Today Reading

ကၽြန္ေတာ္ဖတ္ျဖစ္တဲ့ စာေစာင္ထဲက သိခ်င္စရာေကာင္းတယ္ဆိုတဲ့ အေၾကာင္းအရာ တစ္ခ်ိဳ႔ကို ေရးေပးပါဦးမယ္။ ဆံပင္နက္ေအာင္ အိမ္မွာပဲေန႔စဥ္လုပ္ေဆာင္ႏိုင္တဲ့နည္း၊Indiaအႏွိပ္ပညာမွ စိတ္၀င္ စားစရာ၊ ေကာ္ဖီ ဘယ္လိုေပၚေပါက္သလည္းစသျဖင့္ေပါ့။
ေထာလပတ္ရြက္ ျဖင့္ဆံပင္နက္ေအာင္လုပ္နည္း။
အရြက္လက္တစ္ဆုပ္စာကို ေရစင္စင္ေဆး၊ငရုတ္ဆံုနဲ႔ေထာင္းရတယ္၊ညက္ေအာင္ေထာင္းျပီး စုယူ၊ျပီးေတာ့ ပန္းကန္တစ္ခ်ပ္ ခံျပီးအေရညွစ္ယူရပါတယ္။ ေရစက္လက္ အရြက္ဆိုေတာ့ အရည္မ်ားမ်ားရပါတယ္။ အရည္နဲ႕အေရာင္က အစိမ္းရင့္ရင့္ပါ။အဲဒါရျပီဆိုေတာ့ အုန္းဆီစစ္စစ္ကို လက္ဖက္ရည္ဇြန္းေလးတစ္၀က္ ေလာက္ေရာထည့္။(အုန္းဆီမရလည္း ပဲဆီထည့္လို႔ျဖစ္ပါတယ္။ အုန္းဆီက ေမႊးတယ္ေပါ့)။
ျပီးရင္ သမေအာင္ေမႊျပီး ဆံပင္ကို အျမစ္ကစ လူးရတယ္။ သြားပြတ္တံေလးနဲ႔ ဘီးျဖီးသလို လိမ္းလို႔ရပါ တယ္။ဦးေရထဲ ၀င္ေအာင္ ဖိရင္ပိုေကာင္းပါတယ္။ အေရျပားထဲလက္နဲ႕ဖိရင္ အေကာင္းဆံုးပဲတဲ့။ အဲဒီ အစိမ္းရင့္ကို လိမ္းလိုက္တဲ့အခါ ဆံပင္ဟာ စိမ္းမလာဘဲ မည္းသြားပါေရာ။
ပထမတစ္ပတ္တစ္ခါ ေခါင္းေလွ်ာ္ျပီးတိုင္းလိမ္းတယ္။ေနာက္ပိုင္း တစ္ပတ္ႏွစ္ပတ္ေနမွ လိမ္းမယ္။ မ်က္ခံုးေမႊးနည္းလို႔္ဆိုရင္လည္း သြားပြတ္တံေလးနဲ႔ ဆြတ္ျပီးလိမ္းေပးပါ။ ဆံပင္ပါးေနတယ္ဆိုရင္လည္း အဲဒီအရည္နဲ႔ ပြတ္ပြတ္ေပးပါ။
ႏွိပ္နယ္ျခင္း အတတ္ပညာ
ႏိွပ္နယ္ျခင္းဟာ Indiaႏိုင္ငံရဲ႕ လူမႈအသိုင္းအ၀ိုင္းၾကားမွာ ေန႔စဥ္ အသံုးျပဳေနတဲ့ ေရာဂါကာကြယ္ျခင္းနဲ႔ ေဆးကုသနည္း တစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။India ႏိုင္ငံသားအားလံုးနီးပါးႏွိပ္နယ္ျခင္းအတတ္ကို တတ္ေျမာက္ၾက တယ္လို႔ေတာင္ ဆိုႏိုင္ပါတယ္။ ေမြးကင္းစအရြယ္ကစလို႔ မိခင္က သူ႔ရဲ႕ရင္ေသြးကို ႏွိပ္နယ္ေပးတဲ့ အေလ့ ရွိပါတယ္။ ဆယ္ေက်ာ္သက္အရြယ္ ကေလးမ်ားကလည္း မိဘဘိုးဘြားမ်ားကို ျပန္လည္ႏွိပ္နယ္ေပးၾကတဲ့ အေလ့အထမ်ိဳးကို သားစဥ္ေျမးဆက္ က်င့္သံုးလာၾကတာ ျဖစ္ပါတယ္။
Indiaႏိုင္ငံမွာ ေရာဂါေ၀ဒနာေတြကို ကုစားကာကြယ္ဖို႔အတြက္ အာယုေဗဒကုထံုး(ayurveda)နဲ႔ အူနာနီ ကုထံုး(unani)မ်ားကို အဓိက အားထားၾကပါတယ္။အာယုေဗဒကုထံုးနဲ႔ အူနာနီကုထံုးေတြမွာ ေဆးေပးျပီး ကုသတာအျပင္ ႏွိပ္နယ္ျခင္းကိုလည္း ကုထံုးတစ္ရပ္အျဖစ္ ထည့္သြင္းအသံုးျပဳေလ့ရွိပါတယ္။ ႏွိပ္နယ္ေပး ျခင္းက ေရာဂါေ၀ဒနာမ်ားမျဖစ္ပြားေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္သလို ေသြးလည္ပတ္မႈအားကို ေကာင္းေစျပီး စိတ္နဲ႔ ရုပ္ခန္ဓာတို႔ ဆက္သြယ္မႈ ဟန္ခ်က္ကိုပါ သဟဇာတျဖစ္ေစတယ္လို႔ ယူဆထားပါတယ္။
ႏွိပ္နယ္ေပးျခင္းနည္းလမ္းေတြထဲမွာ ေျပေလ်ာ့ေအာင္ ညင္သာစြာပြတ္သပ္ႏွိပ္နယ္ျခင္း၊ လန္းဆန္းတက္ၾကြ ေအာင္ ခပ္သြက္သြက္ႏွိပ္နယ္ျခင္း၊ေသြးပူေအာင္ ပြတ္တိုက္ဖ်စ္ညွစ္ျခင္းမ်ိဳးေတြပါ၀င္ပါတယ္။ဒါ့အျပင္ ခန္ဓာကိုယ္ အႏွံ႕အျပားမွာ ရွိေနတဲ့ ဖိအားေပးျပီး ဖိႏွိပ္ေပးရတဲ့ ႏွိပ္ကြက္မ်ားကို ဖိႏွိပ္ေပးျခင္းမ်ိဳးေတြကအစ ပါ၀င္ပါတယ္။ နမူနာအေနနဲ႔မဂၤလာပြဲမတိုင္ခင္ သတို႔သားသတို႔သမီးေတြကို ႏွိပ္နယ္ေပးပံုအား ေရးေပး လိုက္ပါတယ္။
မဂၤလာပြဲအတြက္ ႏွိပ္နယ္နည္း(Indian Bridal Massage)
Indiaမွာ မဂၤလာေဆာင္မယ့္ ၁၀ရက္အလိုေလာက္ကစျပီး ေန႔စဥ္ သတို႔သမီးနဲ႔ သတို႔သားေတြကိုႏွိပ္နယ္ ေပးတဲ့ ရိုးရာအေလ့အထ ရွိပါတယ္။ သတို႔သမီးရဲ႕ စိတ္ကို တည္ျငိမ္ေစျပီး အသားအေရကို ေတာက္ပ ၀င္းလဲ့ေစကာ သတို႔သားရဲ႕ အားမာန္တက္ၾကြမႈကို အေထာက္အပံ့ျဖစ္ေစတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။ေဆးဖက္၀င္ အပင္မ်ား၊ အေမႊးအၾကိဳင္မ်ားနဲ႔ စံပယ္ပန္းကေန ထုတ္ႏုတ္ယူထားတဲ့ ေမႊးရနံ႕ဆီမ်ား ေရာစပ္ျပီး ၾကိတ္ထား တဲ့(ubtan)အပ္တန္ အႏွစ္ေပ်ာ့ေပ်ာ့မ်ားကို သတို႔သမီး အားလိမ္းက်ံေပးၾကတာျဖစ္ပါတယ္။ လိမ္းက်ံတဲ့ အခါ အေရျပားထဲစိမ့္၀င္ပ်ံ႕ႏွံ႔ေအာင္ ပြတ္သပ္ဆုတ္နယ္ေပးရ ပါတယ္။ အပ္တန္(ubtan) အႏွစ္ေပ်ာ့ေတြ ထဲက အရည္မ်ား အေရျပားထဲ စိမ့္၀င္သြားလို႔ အႏွစ္ေပ်ာ့ေပ်ာ့ေျခာက္ေသြ႕သြားတဲ့အခါ အႏွစ္ေပ်ာ့ေပ်ာ့ ေတြကြာက်လာေအာင္ ဆက္ျပီး ပြတ္သပ္ဆုပ္နယ္ေပးရပါတယ္။ျပီးမွ ရိုးရုိးေရနဲ႔ျဖစ္ေစ၊ ႏွင္းရည္နဲ႔ျဖစ္ေစ တစ္ကိုယ္လံုးကို ေရဖက္သုတ္ျပီး သန္႔စင္ပါတယ္။ ဒီလို ႏွိပ္နယ္မႈခံယူအျပီးမွာေတာ့ အသားအေရဟာ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီညြတ္ျပီး နူးညံ့ေပ်ာ့ေပ်ာင္းကာ ေတာက္ပ၀င္းလဲ့လာပါလိမ့္မယ္။
အပ္တန္(Ubtan)ေရာစပ္ျပဳလုပ္နည္း (Ubtan blend)
ဂ်ံဳမႈန္႔ဇြန္းၾကီး - ဇြန္းၾကီး ေလးဇြန္း(တစ္ကိုယ္လံုုး လိမ္းက်ံေပးရန္အတြက္)
ႏွမ္း(ၾကိတ္ျပီးသား အမႈန္႔) - ဇြန္းၾကီး ႏွစ္ဇြန္း
နႏြင္းမႈန္႔ - ဇြန္းၾကီး တစ္ဇြန္း
ပဲနံ႔သာေစ့ - ဇြန္းၾကီး တစ္ဇြန္း
မုန္ညွင္းေစ့(ၾကိတ္ျပီးသားအမႈန္႔) - ဇြန္းၾကီးတစ္ဇြန္း
ႏွမ္းေစ့ - ဇြန္းၾကီး သံုးဇြန္း
မုန္ညွင္းဆီ - ဇြန္းၾကီး တစ္ဇြန္း
ဂ်ဳံအႏွံဆီ -ဇြန္းၾကီးတစ္၀က္
စံပယ္ရနံ႔ဆီ -၁၀စက္
နံ႔သာျဖဴ ရနံ႔ဆီ -၅စက္အားလံုးကို မြတ္ညက္ေနတဲ့ အႏွစ္ေပ်ာ့ေပ်ာ့အျဖစ္ ရရွိေအာင္ ေရာစပ္ေပးပါ။