဲ႔ share ေတြမွာ ကိုယ္ထင္ထားတဲ့အတိုင္း ေျဖရွင္းဖို႔လိုတဲ့အခ်က္ေတြကို ေတြ႕ရပါတယ္။

*
ပထမအခ်က္က အဲဒီ emotional cost ဆိုတာ ကၽြန္ေတာ္ ခံစားရတဲ့ concept အယူအဆတစ္ခုကို အနီးစပ္ဆုံး နာမည္ေပးထားတာပါ။ ျမန္မာလို “ခံစားမႈ အဖိုးအခ”ဆိုရင္ တန္းၿပီး အဓိပၸါယ္မေပါက္ဘူးလို႔ ခံစားရလို႔ အဂၤလိပ္လိုယူသုံးတာပါ။ စာကို ပို႔စ္မတင္ခင္မွာ ဒီအသုံး ဒီ concept မ်ဳိးရွိၿပီးသားလားဆိုတာ ဂူဂဲလ္မွာ ရွာၾကည့္ပါတယ္။ အဲဒီမွာ emotional cost ဆိုတာ စိတ္ပညာရပ္မွာ ရွိၿပီးသားပါ။ ဒါေပမယ့္ သူ႔ အယူအဆနဲ႔ အသုံးျပဳပုံကေတာ့ ကၽြန္ေတာ္ေရးတဲ့ concept နဲ႔ သတ္သတ္စီပါ။ သူက သူနာျပဳေတြ လူနာေတြကို ျပဳစုရတဲ့အခါမွာ သူတို႔ရဲ႕ ေဝဒနာခံစားရမႈေတြေၾကာင့္ စိတ္ဖိစီးမႈ ကူးစက္တာလို႔ ကၽြန္ေတာ္ အလြယ္ ေျပာပါရေစ။ ဒါကို ကၽြန္ေတာ့ပို႔စ္ကို share တဲ့ေအာက္မွာလည္း စိတ္ဆရာဝန္တစ္ေယာက္က လာရွင္းျပထားတာကိုေတြ႕ရပါတယ္။ ကၽြန္ေတာ္ emotional cost ကို ယူသုံးထားတဲ့ ဆိုလုိရင္းကေတာ့ ဘယ္အရာမွာမဆို ကိုယ့္အေနနဲ႔ အသုံးျပဳလုိက္ရတဲ့ ေငြနဲ႔ အတူ၊ တစ္ဖက္မွာ ေငြနဲ႔တျခား႐ုပ္ဝထၳဳတန္ဖိုးေတြ သက္သာဖို႔ႀကိဳးစားၾကရင္း အသုံးျပဳေပးဆပ္လိုက္ရတဲ့ စိတ္ခံစားမႈ(တန္ဖိုး)ေတြလည္းရွိေနတာကို ေျပာလိုျခင္းျဖစ္ပါတယ္။

*
ဒုတိယအခ်က္ကေတာ့ OCD ဆိုတဲ့အေၾကာင္း ကၽြန္ေတာ္ထည့္ေရးလိုက္ေတာ့ ဒီအေပၚအမ်ဳိးမ်ဳိးနားလည္မႈ လြဲၾကတာေတြကို ေတြ႕မိပါတယ္။ ကၽြန္ေတာ္က စိိတ္ပညာရပ္ကိုနားလည္တဲ့ ပညာရွင္တစ္ေယာက္မဟုတ္ပါဘူး။ သာမန္အရပ္သားတစ္ေယာက္သိသေလာက္ပဲ OCD ဆိုတာကို သိထားသူ ျဖစ္ပါတယ္။ OCD ရဲ႕ လကၡဏာေတြကိုထည့္ေရးထားေပမယ့္ ဘယ္အတိုင္းအတာေလာက္ဆိုရင္ ကုသမႈ ခံယူဖို႔ လိုၿပီလဲ၊ ဘယ္လိုကုသမႈခံယူရမလဲဆိုတာကေတာ့ ကၽြမ္းက်င္တဲ့ ဆရာဝန္ေတြနဲ႔ တုိင္ပင္ေဆြးေႏြးမွရမွာပါ။ ကၽြန္ေတာ့စာထဲမွာ OCD ကိုထည့္ေရးတာက ကိုယ္ျဖစ္မွန္းမသိျဖစ္ေနၿပီး ေဘးလူကို ဒုကၡေပးမိေနမွန္းမသိျဖစ္မေနေအာင္ ကိုယ့္ကိုယ္ကို သတိျပဳဆန္းစစ္မိေအာင္ ရည္ရြယ္တာပါ။

*
တတိယအခ်က္ကေတာ့ စာကိုဖတ္ၿပီးနားလည္မႈလြဲေနၾကတာပဲ။ စည္းကမ္းရွိဖို႔လိုတယ္။ ေငြကို ေခၽြတာဖို႔လိုတယ္။ ကၽြန္ေတာ္က ငပ်င္းေတြကို ေထာက္ခံေနတယ္ စသျဖင့္ ေျပာၾကတာေတြေတြ႕ပါတယ္။ စည္းကမ္းရွိဖို႔လည္းလိုတယ္။ ေငြကို မျဖဳန္းတာလည္းေကာင္းတယ္။ ဒါေတြက အားလုံး လက္ခံထားၾကၿပီးသားပါ။ ကၽြန္ေတာ့စာက ထပ္ျဖည့္ေပးတာကေတာ့ စည္းကမ္းလည္းရွိပါ။ ေငြကိုလည္း မျဖဳန္းပါနဲ႔။ ဒါေပမယ့္ စိတ္ကိုလည္း သက္သာေစပါ ဆိုတာပါ။

*
ေရွ႕ကႏွစ္ခ်က္က ဒီမွာလက္ခံထားၿပီးသားေပမယ့္ စိတ္ရဲ႕ ကုန္က်ဆုံးရႈံးမႈေတြကို ေခၽြတာပါဆိုတာကို လ်စ္လ်ဴရႈေနၾကလို႔ ဒီစာကိုေရးျခင္းျဖစ္ပါတယ္။ စည္းကမ္းဆိုတာ အသက္ရွင္သန္ရျခင္းကို ပိုေခ်ာေမြ႕ေစဖို႔ပါ။ ေငြခ်မ္းသာတာဟာ စိတ္ခ်မ္းသာဖို႔ပါ။ ေငြခ်မ္းသာလာၿပီး စိတ္ဆင္းရဲသြားတာမ်ဳိး မျဖစ္ေစခ်င္တာပါ။

*
ေနာက္ထပ္သတိထားမိတာတစ္ခုကေတာ့ စိတ္ပိုင္းဆိုင္ရာက်န္းမာေရးနဲ႔ ပတ္သက္ၿပီး ဒီမွာ နားလည္မႈလြဲေနတဲ့အရာကိုပါ။ ဒီမွာက စိတ္မက်န္းမာဘူးဆိုရင္ ရူးေနတယ္၊ စိတ္ခ်ဳိ႕ယြင္းေနတယ္လို႔ ထင္ေနၾကတယ္။ ဒါေပမယ့္ တကယ္က ကိုယ္ခႏၶာ မက်န္းမာျခင္း၊ ရုပ္ပိုင္းဆိုင္ရာ အားနည္းျခင္း၊ တစ္ေယာက္နဲ႔တစ္ေယာက္ ကြဲျပားျခင္းေတြရွိသလို စိတ္ပိုင္းဆိုင္ရာမွာလည္း ထုိနည္းလည္းေကာင္းပါပဲ။

*
ကၽြန္ေတာ္အခု အေျခအေနလိုအပ္ခ်က္ေတြအရ စိတ္ပိုင္းဆိုင္ရာ သေဘာသဘာဝေတြနဲ႔ အမူအက်င့္ေတြကို ေလ့လာၾကည့္ရင္းနဲ႔ပိုသိလာတာက တစ္ခ်ဳိ႕အရာေတြဆို ေရာဂါဆိုတာထက္ မတူညီတဲ့ အမူအက်င့္နဲ႔ စိတ္ပိုင္းဆိုင္ရာ ဖြဲ႕စည္းတည္ေဆာက္ထားပုံေတြျဖစ္ပါတယ္။ ဥပမာ OCD ဆိုရင္လည္း အႏု၊ အရင့္ရွိပါတယ္ (အရပ္သားအသိနဲ႔ အရပ္သားနားလည္ေအာင္ ေျပာတာမို႔ အမွားပါရင္လည္း ပညာရွင္မ်ား ေထာက္ျပေပးပါ)။ လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာ သာမန္ အတိုင္းအတာနဲ႔ OCD ပုံစံေတြကရွိႏိုင္ပါတယ္ (အရမ္းအႏုစိတ္ခ်င္တာေတြ၊ အေစ့စပ္လြန္တာေတြစသျဖင့္)။ ဒါက သူ႔စိတ္ရဲ႕ ဖြဲ႕စည္းပုံပါ။ ဝတဲ့သူ၊ ပိန္တဲ့သူစသျဖင့္မတူသလိုေပါ့။ အဓိကက ကိုယ့္ပုံစံက သူမ်ားကို သြား မထိခိုက္ေစဖို႔ပါ။ ကိုယ္က OCD မို႔သူမ်ားကိုပါ ဒီအတိုင္း အကုန္လိုက္လုပ္ခိုင္းေနတာမ်ဳိး (ရုပ္ပိုင္းဆိုင္ရာ သေဘာနဲ႔စဥ္းစားရင္ ဝတဲ့သူတစ္ေယာက္က ၂ ေယာက္ခုံမွာ ၁ ေယာက္ခြဲစာေလာက္ထိုင္ထားၿပီး ေဘးလူအတြက္ ေနရာမက်န္ေတာ့တာမ်ဳိး)။ တစ္ခါတေလ စိတ္ပိုင္းဆိုင္ရာအရလည္း ေဘးလူအတြက္ ေနရာမခ်န္မိေတာ့တာ မ်ဳိးက ျဖစ္တတ္ပါတယ္။

*
ဒီအေပၚ ႏိုင္ငံျခားသားေတြရဲ႕ အျမင္က ကိုယ္ေတြနဲ႔မတူဘူး။ ကၽြန္ေတာ္နဲ႔ အတူတြဲလုပ္တဲ့ ႏိုင္ငံျခားသားတစ္ေယာက္ဆို အတူတူအလုပ္လုပ္ရင္း ကၽြန္ေတာ္လုပ္ထားတဲ့ အလုပ္ကို အေသးစိတ္ေတြကို သူျပန္ညႇိေနတိုင္း Sorry, I am a bit OCD ဆိုၿပီး သူ႔ကိုယ္သူအၿမဲေျပာတယ္။ ဒါႀကီးကို ေရာဂါႀကီးလို႔ ေျပာေနတာမဟုတ္ဘူး။ သူ႔မွာ ဒီအက်င့္ရွိလို႔ ကၽြန္ေတာ္တို႔ အတူအလုပ္လုပ္ရတဲ့ေနရာမွာ သူ႔ရဲ႕ အေသးစိတ္စိစစ္ေနျခင္းေၾကာင့္ အေႏွာင့္အယွက္ျဖစ္ရင္ ေဆာရီးပါလို႔ ယဥ္ယဥ္ေက်းေက်းေျပာတဲ့သေဘာ။ ရုပ္ပိုင္းဆိုင္ရာမွာ ကိုယ့္ကိုယ္ကို ဝေနမွန္း၊ ပိန္ေနမွန္း သိရင္ သိသလို ေလ့က်င့္ခန္းနဲ႔ အစားအေသာက္ကို ျပင္ဆင္ရသလို စိတ္ပိုင္းဆိုင္ရာမွာလည္း ကိုယ့္မွာ ဘယ္လို စိတ္ေနစိတ္ထားေတြရွိလဲဆိုတာကို သိရင္ တတ္ႏိုင္သမွ်အေကာင္းဆုံးပုံစံကို ရလာေအာင္ ျပဳျပင္ယူႏိုင္မယ္ဆိုတဲ့ သေဘာမ်ဳိးလို႔ ျမင္မိလာပါတယ္။

*
ADHD, Autism စတဲ့ disorder ေတြကို ေလ့လာၾကည့္ေတာ့လည္း ဒီထဲက လကၡဏာတစ္ခ်ဳိ႕ေတြကို ကိုယ့္မွာေရာ ေဘးပတ္ဝန္းက်င္မွာပါ (ကုသဖို႔လိုတဲ့ အေနအထားဟုတ္မဟုတ္မေသခ်ာေပမယ့္) အနည္းနဲ႔ အမ်ား ေတြ႕ေနရတာသတိထားမိတယ္။ အရင္ေခတ္ကဆို ဒီလို ရွာေဖြေဖာ္ထုတ္သတ္မွတ္ေပးတာမ်ဳိးမရွိေသးေတာ့ ဒီေရာဂါေတြ ခံစားေနရသူေတြကို ျပင္းျပင္းထန္ထန္ဆိုရင္ က်ပ္မျပည့္ဘူးလို႔ သတ္မွတ္ၿပီး မသိမသာ (အေပ်ာ့စား) ဆိုရင္ ဘုဂလန္႔၊ လူ႔ဂြစာ၊ ဆိုးတယ္၊ စကား နားမေထာင္ဘူး စသျဖင့္ သတ္မွတ္ခံခဲ့ၾကရမယ္လို႔ ေတြးမိပါတယ္ (တစ္ခ်ဳိ႕ကေလးေတြ ေက်ာင္းမွာ အရမ္းဆိုးတယ္လို႔ သတ္မွတ္ခံခဲ့ၾကရတာဟာ ဒီဟာေတြနဲ႔ ပတ္သက္ေနမယ္လို႔ ျပန္ေတြးမိတာပါ)

*
လက္ငါးေခ်ာင္းဟာ အရွည္အတို၊ ပုံသ႑ာန္မတူပါဘူး။ လက္မခ်ည္းပဲ ငါးေခ်ာင္းျဖစ္ေနရင္ အလုပ္မျဖစ္သလို၊ က်န္တဲ့လက္ေခ်ာင္းေတြလည္း ထိုနည္းလည္းေကာင္းပါပဲ။ အဲလိုပဲ ကၽြန္ေတာ္တို႔အားလုံးဟာ အလုပ္ထဲမွာ၊ မိသားစုထဲမွာ။ team ေတြထဲမွာ အၿမဲ စိတ္ပိုင္းဆိုင္ရာ၊ အမူအက်င့္ personality ပုံစံေတြမတူၾကပါဘူး။ ဒါကို ကိုယ့္ပုံစံအတိုင္း သူမ်ားေတြကို လိုက္လုပ္မွစိတ္တိုင္းက်တာမ်ုိး မဟုတ္ဘဲ၊ သူတို႔ပုံစံနဲ႔သူတို႔ ကိုယ့္ပုံစံနဲ႔ကိုယ္ ပူးေပါင္းၿပီး တူညီတဲ့ဦးတည္ခ်က္ပန္းတိုင္ေတြကို ေအာင္ျမင္ေအာင္ လုပ္ေဆာင္ႏိုင္ၾကဖို႔၊ မတူတာဟာ ေကာင္းတယ္၊ လိုအပ္တယ္ (ဖြဲ႕စည္းတည္ေဆာက္ပုံ မတူတာက အလုပ္ေတြကို ပိုထိေရာက္ေအာင္ျမင္ေအာင္လုပ္ႏိုင္ေစတယ္)  ဒီမတူညီမႈေတြကို ပိုနားလည္ေအာင္ အခ်င္းခ်င္းႀကိဳးစားၿပီး အားလုံး စိတ္ခ်မ္းသာေအာင္ေနႏိုင္ဖို႔နဲ႔ လုပ္စရာရွိတာေတြကို ေအာင္ျမင္ၿပီးေျမာက္ေအာင္လုပ္ႏုိင္ဖို႔ အဓိကပဲ။ တစ္ေယာက္က OCD အေသးစိတ္တဲ့သူျဖစ္မယ္၊ တစ္ေယာက္က bigger picture ကိုပိုျမင္တဲ့သူျဖစ္မယ္၊ ဘယ္လိုပဲျဖစ္ျဖစ္ တစ္ဘက္ကို စိတ္ဒုကၡမေပးဘဲ သူ႔ဘက္ကိုယ့္ဘက္ နားလည္ေပးၿပီး အတူတူအလုပ္လုပ္ၾကဖို႔ပါပဲ။

*
I am just sharing ပါ။

25.6.2018

Tuesday, June 18, 2019

ဆံပင္ထူနည္း ဗ်ဴဟာ ၇ ခု



ေရးသားသူ Dr. Phio Thia
ေဆးပညာပိုင္းဆုိင္ရာတည္းျဖတ္သူ Dr. Kaung Thar

လူေတြအေနနဲ႔ တစ္ေန႔ေန႔မွာ မလြဲမေရွာင္သာ ဆံပင္ေတြ ကၽြတ္လာလိမ့္မယ္ဆိုတာ ဝမ္းနည္းဖို႔ေကာင္းတဲ့ အမွန္တရားတစ္ခုပါ။

ဒါေၾကာင့္ အဲ့ဒီလို ျဖစ္လာတဲ့ ပ်က္စီးမႈေတြကို ကာကြယ္ဖို႔အတြက္ သင့္အေနနဲ႔ ပထမဆံုး ဆံပင္ကၽြတ္တဲ့ လကၡဏာ ျပလာတာနဲ႔ အခုေဖာ္ျပမယ့္ ဆံပင္ထူေစမယ့္ နည္းဗ်ဴဟာ ၇ ခုကုိ အသံုးၿပဳရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။

၁။ ဆံပင္ထူေစတဲ့ ေခါင္းေလွ်ာ္ရည္ကို သံုးပါ

Ketoconazole ဟာ ဆံပင္ပိုထူလာေစတဲ့အတြက္ Ketoconazole ပါဝင္တဲ့ ေခါင္းေလွ်ာ္ရည္ကို သံုးသင့္ပါတယ္။

Nizoral A-D ဟာ Ketoconazole အမ်ားႀကီးပါတဲ့ ေခါင္းေလွ်ာ္ရည္ ျဖစ္တဲ့အတြက္ သင့္ဆံပင္ကို အေကာင္းဆံုး အေနအထားမွာ ထိန္းသိမ္းထားေပးပါလိမ့္မယ္။

အေကာင္းဆံုးရလဒ္ ရရွိဖို႔အတြက္ သင့္ဆံပင္ကို တစ္ပတ္မွာ သင့္ေတာ္တဲ့ ပမာဏနဲ႔ မၾကာခဏ ေလွ်ာ္ပါ။ အဲ့ဒီေခါင္းေလွ်ာ္ရည္ အလြန္အကၽြံသံုးစြဲျခင္းက သင့္ဆံပင္ကို ေျခာက္ေသြ႕ႏိုင္တဲ့အတြက္ က်န္အခ်ိန္ေတြမွာ တၿခားသာမန္ ေခါင္းေလွ်ာ္ရည္ေတြကို သံုးေပးဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္။

၂။ ေခါင္းေသခ်ာၿဖီးပါ

ဘီးတစ္ေခ်ာင္းနဲ႔ သင့္ဦးေရျပားကို ျဖီးေပးျခင္းက သင့္ဆံပင္ကို ပိျပားၿပီး ေတာက္ေၿပာင္ေစမွာ ျဖစ္ပါတယ္။

၃။ ေဆးလိပ္ျဖတ္ပါ

ဒီေနရာမွာ ေဆးလိပ္အေၾကာင္း ေျပာရတာ သိပ္မေကာင္းေပမယ့္ ေဆးလိပ္ေသာက္ျခင္းဟာ ဆံပင္ကၽြတ္ျခင္းကို ျဖစ္ေပၚေစတဲ့ ေဟာ္မုန္းပမာဏကုိ ေသြးေၾကာေတြထဲမွာ တက္လာေစပါတယ္။

ေဆးလိပ္ေသာက္ျခင္းဟာ သင့္ဦးေရျပားမွာ ရွိတဲ့ ေသြးေၾကာေတြကိုလည္း က်ဥ္းေစၿပီး ဆံသားေတြဟာ အာဟာရ ျပည့္ေအာင္ မရေတာ့ဘဲ ဆံပင္ေတြ ကၽြတ္လာပါလိမ့္မယ္။

ဒါ့အျပင္ ေဆးလိပ္ေသာက္တာဟာ သင့္ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ ဘယ္အပိုင္းကိုမွလည္း ေကာင္းက်ိဳး မေပးပါဘူး။

၄။ သင့္ဆံပင္ကို သဘာဝအတိုင္း အေျခာက္ခံပါ။

ဆံပင္ေတြဟာ စိုေနတဲ့အခ်ိန္မွာ အားအနည္းဆံုးပါပဲ။ သင့္ဆံပင္ကို ၾကမ္းၾကမ္းတမ္းတမ္း သဘက္ျဖင့္ သုတ္ျခင္း၊ ဘီးျဖင့္ အလြန္အကၽြံ ျဖီးျခင္းေတြဟာ ဆံပင္ေတြကို ျပတ္ထြက္သြား ေစႏိုင္ပါတယ္။

အဲ့ဒီလို ျပႆနာ အေသးစားေလးေတြကပဲ ၾကည့္ရဆိုးတဲ့အထိ ျဖစ္တတ္ပါတယ္။ သင့္ဆံပင္ကို သဘာဝအတိုင္း ေျခာက္ေသြ႕ေစဖို႔ ထားၿပီး ပံုသြင္းတဲ့အခါ ပိုေကာင္းတဲ့ ပံုစံျဖစ္ေအာင္ (သဘက္ျဖင့္) ပုတ္၍ ပုတ္၍ အေျခာက္ခံပါ။

၅။ အေျခာက္ခံစက္မွ ေလျဖင့္ မႈတ္ပါ။

အေျခာက္ခံစက္ျဖင့္ မႈတ္ျခင္းမွာ သင့္ဆံပင္ ထူထဲလာေအာင္ ဖန္တီးဖို႔အတြက္ အံ့ၾသေလာက္ေအာင္ အလုပ္ျဖစ္ပါတယ္။ အပူမလြန္ေအာင္ သတိထားဖုိ႔ေတာ့ လိုပါမယ္။ ဆံပင္ရဲ႕ သဘာ၀ပရိုတင္းဓါတ္ေတြ ပ်က္ဆီးႏုိင္တဲ့အတြက္ပါ။

၆။ ေနပူထဲထြက္လွ်င္ ဦးထုပ္ေဆာင္းပါ။

သင့္ဆံပင္ကို ေနေရာင္ျခည္နဲ႕ ၾကာရွည္ထိေတြ႕ေစမယ္ဆုိရင္ ပ်က္စီးႏုိင္ပါတယ္။ ဆံပင္ေနေလာင္ျခင္းက စူပါေအာက္ဆိုက္္ဒ္လို႔ ေခၚတဲ့ ဆံပင္ကၽြတ္ေစတဲ့ ျဒပ္ေပါင္းတစ္မ်ိဳး ထုတ္ၿပီး ဦးေရျပားကို ထိခိုက္ေစတဲ့အတြက္ ဆံသားေတြ ၾကြတ္ဆတ္ၿပီး ပ်က္စီးလြယ္ေစပါတယ္။

၇။ ဆံပင္ေကာင္းေကာင္း ညႇပ္ပါ

အခ်ိဳ႕ေသာသူမ်ားက ထိပ္ေျပာင္တာကို ဖုံးဖိဖို႔အတြက္ ဆံပင္ကို အရွည္ထားၿပီး အုပ္ဖုံးတာေတြ လုပ္ပါတယ္။ တကယ္ေတာ့ ဆံပင္တိုတိုက အျမဲတမ္း လူကို ပိုေတာက္ေျပာင္လွပေစပါတယ္။ အဲဒီလိုေတြ ဖံုးဖိေနမယ့္အစား သင့္မွာ ဘယ္လိုဆံပင္ပဲ ရွိရွိ အဲ့ဒါနဲ႔ လိုက္ဖက္တဲ့ ဆံပင္ပံုစံအတိုင္း ေနလို္က္ပါ။


မူလတင္ဆက္သူ စာမ်က္ႏွာ - Hello ဆရာ၀န္ 

Monday, June 17, 2019

Lean Muscle ရရန္ အစားအေသာက္ကို ပါးနပ္စြာ စား ျခင္း ( ၁ )

💢💯💢 ဝိတ္က်ေစရန္ ႏွင့္ lean muscle  ရရန္ အစားအေသာက္ကို ပါးနပ္စြာ စား ျခင္း ၁ 💢💯💢
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥


🧘‍♀️ “Be always the Boss of your foods.” ျဖစ္ပါေစ။ သင္သာလွ်င္ သင့္ အစားအေသာက္၏ သခင္ ျဖစ္ပါေစ။ ဆိုလိုသည္မွာ က်န္းမာေသာ ေဘာ္ဒီ ပိုင္ရွင္ျဖစ္လာရန္ အရသာကို ဦးစားေပးစားသုံးသူ မဟုတ္ပဲ၊ body performance အတြက္စားေပးပါ။ ဘာ၊ ညာ မစားရန္ တားျမစ္ျခင္း မလုပ္ပဲ၊ healthy & clean eating စားတတ္ေအာင္ က်င့္ယူပါ။ လြန္ခဲ့ေသာ ၃ ႏွစ္ကအထိ၊ က်ေနာ္ အစုံစား သတၱဝါတစ္ေယာက္ ျဖစ္ဖူးပါသည္။ လက္ရွိအခ်ိန္တြင္ စားသင့္တာ စားတတ္သူ တစ္ဦးျဖစ္ေနပါၿပီ။

1️⃣ drink water before every meal & snack 
လူတိုင္း ေရကို ေဘာ္ဒီ လိုသည့္ပမာဏ ေသာက္ေပးရန္ လိုအပ္သည္။ ေရဓါတ္နည္း ပါက ပင္ပန္း႐ုံမက၊ ေရ ဆာျခင္းႏွင့္ ဗိုက္ဆာျခင္း ကိုပင္ မွားယြင္းတတ္ေလသည္။ ေဘာ္ဒီဝိတ္ ထိန္းခ်င္သူမ်ားႏွင့္ က်ခ်င္သူမ်ားမွာ၊ သေရစာ ႏွင့္ က်န္သည့္ အစာမ်ား မစားမွီ ေရကို ၁ ခြက္ မွ ၂ ခြက္ထိ ေသာက္ေပးပါ။ အစာကို အငန္းမရ မ စား႐ုံမက၊ ကယ္လိုမ်ားမ်ား စားမိျခင္းမွ ကင္းေဝးပါမည္။

2️⃣ make spa water 
ေရ ေသာက္ရသည္မွာ အရသာ မရွိ၊ ပ်င္းစရာ ေကာင္းသည္ဟု ေျပာၾကသည္။ ထိုသို႔ျဖစ္ပါက ေရကို အရသာ ရွိေစရန္၊ သံဖရာ၊ နာနတ္သီး၊ ပူစီနံ ႏွင့္ ဂ်င္း စသည္မ်ားကို လိုအပ္သလို ပါးပါးလွီးၿပီး  ထည့္ျခင္းျဖင့္ (infused) လုပ္ၿပီး ေသာက္ႏိုင္ပါသည္။ လုပ္ငန္းခြင္အတြက္ container တစ္ခုတြင္ထည့္ယူသြားပါ။ ဤသို႔ လုပ္ယူသြားျခင္းျဖင့္၊ သံဗူး၊ ပုလင္း အခ်ဳိရည္မ်ား ေသာက္ျခင္းမွ ကင္းေဝး လာမည္ျဖစ္ပါသည္။ (save your environment လည္းျဖစ္တယ္ေနာ္ 🙂)

3️⃣ eat veggies at breakfast 
အမ်ားစု၏ မနက္စာတြင္ အသီးအရြက္ ပါေအာင္စားေလ့မရွိေပ။ ဝိတ္က်ခ်င္ပါက မနက္စာတြင္ အသီးအရြက္ ပါေအာင္ စၿပီး စားသင့္ပါသည္။ အသီးအရြက္မ်ားမွ အမွ်င္ဓါတ္၊ ဗိုက္တာမင္၊ minerals မ်ားရ႐ုံမက၊ ကယ္လိုရီနည္းၿပီး ဗိုက္ျပည့္ေစသည္။ မိမိ စားေနၾက မနက္စာကို အသီးအရြက္ ပါေအာင္စားပါ။ ဥပမာ။ မုန္႔ဟင္းခါး ႀကိဳက္သူအတြက္၊ ခြက္ထဲတြင္ အသီးအရြက္ မ်ားမ်ား ထည့္စားသင့္ပါသည္။ (မုန္႔ဟင္းခါးမွာ အရသာရွိလြန္း၍ recommend မေပးပါ)

4️⃣ order a short drink 
မိတ္ေဆြမ်ားျဖင့္ အျပင္ကို သြားခ်ိန္ တစ္ခုခု မွာေသာက္ၾကလွ်င္၊ ဥပမာ။ cappuccino ကို အေသးဆုံး မွာေသာက္ပါ။ grande အရြယ္အစားကို ေမ့ထားပါ။ portion ကို ေလွ်ာ့ခ်လိုက္ျခင္းျဖင့္ ကယ္လိုရီမ်ားစြာကို ေရွာင္ၿပီးသား ျဖစ္သည္။


5️⃣ make your oatmeal savory 
ေလ့လာခ်က္တစ္ခုတြင္ ေစာေစာ အိပ္ရာထေလ့ရွိသူမ်ား ပ႐ိုတိန္းပိုစားတတ္ၿပီး၊ အိပ္ယာဝင္ ေနာက္က်သူမ်ားမွာ အခ်ဳိႏွင့္ အဆီမ်ားသည့္ အစာမ်ား ၊ ပိုစားတတ္သည္ ဟုဆိုသည္။ နံနက္ပိုင္းတြင္ ပ႐ိုတိန္းစားလွ်င္၊ ညေနပိုင္းစားသည့္ ကယ္လိုရီ နည္းလာသည္ဟု ဆိုသည္။ က်န္းမာေရးအတြက္ သင့္ေလွ်ာ္ေသာ oatmeal သို႔ မနက္စာ တစ္ခုကို ကို ပိုအရသာ ရွိေစရန္ လုပ္ၿပီး စားသင့္ပါသည္။

6️⃣ enjoy carbs & protein post workout
workout လုပ္ၿပီးသည့္ အခ်ိန္သည္ လိုအပ္သည့္ ကစီႏွင့္ ပ႐ိုတိန္း မ်ားကို feed လုပ္ရန္ အေကာင္းဆုံး အခ်ိန္ပင္ျဖစ္သည္။ ေဘာ္ဒီမွာ ကစီ ကို အင္အား အျဖစ္ယူသုံးၿပီး၊ ပ႐ိုတိန္းကို လိုအပ္သည့္ မာဆယ္မွ ယူငင္ အသုံးျပဳႏို္ုင္မည္ျဖစ္သည္။

7️⃣ eat every three to five hours 
အခ်ိန္ ရၿပီး စားႏိုင္ပါက၊ ပမာဏ နည္းၿပီး၊ အႀကိမ္ မ်ားမ်ား စားျခင္းမွာ ပိုေကာင္းပါသည္။ သို႔ေသာ္ အေကာင္းဆုံးမွာ မိမိေဘာ္ဒီ ပုံစံ၊ အလုပ္သဘာဝႏွင့္ သင့္ေလွ်ာ္ေသာ diet ကို ပိုေကာင္းလာေအာင္ လုပ္ယူပါ။

8️⃣ gaze on protein all day
ပ႐ိုတိန္း ကို တစ္ခ်ိန္တည္း အမ်ားႀကီး မစားသင့္ပါ။ အစာ စားတိုင္း ပ႐ိုတိန္း ပါေအာင္ စားပါ။ ပ႐ိုတိန္းမွာ ေသြးထဲရွိေသာ သၾကားဓါတ္ကို ထိန္းေပး၍၊ မၾကာခဏ အစာ စားခ်င္စိတ္ ေလွ်ာ့ခ်ေပးသည္။ ( ဥပမာ - ဒိန္ခ်ဥ္၊ ပဲနီေလး၊ ပဲအမ်ဳိးမ်ဳိး၊ ၾကက္သား၊ ငါး၊ ၾကက္ဥ ႏွင့္ ၾကက္ဆင္ )

9️⃣ eat veggies, protein & carbs orderly 
ဝိတ္က်ရန္ ခက္ခဲ့သူမ်ားအတြက္၊ အစာစားတိုင္း အသီးအရြက္သုပ္ သို႔ အသီးအရြက္ မ်ားကို အရင္စားပါ။ အသီးအရြက္မ်ားသည္ ကယ္လိုရီ လည္းနည္းေပ သည္။ ၿပီးလွ်င္ ပ႐ိုတိန္းကို စားပါ။ ကစီကို အစာအားလုံး စားၿပီးမွ စားသင့္ပါသည္။ ထိုသို႔ စားပါက၊ ကစီကို လိုသည္ထက္ ပိုၿပီး စားမိျခင္းမွ ကင္း ေဝးမည္ ျဖစ္သည္။


Guys! go ahead & share with your beloved friends if you find it useful!

🙏 have a healthy & happy day 🙏

အားလုံးက်န္းမာၾကပါေစ "Health is Wealth”
🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈

မူလေရးသားတင္ဆက္သူ စာမ်က္ႏွာ - Online Gym for Simple Workouts & Diet Tips

Sunday, June 16, 2019

Google Chrome ကို ပရို တစ္ေယာက္လို အသံုးျပဳနည္းမ်ား


 Google Chrome ဟာ ကမာၻမွာ လူသံုးအမ်ားဆံုး ၀က္ဘေရာက္စာ တစ္ခု ျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ Google Chrome မွာ လူသိနည္းတဲ့ လွိ်ဳ႕၀ွက္ စြမ္းေဆာင္ခ်က္မ်ား ပါရွိပါတယ္။ အဲဒီအထဲမွာ Chrome ကို Text Editor လို အသံုးျပဳျခင္း၊ Address Bar ကေန သခ်ၤာတြက္ျခင္းစတဲ့ လွ်ိဳ႕၀ွက္ စြမ္းေဆာင္ခ်က္မ်ား ပါ၀င္ပါတယ္။

ေဒတာမ်ားကို Sync လုပ္ပါ။
Chrome မွာ သင့္ရဲ႕ Google အေကာင့္ျဖင့္ Signin ၀င္ျခင္းအားျဖင့္ Bookmarks , History , Passwords , Settings မ်ားကို Sync လုပ္ႏိုင္ပါတယ္။ ဒီလိုျပဳလုပ္ျခင္းျဖင့္ သင့္ရဲ႕ အျခား Device မ်ားကေန အဲဒီ ေဒတာမ်ားကို သံုးႏုိင္မွာပါ။ Chrome Settings ရဲ႕ ထိပ္ဆံုးမွာ Signin လုပ္ႏုိင္ပါတယ္။

ပရိုဖိုင္မ်ား ျပဳလုပ္ပါ။
သင့္မွာ အလုပ္၊ ကိုယ္ေရးကိုယ္တာ အတြက္ Google အေကာင့္ ၂ ခု ရွိရင္ ပရိုဖုိင္တစ္ခုစီအတြက္ Bookmarks နဲ႔ Settings မ်ားကို သီးျခားစီ သိမ္းဆည္းႏုိင္ပါတယ္။ ပရိုဖိုင္မ်ား ျပဳလုပ္ဖို႔ Chrome Settings> People က႑ေအာက္ကို သြားပါ။

ေျခရာေဖ်ာက္ၿပီး သံုးပါ။
Chrome မွာ သင္ၾကည့္ခဲ့တဲ့ ၀က္ဆိုက္မ်ား၊ ေဒါင္းလုပ္လုပ္ခဲ့တဲ့ အရာမ်ားကို အျခားလူမ်ား မသိေစခ်င္ရင္ Incognito Mode ကို သံုးပါ။ Chrome ရဲ႕ ညာဘက္အေပၚထိပ္မွ Menu ကို ႏွိပ္ၿပီး New incognito window ကို နွိပ္ပါ။ သင္ အသံုးျပဳၿပီးလို႔ ၀င္းဒိုးကို ပိတ္လိုက္တာနဲ႔ ေဒတာမ်ားကို ဖ်က္ေပးမွာပါ။

အေျခခံ Keyboard Command ကို သံုးပါ။
Chrome အတြက္ Keyboard Commands မ်ားစြာ ရွိပါတယ္။ ေအာက္မွာေတာ့ အသံုး၀င္တဲ့ Commands မ်ားကို ေဖာ္ျပလိုက္ပါတယ္။

• Ctrl/Command + T opens a new tab
• Ctrl/Command + W closes your current tab
• Ctrl/Command + Shift + T opens your last tab
• Ctrl/Command + L highlights whatever’s in the omnibar
• Ctrl/Command + Tab moves you a tab to the right
• Ctrl/Command + Shift + Tab moves you a tab to the left


Guest Mode ကို အသံုးခ်ပါ။
သင့္ သူငယ္ခ်င္းက သင့္ရဲ႕ လက္ေတာ့မွ Chrome ကို သံုးခ်င္တဲ့ အခါမွာ သင့္ရဲ႕ Bookmarks , History နဲ႔ အျခား ေဒတာမ်ားကို မသိေစခ်င္ရင္ လိပ္စာဘားရဲ႕ ညာဘက္မွ သင့္ ပရိုဖိုင္ကို ႏွိပ္ပါ။ Open guest window ကို ႏွိပ္ပါ။

သခ်ၤာတြက္ပါ။
Omnibar ဟာ ထူးျခားဆန္းျပားပါတယ္။ သူ႔ကို ဂဏန္းတြက္စက္လို သံုးႏုိင္ပါတယ္။ ဥပမာအားျဖင့္ 10×10 လို႔ရိုက္ၿပီး အန္းတားႏွိပ္ရင္ အေျဖကို တြက္ေပးမွာပါ။ အျခား Equation အားလံုးကိုလည္း တြက္ေပးႏုိင္ပါတယ္။

ဖြင့္ထားတဲ့ Web Pages မ်ားကို Bookmark မွတ္ပါ။
ဖြင့္ထားတဲ့ Web Pages မ်ားအားလံုးကို Bookmark မွတ္သားဖို႔အတြက္ Tab တစ္ခု အေပၚ Right-Click ႏွိပ္၍ “ Bookmark all tabs “ ကို နွိပ္ပါ။ သင္ဟာ သုေတသနတစ္ခုကို ျပဳလုပ္ေနတဲ့ အခ်ိန္မွာ ဒီစြမ္းေဆာင္ခ်က္က အသံုး၀င္ပါတယ္။

Tabs မ်ားကို လွ်င္ျမန္စြာ ပိတ္ပါ။
သင္ ဖြင့္ထားခ်င္တဲ့ Tab အေပၚကို Right-Click ႏွိပ္ၿပီး “ Close other tabs “ ကို ႏွိပ္ရင္ အျခား Tabs မ်ားကို ပိတ္ေပးမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ “ Close tabs to the right “ ကို ႏွိပ္ရင္ ညာဘက္မွ Tabs မ်ားကို ပိတ္ေပးမွာ ျဖစ္ပါတယ္။

Text Editor လို သံုးပါ။
Chrome ကို Text Editor လို သံုးဖို႔အတြက္ လိပ္စာဘားမွာ data:text/html,ကို ရိုက္ထည့္ၿပီး အန္းတား ႏွိပ္ပါ။
Multimedia Player လို သံုးပါ။

သင့္ ကြန္ျပဴတာမွ မီဒီယာဖိုင္မ်ားကို Drag လုပ္ၿပီး Chrome Window ေပၚ တင္လိုက္ရင္ ဗီဒီယို၊ သီခ်င္းမ်ားကို နားဆင္ၾကည့္ရႈႏိုင္မွာ ျဖစ္ပါတယ္။


ref : pocket-lint

Written by Ko Thuya

Saturday, June 15, 2019

5 Best Homemade Banana Face Masks for All Skin Types


သဘာ၀အသီးအႏွံေလးေတြနဲ႔ မ်က္ႏွာေပါင္းတင္မယ္ (ငွက္ေပ်ာသီး)

ငွက္ေပ်ာသီးကိုအသံုးျပဳျပီး အိမ္လုပ္မ်က္ႏွာဖံုး(ေဆး)ကို ျပဳလုပ္ရတာလြယ္ကူသလို ထိေရာက္မႈလည္းရွိပါတယ္။ အစိုဓာတ္ေပးမယ္၊ အားျဖည့္မယ္ တျပိဳင္နက္လိုလို အလုပ္ျဖစ္တယ္ေလ အေရျပားအမ်ိဳးအစားအေတာ္မ်ားမ်ားအတြက္ေပါ့။ အဆီျပန္အသားအေရ (Oily skin)၊ ေျခာက္ေသြ႕အသားအေရ (Dry Skin) ၊ ေပါင္းစပ္အသားအေရ (Combination Skin) စသျဖင့္ေလ။ ငွက္ေပ်ာသီးတစ္လံုးကို ၾကိတ္ေျချပီး မ်က္ႏွာမွာလိမ္းက်ံတယ္ဆိုေပမယ့္ ကိုယ့္အသားအေရနဲ႔ကိုက္ညီတဲ့နည္းနဲ႔ ေဖ်ာ္စပ္အသံုးျပဳရင္ ပိုမိုထိေရာက္မယ္လို႔ ယူဆပါတယ္။

အမွတ္စဥ္ (၁) 
အဆီျပန္အသားအေရအတြက္ (Banana Mask for Oily Skin)

သည္ မ်က္ႏွာလိမ္းေဆး/မ်က္ႏွာဖံုးေဆးက အသားအေရမွိန္ေဖ်ာ့ေနတာကိုလင္းေစသလို လတ္တေလာျဖစ္ပ်က္ေနတဲ့ကိစၥကို ေလ်ာ့ပါးသက္သာေစပါမယ္။ အဆီျပန္အသားအေရအတြက္ အေတာ္အဆင္ေျပေစမယ့္ ေဖာ္စပ္နည္းတစ္ခုေပါ့။

ပါ၀င္ပစၥည္းေတြ -
ငွက္ေပ်ာသီးမွည့္ ၁လံုး၊
ပ်ားရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း၊
လိေမၼာ္ရည္/ေလွ်ာက္ရည္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း(Orange or Lemon juice)၊

ေဖာ္စပ္အသံုးျပဳပံု
ငွက္ေပ်ာသီးကို ၾကိတ္ေျခပါ။
ပ်ားရည္ကိုထပ္ေပါင္းျပီးေမႊပါ။ ပိုမိုႏွံ႔စပ္ေအာင္ ပါ၀င္ပစၥည္းေတြအကုန္ Blender ထဲထည့္ေမႊႏိုင္ပါတယ္။
လိေမၼာ္ရည္ ဒါမွမဟုတ္ ေလွ်ာက္ရည္ကို လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ညွစ္ထည့္ပါ။ေမႊပါ။
ရရွိလာတဲ့အႏွစ္ကို မ်က္ႏွာမွာလိမ္းက်ံျပီး ဆယ့္ငါးမိနစ္ထားေပးပါ။ မ်က္ႏွာမသစ္မီ ေရေအးစိမ္ထားေသာအ၀တ္ သို႕မဟုတ္ ေရေႏြးစိမ္ထားေသာအ၀တ္စ(washcloth)ျဖင့္ သုတ္သင္ဖယ္ရွားလိုက္ပါ။
အလံုးစံုသန္႔စင္ျပီးခ်ိန္မွာေတာ့ လိမ္းက်ံေနၾက အစိုဓာတ္ထိန္းခရင္မ္တစ္ခုခုကိုလိမ္းႏိုင္ပါျပီ။

အမွတ္စဥ္ (၂) 
ေျခာက္ေသြ႕အသားအေရအတြက္ (Banana Face Masks for Dry Skin)

ရာသီဥတုသဘာ၀အရ အေရျပားေျခာက္ေသြ႕တာမ်ိဳးပဲျဖစ္ျဖစ္ နဂိုသဘာ၀အရ အေရျပားေျခာက္ေသြ႕တတ္တာပဲျဖစ္ျဖစ္ အစိုဓာတ္ေပး ဖို႔လိုအပ္ပါတယ္။ ငွက္ေပ်ာသီးနဲ႔အတူ Omega 3 တို႔ Fatty acids တို႔ၾကြယ္၀တဲ့ ေထာပတ္သီးကိုေပါင္းစပ္ထည့္သြင္းျခင္းျဖင့္ အေရျပား နက္နက္ရႈိင္းရႈိင္းအထိ အစိုဓာတ္ေပးႏိုင္ပါလိမ့္မယ္။ ေအာက္မွာေျပာျပမယ့္ မ်က္ႏွာဖံုးေဆးကိုအသံုးျပဳျခင္းျဖင့္ ပထမဆံုးသတိထားမိမွာ က အေရျပားေလးပိုမိုႏုညံ့လာတာကိုပါပဲ။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ငွက္ေပ်ာသီးမွည့္ တစ္လံုး၊
ေထာပတ္သီးမွည့္ တစ္လံုး၊

ေဖာ္စပ္အသံုးျပဳပံု
ငွက္ေပ်ာသီးမွည့္တစ္ပိုင္း၊ ေထာပတ္သီးမွည့္တစ္၀က္ကို ေပါင္းစပ္ၾကိတ္ေျခပါ။
ဇလံု/ခြက္ၾကီးၾကီးတစ္ခုထဲမွာထည့္ကာ ႏွံ႔စပ္ေအာင္ၾကိတ္ေျခရာမွာ အလံုးစံုေရာေႏွာသြားတဲ့အေနအထားေရာက္ဖို႔လိုပါတယ္။

အမွတ္စဥ္ (၃) 
အထိအခိုက္မခံေသာအသားအေရအတြက္ (Banana Face Mask for Sensitive Skin)

ထိခိုက္လြယ္ေသာအသားအေရ၊ ေနေလာင္အသားအေရ သို႕မဟုတ္ အသက္အရြယ္ရ အသားအေရမ်ားအတြက္ သင့္ေတာ္ေကာင္းမြန္ ေသာ မ်က္ႏွာဖံုးလိမ္းေဆးျဖစ္ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
သဘာ၀ငွက္ေပ်ာသီးမွည့္ တစ္လံုး၊
ဒိန္ခ်ဥ္ ခြက္ရဲ႕ ေလးပံုတစ္ပံု (1/4 cup plain Yogurt)၊
ပ်ားရည္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ႏွစ္ဇြန္း၊

ေဖာ္စပ္အသံုးျပဳပံု
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားအားလံုးကို ေျခစက္ထဲထည့္ျပီး ေကာင္းေကာင္းေမႊေပးပါ။
မ်က္ႏွာတျပင္လံုးကို ေသခ်ာလိမ္းက်ံေပးပါ။
သက္ေသာင့္သက္သာေနပါ။ ၁၅မိနစ္ၾကာျပီးေနာက္မွာ ထံုးစံအတိုင္း ေဆးေၾကာသန္႔စင္ကာ အစိုဓာတ္ထိန္းခရင္မ္တစ္ခုလိမ္းေပးပါ။

အမွတ္စဥ္ (၄) 
၀က္ျခံအမာရြတ္ရွိ အသားအေရအတြက္ (Banana Face Mask for Acne-Prone Skin)

အေရွ႕ေတာင္အာရွထုတ္ အလွကုန္အေတာ္မ်ားမ်ားမွာ ေပၚျပဴလာျဖစ္လွတဲ့ ပစၥည္းတစ္မ်ိဳးက နႏြင္း(Turmeric) ျဖစ္ပါတယ္။ နႏြင္းက အသားအေရ၀င္းပေစတဲ့အစြမ္းအာနိသင္ရွိပါတယ္။ အလားတူပါပဲ လိေမၼာ္သီးကလဲ အေရးျပားအေရာင္ေတာက္ပေစႏိုင္ေသးတာပါ။

အခုေျပာျပမယ့္ မ်က္ႏွာဖံုးလိမ္းေဆးဟာ ၀က္ျခံျပႆနာရွိသူမ်ားအတြက္ အဆင္ေျပေစတဲ့ လိမ္းေဆးျဖစ္ပါတယ္။ နႏြင္းနဲ႔ မုန္႔ဖုတ္ဆိုဒါ (baking soda) တို႔သည္ နီရဲဖူးၾကြေနတဲ့ အသားအေရမ်ား ေအးျငိမ္းေခ်ာမြတ္ေစဖို႔အကူအညီေပးႏိုင္ပါရဲ႕။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ငွက္ေပ်ာသီးမွည့္ တစ္လံုး (ၾကိတ္ေျခထားပါ)၊
မုန္႔ဖုတ္ေဆာ္ဒါ လက္ဖက္ရည္ဇြန္းတစ္၀က္ (½ tsp Baking soda)
နႏြင္းမႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ေလးပံုတစ္ပံု(1/4 tsp Turmeric powder)

ေဖာ္စပ္အသံုးျပဳပံု
ပါ၀င္ပစၥည္းေတြအကုန္ Blender ထဲထည့္ေမႊတာ သို႕မဟုတ္ ဇြန္း/ခက္ရင္း အသံုးျပဳျပီးေရာေမႊပါ။
မ်က္ႏွာအႏွံ႔ကို ေသခ်ာလိမ္းက်ံပါ။
အခ်ိန္ (၁၀)မိနစ္ထားျပီးေနာက္မွ မ်က္ႏွာကိုေသခ်ာေဆးေၾကာသန္႔စင္ေပးပါ။

အမွတ္စဥ္ (၅) 
အေရျပားအမ်ိဳးအစားအစံု အသံုးျပဳႏိုင္ဖို႔ (Banana and Honey Face mask for All-Skin Types)

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ငွက္ေပ်ာသီးမွည့္ ေလးပံုတစ္ပံု (1/4 ripe Banana)
သဘာ၀ပ်ားရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း တစ္ဇြန္း
ႏုိ႕မႈန္႔ အနည္းငယ္ (Dry instant powdered milk)

ေဖာ္စပ္အသံုးျပဳပံု
ငွက္ေပ်ာသီးမွည့္ကို လွီးျဖတ္ပါ။
ငွက္ေပ်ာသီးမွည့္၊ ပ်ားရည္၊ ႏို႔မႈန္႔တို႔ကို အႏွစ္ျဖစ္သြားသည္အထိ ေရာေမႊၾကိတ္ေျခပါ။
ေသခ်ာေဆးေၾကာသန္႔စင္ထားတဲ့ မ်က္ႏွာေပၚမွာလိမ္းက်ံလိုက္ပါ။
အခ်ိန္ မိနစ္ ၃၀ၾကာေအာင္ထားေပးပါ။
ေရၾကက္သီးေႏြးေလးနဲ႔ ေသခ်ာျပန္ေဆးေပးႏိုင္ပါတယ္။


ငွက္ေပ်ာသီးမွည့္ဘယ္လို ေရြးရမလဲဆိုရင္ေတာ့ သိသာတာက အခြံ၀ါေနတာကိုၾကည့္၊ လက္နဲ႔ကိုင္ၾကည့္ျပီး၀ယ္တာေပါ့။ ငွက္ေပ်ာသီးမွည့္၀ယ္ထားရင္ေတာ့ ခ်က္ခ်င္းလိုလိုသံုးစြဲမွအဆင္ေျပမွာပါ။ အခြံမွာ အညိဳေရာင္ အစက္အေျပာက္ေလးေတြေပၚေနရင္ လည္း ငွက္ေပ်ာသီးကမွည့္စျပဳပါျပီ။ တကယ္လို႕ ရက္အနည္းငယ္ၾကာမွ အသံုးျပဳမယ္ဆိုရင္ေတာ့ အနည္းငယ္စိမ္းေသးတဲ့ ငွက္ေပ်ာသီးကို ေရြး၀ယ္ထားသင့္ပါတယ္။
ငွက္ေပ်ာသီးကို ထားသိုထားဖို႔အတြက္ အထူးတလည္ပစၥည္းေတြမလိုအပ္ပါဘူး။ အခန္းတြင္းအပူခ်ိန္မွာပဲ ထားသိုလို႔ရပါတယ္။ ေနေရာင္ျခည္နဲ႔တိုက္ရိုက္ထိတဲ့ေနရာ၊ အပူခ်ိန္ျမင့္တဲ့ေနရာေတြမွာေတာ့ မထားသင့္ပါဘူး။ ငွက္ေပ်ာသီးနဲ႔အတူ အျခားအသီးအႏွံေတြ ေရာမသိမ္းသင့္ပါဘူး အမွည့္ျမန္လို႔ျဖစ္ပါတယ္။
ငွက္ေပ်ာသီးအစိမ္း၀ယ္မိျပီး မွည့္ေစခ်င္ပါက အညိဳေရာင္စကၠဴအိတ္ထဲထည့္ကာ အခန္းတြင္းအပူခ်ိန္ထဲမွာပဲထားလိုက္ႏိုင္ပါတယ္။

Friday, June 14, 2019

ထိုင္းဆန္ျပားေၾကာ္ - Minced Chicken Larb - ခ်ိဳခ်ဥ္စပ္ ေျပာင္းဖူးေထာင္း

ထိုင္းဆန္ျပားေၾကာ္


ဆန္ျပားအစို                               - ၅၀၀ ဂရမ္
ပဲငံျပာရည္အေနာက္                     - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
ကိုက္လန္                                   - ၃ ပင္
ဆီ                                            - စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း

Marinate လုပ္ရန္လိုအပ္တာေတြကေတာ့…
ၾကက္သား                                   -  ၂၀၀ ဂရမ္ (ပါးပါးလွီးထားပါ)
ပုစြန္                  - ၁၅၀ ဂရမ္ (အခြံခြာျပီး အခြံကိုျပဳတ္ရည္လုပ္ရန္သိမ္းထားပါ)
ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔                          - အနည္းငယ္
ပဲငံျပာရည္အၾကည္                       - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
ၾကက္ရိုး        -၁ ျခမ္း
ပုစြန္္အခံြ                                    -  ၁၅၀ ဂရမ္
ေရ
ေကာ္မႈန္႔                                    -  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
ပဲငံျပာရည္အၾကည္                        - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
ခရုဆီ                                         - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔အျဖဴ           - အနည္းငယ္
ႏွမ္းဆီေမႊး                 -  အနည္းငယ္
ၾကက္ဥအကာ                               - ၁ လံုး

ေဆာ့စ္အတြက္လိုအပ္တာေတြကေတာ့…
ၾကက္သြန္ျဖဴ (ႏုပ္ႏုပ္စဥ္း)                    -  စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း
တရုတ္ပဲငါးပိ                                - စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
အရိုးျပဳတ္ရည္                                   -   ၂ ခြက္
ပဲငံျပာရည္အၾကည္                  -  စားပြဲဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း
သၾကား                                 -  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ၁/၂ ဇြန္း
ေကာ္မႈန္႔                          -   စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း
ငရုတ္ေကာင္းမႈန္္႔အျဖဴ           - အနည္းငယ္
ငရုတ္သီးစိမ္းခ်ဥ္တည္ရန္လိုအပ္တာေတြကေတာ့…
ငရုတ္သီးစိမ္း                               -   ၅ ေတာင့္ (ပါးပါးလွီးထားပါ)
ရွလကာရည္                           - စားပြဲဇြန္း ၅ ဇြန္း
ဆား                   - အနည္းငယ္
သၾကား                             - အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု
1. ပုစြန္အခံြကို ပန္းေရာင္သန္းသည္အထိ ေလွာ္ပါ။ ျပီးလွ်င္ အရိုးျပဳတ္ရည္အိုးထဲထည့္ျပီး ျပဳတ္ပါ။ မီးေအးေအးနဲ႔တည္ထားျပီး ဆန္ခါျဖင့္စစ္ထားပါ။
2. ေခါက္ဆြဲနဲ႔တြဲျပီးစားရန္ ငရုတ္ခ်ဥ္လုပ္ဖို႔အတြက္ ငရုတ္သီးစိမ္းကို ပါးပါးလွီးျပီး ရွလကာရည္၊ ဆား၊ သၾကားထည့္ျပီး အခ်ဥ္တည္ထားပါ။
3. ၾကက္သားကို Marinateလုပ္ရန္လိုအပ္တဲ့ ပါ၀င္ပစၥည္းအားလံုးနဲ႔နယ္ျပီး ႏွပ္ထားပါ။
4. ဒယ္အိုးထဲ ဆီအနည္းငယ္ထည့္ျပီး ဆီပူသည္ႏွင့္ ဆန္ျပားထည့္ပါ။
5. ျပီးလွ်င္ ပဲငံျပာရည္အေနာက္ထည့္ျပီး ေမႊေပးပါ။ ဆန္ျပားကို နီညိဳေရာင္သန္းေအာင္ေၾကာ္ျပီး ဆယ္ထားပါ။
6. ေဆာ့စ္ခ်က္ရန္အတြက္ ဒယ္အိုးထဲဆီထည့္ျပီး ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ပဲငါးပိထည့္ျပီး ဆီသတ္ပါ။
7. ျပီးလွ်င္ႏွပ္ထားတဲ့ ၾကက္သားထည့္ျပီး ေၾကာ္ပါ။ ၾကက္သားအေရာင္ေျပာင္းတာနဲ႔ ျပဳတ္ရည္ထည့္ျပီး တည္ထားပါ။
8. ျပဳတ္ရည္ဆူလာရင္ ကိုက္လန္ထည့္ပါ။
9. ျပီးလွ်င္ ပဲငံျပာရည္၊ သၾကား၊ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔ထည့္ျပီး ဆူေအာင္တည္ပါ။
10. ဟင္းရည္ပ်စ္ေစရန္ ေကာ္မႈန္႔ေရေဖ်ာ္ျပီး ထည့္ပါ။
11. ျပီးလွ်င္ ေၾကာ္ထားတဲ့ ဆန္ျပားေပၚမွာ ေလာင္းပါ။
12. ဆန္ျပားေၾကာ္ကို ငရုတ္သီးစိမ္းခ်ဥ္နဲ႔ တြဲျပီး စားပါ။

`` ထိုင္းစတိုင္ ခ်ိဳခ်ဥ္စပ္ ေျပာင္းဖူးေထာင္း လုပ္နည္း ´´


ထိုင္းအစားအစာ စားေသာက္ဆိုင္ေတြမွာ ရရွိတတ္တဲ့ ေပါ့ေပါ့ပါးပါးဟင္းလ်ာေလးပါ။ သူငယ္ခ်င္းေတြနဲ႕ စုေပါင္းၿပီး လုပ္စားတာပဲျဖစ္ျဖစ္ အဆာေျပ သြားရည္စာအေနနဲ႕ ျဖစ္ျဖစ္ အရသာအသစ္အဆန္းေလးမို႕ ျမည္းၾကည့္ခ်င္တာပဲ ျဖစ္ျဖစ္ အိမ္မွာ အလြယ္တကူ ျပဳလုပ္နိုင္မယ့္ ေျပာင္းဖူးေထာင္းေလးပဲျဖစ္ပါတယ္။

ခ်ိဳစိမ့္ႏူးညံ့တဲ့ေျပာင္းဖူး အငံေလးတဲ့ ဆားဘဲဥျပဳတ္ရယ္၊ မန္က်ည္းသီးရဲ႕ စူးရွတဲ့အခ်ဥ္အရသာနဲ႕ ငရုတ္သီးစိမ္း စပ္စပ္ကေလးေတြ ေပါင္းစပ္ထားလို႕ အရမ္းစားေကာင္းတာပဲလို႕ ေျပာရင္ မလြန္ပါဘူးေနာ္။ဒါေၾကာင့္မို႕ လြယ္ကူဆန္းသစ္တဲ့ ဒီဟင္းလ်ာေလးကို အားလပ္ရက္ေတြမွာ လုပ္စားၾကည့္ၾကစို႕လား။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

ေျပာင္းဖူး - ၄ ဖူး
သေဘာၤသီးစိမ္း(အလံုးေသး) - ၁ စိတ္
မုန္လာဥနီ - ၁ ပိုင္း
ခရမ္းခ်ဥ္သီး - ၂ လံုး
ငရုတ္သီးစိမ္း - ၁၀ ေတာင့္
ေဂၚဖီ - ၁ စိတ္
ပဲေတာင့္ရွည္ - ၈ ေတာင့္
ေျမပဲဆံေလွာ္ - ၂ ဇြန္း
ပုဇြန္ေျခာက္ - ၂ ဇြန္း (ထမင္းစားဇြန္း)
ငါးငံျပာရည္ - ၂ဇြန္း (လဖက္ရည္ဇြန္း)
ဆားဘဲဥ/ရိုးရိုးဘဲဥ - ၂ လံုး
မန္က်ည္းသီးမွည့္ - အနည္းငယ္
သၾကား - အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္း

ေျပာင္းဖူးမ်ားကို အေပၚခြံခြာ အေမႊးအမွ်င္သန္႕စင္ၿပီး ေရႏွင့္စင္ၾကယ္စြာေဆး၍ ျပဳတ္ထားပါ။
ဆားဘဲဥ သို႕မဟုတ္ ရိုးရိုးဘဲဥ ကို သပ္သပ္ျပဳတ္ပါ။
သေဘာၤသီးစိမ္း မုန္လာဥနီ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ငရုတ္သီးစိမ္းတို႕ကို ပါးပါးလွီးထားပါ။
ေဂၚဖီကို လက္ေလးလံုး အရြယ္ခန္႕ လွီးျဖတ္ထားပါ။ ပဲသီးမ်ားကို တစ္ကိုက္စာအရြယ္ ျပင္ထားပါ။
မန္က်ည္းသီးကို အရည္ေဖ်ာ္ထားပါ။
ေျပာင္းဖူးမ်ားအား အေစ့ေျခြ၍ ျဖစ္ေစ ဓားႏွင့္ အျပားလိုက္လွီး၍ ျဖစ္ေစ ျပင္ဆင္ထားပါ။
ဘဲဥကိုလည္း ေလးစိတ္ခြဲထားပါ။
ငရုတ္ဆံုထဲသို႕ ေျပာင္းဖူး မုန္လာဥနီ သေဘာၤသီး ငရုတ္သီး ခရမ္းခ်ဥ္သီး တို႕ကိုထည့္ပါ။ ေျပာင္းဖူးျပဳတ္ထားေသာ အရည္ကို ထမင္းစားဇြန္း ႏွစ္ဇြန္းခန္႕ထည့္ေပးပါ။
ငံျပာရည္ မန္က်ည္းရည္ သၾကားတို႕ထည့္၍ ညင္သာစြာေထာင္းပါ။ ဇြန္းႏွင့္အသာအယာေမႊေပးဖို႕ မေမ့ပါႏွင့္။
ထို႕ေနာက္ ပန္းကန္ထဲသို႕ထည့္၍ ေျမပဲဆံ ပုဇြန္ေျခာက္ ဘဲဥ တို႕ထည့္ကာ ပန္းကန္ေဘးမွ ပဲသီးႏွင့္ ေဂၚဖီတို႕ထည့္၍ တည္ခင္း သံုးေဆာင္နိုင္ပါၿပီ။

Minced Chicken Larb 


ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
✔️ ၾကက္ရင္ပံုသား (၂၀) က်ပ္သား
✔️ ၾကက္သြန္နီ (၄) လံုး
✔️ ၾကက္သြန္ျဖဴ (၄) မႊာ
✔️ လီလီၾကက္သားမႈန္႔
✔️ ေကာက္ညွင္းမႈန္႔ (၂) ဇြန္း
✔️ ငရုတ္သီးမႈန္႔၊ သၾကား အနည္းငယ္
✔️ ငရုတ္သီးစိမ္း အနည္းငယ္
✔️ သံပရာရည္ (၃) ဇြန္း
✔️ ၾကက္သြန္ျမိတ္၊ ရွမ္းနံနံ၊ပူဒီနာ(ပူစီနံ)


Minced Chicken Larb ခ်က္နည္း
💚 အရင္ဆံုး လီလီၾကက္သားမႈန္႔နယ္ထားတဲ့ ၾကက္သား(အရိုးႏႊင္ၿပီးသား) ကို ေၾကညက္ေနေအာင္
ၾကိတ္ထားေနာ္။
💚 ၾကက္သြန္နီကိုလည္း မထူးမပါးလီွးေပးထားပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴကိုေတာ့ ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းထားပါ။
💚 ငရုတ္သီးစိမ္းကို ပါးပါးလွီးထားပါ။
💚 ၾကက္သြန္ျမိတ္၊ ရွမ္းနံနံကို ပါးပါးေလးလွီးထားပါ။

ခ်က္ဖို႔ ျပင္ဆင္ၿပီးၿပီဆိုေတာ့ လီလီနဲ႔တူတူ စခ်က္ၾကမယ္။
💚 အိုးထဲကို ဆီနည္းနည္းထည့္၊ ၿပီးရင္ ၾကက္သားထည္ေမႊပါ။
💚ေရနည္းနည္းထည့္ၿပီး ေရမခမ္းတခမ္းအခ်ိန္မွာ လီလီၾကက္သားမႈန္႔၊ ေကာက္ညွင္းမႈန္႔၊ ငရုတ္သီးမႈန္႔၊ ၾကက္သြန္နီ၊ျဖဴကိုထည့္ပါ။
💚 ၿပီးရင္ေတာ့ သၾကား၊ သံပုရာရည္၊ ၾကက္သြန္ျမိတ္၊ ရွမ္းနံနံနဲ႔ ပူစီနံကိုထည့္ၿပီး ထပ္ေမႊေပးပါ။ အရသာျမည္းၿပီး လိုတာထပ္ထည့္ေပါ့။
💚 ၾကက္သားက်က္ၿပီး ေမႊးပ်ံ႕လာၿပီဆိုရင္ေတာ့ ပန္းကန္ထဲမွာ Mint Chicken Larb ဟင္းလ်ာကို ဆလတ္ရြက္၊ ပဲသီး၊ ပူစီနံ တို႔နဲ႔ ျပင္ဆင္တြဲဖက္ၿပီး သံုးေဆာင္ႏို္င္ပါၿပီ။ ေကာက္ညွင္းေပါင္းနဲ႔လည္း တြဲစားရင္ တမ်ိဳးေလး စားေကာင္းတယ္ေနာ္။