အဆီေခ်ဖ်က္တဲ့ ေဖ်ာ္ရည္ေလးေတြ

(Fat Destroying Smoothies to Try Out)

ကိုယ္ခႏၶာမွာရွိေနတဲ့ အဆီအဆိုင္အခဲေတြကို ေက်ပ်က္လြယ္ေစျပီး ျဖစ္တည္လာမည့္အဆီေတြကို ေခ်ဖ်က္ေပးမယ့္ ကိုယ္လက္လႈပ္႐ွားမႈေတြလုပ္ေနစဥ္မွာ အေထာက္အပ့ံလည္းျဖစ္ ပါးစပ္အာသာေျပေစမယ့္ Smoothies ေလးေတြကို ေဖ်ာ္မေသာက္ခ်င္ဘူးလား။ အခ်ိဳ႕သစ္သီးေတြက ၀ယ္ယူဖို႔လြယ္ေပမယ့္ အခ်ိဳ႕သစ္သီးေတြကေတာ့ စူပါမားကတ္ေတြမွာ ေေသခ်ာရွာ၀ယ္မွရမယ့္အေနအထားေတာ့ရွိပါတယ္။

Smoothies ေတြကခ်ိဳပါတယ္။ ဒါကိုသတိထားဖို႔လိုတဲ့လူေတြလည္းရွိတယ္။ ဥပမာ ဆီးခ်ိဳေသြးခ်ိဳသမားေတြအတြက္ေပါ့။ သည္လိုလူေတြအတြက္ကေတာ့ သစ္သီး၀လံ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ကအစ ဒိန္ခ်ဥ္အဆံုး ပါ၀င္ပစၥည္းေတြကို ေရြးခ်ယ္ျပီး ေဖ်ာ္စပ္ေသာက္သံုးရမွာေတာ့ အေသအခ်ာေနာ္။

(၁) ဘယ္ရီသီးေတြ (Berry good smoothie)
သည္ Smoothie က ကိုယ္အေလးခ်ိန္ေလ်ာ့သမားေတြအတြက္ whey protein လိုပဲ အဆီျဖိဳခြဲရာမွာ အခက္မေတြ႕ေစမယ့္ ဘယ္ရီသီးေတြနဲ႔ ေပါင္းစပ္ထားပါတယ္။ ပါ၀င္ပစၥည္းေတြကို လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ ခ်က္ခ်င္းေဆးေၾကာ Blender ထဲအကုန္ထည့္ျပီး စကၠန္႔အနည္းငယ္အတြင္း ၾကိတ္ေျခေဖ်ာ္စပ္ေသာက္သံုးရမွာပါ။

လိုအပ္ပစၥည္း -
စေတာ္ဘယ္ရီ ၂ခြက္စာ 2 cups of strawberries (fresh or frozen),

ခ်ယ္ရီသီး တစ္ခြက္စာ (a cup of cherries),

ဘလူးဘယ္ရီ တစ္ခြက္စာ (a cup of blueberries),

Whey Protein မႈံ႕ တစ္ေအာင္စ (an ounce of whey protein),

ႏို႔ တစ္ခြက္ (a cup of milk)

ျပဳလုပ္နည္း
ပါ၀င္ပစၥည္းေတြအကုန္ ၾကိတ္စက္ (Blender) ထဲတျပိဳင္နက္လိုလို ထည့္ေျခကာ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ေသာက္သံုးႏိုင္ပါျပီ။

(၂) သရက္သီး (Mango smoothie surprise)

အဆီေတြကို ေျခဖ်က္ေစမယ့္ smoothie တစ္ခြက္ေဖ်ာ္ေသာက္ဖို႔စဥ္းစားေနရင္ သရက္သီးကိုလည္း မေမ့ထားသင့္ပါဘူး။

လိုအပ္ပစၥည္း -
အခြံခြာျပီးလွီးထားေသာ သရက္သီးအတံုးေလးေတြ - ခြက္ရဲ႕ ေလးပံုတစ္ပံု (1/4 cup of mango cubes),

သရက္သီးရည္ ခြက္တစ္၀က္ (1/2 cup of mango juice),

လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ညွစ္ထားေသာ သံပရာရည္ စားပြဲတင္ဇြန္းတစ္ဇြန္း (1 tablespoon of freshly squeezed lime juice),

ၾကိတ္ေျခထားေသာ ေထာပတ္သီး တစ္ျခမ္းစာအႏွစ္၊

အဆီလြတ္ ဗနီလာနံ႔ ဒိန္ခ်ဥ္၊

ေရသန္႔ေရခဲ ၆တံုး၊

ျပဳလုပ္ပံု
Blender ထဲကို ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားကို တစ္ခုျပီးတစ္ခုထည့္ကာ ၾကိတ္ေျချပီး လည္ရွည္ဖန္ခြက္ထဲထည့္လွ်က္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါျပီ။

(၃) အုန္းသီး (Coconut smoothie)

အဆီေတြကို ျဖိဳဖ်က္ႏိုင္တဲ့ေနာက္ထပ္ smoothies ကေတာ့ အုန္းသီးထြက္ကုန္ေတြျဖစ္ပါတယ္။ သဘာ၀အုန္းသီးေျပာတာေနာ္။

လိုအပ္ပစၥည္း -
အုန္းႏို႔ ၈ေအာင္စ (8 ounces of coconut milk),

သန္႔စင္ထားေသာ အုန္းဆီ စားပြဲတင္ဇြန္းတစ္ဇြန္း (a tablespoon of extra virgin coconut oil),

ဘယ္ရီသီး ခြက္ရဲ႕ေလးပံုတစ္ပံု (1/4 cup of berries),

ငွက္ေပ်ာသီး တစ္လံုး (a frozen banana),

ၾကက္ဥ ႏွစ္လံုး ( 2 eggs)

ျပဳလုပ္ပံု
Blender ထဲကို ပါ၀င္ပစၥည္းအကုန္ထည့္ျပီး စကၠန္႔အနည္းငယ္ၾကာေအာင္ ေသခ်ာၾကိတ္ေျခေပးပါ။ သံုးေဆာင္ရန္ အသင့္ျဖစ္ပါျပီ။ အခ်ိဳထပ္ထည့္လိုပါက သဘာ၀ပ်ားရည္ (Raw organic honey) ထပ္ေပါင္းထည့္ႏိုင္ပါေသးတယ္။

(၄) က်န္းမာေစမယ့္ အစိမ္းေရာင္ (Skinny gut healthy green smoothie)

အဆီျဖိဳဖ်က္မယ့္ေနာက္ထပ္ Smoothies ေဖ်ာ္ေသာက္ဖို႔လိုတာေတြက

သခြားသီးအေသး ခြက္ရဲ႕ သံုးပံုတစ္ပံု (1/3 small cucumber),

ျဖတ္ေတာက္လွီးခၽြတ္ထားေသာ ကိုက္လန္ တစ္ခြက္စာ (1 cup of trimmed kale),

နံနံအရြက္ ၃ ရြက္ ( 3 sprigs of parsley),

အစိမ္းေရာင္ပန္းသီး ခြက္ရဲ႕ ေလးပံုတစ္ပံု ( ¼ green apple),

တရုတ္နံနံရိုးပြ ႏွစ္ေခ်ာင္း ( 2 ribs of celery),

ဟင္းႏုႏြယ္ရြက္ႏု တစ္ခြက္စာ (a  cup of baby spinach),

သံပရိုသီး အူတိုင္ တစ္ခု (1 lemon wedge) နဲ႔ သံပရိုရည္။

ျပဳလုပ္ပံု
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားကို Blender ထဲထည့္ကာ ေၾကညက္ေခ်ာေမြ႕သြားသည္အထိ ၾကိတ္ေျခလိုက္ပါ။

(၅) ေခ်ာကလက္ (Chocolate fruit smoothie)
ေခ်ာကလက္….ေခ်ာကလက္ဟုတ္လားလို႔ မေမးပါနဲ႔။ ႏို႔ေတြ အျခားပစၥည္းေတြအေထြအထူးမပါတဲ့ အနက္ေရာင္ေခ်ာကလက္ကို ဆိုလိုတာ ေျပာခ်င္တာပါ။

ပါ၀င္ပစၥည္း
Whey Protein မႈန္႔ ခ်ိန္တြယ္ဇြန္းနဲ႔ တစ္ဇြန္းစာ (a scoop of whey protein),

ေရသန္႔ေရခဲ ၄-၅တံုး (4 to 5 ice cubes),

ေရ တစ္ခြက္ (a cup of water)

အခ်ိဳမပါေသာ ကိုကိုးမႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္းတစ္ဇြန္း (a teaspoon of unsweetened cocoa)

Chitosan အမွႈန္႔ ၁၀၀၀ မီလီဂရမ္ (1,000mg of chitosan)

ခပ္ၾကီးၾကီး ငွက္ေပ်ာသီး တစ္၀က္ (½ of a large banana)

ဘလူးဘယ္ရီသီး ခြက္တစ္၀က္စာ (half a cup of frozen blueberries)

Flaxseed အထုပ္ တစ္၀က္စာ (half a pack of milled flaxseed)

ျပဳလုပ္ပံု
ပါ၀င္ပစၥည္းေတြကို Blender ထဲေသခ်ာထည့္ျပီး စိတ္ၾကိဳက္အေနအထားရသည္အထိၾကိတ္ေမႊပါ။ ေဖ်ာ္ျပီးျပီးျခင္းသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါျပီ။ အခ်ိဳ႕ေသာပါ၀င္ပစၥည္းေတြကေတာ့ အဟာရျဖည့္စြက္စာေရာင္းေသာ ဆိုင္မ်ားမွာရႏိုင္ပါတယ္။

(၆) ခပ္ျမန္ျမန္ေလး (Mood boosting breakfast blast)

ျပဳလုပ္ဖို႔လည္းလြယ္။ ပါ၀င္ပစၥည္းေတြကလည္း သိပ္ရွာဖို႔မခက္တဲ့အမယ္ေတြပါပဲ။

ပါ၀င္ပစၥည္းေတြ
ဘလူးဘယ္ရီ ခြက္ရဲ႕ေလးပံုတစ္ပံု (¼ cup of blueberries)

သစ္ၾကားသီး ၅ခု (5 walnuts)

အခ်ိဳမပါေသာ ဗာဒံသီးေစ့ရည္ တစ္ခြက္ခြဲ (1 ½ cups of unsweetened almond milk)

ငွက္ေပ်ာသီး တစ္လံုး (a banana)

ျမင္းစားဂ်ံဳ ခြက္တစ္၀က္စာ (half a cup of oats)

ျပဳလုပ္ပံု
Blender ထဲကို ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားထည့္ျပီး စကၠန္႔အနည္းငယ္ၾကာသည္အထိ ေကာင္းေကာင္းၾကိတ္ေမႊကာ ေသာက္သံုးႏိုင္ပါသည္။

စာၾကြင္း ။ ။ ပါ၀င္ပစၥည္းအမည္ေလးေတြမွာ အဓိပၸာယ္ရွင္းလင္းခ်က္ေတြသိဖို႔ လင့္ခ္ခ်ိတ္ေပးထားပါတယ္။ click လုပ္ျပီး ဆက္စပ္ဖတ္ရႈႏိုင္ပါတယ္။  အတိုင္းအတာေတြက ၁ခြက္ = 240 ml = ရိုးရိုးေကာ္ဖီခြက္ တစ္ခြက္၊ ထမင္းစားဇြန္း = 1 tablespoon = 15ml ၊ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း = 1 teaspoon = 5ml ျဖစ္ပါတယ္။