Tuesday, September 17, 2019

"ပဲေကာသီး (ႏွစ္တရာသီး)"


%%%%%%%%%%%%%%
အေထြေထြေဆးသုံးဝင္ပုံ

Ginkgo biloba
or Maiden hair tree

Order: Ginkgoales
Family: Ginkgoaceae

တခါတေလ စားေသာက္ဆုိင္ ထုိင္လုိ႔ ဘဲျဖစ္ျဖစ္၊ ဘီယာဆုိင္ ေရာက္လုိ႔ဘဲျဖစ္ျဖစ္ ပဲေကာသီးကုိ မွာစားမိၾကမွာပါ၊ ပဲေကာသီးကုိ တုတ္တံနဲ႔ တံစုိးထုိးထားေသာ အကင္က ခါးသက္သက္မုိ႔ Beer နဲ႔ လုိက္ဖက္လွသည္၊ သူ႕အရသာကလည္ ခ်ဳိဳအီစိမ့္စိမ့္ နဲ႔ သက္ေသာ အရသာမုိ႔ ေျပာျပလုိ႔ မရေအာင္ထူးျခားလွသည္၊ ကုိက္လန္နဲ႔ ပဲေကာ ေရာေၾကာ္ထားေသာ အစိမ္းေၾကာ္လည္း စားေကာင္းလွသလုိ အသားမပါ သူျခည့္ဘဲလည္း စားလုိ႔ အဆင္ေျပလွသည္၊ တ႐ုတ္ အစားအစာ အေတာ္မ်ားမ်ားတြင္ ပဲေကာသီးက မပါမျဖစ္ပါ၊


ပဲေကာသီးကုိ ဘယ္အပင္ကရသလည္းလုိ႔ ေမးစရာျဖစ္လာပါသည္၊ အရသာ႐ွိေသာ ပဲေကာသီးကုိ  Gingko biloba (ဂင္ကုိ ဘုိင္လုိဘာ)  ဆုိေသာအပင္ကရပါသည္၊ Ginkgo အပင္ေတြသည္  long-living, deciduous tree အသက္႐ွည္ၿပီး ရာသီအလုိက္ အရြက္ေႂကြေသာ အပင္ႀကီးမ်ဳိးျဖစ္သည္၊ ကမၻာဦးအစကတည္းက ႐ွင္သန္ခြင့္ရခဲ့ေသာ သက္တန္း႐ွည္လွသည့္ အပင္ႀကီးျဖစ္သည္၊ Ginkgo trees ေတြရဲ႕ မူရင္းေဒသက  East Asia ျဖစ္ပါသည္၊ ဘယ္က အစျပဳခဲ့ သလည္း ဆုိလ်ွင္ တ႐ုတ္ျပည္႐ွိ ေတာနက္ႀကီးေတြက အစျပဳခဲ့ပုံရသည္၊ Ginkgo အပင္ေတြ ႐ွင္သန္ဖုိ႔အတြက္ ပတ္ဝန္းက်င ္အေျခအေန ေကာင္းမြန္ဖုိ႔လည္း အထူး လုိအပ္လွပါသည္၊ တေန႔က post တခုတြင္ Ginkgo ပင္ေတြစုိက္ထားေသာ တ႐ုတ္ႏုိင္ငံက ရြာေလးတရြာအေၾကာင္းဖတ္ရသည္၊ အေစ့ထုတ္ပုံၾကည့္ဖုိ႔ ႏုိင္ငံျခားသားေတြ တကူးတက လာၾကည့္ၾကရသည္၊ ရြာသူရြာသားေတြလည္း အလုပ္အကုိင္  ဝင္ေငြလည္းရ သဘာဝပတ္ဝန္းက်င္ လည္းထိမ္းသားျဖစ္သည့္ Eco tourism . အစီစဥ္ေကာင္းတခုျဖစ္သည္၊  

Ginkgo အပင္ေတြကုိ ေအးျမေသာေတာင္ေပၚေဒသမ်ားတြင္သာ စုိက္ပ်ဳိးလုိ႔ရမွာပါ၊ ဒီအပင္ကုိ လူ႔သမုိင္း အေစာဆုံး ကာလေတြကတည္းက အစား အေသာက္အေနနဲ႔သာမက တုိင္းရင္းေဆး အတြက္ပါရည္ရြယ္စုိက္ခဲ့ၾကတာပါ၊
Ginko ပင္ဟာအပင္ႀကီးမ်ဳိးျဖစ္ၿပီး ပုံမွန္အားျဖင့္ ေပ တရာေက်ာ္ျမင့္ပါတယ္၊အပင္က ႏွင္းနဲ႔ ေလျပင္းတုိက္တာကုိ ခံႏုိင္ရည္႐ွိပါတယ္၊ အပင္ႏုစဥ္ ကုိင္းျဖာမႈနဲၿပီး ႐ွည္ေျမာေသာပုံျဖစ္ေပမဲ့ အသက္ႀကီးလာသည္ႏွင့္အမ်ွ အပင္က ေဘးဖက္ကုိကားလာၿပီး crown ပုံစံျဖစ္လုိ႔လာပါတယ္။ ေႏြဦးကာလမွာေတာ့ Ginkgo. အရြက္ေလးေတြက ေတာက္ပေသာ အ၀ါေရာင္ ေျပာင္းလုိ႔ လာပါတယ္။ ေရာဂါဒါဏ္ အင္းဆက္ပုိးမႊားဒါဏ္ခံႏုိင္ရည္႐ွိေသာအပင္ျဖစ္ၿပီး  အခ်ဳိ႕ေသာ အပင္မ်ားမွာ  ၂၅၀၀ ႏွစ္ေလာက္႐ွင္သန္ တယ္လုိ႔ မွတ္တမ္းမ်ားအရသိရပါသည္၊

အမည္ျဖစ္တဲ့ Ginkgo ဆုိသည့္ မ်ဳိးစုအမည္ ဟာ Gin နဲ႔ kgo စကားစု ၂ ခုေပါင္းထားတာပါ၊ Gin ဆုိတာ ေငြေရာင္လုိ႔ တ႐ုတ္လုိ အဓိပၸာယ္ ရသည္၊ kgo ဆုိတာကေတာ့ kyo ဆုိသည့္ ဂ်ပန္စကားစုက ဆင္းသက္လာတာျဖစ္ၿပီး အဓိပၸာယ္ က မက္မန္းသီးျဖစ္သည္၊ စကားစု ၂ ခုေပါင္းလုိက္ရင္ ေငြေရာင္အဆင္း႐ွိမက္မန္းသီးျဖစ္သည္။ Species မ်ဳိးစိတ္အမည္ biloba ဘုိင္လုိဘာ ဆုိတာကေတာ့ အရြက္ေလးကုိၫႊန္းပါသည္။ Ginkgo ပင္၏ အရြက္မ်ားကေတာ့ အထူးျခား ဆုံးပါဘဲ၊ bi ဆုိတာ ၂ ခု ျဖစ္ၿပီး loba ဆုိတာ lobe အဝုိက္ ၂ ခုျဖစ္သည္၊ ဒီ ၂ ခုေပါင္းလုိက္ရင္ biloba ျဖစ္လာၿပီး အဝုိက္ ၂ ခု႐ွိေသာ အရြက္ျဖစ္လာသည္၊  အရြက္ကေလးပုံစံက အပ်ဳိစင္ေလးတေယာက္ရဲ႕ ဆံပင္ပုံစံနဲ႔ဆင္လွတာမုိ႔ ခ်စ္စဖြယ္ အမည္ေလးတခုကုိ အဂၤလိပ္လူမ်ဳိးမ်ားကေပးထားသည္၊ အမည္က Maiden hair tree အပ်ဳိစင္ဆံပင္ပုံစံသစ္ပင္ ျဖစ္သည္။

အရြက္ပုံစံက က်ေနာ္တုိ႔ျမင္ေနၾက သရက္ရြက္ မာလကာရြက္ စပယ္ရြက္ ေတြလုိ ပုံစံမဟုတ္ဘူး၊ အလြန္တရာမွ အဆင့္နိမ့္သည့္ အရြက္ျဖစ္သည္။  ရြက္ျပားပုံစံက ယပ္ေတာင္ပုံစံ ျဖစ္ၿပီး ရြက္ေၾကာ veins မ်ားက ထင္႐ွားသည္ ၊ ရြက္ေၾကာျဖာပုံက ၂ခြျဖာ ပုံစံ bifurcating ပုံစံပါ၊ ဒီ ရြက္ေၾကာျဖာပုံဟာ အလြန္ေ႐ွးက်လြန္းေသာ လကၡဏာ  premitive characters ျဖစ္ပါသည္၊ အမ်ားစုက ၄လက္မေလာက္႐ွိေပမဲ့ တခါတရံ ၆လက္မထိ႐ွိတတ္တာပါ၊ အရြက္ပုံစံ ရြက္ေၾကာျဖာပုံၾကည့္႐ုံနဲ႔ ဒီအပင္ဟာ ကမၻာဦးေပၚစကပင္႐ွိခဲ့ရမယ္လုိ႔ ခန္႔မွန္းႏုိင္သည္၊ ေက်ာက္ျဖစ္႐ုပ္ႂကြင္း ေတြအေပၚမွာလည္း ဒီအရြက္ပုံစံေတြ ထင္က်န္ရစ္ခဲ့သည္။ လြန္ခဲ့ေသာ ႏွစ္သန္းေပါင္း ၂၀၀ ခန္႔ကတည္းက ျဖစ္တည္ခဲ့ေသာအပင္ျဖစ္သည္၊ အျခားေသာ မ်ဳိးစိတ္ေတြလုိ မ်ဳိးတုံးေပ်ာက္ကြယ္ျခင္းမ႐ွိဘဲ ယေန႔တုိင္႐ွင္သန္ေနေသာ အပင္တပင္လည္းျဖစ္သည္၊ ဒါ့ေၾကာင့္ ဒီအပင္ကုိ "ကမၻာဦးအပင္တပင္" living fossil tree လုိ႔ တင္စားေခၚၾကသည္။

အထူးျခားဆုံးအခ်က္ကေတာ့ Ginkgo ပင္ေလးေတြက အဖုိပင္ သတ္သတ္ အမပင္သတ္သတ္ ႐ွိတာပါ၊ အဖုိပင္က pollen cone ေလးေတြထုတ္ေပမဲ့ အမပင္ကေတာ့ cones မထုတ္ပါဘူး၊ Ginkgo အပင္ေတြသည္ ဘယ္ေသာအခါမွပန္းပြင့္ျခင္းမ႐ွိသည့္ Gymnosperms "အေစ့ေဖာ္ပင္" (ဂ်င္မႏုိစပန္း) အႏြယ္ဝင္ အပင္ေတြျဖစ္သည္၊ ထုိ႔ေၾကာင့္လည္း ပဲေကာအေစ့ကုိ အေစ့အိမ္နံရံျဖင့္ဝန္းရံမထားပါ၊ အမပင္ကသီးေသာအရာသည္ အကယ္စဥ္စစ္ အသီး မဟုတ္ပါ၊  အေစ့သာျဖစ္သည္၊ ထုိအေစ့တြင္ အခြံ ၂ ခု႐ွိသည္ ။ ႏုညံၿပီးအရည္ရႊမ္းေသာအျပင္ခြံ soft and fleshy section (the sarcotesta) ႏွင့္   မာေသာ အတြင္းအခြံ hard section (the sclerotesta) တုိ႔ျဖစ္သည္၊

 ႏုညံေသာ အျပင္ခြံမွ ႏွစ္လုိဖြယ္ရာ မ႐ွိေသာ ရနံ႕ကုိထုတ္ေလ့႐ွိသည္၊ ၀တ္မႈံကူးၿပီးရင္ အေစ့ေလာင္း ၂ ခုက ႐ုိးတံအေျခမွာ ႐ွိေနတာပါ။ အေစ့မွာျပင္ပ အလႊာ sarcotesta ပါၿပီး light yellow brown အေရာင္ပါ။ ႏုညံၿပီး butyric acid ထုတ္ေပးပါသည္္ ရနံ႔က  ဆီေျခး ေစာ္နံေသာ ေထာပတ္ရနံံ႔ျဖစ္ၿပီး အနံ႔ဆုိးလွသည္၊ သူ႐ွိရင္ ဆုိး၀ါးလွတဲ့အနံ႕ရယ္ အေစ့အမွည့္က ထြက္ေသာ  အေရေတြက ၿမိဳ႕ျပကုိ ညစ္ေပေစသည္။ ဒါ့ေၾကာင့္လည္း အလွစုိက္သူေတြက အဖုိပင္ကုိမွ သီးသန္႔  ေရြးခ်ယ္စုိက္ၾကသည ္၊ဥယ်ာဥ္စုိက္ပ်ဳိးသူေတြက အေစ့ေတြကုိသာ စုိက္ရင္ အမပင္ေတြပါလာမွာ စုိးလွပါသည္။ ဒါ့ေၾကာင့္ male Ginkgo အပင္ကေန ကုိင္းကူး ကုိင္းဆက္နည္းနဲ႔ အဖုိပင္ေတြျခည္း ေပါက္ဖြားလာေအာင္ ၾကံေဆာင္ခဲ့ၾကသည္၊

Ginkgo အပင္ေလးေတြက စုိက္ရ ပ်ဳိးရ အလြန္လြယ္ပါတယ္၊ ရာသီဥတုသာ သမ မ်ွတ ေနပါေစ ကုိင္းထုိးစုိက္ယုံနဲ႔႐ွင္သန္ပါတယ္၊ ေအးျမၿပီးစြတ္စုိေသာ ေနရာေဒသအားလုံးကုိ ႏွစ္သက္ေသာအပင္တပင္ျဖစ္သည္။ ဒီအပင္က ေလထုညစ္ညမ္းမႈဒါဏ္ကုိလည္း ခံႏုိင္ရည္႐ွိပါသည္။ ေလထုထဲက ကာဗြန္ဒုိင္ေအာက္ဆုိဒ္လုိ ဓာတ္ေငြ႕ကုိ စုတ္ယူၿပီး လူသားေတြ အတြက္ တန္ဖုိး႐ွိသည့္ ေအာက္စီဂ်င္ကုိ ထုတ္ေပးႏုိင္စြမ္း႐ွိေသာ အပင္ျဖစ္သည္၊ စက္မႈလုပ္ငန္းထြန္းကားၿပီး ေလထုညစ္ညမ္းေသာ ၿမိဳ႕ႀကီးေတြ ၊ လူေနထူထပ္လွေသာ ၿမိဳ႕ျပေတြမွာ ေလထုက ညစ္ညမ္းလွသည္၊ ဒီၿမိဳ႕ႀကီးေတြမွာ  သဘာဝေလသန္႔စင္စက္တခုအလား ဒီအပင္ေတြ ကုိ စုိက္ၾကသည္၊ ကုိရီးယားက ဆုိးၿမိဳ႕၊ တ႐ုတ္ျပည္က ႐ွမ္ဟုိင္း၊ ပီကင္း စေသာ စေသာ စေသာ  ၿမိဳ႕ႀကီးေတြမွာ ထူထပ္စြာ စုိက္ၾကသည္။ မ်ားမ်ားစုိက္ေလ မ်ားမ်ားေလသန္႔ ႏုိင္ ေလေလ ျဖစ္သည္။

အမ Ginkgo အပင္ေတြအေပၚမွာ  ဘဲဥပုံ သုိ႔မဟုတ္ လုံးဝန္းေသာပုံစံ႐ွိသည့္  အရည္ရႊမ္းသည့္ အသီးပုံစံ အေစ့ ေတြကုိ အကုိင္းေတြေပၚမွာ အစုလုိက္ သီးေလ့႐ွိပါသည္၊ အရြယ္ကေတာ့small jujube (Chinese date) ဇီးသီး အရြယ္ေလာက္ျဖစ္ပါသည္၊ အေစ့ပုံစံ အသီးရဲ႕ အျပင္ခြံ exocarp က ရနံ႕ျပင္းေသာ အႏွစ္ pulp ရနံ႔႐ွိၿပီး ႐ုကၡေဗဒလုိ  assarcotesta လုိ႔ေခၚပါသည္၊ အခြံမာျဖင့္ဖုံးကာထားေသာ တခုတည္းေသာ အေစ့ထဲမွာ စားလုိ႔ရ သည့္  edible embryo (kernel) ကုိေတြ႕ရမွာပါ၊အတြင္းက အဝါေရာင္ အေစ့ကုိဘဲ စားသုံးၾကပါသည္၊

တ႐ုပ္႐ုိးရာ ယဥ္ေက်းမႈမွာ ပဲေကာေစ့ေတြ စားရင္ က်မ္းမာေရးအတြက္ အက်ဳိး႐ွိတယ္လုိ႔ ယုံၾကည္ထားၾကသည္၊ Ginkgo nuts ေတြကုိ  congee မွာသုံးၾကသည္၊ ေနာက္ၿပီး တ႐ုပ္႐ုိးရာႏွစ္သစ္ကူးပြဲေတာ္ ေတြမွာလည္း အမွတ္တရစားသုံးဖုိ႔ ခ်က္ျပဳတ္ၾကပါသည္၊ အခ်ဳိ့ကလည္း သူ႔မွာ  aphrodisiac qualities ႐ွိတယ္လုိ႔ သတ္မွတ္ထားၾကပါသည္၊ ဂ်ပန္ အစားအေသာက္ေတြမွာ ginkgo seeds ေတြထည့္ခ်က္ထားၾကၿပီး  အေစ့ကုိ ginnanလုိ႔ ေခၚၾကသည္၊


Ginkgo ပင္ေလးေတြက ေလထုညစ္ညမ္းမႈ ေလ်ာနဲေစတယ္ ေျမဆီလႊာလည္း ခုိင္ျမဲေစသည္၊ Urasenke ေက်ာင္းရဲ့ Japanese tea seremony မွာ Ginkgo အရြက္ေလးက symbol ျဖစ္ေနသည္၊ ျမန္မာျပည္မွာ ပိေတာက္က national flowers ျဖစ္သလုိ တ႐ုတ္ျပည္မွာ Ginkgo က national tree ျဖစ္ပါသည္။ တ႐ုတ္ျပည္မွာေတာ့ လြန္ခဲ့ေသာ  လြန္ခဲ့ေသာႏွစ္ေပါင္း ၁၅၀၀ကတည္းက ဘုရားေက်ာင္း temples ေတြမွာ စုိက္ခဲ့ၾကသည္ ၊ Korea နဲ႔ Japan မွာလည္းစုိက္ခဲ့ၾကသည္။ Ginkgo leaves ရဲ႕ extracts မွာ flavonoid, glycosides နဲ႔ terpenoids ေတြပါသည္၊ အာ႐ုံေၾကာနဲ႔ဆုိင္ေသာ ေရာဂါေတြ ကုသရာမွာသက္ေရာက္မႈ႐ွိသည္၊ အဓိကကေတာ့ memory and concentration ehancer,  anti vertigo agent အေနနဲ႔သုံးခဲၾကသည္၊

အျငင္းပြားစရာ အခ်ဳိ့သုေတသနေတြမွာ Ginkgo extract က လူသားေတြရဲ႕ ခႏၶာကုိယ္ ေသြးလွည့္ပတ္မႈ ေကာင္းေစသည္၊ oxidative cell damage ေတြကုိ ကာကြယ္ေပးသည္ cardiovascular, renal, respiratory နဲ႔ central nervous system ေတြနဲ႔ဆက္ႏြယ္ေသာ platelet activating factors အေပၚသက္ေရာက္သည္၊အျခားေသာ ေဆး၀င္မႈေတြကအမ်ားႀကီးပါ၊ ေရးလုိ႔မကုန္ႏုိင္ေအာင္ပါဘဲ

အမ်ားစုက Ginkgo အပင္နဲ႔ ပဲေကာသီးကုိ ဆက္စပ္ ေတြးမိၾကပုံမရပါ၊ သီးသန္႔သာ ေတြးမိၾကပါသည္၊ ႐ုကၡေဗဒ ဆရာပီပီ တပည့္ေတြ မိတ္ေဆြေတြကေမးလာရင္ ႐ွင္းျပတတ္ဖုိ႔ေတာ့လုိပါသည္၊ ယခုအခါ ျမန္မာျပည္မွာ Ginkgo အပင္အငယ္ေလးေတြ ြကုိ ဝယ္ယူလုိ႔ ရေနပါဘီ၊ အလွအပအေနနဲ႔လည္း စုိက္ပ်ဳိးေနၾကပါဘီ၊ က်ေနာ္တုိ႔ ေက်ာင္းသားဘဝက Ginkgo ပင္ကုိေတြ႕ျခင္လ်ွင္ ေမၿမိဳ႕ ႐ုကၡေဗဒဥယ်ာဥ္ဆီ သြားေရာက္ ေလ့လာရပါသည္၊ တပင္ထဲေသာ Ginkgo ပင္ကုိၾကည့္ရင္းအံျသခဲ့ဖူးသည္၊ သူက အပင္ထက္ သက္႐ွိ႐ုပ္ႂကြင္း Living fossile တပင္လုိ႔သာ တင္စားမိသည္အထိပါ၊

ထုိစဥ္က ဆရာႀကီးေျပာျပလုိ႔  မွတ္ဥာဏ္ ေကာင္းတယ္ဆုိၿပီး အရြက္ေလးေတြ ေကာက္ခဲ့ဖူးသည္၊ အခုအခါတြင္မူ Fame မွ အာ႐ုံေၾကာအားေကာင္းေဆးအျဖစ္အရြက္မွ ေဆးထုတ္ယူကာေရာင္းခ်ေနဘီျဖစ္သည္၊ အသက္၅၀ ေက်ာ္လာရင္ ေသြးေၾကာေတြတျဖည္းျဖည္းက်ဥ္းလာသည္၊ အထူးသျဖင့္ ဦးေဏွာက္နဲ႔ အာ႐ုံေၾကာသြားေသာ ေသြးေၾကာေတြ က်ဥ္းမသြားေစရန္အတြက္ ကာကြယ္သည့္သေဘာအျဖစ္ ေသာက္သုံးသင့္သည္။ ေသြးတုိးေရာဂါသည္ ၊ ေလျဖတ္ျခင္း၊ မွတ္ဉာဏ္ေရာနဲလာျခင္း၊ Alzheimer ၊မူးေဝတတ္သူမ်ား၊ ပန္းေသ ပန္ ညႇဳိးေရာဂါမ်ားအတြက္ေသာက္သုံးသင့္သည့္ ေဆးပါ။ ဘယ္လုိေဆးမဆုိ ေဘးထြက္ဆုိးက်ဳိး႐ွိေနတတ္ပါတယ္၊ သစ္ရြက္ သစ္ဥ အျမစ္က ထုတ္ေသာ္လည္း အခ်ဳိ့ေသာေဆးဝါးေတြက ႏွလုံး ေသြးတုိး ေရာဂါသည္ေတြအတြက္ပုိဆုိးသြားေစႏုိင္သည္။ အာမခံခ်က္မ႐ွိေသာ ေစ်းေပါလွသည့္ ေဆးဝါးမ်ားကုိ ေသာက္သုံးျခင္းက အလြန္ အႏၱရာယ္႐ွိပါသည္၊ ဒါ့ေၾကာင့္ တတ္သိနားလည္ေသာ သမားေတာ္မ်ား၏ ၫႊန္ၾကားခ်က္နဲ႔သာ ေသာက္သုံးသင့္လွသည္၊

Ginkgo အပင္အေၾကာင္းကုိ Ginkgo အပင္ေအာက္မွာ ႐ွင္းျပဖူးခဲ့ေသာ က်ေနာ္တဳိ့၏ ဆရာႀကီး ေဒါက္တာတင္ျမင့္ ၊ ဆရာႀကီး ဦးခင္ေမာင္တင္ တုိ႔ကား မ႐ွိေတာ့ဘီ၊ သုိ႔ေသာ္လည္း ကမၻာ့ အသက္အ႐ွည္ဆုံး  Ginkgo အပင္ႀကီးကား ႐ွင္သန္ဆဲ ရြက္ႏု ေတြေဝေနဆဲ...


သင္ဆရာ ျမင္ဆရာႀကီးမ်ားကုိ ဦးၫႊတ္လ်က္....
Credit-မူရင္းဆရာအား
Song Wai-ျပန္လည္မ်ွေဝသည္။

Monday, September 16, 2019

“LDRS မ်ားအတြက္ ကုိယ္၀န္တားနည္း”



LDRS ဆုိတာ လူငယ္ေတြေတာ့ သိလိမ့္မယ္။ Long Distance Relationship ကို ေျပာတာပါ။ အေနေ၀းၾကတဲ့ ခ်စ္သူေတြေပါ့။

ခုေနာက္ပိုင္း လိင္မႈကိစၥနဲ႕ ပတ္သက္တဲ့ လူငယ္ေတြရဲ႕ အျမင္နဲ႕ အေလ့အက်င့္ေတြ ေျပာင္းလဲလာၾကတာ အားလံုးလည္း သိမွာပါ။ လက္ထပ္မွ အတူေနမယ္ ဆုိတာမ်ိဳး မဟုတ္ေတာ့ဘဲ သမီးရည္းစား ဘ၀မွာကတည္းကိုက အတူေနၾကတယ္။ တခ်ိဳ႕လည္း ေစာင့္ထိန္းပါတယ္။ ဒီလိုလူငယ္ေတြလည္း အမ်ားၾကီး ရွိေသးတယ္။ ဒီလိုထိန္းေနရင္းကမွ မေတာ္တဆ လြန္လြန္က်ဴးက်ဴး ျဖစ္သြားတဲ့အခါ အေရးေပၚ ကုိယ္၀န္တားေဆးကို သံုးၾကရတယ္။

တခ်ိဳ႕က်ေတာ့လည္း လက္သာမထပ္ရေသးတာ၊ အိမ္ေထာင္သည္ေတြလိုပဲ ပံုမွန္ဆက္ဆံမႈ ရွိၾကတယ္။ သူတုိ႕က် အတူေနျပီးတုိင္း အေရးေပၚေဆး ေသာက္ေနလို႕ မရဘူး။ ဒီေဆးက ထိေရာက္မႈ နည္းတယ္။ မေမွ်ာ္လင့္ဘဲ ျဖစ္သြားတဲ့ အေနအထားမ်ိဳးမွသာ သံုးသင့္တာ။ ဒါေၾကာင့္ ကြန္ဒံုးလို၊ ေန႕စဥ္ေသာက္ေဆးကတ္လို၊ ၃ လခံထုိးေဆးလိုမ်ိဳးေတြ သံုးမွ အဆင္ေျပမယ္။ စိတ္ခ်ရမယ္။

ၾကားမွာ ခက္ေနတာက ခုေျပာတဲ့ LDRS ေတြ။ တစ္ေယာက္ေယာက္က နယ္မွာ ေရာက္ေနတာ ျဖစ္မယ္။ ၂လမွ တစ္ခါ၊ ၃လမွ တစ္ခါေလာက္ ေတြ႕ၾကရတယ္။ ေတြ႕တဲ့အခါေတာ့ အတူေနျဖစ္ၾကတယ္ေပါ့။ ဒီအခါ ဘယ္လိုကုိယ္၀န္တားနည္း သံုးရမလဲလို႕ မၾကာခဏ လာေမးၾကတယ္။ ၃လမွ တစ္ခါေလး ေတြ႕ရတာမို႕ ေန႕စဥ္ေသာက္ေဆးလို သံုးေနရမယ္ဆုိလည္း မတန္ဘူးေပါ့။ ျပႆနာက ဘယ္နည္းသံုးပါဆုိျပီး အေကာင္းဆံုး နည္းရယ္လည္း မရွိဘူး။ ေရြးခ်ယ္လို႕ရႏုိင္တာေတြပဲ ေျပာျပခ်င္တယ္။ အားသာခ်က္၊ အားနည္းခ်က္ကုိ ကုိယ့္ဟာကုိယ္ ခ်ိန္ဆၾကည္႕ျပီး ဆံုးျဖတ္တာ ပိုေကာင္းပါမယ္။

၁။ ရက္ေရွာင္နည္း

ဒါက မိန္းကေလးရဲ႕ ရာသီလာရက္ေပၚ မူတည္ျပီး တြက္တာေပါ့။ အၾကမ္းအားျဖင့္ ရာသီစေပၚတဲ့ ရက္ကေန ၇ ရက္အတြင္းသည္ ကုိယ္၀န္ရႏုိင္ေျခ အနည္းဆံုးကာလ ျဖစ္တယ္။ ဒီရက္မွာ ခ်ိန္းျပီး ေနမယ္ေပါ့။ ဒီနည္းကုိ သံုးမယ္ဆုိ မိန္းကေလးက တစ္လတစ္ခါ ရာသီမွန္မွန္ေပၚတဲ့သူ ျဖစ္ဖုိ႕ေတာ့ လိုတယ္။ မဟုတ္ရင္ ရက္က မမွန္ႏုိင္ဘူး။ ထိေရာက္မႈလည္း နည္းတယ္။ ဒါေပမဲ့ သဘာ၀နည္းျဖစ္လုိ႕ ဘာေဆးမွ ၀ယ္ေနစရာ မလုိသလို၊ ေဘးထြက္ဆုိးက်ိဳးလည္း မရွိဘူး။

၂။ သုက္ရည္အျပင္ထုတ္နည္း

ဒါကလည္း သဘာ၀နည္းပဲ။ သုက္ရည္ကို မိန္းကေလးရဲ႕ ခႏၶာကုိယ္ထဲ မထည္႕ဘဲ အျပင္မွာ စြန္႕ထုတ္လိုက္တာေပါ့။ ဒီေတာ့ ကုိယ္၀န္မရေတာ့ဘူး။ သူကလည္း ေဘးထြက္ဆုိးက်ိဳး မရွိဘူး။ ဘာမွလည္း ၀ယ္ေနစရာ မလိုဘူး။ ဒါေပမဲ့ ဒီနည္းနဲ႕ ပတ္သက္လို႕ သိထားရမွာ ႏွစ္ခ်က္ရွိတယ္။ ဒါကို သံုးမယ္ဆုိ ေယာက်ာ္းေလးက အခ်ိန္အဆ ကၽြမ္းက်င္ဖို႕ လိုတယ္။ ခုမွ ပထမဆံုး အေတြ႕အၾကံဳဆို မေရြးသင့္ဘူး။ ေနာက္ျပီး သုက္ရည္က လိင္ဆက္ဆံျပီးမွ ထြက္တာ မဟုတ္ဘဲ ဆက္ဆံေနတုန္းမွာလည္း အနည္းအပါး ထြက္တတ္ျပီး အဲဒီကေန ကုိယ္၀န္ရတတ္လို႕ သိပ္စိတ္ခ်ရတဲ့နည္းေတာ့ မဟုတ္ပါဘူး။

၃။ ကြန္ဒံုး

ဒီနည္းကေတာ့ အမ်ိဳးသားက သံုးရမွာ။ ကုိယ္၀န္တင္မကဘဲ လိင္ကတစ္ဆင့္ ကူးတဲ့ ေရာဂါေတြပါ ကာကြယ္ေပးႏုိင္တယ္။ ပြင့္ပြင့္လင္းလင္း ေျပာရရင္ ေတာ္ေတာ္ၾကီး ၾကာမွ ေတြ႕ၾကရတာမို႕ ကုိယ့္ေနာက္ကြယ္မွာ သူ ဘာေတြလုပ္ေနမယ္ မသိႏုိင္ဘူး။ ဒါေၾကာင့္ ကြန္ဒံုးကေတာ့ အဆင္ေျပဆံုးပဲ။ သံုးမယ္ဆုိ စျပီးေနကတည္းက သံုးရမယ္။ သုက္ရည္ထြက္ခါနီးမွ သံုးလုိ႕ မရဘူး။ ေရွ႕ကႏွစ္နည္းနဲ႕ ယွဥ္ရင္ ထိေရာက္မႈလည္း ေကာင္းတယ္။ ေနာက္တစ္ခု သူ႕ရဲ႕ အားသာခ်က္က ေဘးထြက္ဆုိးက်ိဳးလည္း မရွိဘူး။ ဒါေပမဲ့ ျပႆနာက အမ်ိဳးသားတခ်ိဳ႕က ဒီလိုအကာအကြယ္ကို မသံုးခ်င္ၾကဘူး။ တကယ္ေတာ့ ဒီလိုသံုးလိုက္ရင္ လိင္ဆႏၵျပည္႕၀မႈမွာ ဘာအေႏွာင့္အယွက္မွ မေပးပါဘူး။ ေပးတယ္ဆုိရင္ေတာင္ သူ႕ေၾကာင့္ ျပန္ရတဲ့ အက်ိဳးေက်းဇူးက သိပ္ၾကီးပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ျဖစ္ႏုိင္မယ္ဆုိ သံုးေစခ်င္ပါတယ္။

၄။ အေရးေပၚ ကိုယ္၀န္တားေဆး

အေပၚက ေျပာခဲ့တဲ့ နည္းေတြ ဘာမွမသံုးခ်င္ဘူး ဆုိတဲ့သူေတြအတြက္ ေနာက္ဆံုးနည္းပါ။ မရည္ရြယ္ဘဲ ျဖစ္သြားတာမ်ိဳး မဟုတ္ဘဲ ရည္ရြယ္ျပီးမွေတာ့ ေနၾကတာ ဆိုေပမဲ့ ၃လမွ တစ္ခါေလာက္၊ ၂လမွ တစ္ခါေလာက္ ျဖစ္တာမို႕ ေနျပီးတာနဲ႕ ေသာက္မယ္ဆုိရင္ေတာ့ ရႏုိင္ပါတယ္။ ဒါမွမဟုတ္ အေပၚက နည္းေတြကို သံုးရင္းနဲ႕ တခုခု လြဲေခ်ာ္သြားတာမ်ိဳး (ဥပမာ သုက္ရည္ကို အထဲမွာ စြန္႕မိလိုက္တာ၊ ကြန္ဒံုးေပါက္သြားတာ) ေတြမွာလည္း သံုးလို႕ရတယ္။

တခ်ိဳ႕က်လည္း တစ္ညတည္းမွာပဲ ၂ ခါေလာက္ ေနၾကတယ္။ ဒီေတာ့ အားလံုးျပီးသြားမွပဲ ေသာက္ပါ။ ေသာက္ျပီးမွ ထပ္ျဖစ္တယ္ဆုိ ထပ္ေသာက္ရမွာလိုလို မေသာက္ရမွာလိုလို ျဖစ္တတ္လို႕။ အတူေနျပီး နာရီ ၁၂၀ အတြင္း ေသာက္ရတယ္။ ေစာေသာက္ေလေလ ေကာင္းေလေလပဲ။

သူ႕ရဲ႕ အားနည္းခ်က္ကေတာ့ ထိေရာက္မႈအားျဖင့္ ၈၇ % ပဲ ရွိတယ္။ ဒီေတာ့ အေရးေပၚေဆး ေသာက္လိုက္ေပမဲ့လည္း ရသြားႏုိင္တယ္ေပါ့။ ေနာက္တစ္ခုက ဒီေဆးက ကုိယ္၀န္ပဲ တားေပးႏုိင္တယ္။ လိင္ကတစ္ဆင့္ ကူးစက္တဲ့ ေရာဂါေတြေတာ့ ကာကြယ္မေပးႏုိင္ဘူး။ ဒါေၾကာင့္လည္း ေနာက္ဆံုးနည္းအျဖစ္နဲ႕ပဲ ေရြးေစခ်င္တာ။

ဒီ ၄ နည္းကေတာ့ LDRS ေတြအေနနဲ႕ ေရြးလုိ႕ရတဲ့ နည္းတခ်ိဳ႕ ျဖစ္ပါတယ္။ တျခားနည္းေတြလည္း ရွိပါေသးတယ္။ ဒါေပမဲ့ သူတို႕အေနနဲ႕ အသံုးျပဳလို႕ အဆင္ေျပႏုိင္ဆံုးကေတာ့ စဥ္းစားမိသေလာက္ ဒါေတြပါပဲ။ ေျပာခဲ့ျပီးသလိုပဲ၊ ဘယ္နည္းကေတာ့ အေကာင္းဆံုးရယ္ မဟုတ္ဘဲ ကုိယ့္ဟာကုိ္ယ္ ခ်ိန္ဆၾကည္႕ပါ။ မရေလာက္ပါဘူးအထင္နဲ႕ ဒီအတုိင္း ေနလိုက္မိျပီး ကိုယ္၀န္ရသြားမွ မလိုခ်င္လို႕ ဘာလုပ္ရမလဲ လုိက္ေမးေနရတာထက္စာရင္ေတာ့ ဘာနည္းပဲသံုးသံုး အဆင္ေျပပါတယ္။

ေဒါက္တာ ၿဖိဳးသီဟ
(၂.၉.၂၀၁၉ ထုတ္ Good Health ဂ်ာနယ္ပါ ေဆာင္းပါး)

Sunday, September 15, 2019

ဆင္တုပ္ေကြးေရာဂါ (အပိုင္း ႏွစ္)

ကာကြယ္ေဆးမရွိေသးေသာ
Chikungunya Virus ေၾကာင့္ျဖစ္သည့္
ဆင္တုပ္ေကြးေရာဂါ
🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹


အေမရိကန္နိုင္ငံက..ေရာဂါထိန္းခ်ဳပ္ေရး ဗဟိုဌာနခ်ဳပ္ Center of Disease Control(CDC)၏ "ခ်စ္ကြန္ကြန္းယား" ဆင္တုပ္ေကြးအဖ်ားေၾကာင့္ျဖစ္သည့္ အဆစ္ေရာင္ေရာဂါအေၾကာင္းကို
ဖတ္ၾကည့္မိေသာအခါတြင္ ယခု ျမန္မာျပည္တြင္လူအမ်ားခံစားေနၾကရသည္ႏွင့္ တစ္ထပ္တည္းတူညီေနသည္ကုိေတြ႕ရသည္။
ထုိ႔ေၾကာင့္ အဆစ္ေရာင္ေရာဂါအေၾကာင္းဖတ္ၾကည့္ၿပီး က်န္းမာေရးဗဟုသုတရႏုိင္ၾကပါေစ။

အမ်ားအားျဖင့္အဆစ္ႀကီးႀကီးေတြ..ေရာင္ရမ္းနာက်င္တတ္သည္။

®ပုခုံးဆစ္
®တေတာင္ဆစ္
®လက္ေကာက္ဝတ္ဆစ္
®ခါးရိုးဆစ္
®ေက်ာရိုးဆစ္
®တင္ပဆုံရိုးဆစ္
®ဆီးခုံရိုးဆစ္
®ေပါင္ရင္းဆစ္..တင္ပခြက္ဆစ္..
®ဒူးဆစ္..
®ေျခေကာက္ဝတ္ဆစ္..
®ဖေနာင့္..
®ေျခေခ်ာင္းဆစ္
®လက္ေခ်ာင္းဆစ္မ်ားလည္းေရာင္သည္။

အဆစ္ေရာင္ရမ္းမႈအျပင္ ႂကြက္သားႀကီးမ်ားလည္းေရာင္ရမ္းတတ္သည္။

®ပခုံးႂကြက္သားမ်ား
®လက္ျပင္ႂကြက္သားမ်ား
®ရင္ဘတ္ႂကြက္သားမ်ား
®ပုခုံးႂကြက္သားမ်ား
®လက္ေမာင္းႂကြက္သားမ်ား
®လက္ဖ်ံႂကြက္သားမ်ား
®တင္ပဆုံႂကြက္သားမ်ား
®ေပါင္ႂကြက္သားမ်ား
®ေျခသလုံးႂကြက္သားမ်ား
ကိုင္ရိုက္ထားသကဲ့သုိ႔နာက်င္ေနတတ္သည္။

လူတေယာက္ႏွင့္တစ္ေယာက္
ေရာဂါဒဏ္ကိုခံနိုင္ရည္ရွိမႈမတူၾကေခ်။
တစ္ခ်ိဳ ႕ မွာ ၃ရက္မွ ၅ ရက္၊ သုိ႔မဟုတ္
ရက္သတၱတစ္ပတ္ေလာက္ႏွင့္ သက္သာသြား
ေသာ္လည္း တခ်ိဳ ႕မွာ ၂ ပတ္၊၃ပတ္မွ
တစ္လေလာက္အထိအခ်ိန္ၾကာၾကာနာက်င္မႈကုိ
ဒဏ္ခံစားရတတ္သည္။

တစ္ခ်ိဳ ႕မွာ လေပါင္းမ်ားစြာနာက်င္မႈေဝဒနာ
ခံရတတ္ၿပီး ယခုအခ်ိန္ထိ ၂ ပတ္ၾကာတဲ့အထိ
နာေနေသာလူနာမ်ားကုိသာေတြ႕ရပါေသးသည္။

သတိျပဳစရာမ်ားမွာ ⤵️

✖ Chikungunya..ဆင္တုပ္ေကြးေရာဂါအတြက္ ကာကြယ္ေဆးမရွိေသးပါ။

✖ ေရာဂါပိုးသယ္ေဆာင္လာသည့္
ျခင္ကိုက္ခံရမႈ ေၾကာင့္ ေရာဂါကူးစက္ခံရတတ္
ေသာေၾကာင့္ ျခင္ကိုက္မခံရေအာင္သတိထားရ
ပါမည္။ ျခင္မေပါက္ပြားေအာင္နည္းလမ္းကုိ
ရွာၾကရပါမည္။

✖ Vaxagrip..လို..တုပ္ေကြးကာကြယ္ေဆးမွာ..
Chikungunya Virus..မပါသည့္အတြက္..
တုပ္ေကြးကာကြယ္ေဆးထိုးထားေသာ္လည္း
ေရာဂါပိုးပါသည့္ျခင္ကိုက္ခံရပါက ေရာဂါကူးစက္
ခံရမည္ျဖစ္သည္။

✖ Chikingunya..ဆင္တုပ္ေကြးေရာဂါအတြက္
ဗိုင္းရပ္စ္ပိုးကိုတိုက္ခိုက္ႏုိင္ေသာေဆးမေပၚ
ေသးဟုထုတ္ျပန္ခ်က္မ်ားအရသိရသည္။

✖ ဆရာဝန္မ်ား ကုသေပးေနၾကသည္မွာ
Chikungunya..ဆင္တုပ္ေကြးေရာဂါကို
ကုသေပးေနၾကတာမဟုတ္ပါ။

#တုပ္ေကြးပိုးေၾကာင့္..

☺ အဖ်ားႀကီးေနသည္ကိုအဖ်ားေလ်ာ့လာေအာင္
ေဆးထိုးေသာက္ေဆးေပးၾကျခင္းျဖစ္သည္။

☺ ကိုက္ခဲနာက်င္တာသက္သာေအာင္..
အကိုက္အခဲေပ်ာက္ေဆးထိုးေပးျခင္းႏွင့္
ေသာက္ေဆးေပးျခင္းျဖစ္သည္။

☺ ေသြးေပါင္ခ်ိန္က်သြားလ်င္၊ ေရခမ္းေျခာက္သည့္
လကၡဏာျပလ်င္ ဓာတ္ဆားရည္သြင္းေပးျခင္းႏွင့္
ဓာတ္ဆားရည္ေသာက္ခိုင္းသည္။

☺ တုပ္ေကြးေၾကာင့္ ကိုယ္ခႏၶာ၏
သဘာဝခုခံအားမ်ားက်သြားတတ္ပါသည္။
ထုိအခါမ်ိဳးတြင္ ဘက္တီးရီးယားေရာဂါပိုးမ်ား
အပိုဝင္လာတတ္ေသာေၾကာင့္ သင့္ေလ်ာ္သည့္
ပိုးသတ္ေဆးမ်ားထိုးသင့္ပါကထိုးေပးရသကဲ့သုိ႔
သာက္ေဆးေပးသင့္ပါကလည္းေပးရပါသည္။

✌ အမွန္မွာ ယခုျဖစ္ေနသည့္ Chikungunya virus ပိုးအတြက္ သီးသန္႔ထုတ္ထားသည့္ေဆး
တစ္ခုမ်ွမပါသကဲ့သုိ႔ရွိလည္းမရွိပါ။

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

✌ Chikungunya..ဆင္တုပ္ေကြးေရာဂါ
ေပ်ာက္ကင္းဖို့အတြက္..အဓိကအေရးႀကီးဆုံးမွာ
ခႏၶာကိုယ္ရဲ့သဘာဝခုခံကာကြယ္အား..
Immunity ကိုျမင့္တင္နိုင္ဖို႔ပင္ျဖစ္သည္။🔺

#လုိက္နာဖုိ႔လုိသည္မွာ🔻🔻🔻🔻

☺ အိပ္ေရးဝဝအိပ္ရမည္။

☺ သက္ေတာင့္သက္သာအနားယူရမည္။

☺ ပင္ပန္းသည့္အလုပ္ မလုပ္ရ၆ာ။

☺ ပင္ပင္ပန္းပန္းအားကစားမ်ိဳးမလုပ္ရပါ။

☺ အဟာရ ျပည့္ဝသည့္ အသား၊ငါး၊ၾကက္ဥ၊
ႏြားနို႔၊ ပဲနို႔ ၊ ငွက္ေပ်ာသီး မ်ားမ်ားစားရမည္၊
မ်ားမ်ားေသာက္ရမည္။

☺ သဘာဝသစ္သီးရည္မ်ား၊ လတ္လတ္
ဆတ္ဆတ္အသီးမ်ားမ်ားစားေပးရမည္။
☺ အိုဗာတင္း၊ေကြကာ၊ ေဟာလစ္၊ မိုင္လို၊
အင္ရွူ းယားစသည့္ အဟာရမွုန္႔မ်ားးေဖ်ာ္ေသာက္
ေပးရမည္။
☺ ေရဓာတ္ျပည့္ဝေနေအာင္ဂ႐ုတစိုက္ျဖင့္
ေရမ်ားမ်ားေသာက္ေပးရမည္။
☺ ေသြးေပါင္က်ေနပါက၊ ေျခလက္ေညာင္းၿပီး
ေပ်ာ့ေနပါက ဓာတ္ဆားထုပ္ေဖ်ာ္ေသာက္ရမည္။

☺ Chikungunya..အဆစ္ေရာင္ရမ္းနာ
ႂကြက္သားေရာင္ရမ္းနာအတြက္
အေကာင္းဆုံးမွာ

☺ ေရေႏြးခပ္ေႏြးေႏြးနဲ႔စိမ္ခ်ိဳးျခင္း။

☺ ေရစိမ္ကန္မရွိပါက ေရေႏြးနဲ႔ခပ္ၾကာၾကာ
ခ်ိဳးျခင္း။ အဝတ္ေလးကိုေရေႏြးမွာစိမ္၊
ဆပ္ျပာအျမဳပ္ထေအာင္လုပ္၊ ခႏၶာကိုယ္အႏွံ့
ပြတ္တိုက္ျခင္းလည္းထိေရာက္ပါသည္။

☺ ေရေႏြးေၾကာင့္ေရာင္ေနသည့္အဆစ္မ်ား
ေရာင္ေနသည့္ႂကြက္သားမ်ားေျပေလ်ာ့ၿပီး
သိသိသာသာနာက်င္မႈဒဏ္ေလ်ာ့က်ေစပါသည္။

☺ ေရေႏြးျဖင့္ေရခ်ိဳးဖုိ႔အတြက္မျဖစ္ႏုိင္ပါက
ဝန္ေလးေနပါက၊ေၾကာက္ေနပါက၊
ေရေႏြးအိတ္ေလးေ၉ာ္လည္းေကာင္း၊
ေရေႏြးပုလင္းေလးေသာ္လည္းေကာင္း
နာေနသည့္ အဆစ္မ်ားႂကြက္သားမ်ားတြင္
ကပ္ထားလည္းျဖစ္ပါသည္။

✖ အထူးသတိထားရမည္မွာ.....🔻🔻🔻

အဆစ္မ်ား ႂကြက္သားမ်ားကို လုံးဝလုံးဝ
ႏွိပ္ႏွယ္ျခင္း၊ အနင္ခံျခင္း၊အဆစ္ခ်ိဳးျခင္း၊
အဆစ္ဆြဲဆန္႔ျခင္းမလုပ္ရပါ။

✖ တုပ္ေကြးေၾကာင့္အဆစ္ေရာင္ႂကြက္သား
ေရာင္သည့္အခါ
အဆစ္မ်ားျကြက္သားမ်ားႏုသြားၾကပါသည္။

ႏုေနသည့္ အဆစ္မ်ား ျကြက္သားမ်ားကို
ၾကမ္းၾကမ္းတမ္းတမ္းကိုယ္တြယ္မိပါက
ဒဏ္ရာအႀကီးႀကီးရသြားနိုင္ပါသည္။

Chikungunya  တုပ္ေကြးေရာဂါသည္
ခႏၶကိုယ္၏ သဘာဝခုခံအား Immunity ႏွင့္
အလိုအေလ်ာက္ေပ်ာက္ကင္းႏုိင္ေသာ္လည္း
အခန္႔မသင့္ပါက ေနာက္ဆက္တြဲေရာဂါ
ႀကီးႀကီးမားမားရတတ္ေသာေၾကာင့္
တတ္ကၽြမ္းနားလည္သည့္ ဆရာဝန္မ်ားထံတြင္
ျပသၿပီး ကုသေစဖုိ႔ အႀကံျပဳပါသည္။

✖ အထူးသျဖင့္🔻🔻🔻🔻

အကိုက္အခဲအျမန္ေပ်ာက္ေစသည့္
စပ္ထုပ္ေဆးမ်ားသည္ အခုျဖစ္ေနေသာ
တုပ္ေကြးေရာဂါအား ပိုဆိုးေစသည့္အတြက္
ေရွာင္ၾကဖုိ႔အထူးလုိအပ္ပါသည္။

စပ္ထုပ္ေဆးမ်ားတြင္
ခႏၶာကိုယ္၏ သဘာဝခုခံအားကို
ပ်က္စီးေစနိုင္သည့္ ဒက္စာမီသာစုန္း၊
ပရက္နီဆိုလုံး စသည့္ စတီးရြိဳက္မ်ား
ပါပါေနတတ္ေသာေၾကာင့္ျဖစ္သည္။

ဆင္ျခင္နိုင္ၾကပါေစ..
အသိတိုးၾကပါေစ.
ဖ်ားသူေတြအျမန္ေပ်ာက္ၾကပါေစ..
မဖ်ားေသးသူေတြ..မဖ်ားၾကပါေစႏွင့္..

ေမတၱာျဖင့္

ေဒါက္တာဦးစိုင္းဟန္ေက်ာ္စိန္
ဆမ.၁၁၀၀၈
M.B.,B.S;Dip.Med.Sc;
M.Med.(National University of Singapore);
Completion Certificate in Family Medicine

Saturday, September 14, 2019

#တရုတ္ရိုးရာ_လမုန္႔ပြဲေတာ္ 中秋节

ယေန႔ ၉ လပိုင္း ၁၃ ရက္ေန႔ဟာ တ႐ုတ္႐ိုးရာလမုန္႔ပြဲေတာ္ေန႔ (က်ဴံးခ်ဴိးက်ယ္) ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။


#တရုတ္ရိုးရာ_လမုန္႔ပြဲေတာ္ 中秋节

တရုတ္ရိုးရာ လမုန္႔ပြဲေတာ္ဟာ တရုတ္ရုိးရာ ပြဲေတာ္ႀကီး ၄ ခု (ေႏြဦးပဲြေတာ္ ႏွစ္သစ္ကူး၊ တရုတ္ရိုးရာ သခ်ဳႋင္းကန္ေတာ့ပဲြ၊ ေလွေလွာ္ၿပိဳင္ပဲြ၊ လမုန္႔ပဲြေတာ္) ထဲတြင္ တစ္ခုအပါအ၀င္ ျဖစ္ပါတယ္။ တရုတ္ရိုးရာ လမုန္႔ပြဲေတာ္ကို တရုတ္လ ၈ လပိုင္း ၁၅ ရက္ေန႔မွာ ျပဳလုပ္ေလ့ ရွိပါတယ္။ တရုတ္ျပကၡဒိန္အရ ၇ ၊ ၈ ၊ ၉ လ ဒီ 3 လ အခ်ိန္အခါက ေဆာင္ဦးရာသီထဲမွာ ပါ၀င္ပါတယ္။ 8 လပိုင္းက ေဆာင္းဦးရာသီရဲ႕ အလယ္မွာရွိတဲ့ လတစ္လ ျဖစ္ၿပီး ၈ လ ပိုင္း ၁၅ ရက္ ကလည္း ၈ လပိုင္းရဲ႕ အလယ္မွာရွိတဲ႔ ေန႔တစ္ေန႔ ျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္မို႔ ဒီပြဲေတာ္ကို “ေဆာင္းဦးရာသီ-လလယ္ပဲြေတာ္” 中秋节 လို႔လည္း ေခၚဆိုပါတယ္။ အဲဒီရက္မွာ တရုတ္လူမ်ဴိးေတြဟာ လကိုရႈစားၿပီး လမုန္႔စားတဲ့ အေလ့အက်င့္ေတြ ရွိပါတယ္။ ပြဲေတာ္ရက္မွာ လက ၀ိုင္းစက္ၿပီး ေနပါတယ္၊ ျပည့္စံုျခင္း စံုညီျခင္း နမိတ္ကို ယူၿပီး "စံုညီပြဲေတာ္" လို႔လည္း ေခၚဆိုပါေသးတယ္။



ေရွးယခင္ထဲက လ ႏွင့္ ပတ္သတ္၍ ဒ႑ာရီပံုျပင္ ေျမာက္ျမားစြာရွိပါတယ္။ ဒီအထဲမွာ ”ခ်န္ေအာ္ လ ထံသို႔ ပ်ံသန္းျခင္း“ က နာမည္ အေက်ာ္ၾကားဆံုးပါပဲ။ ခ်န္ေအာ္ဟာ တရုတ္ ေရွးေဟာင္း ဒ႑ာရီ ပံုျပင္ထဲမွ ေနကို ခြင္းတဲ့ သူရဲေကာင္း ဟုတ္ရီရဲ႕ ဇနီး ျဖစ္ပါတယ္။ ေရွးအခါက ေကာင္းကင္ေပၚမွာ ေနဆယ္စင္းက တၿပိဳင္နက္ ထြက္ေပၚလာခဲ႔ပါတယ္။ ပူျပင္းလွတာေၾကာင့္ ေကာက္ပဲသီးႏွံေတြဟာ ေျခာက္ေသြ႔ၿပီး ေသကုန္ပါတယ္။ လူသားေတြဟာ ေနထိုင္ရတာ ပူျပင္းလြန္း ခက္ခဲလြန္းလွပါတယ္။ သူရဲေကာင္း ဟုတ္ရီက အတိဒုကၡေရာက္ေနေသာ ျပည္သူေတြကို မၾကည့္ရက္တာေၾကာင့္ ခြန္းလြန္ေတာင္ေပၚသို႔ တတ္ၿပီး ေနတစ္စင္းကိုသာ ခ်န္ထားၿပီး က်န္ ေန ၉ စင္းကို ျပစ္ခ်ခဲ့ၿပီးေနာက္ က်န္တဲ့ ေနတစင္းကိုလည္း အခ်ိန္မွန္ ေန၀င္ ေနထြက္ ျပဳလုပ္ဖို႔ တာ၀န္ေပးခဲ့ပါသည္။ အေနာက္မယ္ေတာ္ဟာ သူရဲေကာင္း ဟုတ္ရီကို မအိုမေသေဆး ခ်ီးျမွင့္ ခဲ႔ပါတယ္။ ဤေဆးကို ေသာက္ၿပီးရင္ ေကာင္းကင္ေပၚကို ခ်က္ခ်င္း ပ်ံတတ္သြားၿပီး နတ္ျဖစ္သြားမယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။ သူရဲေကာင္း ဟုတ္ရီသည္ ဇနီးသည္ကို မခ်န္ထားခဲ႔ရက္တာမို႔ သိမ္းထားဖို႔ အပ္ထားခဲ႔ပါတယ္။ ခ်န္ေအာ္ဟာ ဗူးထဲမွာထည့္ၿပီး မွန္တင္ခံုထဲမွာ သိမ္းထားလိုက္ပါတယ္။ ဒါကို ဖန္းမန္္လို႔ေခၚေသာ လူကေတြ႔သြားၿပီး ခိုးစားဖို႔ ေခ်ာင္းေနပါတယ္။ ေနာက္ ၃ရက္ေလာက္ ေနေသာအခါ ဟုတ္ရီက အမဲလိုက္ သြားခဲ႔ပါတယ္။ ဖန္းမန္က ေနမေကာင္းခ်င္ဟန္ေဆာင္ၿပီး လုိက္မသြားခဲ႔ပါဘူး။ ဟုတ္ရီတို႔ ထြက္သြားၿပီးသြားေနာက္မွာ ဖန္းမန္က ဟုတ္ရီ အိမ္ကို ဓားနဲ႔ ၀င္သြားၿပီး ခ်န္ေအာ္ကို ေဆးထုတ္ ေပးဖို႔ေတာင္းပါတယ္။ ခ်န္ေအာ္ဟာ ဖန္းမန္ကို ဘယ္လိုမွ မယွဥ္ႏိုင္တဲ့အတြက္ ဗူးကို ဖြင့္ၿပီး တခါထည္း ၿမိဳခ်ခဲ႔ပါတယ္။ ခ်န္ေအာ္ ေဆးကို ၿမိဳခ်လိုက္တာနဲ႔ ခ်က္ခ်င္းပဲ ေျမျပင္မွ တျဖည္းျဖည္း ေ၀းကြာၿပီး ေကာင္းကင္ ေပၚကို တတ္သြားၿပီး လဗိမာန္ ဆီကို ေရာက္ရွိ သြားပါတယ္။


ခ်န္ေအာ္ လေပၚကို ေရာက္ရွိသြားၿပီးေနာက္မွာ အိမ္ေနာက္ဖက္က ပန္းၿခံထဲမွာ ခ်န္ေအာ္ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္တဲ႔ မႈန္႔ခ်ဴိမ်ား၊ သစ္သီးမ်ားနဲ႔ ခင္းက်င္းၿပီး ဇနီးသည္ကို သတိရ ေအာင္းေမ့ျခင္းကို ျပဳလုပ္ခဲ႔ပါတယ္။ ျပည္သူမ်ားကလည္း လေရာင္ေအာက္မွာ ခင္းက်င္းၿပီး စိတ္ရင္းေကာင္းလွတဲ႔ ခ်န္ေအာ္ က်န္းမာခ်မ္းသာပါေစေၾကာင္း ဆုေတာင္း ေမတၱာ ပို႔သၾကပါသည္။ တျဖည္းျဖည္းျခင္းျဖင့္ ဓေလ့ထံုးစံ တစ္ခုျဖစ္လာခဲ႔ပါသည္။

လမုန္႔ပြဲေတာ္က်င္းပတာကို ထန္ေခတ္မွတ္တမ္းမွာ ေတြ႕ခဲ့ရပါတယ္။ ထန္မင္းဆက္ ဘုရင္ထိုက္က်ဴံး (လီရွီမင္း) လက္ထက္မွာ ခ်ဴံးႏု (မြန္ဂို) ေတြက္ုိ ေအာင္ျမင္ၿပီး ၈ လပိုင္း ၁၅ ရက္ေန႔ လျပည့္ေန႔မွာ သူဟာ ေအာင္ပြဲခံေနခ်ိန္ အေနာက္အရပ္က ကုန္သည္တစ္ေယာက္ဟာ လမုန္႔ကို ဆက္သခဲ့ပါတယ္။ ဘုရင္ႀကီးလည္း စားသံုးၿပီးသည့္အခါ ႏွစ္သက္သျဖင့္ သူ႔ရဲ႕ ဝန္ႀကီးမ်ားကို ခြဲေဝေကြ်းေပးၿပီး လျပည့္ေန႔မွာ လမုန္႔စားျခင္း ဓေလ့ဟာ ႏိုင္ငံတဝွမ္း ျပန္႔ႏွံ႔သြားခဲ့ပါတယ္။

ေနာက္ထပ္ပံုျပင္တစ္ခုက ထန္ေခတ္မွာပဲ ျဖစ္ခဲ့တဲ့ ဇာတ္လမ္းေလးပါပဲ။ ထန္မင္းဆက္ေခတ္မွာ ေဝကုဆိုတဲ့ အမ်ဳိးသားတစ္ေယာက္ဟာ လျပည့္ေန႔ညမွာ ထူးဆန္းတဲ့ အဖိုးအိုတစ္ေယာက္ကို ေတြ႕လိုက္ပါတယ္။ သူ႔နဲ႔အတူ ေဘးမွာလဲ အိတ္တစ္လံုးကို ေတြ႕တဲ့အခါ ေဝကုက သိလိုစိတ္ျဖင့္ အဖိုးအိုကို ေမးျမန္းၾကည့္ပါတယ္။ ထိုအခါ အဖိုးအိုက စာအုပ္ကိုၾကည့္ၿပီး "ကြၽန္ပ္သည္ ေလာက၌ရွိေသာ ခ်စ္သူတို႔၏ ဖူးစာေရးကို တိုက္ဆိုင္ျခင္းႏွင့္ စစ္ေဆးျခင္းကို ျပဳလုပ္ေနတာပါ။ စကားပံုအရ ဖူးစာမွန္လွ်င္ မိုင္ေပါင္းတစ္ေထာင္ေဝးသည့္တိုင္ ေပါင္းဖက္ရပါလိမ့္မယ္။" လို႔ ေျဖလိုက္ပါတယ္။

ေဝကုလဲ အဖိုးအိုေျဖတာကို နားေထာင္ၿပီးေနာက္ အဖိုးအိုအား သူ၏ ဖူးစာရွင္ဇနီးဟာ ဘယ္အရပ္မွာ ႐ွိေနပါသလဲဟု ေမးတဲ့အခါ အဖိုးအိုက "သင့္ရဲ႕ ဇနီးသည္ဟာ ေျမာက္ဘက္အရပ္တြင္ ေနထိုင္ေသာ ခ်န္အမ်ိဴးႏြယ္ဝင္ မိန္းမပ်ဴိေလးတစ္ေယာက္ ျဖစ္ပါတယ္။ သူ႔မ်က္ႏွာေလးမွာ အမာရြတ္ေလးတစ္ခု ပါလိမ့္မယ္" ဟု ေျဖၾကားလိုက္ပါတယ္။ ထိုအခါ ေဝကုက ေျမာက္အရပ္သို႔ သြားေရာက္႐ွာေဖြရာ ဇနီးေလာင္းဟာ ယခုအခ်ိန္မွာ  ၃ ႏွစ္သာ ႐ွိေသးေၾကာင္း သိရပါတယ္။ ေဝကုက လူသတ္သမားကို ကေလးငယ္အား သတ္ရန္ ေစလႊတ္ခဲ့ပါတယ္။ လူသတ္သမားသည္ မိန္းကေလးငယ္အား ျမင္သည္ႏွင့္  သနားစိတ္ဝင္လာသျဖင့္ မသတ္ပဲ မ်က္ခံုးအလယ္တြင္ ဒဏ္ရာအနည္းငယ္ ျဖစ္ေစၿပီး ျပန္သြားခဲ့ပါတယ္။  ၁၄ ႏွစ္ခန္႔ ၾကာေသာအခါ ေဝကုဟာ စစ္သူႀကီးတစ္ဦး ျဖစ္လာခဲ့ပါတယ္။  သူရဲ႕ အထက္အရာ႐ွိ ဝမ္ထိုက္က ေဝကုအား သေဘာက်သျဖင့္ သူ႔သမီးႏွင့္ လြန္စြာသေဘာတူပါတယ္။  ဝမ္ထိုက္ရဲ႕ သမီးဟာ အလြန္ေခ်ာေမာလွပတယ္။ ဒါေပမယ့္ မ်က္ခံုးအလယ္မွာ ဒဏ္ရာအေသး တစ္ခုရွိပါတယ္။ ထိုဒဏ္ရာကို ပန္းပြင့္ျဖင့္ ကပ္ၿပီး ဖံုးကြယ္ထားပါတယ္။ ေဝကုက ဒဏ္ရာအေၾကာင္းကို စံုစမ္းေမးျမန္းရာမွ လြန္ခဲ့ေသာ ၁၄ ႏွစ္ခန္႔က  သူကိုယ္တိုင္ သတ္ခိုင္းခဲ့ေသာ မိန္းကေလးငယ္ျဖစ္ေၾကာင္းကိုို သိလိုက္ရပါတယ္။ သူမကို ဝမ္ထိုက္က ေမြးစားလိုက္သျဖင့္ ယခုအခါ ဝမ္ထိုက္၏ သမီးျဖစ္လာပါတယ္။ ထိုအခါ ေဝကုက အံ့ၾသသြားၿပီး ဖူးစာမွန္သျဖင့္ ေဝးကြာေနသည့္တိုင္ ထိုမိန္းကေလးျဖင့္ ျပန္လည္ေပါင္းဖက္ရေလပါတယ္။ လူေတြကလည္း ၎သတင္းေၾကာင့္ ဖူးစာေရးနတ္ကို ယံုၾကည္ၾကၿပီး လရိပ္ေအာက္က ဖူးစာေရးနတ္အဖိုးအိုဟု ေခၚဆိုၾကပါတယ္။

ဖူးစာေရးနတ္ရဲ႕ ေမြးေန႔ပူေဇာ္ျခင္းကို ေဝကုႏွင့္ ေတြ႕ဆံုေသာ တ႐ုတ္ျပကၡဒိန္ ၈ လပိုင္း ၁၅ ရက္ေန႔  လျပည့္ေန႔ဟု သတ္မွတ္ကာ ကိုးကြယ္ၾကပါတယ္။ ထိုေန႔ေရာက္တိုင္း အဖိုးအိုအား အိမ္ေထာင္ဘက္ရ႐ွိရန္ သြားေရာက္ ဆုေတာင္းၾကပါတယ္။ ဒါကေတာ့ ေနာက္ထပ္ လမုန္႔ပြဲေတာ္ရဲ႕ ဒ႑ာရီေတြထဲက တစ္ခုေပါ့ေနာ္။

လမုန္႔ပြဲေတာ္ကို ပြဲေတာ္အျဖစ္ က်င္းပတာကိုေတာ့ သစုန္႔ေခတ္မွာ စတင္ေတြ႕ခဲ့ရပါတယ္။ လမုန္႔ပြဲေတာ္မွာ ထင္ရွားတဲ့ သမိုင္းျဖစ္ရပ္တစ္ခု ရွိပါေသးတယ္။ အဲ့ဒါကေတာ့ မြန္ဂိုမင္းဆက္အုပ္စုိးခ်ိန္ ယြမ္ေခတ္၌ ျဖစ္ပ်က္ခဲ့တာပါ။

ယြမ္ေခတ္ေႏွာင္းပိုင္းေလာက္က မြန္ဂိုလူမ်ဴိးေတြ တရုတ္ျပည္မကို အုပ္စိုးခ်ိန္ျဖစ္ပါတယ္။ ထုိအခ်ိန္အခါက ပုန္ကန္မွာ စိုးတဲ့အတြက္ မြန္ဂိုေတြဟာ လူစုလူေ၀းျပဳလုပ္ျခင္းကို တာျမစ္ထားေသာေၾကာင့္ တရုတ္ ဟန္လူမ်ဴိးေတြဟာ မြန္ဂိုမင္းဆက္ေတြကို ပုန္ကန္ဖို႔ အခြင့္မသာခဲ့ၾကဘူး။ ဒါအျပင္ ပုန္ကန္မယ့္သူေတြကလည္း နယ္အရပ္ရပ္မွာ တကဲြတျပားစီ ျဖစ္ေနတဲ့အတြက္ သူတို႔ကို အခ်ိန္မွီစုစည္းႏိုင္ဖို႔ဆိုတာ မလြယ္ကူပါဘူး။ အဲဒါနဲ႔ သူတို႔က ပုန္ကန္ရမယ့္အခ်ိန္ကို စဥ္းစားၾကရင္း မြန္ဂိုေတြ လမုန္႔မစားဖူးတာကို သတိသြားရမိပါတယ္။ ဒီအႀကံကို က်ဴယြင္က်န္းနဲ႔ သူ႔ရဲ႕ အတိုင္ပင္ခံ လ်ဴိေပါဝမ္တို႔က ရခဲ့ပါတယ္။

ထိုလမုန္႔ပြဲေတာ္ကို အေၾကာင္းျပဳၿပီး Zhu Yuan Zhang 朱元璋 က်ဴယြင္က်န္း (မင္မင္းဆက္္ကို တည္ေထာင္သူ) (ဘုရင္အမည္- 洪武帝 ဟုန္ဝူသိ Hong Wu Di) ဟာ မြန္ဂိုဘုရင္ကို ဆုေတာင္းေပးဖို႔အတြက္ လျပည့္ေန႔မွာ  တရုတ္လူမ်ဴိးေတြက လမုန္႔မ်ား ေ၀ပါရေစလို႔ မြန္ဂိုေတြကို ခြင့္ေတာင္းၿပီး လမုန္႔ေတြကို တရုတ္ ဟန္လူမ်ဴိးေတြရဲ႕ အိမ္တိုင္းေစ့ ေဝေပးခဲ့ပါတယ္။ အမွန္မွာေတာ့့ လမုန္႔ထဲမွာ မြန္ဂိုေတြကို ၈ လပိုင္း ၁၅ ရက္ေန႔မွာ ပုန္ကန္မယ္ဆိုတဲ့ စာတိုေလးကို ထည့္ေပးခဲ့ပါတယ္။ အဲဒီ ၈ လပိုင္း ၁၅ ရက္ လျပည့္ညမွာေတာ့ တရုတ္ေတြက ၁၀ အိမ္ေထာင္စုကို ဓားကိုင္တစ္ေယာက္က ေစာင့္ေရွာက္ေပးၿပီး ၿမိဳ႕တြင္းရွိ မြန္ဂိုအေစာင့္ေတြကို တိတ္တဆိတ္ လုပ္ႀကံကာ မြန္ဂိုေတြကို ေအာင္ျမင္စြာ ေတာ္လွန္ တိုက္ထုတ္ႏိုင္ခဲ့ပါတယ္။ ထို႔ပြဲေတာ္ကို အစျပဳကာ ယြမ္ေခတ္ ကုန္ဆံုးခဲ့ၿပီး မြန္ဂိုမ်ား ျပည္မမွ ထြက္ခြာခဲ့ရကာ ဟန္လူမ်ဴိးေတြ အုပ္စိုးေသာ မင္ေခတ္ကို စတင္ႏိုင္ခဲ့ပါတယ္။ ထုိအေၾကာင္းကို အစြဲျပဳၿပီး တရုတ္လူမ်ဴိးမ်ားသည္ တရုတ္ျပကၡဒိန္ ၈ လပိုင္း ၁၅ ရက္ေန႔မွာ လမုန္႔ပြဲေတာ္ကို က်င္းပၿပီး လမုန္႔ကို အမွတ္တရအေနနဲ႔ စားသံုးၾကျခင္း ျဖစ္ပါတယ္။

လမုန္႔စားသံုးနည္း

ထံုးစံအတိုင္းေပါ့ တရုတ္မုန္႔ေတြ အစားအစာေတြ အစားအေသာက္ေတြအမ်ားစုဟာ သူ႔စားသံုးနည္းနဲ႔သူ ရွိၾကပါတယ္။ လမုန္႔ဟာ ကြ်န္ေတာ္တို႔ ျမန္မာက လမုန္႔ေတြထက္ ပိုအီပါတယ္။ တစ္ခုတည္းလဲ မစားႏိုင္ပါဘူး။ အရင္ဆံုး ေရေႏြးၾကမ္းေလးကို အေနေတာ္ ေသာက္သံုးရန္ ျပင္ဆင္ထားပါ။ ၿပီးေနာက္ ဒီသမိုင္းေလးကို ထပ္ဖတ္ၾကည့္ပါ။ အဲ့ဒါကေတာ့ က်ဴးယြင္က်န္းသမိုင္းမွာ လမုန္႔ေပၚ စာလံုးေလးေတြ ေရးထြင္းထားၿပီး လမုန္႔ကို ေလးျခမ္း ျခမ္း ၈ ျခမ္း ျခမ္း စသည္ျဖင့္ ျခမ္းၿပီးမွ စာတလံုးခ်င္းစီ ရရွိလာပါတယ္။ ထိုစာေတြကို ဆက္လိုက္မွ ေတာ္လွန္ေရးလုပ္မယ္ဆိုတဲ့ စာသားတစ္ေၾကာင္း ျဖစ္လာပါတယ္တဲ့။ အရင္ဆံုး အလယ္ကေန ၂ ျခမ္း ျခမ္းပါ။ ၿပီးတာနဲ႔ တျခမ္းစီကို အလယ္ကေန ထပ္ပိုင္းလိုက္ပါ။ မကုန္ေလာက္ဖူးထင္ရင္ ေနာက္ထပ္ အစိပ္အေသးေလး ထပ္ျခမ္းလိုက္ပါ။ ကုန္ႏိုင္သေလာက္ပဲ စားသံုးပါ။ အရမ္းစားရင္ အီလည္လည္ျဖစ္ၿပီး ေနထိုင္မရ ျဖစ္တတ္ပါတယ္။ လျပည့္ေန႔မွာ လမုန္႔စားရင္း ေရေႏြးၾကမ္းေသာက္ကာ တိန္႔လိကြ်င္းရဲ႕ 月亮代表我的心 သီခ်င္းကို ခံစားနားဆင္ရင္းနဲ႔ ဘဝအေမာေတြကို ေျဖေဖ်ာက္ႏိုင္ၾကပါေစ။

祝你们中秋节日快乐!!!!!

#SwanHtet(天下第一)

Friday, September 13, 2019

ခ်င္းမိုင္ေခါက္ဆြဲ - မေလးရွားဘိန္းမုန႔္ - Mango Crepe Roll - fruit salad (သစ္သီးစုံသုုပ္)

ခ်င္းမိုင္ေခါက္ဆြဲ


Kao Soi Curry Paste အတြက္ ပါ၀◌င္ပစၥည္း
ၾကက္သြန္နီ                  - ၁၆၀ ဂရမ္
ၾကက္သြန္ျဖဴ                -  ၃၅ ဂရမ္
င႐ုတ္သီးေျခာက္           - ၂၀ ဂရမ္(ေရစိမ္ထားပါ)
ပတဲေကာ              -  ၁၂ ဂရမ္ (ႏုပ္ႏုပ္စဥ◌္းထားပါ)
စပါးလင္             - ၂ ေခ်ာင္း (ပါးပါးလွီးထားပါ)
ေရွာက္ဘီလူးအခြံ          - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ ဇြန္း
နံနံပင္အျမစ္               - ၈ ပင္
ငါးပိ              - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း (မီးကင္ထားပါ)
နံနံေစ့              - စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း
ဇီရာ            - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ ဇြန္း
င႐ုတ္ေကာင္းေစ့             - ၁၀ ေစ့
ဆား             - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း

ေခါက္ဆြဲဟင္းရည္အတြက္ ပါ၀◌င္ပစၥည္း
ၾကက္ရိုးျပဳတ္ရည္           - ၂ လီတာ
ၾကက္သြန္နီ                - ၇၅ ဂရမ္ (ႏုပ္ႏုပ္စဥ◌္းထားပါ)
ၾကက္သြန္ျဖဴ           - ၂၅ ဂရမ္ (ႏုပ္ႏုပ္စဥ◌္းထားပါ)
င႐ုတ္သီးမွည့္အနီ            - ၃ ေတာင့္ (ႏုပ္ႏုပ္စဥ◌္းထားပါ)
ဆီ            - စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္း
အုန္းနို့                - ၈၀၀ မီလီလီတာ
သံပရာရည္              - စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း
ထိုင္းငံျပာရည္               - စားပြဲဇြန္း ၄ ဇြန္း
ထိုင္းထန္းလ်က္               - စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း
ဆား           - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

Garnish အတြက္ ပါ၀◌င္ပစၥည္း
ေခါက္ဆြဲအစို             - ၄၀၀ ဂရမ္ (၈ ပြဲအတြက္)
ေခါက္ဆြဲေျခာက္ေၾကာ္
င႐ုတ္သီးေၾကာ္
နံနံပင္               - အနည္းငယ္ (ပါးပါးလွီးထားပါ)
ၾကက္သြန္နီ   (ပါးပါးလွီးထားပါ)
ၾကက္သြန္ၿမိတ္  (ပါးပါးလွီးထားပါ)
သံပရာသီး (စိတ္ထားပါ)
ထိုင္းႀကံမဆိုင္  (ပါးပါးလွီးထားပါ)

ျပဳလုပ္နည္း
၁။ နံနံေစ့နဲ႔ ဇီရာကို ေလွာ္ၿပီးေထာင္းထားပါ။
၂။ Kao Soi Curry paste အတြက္လိုအပ္တဲ့ ပါ၀◌င္ပစၥည္းအားလုံးကို ေရာၿပီးေထာင္းထားပါ။
၃။ ၿပီးလၽွင္ ခ်က္မည့္အိုးထဲကို ဆီထည့္ၿပီး ႏုပ္ႏုပ္စဥ◌္းထားတဲ့ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ င႐ုတ္သီးအမွည့္အနီတို့ကို ထည့္ၿပီး ဆီသတ္ပါ။
၄။ ၿပီးလၽွင္ ေထာင္းထားတဲ့အႏွစ္ ေထာင္းထားတဲ့ ဇီရာနဲ႔ နံနံေစ့ကို ဆီသတ္ေပးပါ။ ၿပီးလၽွင္ အုန္းနို့တစ္ခြက္ထည့္ၿပီး ဆီသတ္ပါ။
၅။ ေမႊးၿပီး အေပၚဆီတက္လာရင္ ၾကက္သားထည့္ၿပီး ေမႊေပးပါ။
၆။ အသားအေရာင္ေျပာင္းၿပီးတင္းလာရင္ ၾကက္ျပဳတ္ရည္ထည့္ပါ။
၇။ ဆူလာရင္ က်န္တဲ့ အုန္းနို့ကို ျဖည္းျဖည္းခ်င္းေလာင္းထည့္ၿပီး ေမႊေပးပါ။
၈။ ၿပီးလၽွင္ ငံျပာရည္၊ ထိုင္းထန္းလ်က္၊ ဆား၊ သံပရာရည္ထည့္ၿပီး ေမႊေပးပါ။
၉။ မီးအရွိန္ေလ်ာ့ၿပီး ၾကက္သားႏူးေအာင္ခ်က္ပါ။ (၂၀- ၃၀ မိနစ္)
၁၀။ ၿပီးလၽွင္ တစ္ပြဲစာေခါက္ဆြဲထည့္ၿပီး ဟင္းရည္ေလာင္းထည့္ပါ။ ၿပီးလၽွင္ ေခါက္ဆြဲေျခာက္ေၾကာ္၊ နံနံပင္၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ ထိုင္းႀကံမဆိုင္၊ င႐ုတ္သီးေၾကာ္ထည့္ၿပီး သုံးေဆာင္ပါ။

#ChefMyintOoTha

မေလးရွားဘိန္းမုန႔္



ဂ်ဳံမွုန႔္               - ၂ ခြက္ (၂၆၅ ဂရမ္)
သၾကား              - စားပြဲဇြန္း ၆ ဇြန္း
ရိစ္                      - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
ဘိတ္ကင္ေပါင္ဒါ        - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၄ ဇြန္း
ဘိတ္ကင္ဆိုဒါ                   - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၈ ဇြန္း
ဆား                              - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း
ကြက်ဥ                       - ၂ လုံး
ႏြားနို့                          - ၁ ၁/၂ ခြက္ (ေႏြးေနေအာင္ေႏႊးထားပါ)

အဆာသြတ္ရန္လိုအပ္တာေတြကေတာ့
ေျမပဲေလွာ္             - ၁ ၁/၂ ခြက္ (မညက္တညက္ေထာင္းထားပါ)
သၾကားအညိဳ                 - စားပြဲဇြန္း ၈ ဇြန္း
ေထာပတ္           - အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပုံ
၁။ မုန႔္ႏွစ္ေဖ်ာ္ရန္အတြက္ ဇလုံႀကီးထဲကို ဂ်ဳံမွုန႔္၊ သၾကား၊ ရိစ္၊ ဘိတ္ကင္ေပါင္ဒါ၊ ဘိတ္ကင္ဆိုဒါ၊ ဆားတို့ကို ထည့္ၿပီး ေမႊထားပါ။
၂။ ၿပီးလၽွင္ ၾကက္ဥေဖာက္ထည့္ပါ။ ၿပီးလၽွင္ ႏြားနို့ထည့္ၿပီး ဇြန္းျဖင့္ ေမႊေပးပါ။
၃။ အားလုံးသမၿပီး မုန႔္ႏွစ္ပ်စ္ပ်စ္ရလာရင္ အဖုံးဖုံးၿပီး ၂/ ၃ နာရီခန႔္ႏွပ္ထားပါ။(ညအိပ္ထားမယ္ဆိုရင္ ေရခဲေသတာထဲထည့္ၿပီးထားပါ။ အသုံးမျပဳခင္ အခန္းအပူခ်ိန္မွာ မိနစ္ ၃၀ - ၄၀ ေလာက္ထားဖို့လိုပါတယ္)
၄။ ေျမပဲကို မညက္တညက္ေထာင္းပါ။ ၿပီးလၽွင္ သၾကားအညိဳနဲ႔ ေရာၿပီး ေမႊထားပါ။
၅။ ၂ / ၃ နာရီၾကာတဲ့အခါမွာ မုန႔္ႏွစ္က ႏွစ္ဆျဖစ္လာၿပီး အေပၚယံမွ ပူစီေဖာင္းေလးမ်ားကို ျမင္ရၿပီဆိုလၽွင္ ဘိန္းမုန႔္လုပ္လို့ရပါၿပီ။
၆။ ၁၂ လက္မအရြယ္ရွိတဲ့ မကပ္တဲ့ ဒယ္အိုးအျပားကို မီးဖိုေပၚတင္ၿပီးအပူေပးပါ။ ၿပီးလၽွင္ ဆီအနည္းငယ္သုတ္ပါ။ ၿပီးလၽွင္ ဟင္းခ်ိဳခတ္တဲ့ ေယာက္ခ်ိဳဇြန္းႀကီးနဲ႔ မုန႔္ႏွစ္ ၂ ဇြန္းခပ္ယူၿပီးထည့္ပါ။ အဖုံးဖုံးၿပီး မီးေအးေအးထားပါ။
၇။ ဘိန္းမုန႔္ရဲ့အေပၚယံမွာ အေပါက္ေလးေတြ ေတြ႕ရၿပီဆိုလၽွင္ ဘိန္းမုန႔္ကို ေကာ္ယူၿပီး သန႔္ရွင္းတဲ့ စားပြဲေပၚမွာခ်ထားပါ။
၈။ ၿပီးလၽွင္ ဘိန္းမုန႔္မ်က္ႏွာျပင္တစ္ခုလုံးကို ေထာပတ္သုတ္ပါ။ ၿပီးလၽွင္ ေျမပဲမထည့္ထားတဲ့တစ္ျခမ္းကို ေခါက္ယူၿပီး ေျမပဲထည့္ထားတဲ့အျခမ္းကို ဖုံးလိုက္ပါ။ (ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ပါက ေျပာင္းဖူးခရင္မ္ကို ေျမပဲေပၚမွာထည့္နိုင္ပါတယ္။ ေခ်ာကလက္အေစ့ေလးေတြလည္း ထည့္နိုင္ပါတယ္။ အဲ့ဒါအျပင္ အုန္းယို ဒါမွမဟုတ္ အုန္းသီးဖတ္မ်ားမ်ားထည့္နိုင္ပါတယ္)
၉။ ၿပီးလၽွင္ ဘိန္းမုန႔္ကို ႏွစ္ျခမ္းျခမ္းပါ။ ဘိန္းမုန႔္အသားကို ၾကည့္လိုက္ပါက ပ်ားအုံလိုအေပါက္ေပါက္ေတြကို ျမင္ေနရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။

Mango Crepe Roll
---------------------------------


 သရက္သီးေလးေတြ ၿမိဳင္ၿမိဳင္ဆိုင္ဆိုင္ေပၚေနတဲ့ ကာလျဖစ္ေနေတာ့ သရက္သီး အခ်ိဳပြဲေလးေတြ လုပ္စားဖို႔ စိတ္ကူးမိေနရင္းကေန Mango Crepe Roll ေလးလုပ္ဖို႔ စိတ္ကူး ရလာပါတယ္။ လုပ္ရတာလည္း ႐ိုးရွင္းလြယ္ကူၿပီး ခ်စ္ဖို႔ေကာင္းတဲ့ မုန္႔ေလးေတြကို သာသား၊ မီးမီးတို႔လည္း ႀကိဳက္ၾကမွာ အေသအခ်ာပါပဲ။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
• သရက္သီး  -  ၂ လံုး
• ဂ်ံဳ  -  ၁ ခြက္
• ၾကက္ဥ  -  ၂ လံုး
• ေထာပတ္  -  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
• ေဘကင္ေပါင္ဒါ  -  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
• သၾကား  -  စားပြဲဇြန္း ၂  ၁/၂ ဇြန္း
• ေရ  -  ၁ ခြက္

ျပဳလုပ္နည္း
၁။ ဦးစြာ သရက္သီးမွည့္ ၁ လံုးကို စက္ျဖင့္ ႀကိတ္ၿပီး ဆန္ခါတိုက္ထားပါ။ ေနာက္ ၁ လံုးကိုလည္း လက္ညႇိဳးလံုးခန္႔ လွီးထားပါ။
၂။ ၿပီးလွ်င္ ခြက္တစ္ခြက္ထဲမွာ ေထာပတ္ႏွင့္ သၾကားကို ေမႊ၍ ၾကက္ဥကို ၁ လံုးခ်င္း ေဖာက္ထည့္ၿပီး ေမႊပါ။ ထို႔ေနာက္ ဂ်ံဳမႈန္႔ႏွင့္ ေဘကင္ေပါင္ဒါကို ဆန္ခါခ်ၿပီး ႀကိတ္ထားေသာ သရက္သီးမ်ား ထည့္၍ ႏွံ႔စပ္ေအာင္ ေမႊပါ။
၃။ ၎ထဲသို႔ ေရကို ျဖည္းျဖည္းခ်င္းထည့္၍ ေမႊေပးၿပီး ေဆာ့စ္ထည့္တဲ့ဘူးထဲ ထည့္၍ ဒယ္အိုးပူမွာ ေထာပတ္အနည္းငယ္ သုတ္ၿပီး ဆန္ခါကြက္ေလးပံုစံ ေဖာ္ေပးပါ။
၄။ ၁ မိနစ္ခန္႔ အပူေပးၿပီးတဲ့အခါ ေနာက္တစ္ဖက္ကို ျပန္လွန္၍ ၁၀ စကၠန္႔ခန္႔  အပူေပးၿပီး မီးဖိုမွ ဆယ္ယူပါ။
၅။ တစ္ရြက္ခ်င္း ျပဳလုပ္ၿပီးလွ်င္ သရက္သီးတစ္ေခ်ာင္းကို တစ္ရြက္ထည့္ လိပ္ေပးၿပီး မိမိႏွစ္သက္ရာ ပ်ားရည္ (သို႔) Whipping Cream တို႔ျဖင့္ တြဲဖက္ စားသံုးႏိုင္ပါၿပီ။
--------------------------------------
May Phyo Thi

fruit salad (သစ္သီးစုံသုုပ္)


အခုုျပဳလုုပ္တဲ့ fruit salad ေလးကိုု ျမန္မာႏိုုင္ငံျပန္သြားတုုန္းက လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားကိုု လုုပ္ေကြ်းဖူးတဲ့အျပင္ ဝါဆိုုသကၠၤန္းကပ္ေတာ့လဲ ဘုုန္းဘုုန္းတိုု ့ကိုုကပ္ျဖစ္ပါတယ္။ ဘုုန္းဘုုန္းတိုု ့က အရမ္းေကာင္းတယ္လိုု ့ခ်ီးက်ဴးခံရတဲ့အျပင္ လူတိုုင္းလဲၾကိဳက္ၾကပါတယ္။ လူတိုုင္းၾကိဳက္တဲ့ ဒီသစ္သီးစုုံသုုပ္ေလးကိုု လုုပ္စားၾကည့္ရေအာင္ေနာ္။

ပါဝင္ေသာပစၥည္းမ်ား
၁။ ၾကိဳက္ႏွစ္သက္ရာသစ္သီးအစုုံ (ဖရဲသီး၊ သခြားေမြွးသီး၊ နာနတ္သီး၊ နဂါးေမာက္သီး၊ သစ္ေတာ္သီး၊ ငွက္ေပ်ာသီး၊ စေတာ္ဘယ္ရီသီး၊ စပ်စ္သီး) - တရုုတ္ ထမင္းစားပန္းကန္လုုံး ၅ လုုံးစာ
(အိစံကေတာ့ ဖရဲသီး၊ သခြားေမြွးသီး ႏွင့္ နာနတ္သီးကိုု အဓိကပါေအာင္ထည့္ပါတယ္။)
၂။ သံပုုရာသီး - ၁ စိတ္
၃။ ပ်ားရည္ - ထမင္းစားဇြန္း ၁ ဇြန္း
၄။ အသင့္စား အခ်ိဳပါျပီးသား ဒိန္ခ်ဥ္ - ထမင္းစားဇြန္း ၃ ဇြန္း
၅။ mayonnaise (မရိုုနီးစ္) - ထမင္းစားဇြန္း ၂ ဇြန္း
( ထမင္းစားဇြန္း = 1 tablespoon = 15 ml)

ျပဳလုုပ္နည္း
၁။ သစ္သီးမ်ားကိုု အတုုံးေလးေတြတုုံးထားျပီး ဇလုုံတခုုထဲကိုုထည့္ထားပါ။ သစ္သီးမ်ားထည့္ျပီးေရမ်ားရွိေနလွ်င္ ေရမ်ားကိုုသြန္ပစ္ပါ။
၂။ ထိုု ့ေနာက္ အသီးမ်ားေပၚကိုု သံပုုရာသီးညွစ္၊ ပ်ားရည္ဆမ္းျပီး ဇြန္းၾကီးၾကီးျဖင့္ ဖြဖြေလးသမေအာင္လုုပ္ပါ။
၃။ ထိုု ့ေနာက္ ဒိန္ခ်ဥ္ႏွင့္ mayonnaise တိုု ့ကိုုထည့္ရ်္ သမေအာင္လုုပ္ပါ။
၄။ ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ၃ နာရီေလာက္ထားျပီး ေအးေအးေလးမွာစားမွပိုုစားလိုု ့ေကာင္းပါတယ္။ သုုံးေဆာင္ႏိုုင္ပါျပီရွင္။ (ျမန္ခ်င္ရင္ေတာ့ အေပၚအခဲခန္းထဲမွာ နာရီဝက္ေလာက္ထားျပီးလွ်င္ သုုံးေဆာင္ႏိုုင္ပါတယ္။)

Thursday, September 12, 2019

👐မလႊဲသာလို႕ ခြဲခြာတဲ့အခါ👐


--------------------------
(အလုပ္ထြက္ဖို႔စဥ္းစားသူေတြဖတ္သင့္တဲ့စာ)

☘️Talent War! Talent War! Talent War! ဆိုျပီး ပါရမီထူး ကြၽမ္းက်င္သူ ၀န္ထမ္းေတြကို လုပ္ငန္းေတြက အျပိဳင္အဆိုင္လုေနၾကတဲ့စစ္ၾကီးျဖစ္ေနပါျပီ။ ဒီစစ္ၾကီးနဲ႕အတူ လုပ္ငန္းခြင္ေတြမွာ စြမ္းေဆာင္ရည္ျပည့္၀တဲ့ ၀န္ထမ္းေတြ ခဏခဏထြက္ေနၾကတာေတြ ျမင္ေတြ႕ေနရပါတယ္။ စာဖတ္သူေတြလည္း ဒီလိုအေျခအေနနဲ႕ၾကံဳေတြ႕လာျပီး လက္ရွိအလုပ္ကေန ထြက္ဖို႕ ဆံုးျဖတ္ခဲ့ရင္ လုပ္သင့္လုပ္ထိုက္တဲ့ နည္းလမ္းတခ်ိဳ႕ကိုေဖၚျပလိုက္ပါတယ္။

 ☘️Be convinced you are ready to resign. အလုပ္ထြက္မယ္လို႕ ဆံုးျဖတ္ျပီး သြားျပီဆိုရင္ မိမိကုိယ္မိမိ ေသခ်ာပါေစ။ ၀န္ထမ္းအမ်ိဳးမ်ိဳးက အေၾကာင္းအမ်ိဳးမ်ိဳးေၾကာင့္ အလုပ္ကေနထြက္သြားၾကပါတယ္။ တခ်ိဳ႕က လစာမတိုးလို႕၊ ရာထူးမတိုးလို႕ တခ်ိဳ႕က သင္ယူေလ့လာစရာမရွိလို႕၊ သင္ယူေလ့လာခြင့္မရွိလို႕၊ တခ်ိဳ႕က အသိအမွတ္ျပဳမခံရလို႕၊ အထက္ေအာက္ဆက္ဆံေရး၊ ေဘးတိုက္ဆက္ဆံေရးမေကာင္းလို႕၊ တခ်ိဳ႕က လစာနဲ႕ခံစားခြင့္ပိုေကာင္းတဲ့၊ အခြင့္အလမ္းပိုသာတဲ့ လုပ္ငန္းေတြမွာ လုပ္ခ်င္လို႕ လက္ရွိအလုပ္ကေန ထြက္သြားၾကတာပါ။ စာဖတ္သူအေနနဲ႕ အလုပ္ထြက္မယ္လို႕ မဆံုးျဖတ္ခင္မွာ အရင္စဥ္းစားပါ။ အၾကံဥာဏ္ေပးႏိုင္သူေတြနဲ႕ ေဆြးေႏြးတိုင္ပင္ပါ။ အလုပ္ထြက္ဖို႕ ေသခ်ာျပီလို႕ ဆံုးျဖတ္ခ်က္ခ်ျပီးရင္ေတာ့ မိမိစိတ္ကို ယတိျပတ္ဆံုးျဖတ္ထားပါ။ မိမိဆံုးျဖတ္ခ်က္ခိုင္မာဖို႕လိုအပ္ပါတယ္။ မလုပ္မရႈပ္လုပ္ေနတာထက္စာရင္ မိမိဆံုးျဖတ္တဲ့အတိုင္းလုပ္တာ ပိုေကာင္းပါတယ္။

 ☘️Keep your decision to resign under wraps.  အလုပ္ထြက္မယ္ဆိုတဲ့ ကိစၥကို တုိက္ရိုက္သက္ဆိုင္သူေတြ အခ်ိန္မတန္ခင္မသိေအာင္ သိုသိပ္ထားပါ။ လုပ္ငန္းခြင္ဟာ သတင္းတစ္ခုေပါက္ၾကားတာနဲ႕ ဟုတ္တာေရာမဟုတ္တာေရာ တဆင့္စကားတဆင့္နားနဲ႕ မလိုအပ္ဘဲ ၾကီးထြားသြားတတ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ သိုသိပ္ထားဖို႕လိုအပ္ပါတယ္။ မဟုတ္ရင္ အသံေၾကာင့္ဖားေသတဲ့ အျဖစ္မ်ိဳးေတြ ၾကံဳေတြႏိုင္ပါတယ္။ သတ္မွတ္ထားတဲ့ ႏႈတ္ထြက္ခြင့္ပံုစံနဲ႕ ႏႈတ္ထြက္ခြင့္ တင္ျပတဲ့အခ်ိန္မ်ိဳးမွသာ သက္ဆိုင္ရာ အၾကီးပိုင္း စီမံခန္႕ခြဲသူေတြ သိရွိေအာင္ လုပ္ပါ။

 ☘️Pow-wow with the boss, first. တကယ္ေတာ့ အလုပ္ကထြက္ေတာ့မယ္ ဆိုရင္ မိမိရဲ႕အထက္လူၾကီးနဲ႕ အရင္ေတြ႕ဆံုေဆြးေႏြးသင့္ပါတယ္။ ထြက္ေတာ့မယ့္အေၾကာင္းအရာကို အျခား၀န္ထမ္းေတြသိျပီးမွ မိမိအထက္ လူၾကီးသိရတာမ်ိဳးမျဖစ္ေစခ်င္ပါ။ ဘာျဖစ္လို႕လဲဆိုရင္ထြက္မယ့္ အေၾကာင္းအရာနဲ႕ပတ္သက္ျပီး တိုက္ရိုက္ညွိႏႈိင္းေဆာင္ရြက္တာေတြ လုပ္ေပးႏိုင္တာ မိမိရဲ႕အထက္လူၾကီးျဖစ္ေနတတ္ပါတယ္။ ဒီကိစၥနဲ႕ ပတ္သက္ျပီး စာေရးသူကိုယ္တိုင္ၾကံဳေတြ႕ခဲ့တဲ့အေတြ႕အၾကံဳတစ္ခုရွိပါတယ္။ စာေရးသူ ျပည္တြင္းနာမည္ၾကီးကုမၸဏီတစ္ခုမွာလုပ္စဥ္က ႏိုင္းငံျခားကုမၸဏီက လက္ရွိရေနတဲ့လစာထက္ ၃ ဆခြဲေက်ာ္ေလာက္ လစာနဲ႕ခံစားခြင့္ေတြ ပိုေပးမယ္ သူတို႕ကုမၸဏီကိုလာခဲ့ပါဆိုျပီး ကမ္းလွမ္းလာပါတယ္။ HR အေခၚအေ၀ၚအရဆို Head Hunting လုပ္တယ္လို႕ေခၚပါတယ္။ အဲလိုအေျခအေနကို စာေရးသူရဲ႕ Head of Department (HOD) ကို ပြင့္ပြင့္လင္းလင္းေျပာျပီး စာေရးသူသြားခ်င္တယ္ဆိုတဲ့အေၾကာင္းေျပာျပခဲ့ တယ္။ အဲေတာ့ HOD က သြားေတာ့မသြားေစခ်င္ဘူး။ ဒီအတိုင္း ေပးေတာ့မထြက္ႏို္င္ဘူး Management ကိုတင္ျပေဆြးေႏြးၾကည့္ပါမယ္ဆိုျပီး Management ကိုေျပာျပလိုက္ေတာ့ Management က စာေရးသူကိုေခၚ ေတြ႕ပါေလေရာ။ ေခၚေတြ႕လိုက္တဲ့ Result အရ လုပ္ငန္းက မထြက္ေစခ်င္ေၾကာင္း လက္ရွိရေနတဲ့ ရာထူး၊ လစာ၊ ခံစားခြင့္ထက္ ၃ ဆင့္ပိုျမွင့္ေပးပါေလေရာ။ ဒါေၾကင့္မို႕ မိမိရဲ႕သက္ဆိုင္ရာအထက္လူၾကီးနဲ႕ အရင္ဆံုးတုိုင္ပင္ေဆြးေႏြးသင့္ပါတယ္။ မိမိကလည္း လုပ္ငန္းအတြက္ အက်ိဳးျပဳတန္ဖိုးထားႏိုင္တဲ့သူျဖစ္ေနမယ္ဆိုရင္၊ မိမိအထက္လူၾကီးကလည္း ေျဖာင့္မတ္မွန္ကန္သူျဖစ္ပါက တစံုတရာအက်ိဳးျဖစ္ထြန္းႏိုင္မွာျဖစ္ပါတယ္္။ ဒီလိုအေျခအေနမွာတစ္ခုရွိတာက အျခားမလိုတဲ့ ၀န္ထမ္းေတြရဲ႕ Jealousy ကိုေတာ့ခံႏိုင္ရည္ရွိဖို႕လိုအပ္ပါတယ္။

 ☘️Ask how you can help. ဒီလိုညွိႏိႈင္းေဆြးေႏြးမႈေတြ လုပ္ေပမယ့္ ဘာမွထူးျခားမလာဘူးဆိုရင္ စာဖတ္သူအေနနဲ႕ အလုပ္ထြက္ေတာ့မွာ ျဖစ္လို႕ လုပ္ငန္းအတြက္ ဘာေတြလုပ္ေပးခဲ့ရမလဲဆိုတာကို ေမးပါ။ အလုပ္ထြက္ခြင့္ ျပဳတဲ့ေန႕မတိုင္ခင္အထိ လုပ္ငန္းတာ၀န္ေတြကိုတိတိက်က် ထမ္းေဆာင္ဖို႕ လုိအပ္ပါတယ္။ တခ်ိဳ႕ေတြ႕ရတတ္ပါတယ္။ ထြက္စာတင္ျပီးတာနဲ႕ လုပ္ငန္းတာ၀န္ေတြက သူတို႕နဲ႕မသက္ဆိုင္သလိုမ်ိဳးေတြရွိတတ္ပါတယ္။ တကယ္ေတာ့ ထြက္ခြင့္ျပဳလိုက္တဲ့ေန႕မတိုင္ခင္အထိလစာေပးထားရတာျဖစ္တဲ့ အတြက္ လုပ္ငန္းတာ၀န္ေတြေက်ပြန္ေအာင္ထမ္းေဆာင္ဖို႕လိုအပါတယ္။ စာဖတ္သူအေနနဲ႕ ဒီလိုတာ၀န္ေက်ပြန္စိတ္အျပည့္အ၀နဲ႕ ထြက္ခြင့္ျပဳတဲ့ေန႕ မတိုင္ခင္အထိ လုပ္ငန္းတာ၀န္ေတြစြမ္းေဆာင္ခဲ့တယ္ဆိုတာဟာ စာဖတ္သူရဲ႕ Professional ဆန္တဲ့ အျပဳအမူကို သက္ေသထူလိုက္သလိုျဖစ္ပါတယ္။

 ☘️Ask for a testimonial or reference. စာဖတ္သူ လုပ္ငန္းတာ၀န္ထမ္းေဆာင္ ခဲ့တဲ့အေတာအတြင္းမွာ ေပးအပ္တဲ့တာ၀န္ကိုေက်ပြန္ေအာင္ထမ္းေဆာင္ခဲ့ ေၾကာင္း၊ လုပ္ငန္းအတြက္ဘယ္လုိအက်ိဳးျပဳခဲ့တဲ့အေၾကာင္းေတြကို ေထာက္ခံခ်က္ေတာင္းခံပါ။ ဒီေထာက္ခံခ်က္ေတြဟာ စာဖတ္သူအေနနဲ႕ အျခားအလုပ္တစ္ခုခုကို ေလွ်ာက္တဲ့ေနရာမွာ တစံုတရာအက်ိဳးရွိေစမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ဒါက Theory အရေတာ့ ဒီလိုေတာင္းရမယ္လို႕ ဆိုထားပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ လက္ေတြ႕ ျမန္မာျပည္အေနအထားအရ အလုပ္ထြက္မယ့္ ၀န္ထမ္းကို ၾကည္ၾကည္ျဖဴျဖဴ ၀မ္းပန္းတသာနဲ႕ ေထာက္ခံခ်က္ ေပးတဲ့ အလုပ္ရွင္ဆိုတာ ရွားပါတယ္။ သမာသမတ္က်တဲ့လုပ္ငန္းရွင္ေတြအမ်ားၾကီးရွိေပမဲ့ တခ်ိဳ႕ လုပ္ငန္းရွင္ေတြက ေထာက္ခံခ်က္မေပးၾကေၾကာင္း ျမင္ေတြ႕ၾကား သိေနရတာဟာစိတ္မေကာင္းစရာပါပဲ။

 ☘️Say Goodbyes. ႏႈတ္ထြက္ခြင့္မက်ခင္တစ္ရက္အလိုေလာက္မွာ မိမိရဲ႕ လုပ္ေဖၚကိုင္ဘက္ေတြကို လိုက္ႏႈတ္ဆက္ပါ။ မလႊဲသာလို႕ခြဲခြာရေပမယ့္ ကတၳီပါလမ္းခြဲျဖစ္ေနဖို႕လိုအပ္ပါတယ္။ တခ်ိဳ႕ေတြရွိပါတယ္။ ထြက္ေတာ့မယ္ဆိုရင္ လုပ္ငန္းအထဲမွာရွိတဲ့တခ်ိဳ႕သူေတြကို မေကာင္းေၾကာင္းေျပာတတ္ပါတယ္။ တကယ္ေတာ့ မိမိထြက္ေတာ့မွာ ေသခ်ာျပီဆိုရင္ ကတၳီပါလမ္းခြဲျဖစ္တာကပိုအဆင္ေျပမယ္လို႕ယူဆမိပါတယ္။
ေဖၚျပခဲ့တာေတြအျပင္စာေရးသူအေနနဲ႕ အၾကံေပးလိုတာက အျခားအလုပ္ကို ေျပာင္းသြားတာပဲျဖစ္ျဖစ္ ဘယ္လိုအေၾကာင္းေၾကာင့္ပဲျဖစ္ျဖစ္ မိမိလုပ္ခဲ့တဲ့ လုပ္ငန္းကို မေကာင္းမေျပာပါနဲ႕။ ေက်းဇူးတင္ထိုက္သူအားလံုးကိုေက်းဇူးတင္ပါ။ ကုမၸဏီရဲ႕ မိမိအေပၚေကာင္းခဲ့တာေတြကို ျပန္လည္သတိရပါ။ မလႊဲသာလို႕ ခြဲခြာခဲ့ရေပမယ့္ ကတၳီပါလမ္းခြဲနဲ႕ပဲအဆံုးသတ္ႏိုင္ၾကပါေစလို႕ေတာင္းဆုျပဳလိုက္ပါတယ္။

Ref; The Management Bible by Neil Flanagan & Jarvis Finger,

ေလးစားစြာျဖင့္

ပုိင္စိုး (Management)

PSM Business Institute

Wednesday, September 11, 2019

အရက္နာက်ေနတဲ့ မနက္ခင္းမွာ စားသင့္တဲ့အစားအစာမ်ား



ေရးသားသူ Ye Myo Myat
ေဆးပညာပိုင္းဆုိင္ရာတည္းျဖတ္သူ Dr. Thurein Hlaing Win

အရက္နာက်တဲ့ ခံစားခ်က္က ေတာ္ေတာ္ဆိုး၀ါးတယ္ဆိုတာ ၾကံဳဖူးတဲ့သူေတြပဲ သိၾကမွာပါ။ ဒီဘက္ေခတ္ၾကီးမွာ က်ား၊ မ မေရြး၊ အသက္အရြယ္မေရြး အရက္ေသာက္လာၾကပါတယ္။ အေပါင္းအသင္းေတြနဲ႔ ဆံုခိုက္၊ အလုပ္က လုပ္ေဖာ္ကိုင္ဖက္ေတြ၊ စီးပြားေရးလုပ္ငန္းရွင္ေတြ ေတြ႔ဆံုေနခ်ိန္မွာ အနည္းဆံုးေတာ့ အရက္ေလး ၀င္လိုက္ရမွ အာေလး၊ လွ်ာေလး သြက္လာျပီး ပိုေပ်ာ္ဖို႔ေကာင္းလာတာေပါ့။

က်န္းမာေရးအရ အရက္ဆိုတာ မေကာင္းတဲ့အရာေတြထဲမွာ ပါ၀င္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္လည္း တစ္ခါတေလဆိုေတာ့ ဒါေတြကို ဂရုမစုိက္ပဲ ေသာက္ၾကတာပါပဲ။ ညလံုးေပါက္ အရက္ေသာက္ျပီး ေနာက္ေန႔မနက္မွာ အရက္နာက်တဲ့ ခံစားခ်က္ကေတာ့ အဆိုးဆံုးပါပဲ။ အရက္ကို ပမာဏတစ္ခုထိ ေက်ာ္လြန္ျပီး ေသာက္တာေၾကာင့္ေရာ အရက္ေသာက္နည္း မမွန္တာေၾကာင့္ မနက္ႏိုးလာတဲ့အခါ အရက္နာက်တဲ့ လကၡဏာကို ၾကံဳရပါတယ္။

အရက္နာက်ေနမွန္း သိႏိုင္မယ့္ လကၡဏာမ်ား
ေမာပန္းတာ၊ အားနည္းတာ
ေရအလြန္ငတ္တာ၊ ပါးစပ္ေျခာက္တာ
ေခါင္းမူး၊ ေခါင္းကိုက္တာ၊ ကိုယ္လက္ ၾကြက္သား နာက်င္ကိုက္ခဲတာ
မူးေ၀တာ၊ အန္တာ၊ ၀မ္းဗိုက္က နာက်င္တာ
အိပ္ေရးမ၀သလို ခံစားရတာ
အလင္းစူးမခံႏိုင္တာ၊ အသံက်ယ္ၾကားရင္ နားမခံႏိုင္တာ
အခန္းကလည္ေနသလို ေခါင္းထဲ မူးေဝေနတာ
ေျခလက္ တုန္တာ
အာရံုမစူးစိုက္ႏိုင္တာ
စိတ္္ပိုင္းဆိုင္ရာ အေႏွာင့္အယွက္ျဖစ္တာ
ႏွလံုးခုန္ျမန္တာတို႔ပဲ ျျဖစ္ပါတယ္။

အရက္နာက်တဲ့ မနက္ခင္းမွာ ေသာက္သင့္တဲ့ အရည္မ်ား
၁။ ေရ – အရက္ေသာက္ျပီဆိုတာနဲ႔ ခႏၶာကိုယ္က ေရဓာတ္ဆံုးရႈံးမယ္။ မနက္ႏိုးလာတဲ့အခါမွာ ေခါင္းမူးေခါင္းကိုက္ျပီး အန္ခ်င္သလို ျဖစ္ေနမယ္။ အေကာင္းဆံုးကေတာ့ မနက္ႏိုးလာတာနဲ႔ ေရတစ္ခြက္ အျပည့္ေသာက္လိုက္ပါ။ လကၡဏာ ပိုျပီးမဆိုးလာေစဖို႔နဲ႔ ခႏၶာကိုယ္က ကုန္ဆံုးသြားတဲ့ ေရဓာတ္ကို ျပန္လည္ျဖည့္တင္းေပးဖို႔ ေရမ်ားမ်ားေသာက္ေပးဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္။

၂။ အားျဖည့္အခ်ိဳရည္ – ပံုမွန္အရေတာ့ က်န္းမာေရးနဲ႔ မညီညြတ္တဲ့ ေဖ်ာ္ရည္ျဖစ္ေပမယ့္ အရက္နာက်တာကို သက္သာေစတဲ့ အရည္ထဲမွာ တစ္ခုအပါအ၀င္ပါပဲ။ အားျဖည့္အခ်ိဳရည္ေတြမွာ ပါ၀င္တဲ့ သၾကားဓာတ္နဲ႔ ေရဓာတ္ဟာ ခႏၶာကိုယ္မွာ အရက္ေၾကာင့္ စုမိေနတဲ့ အဆိပ္အေတာက္ေတြကို ဆီးအျဖစ္ စြန္႔ေပးႏိုင္ျပီး ေခါင္းၾကည္လင္ေစပါတယ္။

၃။ ေရေႏြးၾကမ္း – စိတ္ကိုၾကည္လင္လန္းဆန္းေစတဲ့ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ ေရေႏြးၾကမ္းပူပူေလးဟာ အရက္နာက်ေနတဲ့ မနက္ခင္းအတြက္ေတာ့ အေကာင္းဆံုး ဓာတ္စာပါပဲ။ ဗိုက္ေအာင့္တာ၊ ေလပြတာ၊ မူးေ၀ေအာ့အန္တာကို သက္သာေစတယ္။ ေရေႏြးၾကမ္းအစား ဂ်င္းျပဳတ္ရည္ကို ေသာက္ေပးရင္လည္း အဆင္ေျပပါတယ္။

၄။ သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္ – သစ္သီးကို လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ၾကိတ္ျပီး ရလာတဲ့ ေဖ်ာ္ရည္ဟာ ဗီတာမင္နဲ႔ သတၱဳဓာတ္ေတြ ၾကြယ္၀ေစျပီး ကိုယ္တြင္းမွာရွိေနတဲ့ အဆိပ္အေတာက္ေတြကို ဖယ္ရွားေပးႏိုင္တယ္။ ေရဓာတ္ပါ၀င္လို႔ အရက္ေသာက္ျပီး ေရဓာတ္ခမ္းေျခာက္တာအတြက္လည္း ပူစရာမလိုေတာ့ပါဘူး။

၅။ ေကာ္ဖီ – တစ္ညလံုးအျပတ္ကဲျပီး မနက္မိုးလင္းလာေတာ့ အားမရွိပဲ ႏံုးခ်ိေနတာ သဘာ၀ပါပဲ။ ပူပူေႏြးေႏြး ေကာ္ဖီတစ္ခြက္ေသာက္လိုက္ပါ။ ခႏၶာကိုယ္ကို ေရဓာတ္ျဖည့္ေပးတယ္။ ကဖင္းဓာတ္ေၾကာင့္ လူကို လန္းဆန္းေစျပီး ေခါင္းမူးေခါင္းကိုက္တာေတြ သက္သာေစတယ္။ အားအင္ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။

၆။ ဒိန္ခ်ဥ္ – အရက္ေသာက္ျပီး မနက္ခင္းမွာ လိုအပ္တဲ့ အာဟာရဓာတ္ကေတာ့ ပိုတက္စီယမ္ဓာတ္ပါပဲ။ ဒိန္ခ်ဥ္ဟာ အစာေၾကလြယ္ေစျပီး ၀မ္းမွန္ေစတယ္။ အာဟာရဓာတ္လည္း ၾကြယ္၀တယ္။ ငွက္ေပ်ာသီးကို အတံုးေလးလွီးျပီး ဒိန္ခ်ဥ္နဲ႔အတူ ထည့္စားေပးႏုိင္ရင္ အေကာင္းဆံုးပါပဲ။

အရက္နာက်ေနခ်ိန္မွာ စားသင့္တဲ့ အစားအစာမ်ား
အရက္နာက်ေနခ်ိန္မွာ လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက ခံတြင္းပ်က္ျပီး စားခ်င္၊ ေသာက္ခ်င္စိတ္ရွိမွာ မဟုတ္ပါဘူး။ ဒါေပမယ့္လည္း ခႏၶာကိုယ္က အာဟာရဓာတ္ေတြ လိုအပ္ေနမယ္၊ အားနည္းေနတာ ျဖစ္တဲ့အတြက္ ဘာမွမစားပဲ ေနလို႔ေတာ့ မျဖစ္ပါဘူး။


၁။ ၾကက္ဥ – ၾကက္ဥဟာ ေပါ့ေပါ့ပါးပါးနဲ႔ အစာေၾကလြယ္ေစတယ္။ အာဟာရဓာတ္ေတြ၊ ဗီတာမင္ေတြ အမ်ားအျပား ပါ၀င္လို႔ အရက္နာက်ေနသူေတြအတြက္ အေကာင္းဆံုး မနက္စာပါပဲ။

၂။ ငွက္ေပ်ာသီး – ငွက္ေပ်ာသီးမွာ ပါ၀င္တဲ့ ပိုတက္စီယမ္ဓာတ္ဟာ အရက္ေသာက္ျပီး ကိုယ္ခႏၶာထဲမွာ ရွိေနတဲ့ အဆိပ္အေတာက္ေတြကို ေျပေလ်ာ့ေစတယ္။ အမွ်င္ဓာတ္ပါ၀င္မႈ မ်ားလို႔ အစာေၾကရင္ေခ်ာင္ေစတယ္။ ငွက္ေပ်ာသီးကို ဒိန္ခ်ဥ္နဲ႔ တြဲစားေပးရင္လည္း ပိုတက္စီယမ္ဓာတ္ကို ပိုရႏိုင္ပါတယ္။

၃။ ၾကက္စြပ္ျပဳတ္ – ဖ်ားနာျခင္းအတြက္သာမက အရက္နာက်တာကိုပါ သက္သာေစႏိုင္တဲ့ ၾကက္စြပ္ျပဳတ္မွာ က်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းမြန္တဲ့ ဗီတာမင္မ်ားစြာ ပါ၀င္ပါတယ္။ ကိုယ္တြင္းမွာ ကုန္ခမ္းသြားတဲ့ ေရဓာတ္ကို ျပန္လည္ျဖည့္တင္းေပးႏိုင္တဲ့အျပင္ အသည္းကို အားေကာင္းေစလိို႔ အရက္အဆိပ္အေတာက္ေတြကို ပိုျပီး စြန္႔ထုတ္ေပးတဲ့ေနရာမွာ အားျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။

၄။ ခရက္ကာ – ဘီစကြတ္မုန္႔ေတြ ယွဥ္လိုက္ရင္ သၾကားပါ၀င္မႈနည္းတဲ့ ခရက္ကာ မုန္႔ေတြဟာလည္း အရက္နာက်တဲ့ မနက္ခင္းမွာ စားေပးသင့္တဲ့ အစားအစာပါပဲ။ ကိုယ္က ခရက္ကာမုန္႔ မၾကိဳက္ဘူးဆိုရင္ ေပါင္မုန္႔မီးကင္ျပီး ပ်ားရည္နဲ႔ သုတ္ျပီးစားေပးရင္လည္း အဆင္ေျပပါတယ္။

ဘယ္အစားအစာေတြကို ေရွာင္ဖို႔ လိုမလဲ။
အဆီမ်ားတဲ့ အစားအစာေတြ၊ ကိုယ္ခႏၶာက အစာေခ်ရခက္ေစတဲ့ အစားအစာေတြကိုလည္း မစားသင့္ပါဘူး။ ခ်ဥ္လြန္းတဲ့ အသီးအႏွံေတြ၊ ေဖ်ာ္ရည္ေတြဟာလည္း အားနည္းေနတဲ့ အစာအိမ္ကို ထိခိုက္ေစႏိုင္တာေၾကာင့္ အရက္နာက်ေနတဲ့ မနက္ခင္းမွာ ေရွာင္သင့္ပါတယ္။


မူလတင္ဆက္သူ - Hello ဆရာ၀န္​ 

Monday, September 9, 2019

ကိုယ္ရည္ကိုယ္ေသြးဖြံ႕ျဖိဳးတိုးတက္ျခင္း


▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️

Htain Lin Kyaw (HR)

ကိုယ္ရည္ကိုယ္ေသြဖြံ႕ျဖိဳးေရး ဆိုတာ ဘာလဲ လို႕ ေသေသခ်ာခ်ာစဥ္းစားဖူးတယ္ ၊ ကနဦးအရင္ဆံုး ေလ႔လာမိ တာက ကိုယ္ရည္ကိုယ္ေသြးဆိုတာပါပဲ ၊  ကိုယ္ရည္ကိုယ္ေသြးဆိုတာ လူတိုင္းမွာ ရွိတယ္ ၊ ေကာင္းတာလည္း ရွိသလို ၊အားနည္းတာ ျပင္ဆင္ဖို႕ လုိအပ္တာေတြကလည္း အတူဒြန္တြဲရွိေနမွာပါ  ။

ကိုယ္ရည္ကိုယ္ေသြးလို႕ ေျပာတဲ႔  Personality  ဆိုတာကို ေသခ်ာဖတ္ၾကည္႔ေတာ႔ လူေတြရဲ႕ စိတ္ခံစားမႈ အေတြးအေခၚ ၊ ရုပ္ပိုင္းဆိုင္ရာ ၊တံုျပန္မႈ အားလံုးကို ကိုယ္ရည္ကိုယ္ေသြးလို႕ ဆိုရမွာပါပဲ ။

☺️☺️☺️ တနည္းအားျဖင္႔ေျပာရရင္  ကိုယ္က ဘယ္လိုလူမ်ိဳးလဲ ဆိုတာေဖာ္ျပထားတဲ႔ အရာကို တနည္းအားျဖင္႔    Personality လို႕ ဆိုလို႕ရပါတယ္ ။

စိတ္ဆိုးလြယ္တာ ၊ ေပ်ာ္ေပ်ာ္ေနတတ္တာ ၊ ကူညီခ်င္စိတ္ရွိတာ ၊ အေကာင္းမျမင္တတ္တာ ၊ ရုပ္ပိုင္းဆိုင္ရာတံုျပန္မႈ အားလံုးကလည္း  Personality ေတြပါပဲ ။

ဒါကိုဘာေၾကာင္႔ တိုးတတ္ေအာင္လုပ္သင္႔သလဲဆိုတာလည္း အေရးၾကီးလာျပန္ပါတယ္ ၊  လူတိုင္းမွာ ၾကံဳရတဲ႔ အခက္အခဲေတြ ၊စိန္ေခၚမႈ ေတြ ျပသာနာေတြကို ၾကံဳလာရတဲ႔အခါ ပိုျပီးအားေကာင္းတဲ႔ ကိုယ္ရည္ ကိုယ္ေသြးၾကံ႕ခို္င္မႈ ရွိမေနရင္ ယိုင္လဲသြားတတ္ပါတယ္ ။ ဒါေတြကို ေက်ာ္လႊားဖို႕ အတြက္  ကိုယ္႔မွာ ေကာင္းမြန္တဲ႔ စိတ္ထား  Positive Attitude ေတြ အားေကာင္း ကိုယ္ရည္ကိုယ္ေသြးဖြံ႕ျဖိဳးတိုးတတ္ဖို႕က လိုကို လိုအပ္တာပါ ။

သင္႔ဘ၀မွာ ေကာင္းမြန္တဲ႔ ကိုယ္ရည္ကိုယ္ေသြးေတြကို ပို္င္ဆိုင္ထားေလေလ  ၊  သင္ျဖစ္ခ်င္တဲ႔ ေအာင္ျမင္ျခင္း ေတြကို ပိုျပီးနီးကပ္ေလေလပါပဲ ၊ ကိုယ္ရည္ကိုယ္ေသြးနဲ႕ ဆက္စပ္ျပီးေျပာရရင္ လုပ္ငန္းခြင္ထဲမွာ အလုပ္ခန္႔မယ္႔သူေတြ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက ကိုယ္ရည္ကိုယ္ေသြးေကာင္းမြန္တဲ႔ သူေတြကို ပိုျပီးလိုအပ္ၾကတယ္ ၊ အလုပ္လုပ္တတ္ယံုနဲ႕တင္မကပဲ အဲ႔လူရဲ႕  Personality ကိုလည္း သိႏိုင္ေစဖို႕ လိုအပ္ရင္ Personality Test ေတြ စစ္ေဆးၾကတာမ်ိဳးေတြလုပ္ၾကပါတယ္ ။

ဘာေၾကာင္႔လဲဆိုေတာ႔ အဲ႔လူရဲ႕  ကိုယ္ရည္ကိုယ္ေသြးနဲ႕ အလုပ္တာ၀န္နဲ႕ကိုက္ညီမႈ ရွိမရွိကုိစစ္ေဆးခ်င္ၾကလို႕ပါ ။  ေနာက္ျပီး လူတစ္ေယာက္ရဲ႕ Personality Type က အျခားလူေတြအေပၚမွာလည္း အမ်ားၾကီးသက္ေရာက္မႈ ရွိပါတယ္ ၊ သူနဲ႕အတူတြဲလုပ္ေနတဲ႔ လုပ္ေဖာ္ကိုင္ဖက္ေတြနဲ႕ အဆင္ေျပမေျပ ၾကိဳတင္သိထားရင္လည္း ပိုျပီးေတာ႔ ေကာင္းမြန္တဲ႔ ဆက္ဆံေရးကို တည္ေဆာက္ႏိုင္ပါတယ္ ။

ဒါေၾကာင္႔  Personality Development  ဆိုတာကို ဒီဘက္ ေခတ္မွာ မျဖစ္မေန လုပ္ရေတာ႔မယ္ အရာပါပဲ ။

ဆက္ျပီးေတာ႔  Personality အေၾကာင္းေျပာတဲ႔အခါ အပိုင္း (၂) ပိုင္းခြဲေျပာရပါမယ္

❗ကိုယ္နဲ႕ ဆိုင္တဲ႔အပိုင္းရယ္
❗သူတစ္ပါးနဲ႕ သက္ဆိုင္တဲ႔ အပိုင္းရယ္ပါ ၊

တနည္အားျဖင္႔  Mindset and Attitude လို႕ေျပာရမယ္ ၊

ကိုယ္႔ဆီမွာ ရွိေနတဲ႔ စိတ္ထားရမယ္႔ အပိုင္းက  Mindset ျဖစ္ျပီး သူတစ္ပါးနဲ႕ သက္ဆိုင္ျပီး စိတ္ထားရမယ္႔ အပိုင္းက  Attitude ျဖစ္ပါတယ္ ။  ဒါေၾကာင္႔ ဒီႏွစ္ပိုင္းလံုးက အေရးၾကီးသလိုမျဖစ္မေနလည္း ပိုျပီးေကာင္းမြန္ေအာင္တည္ေဆာက္ေပးရမွာျဖစ္ပါတယ္ ။

ဆက္ျပီးေတာ႔ လူတိုင္းအတြက္မျဖစ္မေန သိရွိထားရမယ္႔   Personality Tips တစ္ခ်ိဳ႕ကို လည္း တစ္ခါတည္း မွ်ေ၀ေပးခ်င္ပါတယ္။

1.Be Confident  ❗

အရာရာကို ယံုၾကည္မႈနဲ႕တည္ေဆာက္ရပါတယ္ ၊ အရင္ဆံုးမိမိ ကိုယ္တိုင္ယံုၾကည္မႈ ရွိပါေစ

2.Improve Your Communication Skills ❗

၂၁ ရာစုမွာ မျဖစ္မေနပါလာရေတာ႔မွာက Communication Skills ပါပဲ ၊ သင္ဘယ္ေလာက္ေတာ္ေတာ္ ဒီအခ်က္ကို မပိုင္ဆိုင္ႏိုင္ေသးရင္  တိုးတတ္သင္႔သေလာက္ မတိုးတတ္ႏိုင္ပါဘူး ။

3.Dress Up Well (Appearance) ❗

လွလွပပ မျဖစ္ရင္ေတာင္ သပ္သပ္ရပ္ရပ္ျဖစ္ဖို႕လိုပါတယ္ ၊ ဒါကို အျမဲဂရုျပဖို႕ လိုသလို ၊အေလ႔ အက်င္႔လုပ္ ဖိုကလည္း လိုအပ္ပါတယ္ ။

4.Be Optimistic ❗

လူေတြအေပၚ အေကာင္းျမင္တတ္တဲ႔စိတ္ဆိုတာ ေျပာတာ လြယ္သေလာက္နားလည္ဖို႕ ခက္သလို ၊ လုိက္လုပ္ဖို႕ နည္းခက္ပါတယ္ ၊  ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက သိရက္နဲ႕ လိုက္လုပ္ႏိုင္ဖို႕ ခက္ပါတယ္ ၊  ဒါကလည္း အေကာင္းျမင္ တတ္တဲ႔ စိတ္အေျခအေနျဖစ္တဲ႔ နားလည္မႈ ၊ လိုက္ေလ်ာညီေထြေနတတ္ဖို႕နဲ႕ စိတ္အေျခ အေန သေဘာထား ေတြကို ေလ႔က်င္ထားရပါမယ္ ။

5.Be a Good Learner❗

နားေထာင္တတ္ပါေစ ၊ ကိုယ္သိခ်င္သိရဖို႕ နားေထာင္တတ္ျခင္းက အေရးၾကီးပါတယ္ ၊ လူမႈဆက္ဆံ ေရးနယ္ပယ္မွာ ဒါက မျဖစ္မေနလိုက္နာရမယ္႔အရာပါပဲ ။

6.Passion for work ❗

စိတ္မပါရင္ဘာမွ မလုပ္ပါနဲ႕ ၊ ကိုယ္လုပ္တဲ႔ အလုပ္ကို စိတ္ပါ၀င္စားဖို႕ ဆိုတာ အေရးၾကီးသလို ၊ စိတ္ပါတဲ႔ အလုပ္ကို ေရြးခ်ယ္တတ္ဖို႕လည္း အေရးၾကီးပါတယ္ ။

7.Body Language  ❗

သင္႔နဲ႕ အျပဳအမူတံုျပန္မႈ ျဖစ္တဲ႔ စကားေျပာဆိုပံု  ၊  ကိုယ္ဟန္အမူအရာ ၊ေနထိုင္မႈ ပံုစံေတြကလည္း အေရးၾကီးတဲ႔  Personality ေတြပဲျဖစ္ပါတယ္ ။

8.Social Skills❗

Social ေကာင္းဖို႕လိုတယ္ ဆိုတာလည္း အေရးၾကီးပါတယ္  ၊ သင္႔ပတ္၀န္းက်င္မွာ လုပ္ေဖာ္ကို္င္ဖက္ေတြ ၊  တြဲဖက္လုပ္ကိုင္သူေတြ ၊ သူငယ္ခ်င္းမိတ္ေဆြမ်ားမ်ားနဲ႕အတူ Social Community ကိုပိုျပီးခ်ဲထြင္ျပီး Social Network ေကာင္းေအာင္ လုပ္ထားဖို႕ လိုပါတယ္္ ။

9.Learning Mind ❗

ရပ္ေနရင္ က်န္ခဲ႔ပါမယ္ ၊  သင္႔အေနနဲ႕ ေလ႔လာသင္ယူစိတ္ဆိုတာ မရွိရင္ ေတာ႔ ပိုျပီးခက္ခဲမွာျဖစ္သလို ၊  ဆက္သြားဖို႕လည္း ခက္ခဲပါလိမ္႔မယ္ ။

10.Leadership Qualities ❗

ေထြေထြထူးထူးေျပာစရာမလိုတဲ႔ ေခါင္းေဆာင္မႈ အရည္အေသြးဆိုတာ သင္႔ဘ၀အတြက္ ဘယ္မွာ ေရာက္ေနေန မရွိမျဖစ္ အေရးၾကီးတဲ႔ အပိုင္းပါ ။


အထက္ပါ အခ်က္တစ္ခ်ိဳ႕ကေတာ႔ သင္႔အတြက္ ထားရွိရမယ္႔  Personality  Tips  ေတြပဲျဖစ္ပါတယ္ ၊  အားလံုးမဟုတ္ရင္ေတာင္ တစ္ခု ႏွစ္ခုေလာက္ပဲျဖစ္ျဖစ္ ေကာင္းမြန္ေအာင္ တည္ေဆာက္ျခင္းျဖင္႔ ေကာင္းမြန္တဲ႔ ကိုယ္ရည္ကိုယ္ေသြးေတြ ပိုင္ဆိုင္ႏိုင္ၾကပါေစ …..

ထိန္လင္းေက်ာ္  (HR)

Sunday, September 8, 2019

ဆီးက်ိတ္ႀကီးျခင္းေရာဂါ (BPH) ကို ေဆး၀ါးျဖင့္ကုသျခင္း


************************************

💢 MWD: BPH ျဖစ္ေနသူေတြဟာ မလြဲမေသြဆိုသလို ေဆး၀ါးေတြကို မွီ၀ဲရေလ့႐ွိပါတယ္.. ဒီလိုမွီ၀ဲရာမွာ သိသင့္သိထုိက္တာေလးေတြကို ဗဟုသုတအျဖစ္ တင္ဆက္သြားမွာျဖစ္ပါတယ္…

💢 USN: ၿပီးခဲ့တဲ့အပတ္ကေတာ့ BPH ျဖစ္တဲ့သူေတြအတြက္ ဘယ္လိုေနထိုင္စားေသာက္သင့္တယ္ဆိုတဲ့ အေၾကာင္းေတာ့ သိရပါၿပီဆရာ..  ဒါ့အျပင္ BPH ျဖစ္ေနသူေတြအေနနဲ႔ ဘယ္လိုမ်ဳိးေဆး၀ါးေတြ မွီ၀ဲသင့္တယ္ဆိုတာလဲ သိခ်င္ပါတယ္ ဆရာ…

Dr.KML: ၿပီးခဲ့တဲ့အပတ္ကေျပာခဲ့တဲ့  Life style လို႔ေခၚတဲ့ အေနအထိုင္၊ အစားအေသာက္ကေတာ့ အားလံုးနဲ႔ သက္ဆိုင္ပါတယ္.. အခ်ဳိ႕လဲ အေနအထိုင္၊ အစားအေသာက္ ဂ႐ုစိုက္ေပးလိုက္တာနဲ႔ ဘာေဆးမွေသာက္စရာမလို၊ ခြဲစရာစိတ္စရာလဲမလိုဘဲ ေကာင္းေနတဲ့သူေတြ အမ်ားႀကီး႐ွိပါတယ္.. ဒါေပမယ့္ BPH ျဖစ္တာၾကာလို႔ပဲျဖစ္ျဖစ္၊ အသက္ပိုႀကီးလာလို႔ပဲျဖစ္ျဖစ္ (ဥပမာ အသက္ ၆၀ ေက်ာ္ရင္)၊ ဆီးနဲ႔ပတ္သတ္တဲ့လကၡဏာေတြ ခံစားေနရရင္ေတာ့ ေဆးေတြပါမွီ၀ဲဖို႔လိုပါတယ္.. ဒီလိုမွီ၀ဲတဲ့အခါမွာ အုပ္စု (၂) ခု ႐ွိပါတယ္..

(၁) ဓာတုေဗဒနည္းနဲ႔ ျပဳလုပ္ထားတဲ့ေဆး၀ါးမ်ား (Chemical Drugs)
(၂) သဘာ၀ေဆး၀ါးမ်ား (Natural Medicine) ဆိုၿပီးျဖစ္ပါတယ္..

💢 USN: ဓာတုေဗဒေဆး၀ါေတြအေၾကာင္းလဲ အေသးစိတ္သိခ်င္ပါတယ္ ဆရာ..

Dr.KML: ဒီမွာလဲ ျပန္ၿပီးအုပ္စု (၂) ခု ထပ္ခြဲထားပါတယ္.. Anti-androgen အုပ္စုနဲ႔ Alpha-blocker အုပ္စုဆိုၿပီး ျဖစ္ပါတယ္.. Anti-androgen အုပ္စုဆိုတာက Testosterone ကေန DHT ေျပာင္းတာ နည္းသြားေအာင္ လုပ္တဲ့ေဆးေတြျဖစ္ပါတယ္.. ဥပမာ Finasteride လိုေဆးမ်ဳိးေပါ့.. 5 Alpha-reductase inhibitor လို႔လဲေခၚၾကပါတယ္.. ဒီေဆးကိုေပးလိုက္ရင္ DHT ေတြေလ်ာ့သြားလို႔ Prostate gland ရဲ႕အ႐ြယ္အစားလဲ ျပန္ေသးသြားပါတယ္..  Prostate အ႐ြယ္အစားႀကီးေလေလ ပိုၿပီးထိေရာက္ေလျဖစ္ၿပီး စၿပီးျဖစ္ခါစဆိုရင္ေတာ့ ထိေရာက္မႈနည္းပါတယ္.. သူ႔ကိုေသာက္ရင္ တစ္ေန႔တစ္လံုးပဲ ေသာက္ဖို႔လိုပါတယ္.. ေသာက္ေသာက္ခ်င္း အာနိသင္ခ်က္ခ်င္းမျပပါဘူး.. တျဖည္းျဖည္းခ်င္းသာျပၿပီး ၆ လေလာက္ၾကာမွ သိသိသာသာ သက္သာတတ္ပါတယ္.. အခ်ဳိ႕လူေတြမွာေတာ့ Response လုပ္ခ်င္မွလုပ္ပါတယ္.. အထူးသျဖင့္ BPH ဟာ gland မွာ႐ွိတဲ့ smooth muscle လို႔ေခၚတဲ့ ၾကြက္သားေတြႀကီးလို႔ ျဖစ္တာဆိုရင္ေတာ့ ဒီေဆးနဲ႔မသက္သာႏိုင္ပါဘူး..

💢 USN: Side effect ေတြ ဘာေတြမ်ား႐ွိပါသလဲ ဆရာ..

Dr.KML: ၾကာၾကာစြဲေသာက္ရတဲ့ေဆးျဖစ္တာေၾကာင့္ တခ်ဳိ႕အမ်ဳိးသားေတြမွာ ရင္သားေတြတင္းၿပီး ထိရင္နာတာမ်ဳိး ျဖစ္တတ္ပါတယ္.. အခ်ဳိ႕လူနည္းစု (၅%ေလာက္) ကေတာ့ Impotence လို႔ေခၚတဲ့ ပန္းေသပန္းညွိဳးျဖစ္တတ္ပါတယ္.. ဒီလိုျဖစ္ရင္ ဆရာ၀န္နဲ႔ ျပန္တိုင္ပင္သင့္ပါတယ္.. တျခားႀကီးမားတဲ့ side effect ေတာ့မ႐ွိပါဘူး..

💢 USN: ေနာက္ထပ္ေဆးတစ္မ်ဳိးလဲ ဆက္ေျပာပါဦး ဆရာ..

Dr.KML: ဒုတိယအုပ္စုကုိေတာ့ Alpha-blocker လို႔ေခၚပါတယ္.. သူကေတာ့ smooth muscle လို႔ေခၚတဲ့ ၾကြက္သားေလးေတြကို တင္းေနရာကေန ေလ်ာ့သြားေအာင္ ေလွ်ာ့ေပးတဲ့ေဆးျဖစ္ပါတယ္.. သူ႔ကို အရင္က ေသြးတိုးေရာဂါကုသရာမွာ သံုးခဲ့တာ ႏွစ္ေပါင္းမ်ားစြာၾကာခဲ့ပါၿပီ.. ဘာလို႔လဲဆိုေတာ့ ေသြးတိုးေရာဂါဆိုတာ ေသြးေၾကာေလးေတြရဲ႕နံရံမွာ႐ွိတဲ့ ၾကြက္သားေလးေတြ က်ဳံ႕သြားလို႔ အဓိကျဖစ္ရတာဆိုေတာ့ ဒီေဆးေပးလိုက္ရင္ ေသြးေၾကာေလးေတြ က်ယ္သြားတဲ့အတြက္ ေသြးေပါင္ခ်ိန္လဲ က်သြားပါတယ္..


 အလားတူပဲ.. Prostate gland မွာလဲ smooth muscle ၾကြက္သားေလးေတြ ႐ွိပါတယ္.. ဒီၾကြက္သားေလးေတြတင္းလာရင္ အတြင္းမွာ႐ွိတဲ့ဆီးျပြန္ကုိ အျပင္ကေန ညွစ္ထားသလိုျဖစ္ေတာ့ ဆီးသြားရခက္တာေပါ့..  ဒီလိုလူမ်ဳိးကို Alpha-blocker ေပးလိုက္ရင္ သက္သာတာျမန္ပါတယ္.. ရက္ပိုင္းအတြင္း ဒါမွမဟုတ္ တစ္ပတ္ႏွစ္ပတ္အတြင္း သက္သာႏိုင္ပါတယ္.. ခုနကေျပာခဲ့တဲ့ Finasteride မလုပ္ႏိုင္တဲ့အလုပ္ကို သူကလုပ္ေပးပါတယ္..
အထူးသျဖင့္ BPH လဲ႐ွိမယ္.. ေသြးတိုးေရာဂါလဲ ႐ွိမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ဒီေဆးဟာ အထူးပဲသင့္ေတာ္ပါတယ္.. ေစ်းလဲသက္သာပါတယ္.. ဥပမာအေနနဲ႔ေျပာရရင္ Prazosin, Terazosin, Doxazosin, Tamsulosin, Alfuzosin ဆိုတဲ့ေဆးေတြျဖစ္ပါတယ္.. တစ္မ်ဳိးေသာက္ရင္ လံုေလာက္ပါတယ္..

💢 USN: သူ႔ေရာ side effect ေတြ ဘာေတြ ႐ွိပါေသးလား ဆရာ..

Dr.KML: အဓိက side effect ကေတာ့ ေသြးေၾကာေတြကိုက်ယ္ေစတဲ့အတြက္ ႐ုတ္တရက္ BP (ေသြးေပါင္) က်သြားတတ္ျခင္းျဖစ္ပါတယ္.. အထူးသျဖင့္ အိပ္ေနရာကေန ႐ုတ္တရက္ ထုိင္လိုက္လို႔ပဲျဖစ္ျဖစ္၊ ထိုင္ေနရာကေန ႐ုတ္တရက္ထလိုက္လို႔ပဲျဖစ္ျဖစ္၊ ဦးေႏွာက္ကိုေသြးေရာက္တာ ႐ုတ္တရက္နည္းသြားၿပီး မိုက္ကနဲျဖစ္တာတို႔၊ မူးသြားတာတို႔ကအစ ၾကမ္းျပင္ေပၚလဲက်တဲ့အထိ ျဖစ္တတ္ပါတယ္.. ဒါကိုေ႐ွာင္လဲႊႏိုင္ဖို႔အတြက္ ဒီေဆးကုိ ညအိပ္ခါနီးေသာက္တာ အေကာင္းဆံုးျဖစ္ပါတယ္..
တျခား side effect အေနနဲ႔ ႏွာေခါင္းမွာ႐ွိတဲ့ ေသြးေၾကာေတြပါ က်ယ္ေစတဲ့အတြက္ ႏွာေခါင္းပိတ္တာတို႔၊ ၾကြက္သားေတြေလ်ာ့ေနလို႔ ေျခလက္မသယ္ခ်င္ျဖစ္တာတို႔၊ ဆီးက်ိတ္ရဲ႕ၾကြက္သားေတြေလ်ာ့ေနလို႔ သုတ္ရည္လႊတ္တာ ေလ်ာ့သြားတာ (ejaculation)တို႔ ျဖစ္တတ္ပါတယ္..

💢 USN: ဒီေဆးႏွစ္မ်ဳိးကို တြဲၿပီးေသာက္လို႔ေရာ ရပါသလား ဆရာ..

Dr.KML: ရပါတယ္.. မ်ားေသာအားျဖင့္လဲ ဆရာ၀န္ေတြက တြဲေပးေလ့႐ွိပါတယ္.. ဒီေဆးေတြဟာ မိမိသေဘာအတိုင္း မေသာက္သင့္ဘဲ ကၽြမ္းက်င္တဲ့ဆရာ၀န္နဲ႔ျပသၿပီး ေသာက္ရမွာျဖစ္ပါတယ္.. side effect ေတြကိုေတာ့ သိထားသင့္ၿပီး ျဖစ္လာခဲ့ရင္ မိမိကုိကုသေနတဲ့ ဆရာ၀န္ဆီမွာ အျမန္ဆံုးေျပာျပၿပီး ေဆးအတိုးအေလွ်ာ့လုပ္ရမွာ ျဖစ္ပါတယ္..

💢 USN: ဓာတုေဗဒေဆး၀ါးေတြအေၾကာင္းေတာ့ အေတာ္ေလး ျပည့္ျပည့္စံုစံုသိရပါၿပီ.. သဘာ၀ေဆး၀ါးေတြအေၾကာင္းလဲ ဆက္ပါဦး ဆရာ..

Dr.KML: သူ႔မွာလဲ အဓိက သဘာ၀ေဆး (၂) မ်ဳိး႐ွိပါတယ္.. Bee Pollen နဲ႔ Saw Palmetto တို႔ပဲျဖစ္ပါတယ္..

💢 USN: Bee Pollen ကေတာ့ ကၽြန္ေတာ္ ေသာက္ေနတာၾကာပါၿပီ ဆရာ.. ဒါေပမယ့္ ဒီေဆးအေၾကာင္းကိုေတာ့ ဂဃနဏ မသိခဲ့ပါဘူး..  အခုေတာ့ ကၽြန္ေတာ္သိခ်င္ေနတာေတြ ေမးခြင္႔ရေတာ့ အဆင္ေျပသြားတာေပါ့.. ပထမဆံုးသိခ်င္တာက Bee Pollen ဆိုတာ ဘာလဲဆိုတာ သိပါရေစ..

Dr.KML: ကၽြန္ေတာ္တို႔သက္႐ွိေလာကမွာ အပင္ေလာက (Plant Kingdom) နဲ႔ သတၱ၀ါေလာက (Animal kingdom) ဆိုၿပီး အဓိက (၂) ခု႐ွိတာ အားလံုးအသိပဲျဖစ္ပါတယ္.. သက္႐ွိေတြရဲ႕ အဓိကတာ၀န္တစ္ရပ္အေနနဲ႔ မ်ဳိးဆက္ျပန္႔ပြားေရးကို လုပ္ေဆာင္ၾကရပါတယ္.. ကၽြန္ေတာ္တို႔လူေတြကိုၾကည့္ရင္ Sperm လို႔ေခၚတဲ့ အဖိုမ်ဳိးေစ့နဲ႔ Ovum လို႔ေခၚတဲ့ မမ်ဳိးဥတို႔ ေပါင္းစပ္ၿပီး မ်ဳိးေအာင္ျခင္းကိုျဖစ္ေစတဲ့အတြက္ လူသားမ်ဳိးႏြယ္ေတြျဖစ္လာပါတယ္..
အလားတူပါပဲ.. အပင္ေတြမွာလဲ ပန္းပြင့္ေတြမွာ႐ွိတဲ့ အဖို၀တ္မႈန္နဲ႔ အမ၀တ္မႈန္တို႔ ေပါင္းစပ္မ်ဳိးေအာင္ၿပီး ေနာက္ထပ္အပင္တစ္ပင္ ျဖစ္ေစပါတယ္.. ဒီေတာ့ ကၽြန္ေတာ္တို႔လူရဲ႕ အဖိုမ်ဳိးေစ့ sperm နဲ႔ အပင္ရဲ႕အဖိုမ်ဳိးေစ့ဟာ သေဘာသဘာ၀ခ်င္း အတူတူျဖစ္ပါတယ္.. ပါ၀င္ဖြဲ႕စည္းပံုေတာ့ အနည္းငယ္ျခားနားတာေပါ့ေလ.. ပန္းပင္မွာ႐ွိတဲ့ အဖို၀တ္မႈန္မွာ ကၽြန္ေတာ္တို႔အမ်ဳိးသားေတြရဲ႕ အဖိုဟိုမုန္းေတြရဲ႕ Precursor လို႔ေခၚတဲ့ အေျခခံပစၥည္းေတြ အမ်ားႀကီးပါပါတယ္.. ပန္းပြင့္မွာ႐ွိတဲ့ ၀တ္ရည္ကိုစုပ္ဖို႔ ပ်ားကေလးေတြဟာ ေရာက္လာတ့ဲအခါ ၀တ္ရည္စုပ္တဲ့အလုပ္အျပင္ သူတို႔ေျခေထာက္ေတြမွာ ကပ္ညွိလာတဲ့အဖို၀တ္မႈန္ေတြကို ပ်ားရည္နဲ႔ေရာၿပီး အလံုးကေလးေတြ (granules) ျဖစ္ေအာင္ျပဳလုပ္ပါတယ္.. ၿပီးရင္ သူ႕ရဲ႕ေျခေထာက္မွာ႐ွိတဲ့ ၀တ္မႈန္အိတ္ (Pollen busket) ထဲကိုထည့္ၿပီး ပ်ားအံုဆီကိုျပန္လာပါတယ္.. ၿပီးရင္ ၃ ရက္ေက်ာ္တဲ့ ပ်ားသားေပါက္ေလးေတြကို ေကၽြးပါတယ္.. သူ႔မွာပါတဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြေၾကာင့္ ပ်ားေလးေတြဟာ ၂၂ ရက္ၾကာရင္ Adult Bee လို႔ေခၚတဲ့ အ႐ြယ္ေရာက္ အလုပ္လုပ္ႏိုင္တဲ့ပ်ားေတြ ျဖစ္သြားပါတယ္.. ဒီ Pollen ေတြကိုစုစည္းၿပီး ရတဲ့ပစၥည္းကို Bee Pollen လို႔ေခၚျခင္းျဖစ္ပါတယ္..

💢 USN: ဒါဆိုရင္ ပ်ားကတဆင့္သယ္လာတဲ့ Bee Pollen ကိုမယူဘဲနဲ႔ ပန္းပြင့္ကေနရတဲ့ အဖုိ၀တ္မႈန္ကိုပဲ တုိက္႐ိုက္ယူၿပီးစားရင္ေကာ မရဘူးလား ဆရာ..

Dr.KML: ဒါ ေမးသင့္တဲ့ေမးခြန္းျဖစ္ပါတယ္.. မရဘူးလို႔ပဲေျဖရပါမယ္.. အဓိကအခ်က္ (၂) ခ်က္ေၾကာင့္ပါ.. ပထမအခ်က္က ပန္းပင္မွာ႐ွိတဲ့ Pollen ဟာ လူအမ်ားစုအတြက္ကို allergy လို႔ေခၚတဲ့ ဓာတ္မတည့္မႈကို ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္.. Antigenicity လို႔ေခၚပါတယ္.. အေရျပားယားယံတာကအစ ပန္းနာရင္ၾကပ္ေရာဂါအထိ ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္..
ဒုတိယအခ်က္က အဖို၀တ္မႈန္တစ္ခုခ်င္းကို အျပင္ကေန shell လို႔ေခၚတဲ့အခြံနဲ႔ အုပ္ထားပါတယ္.. အဲဒီအခြံဟာ အလြန္မာေၾကာတာေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ အလြယ္တကူမေက်ႏိုင္ပါဘူး.. ဒါေၾကာင့္ ပါ၀င္တဲ့အာဟာရဓာတ္ေတြလဲ မစုပ္ယူႏိုင္လို႔ အာနိသင္လဲရမွာမဟုတ္ပါဘူး.. ဒါေၾကာင့္ အာနိသင္မရဘဲ side effect ပဲရႏိုင္တဲ့ ပန္းပင္ကရတဲ့၀တ္မႈန္ကုိ တုိက္႐ိုက္ယူၿပီး မစားသင့္ပါဘူး..

💢 USN: Bee Pollen ျဖစ္သြားရင္ေရာ ဘယ္လိုမ်ားေျပာင္းလဲသြားလို႔ သံုးႏိုင္တဲ့အဆင့္ကို ေရာက္သြားတာပါလဲ ဆရာ..

Dr.KML: ပန္းပြင့္မွာရွိတဲ့ အဖို၀တ္မႈန္ေတြဟာ ပထမဆံုး လုပ္သားပ်ားမရဲ႕ေျခေထာက္မွာ အရင္ဆံုးကပ္ညွိပါတယ္.. ၿပီးေတာ့ ပ်ားမရဲ႕ပါးစပ္မွာ႐ွိတဲ့ saliva တံေတြးနဲ႔စုပ္ၿပီး granule လို႔ေခၚတဲ့ အလံုးေလးေတြျဖစ္ေအာင္ လုပ္ပါတယ္.. ၿပီးရင္ သူ႕ရဲ႕အစာအိမ္ကေနတဆင့္ ျပန္ထုတ္လုိက္တဲ့ပ်ားရည္နဲ႔ ထပ္ၿပီးလံုးပါတယ္.. ၿပီးမွ သူ႔ရဲ႕ Pollen Busket ထဲထည့္ျခင္း ျဖစ္ပါတယ္.. ဒီလိုလုပ္လိုက္တဲ့အတြက္ Salivary enzyme ေတြရယ္ ပ်ားရည္မွာပါတဲ့ enzyme ေတြေၾကာင့္ လူရဲ႕ခႏၶာကိုယ္ကို allergic ျဖစ္ေစႏိုင္တဲ့ Protein ေတြဟာ ပ်က္စီးသြားပါတယ္.. ၿပီးေတာ့ Shell လို႔ေခၚတဲ့အခြံဟာလဲ ပ်က္စီးသြားတဲ့အတြက္ ခႏၶာကိုယ္ကေန အလြယ္တကူေခ်ဖ်က္ၿပီး စုပ္ယူႏိုင္ပါတယ္..
ဒါေၾကာင့္ Bee Pollen ဟာ 100% absorb လုပ္ႏိုင္ၿပီး allergic မျဖစ္ေတာ့တဲ့ ေဆးဖက္၀င္ပစၥည္း ျဖစ္သြားရျခင္းျဖစ္ပါတယ္..

💢 USN: Bee Pollen ေသာက္ရင္ BPH ကို ဘယ္နည္းဘယ္ပံု သက္သာေစတာလဲဆိုတာ သိပါရေစ ဆရာ..

Dr.KML: Bee Pollen မွန္မွန္ေသာက္ရင္ BPH အတြက္ အမ်ားႀကီးအက်ဳိး႐ွိပါတယ္..
ပထမဆံုးအေနနဲ႔ Prostate gand ကို ပံုမွန္ျပန္ၿပီးအလုပ္လုပ္ႏိုင္ေအာင္ ကူညီေပးပါတယ္.. Bee Pollen မွာပါတာက အဖို၀တ္မႈန္ေတြျဖစ္လို႔ male hormone ျဖစ္တဲ့ Testosterone ထုတ္လုပ္ရာမွာ လိုအပ္တဲ့ကုန္ၾကမ္းေတြ အင္ဇိုင္းေတြ အမ်ားႀကီးပါ၀င္ပါတယ္.. သူ႔ကိုပံုမွန္စားရင္ Testosterone ေတြ ပံုမွန္ျပန္ထြက္လာေစတဲ့အတြက္ DHT အျဖစ္ေျပာင္းတာ နည္းသြားပါတယ္.. Estrogen activity ကုိ ေကာင္းစြာဟန္႔တားထားႏိုင္လို႔ ႐ွိၿပီးသား DHT ေတြဟာလဲ ဆီးနဲ႔အတူ အလြယ္တကူ စြန္႔ထုတ္ႏိုင္ပါတယ္.. ဒါ့ေၾကာင့္ Prostate gland ဟာ ထပ္မႀကီးႏိုင္ေတာ့ပါဘူး..
ဒုတိယအေနနဲ႔ Prostate မွာ႐ွိတဲ့ ၾကြက္သားေတြကို ေလ်ာ့သြားေစပါတယ္.. ဒါ့ေၾကာင့္ ဆီးသြားလို႔ပိုေကာင္းေစပါတယ္.. သူဟာ တိုက္႐ိုက္ေလ်ာ့ပါးေစတာျဖစ္ၿပီး Alpha blocking ေၾကာင့္ရတာမဟုတ္လို႔ ေသြးေၾကာနံရံေတြက်ယ္ၿပီး ေသြးေပါင္းက်တာတို႔၊ မူးတာတို႔ ျဖစ္ေလ့မ႐ွိပါဘူး..
ေနာက္တတိယအခ်က္အေနနဲ႔ သူ႔မွာပါတဲ့ enzyme ေတြဟာ Prostate gland ရဲ႕ေရာင္ရမ္းမႈကို က်ေစပါတယ္.. BPH ျဖစ္တဲ့သူေတြအမ်ားစုဟာ ဆီးက်ိတ္ေရာင္ေလ့႐ွိပါတယ္.. ေရာင္ရင္ ဆီးလမ္းေၾကာင္းပိတ္ၿပီး ဆီးသြားလုိ႔မရဘူး ျဖစ္တတ္ပါတယ္.. ဒါ့ေၾကာင့္ အေရာင္က်ေစတဲ့သတၱိ Anti-inflammation ဟာလဲ အေရးပါတဲ့အာနိသင္ျဖစ္ပါတယ္.. ဒီသံုးခ်က္ေၾကာင့္ Bee Pollen မွန္မွန္ေသာက္ရင္ BPH လူနာေတြ သက္သာသြားတာျဖစ္ပါတယ္..

💢 USN: သူ႔မွာေရာ ဘာ side effect ေတြမ်ား ႐ွိတတ္ပါသလဲ ဆရာ..

Dr.KML: Flower Pollen ကေနတဆင့္လာတဲ့အတြက္ အခ်ဳိ႕ေသာသူေတြမွာ ဓာတ္မတည့္မႈ ျဖစ္တတ္ပါတယ္.. ဥပမာ ေဆးေသာက္ၿပီး အေရျပားယားယံတာတို႔ နား႐ြက္ေတြ မ်က္ႏွာေတြ နီလာတာတို႔ ႏႈတ္ခမ္းေတြထူလာတာတို႔ ေခ်ာင္းဆိုးခ်င္သလိုလိုျဖစ္တာတို႔ ျဖစ္တတ္ပါတယ္.. အခ်ဳိ႕သူေတြမွာ အဆုတ္ျပြန္ေလးေတြ က်ယ္သြားတဲ့အတြက္ ရင္ၾကပ္တာတို႔ဘာတို႔ ျဖစ္တတ္ပါတယ္.. ပန္းနာရင္ၾကပ္အခံ႐ွိသူေတြအေနနဲ႔ ပိုသတိထားရပါမယ္..  အေကာင္းဆံုးက စေသာက္ခါစမွာ တည့္/မတည့္မေသခ်ာေသးေတာ့ နည္းနည္းခ်င္း စေသာက္ပါ.. ၿပီးမွ တျဖည္းျဖည္း လုိခ်င္တဲ့အတိုင္းအတာကိုေသာက္ရင္ ျပႆနာမ႐ွိပါဘူး..
ဒုတိယကေတာ့ အခ်ဳိ႕လူေတြမွာ အစာမေၾကတာ၊ ရင္ျပည့္တာ၊ ၀မ္းပ်က္တာတို႔ ျဖစ္တတ္ပါတယ္.. ဒီလိုမ်ဳိးျဖစ္ရင္ အစာစားၿပီးမွေသာက္ရင္ အဆင္ေျပသြားတတ္ပါတယ္..
တတိယအေနနဲ႔ သူ႔မွာ သဘာ၀ sugar (၁၁) မ်ဳိးပါ၀င္တဲ့အတြက္ ဆီးခ်ဳိေသြးခ်ဳိေရာဂါ႐ွိသူမ်ားသံုးရင္ သတိထားရပါမယ္.. မိမိကိုကုသေနတဲ့ ဆရာ၀န္နဲ႔တိုင္ပင္ၿပီးမွ ေသာက္သင့္ပါတယ္..
ေနာက္ဆံုးအေနနဲ႔ အေရးႀကီးဆံုးကေတာ့ Bee Pollen ရဲ႕ Quality ပိုင္းဆိုင္ရာ side effect ျဖစ္ပါတယ္.. Quality မေကာင္းတဲ့ Bee Pollen ကိုေသာက္မိရင္ ေရာဂါမေပ်ာက္ဘဲ side effect ေတြရႏိုင္ပါတယ္.. ဥပမာ Pollen ကုိ စုေဆာင္းထုတ္လုပ္ရာမွာ သန္႔႐ွင္းမႈမ႐ွိခဲ့ရင္ bacteria တို႔ fungus တို႔စတဲ့ ေရာဂါပိုးေတြ ပါလာတတ္ပါတယ္..

💢 USN: Bee Pollen အေၾကာင္းေတာ့ အေတာ္ေလး ျပည့္ျပည့္စံုစံုသိရပါၿပီ ဆရာ..  Saw Palmetto အေၾကာင္းလဲ ဆက္ပါဦး ဆရာ..

Dr.KML: အပင္နာမည္မွာပါတဲ့ Saw ဆိုတာ လႊလို႔ အဓိပၸာယ္ရပါတယ္.. သူ႕ရဲ႕အ႐ြက္ေလးေတြဟာ လႊသြားနဲ႔တူလို႔ျဖစ္ၿပီး Palm ဆိုတာကေတာ့ ထန္းပင္အုပ္စုမွာပါလို႔ ေခၚတာျဖစ္ပါတယ္.. etto ဆိုတာ ဘယ္ရီသီးလို႔ အဓိပၸာယ္ရပါတယ္.. ဒါ့ေၾကာင့္ အားလံုးၿခံဳၿပီးေျပာရရင္ ဘယ္ရီသီးသီးေသာ လႊသြားပါသည့္ထန္းပင္လို႔ အဓိပၸာယ္ရပါတယ္.. ျမန္မာအမည္အေနနဲ႔ ေဆးဖက္၀င္တဲ့ ထန္းပင္အုပ္စုျဖစ္လို႔ ေဆးထန္းပင္လို႔ ေခၚပါတယ္..
သူရဲ႕ Native ကေတာ့ ေျမာက္အေမရိကတိုက္ျဖစ္ၿပီး အေမရိကန္ျပည္ေထာင္စု California ျပည္နယ္ကေန Florida ျပည္နယ္အထိ ေပါက္ေရာက္ပါတယ္.. အ့ဲဒီကေနမွတဆင့္ ဥေရာပတိုက္ကို ေရာက္သြားပါတယ္.. အပင္ကေတာ့ ၆ ေပကေန ၁၀ ေပေလာက္အထိပဲ ျမင့္ပါတယ္.. ဘယ္ရီသီးကို ေဆးထုတ္ရတာျဖစ္ပါတယ္..

💢 USN: ဒီအသီးေတြက ဘယ္လုိမ်ား အာနိသင္႐ွိပါသလဲ ဆရာ..

Dr.KML: သူ႔မွာပါတဲ့ Beta-sitosterol လို႔ေခၚတဲ့ active principle ေတြဟာ Testosterone ကေန DHT မျဖစ္ေအာင္ ဟန္႔တားႏိုင္စြမ္း႐ွိလို႔ DHT နည္းေအာင္ လုပ္ေပးျခင္းျဖစ္ပါတယ္.. DHT မွာ Receptor (၂) မ်ဳိး႐ွိရာမွာ နံပတ္ (၁) က ဦးေခါင္းဆံပင္ရင္းမွာ႐ွိၿပီး နံပါတ္ (၂) က ဆီးက်ိတ္မွာ႐ွိပါတယ္.. သူက (၂) ခုစလံုးကို ပိတ္ပင္ဟန္႔တားတဲ့အတြက္ ဆီးက်ိတ္ကိုေသးေစ႐ံုမက ဆံပင္ပါမကၽြတ္ေအာင္ ဟန္႔တားႏိုင္စြမ္း႐ွိပါတယ္..

💢 USN: Bee Pollen နဲ႔ Saw Palmetto ဟာ တစ္ခုခ်င္းစီပဲ ေသာက္ရမွာလား.. ဒါမွမဟုတ္ တြဲေသာက္ရမလားဆိုတာလဲ သိပါရေစ ဆရာ..

Dr.KML: ႏွစ္ခုတြဲေသာက္ရင္ေတာ့ အေကာင္းဆံုးျဖစ္ပါတယ္.. Bee Pollen က Testosterone ေတြပံုမွန္ထုတ္ႏိုင္ေအာင္ လုပ္ေပးမယ္.. ေရာင္တာေတြဘာေတြ မျဖစ္ေအာင္လုပ္ေပးမယ္.. Saw Palmetto က Testosterone ကေန DHT မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးမယ္ဆိုရင္ အထိေရာက္ဆံုးျဖစ္ပါတယ္..

#BPH
#NaturalSupplement
#HealthTalk

မူလတင္ထားတဲ့ စာမ်က္ႏွာက - ေဒါက္တာ ခင္ေမာင္လြင္ (FAME Pharmaceuticals) 

Saturday, September 7, 2019

အလုပ္ခြင္မွာ စြမ္းေဆာင္ရည္ျမင့္တက္ေစဖို႔ ေမြးျမဴသင့္တဲ့အေလ့အထအခ်ိဳ႕



ေရးသားသူ Aye Thi Mon
ေဆးပညာပိုင္းဆုိင္ရာတည္းျဖတ္သူ Dr. Thurein Hlaing Win


တာဝန္ေတြကို အေကာင္းဆံုးလုပ္ေဆာင္လို႔ လုပ္ငန္းခြင္မွာစြမ္းေဆာင္ရည္ျမင့္မားသူတစ္ေယာက္ျဖစ္ခ်င္လား။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ အခုေျပာျပမယ့္အခ်က္ေလးေတြကို လိုက္လုပ္ၾကည့္လုိက္ပါေနာ္။ ဒါေတြက သင့္ကို လုပ္ငန္းခြင္မွာ စြမ္းေဆာင္ရည္အေကာင္းဆံုးသူျဖစ္ေစမွာပါ အေသအခ်ာပါပဲ။

အလုပ္ခြင္မွာ စြမ္းေဆာင္ရည္ျမင့္မားသူတစ္ေယာက္ျဖစ္ေစဖို႔
ဒီအေလ့အက်င့္ေလးေတြကို ကိုယ္ရဲ႕ ေန႔စဉ္လုပ္ေနက် အေလ့အထေလးေတြျဖစ္သြားေအာင္ ေမြးျမဴေပးလိုက္ပါ။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ အရာရာကို အေကာင္းဆံုး စြမ္းေဆာင္ႏိုင္သူတစ္ေယာက္ျဖစ္လာဖို႔အတြက္ပါ အဆင္သင့္ျဖစ္ေနမွာပါေနာ္။

ရံုးကိုေစာေစာသြားပါ

ရံုးကို တတ္ႏိုင္သမွ်ေစာေစာေလးသြားပါ။ ဒါမွကားက်ပ္တဲ့ျပႆနာကင္းေဝးမွာျဖစ္သလို ရံုးမွာ ၾကိဳတင္ျပင္ဆင္စရာရွိတာေတြကိုလည္း ျပင္ဆင္ႏိုင္မွာပါ။ မျပီးျပတ္ေသးတာေတြ၊ မျပည့္စံုေသးတာေတြကို ျပီးျပည့္စံုေအာင္လုပ္ဖို႔လည္း အခ်ိန္ရရွိေစမွာပါ။ ရံုးခ်ိန္ထက္ အနည္းဆံုး ၁၅ မိနစ္ေလာက္ ေစာေရာက္တတ္တဲ့ အက်င့္ကိုေမြးျမဴပါ။

ကိဳတင္ျပင္ဆင္ပါ

ေနာက္တစ္ေန႔လုပ္စရာကိစၥေတြကို ညဘက္အိပ္ရာမဝင္ခင္ကတည္းက ျပင္ဆင္စဉ္းစားထားပါ။ ဒါမွ ေနာက္တစ္ေန႔မွာ အဆင္သင့္ျဖစ္လို႔ စိတ္လက္ခ်မ္းသာနဲ႔ အလုပ္ေတြကို အေကာင္းဆံုးလုပ္ႏိုင္မွာပါ။

ေန႔လယ္စာကို အျပင္ထြက္စားပါ

ေန႔လယ္စာစားတဲ့အခါ အျပင္ထြက္စားတာက စိတ္ဖိစီးမႈေျပေလ်ာ႔ေစျပီး အလုပ္ေတြကို ပိုျပီး ေကာင္းေကာင္းလုပ္ေစႏိုင္ပါတယ္။ ဖန္တီးႏိုင္စြမ္းနဲ႔ အာရံုစူးစိုက္မငကို ပိုေကာင္းေစႏိုင္ပါတယ္ေနာ္။

မလိုအပ္တာေတြကိုေမ့လိုက္ပါ

တစ္ခါတေလမွာ လူအမ်ားစုက အေရးလည္းမၾကီး မျဖစ္မေနလုပ္ဖို႔လည္း မလိုတဲ့ အရာေတြအေပၚမွာ အာရံုစိုက္လြန္းတတ္ၾကပါတယ္။ ဒီအေလ့အက်င့္ကပဲ ပိုပင္ပန္းေစျပီး အလုပ္လုပ္ေဆာင္နိုင္မႈစြမ္းရည္ကို က်ဆင္းေစတာပါ။ ဒါေၾကာင့္ အေရးမၾကီးဘူး၊ လုပ္လို႔လည္းဘာမွ အက်ိဳးထူးမသြားေလာက္တဲ့ ကိစၥေတြအတြက္ အခ်ိန္ကုန္မခံပါနဲ႔။

တစ္ေန႔တာ ပန္းတိုင္ခ်မွတ္ပါ

တစ္ေနပတာမွာ ဘယ္ေလာက္အထိ အလုပ္ေတြျပီးစီးရမယ္။ စာအုပ္ကိုဘယ္ေလာက္ထိျပီးေအာင္ဖတ္ရမယ္။ ေလ့လာစရာေတြကို ဘယ္ေလာက္အတိုင္းအတာထိျပီးရမယ္ဆိုတဲ့ တစ္ကိုယ္ေတာ္ တစ္ေန႔တာ ပန္းတိုင္ေတြခ်မွတ္လို႔ ျပည့္မီေအာင္လုပ္ပါ။ ဒီလိုလုပ္ေဆာင္ေပးျခင္းက ကိုယ့္ကိုယ္ကို ယံုၾကည္မႈတိုးေစမွာျဖစ္သလို လုပ္ငန္းခြင္မွာလည္း စြမ္းေဆာင္ရည္ေကာင္းသူတစ္ေယာက္ျဖစ္လာေအာင္ အားျဖည့္ေပးႏိုင္မွာပါ။

Deadline သတ္မွတ္ပါ

အလုပ္တာဝန္တစ္ခုစီတိုင္းအတြက္ deadline ေတါကိုေသခ်ာေလးသတ္မွတ္ပါ။ တကယ္လည္း ျပီးစီးေအာင္လုပ္ပါ။ ဒီလိုလုပ္ျခင္းက ကိုယ့္ကိုလုပ္ေဖာ္ကိုင္ဖက္ေတြက ေလးစားေစသလို ကိုယ္တိုင္မွာလည္း ယံုၾကည္ခ်က္ေတြတိုးေစႏိုင္ပါတယ္ေနာ္။

ဦးေႏွာက္ကို အေကာင္းဆံုးလုပ္ေဆာင္တတ္ေအာင္ေလ့က်င့္ယူပါ

ဦးေႏွာက္က ဓားတစ္ေခ်ာင္းနဲ႔တူပါတယ္။ ေသြးေလထက္ေလပါ။ ဒါေၾကာင့္ ဦးေႏွာက္ကို ေန႔တိုင္း လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြကို ေကာင္းသထက္ေကာင္းလာေအာင္ လုပ္ေဆာင္ႏိုင္ေစဖို႔ ေလ့က်င့္ေပးပါ။ ေန႔ရက္တိုင္းမွာ လုပ္ႏိုင္စြမ္းကို နည္းနည္းခ်င္းျမွင့္သြားပါ။ ဒါမွ လုပ္ဆာင္ႏိုင္မႈစြမ္းရည္ ျပႆနာေျဖရွင္းႏိုင္စြမ္းေတြ တိုးလာမွာပါ။

ဖုန္းကို ခပ္ေဝးေဝးထားပါ

ဖုန္းက အနားမွာရွိေနရင္ အလုပ္ကို အာရံုမေရာက္ဘဲ ဖုန္းဆီအာရံုေရာက္ေနမယ္။ ေဖ့ဘုတ္ခ္သံုးမယ္၊ ဆိုရင္ အေကာင္းျဖစ္ဖို႔ထက္ အဆိုးျဖစ္ဖို႔ကမ်ားသြားပါျပီ။ ဒီေတာ့ အလုပ္လုပ္ေနခ်ိန္မွာေတာ့ ဖုန္းကုိ ခဏေလာက္ခပ္ေဝးေဝးထားေပးပါ။

အနားေပးပါ

အလုပ္ခြင္မွာ စြမ္းေဆာင္ရည္အေကာင္းဆံုးျဖစ္ခ်င္ေဇာနဲ႔ တစ္ခ်ိန္လံုး အလုပ္ေတြပဲ ဖိလုပ္မေနပါနဲ႔။ မိနစ္ ၉၀ (တစ္နာရီခြဲ) ၾကာတိုင္း ၁၅ မိနစ္ေလာက္ နားေပးပါ။ အေဝးကုိၾကည့္တာမ်ိဳးျဖစ္ျဖစ္၊ ေကာ္ဖီထေဖ်ာ္တာမ်ိဳးျဖစ္ျဖစ္၊ လမ္းေလွ်ာက္တာမ်ိဳးျဖစ္ျဖစ္၊ ေရထေသာက္တာမ်ိဳးျဖစ္ျဖစ္ေပါ့။

ေလ့က်င့္ခန္းလုပ္ပါ

စိတ္ဝင္စားတဲ့ေလ့က်င့္ခန္းတစ္ခုခုလုပ္ပါ။ Gym ေဆာ့တာမ်ိဳးျဖစ္ျဖစ္၊ ေယာဂကစားတာမ်ိဳး၊ Zumba ကတာမ်ိဳးျဖစ္ျဖစ္ေပါ့။ ဒီလိုလုပ္တာက စိတ္ခံစားမႈကို တိုးတက္ေကာင္းမြန္ေစႏိုင္ျပီး အလုပ္ခြင္ထဲမွာလည္း အေကာင္းဆံုးလုပ္ေဆာင္ႏုိင္ေစမွာပါ။

ေန႔ရက္တိုင္း အလုပ္ခြင္ထဲမွာ ေပ်ာ္ေပ်ာ္ရႊင္ရႊင္နဲ႔ တက္ၾကြလန္းဆန္းေနသူတစ္ေယာကျဖစ္ဖို႔ အခုပဲ ဒီအေလ့အက်င့္ေလးေတြကို ပ်ိဳးေထာင္ေမြးျမဴလိုက္ရေအာင္လား Hello ဆရာဝန္ပရိသတ္ၾကီးေရ…………….

မူလတင္ဆက္သည့္စာမ်က္ႏွာ - Hello ဆရာ၀န္​ 

Friday, September 6, 2019

ပူရီႏွင့္ အာလူးမဆလာဟင္း _ ေကာက္ညႇင္းမၽွစ္ခ်ဥ္ျပန္ေပါင္းထုပ္ _ ဝက္ဒူးဆစ္႐ိုးကင္ _ ၾကက္ၾကာဆံေၾကာ္

ပူရီႏွင့္ အာလူးမဆလာဟင္း (Puri & Masala Potato)
---------------------------------------------------


ဒီအာလူးမဆလာဟင္းကို အာလူးတစ္ျခမ္းလက္ရာမ်ားအစီအစဥ္မွာ တိုရွည္နဲ႔ တြဲၿပီးစားဖို့အတြက္ ခ်က္ျပခဲ့ဖူးပါတယ္။ ဒီအာလူးဟင္းက တိုရွည္၊ ပူရီ၊ ထပ္တစ္ရာနဲ႔တြဲၿပီး စားနိုင္ပါတယ္။

အာလူးတစ္ျခမ္းလက္ရာမ်ားအစီအစဥ္မွာ မူရင္းအရသာမပ်က္ရေအာင္ ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္မ်ားမ်ားနဲ႔ ခ်က္ျပခဲ့ၿပီး ယခုအခါမွာေတာ့ ပုံမွန္ လက္ဖက္ရည္ဆိုင္ ေတြမွာ ေရာင္းတဲ့ အာလူးဟင္းပုံစံမ်ိဳး ျပန္ခ်က္ထားပါတယ္။

 မေလးရွားမွာ ေနစဥ္ကတည္းက ပူရီကို စၿပီးလုပ္ျဖစ္ခဲ့ပါတယ္။ အဲဒီအခ်ိန္တုန္းကေတာ့  အာလူးပူရီကို လုပ္ျဖစ္တာမ်ားပါတယ္။ အာလူးပူရီဆိုတာ ပူရီကို အာလူးနဲ႔
တြဲၿပီး စားတာကို ေျပာတာမဟုတ္ပါဘူး။ ပူရီမုန႔္သား စၿပီးလုပ္ကတည္းက အာလူးကို ျပဳတ္ၿပီး ဂ်ဳံနဲ႔ေရာနယ္ကာ လုပ္ထားတဲ့ ပူရီကို ေျပာတာပါ။ အဲဒါေၾကာင့္ ပူရီမွာ ရိုးရိုးပူရီနဲ႔ အာလူးပူရီဆိုၿပီး (၂) မ်ိဳးရွိပါတယ္။ ဒီလမွာ ခ်က္ျပမွာကေတာ့ ရိုးရိုးပူရီနဲ႔ ပူရီနဲ႔တြဲၿပီး စားမယ့္ အာလူးမဆလာဟင္းပါ။

အာလူးမဆလာဟင္းအတြက္ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
• အာလူး  -  ၅ဝဝ ဂရမ္
• မုန္ညင္းေစ့  -  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
• ပ်ဥ္းေတာ္သိမ္  -  ၁ ခက္
• ၾကက္သြန္နီ  -  ၈၅ ဂရမ္ (ပါးပါးလွီးထားပါ)
• ခ်င္း  -  ၁၅ ဂရမ္ (ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းထားပါ)
• နႏြင္းမွုန႔္  -  အနည္းငယ္
• င႐ုတ္သီးမွုန႔္  -  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း
• မဆလာ  -  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
• ဆား  -  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
• ၾကက္သားမွုန႔္  -  အနည္းငယ္ (မထည့္လည္း ရပါတယ္)
• ဆီ  -  စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္း
• ေရ  -  ၂ ခြက္

အာလူးမဆလာဟင္း ျပဳလုပ္နည္း
၁။ အာလူးကို အခြံမႏႊာဘဲ ျပဳတ္ထားပါ။ ႏူးလၽွင္ ဆယ္ယူၿပီး အခြံႏႊာထားပါ။
၂။ ၿပီးလၽွင္ ဇြန္းျဖင့္ အာလူးကို ဖိေျခထားပါ။
၃။ ဆီအိုးတည္ၿပီး မုန္ညင္းေစ့ႏွင့္ ပ်ဥ္းေတာ္သိမ္ကို ဆီသတ္ပါ။ ၿပီးလၽွင္ ၾကက္သြန္ နီႏွင့္ ခ်င္းကို ထည့္ၿပီး ဆီသတ္ပါ။
၄။ ၾကက္သြန္နီႏြမ္းလၽွင္ နႏြင္းမွုန႔္ႏွင့္ င႐ုတ္သီးမွုန႔္ ထည့္ၿပီး ေမႊပါ။
၅။ ၿပီးလၽွင္ ေျခထားတဲ့အာလူးထည့္ၿပီး ေမႊပါ။
၆။ ၿပီးလၽွင္ ေရထည့္ၿပီး ခ်က္ပါ။ အရသာအတြက္ မဆလာ၊ ဆားႏွင့္ ၾကက္သားမွုန႔္ ထည့္ပါ။
၇။ ေရက်ဲက်ဲႀကိဳက္လၽွင္ ေရကို ပိုၿပီး ထည့္ပါ။

ပူရီအတြက္ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
• ဂ်ဳံမူန႔္  -  ၃ဝဝ ဂရမ္
• ဆား  -  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း
• ဆီ  -  စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္း
• ေရ  -  စားပြဲဇြန္း ၆ ဇြန္း
• ေၾကာ္ရန္ ဆီ


ပူရီ ျပဳလုပ္နည္း
၁။ ဂ်ဳံနယ္မယ့္ ဇလုံထဲ ဂ်ဳံမွုန႔္ႏွင့္ ဆားကို ထည့္ပါ။ ၿပီးလၽွင္ ဆီထည့္ၿပီး နယ္ပါ။ နယ္တဲ့ အခါမွာ Breadcrum ပုံစံမ်ိဳးရပါမယ္။ ဆုပ္ၿပီး ၾကည့္လၽွင္ ခဲေနတဲ့ပုံစံရပါမယ္။ ဒါေပမဲ့ လက္ျဖင့္ ေျခၾကည့္လၽွင္လည္း အလြယ္တကူ ေၾကသြားတဲ့အေနအထား မွာ ရွိေနရပါမယ္။
၂။ ၿပီးလၽွင္ ေရနည္းနည္းခ်င္းထည့္ၿပီး နယ္ပါ။ ဇလုံထဲမွာ လုံးဝဂ်ဳံမွုန႔္မရွိေတာ့တဲ့ အေနအထားေရာက္ၿပီဆိုလၽွင္ မုန႔္သားက မေပ်ာ့မမာတဲ့ အေနအထားျဖစ္ေန ရပါမယ္။
၃။ မုန႔္သားအေပၚမွာ ဆီအနည္းငယ္သုတ္ပါ။ ေျခာက္မသြားေစဖို့ ျဖစ္ပါတယ္။ၿပီးလၽွင္ ဖုံးၿပီး ၁၅ မိနစ္၊ မိနစ္ ၂၀ ခန႔္ ထားပါ။
၄။ ၿပီးလၽွင္ သန႔္ရွင္းတဲ့ စားပြဲေပၚမွာ မုန႔္သားကိုတင္ၿပီး နယ္ပါ။ အရွည္လိုက္ရေအာင္ လွိမ့္ၿပီး ၁၀ ပိုင္းျဖတ္ထားပါ။
၅။ တစ္ပိုင္းစီကို ယူၿပီး လုံးပါ။ (ကိုရီးယားမုန႔္လိုလုပ္ၿပီး စုထားတဲ့အပိုင္းကို ေအာက္ ေျခမွာထားၿပီး ခ်ထားပါ။) ၿပီးလၽွင္ လက္ျဖင့္ ဖိၿပီး ျပားထားပါ။ က်န္တဲ့မုန႔္သား အားလုံးကို ထပ္မံၿပီး လုပ္ထားပါ။
၆။ ၿပီးလၽွင္ မုန႔္သားအျပားတစ္ျပားစီကို တလိမ့္တုံးျဖင့္ အဝိုင္းပုံရေအာင္ လွိမ့္ပါ။ မထူမပါးလွိမ့္ရမွာျဖစ္သလို မုန႔္သားတစ္ခုလုံး အထူအပါးညီေနရပါမယ္။ အဲဒါမွ ေၾကာ္တဲ့အခါ မုန႔္သားေဖာင္းေဖာင္းေလးရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ၿပီးလၽွင္ မုန႔္သားရဲ့ အနားမ်ားကို ပါးေနေအာင္ မလွိမ့္ရပါ။
၇။ ၿပီးလၽွင္ ဆီပူမွာ ထည့္ၿပီးေၾကာ္ပါ။ ေၾကာ္တဲ့အခါ ေဂၚနဲ႔ဖြဖြေလး ေနရာအႏွံ့ဖိေပး ၿပီး ေၾကာ္မွ ပူရီက ေဖာင္းလာမွာပါ။ မီးမျပင္းရပါ။ ၿပီးလၽွင္ ေနာက္တစ္ဖက္လွန္ၿပီး ေၾကာ္ပါ။ ပထမဘက္မွာကဲ့သို့ ေဂၚနဲ႔ ဖြဖြေလး ဖိၿပီး ေၾကာ္ပါ။
၈။ ၿပီးလၽွင္ ပူရီကိုဆယ္ယူၿပီး ဆီစစ္ထားပါ။ ပူရီကို အာလူးမဆလာဟင္း၊ ခရမ္းခ်ဥ္ သီး မဆလာဟင္းတို့နဲ႔ တြဲၿပီး သုံးေဆာင္ပါ။
-------------------------------------------------
Myint Oo Tha

ေကာက္ညႇင္းမၽွစ္ခ်ဥ္ျပန္ေပါင္းထုပ္ 
(Sticky Rice with Pickled Bamboo Shoot)
--------------------------------------------------


 ပန္းေသးရိုးရာအစားအစာတစ္ခုျဖစ္တဲ့ ေကာက္ညႇင္းအသားမၽွစ္ခ်ဥ္ျပန္ေပါင္း ထုပ္ေလးျဖစ္ပါတယ္။ အသားမၽွစ္ခ်ဥ္ရဲ့ ေမႊးရနံ့နဲ႔အတူ တြဲဖက္ၿပီး ျပန္ေပါင္းထားတဲ့ ျပန္ေပါင္းထုပ္ေလးကို စားဖူးသူတိုင္း ႏွစ္သက္ၾကမွာ အမွန္ပါ။ အဲဒီ ရိုးရာအစားအစာ ေလးကို လုပ္ၿပီး ေရးဖို့၊ မၽွေဝဖို့ တိုက္တြန္းလာတဲ့ ေတာင္ႀကီးက ညီမေလးယြန္းဖူးကိုလည္း ေက်းဇူးအထူးတင္ပါတယ္။ လုပ္စားၾကည့္ရေအာင္ေနာ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
• အမဲသား  -  ၃ဝဝ ဂရမ္ (ဆိတ္သား၊ ၾကက္သား)
• ၾကက္သြန္နီ  -  အေနေတာ္ ၂ လုံး
• မၽွစ္ခ်ဥ္  -  ၂ဝဝ ဂရမ္
• ခ်င္း ၾကက္သြန္ျဖဴေထာင္း  -  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
• ဆား  -  ၁/၂ ဇြန္း
• င႐ုတ္သီးေျခာက္  -  ၅ ေတာင့္
• တ႐ုတ္မဆလာ  -  ၁ ဇြန္း
• ဆီ  -  လိုသေလာက္
• ေကာက္ညႇင္းေပါင္း
• ငွက္ေပ်ာဖက္/ေျပာင္းဖူးဖက္

ျပဳလုပ္နည္း
၁။ ဦးစြာ အသားမၽွစ္ခ်ဥ္ျပန္ေပါင္းျပဳလုပ္ဖို့အတြက္ အသားမၽွစ္ခ်ဥ္ကို အရင္ဆုံး ေၾကာ္ရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ အမဲသားကို ေသးေသးစိတ္၍ ဆား၊ ခ်င္း ၾကက္သြန္ျဖဴ ေထာင္းႏွင့္ တ႐ုတ္မဆလာတို့ကို ထည့္ၿပီး နယ္ထားပါ။
၂။ ၾကက္သြန္နီမထူမပါး လွီးထားပါ။
၃။ အားလုံးအဆင္သင့္ျဖစ္လၽွင္ ဒယ္အိုးထဲ ဆီထည့္ၿပီး အပူေပးပါ။
၄။ ဆီပူလၽွင္ င႐ုတ္သီးေျခာက္ေၾကာ္ပါ။ ၾကက္သြန္ထည့္ၿပီး ေၾကာ္ပါ။ မီးျပင္းျဖင့္ အေရာင္ေျပာင္း႐ုံေၾကာ္ၿပီး မၽွစ္ခ်ဥ္ထည့္ေၾကာ္ပါ။
၅။ မၽွစ္ခ်ဥ္အနည္းငယ္ေျခာက္လာပါက အသားထည့္ေၾကာ္ပါ။
၆။ ေရခန္းၿပီး အသားက်က္ပါက အရသာအေပါ့အငန္ျမည္း၍ သမေအာင္ေမႊၿပီး မီးဖိုမွခ်ကာ ျပန္ေပါင္းထုပ္ျပဳလုပ္ရန္ အသင့္ျဖစ္ပါၿပီ။ ေၾကာ္ၿပီးသားကို ဟင္း တစ္ခြက္အျဖစ္ တည္ခင္းနိုင္ပါတယ္။
၇။ ေကာက္ညႇင္းမၽွစ္ခ်ဥ္ျပန္ေပါင္း ျပဳလုပ္ရန္အတြက္ ေကာက္ညႇင္းကို ႀကိဳတင္၍ ေရစိမ္ၿပီး ေပါင္းထားေပးဖို့ လိုအပ္ပါတယ္။ ငွက္ေပ်ာဖက္ကိုလည္း ေရေဆး သန႔္စင္၍ အပူေပးၿပီး လိုအပ္သည့္အရြယ္မ်ား ျဖတ္ထားပါ။ ကၽြန္မကေတာ့ ေျပာင္းဖူးဖက္ကို အသုံးျပဳၿပီး ျပဳလုပ္ထားပါတယ္။
၈။ အားလုံးအသင့္ျဖစ္လၽွင္ ဖက္ထဲ ေကာက္ညႇင္းေပါင္းထားတာကို ထည့္၍ အေပၚမွ အသားမၽွစ္ခ်ဥ္ေၾကာ္ကို တင္ၿပီး ေသခ်ာစြာ ထုပ္ပါ။ ၿပီးလၽွင္ ေပါင္းမည့္ ေပါင္းအိုးထဲ စီထည့္ပါ။ အားလုံးထုပ္ၿပီးပါက ေရေႏြးအိုးအေပၚမွာတင္၍ မိနစ္
၃၀ ခန႔္ ေပါင္းၿပီး ပူပူေႏြးေႏြး ေမႊးႀကိဳင္လွတဲ့ ေကာက္ညႇင္းမၽွစ္ခ်ဥ္ျပန္ေပါင္း ထုပ္ကို ထုတ္ယူ၍ တည္ခင္းသုံးေဆာင္နိုင္ပါၿပီ။
------------------------------------------
Sofia

Fried Vermicelli with Chicken (ၾကက္ၾကာဆံေၾကာ္)
-----------------------------------------


 ၾကက္ၾကာဆံေၾကာ္ကေတာ့ လူတိုင္းစားေနၾကတာပါပဲ။ ဒါေပမဲ့ ေၾကာ္နည္းေလးကိုေတာ့ တခ်ိဳ့က မသိၾကပါဘူး။ ဒါေၾကာင့္ မိမိကိုယ္တိုင္ အိမ္မွာ ေၾကာ္စားလို့ရေအာင္ တင္ျပေပးခ်င္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
• ၾကာဆံ  -  ၁၅၀ ဂရမ္
• ၾကက္သား  -  ၁ဝဝ ဂရမ္
• ေဂၚဖီ  -  ၅၀ ဂရမ္
• မုန္လာဥနီ  -  ၁၀ ဂရမ္
• ထိုင္ဝမ္မုန္ညင္း  -  ၃၀ ဂရမ္
• တ႐ုတ္နံနံ  -  ၁ ပင္
• ဆား၊ င႐ုတ္ေကာင္း  -  အနည္းငယ္
• ခ႐ုဆီ  -  ၂၀ ဂရမ္
• ပဲငံျပာရည္အၾကည္  -  ၁၀ ဂရမ္
• ပဲငံျပာရည္အေနာက္  -  ၅ ဂရမ္
• ကြက်ဥ  -  ၁ လုံး
• ဆီ  -  ၃၀ ဂရမ္
• ၾကက္သြန္ျဖဴ  -  စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း


ျပဳလုပ္နည္း
၁။ ဦးစြာ ၾကက္သားကို ခပ္ေသးေသးလွီး၍ ျဖတ္ၿပီး ၾကက္သြန္ျဖဴျဖင့္ ဆီသတ္ပါ။ ၿပီးလၽွင္ ၾကက္ဥ
ထည့္ၿပီး ေမႊေၾကာ္ပါ။ ၿပီးလၽွင္ က်န္တဲ့ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားအားလုံးထည့္ၿပီး ေၾကာ္ပါ။
၂။ ၾကာဆံႏွင့္ အသီးအရြက္မ်ား ႏူးသြားၿပီဆိုလၽွင္ ဆယ္ယူၿပီး စားနိုင္ပါၿပီ။
----------------------------------------
Win Zaw@Mario Win Zaw

Roast Pork Knuckle (ဝက္ဒူးဆစ္႐ိုးကင္)
-------------------------------------------------


 ဝက္ဒူးဆစ္႐ိုးကင္ကိုေတာ့ Beer Bar ေတြမွာ အမ်ားဆံုးစားသံုးၾကတာ ေတြ႕ရပါတယ္။ လုပ္ရတာ မခက္ေပမယ့္ အခ်ိန္ေလးေတာ့ ယူရပါတယ္။ အဲဒါမွ ျြကပ္ျြကပ္ေလးနဲ႔ စားေကာင္းတာပါ။ ကဲ... လုပ္ၾကည့္ၾကရေအာင္...။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
• ဝက္ဒူးဆစ္႐ိုး  -  ၁ ေခ်ာင္း
• ၾကက္သြန္နီ  -  ၂ လံုး
• ၾကက္သြန္ျဖဴ  -  ၁ လံုး
• ကရေဝးရြက္  -  ၄ ရြက္
• နံနံေစ့  -  အနည္းငယ္
• ဘီယာ  -  ၁ ခြက္
• ဆား၊ င႐ုတ္ေကာင္း  -  အနည္းငယ္


ျပဳလုပ္နည္း
၁။ ဝက္ဒူးဆစ္႐ိုးကို အရသာ၊ ဘီယာတို႔ႏွင့္ ေရာနယ္ပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴႏွင့္ ၾကက္သြန္နီတို႔ကို ခြဲျခမ္း၍
ထည့္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ အလူမီနီယံဖလင္အုပ္ၿပီး အပူခ်ိန္ 180˚C ေပးထားတဲ့ အာဗင္ထဲမွာ ကင္ပါ။
၂။ ကင္ထားတဲ့ အသားက ၃ နာရီခန္႔ၾကာလွ်င္ ႏူးသြားပါၿပီ။ ၿပီးလွ်င္ ထုတ္ၿပီး ျြကပ္ရြသြားေစရန္ အပူခ်ိန္ 240˚C ေပးထားတဲ့ အာဗင္ထဲ ဘာမွမအုပ္ဘဲ ၁၀ မိနစ္ၾကာေအာင္ ကင္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ ျြကပ္ျြကပ္ရြရြေလး ျဖစ္တဲ့ ဝက္ဒူးဆစ္႐ိုးကို ရပါၿပီ။
-----------------------------------------------
Win Zaw @ Mario Win Zaw

Tuesday, September 3, 2019

REDMI NOTE 8 PRO


HOMENEWS64MP CAMERA နဲ႕ MEDIATEK HELIO G90T အသုံးျပဳထားၿပီး ျမန္မာေငြ 3 သိန္းဝန္းက်င္သာ က်သင့္မဲ့ REDMI NOTE 8 PRO



By Aung Khant Min

[Zawgyi]

Redmi ကေတာ့ သူတို႔ရဲ႕ ပထမဆုံး နာမည္ႀကီးခဲ့တဲ့ Redmi Note 7 Series ရဲ႕ မ်ိဳးဆက္သစ္တစ္ခုျဖစ္တဲ့ Redmi Note 8 Series ကိုတရားဝင္မိတ္ဆက္လိုက္ပါၿပီ Redmi Note 8 Series မွာေတာ့ Redmi Note 8 Pro နဲ႕ Redmi Note 8 တို႔ပါဝင္ပါတယ္ ဒီ Series ရဲ႕ ထူးျခားခ်က္တစ္ခုက အရင္ တုန္းက Redmi K20 Series လိုမ်ိဳး Pro နဲ႕ ရိုးရိုး Model က Design မတူ ပါဘူး တစ္ျခားစီပါပဲ


Redmi Note 8 Pro

Redmi Note 8 Pro က ေတာ့ မထြက္ ခင္ထဲက ေတာ္ေတာ္ေလး Hype ျဖစ္ေနတာပါ ဘာေၾကာင့္လဲ ဆိုေတာ့ သူ႕ရဲ႕ 64 MP Camera ေၾကာင့္ပါပဲ တျခား Spec ေတြက္ို တစ္ခ်က္ ဆက္ၾကည့္ၾကတာေပါ့

ေစ်းႏႈန္းေတြကို စတင္ေဖာ္ျပေပးပါမယ္

6 GB RAM + 64 GB storage – 1,399 Yuan (~$195) ( ျမန္မာေငြ 3 သိန္း ဝန္းက်င္)

6 GB RAM + 128 GB storage – 1,599 Yuan (~$223) ( ျမန္မာေငြ 3 သိန္း 3 ေသာင္း ဝန္းက်င္)

8 GB RAM + 128 GB storage – 1,799 Yuan (~$251) ( ျမန္မာေငြ 3 သိန္း 8 ေသာင္း ဝန္းက်င္)

Display ပိုင္းကို စေျပာရမယ္ဆိုရင္ LCD Panel ကိုပဲ သုံးေပးထားတယ္ Size ကေတာ့ 6.5 inch ရွိုၿပီးေတာ့ Resolution ကေတာ့ 1080 x 2340 pixels ရွိတဲ့ Full HD+ ပါဝင္တယ္ Notch ကေတာ့ Waterdrop Notch ကို ဆက္လက္အသုံးျပဳေပးထားတယ္ သူ႕ရဲ႕ Display က TUV Rheinland certification ရရွိထားၿပီးေတာ့ မ်က္လူံးကို ထိခိုက္ေစနိုင္တဲ့ Blue Ray ေတြကို ေလ်ာ့ခ်ေပးနိုင္မယ္လို႔ဆိုပါတယ္ အၾကမ္းခံနိုင္ဖို႔ကေတာ့ Gorilla Glass 5 ကိုပဲ အသုံးျပဳေပးထားပါတယ္ Screen to Body Ratio က ေတာ့ 91.4% အထိရွိပါတယ္


Processor အေနနဲ႕ကေတာ့ Helio G90T ကိုအသုံးျပဳေပးထားတယ္ RAM ကေတာ့ 8 GB နဲ႕ 6 GB ကို ေ႐ြးခ်ယ္နိုင္မယ္ Storage ကေတာ့ 64 GB နဲ႕ 128 GB ကို ေ႐ြးခ်ယ္နိုင္မွာပါ Storgae ကို ထပ္တိုးဖို႔ကေတာ့ MicroSD ကဒ္ ထပ္စိုက္လို႔ရပါတယ္ Fingerprint sensor က Redmi Note 8 Pro/ Redmi Note 8 ႏွစ္ခု လုံး က ေက်ာဘက္မွာပဲပါဝင္ပါတယ္

Redmi Note 8 Pro ရဲ႕ ကင္မရာ Design က Redmi K20 နဲ႕ ခပ္ဆင္ဆင္ ပုံစံရွိတယ္ Camera က Quad Camera ပါဝင္တယ္ Main Camera ကေတာ့ 64 MP Camera ကိုအသုံးျပဳေပးထားတယ္ Ultra Wide Lens ကေတာ့ 8 MP ျဖစ္ၿပီးေတာ့ Macro Lens နဲ႕ Depth Sensor ကေတာ့ 2 MP စီနဲ႕ပါ 64 MP Camera ကေတာ့ Samsung ရဲ႕ ISOCELL Bright GW1 sensor ပါ ဒီ Camera က Pixel Size က 1.6micron ရွိုပီးေတာ့ 9248 x 6936 pixels ရွိတဲ့ Resolution ရွိတဲ့ ပုံေတြကို ရိုက္ကူးနိုင္မွာပါ Slowmotion Video ေတြကိုလည္း 960fps ထိရိုက္ကူးနိုင္မဲ့ Feature ေတြပါဝင္လာပါတယ္ Selfie Camera ကေတာ့ 20 MP ပါဝင္ပါတယ္


Battery ကေတာ့ 4500 mAh ပါဝင္ၿပီးေတာ့ Fast Charging ကေတာ့ 18 W ထိ Support ျပဳလုပ္ေပးမွာပါ Gaming ပိုင္းကိုလည္း အားစိုက္ထားတာေၾကာင့္ Liquid Cooling လို Feature ေတြပါဝင္ပါတယ္ Android 9 အေပၚမွာ အေျခခံထားတဲ့ MIUI 10 ကိုသုံးေပးထားတယ္ Gmaing ပိုင္းမွာ ပိုေကာင္းေစဖို႔ MediaTek ရဲ႕ Game Turbo 2.0 နဲ႕ HyperEngine ေတြလည္းပါဝင္ပါတယ္ အျခား Feature ေတြ အေနနဲ႕ NFC, IR blaster, dual 4G VoLTE, Wi-Fi 802.11ac, GPS, USB-C, 3.5mm audio jack ေတြပါဝင္ပါတယ္ Redmi Note 8 Pro အတြက္က $25 ( ျမန္မာေငြ ၄ ေသာင္း ဝန္းက်င္) ရွိတဲ့ Game Contoller ကို ေရာင္းခ်ေပးပါေသးတယ္ Redmi note 8 Pro အတြက္ Warcraft edition ထပ္ထြက္ပါေသးတယ္



Redmi Note 8

Redmi Note 8 Pro နဲ႕ Design ပိုင္းအရ တူညီမႈ မရွိဘူး Redmi Note 8 ရဲ႕ ေစ်းႏႈန္းေတြကို ေဖာ္ျပေပးပါမယ္

4 GB RAM + 64 GB storage – 999 Yuan (~$139) ( ျမန္မာေငြ 2 သိန္း ဝန္းက်င္)

6 GB RAM + 64 GB storage – 1,199 Yuan (~$167) ( ျမန္မာေငြ 2 သိန္း 5 ေသာင္း ဝန္းက်င္)

6 GB RAM + 128 GB storage – 1,399 Yuan (~$195) ( ျမန္မာေငြ 3 သိန္း ဝန္းက်င္)


Redmi Note 8 မွာေတာ့ Waterdrop Notch ကိုပဲ ဆက္ၿပီး အသုံးျပဳေပးထားတယ္ Chin ကေတာ့ Redmi Note 8 Pro ထက္ ပိုထူတယ္ သူ႕မွာထူးဆန္းတာက Redmi ဆိုတဲ့ စာတန္းေလးက ေအာက္ဘက္က Chin မွာထည့္ေပးထားပါ Screen to Body Ratio ကေတာ့ 90% ရွိပါတယ္

Processor အေနနဲ႕က ေတာ့ Snapdragon 665 ကိုပဲသူံးေပးထားတယ္ RAM ကေတာ့ 6GB နဲ႕ Storage ကေတာ့ 128 GB ကိုေ႐ြးခ်ယ္နိုင္မွာပါ Battery အေနနဲ႕ကေတာ့ 4000 mAh ပါဝင္ၿပီးေတာ့ 18 W.Fast Chrge စနစ္ကို Support ျပဳလုပ္ပါတယ္

Camera ကေတာ့ Quad Camera ကင္မရာ ေလးလုံးပါဝင္တယ္ သူ႕ရဲ႕ Main Camera ကေတာ့ Sony IMX586 Sensor ကိုအသူံးျပဳထားတဲ့ 48 MP နဲ႕ပါ က်န္တဲ့ ကင္မရာ သုံးလုံးကေတာ့ Redmi Note 8 Pro နဲ႕တူတူပါပဲ Front Camera ကေတာ့ 13 MP ပါဝင္ပါတယ္


Redmi Note 8 Pro ကေတာ့ September 3 ရက္ေန႕မွာ စတင္ေရာင္းခ်ေပးမွာျဖစ္ၿပီးေတာ့ Redmi Note 8 ကေတာ့ September 17 ရက္ေန႕မွာ စတင္ေရာင္းခ်မွာပါ။


[Unicode]

Redmi ကတော့ သူတို့ရဲ့ ပထမဆုံး နာမည်ကြီးခဲ့တဲ့ Redmi Note 7 Series ရဲ့ မျိုးဆက်သစ်တစ်ခုဖြစ်တဲ့ Redmi Note 8 Series ကိုတရားဝင်မိတ်ဆက်လိုက်ပါပြီ Redmi Note 8 Series မှာတော့ Redmi Note 8 Pro နဲ့ Redmi Note 8 တို့ပါဝင်ပါတယ် ဒီ Series ရဲ့ ထူးခြားချက်တစ်ခုက အရင် တုန်းက Redmi K20 Series လိုမျိုး Pro နဲ့ ရိုးရိုး Model က Design မတူ ပါဘူး တစ်ခြားစီပါပဲ

Redmi Note 8 Pro

Redmi Note 8 Pro က တော့ မထွက် ခင်ထဲက တော်တော်လေး Hype ဖြစ်နေတာပါ ဘာကြောင့်လဲ ဆိုတော့ သူ့ရဲ့ 64 MP Camera ကြောင့်ပါပဲ တခြား Spec တွေက်ို တစ်ချက် ဆက်ကြည့်ကြတာပေါ့

စျေးနှုန်းတွေကို စတင်ဖော်ပြပေးပါမယ်

6 GB RAM + 64 GB storage – 1,399 Yuan (~$195) ( မြန်မာငွေ 3 သိန်း ဝန်းကျင်)

6 GB RAM + 128 GB storage – 1,599 Yuan (~$223) ( မြန်မာငွေ 3 သိန်း 3 သောင်း ဝန်းကျင်)

8 GB RAM + 128 GB storage – 1,799 Yuan (~$251) ( မြန်မာငွေ 3 သိန်း 8 သောင်း ဝန်းကျင်)

Display ပိုင်းကို စပြောရမယ်ဆိုရင် LCD Panel ကိုပဲ သုံးပေးထားတယ် Size ကတော့ 6.5 inch ရှိုပြီးတော့ Resolution ကတော့ 1080 x 2340 pixels ရှိတဲ့ Full HD+ ပါဝင်တယ် Notch ကတော့ Waterdrop Notch ကို ဆက်လက်အသုံးပြုပေးထားတယ် သူ့ရဲ့ Display က TUV Rheinland certification ရရှိထားပြီးတော့ မျက်လူံးကို ထိခိုက်စေနိုင်တဲ့ Blue Ray တွေကို လျော့ချပေးနိုင်မယ်လို့ဆိုပါတယ် အကြမ်းခံနိုင်ဖို့ကတော့ Gorilla Glass 5 ကိုပဲ အသုံးပြုပေးထားပါတယ် Screen to Body Ratio က တော့ 91.4% အထိရှိပါတယ်

Processor အနေနဲ့ကတော့ Helio G90T ကိုအသုံးပြုပေးထားတယ် RAM ကတော့ 8 GB နဲ့ 6 GB ကို ရွေးချယ်နိုင်မယ် Storage ကတော့ 64 GB နဲ့ 128 GB ကို ရွေးချယ်နိုင်မှာပါ Storgae ကို ထပ်တိုးဖို့ကတော့ MicroSD ကဒ် ထပ်စိုက်လို့ရပါတယ်

Redmi Note 8 Pro ရဲ့ ကင်မရာ Design က Redmi K20 နဲ့ ခပ်ဆင်ဆင် ပုံစံရှိတယ် Camera က Quad Camera ပါဝင်တယ် Main Camera ကတော့ 64 MP Camera ကိုအသုံးပြုပေးထားတယ် Ultra Wide Lens ကတော့ 8 MP ဖြစ်ပြီးတော့ Macro Lens နဲ့ Depth Sensor ကတော့ 2 MP စီနဲ့ပါ 64 MP Camera ကတော့ Samsung ရဲ့ ISOCELL Bright GW1 sensor ပါ ဒီ Camera က Pixel Size က 1.6micron ရှိုပီးတော့ 9248 x 6936 pixels ရှိတဲ့ Resolution ရှိတဲ့ ပုံတွေကို ရိုက်ကူးနိုင်မှာပါ Slowmotion Video တွေကိုလည်း 960fps ထိရိုက်ကူးနိုင်မဲ့ Feature တွေပါဝင်လာပါတယ် Selfie Camera ကတော့ 20 MP ပါဝင်ပါတယ်

Battery ကတော့ 4500 mAh ပါဝင်ပြီးတော့ Fast Charging ကတော့ 18 W ထိ Support ပြုလုပ်ပေးမှာပါ Gaming ပိုင်းကိုလည်း အားစိုက်ထားတာကြောင့် Liquid Cooling လို Feature တွေပါဝင်ပါတယ် Android 9 အပေါ်မှာ အခြေခံထားတဲ့ MIUI 10 ကိုသုံးပေးထားတယ် Gmaing ပိုင်းမှာ ပိုကောင်းစေဖို့ MediaTek ရဲ့ Game Turbo 2.0 နဲ့ HyperEngine တွေလည်းပါဝင်ပါတယ် အခြား Feature တွေ အနေနဲ့ NFC, IR blaster, dual 4G VoLTE, Wi-Fi 802.11ac, GPS, USB-C, 3.5mm audio jack တွေပါဝင်ပါတယ် Redmi Note 8 Pro အတွက်က $25 ( မြန်မာငွေ ၄ သောင်း ဝန်းကျင်) ရှိတဲ့ Game Contoller ကို ရောင်းချပေးပါသေးတယ် Redmi note 8 Pro အတွက် Warcraft edition ထပ်ထွက်ပါသေးတယ်

Redmi Note 8

Redmi Note 8 Pro နဲ့ Design ပိုင်းအရ တူညီမှု မရှိဘူး Redmi Note 8 ရဲ့ စျေးနှုန်းတွေကို ဖော်ပြပေးပါမယ်

4 GB RAM + 64 GB storage – 999 Yuan (~$139) ( မြန်မာငွေ 2 သိန်း ဝန်းကျင်)

6 GB RAM + 64 GB storage – 1,199 Yuan (~$167) ( မြန်မာငွေ 2 သိန်း 5 သောင်း ဝန်းကျင်)

6 GB RAM + 128 GB storage – 1,399 Yuan (~$195) ( မြန်မာငွေ 3 သိန်း ဝန်းကျင်)

Redmi Note 8 မှာတော့ Waterdrop Notch ကိုပဲ ဆက်ပြီး အသုံးပြုပေးထားတယ် Chin ကတော့ Redmi Note 8 Pro ထက် ပိုထူတယ် သူ့မှာထူးဆန်းတာက Redmi ဆိုတဲ့ စာတန်းလေးက အောက်ဘက်က Chin မှာထည့်ပေးထားပါ Screen to Body Ratio ကတော့ 90% ရှိပါတယ်

Processor အနေနဲ့က တော့ Snapdragon 665 ကိုပဲသူံးပေးထားတယ် RAM ကတော့ 6GB နဲ့ Storage ကတော့ 128 GB ကိုရွေးချယ်နိုင်မှာပါ Battery အနေနဲ့ကတော့ 4000 mAh ပါဝင်ပြီးတော့ 18 W.Fast Chrge စနစ်ကို Support ပြုလုပ်ပါတယ်

Camera ကတော့ Quad Camera ကင်မရာ လေးလုံးပါဝင်တယ် သူ့ရဲ့ Main Camera ကတော့ Sony IMX586 Sensor ကိုအသူံးပြုထားတဲ့ 48 MP နဲ့ပါ ကျန်တဲ့ ကင်မရာ သုံးလုံးကတော့ Redmi Note 8 Pro နဲ့တူတူပါပဲ Front Camera ကတော့ 13 MP ပါဝင်ပါတယ်

Redmi Note 8 Pro ကတော့ September 3 ရက်နေ့မှာ စတင်ရောင်းချပေးမှာဖြစ်ပြီးတော့ Redmi Note 8 ကတော့ September 17 ရက်နေ့မှာ စတင်ရောင်းချမှာပါ