ဝက္သား ပဲငါးပိထမင္းေပါင္း _ပုစြန္ပိန္းဥေၾကာ္_နံရိုးေပါင္းဆီခ်က္ေခါက္ဆြဲ_ငါးကင္ႏွင့္ မန္က်ည္းေဆာ့စ္

ဝက္သား ပဲငါးပိထမင္းေပါင္း
-------------------------------------

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
• ဆီ  -  စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္း
• ဆား  -  အနည္းငယ္
• သၾကား  -  အနည္းငယ္
• င႐ုတ္ေကာင္း  -  အနည္းငယ္
• ပဲငံျပာရည္အၾကည္  -  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
• ႏွမ္း  -  စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
• ၾကက္သြန္ျဖဴ  -  ၃ ႁမႊာ (ဓားျပားရိုက္ပါ)
• ၾကက္သြန္နီ  -  ၁ လုံး (၄ စိတ္စိတ္ပါ)
• ခ႐ုဆီ  -  အနည္းငယ္
• ၾကက္အူေခ်ာင္း  -  ၁ ေခ်ာင္း
• ျြကက္နားရြက္မွို  -  အနည္းငယ္
• ၾကာစြယ္  -  အနည္းငယ္
• ပဲငါးပိအႏွစ္  -  စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း
• ပန္းပြင့္စိမ္း  -  အနည္းငယ္
• ခရမ္းခ်ဥ္သီး  -  ၁ လုံး (၄ စိတ္စိတ္ပါ)
• မုန္လာဥအနီ  -  အနည္းငယ္
• ေျပာင္းဖူးအေသး  -  အနည္းငယ္
• ေရႊပဲသီး  -  အနည္းငယ္
• ေဂၚဖီထုပ္  -  အနည္းငယ္
• မုန္ညင္းျဖဴ  -  အနည္းငယ္
• ပဲျပား  -  အနည္းငယ္
• ထိုင္ဝမ္မုန္ညင္း  -  အနည္းငယ္
• ကန္စြန္းရြက္  -  အနည္းငယ္
• ေကာ္ရည္  -  အနည္းငယ္
• ေရွာက္ေကာ  -  အနည္းငယ္
• ဝက္သား  -  ၁၅၀ ဂရမ္
 (အေနေတာ္တုံးထားပါ)

ျပဳလုပ္နည္း
၁။ အသီးအရြက္မ်ားကို အေနေတာ္အရြယ္ေလးေတြ လွီးထားပါ။
၂။ ၾကက္သြန္ျဖဴ/နီကို ဆီသတ္ပါ။
၃။ အနံ့ေမႊးလာလၽွင္ ဝက္သားထည့္ၿပီး ဆီထည့္ပါ။
၄။ ဝက္သားေမႊးလာလၽွင္ ပဲငါးပိအစပ္အႏွစ္၊ ခ႐ုဆီ၊ ပဲငံျပာရည္အၾကည္၊ ဆား၊ ေကာ္ရည္၊ သၾကားႏွင့္ င႐ုတ္ေကာင္းတို့ကို ထည့္ၿပီး ေရကို လိုအပ္သလို ထည့္ပါ။
၅။ ေရဆူလာလၽွင္ မုန္လာဥအနီ၊ ၾကက္အူေခ်ာင္း၊ ေျပာင္းဖူးအေသး၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ပဲျပား၊ ျြကက္နားရြက္မွိုႏွင့္ ပန္းပြင့္စိမ္းတို့ကို ထည့္ပါ။
၆။ လွီးထားတဲ့ ထိုင္ဝမ္မုန္ညင္း၊ ကန္စြန္းရြက္ႏွင့္ မုန္ညင္းျဖဴ ထည့္ၿပီး ႏွမ္းကို ထည့္ပါ။
၇။ အနံ့အရသာ ျပည့္စုံလၽွင္ ေဂၚဖီထည့္ပါ။
၈။ အားလုံးျပည့္စုံလၽွင္ ပန္းကန္မွာျပင္ၿပီး သုံးေဆာင္နိုင္ပါၿပီ။
---------------------------------
Eant Wint Htut

ပုစြန္ပိန္းဥေၾကာ္
--------------------

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
• ပိန္းဥ  -  ၄ဝဝ ဂရမ္
• ပုစြန္  -  ၁၆၀ ဂရမ္
• ေကာ္မွုန႔္  -  ၈၀ ဂရမ္
• ေရ  -  ၈၀ ဂရမ္
• င႐ုတ္ေကာင္းမွုန႔္အျဖဴ  -  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
• တ႐ုတ္မဆလာ  -  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
• Baby Corn  -  ၁၀ ဂရမ္ (ပါးပါးလွီးပါ)
• မွို  -  ၁၀ ဂရမ္ (ပါးပါးလွီးပါ)
• င႐ုတ္ပြအနီ  -  ၁၀ ဂရမ္ (ပါးပါးလွီးပါ)
• ဆီ  -  စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
• ဆား  -  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း
• သၾကား  -  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း
• ခ႐ုဆီ  -  စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
• ပဲငံျပာရည္အၾကည္  -  စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
• ၾကက္သြန္နီ  -  ၅ ဂရမ္
• ၾကက္သား  -  ၂၅ ဂရမ္
• င႐ုတ္ပြအစိမ္း  -  ၁၀ ဂရမ္
• ၾကက္သြန္ျဖဴ  -  ၂ ႁမႊာ

ျပဳလုပ္နည္း
၁။ အိုးတစ္အိုးမွာ ပိန္းဥကို မိနစ္ ၂၀ ခန႔္ ေပါင္းထားပါ။
၂။ ဒယ္အိုးထဲ ဆီထည့္ပါ။ ၿပီးလၽွင္ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သား၊ ပုစြန္၊ င႐ုတ္ပြအစိမ္း၊ မွို၊
Baby Corn သၾကား၊ ခ႐ုဆီ၊ ပဲငံျပာရည္၊ င႐ုတ္ေကာင္းႏွင့္ င႐ုတ္ပြအနီတို့ကို ထည့္ေၾကာ္ပါ။
၃။ ပိန္းဥေပါင္းထားတာကို ဇလုံတစ္လုံးထဲ ထည့္ေျခထားပါ။
၄။ ၿပီးလၽွင္ ဇလုံတစ္လုံးထဲ ေကာ္မွုန႔္၊ ေရ၊ ဆား၊ င႐ုတ္ေကာင္းမွုန႔္ႏွင့္ တ႐ုတ္မဆလာတို့ကို ထည့္
ေဖ်ာ္ပါ။ ၿပီးလၽွင္ ေျခထားေသာ ပိန္းဥကို ထည့္နယ္ၿပီး ၁၀ မိနစ္ခန႔္ ႏွပ္ထားပါ။
၅။ ဒယ္အိုးထဲ ဆီထည့္ၿပီး ဆူေအာင္ တည္ထားပါ။ ႏွပ္ထားတဲ့ ပိန္းဥကို အကြင္းပုံစံလုပ္ၿပီး ဆီဆူဆူထဲ ထည့္ေၾကာ္ပါ။ ၿပီးလၽွင္ ဆယ္ယူၿပီး ခုနက ခ်က္ထားတဲ့ ပုစြန္ႏွင့္ အသီးအရြက္တို့ကို ကြင္းထဲ ထည့္ ေပးလိုက္လၽွင္ ရပါၿပီ။
-------------------------------
Tin Tin Oo

နံရိုးေပါင္းဆီခ်က္ေခါက္ဆြဲ
------------------------------

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
• ခ်င္း  -  ၂၀ ဂရမ္
• ကရေဝးရြက္  -  ၂ ရြက္
• ၾကက္သြန္နီ  -  ၂၀ ဂရမ္
• ၾကက္သြန္ျဖဴ  -  ၃၅ ဂရမ္
• င႐ုတ္ေကာင္းေစ့  -  စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
• ႏြယ္ခ်ိဳ  -  စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
• ေရေႏြးဆူဆူ  -  ၂ လီတာ (ဝက္နံရိုးျပဳတ္ရန္)
• ဆား  -  စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
• ပဲငံျပာရည္အၾကည္  -  စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္း
• ဝက္နံရိုး  -  ၈ဝဝ ဂရမ္
• ေရေႏြး  -  ၅ဝဝ မီလီလီတာ
• ေခါက္ဆြဲ  -  ၆ဝဝ ဂရမ္
• ထိုင္ဝမ္မုန္ညင္း  -  ၃ဝဝ ဂရမ္
• ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္  -  စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း

ျပဳလုပ္နည္း
၁။ ဒယ္အိုးထဲ ခ်င္း၊ ကရေဝးရြက္၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ င႐ုတ္ေကာင္းေစ့ႏွင့္ ႏြယ္ခ်ိဳ တို့ကို မီးေအးေအးနဲ႔ ေလွာ္ပါ။ ၿပီးလၽွင္ ေရေႏြးဆူဆူေလာင္းထည့္ပါ။ ဆား၊ ပဲငံျပာရည္ အၾကည္ စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္းႏွင့္ ဝက္နံရိုးတို့ကို ထည့္ၿပီး ဆူေအာင္တည္ပါ။ ေရဆူလာလၽွင္ အျမႇုပ္မ်ားကို ခပ္ထုတ္ပစ္ပါ။ ၄၅ မိနစ္ခန႔္ တည္ပါ။ ဝက္နံရိုးျပဳတ္ရည္ ရလာလၽွင္ ျပဳတ္ရည္ကို ဇလုံထဲ စစ္ထည့္ပါ။
၂။ ၿပီးလၽွင္ ဝက္နံရိုးျပဳတ္ရည္တစ္ဝက္ကို  ေရေႏြး ၅ဝဝ မီလီလီတာ ထည့္ၿပီး တည္ပါ။ မိနစ္အနည္းငယ္ခန႔္ ဆူေအာင္တည္ပါ။ ၿပီးလၽွင္ ေခါက္ဆြဲထည့္ျပဳတ္ပါ။ ၁၀ မိနစ္ခန႔္ ျပဳတ္ပါ။ ၿပီးလၽွင္ ေခါက္ဆြဲကို ဆန္ခါထဲ ဆယ္ထည့္ထားပါ။ ေခါက္ဆြဲျပဳတ္ရည္နဲ႔ ထိုင္ဝမ္ မုန္ညင္းကို ျပဳတ္ပါ။
၃။ ၿပီးလၽွင္ ပန္းကန္ထဲ ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္၊ ပဲငံျပာရည္အၾကည္ စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း၊ ဝက္နံရိုး ျပဳတ္ရည္ အနည္းငယ္ႏွင့္ ျပဳတ္ထားတဲ့ေခါက္ဆြဲတို့ကို ထည့္ၿပီး သမေအာင္ နယ္ပါ။ ႏွံ့စပ္သြားၿပီဆိုလၽွင္ ျပဳတ္ထားတဲ့ ထိုင္ဝမ္မုန္ညင္း၊ ဝက္နံရိုး၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ႏွင့္ င႐ုတ္ ေကာင္းမွုန႔္တို့ကို ထည့္ၿပီး သုံးေဆာင္နိုင္ပါၿပီ။
-------------------------------------
Tin Tin Oo

ငါးကင္ႏွင့္ မန္က်ည္းေဆာ့စ္
--------------------------------

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
• ကကတစ္ငါး  -  ၁ ေကာင္ (၅ဝဝ ဂရမ္)
• င႐ုတ္ေကာင္း  -  ၂ ဂရမ္
• ၾကက္သြန္ျဖဴ  -  ၁၅ ဂရမ္
• င႐ုတ္သီးစိမ္း  -  ၅ ေတာင့္
• ရွမ္းနံနံ  -  ၁၀ ဂရမ္
• ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့စ္  -  စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း
• ဆီ  -  စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း
• ဆား  -  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း
• င႐ုတ္သီးအစိမ္းမွုန႔္  -  စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
• လီမြန္သီး  -  ၁ ျခမ္း
• ႐ုံပတီသီး  -  ၇ ေတာင့္
• ဆလတ္ရြက္  -  ၁ စည္း
မန္က်ည္းေဆာ့စ္အတြက္ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
• မန္က်ည္းအႏွစ္  -  ၈ဝဝ မီလီလီတာ
• ထန္းလ်က္  -  ၁ဝဝ ဂရမ္
• ငံျပာရည္  -  စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္း
• သီဟိုဠ္ေစ့  -  ၁ဝဝ ဂရမ္
• နံနံျမစ္  -  ၅ ပင္
• ၾကက္သြန္ျဖဴ  -  ၄၅  ဂရမ္
• င႐ုတ္သီးစိမ္းအနီ  -  ၇ ေတာင့္
• င႐ုတ္သီးစိမ္းအေသး  -  ၁၅ ေတာင့္
• နံနံပင္  -  ၁၀ ဂရမ္

ျပဳလုပ္နည္း
၁။ ငါးကို ေသခ်ာစြာ ေဆးေၾကာသန႔္စင္၍ အလယ္ရိုးထုတ္ၿပီး ဓားျဖင့္ မႊန္းပါ။
၂။ င႐ုတ္ေကာင္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္းႏွင့္ ရွမ္းနံနံတို့ကို ေက်ညက္ေအာင္ ေထာင္း ၿပီး ပန္းကန္လုံးတစ္လုံးထဲ ထည့္ပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့စ္၊ ဆီ၊ ဆားႏွင့္ င႐ုတ္သီးအစိမ္း မွုန႔္တို့ကို ထပ္မံထည့္ပါ။ လီမြန္သီးကို ပါးပါးလွီး၍ အရည္ညႇစ္ထည့္ၿပီး အားလုံးကို သမေအာင္ နယ္ပါ။
၃။ ပန္းကန္ထဲမွာ နယ္ထားေသာ အရသာေဆာ့စ္ကို ကင္မည့္ ငါးမွာ ေသခ်ာစြာ သုတ္နယ္ ေပးပါ။
၄။ ခဲပတ္ကို ငါးတစ္ေကာင္ကင္မည့္အေနအထား ျဖတ္ယူထားပါ။ ပထမဦးစြာ ခဲပတ္ကို ခင္းပါ။ ခဲပတ္အေပၚမွာ ငွက္ေပ်ာရြက္ခင္းၿပီး အရသာနယ္ထားေသာ ငါးကို တင္ပါ။ ငါးအေပၚမွာ ငွက္ေပ်ာရြက္ထပ္တင္ၿပီး ခဲပတ္ကို ေသခ်ာလုံျခဳံစြာ ထုပ္ပိုးပါ။ ခဲပတ္ျဖင့္ ထုပ္ပိုးၿပီးေသာ ငါးကို မီးျဖင့္ က်က္ေအာင္ ေသခ်ာစြာကင္ပါ။
၅။ မန္က်ည္းေဆာ့စ္အတြက္ သီဟိုဠ္ေစ့ကို ေက်ညက္ေအာင္ေထာင္းၿပီး ခြက္တစ္ခြက္ထဲ ထည့္ထားပါ။ နံနံျမစ္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္းအနီႏွင့္ င႐ုတ္သီးစိမ္းအေသးတို့ကို လည္း ေက်ညက္ေအာင္ ေထာင္းပါ။ အႏွစ္တိုက္ထားေသာ မန္က်ည္းအႏွစ္၊ ငံျပာရည္ ႏွင့္ ထန္းလ်က္တို့ကို အိုးတစ္လုံးထဲ ထည့္၍ မီးေအးေအးျဖင့္ ဆူေအာင္ တည္ၿပီး အေအးခံ ထားပါ။
၆။ ပန္းကန္ထဲ အေအးခံထားေသာ မန္က်ည္းႏွစ္အရည္၊ ေထာင္းထားေသာ သီဟိုဠ္ေစ့၊ ၾကက္သြန္ျဖဴႏွင့္ င႐ုတ္သီးစိမ္းတို့ကို ထည့္ၿပီး ေသခ်ာစြာေမႊပါ။
၇။ ငါးကင္ႏွင့္တြဲစားမည့္ ႐ုံးပတီသီးကို မီးေအးေအးျဖင့္ ကင္ပါ။
၈။ ကင္ထားေသာ ငါးကင္၊ မန္က်ည္းေဆာ့စ္ႏွင့္ ႐ုံးပတီသီးကင္၊ ဆလတ္ရြက္တို့ကို တြဲဖက္ စားသုံးနိုင္ပါၿပီ။
-----------------------------------
 Htain Lin Maung 

ကိုရိုနာဗိုင္းရပ္ေၾကာင့္ ေတြ႕ဆုံေနၾကရေသာ စိတ္ဖိစီးမွုအေၾကာင္း

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

ဒီေန႔ စိတ္ဖိစီးမွုကိုင္တြယ္ေရး Stress Management,  Coronavirus နဲ႔ ပတ္သတ္ၿပီးေတာ့ စိတ္ဖိစီးမွုကိုင္တြယ္ေရးအေၾကာင္း ေျပာခ်င္ပါတယ္။ ၿပီးရင္ တရားလည္း ထိုင္ပါမယ္။

အခုလို တစ္ကမၻာလုံးကို ၿခိမ္းေျခာက္တဲ့ ကပ္ေရာဂါမ်ိဳး ကမၻာႀကီးက ေတြ႕ဖူးပါတယ္။ အေတြ႕အၾကဳံရွိတယ္။ ဒါေပမဲ့ ဒီအခ်ိန္က်ေတာ့ ဘာကြာတာတုန္းဆို လူေတြခရီးသြားတာလည္း ပိုၿပီးေတာ့မ်ားတယ္၊ Global village ဆိုတာ တစ္ကမၻာလုံးက ရြာအေသးေလးလိုျဖစ္ေနတယ္။ တစ္ေယာက္ကိုတစ္ေယာက္ သိေနၾကတယ္။

အင္တာနက္ေတြ WiFi ေတြ အဲဒါေတြ အခု လူေတြေျပာေနၾကၿပီ A.I. Artificial Intelligence  အဲဒါေတြ ေျပာေနၾကၿပီ။ အဲေတာ့ လူသားေတြ ဘာပဲလုပ္လုပ္ျမန္တယ္။ တစ္ေနရာကေနတစ္ေနရာ သတင္းေတြေရာက္တာလည္းျမန္တယ္၊ ပစၥည္းေတြ ပို့တာလည္းျမန္တယ္။

အဲေတာ့ ဘာျဖစ္တုန္းဆို ဒီလို ကပ္ေရာဂါျဖစ္တဲ့အခါမွာ သူက အလြယ္တကူ ကူးစက္နိုင္တာေပါ့။ ဒီလိုေရာဂါမ်ိဳး ဘယ္ေတာ့ ျဖစ္လာမယ္ဆိုတာ ခန႔္မွန္းတဲ့လူကေတာ့ ရွိခ်င္ရွိမယ္၊ ဒါေပမဲ့ အမ်ားယုံၾကည္ေလာက္ေအာင္ ေျပာျပနိုင္တဲ့ပုဂၢိဳလ္၊ ဘယ္အခ်ိန္မွာ ဘာျဖစ္မယ္ဆိုတာ အဲဒါမ်ိဳးက မရွိဘူး။

အဲဒီေတာ့ ႀကိဳတင္ၿပီးေတာ့ ျပင္ဆင္ထားတာ မရွိဘူး၊ ဘယ္နိုင္ငံမွ မရွိပါဘူး။ စၿပီးေတာ့ျဖစ္တဲ့ တ႐ုတ္ျပည္နိုင္ငံေရာ၊ ေနာက္ၿပီးေတာ့ ျပန႔္ပြားသြားတဲ့နိုင္ငံမွာေရာ — ဥေရာပတိုက္နဲ႔ အေမရိကားတိုက္ ပိုၿပီးေတာ့ ခ်မ္းသာတယ္ဆိုတဲ့တိုက္ — သိပၸံပညာ ေဆးပညာပိုၿပီးေတာ့ အဆင္ျမင့္တယ္ဆိုတဲ့ နိုင္ငံေတြ သူတို့လည္းပဲ ဒီျပႆနာကို ကိုင္တြယ္ဖို့အတြက္ အဆင္သင့္ မျဖစ္ပါဘူး။

အေမရိကန္နိုင္ငံ တစ္ေယာက္က ဆုံးျဖတ္ခ်က္ခ်လိုက္၊ တျခားလူေတြက ေဝဖန္လိုက္၊ ႀကိဳက္တဲ့သူကႀကိဳက္၊ မႀကိဳက္တဲ့သူက မႀကိဳက္ အဲဒီလိုေတြျဖစ္တယ္။ ဘုန္းဘုန္း အႏွစ္(၂၀)ေက်ာ္ေနခဲ့တဲ့ အဂၤလန္နိုင္ငံလည္း ဒီအတိုင္းပဲ။

ဘုန္းဘုန္း မွတ္ပုံတင္ထားတဲ့ ေအာက္စဖို့ဒ္ၿမိဳ့ထဲက ေဆးခန္းတစ္ခု အစိုးရေဆးခန္းတစ္ခု၊ အစိုးရေဆးခန္းပါ မွတ္ပုံတင္ရပါတယ္။ အဲဒီေဆးခန္းကေနၿပီးေတာ့ ဘုန္းဘုန္း တယ္လီဖုန္းထဲကို message ေတြပို့ပါတယ္။

ပို့တာဘာတုန္းဆိုေတာ့ ဒီ ကိုရိုနာဗိုင္းရပ္စ္ေၾကာင့္ ဖိအားေတြ ဆရာဝန္ ဆရာမေတြမွာ ဖိအားေတြ အရမ္းမ်ားလို့တဲ့ ခါတိုင္း ဆရာဝန္လာေတြ႕ဖို့အတြက္ appointment ေပးတဲ့ဟာ အခ်ိန္ေပးတာ အဲဒါ မေပးနိုင္ေတာ့ဘူး။ ေနမေကာင္းရင္ ျပႆနာတစ္ခုရွိရင္ ဖုန္းနဲ႔ဆက္ပါတဲ့။ ဖုန္းနဲ႔ပဲ ဆရာဝန္ေျပာမယ္၊ သူနာျပဳေတြေျပာမယ္။

အရမ္းကိုလိုအပ္တယ္ဆိုတဲ့အခါက်မွ သူတို့ေတြ႕မယ္၊ သူတို့ၾကည့္မယ္၊ ေတြ႕သင့္လား မေတြ႕သင့္ဘူးလား။ ဆရာဝန္အရမ္းမ်ားတယ္ဆိုတဲ့နိုင္ငံ သူနာျပဳေတြ အရမ္းမ်ားတယ္ဆိုတဲ့နိုင္ငံ ေဆးပညာထုတ္လုပ္တဲ့နိုင္ငံ — ဒါေတာင္ ေအာက္စဖို့ဒ္တကၠသိုလ္ ၀န္းက်င္နားမွာရွိတဲ့ ဆရာဝန္ေတြ ဥေရာပမွာ ငွက္ဖ်ားကို ေအာင္ေအာင္ျမင္ျမင္ တိုက္ဖ်က္နိုင္တဲ့နိုင္ငံေတြ —  အဲဒီနိုင္ငံေတြေတာင္မွ အဆင္သင့္မျဖစ္ပါဘူး။

အဲဒီေတာ့ ဒီလိုအေျခအေနမ်ိဳးမွာ လူတိုင္းက ေၾကာက္စိတ္ေတြျဖစ္ေနတယ္၊ မျဖစ္ ဘယ္ေနနိုင္မွာတုန္း။

အခု ဒီေန႔ပဲ အိႏၵိယနိုင္ငံ ေၾကာ္ျငာတယ္ ဗုဒၶဟူးေန႔ သဘက္ခါက်ရင္တဲ့ ျပည္တြင္းေလယာဥ္ခရီးစဥ္ေတြ တစ္ခုမွ မရွိေတာ့ဘူးတဲ့။ အကုန္လုံးျဖတ္သိမ္းမယ္။

ကမၻာေပၚမွာ နာမည္ႀကီး airline ေတြျဖစ္တဲ့ Singapore Airline တို့၊ Cathay pacific တို့က ေလယာဥ္ အစီးတစ္ရာဆို ေလးစီးပဲ ပ်ံသန္းေတာ့တယ္။ ၉၆စီးက မပ်ံသန္းေတာ့ဘူး၊ ခရီးစဥ္ ၉၆ရာခိုင္ႏွုန္းက မဆြဲေတာ့ဘူး။ ျမန္မာနိုင္ငံအေနနဲ႔လည္း ကိုယ့္နိုင္ငံကို လာတဲ့ေလယာဥ္ေတြက တခ်ိဳ့ဘယ္ေန႔ ဘယ္ေန႔ေတြက်ရင္  ရပ္မယ္ဆိုတာ သူတို့က ေၾကာ္ျငာၿပီးၿပီ။

ဒီလိုအေျခအေနမ်ိဳးမွာ မိသားစုအေနနဲ႔ မိဘေတြအေနနဲ႔ ကိုယ့္သားသမီးေတြအတြက္ စိုးရိမ္တာေတြ ဒါ သဘာဝပဲ။ မိဘေတြ အဲဒီလို စိုးရိမ္တတ္လို့လည္းပဲ သားသမီးေတြက လုံလုံျခဳံျခဳံရွိတာေပါ့။ ဒါ မိဘရဲ့ ေမတၱာ။

အဲဒီေတာ့ ဒီအခ်ိန္မွာ လူတိုင္းလူတိုင္းက ဘုန္းဘုန္းတို့အပါအဝင္ စိုးရိမ္စိတ္ေတြျဖစ္ေနၿပီးေတာ့ — စိုးရိမ္စိတ္ပါ မကပါဘူး၊ ေၾကာက္စိတ္ပါျဖစ္။ ဒီလို ေၾကာက္စိတ္က တစ္ရက္တည္းျဖစ္တာလဲ မဟုတ္ဘူး။ ႏွစ္ရက္ျဖစ္တာလဲ မဟုတ္ဘူး။ ၾကည့္လိုက္တဲ့ သတင္းေတြလည္း အကုန္လုံးက ထိတ္လန႔္စရာေတြၾကည့္ပဲ ဆိုေတာ့ ဒီလို ေၾကာက္စိတ္ စိုးမိုးေနတဲ့ အခ်ိန္မ်ိဳးမွာ စိတ္ဖိစီးမွုအရမ္းမ်ားပါတယ္။

ဒီလို #ေၾကာက္စိတ္နဲ႔ #စိတ္ဖိစီးမွုနဲ႔ေရာေနတဲ့အခ်ိန္မွာ အေျပာကလည္းပဲ #အလြယ္တကူမွားတတ္ပါတယ္။ ဆုံးျဖတ္ခ်က္ကလည္းပဲ အလြယ္တကူ မွားတတ္ပါတယ္။ သူေရာကိုယ္ေရာပဲ၊ ဘုန္းဘုန္းကေတာ့ အဲဒီလိုလက္ခံထားတယ္။

ဒီအခ်ိန္မ်ိဳးမွာ ေၾကာက္စိတ္လည္းရွိတယ္ Stress လည္းမ်ားလို့။ တခ်ိဳ့ဆုံးျဖတ္ခ်က္ေလးေတြ မွားခ်င္မွားလိမ့္မယ္၊ ကိုယ့္ဟာကိုယ္ ဒီလိုေျပာထား။ တျခားပုဂၢိဳလ္ေတြလည္းပဲ သူတို့ ဆုံးျဖတ္ခ်က္ေတြ ဒီအခ်ိန္မွာ မွားနိုင္တယ္။

သိပၸံပညာအရ fear center လို့ေခၚတဲ့ Amygdala အရမ္း active ျဖစ္ေနတဲ့အခ်ိန္မွာ ေရွ႕က Prefrontal cortex မွာရွိတဲ့ executive brain ဆိုတာ ဆုံးျဖတ္ခ်က္မွန္ကန္တဲ့ဦးေဏွာက္က အလုပ္မလုပ္ပါဘူး။

ဒါေၾကာင့္ #ေၾကာက္စိတ္ကိုနည္းေအာင္ #ကိုယ့္ဟာကိုယ္ #နည္းလမ္းရွာရပါတယ္။

ေၾကာက္စိတ္မ်ားရင္ စိတ္ဖိစီးမွု ခ်က္ခ်င္းတက္တယ္။ စိတ္ဖိစီးမွုျဖစ္ရင္ Negative ျဖစ္တဲ့ အီမိုးရွင္း (emotion ) ေတြ ခ်က္ခ်င္းထြက္လာတယ္။ အဲဒီ အီမိုးရွင္းေတြနဲ႔ အလြယ္တကူ စိတ္တိုတယ္၊ အလြယ္တကူ ေဒါသျဖစ္တယ္။

တစ္ေယာက္ကို တစ္ေယာက္ သည္းခံနိုင္စြမ္းေတြ အလိုလိုေနရင္းနဲ႔ ကုန္သြားတယ္။ တစ္ေယာက္ကိုတစ္ေယာက္ အလြယ္တကူ အျပစ္တင္နိုင္တယ္။ ကဲ့ရဲ့ရွုံ႔ခ်နိုင္တယ္။ မေကာင္းတာ ေျပာနိုင္တယ္။ နိုင္ငံတိုင္းပဲ။

အဲဒီလိုျဖစ္ၿပီဆိုရင္ ဘာသတိထားရမွာတုန္းဆိုေတာ့ “ေၾသာ္ လူသားဆိုတာ မွားတတ္တယ္။” ဘယ္အခ်ိန္မွားတတ္တုန္း #ဒုကၡနဲ႔ေတြ႕တဲ့အခါမွာ #မွားတတ္တယ္။ ဒုကၡအတြက္ ျပင္ဆင္တဲ့ လူသားက ရွားပါတယ္။

ဒါေၾကာင့္ #ျမတ္စြာဘုရားက #ဒုကၡအေၾကာင္း #မ်ားမ်ားစဥ္းစားၿပီးေတာ့ျပင္ဆင္ထားပါ။ ကိုယ့္စိတ္ကိုယ္ ျပင္ဆင္ထားပါ။ ဒီလို မိန႔္ထားတာ ရည္ရြယ္ခ်က္က အဲဒီဟာပဲ ျပင္ဆင္ထားခိုင္တာ။

ဘုန္းဘုန္းတို့ တရားနာပရိတ္သတ္တို့ ဒီဟာအတြက္ ျပင္ဆင္ထားတာ မရွိပါဘူး။ အမ်ားစု။ တကယ့္ အဆက္မျပတ္ တရားက်င့္ႀကံေနတဲ့ ဆရာေတာ္ေတြ ေယာဂီေတြ အဲဒါေတာ့ ႁခြင္းခ်က္ေပါ့။ အျမဲတမ္း ျပင္ဆင္ထားတာေတြ။

ဒါေၾကာင့္ #ဒီလိုအခ်ိန္မ်ိဳးမွာ #လူတိုင္းလူတိုင္း #အလြယ္တကူ ေၾကာက္စိတ္ဝင္နိုင္တယ္၊ #ေၾကာက္စိတ္စိုးမိုးတတ္တယ္ဆိုတာေလးကို #သတိျပဳမိပါ။ ကိုယ္အပါအဝင္ပါပဲ။

ေနာက္ၿပီးရင္ အလြယ္တကူ စိတ္တိုတတ္တယ္၊ အလြယ္တကူ စိတ္ညစ္တတ္တယ္ ဆိုတာလည္း ကိုယ့္ဟာကိုယ္ သတိေပးပါ။

ကားေမာင္းၿပီးေတာ့အိမ္ကေန အျပင္ကိုသြားမယ္ဆိုရင္ အဲဒီလိုပဲ ဒီလမ္းကို အသုံးျပဳတဲ့ပုဂၢိဳလ္ေတြ အလြယ္တကူ စိတ္တိုနိုင္တယ္ ဒီ ကိုရိုနာဗိုင္းရပ္စ္ကိုေၾကာက္တဲ့စိတ္ေၾကာင့္၊ ဒီစိတ္ဖိစီးမွုေၾကာင့္ အလြယ္တကူ စိတ္တိုနိုင္တယ္။ စိတ္ဆိုးနိုင္တယ္။

အဲဒီလို #ကိုယ့္ဟာကိုယ္ႀကိဳတင္ၿပီးေတာ့ သတိေပးထားရင္ ဒုကၡရွိတယ္၊ #ဒုကၡရွိေနတယ္ဆိုတာ ကိုယ့္ဟာကိုယ္ #သတိေပးထားရင္ ျပႆနာအႀကီးႀကီးက အနည္းေလးပဲျဖစ္မယ္။ ျပႆနာနည္းနည္းျဖစ္မယ့္ဟာ ျပႆနာမျဖစ္ေတာ့ဘူး။

၁၀မိနစ္ေလာက္ စိတ္ညစ္မယ့္ဟာ ၅မိနစ္ေလာက္ပဲျဖစ္မယ္။ ၅မိနစ္ေလာက္ စိတ္ညစ္မယ့္ဟာ သူ မျဖစ္ေတာ့ဘူး။ သုံးေလးစကၠန႔္ ေလးငါးစကၠန႔္နဲ႔ သူ ၿပီးရင္ၿပီးသြားမယ္။ အဲဒါဆိုရင္ သူ #စိတ္ညစ္တာ #အၾကာႀကီးမေနဘူးဆိုရင္ #ကိုယ့္က်န္းမာေရး #မထိခိုက္ဘူးေပါ့။ မဟုတ္ရင္ က်န္းမာေရးထိခိုက္တယ္။

က်န္းမာေရးထိခိုက္႐ုံတင္ မကဘူး၊ လူမူဆက္ဆံေရးပါ ထိခိုက္နိုင္တယ္။ တစ္ေယာက္ကိုတစ္ေယာက္ အျပစ္ျမင္တယ္၊ သေဘာခ်င္း မတူညီ မတိုက္ဆိုင္တဲ့အခါမွာ ခ်ိဳ့ယြင္းခ်က္တစ္ခု ၾကည့္ၿပီးေတာ့ ရွုံ႔ခ်တယ္။

💡ဒါေၾကာင့္ ဒီအခ်ိန္က အင္မတန္ခက္ခဲတဲ့ တစ္ခ်ိန္ျဖစ္ပါတယ္။ ဒီလိုအခ်ိန္မ်ိဳးမွာ သတိတရားနဲ႔ ေနၿပီးေတာ့ #ကိုယ့္ရဲ့စိတ္ကို #ကိုယ္ၾကည့္ရွု့နိုင္ဖို့အေရးႀကီးတယ္။

မဟုတ္ရင္ ကိုယ့္အေျပာနဲ႔ ကိုယ့္ဆုံးျဖတ္ခ်က္ေတြက မွားတတ္ပါတယ္။ တကယ္လို့ မွားခဲ့ရင္လည္းပဲ ကိုယ့္ကိုယ္ကိုယ္ က႐ုဏာနဲ႔ ျပန္ၾကည့္ပါ၊ ျပန္ခြင့္လြတ္ပါ။ ကိုယ့္ဟာကိုယ္ ခြင့္လြတ္နိုင္မယ္ဆိုရင္ ဆင္ေျခဆင္လက္ေတြ အမ်ားႀကီးေပးဖို့ မလိုပါဘူး။ တျခားလူလည္းပဲ မွားတာပဲ။

သမၼတႀကီးေတြ ၀န္ႀကီးခ်ဳပ္ႀကီးေတြ သူေဌးႀကီးေတြ ဘာသာေရးေခါင္းေဆာင္ေတြ ဒီလိုဆုံးျဖတ္ခ်က္ေတြ မွားၾကတာေတြ။ ဒါ လူသိမ်ားတဲ့ပုဂၢိဳလ္ေတြ သူတို့မွားတာ။ အဲဒီလိုျဖစ္တဲ့အခါက်ေတာ့ ကိုယ့္ရဲကေဒါသကို ကိုယ္ျပန္ အသိအမွတ္ျပဳၿပီး…

 ဒီမွာ 🧘🏻‍♂️🧘🏻‍♀️…

ေဒါသျဖစ္ေနတယ္…
စိတ္ဆိုးေနတယ္…
ဘယ္သူ႔ကို အျပစ္ေျပာခ်င္ေနတယ္…
ေၾကာက္စိတ္ျဖစ္ေနတယ္….
Frustrated ျဖစ္ေနတယ္…. 🧘🏻‍♂️🧘🏻‍♀️…

အဲဒီစိတ္ေတြကို ကိုယ့္ဟာကိုယ္ ျပန္ၾကည့္နိုင္ပါေစ။

ဘုန္းဘုန္းတို့က သတိပ႒ာန္ အင္မတန္မွ ထြန္းကားတဲ့နိုင္ငံ။ သတိပ႒ာန္တရား အဂၤလိပ္လို Mindfulness လို့ေခၚတယ္။ Mindfulness for Stress Management ဆိုတာ အဲဒီအဂၤလိပ္စာလုံးေလးနဲ႔ ရိုက္ထည့္လိုက္ ဘုန္းဘုန္းတို့ဆီက သတိပ႒ာန္တရားကို ယူၿပီးေတာ့ အေနာက္နိုင္ငံမွာ က်င့္သုံးေနၾကတာ။

အဲဒီေတာ့ စိတ္တိုတဲ့အခါ စိတ္ညစ္တဲ့အခါ အဲဒီလိုအခါမ်ိဳးမွာ အဲဒီ ကိုယ္ရဲ့ေဒါသကို အသိအမွတ္ျပဳေပးပါ။ အသိအမွတ္မျပဳရင္ အဲဒီေဒါသ ဆြဲေခၚရာဘက္ကို ဒရြက္တိုက္ ပါသြားလိမ့္မယ္။ ေဒါသရဲ့ ဆြဲေခၚရာေနာက္ကို ပါသြားလိမ့္မယ္။

အဲဒီလိုပါသြားရင္ အေျပာေတြတစ္ခုမွားရင္ ေနာက္တစ္ခုထပ္မွား၊ တစ္ခုမွားရင္ ေနာက္တစ္ခုထပ္မွား။  ေၾကာက္စိတ္ကလည္း တစ္ႀကိမ္ျဖစ္ၿပီး ေနာက္တစ္ႀကိမ္ထပ္ျဖစ္၊ တစ္ႀကိမ္ျဖစ္ ေနာက္တစ္ႀကိမ္ထပ္ျဖစ္။ အဲဒီလိုမ်ိဳး ျဖစ္တတ္တယ္။

အေျပာအဆိုမွားတာ အခ်င္းခ်င္းေဒါသျဖစ္ၿပီး ျငင္းၾကခုန္ၾကတာ ဒါ လူေလာကရဲ့သဘာဝပါ။ ဓမၼတါပဲ။ ေဒါသျဖစ္တိုင္း ကိုယ့္ကိုယ္ကိုယ္ အထင္ေသးၿပီးေတာ့၊ ကိုယ့္ကိုယ္ကိုယ္ အျပစ္မတင္နဲ႔။ တျခားလူေတြ ေဒါသျဖစ္တိုင္းလည္း သူတို့ကိုယ္ အထင္ေသးၿပီးေတာ့ အျမင္မကပ္နဲ႔။

ဥပမာေလးတစ္ခု ဗုဒၶျမတ္စြာဘုရားရွင္ကိုယ္ေတာ္ျမတ္ သက္ေတာ္ထင္ရွား ရွိစဥ္အခ်ိန္တုန္းက ပါေလယ်ေတာ ဆိုတာ ပလလဲေတာေခၚတာေပါ့။ ျမတ္စြာဘုရားက အဲဒီမွာ တစ္ဝါ ၀ါဆိုတယ္။ ဘာျဖစ္လို့တုန္းဆိုေတာ့ ရဟန္းေတာ္ေတြက ရန္ျဖစ္လို့ စကားမ်ားလို့။ ရဟန္းေတာ္ေတြက တကယ့္ ရဟန္းေကာင္းေတြ၊ ရိုးရိုးသားသား က်င့္ႀကံတဲ့ ရဟန္းေတြ။

အုပ္စု ႏွစ္အုပ္စုရွိတယ္တဲ့။ တစ္အုပ္စုက ဝိနည္းပိဋကတ္အထူးျပဳၿပီးေတာ့ သင္ၾကားတယ္၊ ေနာက္တစ္အုပ္စုက အဘိဓမၼာအထူးျပဳၿပီးေတာ့ သင္ၾကားတယ္။ ဘာမွ မဟုတ္တာေလးနဲ႔ ျငင္းလိုက္တာေလ၊ ဒီအေၾကာင္းကို ဘုန္းဘုန္း တြံေတးၿမိဳ့မွာ တရားသြားေဟာထားတာ ရွိပါတယ္။ “ဇာတ္လမ္းဆုံးေအာင္ နားေထာင္ပါ” ဆိုတဲ့ တရားေခါင္းစဥ္နဲ႔။

အဲဒါ စကားမ်ားတာ ဘယ္သူမွ ျဖန္ေျဖၿပီးေျပာလို့လည္း နားမေထာင္ေတာ့ဘူး။ ျမတ္စြာဘုရားကိုယ္ေတာ္တိုင္ ေျပာတာေတာင္မွ နားမေထာင္ဘူး။ ေဒါသျဖစ္ရင္ အဲဒီလိုျဖစ္တတ္တယ္။ ဒါေပမဲ့ ျမတ္စြာဘုရား ျဖန္ေျဖလို့ေတာင္ မရေတာ့တဲ့ အဲဒီရဟန္းေတာ္ေတြကို သြားၿပီးေတာ့ ခ်က္ခ်င္းအျပစ္မတင္နဲ႔အုန္း။

ဘာျဖစ္လို့တုန္းဆိုေတာ့ စၿပီးေတာ့ စကားမ်ားတဲ့ေန႔၊ စၿပီးေတာ့ အခ်င္းမ်ားတဲ့ေန႔၊ ေဒါသျဖစ္တဲ့ေန႔၊ တစ္ေယာက္ကိုတစ္ေယာက္ ပုတ္ခတ္တဲ့ေန႔၊ အျပစ္ေျပာ ကဲ့ရဲ့ရွုံ႔ခ်တဲ့ေနကေန သုံးလအၾကာမွာ သူတို့အားလုံးမွာ အရိယာျဖစ္မယ့္ ပုဂၢိဳလ္ေတြ၊ တရားထူးရမယ့္ ပုဂၢိဳလ္ေတြ။

အဲဒီလို ပါရမီအရမ္းရင့္ၿပီးေတာ့ တရားရမယ့္ပုဂၢိဳလ္ေတာင္မွ အေျပာမွား အဆိုမွားေတြ ရွိေသးတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အခ်င္းခ်င္းခြင့္လြတ္ၾကပါ။ ခြင့္လြတ္နိုင္ေအာင္ ႀကိဳးစားၾကပါ။ မိဘနဲ႔သားသမီး၊ ဟိုးဖက္အိမ္နဲ႔ ဒီဖက္အိမ္၊ အစိုးရနဲဲ့ျပည္သူၾကား၊ ဒီဘက္နိုင္ငံႏွင့္ ဟိုးဖက္နိုင္ငံၾကား၊ အဲဒီလို ခြင့္လြတ္နိုင္ေအာင္ ႀကိဳးစားၾကပါ။

ဘာျဖစ္လို့တုန္းဆိုေတာ့ အရိယာျဖစ္မယ့္ ပုဂၢိဳလ္၊ အရိယာျဖစ္မယ့္ဆဲဆဲေတာင္မွ အဲဒီလိုျဖစ္နိုင္ေသးတယ္။ ေဒါသႏွိပ္စက္တာကို ခံရေသးတယ္၊ ေၾကာက္စိတ္ႏွိပ္စက္တာ ခံရေသးတယ္။ စကားေျပာ မွားေသးတယ္။

ပါေမာကၡေဒါက္တာ အရွင္ဓမၼသာမိ
🙏🙏🙏

(၂၃.၃.၂၀၂၀) ရွမ္းျပည္နယ္ဗုဒၶတကၠသိုလ္တြင္ ေဟာၾကားေတာ္မူခဲ့ေသာ “ကိုရိုနာဗိုင္းရပ္ေၾကာင့္ ေတြ႕ဆုံေနၾကရေသာ
စိတ္ဖိစီးမွုအေၾကာင္း” တရားေတာ္မွ ေကာက္ႏွုတ္ ေရးသားပူေဇာ္ပါသည္။

အာလူးထမင္းေထာင္း _ ငါးဖယ္လုံး (ငါးအသားလုံး) _ ေျမအိုးၾကက္ဆီထမင္း _ငါးကင္ႏွင့္ မန္က်ည္းေဆာ့စ္

ခရမ္းခ်ဥ္သီးမီးဖုတ္ထမင္းသုပ္ႏွင့္ ၾကက္ေၾကာ္
------------------------------------------------------

ၾကက္ေၾကာ္အတြက္ လိုအပ္တာေတြကေတာ့-

• ဗမာၾကက္  -  ၁ ေကာင္ (၄ ပိုင္းပိုင္းထားပါ)
• နႏြင္းမွုန႔္  -  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း
• င႐ုတ္သီးအေရာင္တင္မွုန႔္  -  စားပြဲဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း
• ၾကက္သြန္ျဖဴ  -  ၅၀ ဂရမ္
• ခ်င္း  -  ၃၀ ဂရမ္
• အသားမွုန႔္  -  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း
• ဆား  -  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း
• ၾကက္သားျပဳတ္ရန္ ေရ  -  ၄ဝဝ မီလီလီတာ
• ၾကက္ေၾကာ္ရန္ ဆီ

ခရမ္းခ်ဥ္သီးမီးဖုတ္ထမင္းသုပ္အတြက္ လိုအပ္တာေတြကေတာ့-
(၄ ပြဲစာအတြက္)
• ခရမ္းခ်ဥ္သီးအမွည့္  -  ၈ လုံး
• ၾကက္သြန္ၿမိတ္  -  ၄ ပင္
• ဆီ  -  စားပြဲဇြန္း ၈ ဇြန္း
• ဆား  -  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၃ ဇြန္း _ ၄ပြဲ
 = လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
• ထမင္းျဖဴ  -  ၁၇၅ ဂရမ္ (ပန္းကန္လုံး ၁ လုံး) _
 ပန္းကန္လုံး ၄ လုံး
• ေျမပဲဆန္ေၾကာ္

ျပဳလုပ္နည္း
၁။ ၾကက္သားကို ေထာင္းထားတဲ့ ခ်င္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ နႏြင္းမွုန႔္၊ ဆား၊ အသားမွုန႔္၊ င႐ုတ္သီး အေရာင္တင္မွုန႔္တို့ႏွင့္ နယ္ၿပီး ႏွပ္ထားပါ။
၂။ ၿပီးလၽွင္ ေရထည့္ၿပီး ျပဳတ္ပါ။ က်က္လၽွင္ ဆယ္ယူထားပါ။
၃။ ၿပီးလၽွင္ နီညိဳေရာင္သန္းသည္အထိ ေၾကာ္ၿပီး ဆယ္ယူထားပါ။
၄။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးအမွည့္ကို မီးဖုတ္ၿပီး အခြံႏႊာထားပါ။
၅။ ထမင္းသုပ္ဖို့အတြက္ ဇလုံထဲ တစ္ေယာက္စာ ထမင္းကို ပန္းကန္လုံးတစ္လုံးစာ (၁၇၅ ဂရမ္) ထည့္ပါ။ မီးဖုတ္ထားတဲ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၂ လုံးကို ေျခၿပီးထည့္ပါ။ ဆီ ၁ ဇြန္းထည့္ပါ။ ၿပီးလၽွင္ ဆားထည့္ၿပီး နယ္ပါ။
၆။ ၿပီးလၽွင္ အနီေရာင္သန္းေနတဲ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးမီးဖုတ္ထမင္းသုပ္ ရပါၿပီ။ အဆင္သင့္ေၾကာ္ထားတဲ့ ၾကက္ေၾကာ္၊ ေျမပဲဆန္ေၾကာ္၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္တို့ႏွင့္ သုံးေဆာင္ပါ။
---------------------------
Myint Oo Tha

အာလူးထမင္းေထာင္း
--------------------------

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
• ထမင္း  -  ၁ ပြဲ
• အာလူးျပဳတ္  -  ၁ လုံး (၆၀ ဂရမ္)
• ႏွမ္း  -  စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
• ေျမပဲေထာင္း  -  စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
• ဆား  -  အနည္းငယ္
• သၾကား  -  အနည္းငယ္
• င႐ုတ္ေကာင္းမွုန႔္  -  အနည္းငယ္
• ငံျပာရည္  -  အနည္းငယ္
• င႐ုတ္သီးေၾကာ္  -  အနည္းငယ္ (တြဲစားရန္)
• ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္  -  စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
• နံနံပင္  -  အနည္းငယ္
• ဂ်ဴးျမစ္  -  အနည္းငယ္ (အေနေတာ္လွီးပါ)
• ခရမ္းခ်ဥ္သီး  -  ၁ လုံး (အေနေတာ္လွီးပါ)

ျပဳလုပ္နည္း
၁။ ျပဳတ္ထားေသာအာလူးကို အေနေတာ္လွီးၿပီး ညက္ေအာင္ ေထာင္းပါ။
၂။ ထမင္း အနည္းငယ္ထည့္ၿပီး ေထာင္းပါ။
၃။ ပန္းကန္ထဲ ေထာင္းထားတဲ့ အာလူးႏွင့္ ထမင္း၊ ဆား၊ သၾကားအနည္းငယ္၊ ႏွမ္း၊ င႐ုတ္ေကာင္းမွုန႔္၊ ငံျပာရည္အနည္းငယ္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္ႏွင့္ ေျမပဲေထာင္း
တို့ကို ထည့္နယ္ပါ။
--------------------------------
Eant Wint Htut

ငါးဖယ္လုံး (ငါးအသားလုံး)
---------------------------------

 ငါးဖယ္ကို ေဟာ့ေပါ့ထဲမွာ ထည့္စားဖို့အတြက္ပဲျဖစ္ျဖစ္၊ ကေလးေတြအတြက္ ေခါက္ဆြဲျပဳတ္ထဲပဲ ထည့္ထည့္ အဆင္ေျပေစဖို့ ရယ္ဒီမိတ္ထက္ အိမ္လုပ္ အသားလုံး၊ ငါးလုံး ေတြက သန႔္ရွင္းလတ္ဆတ္တာမို့ ကေလးအတြက္ အသင့္ေတာ္ဆုံးပါပဲ။ လုပ္ရတာလည္း လြယ္ကူၿပီး ေလလုံအိတ္နဲ႔ ခဲထားရင္ တစ္လေလာက္အထိ အထားခံပါတယ္။

လုပ္ၾကည့္ရေအာင္ေနာ္...။
လိုအပ္တာေတြက-
 ငါးဖယ္ ၁၀ က်ပ္သားကို အလုံး ၃၀ ရပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
• ငါးဖယ္  -  ၁၀ က်ပ္သား
• ဆား  -  အနည္းငယ္
• င႐ုတ္ေကာင္းမွုန႔္အျဖဴ  -  အနည္းငယ္
• ေျပာင္းေကာ္မွုန႔္  -  ထမင္းစားဇြန္း ၂ ဇြန္း (ေမာက္ေမာက္)
• ကြက်ဥ  -  ၁ လုံး

ျပဳလုပ္နည္း
၁။ အသားႀကိတ္စက္ျဖင့္ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကို ေခ်ာမြတ္ေနေအာင္ ႀကိတ္ပါ။
၂။ ႀကိတ္ၿပီးသားကို ေရခဲေသတၱာထဲ တစ္ညထားပါ။
၃။ ေရေႏြးကို ဆူပြက္ေနေအာင္တည္ၿပီး ဆူပြက္လာလၽွင္ မီးအနည္းဆုံးေလၽွာ့ခ် ကာ ဇြန္း ၂ ေခ်ာင္းကို သုံး၍ လုံးၿပီး ၁၀ မိနစ္ခန႔္ ျပဳတ္ပါ။
 အခ်ိန္ေစ့လၽွင္ ေရခဲေရထဲ မိနစ္ ၃၀ ခန႔္ စိမ္၍ ေရစစ္ၿပီး ဇစ္အိတ္ျဖင့္ ေလလုံ ေအာင္ ပိတ္ကာ အခဲခန္းအတြင္းမွာ သိမ္းၿပီး လိုအပ္သလို အသုံးျပဳပါ။
-----------------------------
May's Healthy Food

ေျမအိုးၾကက္ဆီထမင္း
--------------------------

 ဒါကေတာ့ ေျမအိုးၾကက္ဆီထမင္းခ်က္နည္းေလးပါ။ အိမ္မွာ လူနည္းတာပဲျဖစ္ျဖစ္၊ အိမ္သားေတြ  အစားမညီတာပဲျဖစ္ျဖစ္ မိမိစားခ်င္တာကို ခ်က္မစားရဘူးဆိုတာ မျဖစ္ရေလ ေအာင္ ရည္ရြယ္ပါတယ္။ တစ္ေယာက္စာ တစ္အိုးေလးကို ၁၅ မိနစ္နဲ႔ မိနစ္ ၂၀ ၾကာ အခ်ိန္ေလးေပး႐ုံနဲ႔ ခ်က္စားလို့ရပါတယ္။

ၾကက္ဆီထမင္းခ်က္ရန္အတြက္ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
• ရွမ္းဆန္  -  ေပါင္းအိုးဆန္ခ်ိန္ခြက္ ၁ ခြက္
• ၾကက္ေပါင္  -  ၁ ေခ်ာင္း
• သၾကား  -  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း
• ဆား  -  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
• ၾကက္ျပဳတ္ရည္  -  ေပါင္းအိုးဆန္ခ်ိန္ခြက္ ၁ ခြက္
• ၾကက္ဆီဖတ္  -  ၁ ဖတ္
• ၾကက္သြန္ျဖဴ  -  ၁ လုံး
• ခ်င္း  -  ၅ ျပား (ပါးပါးလႊာထားပါ)
• ဆီ  -  စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
• နံနံပင္အျမစ္  -  ၂ ပင္
• ကြက်ဥ  -  ၁ လုံး

ျပဳလုပ္နည္း
 ဦးစြာ ၾကက္ဆီဖတ္ကို ဆီ စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္းႏွင့္ မီးေအးေအးနဲ႔ ေၾကာ္ပါ။ လႊာထားေသာ ခ်င္းကို ထည့္ပါ။ ၾကက္ဆီဖတ္မ်ား ျြကပ္ရြလာလၽွင္ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ဓားျပားရိုက္ထည့္ၿပီး ျြကပ္ရြလာလၽွင္ ရပါၿပီ။ ၾကက္ေပါင္လုံးကို ဆား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္ႏွင့္ ျပဳတ္ပါ။ ျပဳတ္သည့္အခါ အဖုံးဖြင့္ၿပီး ျပဳတ္လၽွင္ ၾကည္လင္ေသာ ၾကက္ျပဳတ္ရည္ကို ရပါမယ္။ ၾကက္သားႏူးၿပီဆိုလၽွင္ ၾကက္ဆီထမင္း ခ်က္လို့ရပါၿပီ။ ဆန္ကို ေရေဆးၿပီး ေရကုန္ေအာင္ စစ္ထားပါ။ ခ်က္မည့္ေျမအိုးထဲ နံနံပင္အျမစ္
၂ ပင္ထည့္ပါ။ ဆန္ထည့္ထားပါ။ ၾကက္ျပဳတ္ရည္ထဲ ဆားႏွင့္ သၾကား ေပ်ာ္ဝင္ေအာင္ေမႊၿပီး ဆန္ထည့္ထားေသာ ေျမအိုးထဲ ေလာင္းထည့္ပါ။ ၾကက္ဆီကို စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္းထည့္ၿပီး အဖုံးအုပ္ တည္ပါ။ မီးအလယ္အလတ္နဲ႔တည္ၿပီး ဆူလာလၽွင္လုံးဝ မီးေလၽွာ့ခ်တည္ပါ။ ေရခန္းစျပဳလာလၽွင္ ၾကက္ေပါင္ႏွင့္ ျပဳတ္ထားေသာၾကက္ဥကို ျခမ္းထည့္ၿပီး အဖုံးအုပ္ထားပါ။ ေရခန္းၿပီး အေငြ႕လွိုင္ လာလၽွင္ မီးပိတ္၍ မီးဖိုေပၚမွာ ၁ မိနစ္ခန႔္ထားၿပီး သုံးေဆာင္လို့ရပါၿပီ။
-----------------------------
ပန္းခေရ

ငါးကင္ႏွင့္ မန္က်ည္းေဆာ့စ္
--------------------------------

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
• ကကတစ္ငါး  -  ၁ ေကာင္ (၅ဝဝ ဂရမ္)
• င႐ုတ္ေကာင္း  -  ၂ ဂရမ္
• ၾကက္သြန္ျဖဴ  -  ၁၅ ဂရမ္
• င႐ုတ္သီးစိမ္း  -  ၅ ေတာင့္
• ရွမ္းနံနံ  -  ၁၀ ဂရမ္
• ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့စ္  -  စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း
• ဆီ  -  စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း
• ဆား  -  လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း
• င႐ုတ္သီးအစိမ္းမွုန႔္  -  စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
• လီမြန္သီး  -  ၁ ျခမ္း
• ႐ုံပတီသီး  -  ၇ ေတာင့္
• ဆလတ္ရြက္  -  ၁ စည္း
မန္က်ည္းေဆာ့စ္အတြက္ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
• မန္က်ည္းအႏွစ္  -  ၈ဝဝ မီလီလီတာ
• ထန္းလ်က္  -  ၁ဝဝ ဂရမ္
• ငံျပာရည္  -  စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္း
• သီဟိုဠ္ေစ့  -  ၁ဝဝ ဂရမ္
• နံနံျမစ္  -  ၅ ပင္
• ၾကက္သြန္ျဖဴ  -  ၄၅  ဂရမ္
• င႐ုတ္သီးစိမ္းအနီ  -  ၇ ေတာင့္
• င႐ုတ္သီးစိမ္းအေသး  -  ၁၅ ေတာင့္
• နံနံပင္  -  ၁၀ ဂရမ္

ျပဳလုပ္နည္း
၁။ ငါးကို ေသခ်ာစြာ ေဆးေၾကာသန႔္စင္၍ အလယ္ရိုးထုတ္ၿပီး ဓားျဖင့္ မႊန္းပါ။
၂။ င႐ုတ္ေကာင္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္းႏွင့္ ရွမ္းနံနံတို့ကို ေက်ညက္ေအာင္ ေထာင္း ၿပီး ပန္းကန္လုံးတစ္လုံးထဲ ထည့္ပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဆာ့စ္၊ ဆီ၊ ဆားႏွင့္ င႐ုတ္သီးအစိမ္း မွုန႔္တို့ကို ထပ္မံထည့္ပါ။ လီမြန္သီးကို ပါးပါးလွီး၍ အရည္ညႇစ္ထည့္ၿပီး အားလုံးကို သမေအာင္ နယ္ပါ။
၃။ ပန္းကန္ထဲမွာ နယ္ထားေသာ အရသာေဆာ့စ္ကို ကင္မည့္ ငါးမွာ ေသခ်ာစြာ သုတ္နယ္ ေပးပါ။
၄။ ခဲပတ္ကို ငါးတစ္ေကာင္ကင္မည့္အေနအထား ျဖတ္ယူထားပါ။ ပထမဦးစြာ ခဲပတ္ကို ခင္းပါ။ ခဲပတ္အေပၚမွာ ငွက္ေပ်ာရြက္ခင္းၿပီး အရသာနယ္ထားေသာ ငါးကို တင္ပါ။ ငါးအေပၚမွာ ငွက္ေပ်ာရြက္ထပ္တင္ၿပီး ခဲပတ္ကို ေသခ်ာလုံျခဳံစြာ ထုပ္ပိုးပါ။ ခဲပတ္ျဖင့္ ထုပ္ပိုးၿပီးေသာ ငါးကို မီးျဖင့္ က်က္ေအာင္ ေသခ်ာစြာကင္ပါ။
၅။ မန္က်ည္းေဆာ့စ္အတြက္ သီဟိုဠ္ေစ့ကို ေက်ညက္ေအာင္ေထာင္းၿပီး ခြက္တစ္ခြက္ထဲ ထည့္ထားပါ။ နံနံျမစ္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္းအနီႏွင့္ င႐ုတ္သီးစိမ္းအေသးတို့ကို လည္း ေက်ညက္ေအာင္ ေထာင္းပါ။ အႏွစ္တိုက္ထားေသာ မန္က်ည္းအႏွစ္၊ ငံျပာရည္ ႏွင့္ ထန္းလ်က္တို့ကို အိုးတစ္လုံးထဲ ထည့္၍ မီးေအးေအးျဖင့္ ဆူေအာင္ တည္ၿပီး အေအးခံ ထားပါ။
၆။ ပန္းကန္ထဲ အေအးခံထားေသာ မန္က်ည္းႏွစ္အရည္၊ ေထာင္းထားေသာ သီဟိုဠ္ေစ့၊ ၾကက္သြန္ျဖဴႏွင့္ င႐ုတ္သီးစိမ္းတို့ကို ထည့္ၿပီး ေသခ်ာစြာေမႊပါ။
၇။ ငါးကင္ႏွင့္တြဲစားမည့္ ႐ုံးပတီသီးကို မီးေအးေအးျဖင့္ ကင္ပါ။
၈။ ကင္ထားေသာ ငါးကင္၊ မန္က်ည္းေဆာ့စ္ႏွင့္ ႐ုံးပတီသီးကင္၊ ဆလတ္ရြက္တို့ကို တြဲဖက္ စားသုံးနိုင္ပါၿပီ။
-----------------------------------
 Htain Lin Maung 

COVID-19 ကြောင့် အရမ်းကြောက်နေရပြီဆိုရင် ဒီစာကိုဖတ်ပါ

(Unicode)

COVID-19 ကြောင့် အရမ်းကြောက်နေရပြီဆိုရင် ဒီစာကိုဖတ်ပါ
ရေးသားသူ Dr. Thurein Hlaing Win
ဆေးပညာပိုင်းဆိုင်ရာတည်းဖြတ်သူ Dr. Thurein Hlaing Win

ကိုရိုနာဗိုင်းရပ်စ် စတင်ကူးစက်တဲ့အချိန်ကတည်းက ကျွန်တော်အမြဲပြောနေကျစကားရှိပါတယ်။ သတိထားပါ ဒါပေမယ့် အကြောက်မလွန်ပါနဲ့ဆိုတာပါ။ အခု အကြောက်လွန်တာတွေအရမ်းများလာလို့ ဒီအချက်အလက်တွေကို သိစေချင်တာပါ။3
အများသိတဲ့ကိန်းဂဏန်းတွေက အရင်စရအောင်။ COVID-19 ဟာ သုံးလကျော်အတွင်းမှာ!1!!နိုင်ငံပေါင်း ၁၆၂ နိုင်ငံကို ရောက်ရှိတယ်။ လူပေါင်း ၁၈၀၀၀၀ ကျော်ကို ကူးစက်ခံခဲ့ရပြီး ကူးစက်သူတွေထဲက ၇၀၀၀ ကျော်သေဆုံးတယ်။ အထူးသဖြင့် အီတလီနိုင်ငံမှာ ထိန်းမရသလောက်ဖြစ်နေတယ်။ နိုင်ငံတော်တော်များများ အဝင်အထွက်ပိတ်ဆို့ကုန်ပြီး လူစုလူဝေးတွေ ပိတ်ပင်တာ ပွဲတွေပိတ်ပင်တာတွေလုပ်တယ်။

မြန်မာနိုင်ငံမှာလည်း အဖြစ်များတဲ့နေရာတွေက လာတဲ့သူတွေကို ပိတ်ဆို့စစ်ဆေးမှုတွေလုပ်တယ်။ ပွဲလမ်းသဘင်တွေပိတ်ပင်ပြီး သင်္ကြန်ကို လူစုပြီး မဆင်နွှဲတော့ဖို့ကြေညာချက်ထုတ်ပြန်ထားတယ်။ ၁၆ရက်နေ့ကစတင်ပြီး ရုပ်ရှင်ရုံတွေပိတ်တယ်၊ ကျောင်းတွေပိတ်တယ်။ ဒီလိုမျိုးတွေ ရုတ်ရုတ်သဲသဲဖြစ်နေတော့ တကယ်ကမ္ဘာပျက်တော့မလားလို့တောင် ထင်မိကြမှာပဲ။ အဲဒါကြောင့်လည်း စိုးရိမ်တကြီးနဲ့ ဝယ်စုနေကြပြန်တယ်။ အခုလူအများစုသိတဲ့ အချက်အလက်တွေကို ပြောပြီးပြီဆိုတော့ လူသိပ်မသိတဲ့ အချက်တွေပြောကြရအောင်။

၁။ စဖြစ်တဲ့ တရုတ်မှာ ပြန်တည်ငြိမ်လာပြီ။
COVID-19 ရဲ့ မြစ်ဖျားခံရာဟာ တရုတ်နိုင်ငံ ဝူဟန််မြို့ပါ။ စဖြစ်တုန်းက တရုတ်တစ်နိုင်ငံလုံး ထိန်းမနိုင်သိမ်းမရတဲ့ ပုံစံမျိုးဖြစ်ခဲ့ပြီး ကောလာဟလတွေလည်းမျိုးစုံထွက်ခဲ့ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် သုံးလကျော်အကြာမှာ တရုတ်နို်င်ငံမှာ ဗိုင်းရပ်စ်ပျံ့နှံ့မှုက ထိန်းချုပ်နိုင်တဲ့အဆင့်ကို ရောက်ရှိလာပါပြီ။ အခုဆိုရင် တရုတ်နိုင်ငံမှာ နေ့စဉ်ထပ်တိုးလူနာအနေနဲ့ ဆယ်ဂဏန်းဝန်းကျင်ပဲ ရှိတော့သလို သေဆုံးမှုကလည်း ဆယ်ဂဏန်းပဲရှိပါတော့တယ်။ ကူးစက်ခံရသူတွေရဲ့ ၈၀ ရာခိုင်နှုန်းဟာ ပြန်လည်ကောင်းမွန်သွားပါပြီ။

၂။ ကူးစက်ခံရသူ အများစုပြန်ကောင်းတယ်။
ကိုဗစ် ကူးစက်ခံရသူတွေရဲ့ အများစုဟာ ပြန်လည်ကောင်းမွန်ပါတယ်။ တရုတ်နိုင်ငံအနေနဲ့ ကြည့်မယ်ဆိုရင် ကူးစက်ခံရသူတွေရဲ့ ၈၀ ရာခိုင်နှုန်းကျော်ဟာ ပြန်ကောင်းပါတယ်။ သေဆုံးမှုနှုန်းနဲ့ကြည့်မယ်ဆိုရင် ရောဂါဖြစ်ပွားသူတွေရဲ့ ၄ ရာခိုင်နှုန်းသာ သေဆုံးပါတယ်။ တစ်ကမ္ဘာလုံး အတိုင်းအတာအနေနဲ့လည်း သေဆုံးမှုနှုန်းဟာ ဒီလောက်ပါပဲ။

၃။ ကိုဗစ်ကနေ ရှင်သန်ဖို့အတွက် ၉၉ ရာခိုင်နှုန်းကျော် အခွင့်အရေးရှိတယ်။
တကယ်လို့ သင်က ကျန်းမာသန်စွမ်းတဲ့ အသက် ၂၀ ကနေ ၅၀ ကြားလူတစ်ယောက်ဆိုရင် ကိုဗစ်ကူးစက်ခံရပြီးလည်း အသက်ရှင်သန်နိုင်ဖို့အခွင့်အရေးက ၉၉.၃ ရာခိုင်နှုန်းရှိပါတယ်။ သဘောကတော့ အသက်ငယ် ကျန်းမာတဲ့သူတွေမှာ သေဆုံးဖို့ဆိုတာ အင်မတန်ပမာဏနည်းပါးပါတယ်။ အဲဒီ အသက်အရွယ်အပိုင်းအခြားဟာ အများစုသော လူဦးရေလည်းဖြစ်ပါတယ်။

ကိုဗစ်ဟာ အသက် ၈၀ နဲ့အထက်တွေမှာ သေဆုံးမှုနှုန်းအမြင့်ဆုံးဖြစ်ပြီး အဲဒီအသက်အပိုင်းအခြားမှာတောင် လူတစ်ရာမှာ ၁၈ ယောက်နှုန်း သေဆုံးမှုသာရှိပါတယ်။ တစ်ခါ အသက် ရှစ်ဆယ်အထက် သေဆုံးမှုတွေမှာလည်း ၇၀ ရာခိုင်နှုန်းနီးပါးက နဂို ရောဂါအကြောင်းအရင်းအခံတစ်မျိုးမျိုးရှိနေပါတယ်။ ဥပမာ ကင်ဆာလိုမျိုးရောဂါမျိုးပါ။ ဆိုတော့ ကိုယ်က ကျန်းမာသန်စွမ်းပြီး အသက် ၅၀ အောက်ဆိုရင် ကိုဗစ်ကနေသေဖို့ဆိုတာ မဲပေါက်တာထက်တောင်ခက်ပါသေးတယ်။

၄။ တကယ့်အစစ်အမှန် သေဆုံးမှုနှုန်းက ဒီထက်လျော့နိုင်တယ်။
လက်ရှိသေဆုံးမှုနှုန်းက တစ်ကမ္ဘာလုံးအတိုင်းအတာနဲ့ ၄ ရာခိုင်နှုန်းပါ။ ဒါကလည်း အသက် ၈၀ ကျော်အထက် သေဆုံးမှုတွေက အများစုပါဝင်နေတာပါ။ ကိုဗစ်ကူးစက်ခံရသူအများစုဟာ ပြင်းထန်တဲ့ ရောဂါလက္ခဏာမပြပါဘူး။ သူ့အလိုလိုလည်း ပြန်ကောင်းသွားတတ်ပါတယ်။ ဒီတော့ ရောဂါကူးစက်ခံရမှန်းမသိဘဲ အိမ်မှာနေရင်း ပြန်ကောင်းသွားတဲ့သူတွေလည်း အများကြီးရှိနိုင်ပါတယ်။ ဒီတော့ ကူးစက်ခံရသူအရေအတွက်နဲ့ သေဆုံးမှုအချိုးအစား ပြန်တွက်ရင် သေဆုံးမှုနှုန်းက ဒီထက်အများကြီး လျော့နည်းနိုင်ပါတယ်။

၅။ ကာကွယ်ရေး နည်းလမ်းတွေက အလုပ်ဖြစ်တယ်။
လက်ရှိမှာ အီတလီနိုင်ငံကလွဲလို့ ကျန်နိုင်ငံတွေမှာ ဗိုင်းရပ်စ်ကာကွယ်ရေးအတွက် လုပ်ဆောင်နေတာတွေက အလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့် လက်ဆေးတာ၊ မျက်နှာကို မထိမကိုင်တာနဲ့ လူများစု စုဝေးတာတွေကို ရပ်တန့်တဲ့နည်းလမ်းတွေက ကာကွယ်ရေးအတွက် အလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိန်းသိမ်းနိုင်တဲ့အခြေအနေမှာရှိပါတယ်။

၆။ အကြောက်လွန်ခြင်းက အခြေအနေတွေကို ပိုဆိုးသွားစေနိုင်တယ်။
ကိုဗစ်ရဲ့ သက်ရောက်မှုဟာ ဗိုင်းရစ်ကိုယ်တိုင်ရဲ့ တိုက်ခိုက်မှုနဲ့ ကူးစက် သေဆုံးမှုတွေကြောင့်မဟုတ်ဘဲ လူမှုရေး စီးပွားရေး ရိုက်ခတ်မှုတွေ (socio-economic impacts) ကြောင့် အဓိကဖြစ်ပါလိမ့်မယ်။ အခုပဲ တစ်ကမ္ဘာလုံး စီးပွားရေးကျဆင်းမှုတွေ စတင်ကြုံတွေ့နေရသလို မြန်မာနိုင်ငံမှာလည်း စီးပွားရေးလုပ်ငန်းတချို့ ပိတ်ရတာတွေ စတင်ဖြစ်ပေါ်နေပါပြီ။

ဒီလိုအချိန်မှာ အရှိတရားတွေထက် အကြောက်လွန််နေခြင်းက ပိုဆိုးတဲ့ နောက်ဆက်တွဲ လူမှုစီးပွားရေး ရိုက်ခတ်တာတွေဖြစ်ပါလိမ့်မယ်။ လေ့လာချက်တွေအရဆိုရင်တော့ ကိုဗစ်ကြောင့် သေဆုံးမှုတွေထက် စီးပွားပျက်ကြတာ ပိုဖြစ်နိုင်ကြလိမ့်မယ်လို့ ခန့်မှန်းထားပါတယ်။ ဒီအချိန်မှာ အကြောက်မလွန်ခြင်းက ထိခိုက်ခံစားရမှုတွေကို ထိန်းသိမ်းနိုင်ပါလိမ့်မယ်။


(Zawgyi)

COVID-19 ေၾကာင့္ အရမ္းေၾကာက္ေနရၿပီဆိုရင္ ဒီစာကိုဖတ္ပါ
ေရးသားသူ Dr. Thurein Hlaing Win
ေဆးပညာပိုင္းဆိုင္ရာတည္းျဖတ္သူ Dr. Thurein Hlaing Win

ကိုရိုနာဗိုင္းရပ္စ္ စတင္ကူးစက္တဲ့အခ်ိန္ကတည္းက ကၽြန္ေတာ္အျမဲေျပာေနက်စကားရွိပါတယ္။ သတိထားပါ ဒါေပမယ့္ အေၾကာက္မလြန္ပါနဲ႔ဆိုတာပါ။ အခု အေၾကာက္လြန္တာေတြအရမ္းမ်ားလာလို႔ ဒီအခ်က္အလက္ေတြကို သိေစခ်င္တာပါ။

အမ်ားသိတဲ့ကိန္းဂဏန္းေတြက အရင္စရေအာင္။ COVID-19 ဟာ သုံးလေက်ာ္အတြင္းမွာ နိုင္ငံေပါင္း ၁၆၂ နိုင္ငံကို ေရာက္ရွိတယ္။ လူေပါင္း ၁၈၀၀၀၀ ေက်ာ္ကို ကူးစက္ခံခဲ့ရၿပီး ကူးစက္သူေတြထဲက ၇၀၀၀ ေက်ာ္ေသဆုံးတယ္။ အထူးသျဖင့္ အီတလီနိုင္ငံမွာ ထိန္းမရသေလာက္ျဖစ္ေနတယ္။ နိုင္ငံေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား အဝင္အထြက္ပိတ္ဆို႔ကုန္ၿပီး လူစုလူေဝးေတြ ပိတ္ပင္တာ ပြဲေတြပိတ္ပင္တာေတြလုပ္တယ္။

ျမန္မာနိုင္ငံမွာလည္း အျဖစ္မ်ားတဲ့ေနရာေတြက လာတဲ့သူေတြကို ပိတ္ဆို႔စစ္ေဆးမႈေတြလုပ္တယ္။ ပြဲလမ္းသဘင္ေတြပိတ္ပင္ၿပီး သၾကၤန္ကို လူစုၿပီး မဆင္ႏႊဲေတာ့ဖို႔ေၾကညာခ်က္ထုတ္ျပန္ထားတယ္။ ၁၆ရက္ေန႔ကစတင္ၿပီး ႐ုပ္ရွင္႐ုံေတြပိတ္တယ္၊ ေက်ာင္းေတြပိတ္တယ္။ ဒီလိုမ်ိဳးေတြ ႐ုတ္႐ုတ္သဲသဲျဖစ္ေနေတာ့ တကယ္ကမၻာပ်က္ေတာ့မလားလို႔ေတာင္ ထင္မိၾကမွာပဲ။ အဲဒါေၾကာင့္လည္း စိုးရိမ္တႀကီးနဲ႔ ဝယ္စုေနၾကျပန္တယ္။ အခုလူအမ်ားစုသိတဲ့ အခ်က္အလက္ေတြကို ေျပာၿပီးၿပီဆိုေတာ့ လူသိပ္မသိတဲ့ အခ်က္ေတြေျပာၾကရေအာင္။

၁။ စျဖစ္တဲ့ တ႐ုတ္မွာ ျပန္တည္ၿငိမ္လာၿပီ။
COVID-19 ရဲ့ ျမစ္ဖ်ားခံရာဟာ တ႐ုတ္နိုင္ငံ ဝူဟန္္ၿမိဳ႕ပါ။ စျဖစ္တုန္းက တ႐ုတ္တစ္နိုင္ငံလုံး ထိန္းမနိုင္သိမ္းမရတဲ့ ပုံစံမ်ိဳးျဖစ္ခဲ့ၿပီး ေကာလာဟလေတြလည္းမ်ိဳးစုံထြက္ခဲ့ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ သုံးလေက်ာ္အၾကာမွာ တ႐ုတ္နို္င္ငံမွာ ဗိုင္းရပ္စ္ပ်ံ႕ႏွံ့မႈက ထိန္းခ်ဳပ္နိုင္တဲ့အဆင့္ကို ေရာက္ရွိလာပါၿပီ။ အခုဆိုရင္ တ႐ုတ္နိုင္ငံမွာ ေန႔စဥ္ထပ္တိုးလူနာအေနနဲ႔ ဆယ္ဂဏန္းဝန္းက်င္ပဲ ရွိေတာ့သလို ေသဆုံးမႈကလည္း ဆယ္ဂဏန္းပဲရွိပါေတာ့တယ္။ ကူးစက္ခံရသူေတြရဲ့ ၈၀ ရာခိုင္ႏႈန္းဟာ ျပန္လည္ေကာင္းမြန္သြားပါၿပီ။

၂။ ကူးစက္ခံရသူ အမ်ားစုျပန္ေကာင္းတယ္။
ကိုဗစ္ ကူးစက္ခံရသူေတြရဲ့ အမ်ားစုဟာ ျပန္လည္ေကာင္းမြန္ပါတယ္။ တ႐ုတ္နိုင္ငံအေနနဲ႔ ၾကည့္မယ္ဆိုရင္ ကူးစက္ခံရသူေတြရဲ့ ၈၀ ရာခိုင္ႏႈန္းေက်ာ္ဟာ ျပန္ေကာင္းပါတယ္။ ေသဆုံးမႈႏႈန္းနဲ႔ၾကည့္မယ္ဆိုရင္ ေရာဂါျဖစ္ပြားသူေတြရဲ့ ၄ ရာခိုင္ႏႈန္းသာ ေသဆုံးပါတယ္။ တစ္ကမၻာလုံး အတိုင္းအတာအေနနဲ႔လည္း ေသဆုံးမႈႏႈန္းဟာ ဒီေလာက္ပါပဲ။

၃။ ကိုဗစ္ကေန ရွင္သန္ဖို႔အတြက္ ၉၉ ရာခိုင္ႏႈန္းေက်ာ္ အခြင့္အေရးရွိတယ္။
တကယ္လို႔ သင္က က်န္းမာသန္စြမ္းတဲ့ အသက္ ၂၀ ကေန ၅၀ ၾကားလူတစ္ေယာက္ဆိုရင္ ကိုဗစ္ကူးစက္ခံရၿပီးလည္း အသက္ရွင္သန္နိုင္ဖို႔အခြင့္အေရးက ၉၉.၃ ရာခိုင္ႏႈန္းရွိပါတယ္။ သေဘာကေတာ့ အသက္ငယ္ က်န္းမာတဲ့သူေတြမွာ ေသဆုံးဖို႔ဆိုတာ အင္မတန္ပမာဏနည္းပါးပါတယ္။ အဲဒီ အသက္အရြယ္အပိုင္းအျခားဟာ အမ်ားစုေသာ လူဦးေရလည္းျဖစ္ပါတယ္။

ကိုဗစ္ဟာ အသက္ ၈၀ နဲ႔အထက္ေတြမွာ ေသဆုံးမႈႏႈန္းအျမင့္ဆုံးျဖစ္ၿပီး အဲဒီအသက္အပိုင္းအျခားမွာေတာင္ လူတစ္ရာမွာ ၁၈ ေယာက္ႏႈန္း ေသဆုံးမႈသာရွိပါတယ္။ တစ္ခါ အသက္ ရွစ္ဆယ္အထက္ ေသဆုံးမႈေတြမွာလည္း ၇၀ ရာခိုင္ႏႈန္းနီးပါးက နဂို ေရာဂါအေၾကာင္းအရင္းအခံတစ္မ်ိဳးမ်ိဳးရွိေနပါတယ္။ ဥပမာ ကင္ဆာလိုမ်ိဳးေရာဂါမ်ိဳးပါ။ ဆိုေတာ့ ကိုယ္က က်န္းမာသန္စြမ္းၿပီး အသက္ ၅၀ ေအာက္ဆိုရင္ ကိုဗစ္ကေနေသဖို႔ဆိုတာ မဲေပါက္တာထက္ေတာင္ခက္ပါေသးတယ္။

၄။ တကယ့္အစစ္အမွန္ ေသဆုံးမႈႏႈန္းက ဒီထက္ေလ်ာ့နိုင္တယ္။
လက္ရွိေသဆုံးမႈႏႈန္းက တစ္ကမၻာလုံးအတိုင္းအတာနဲ႔ ၄ ရာခိုင္ႏႈန္းပါ။ ဒါကလည္း အသက္ ၈၀ ေက်ာ္အထက္ ေသဆုံးမႈေတြက အမ်ားစုပါဝင္ေနတာပါ။ ကိုဗစ္ကူးစက္ခံရသူအမ်ားစုဟာ ျပင္းထန္တဲ့ ေရာဂါလကၡဏာမျပပါဘူး။ သူ႔အလိုလိုလည္း ျပန္ေကာင္းသြားတတ္ပါတယ္။ ဒီေတာ့ ေရာဂါကူးစက္ခံရမွန္းမသိဘဲ အိမ္မွာေနရင္း ျပန္ေကာင္းသြားတဲ့သူေတြလည္း အမ်ားႀကီးရွိနိုင္ပါတယ္။ ဒီေတာ့ ကူးစက္ခံရသူအေရအတြက္နဲ႔ ေသဆုံးမႈအခ်ိဳးအစား ျပန္တြက္ရင္ ေသဆုံးမႈႏႈန္းက ဒီထက္အမ်ားႀကီး ေလ်ာ့နည္းနိုင္ပါတယ္။

၅။ ကာကြယ္ေရး နည္းလမ္းေတြက အလုပ္ျဖစ္တယ္။
လက္ရွိမွာ အီတလီနိုင္ငံကလြဲလို႔ က်န္နိုင္ငံေတြမွာ ဗိုင္းရပ္စ္ကာကြယ္ေရးအတြက္ လုပ္ေဆာင္ေနတာေတြက အလုပ္ျဖစ္ပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ လက္ေဆးတာ၊ မ်က္ႏွာကို မထိမကိုင္တာနဲ႔ လူမ်ားစု စုေဝးတာေတြကို ရပ္တန႔္တဲ့နည္းလမ္းေတြက ကာကြယ္ေရးအတြက္ အလုပ္ျဖစ္ပါတယ္။ ထိန္းသိမ္းနိုင္တဲ့အေျခအေနမွာရွိပါတယ္။

၆။ အေၾကာက္လြန္ျခင္းက အေျခအေနေတြကို ပိုဆိုးသြားေစနိုင္တယ္။
ကိုဗစ္ရဲ့ သက္ေရာက္မႈဟာ ဗိုင္းရစ္ကိုယ္တိုင္ရဲ့ တိုက္ခိုက္မႈနဲ႔ ကူးစက္ ေသဆုံးမႈေတြေၾကာင့္မဟုတ္ဘဲ လူမႈေရး စီးပြားေရး ရိုက္ခတ္မႈေတြ (socio-economic impacts) ေၾကာင့္ အဓိကျဖစ္ပါလိမ့္မယ္။ အခုပဲ တစ္ကမၻာလုံး စီးပြားေရးက်ဆင္းမႈေတြ စတင္ၾကဳံေတြ႕ေနရသလို ျမန္မာနိုင္ငံမွာလည္း စီးပြားေရးလုပ္ငန္းတခ်ိဳ႕ ပိတ္ရတာေတြ စတင္ျဖစ္ေပၚေနပါၿပီ။

ဒီလိုအခ်ိန္မွာ အရွိတရားေတြထက္ အေၾကာက္လြန္္ေနျခင္းက ပိုဆိုးတဲ့ ေနာက္ဆက္တြဲ လူမႈစီးပြားေရး ရိုက္ခတ္တာေတြျဖစ္ပါလိမ့္မယ္။ ေလ့လာခ်က္ေတြအရဆိုရင္ေတာ့ ကိုဗစ္ေၾကာင့္ ေသဆုံးမႈေတြထက္ စီးပြားပ်က္ၾကတာ ပိုျဖစ္နိုင္ၾကလိမ့္မယ္လို႔ ခန႔္မွန္းထားပါတယ္။ ဒီအခ်ိန္မွာ အေၾကာက္မလြန္ျခင္းက ထိခိုက္ခံစားရမႈေတြကို ထိန္းသိမ္းနိုင္ပါလိမ့္မယ္။

Credit to Hello ဆရာ၀န္​