Thursday, March 22, 2007

Diet and Weight Loss(4)

၀တဲ့သူေတြဟာ သူတို႔ရဲ႕ေနထိုင္မႈဟန္ပန္(LifeStyle)ႏွင့္လိုက္ေလ်ာညီေထြရွိမယ့္ နည္းလမ္းအသြယ္ သြယ္ႏွင့္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ခ်ဖို႔အမ်ိဳးမ်ဳိးအဖံုဖံုၾကိဳးစားေနၾကပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ စိတ္အခ်ရဆံုး ႏွင့္အေကာင္းဆံုးေပါင္ပိုေတြ ေလွ်ာ့ခ်ပစ္တဲ့ နည္းလမ္းကေတာ့ မွ်တသင့္တင့္တဲ့ ကယ္လိုရီ ထိန္းသိမ္း စားသံုးမႈႏွင့္အတူ ပံုမွန္ေလ့က်င့္ခန္းပူးတြဲ လုပ္ေဆာင္ျခင္းပါပဲ။ ၀ိတ္ခ်ခ်င္လို႔ အဲ....ကိုယ္အေလးခ်ိန္ခ်ခ်င္လို႔ ကိုယ္စားေနက်အစီအစဥ္ကို ေျပာင္းဖို႔မလိုပါ ဘူး။စားေနတဲ့ ပမာဏကိုသာ ေျပာင္းဖို႔လိုပါတယ္။ကိုယ္အေလးခ်ိန္ နည္းနည္းပါးပါးခ်ခ်င္ရုံ ကေတာ့ တစ္ေန႔ကယ္လိုရီ၂၃၀၀စားရမယ္လို႔ သတ္မွတ္ထားတာကို ၁၀၀၀ေလာက္ေလွ်ာ့ခ် ျပီးစားလိုက္ရုံႏွင့္ရပါတယ္။တကယ္လို႔ အေတာ္ကေလး က်သြားေစခ်င္ရင္ေတာ့ တစ္ေန႔ ကယ္လိုရီ၁၂၀၀ႏႈန္းႏွင့္ ရက္ၾကာၾကာေလးစားသြားမွ ျဖစ္ႏိုင္ပါလိမ့္မယ္။ အေျခခံ၀ိ္တ္ခ်ရမယ့္က်င့္စဥ္က သၾကားဓာတ္ႏွင့္ ျပည့္၀ဆီကို ေလွ်ာ့စားျပီး အမွ်င္ဓာတ္ (ဖိုင္ဘာဓာတ္)ႏွင့္ကစီဓာတ္(ေကာ္ဓာတ္)ပိုစားေပးဖို႔ပါပဲ။ကိုယ္ခႏၶာရဲ႕ လႈပ္ရွားလုပ္ေဆာင္ မႈကိုေကာင္းေကာင္း အားျဖည့္ေပးႏိုင္ေလာက္တဲ့ အဟာရဓာတ္ျပည့္အစားအစာေတြကို စားေနရင္းက သင့္အတြက္လိုအပ္တဲ့ ကယ္လိုရီအလံုအေလာက္ရဖို႔လိုပါတယ္။ (အခ်ဳပ္က အဟာရဓာတ္လည္းၾကြယ္၀ေစ၊ကယ္လိုရီလည္း လံုေလာက္ေစမယ့္ တစ္ခ်က္ ခုတ္ ႏွစ္ခ်က္ျပတ္ အစားအစာမ်ိဳးကိုစားဖို႔ပါပဲ)
*အေလးအနက္ထားပါ
ကိုယ္အေလးခ်ိန္ျမန္ျမန္ထက္ထက္က်သြားတဲ့ ကိစၥဟာလိုလားစရာပါ။ဒါေပမဲ့ ေနာက္ျဖစ္ လာမယ့္ အက်ိဳးဆက္ေတြကို ထည့္သြင္းစဥ္းစားထားဖို႔ကလည္း အေရးၾကီးပါေသးတယ္။ ခံတြင္းေတြ႔တတ္တဲ့ အစားအစာႏွင့္စားေသာက္ပံုအက်င့္ဓေလ့ကိုျပဳျပင္ျပီး အက်င့္လုပ္ေပး သြားဖို႔လိုပါေသးတယ္။ျပီးေတာ့လည္း ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕လႈပ္ရွားေဆာင္ရြက္မႈေတြကိုလည္း ျပန္ျပန္ျပီး အကဲျဖတ္(စစ္ေဆး)ဆန္းစစ္ေနရပါလိမ့္မယ္။ဒါမွသာ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ခ်ႏိုင္ျပီး သြယ္သြယ္လ်လ်ကိုယ္လံုးအလွကိုထိန္းထားႏိုင္မွာျဖစ္ပါတယ္။သံုးေလးငါးရက္ေလာက္ အတြင္းမွာ မ်က္လွည့္ျပလိုက္သလို ေအာင္ျမင္မႈရမယ္လို႔ေတာ့ ေမွ်ာ္လင့္ထားႏိုင္မယ္ မဟုတ္ဘူး.။ သို႔ေပမဲ့ သင့္တင့္မွ်တေအာင္ အစားေကာင္းေကာင္းစားမယ္၊ပံုမွန္ေလ့က်င့္ခန္းယူမယ္ဆိုရင္ ေတာ့ သံုးေလးပတ္အတြင္းမွာ အရင္ႏွင့္မတူ တိုးတက္မႈေတြကိုေတြ႔လာရပါလိမ့္မယ္။ေအာင္ ေအာင္ျမင္ျမင္ႏွင့္ကို္ယ္အေလးခ်ိန္ေလွ်ာ့ခ်တယ္ဆိုတာ ခႏၶာကိုယ္ၾကံ႕ခိုင္ေအာင္လုပ္ယူတာ မ်ိဳးႏွင့္တူလွပါတယ္။ကိုယ္လိုခ်င္တဲ့အေနအထားတစ္ခု ရရွိဖို႔ရည္မွန္းခ်က္ ပန္းတိုင္တစ္ခု ထားရပါလိမ့္မယ္။ဒီပန္းတိုင္ရွိပါမွ ေရွ႕ဆက္ဖို႔တြန္းအားေပးတဲ့ လႈံ႕ေဆာ္မႈတစ္ရပ္ရရွိေစမွာ ေပါ့။
ကိုယ္အေလးခ်ိန္ဘယ္ေလာက္ထိက်ႏိုင္သလဲ
ကိုယ္အေလးခ်ိန္က်ဖို႔ဆိုရင္ သင့္ရဲ႕ခႏၡာကိုယ္က ေန႔စဥ္ေလာင္ကြၽမ္းပစ္လိုက္တာထက္ ပိုနည္းတဲ့ ကယ္လိုရီပမာဏကိုစားေပးရပါမယ္။ဒါေပမဲ့ တစ္ဦးႏွင့္တစ္ဦး ဒီပမာဏခ်င္း ေတာ့ကြာပါမယ္။ပမာဏ အတိအက်သိရဖို႔က သင့္ရဲ႕တစ္ကိုယ္ေရ ခႏၡာဖြဲ႔စည္းတည္ ေဆာက္မႈေပၚမွာ မူတည္ေနပါတယ္။သင့္ကိုယ္ခႏၡာမွာ အဆီဘယ္ေလာက္မ်ားေနသလဲ၊ သင့္ခႏၡာကိုယ္ရဲ႕ အစာေခ်ဖ်က္ျပီး ခြန္အားဓာတ္ထုတ္လုပ္ႏိုင္တဲ့ စနစ္ကဘယ္အေန အထားမွာရွိသလဲ၊၀ိတ္စေလွ်ာ့မယ့္အခ်ိန္က ကိုယ္အေလးခ်ိန္ဘယ္ေလာက္ရွိသလဲ စတာ ေတြပါပဲ။ အၾကမ္းဖ်င္းအေနႏွင့္ေတာ့ ကိုယ္အေလးခ်ိန္စခ်ခ်ိန္က ဟဲဗီးေဘာ္ဒီၾကီးျဖစ္ ေလ၂၁ရက္ကေန တစ္လအတြင္းေဘာဒီ၀ိတ္ ပိုအက်မ်ားေလျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ လက္တို႔ ေျခတို႔လိုေနရာမ်ိဳးေတြက်ေတာ့ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ခ်ရတာ ရက္ပိုၾကာတတ္ပါ တယ္။ဒါမ်ိဳးက်ေတာ့ ေလ့က်င့္ခန္းယူရတာ တကယ့္ကိုအေထာက္အကူရေစပါတယ္။ ဒုကၶေပးေနတဲ့ ျပဳျပင္ဖို႔ လိုအပ္တဲ့ေနရာကို အထူးျပဳေလ့က်င့္ခန္းယူေပးရင္ ကိုယ္အေလး ခ်ိန္ျမန္ျမန္ထက္ထက္ က်သြားေစႏိုင္ပါတယ္။
*အျပင္ထြက္စားတိုင္း ထိမ္းထိမ္းသိမ္းသိမ္းစားသြားဖို႔
ကိုယ္ကလည္း အစားအစာကို ခ်င့္ခ်ိန္ဆင္ျခင္စားေသာက္ေနရတယ္။အျပင္ထြက္စားဖို႔က လည္းရွိတယ္ ဒီလိုအခ်ိန္ေတြမွာဘာလုပ္ရမလဲဆိုတဲ့ ျပႆနာက အေတာ္ပညာသားပါတဲ့ ကိစၥပါ။၁၉၈၀ျပည့္လြန္ႏွစ္ေတြက ကိုယ္လံုးသြယ္သြယ္ေလးေတြ တအားေခတ္စားခ်ိန္ အထြတ္အထိပ္ကာလမွာ စားေသာက္ဆိုင္တစ္ခ်ိဳ႕က သူတို႔ဆိုင္ရဲ႕မီႏူးမွာခ်င့္ခ်ိ္န္စာ ေရြးခ်ယ္ စားႏိုင္ေအာင္စီစဥ္ေပးခဲ့ၾကပါေသးတယ္။ဒါေပမဲ့ခုခ်ိန္မွာ ဒီလို၀န္ေဆာင္မႈေတြေပး တဲ့ဆိုင္ေတြနည္းသြားပါျပီ။ဒါကအစားဆင္ျခင္ခ်ိန္ဆစားသံုးတာ ေခတ္မစားေတာ့လို႔ပါပဲ။ ခ်င့္ခ်ိန္စားေသာက္တာလည္း မပ်က္ရေအာင္၊စိတ္ထဲမွာဒါကိုအျမဲစဥ္းစားေနရတဲ့ ဖိစီးမႈမ်ိဳး လည္းမေပၚရေအာင္ အျပင္ထြက္စားတဲ့အခါဒီျပႆနာေျဖရွင္းဖို႔ အေကာင္းဆံုးနည္းလမ္းကို ေအာက္မွာ ေဖာ္ျပလိုက္ပါတယ္။ (၁)ဟင္းရြက္သုပ္ကိုစမွာစားပါ။ (၂)ေပါင္မုန္႔မစားပါႏွင့္။ဒါမွမဟုတ္လည္း ေပါင္မုန္႔ကိုေထာပတ္မသုတ္ဘဲစားပါ။ဒါလည္းပဲ ခံတြင္းေတြ႔ႏိုင္ပါတယ္။ (၃)၀ိုင္တစ္ခြက္ပဲေသာက္ပါ။ေရကိုေတာ့ မ်ားမ်ားေသာက္ပါ။ (၄)အဓိကဟင္းလွ်ာတစ္မည္ကိုသာေရြးခ်ယ္စားသံုးပါ။ငါးကင္လို၊ၾကက္ကင္လို ဟင္းလ်ာ မ်ိဳးေပါ့။ေဆာ့(Sauce)ဆိုတဲ့စားျမိန္ရည္မ်ားမ်ား၊ေထာပတ္ႏိုင္ႏိုင္ႏွင့္ခ်က္ထားတာမ်ိဳးေတြ ေရွာင္ပါ။ (၅)အဆီနည္းတဲ့ သာမန္အခ်ိဳပြဲတစ္ပြဲစားပါ။သီးစံုေရခဲသုပ္(Sorbet)ကေတာ့ အေကာင္း ဆံုးပါပဲ။ (၆)ေဆးလက္ဖက္ေျခာက္ရည္ကို အစာပိတ္ေသာက္ပါ။(ပက္ပါမင့္ပါတာက လူကိုပိုလန္း ဆန္းေစျပီး ဗိုက္ေတာင့္တာ၊ဗိုက္ေအာင့္တာ၊အစာမေၾကတာကို သက္သာေစပါတယ္။) တကယ္လို႔ ေကာ္ဖီတစ္ခြက္ေလာက္ေသာက္ရမွဆိုရင္လည္း ႏို႔ႏွင့္ေဖ်ာ္ေသာက္ရတဲ့ Cappuccinoမေသာက္ဘဲ ေကာ္ဖီခါးခါး ဒါမွမဟုတ္ ေကာ္ဖီၾကမ္းပဲေသာက္ပါ။
*၀ိတ္က်တာတိုင္းတာဖို႔
တစ္ပတ္တစ္ၾကိမ္ အိပ္ရာထခါစမွာ ဦးဆံုးအေနႏွင့္ေပါင္ခ်ိန္ၾကည့္ႏိုင္ပါတယ္။ေမွ်ာ္မွန္း ထားတဲ့ ၀ိတ္ခ်ဇယားတစ္ခုကို ကိုယ္အေလးခ်ိန္က်သြားတာ(တက္သြားတာ)မွတ္သားဖို႔ ေရးဆြဲထားရင္ သင့္ကိုစိတ္ဓာတ္တက္ၾကြေအာင္ပံ့ပိုးေပးႏိုင္ပါတယ္။ဒါမွ မဟုတ္ရင္ လည္းေပါင္ခ်ိန္စက္ကိုေမ့လိုက္ပစ္လိုက္ပါ။ အက်ႌေတြ၀တ္ရတာေခ်ာင္လာသလားက်ပ္ သြားသလားဆိုတာကိုပဲ ဆန္းစစ္ခံစားၾကည့္ေပါ့။က်ပ္က်ပ္တင္းတင္း၀တ္ခဲ့ရတဲ့အက်ႌ ေတြေခ်ာင္ေခ်ာင္ခ်ိခ်ိျဖစ္လာျပီဆိုပါစို႔။ဒါဟာ ကိုယ္ရည္စစ္သြားတာ ေသခ်ာတဲ့ လကၡ ဏာတစ္ခုပဲေပါ့။ေနာက္တစ္နည္းကေတာ့ ခါးရင္တင္ အတိုင္းအတာမွတ္တမ္းတစ္ခု ထားခ်င္ထားေပါ့။ျပီးရင္ ၂၁ရက္အၾကာမွာ ဘယ္လိုတိုးတက္ေျပာင္းလဲလာသလဲ စစ္ေဆးၾကည့္ေပါ့။ဘယ္နည္းက အလုပ္ျဖစ္သလဲျဖစ္တာကို လုပ္ေပါ့ေနာ္။
*ပိန္ခ်င္သူေတြအတြက္ လိုက္နာစရာ
-ျဖစ္ႏိုင္ရင္ မနက္ပိုင္းမွာ မ်ားမ်ားစားေပးပါ။ကယ္လိုရီေတြေလာင္ကြၽမ္းခ်ိန္ရျပီး ခြန္အားျဖည့္စြမ္းႏိုင္ေစဖို႔ပါ။ -အစားေလွ်ာ့စားပါ။တစ္ခါတစ္ေလရင္တုန္ပန္းတုန္ စာေလာင္လာတဲ့အထိအဆာခံေန လိုက္ပါ။ -ေရမ်ားမ်ားေသာက္ပါ။ -သေရစာၾကိဳက္ခဲ့ရင္ လတ္ဆတ္တဲ့သစ္သီး၀လံအစိမ္း၊ဟင္းသီးဟင္းရြက္အစိမ္းႏွင့္ စပ်စ္သီးေျခာက္ေတြကို အနီးအနားမွာ ေဆာင္ထားပါ။ -ပိန္ေဆးေတြ(Silmming Pills)၊ ဆီးရႊင္ေဆးေတြ(diuretics)၊ ၀မ္းႏုတ္ေဆးေတြ(Laxatives)ကို ကိုယ္အေလးခ်ိန္ျမန္ျမန္က်ေအာင္ဆိုျပီး မွီ၀ဲဖို႔ မၾကိဳးစားပါႏွင့္။ ဒါေတြ ကကိုယ္ခႏၶာရဲ႕ သဘာ၀သဟဇာတျဖစ္စဥ္(body's natural equilibrium)ကိုက ေျပာင္းကျပန္ျဖစ္ေစျပီး မူလအတိုင္း ျပန္တည့္မတ္ဖို႔ အခ်ိန္အေတာ္ေလးယူတတ္တာ မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။ -ပံုမွန္ေလ့က်င့္ခန္းယူပါ။ကိုယ္လက္လႈပ္ရွားမႈနည္းနည္းေလးပိုလုပ္ရင္ ကယ္လိုရီေတြကို ကုန္ခန္းသြားေအာင္ အသံုးျပဳတတ္ပါတယ္။ဒါက ကိုယ္အေလးခ်ိန္ခ်ဖို႔မွာ မရွိမျဖစ္ပါ။ -အရင္အတိုင္းျပန္ျပန္ ၀သြားတတ္တာေၾကာင့္ စိတ္ပ်က္မသြားပါႏွင့္ မၾကာခဏလမ္း ေၾကာင္းေျပာင္းသြားတာဟာ ျဖစ္တတ္တာမ်ိဳးပါ။တတ္ႏိုင္တာႏွင့္ ေလ့က်င့္ခန္းျပန္ယူ၊ ခ်င့္ခ်ိန္စားေသာက္တာျပန္လုပ္ရင္ အခ်ိန္ၾကာတာႏွင့္အမွ် ပင္ပန္းခံထားတာ အလဟ ႆမျဖစ္ႏိုင္ပါဘူး။
*ေဆးလိပ္ျဖတ္လိုက္ရင္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္တက္လာမလား
ကနဦးမေတာ့ ကိုယ္အေလးခ်ိန္နည္းနည္းေတာ့တက္လာႏိုင္စရာရွိပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ လိုလို လားလားၾကီးကို ၾကံ႕ခိုင္က်န္းမာခ်င္တယ္ဆိုရင္ေတာ့ ေဆးလိပ္ျဖတ္ပစ္ဖို႔ကလြဲလို႔ေရြး ခ်ယ္စရာလမ္းမရွိပါဘူး။ေဆးရြက္ၾကီးဟာအဆိပ္ပါ။ေဆးလိပ္ေသာက္သူတစ္ဦးျဖစ္ေနလို႔ ကေတာ့ ေဆးလိပ္ျဖတ္လိုက္တာဟာက်န္းမာၾကံ႕ခိုင္တဲ့ရွင္သန္ျခင္းဘ၀ပံုစံႏွင့္ ဆက္လက္ ေနထိုင္သြားဖို႔အတြက္တကယ့္ကိုၾကီးက်ယ္တဲ့ ခုန္ပ်ံေက်ာ္လႊားဆုလာဘ္ၾကီးတစ္ခုပါ။ ကိုယ္အေလးခ်ိန္က်ေစမယ့္အစားအေသာက္ဆင္ျခင္တာကို ေနာက္မဆုတ္တမ္းလိုက္နာ လုပ္ေဆာင္သြားမယ္ဆိုပါက ေဆးလိပ္ျဖတ္လိုက္လို႔ တစ္ေန႔လံုးပါးစပ္တလႈပ္လႈပ္ႏွင့္ ပါးစပ္ အအားမထားစားခ်င္ေနမယ္ဆိုလည္းရပါတယ္။ဟင္းသီးဟင္းရြက္စိမ္းစိမ္းႏွင့္ စပ်စ္သီးေျခာက္ေတြကို လက္တစ္ကမ္းမွာထားျပီး ၀ါးေနလိုက္ရုံပါပဲ။
*နပ္ေက်ာ္စားရင္ ၀ိတ္က်မလား
ပုံမွန္စားေနက်အတိုင္း မစားဘဲ အနပ္ေက်ာ္စားစားသြားရင္ ၀ိတ္ျမန္ျမန္က်သြားမလား အနပ္ေက်ာ္စားျပီး အငတ္ခံတာမ်ိဳး မၾကိဳးစားၾကည့္ပါႏွင့္။တစ္နပ္အငတ္ခံေနလိုက္တယ္ဆို ပါေတာ့ ဗိုက္တအားဆာျပီး ေနာက္စားလည္းစားေရာ အလြန္အကြၽံပိုစားမိတတ္ပါတယ္။ ဒီလိုႏွင့္ကိုယ္ခႏၶာရဲ႕ အစာေျခစနစ္ကို ေႏွးေကြးသြားေစျပီး ဒါကကိုယ္အေလးခ်ိန္က်ဆင္း တာကို လံုး၀ေႏွာင့္ေႏွးသြားပါလိမ့္မယ္။
*ေရွာင္ရန္ႏွင့္စားသင့္ေသာအရာ
လံုး၀ေရွာင္ၾကဥ္ဖို႔ရာ ေခ်ာကလက္၊ဘီစကြတ္၊ဆီေၾကာ္ကိတ္၊အခ်ိဳရည္အမ်ိဳးမ်ဳိး၊ကိတ္မုန္႔၊ေရခဲမုန္႔၊အခ်ိဳကဲသီးႏွံ ျပဳတ္။ဒီေနရာမွာ သၾကားပါတဲ့ အရာအားလံုးကိုဆိုလိုခ်င္ပါတယ္။ဒါေတြဟာ ကယ္လိုရီ သက္သက္ေလာက္ပါပဲ။ဆိုပါစို႔ ေခ်ာကလက္ေတာင့္တစ္ေတာင့္မွာ ကယ္လိုရီပမာဏ ၂၃၀ပါပါတယ္။ အဟာရတန္ဖိုး(food value)လံုး၀မပါသေလာက္ပါပဲ။ စားသံုးသင့္တဲ့ အစာတစ္ခ်ိဳ႕ လတ္ဆတ္တဲ့ အသီးအရြက္အဆာပလာေတြႏွင့္ စီမံထားတဲ့ ဆင္းဒြစ္တစ္ခုဟာ ကိုယ္ အေလးခ်ိန္ခ်ခ်င္သူေတြအတြက္ေတာ့ သင့္ေတာ္တဲ့ က်န္းမာေရးအတြက္ ေန႔လယ္စာ ေပါ့။ အဟာရဓာတ္ၾကြယ္၀တဲ့ ဂ်ဳံမႈန္႔ညက္လို ကစီဓာတ္မ်ားတဲ့ အစားအစာေတြဟာ အဆီနည္း တဲ့ေဆာ့စ္စားျမိန္ရည္ေတြႏွင့္တြဲစားရင္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္တိုးျပီး၀လာတာမ်ိဳးမျဖစ္ေစႏိုင္ ပါဘူး။ အဟာရပညာရွင္ေတြႏွင့္ အျခားေဆး၀ါးပညာရွင္ေတြက လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ သစ္သီး ၀လံေတြေန႔တိုင္းစားေပးဖို႔ အၾကံျပဳၾကပါတယ္။

No comments: