စာအုပ်ကလေးတွေကိုထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရန်နည်းလမ်းကောင်းလေးများ♥

 [Unicode]စာအုပ်ကလေးတွေကိုထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရန်နည်းလမ်းကောင်းလေးများ♥

#စာအုပ်စာပေလူ့မိတ်ဆွေ

#စာအုပ်စာတမ်းထိန်းသိမ်းခြင်း

#အထွေထွေဗဟုသုတ

(Digital ခေတ်လို့ပဲပြောပြော၊ ကွန်ပျူတာ ဒါမှမဟုတ် Electronic Device တစ်ခုခုကိုသုံးပြီး မိမိဖတ်လိုသော စာအမျိုးအစားအစုံကို ဖတ်လို့ရနေတဲ့ခေတ်လို့ပဲဆိုဆို ကျွန်တော်ကတော့ စာရွက်တွေကို တစ်ရွက်ချင်းလှန်၊ စာအုပ်ကိုကိုင်ဖတ်ရတဲ့ အရသာကိုပိုသဘောကျ တတ်သူပါ။ စာအုပ်စာတမ်းတွေ ၀ယ်ယူဖတ်ရှုတာကတော့ဟုတ်ပါပြီ ၀ယ်တာများလို့ စာအုပ်တွေပုံလာတဲ့အခါ ဘယ်လိုထိန်းသိမ်းရမလဲ ဆိုတာ အရေးပါလာပါပြီ။ အထိန်းအသိမ်းမတတ်လို့ မြေကြီးတုံးတွေလို ခဲသွားတဲ့အဖြစ် ခံစားရတာ အတွေ့အကြုံရှိသူမို့ စာအုပ်စာတမ်း ထိန်းသိမ်းတတ်သူကပြောတဲ့စကားဆို လိုက်နာချင်တာပေါ့။ ကျွန်တော့်လို စာဖတ်ဝါသနာပါသူတွေ သိထားသင့်တဲ့ မျှဝေမှုတစ်ခုကို ထပ်ဆင့်ကူးယူကာ ပြန်လည်မျှဝေလိုက်ပါတယ် အဆင်ပြေကြပါစေ။)

မိတ်ဆွေစာသမားအချို့ ခဏခဏကြုံတွေ့ရတတ်တဲ့ ပြဿနာက စာအုပ်ကလေးတွေကို ခြစားခံရတတ်တဲ့ ပြဿနာပဲ။ သူတို့ အဲ့ဒီလိုမျိုး ခဏခဏ ကြုံတွေ့နေကြရတော့ သူတို့ကိုယ်တိုင်လည်း စိတ်မကောင်း ဖြစ်ကြရသလို ၊မြင်တွေ့နေရတဲ့ ကျနော်လည်း ဘေးကနေကြည့် ပြီး စိတ်မကောင်းဖြစ်ရပါတယ်။ စာသမားတွေမှာရှိတတ်တဲ့ အတ္တလေးတစ်ခုရှိပါတယ်။ အဲ့ဒါကတော့ စာအုပ်တွေကို ချစ်တတ်တဲ့ အပြစ်မဲ့ တဲ့အတ္တလေးလို့ပဲ ဆိုရမှာပေါ့။ စာသမားတွေဟာ စာအုပ်တွေနဲ့ပတ်သက်လာရင် တော်တော်များများဟာ အထိအဆတ်မခံနိုင်ကြတာ များပါတယ်။ စာသမားတွေဟာ သူတို့ဆီက ပိုက်ဆံချေးသွားလို့ပြန်မဆပ်နိုင်သေးရင် နားလည်ခွင့်လွှတ်ပေးတတ်ကြသော်လည်း ၊စာအုပ် ငှါးသွားပြီးပြန်မပေးရင်တော့ ထိုသူကို ကမ္ဘာမကြေဘူးပဲဆိုတဲ့ အမျိုးဗျို့ ။ (ကျနော်ပြောတာ ပိုတယ်လို့ထင်ရင် စာသမားစစ်စစ်တွေကို  သာ ကြုံတဲ့အခါ မေးကြည့်ကြပါလို့ အကြံပြုပါရစေခင်ဗျာ။)

ထားပါတော့ ။ ကျနော်လျှာရှည်နေတာနဲ့ ပြောလိုရင်းကို မရောက်ဘဲ ဖြစ်နေတော့မယ်။ အဲ့ဒီလိုမျိုး စာအုပ်ကလေးတွေအပေါ်မှာ တန်ဖိုးထားတတ်ကြတဲ့ စာကြမ်းပိုးမိတ်ဆွေတွေအတွက် အကျိုးရှိမယ်လို့ ထင်တဲ့ စာအုပ်ထိမ်းသိမ်းနည်းလေးအချို့ကို ကျနော်မျှဝေ ပေးချင်ပါတယ်။ ကျနော်ကိုယ်တိုင်လည်း ထိုနည်းလမ်းကလေးတွေအတိုင်း စာအုပ်ကလေးတွေကိုထိန်းသိမ်းလာခဲ့တာ ဆယ်စုနှစ်တစ်ခု ကျော်လာခဲ့ပါပြီ။ ထိုနည်းလမ်းကလေးတွေကို စပြီး အသုံးပြုခဲ့တဲ့ အချိန်ကစလို့ ယနေ့အချိန်အထိ ကျနော့်စာအုပ်ကလေးတွေဟာ တစ်အုပ်မှကိုပျက်စီးဆုံးရှုံးခဲ့ရတာမျိုးနဲ့ ကြုံတွေ့ခဲ့ရခြင်းမျိုး အလျင်းမရှိခဲ့ပါ။ ထိုနည်းလမ်းကလေးတွေကတော့ အောက်ပါအတိုင်း ဖြစ်ပါသည်။

၁/စာအုပ်ကလေးတွေကို ဗီရို (သို့မဟုတ်) အဖုံးပါသော  သေတ္တာ ၊ အဖုံးပါသော ကော်ပုံး ထဲသို့ ထည့်၍သိမ်းဆည်းပါ။

 (ကျနော်ကတော့ ဗီရိုနဲ့ အဆင်ပြေပါတယ်)

၂/ အေး၍ ခြောက်သွေ့သော အခန်း(သို့မဟုတ်) အလင်းရောင် အသင့်အတင့်ရှိသော နေရာတွင် စာအုပ်ဗီရို(ဝါ)စာအုပ်သေတ္တာကို

 ထားပါ။

၃/ စာအုပ်ကလေးတွေကို အဖုံးချုပ်လိုပါက ဖလင်အဖုံးနဲ့ သပ်သပ်ရပ်ရပ်ချုပ်ပါ။ (အဖုံးချုပ်တာကို မကြိုက်သူများက မချုပ်ချင်လျှင်လည်း ပြဿနာမရှိပါ)

၄/ စာအုပ်ကလေးတွေကို ထိန်းသိမ်းထားသော ဗီရိုထဲမှ(ဝါ)သေတ္တာထဲမှ ခြောက်လတစ်ကြိမ် သန့်ရှင်းရေး လုပ်ပေးပါ။ 

(အချိန်ရရင် သုံးလတစ်ကြိမ်လောက် လုပ်ပေးနိုင်ရင် ပိုကောင်းပါတယ်)

၅/စာအုပ်ကလေးတွေ ထည့်ထားသော ဗီရို(ဝါ)သေတ္တာပုံးများထဲသို့ ပရုပ်လုံးကလေးတွေ အသင့်အတင့် ထည့်ထားပေးပါ။

(အဲ့ဒီလို ထည့်ပေးထားပါက ကြွက်၊ပိုးဟပ်၊ ပုရွက်ဆိတ်၊ခြ အစရှိတဲ့  အင်းဆက် ပိုးမွှားများရန်မှ ကာကွယ်နိုင်ပါတယ်)

၆/ ဒီအချက်ကတော့ အထွေအထူး မဟုတ်ပါဘူး။ စာသမားတိုင်း လုပ်နေကျ အချက်လေးပါ။ စာအုပ်အနှောင့်ကလေးတွေ မကျိုး

 အောင် စာအုပ်ကလေးတွေကို ဖတ်တဲ့အခါ Book Mark ကလေးတွေ ကြားညှပ်ပြီး ဖတ်ပါ။ (မိတ်ဆွေတွေကို ငှါးလိုက်ရင်လည်း စာအုပ်ကြားထဲမှာ Book Mark ကလေးတွေ ထည့်၍ပေးလိုက်ပါ)

၇/ စာသမားတော်တော်များများ လုပ်တတ်တဲ့ အကျင့်တစ်ခုရှိပါတယ်။  အဲ့ဒီအကျင့်ကတော့ စာအုပ်ကလေးတွေကို အိပ်ရာထဲအထိယူပြီး 

 ဖတ်တတ်တဲ့အကျင့်ပါ။ ဖတ်ပြီး အိပ်ပျော်သွားတဲ့အခါ ဟိုဖိ ဒီဖိနဲ့  စာအုပ်ကလေးတွေ ကျိုးကြေသွားတတ်ပါတယ်။ ဆိုတော့ကာ 

 စာတွေဖတ်ရင်း မျက်စိညောင်းလို့ အိပ်ချင်လာပြီဆိုတာနဲ့ ဖတ်လက်စ  စာအုပ်ကလေးကို ခေါင်းအုံးအောက်ထဲကို သေသေချာချာ ထည့်၍  စာအုပ်ကို ခေါင်းအုံးပြီးအိပ်ပါ။ (ထိုကဲ့သို့ အိပ်ခြင်းအားဖြင့် စာအုပ်ကျိုးကြေမှုဒဏ်မှ ကာကွယ်နိုင်ပါတယ်)

၈/ စာသမားတွေဟာ စာအုပ်ကလေးတွေကို သွားလေရာသို့ ယူသွားတတ် ကြပါသည်။ ယခုလို မိုးရာသီလိုမျိုးမှာ ယူသွားမယ်ဆိုရင်တော့ စာအုပ်ထည့် ဖို့ မိုးလုံလေလုံ အိတ်တစ်လုံးလောက်ဆောင်သွားသင့်ပါတယ် ။ (ဒါမှသာလျှင် မိုးရွာတဲ့အချိန် ကားပေါ်ကဆင်းတဲ့အခါ စာအုပ်မိုးစိုမဲ့အဖြစ်မှ  ကင်းလွတ်ပါလိမ့်မယ်၊ ဒါကတော့ သတိထားရမယ့် အချက်ကလေးပေါ့)

၉/ စာအုပ်တွေကို ဂုန်နီအိတ်တွေနဲ့ လုံးဝမထားပါနဲ့။ထိုကဲ့သို့ ထားခြင်းအားဖြင့် စာအုပ်တွေမှာမကောင်းတဲ့အနံ့တွေစွဲတတ်ပါတယ်။ ကြက်သွန်နံ့၊ ဆီကြော်မုန့်နံ့၊ သကြားအောက်သိုးသိုးအနံ့ အစရှိတဲ့ အနံ့တွေ စွဲတတ်ပါတယ်။ ထိုအနံ့တွေကြောင့်ပင် ကြွက်များ၊ ပိုးဟပ်များ၊ ပုရွက်ဆိတ်များ ၊ခြများ ရဲ့ ကိုက်ဖြတ်ဖျက်ဆီး ခြင်းကို ခံရတတ်ပါတယ်။

၁၀/ စာအုပ်ဗီရို(ဝါ) စာအုပ်သေတ္တာကို နံရံနှင့် အနည်းဆုံး ၃လက်မ အကွာတွင်ထားပါ။ အကြောင်းမှာ နံရံတွင် ကပ်ထားခြင်းအားဖြင့် အခုလို မိုးတွင်းလို အခါမျိုးမှာ နံရံရဲ့ရေငွေ့ရိုက်ခြင်းကို  ခံရတတ်သောကြောင့် ဘာမျှ မဖြစ်ဘူးဆိုရင်တောင် စာအုပ်ကလေး တွေအစိုပြန်ခြင်း၊ မှိုတက်ခြင်း ၊ဖားဥစွဲခြင်းမျိုးတွေကို အခန့်မသင့်ပါက ကြုံတွေ့ရနိုင်ပါတယ်။

ကဲ စာသမားများအားလုံးလည်း မိမိတို့ ချစ်ခင်မြတ်နိုးရတဲ့ စာအုပ်ကလေးတွေကို အထက်ပါ နည်းလမ်းကလေးများကို အသုံးပြု၍ နှစ်ရှည်လများ မပျက်မစီးဘဲ ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်နိုင်စေရန် ရည်ရွယ်၍ ဒီစာလေးကို ရေးသားပြီး ပြန်လည်မျှဝေပေးလိုက်ရပါ တယ်ခင်ဗျာ ♥

#HN

#ထက်နောင်

#ZalatniSarpay

Zalatni.sarpay

[Zawgyi]စာအုပ္ကေလးေတြကိုထိန္းသိမ္းေစာင့္ေရွာက္ရန္နည္းလမ္းေကာင္းေလးမ်ား♥

#စာအုပ္စာေပလူ႔မိတ္ေဆြ

#စာအုပ္စာတမ္းထိန္းသိမ္းျခင္း

#အေထြေထြဗဟုသုတ

(Digital ေခတ္လို႔ပဲေျပာေျပာ၊ ကြန္ပ်ူတာ ဒါမွမဟုတ္ Electronic Device တစ္ခုခုကိုသံုးၿပီး မိမိဖတ္လိုေသာ စာအမ်ိဳးအစားအစံုကို ဖတ္လို႔ရေနတဲ့ေခတ္လို႔ပဲဆိုဆို ကြၽန္ေတာ္ကေတာ့ စာရြက္ေတြကို တစ္ရြက္ခ်င္းလွန္၊ စာအုပ္ကိုကိုင္ဖတ္ရတဲ့ အရသာကိုပိုသေဘာက် တတ္သူပါ။ စာအုပ္စာတမ္းေတြ ၀ယ္ယူဖတ္ရႈတာကေတာ့ဟုတ္ပါၿပီ ၀ယ္တာမ်ားလို႔ စာအုပ္ေတြပံုလာတဲ့အခါ ဘယ္လိုထိန္းသိမ္းရမလဲ ဆိုတာ အေရးပါလာပါၿပီ။ အထိန္းအသိမ္းမတတ္လို႔ ေျမၾကီးတံုးေတြလို ခဲသြားတဲ့အျဖစ္ ခံစားရတာ အေတြ့အႀကံဳရိွသူမို႔ စာအုပ္စာတမ္း ထိန္းသိမ္းတတ္သူကေျပာတဲ့စကားဆို လိုက္နာခ်င္တာေပါ့။ ကြၽန္ေတာ့္လို စာဖတ္ဝါသနာပါသူေတြ သိထားသင့္တဲ့ မ်ွေဝမႈတစ္ခုကို ထပ္ဆင့္ကူးယူကာ ျပန္လည္မ်ွေဝလိုက္ပါတယ္ အဆင္ေျပၾကပါေစ။)

မိတ္ေဆြစာသမားအခ်ိဳ႕ ခဏခဏႀကံဳေတြ့ရတတ္တဲ့ ျပႆနာက စာအုပ္ကေလးေတြကို ျခစားခံရတတ္တဲ့ ျပႆနာပဲ။ သူတို႔ အဲ့ဒီလိုမ်ိဳး ခဏခဏ ႀကံဳေတြ့ေနၾကရေတာ့ သူတို႔ကိုယ္တိုင္လည္း စိတ္မေကာင္း ျဖစ္ၾကရသလို ၊ျမင္ေတြ့ေနရတဲ့ က်ေနာ္လည္း ေဘးကေနၾကၫ့္ ၿပီး စိတ္မေကာင္းျဖစ္ရပါတယ္။ စာသမားေတြမွာရိွတတ္တဲ့ အတၲေလးတစ္ခုရိွပါတယ္။ အဲ့ဒါကေတာ့ စာအုပ္ေတြကို ခ်စ္တတ္တဲ့ အျပစ္မဲ့ တဲ့အတၲေလးလို႔ပဲ ဆိုရမွာေပါ့။ စာသမားေတြဟာ စာအုပ္ေတြနဲ႔ပတ္သက္လာရင္ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားဟာ အထိအဆတ္မခံႏိုင္ၾကတာ မ်ားပါတယ္။ စာသမားေတြဟာ သူတို႔ဆီက ပိုက္ဆံေခ်းသြားလို႔ျပန္မဆပ္ႏိုင္ေသးရင္ နားလည္ခြင့္လႊတ္ေပးတတ္ၾကေသာ္လည္း ၊စာအုပ္ ငွါးသြားၿပီးျပန္မေပးရင္ေတာ့ ထိုသူကို ကမ႓ာမေၾကဘူးပဲဆိုတဲ့ အမ်ိဳးဗ်ိဳ႕ ။ (က်ေနာ္ေျပာတာ ပိုတယ္လို႔ထင္ရင္ စာသမားစစ္စစ္ေတြကို  သာ ႀကံဳတဲ့အခါ ေမးၾကၫ့္ၾကပါလို႔ အႀကံျပဳပါရေစခင္ဗ်ာ။)

ထားပါေတာ့ ။ က်ေနာ္လ်ွာရွည္ေနတာနဲ႔ ေျပာလိုရင္းကို မေရာက္ဘဲ ျဖစ္ေနေတာ့မယ္။ အဲ့ဒီလိုမ်ိဳး စာအုပ္ကေလးေတြအေပၚမွာ တန္ဖိုးထားတတ္ၾကတဲ့ စာၾကမ္းပိုးမိတ္ေဆြေတြအတြက္ အက်ိဳးရိွမယ္လို႔ ထင္တဲ့ စာအုပ္ထိမ္းသိမ္းနည္းေလးအခ်ိဳ႕ကို က်ေနာ္မ်ွေဝ ေပးခ်င္ပါတယ္။ က်ေနာ္ကိုယ္တိုင္လည္း ထိုနည္းလမ္းကေလးေတြအတိုင္း စာအုပ္ကေလးေတြကိုထိန္းသိမ္းလာခဲ့တာ ဆယ္စုႏွစ္တစ္ခု ေက်ာ္လာခဲ့ပါၿပီ။ ထိုနည္းလမ္းကေလးေတြကို စၿပီး အသံုးျပဳခဲ့တဲ့ အခ်ိန္ကစလို႔ ယေန့အခ်ိန္အထိ က်ေနာ့္စာအုပ္ကေလးေတြဟာ တစ္အုပ္မွကိုပ်က္စီးဆံုးရႈံးခဲ့ရတာမ်ိဳးနဲ႔ ႀကံဳေတြ့ခဲ့ရျခင္းမ်ိဳး အလ်င္းမရိွခဲ့ပါ။ ထိုနည္းလမ္းကေလးေတြကေတာ့ ေအာက္ပါအတိုင္း ျဖစ္ပါသည္။

၁/စာအုပ္ကေလးေတြကို ဗီရို (သို႔မဟုတ္) အဖံုးပါေသာ  ေသတၲာ ၊ အဖံုးပါေသာ ေကာ္ပံုး ထဲသို႔ ထၫ့္၍သိမ္းဆည္းပါ။

 (က်ေနာ္ကေတာ့ ဗီရိုနဲ႔ အဆင္ေျပပါတယ္)

၂/ ေအး၍ ေျခာက္ေသြ့ေသာ အခန္း(သို႔မဟုတ္) အလင္းေရာင္ အသင့္အတင့္ရိွေသာ ေနရာတြင္ စာအုပ္ဗီရို(ဝါ)စာအုပ္ေသတၲာကို

 ထားပါ။

၃/ စာအုပ္ကေလးေတြကို အဖံုးခ်ဳပ္လိုပါက ဖလင္အဖံုးနဲ႔ သပ္သပ္ရပ္ရပ္ခ်ဳပ္ပါ။ (အဖံုးခ်ဳပ္တာကို မႀကိဳက္သူမ်ားက မခ်ဳပ္ခ်င္လ်ွင္လည္း ျပႆနာမရိွပါ)

၄/ စာအုပ္ကေလးေတြကို ထိန္းသိမ္းထားေသာ ဗီရိုထဲမွ(ဝါ)ေသတၲာထဲမွ ေျခာက္လတစ္ႀကိမ္ သန႔္ရွင္းေရး လုပ္ေပးပါ။ 

(အခ်ိန္ရရင္ သံုးလတစ္ႀကိမ္ေလာက္ လုပ္ေပးႏိုင္ရင္ ပိုေကာင္းပါတယ္)

၅/စာအုပ္ကေလးေတြ ထၫ့္ထားေသာ ဗီရို(ဝါ)ေသတၲာပံုးမ်ားထဲသို႔ ပရုပ္လံုးကေလးေတြ အသင့္အတင့္ ထၫ့္ထားေပးပါ။

(အဲ့ဒီလို ထၫ့္ေပးထားပါက ႂကြက္၊ပိုးဟပ္၊ ပုရြက္ဆိတ္၊ျခ အစရိွတဲ့  အင္းဆက္ ပိုးမႊားမ်ားရန္မွ ကာကြယ္ႏိုင္ပါတယ္)

၆/ ဒီအခ်က္ကေတာ့ အေထြအထူး မဟုတ္ပါဘူး။ စာသမားတိုင္း လုပ္ေနက် အခ်က္ေလးပါ။ စာအုပ္အေနွာင့္ကေလးေတြ မက်ိဳး

 ေအာင္ စာအုပ္ကေလးေတြကို ဖတ္တဲ့အခါ Book Mark ကေလးေတြ ၾကားၫွပ္ၿပီး ဖတ္ပါ။ (မိတ္ေဆြေတြကို ငွါးလိုက္ရင္လည္း စာအုပ္ၾကားထဲမွာ Book Mark ကေလးေတြ ထၫ့္၍ေပးလိုက္ပါ)

၇/ စာသမားေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား လုပ္တတ္တဲ့ အက်င့္တစ္ခုရိွပါတယ္။  အဲ့ဒီအက်င့္ကေတာ့ စာအုပ္ကေလးေတြကို အိပ္ရာထဲအထိယူၿပီး 

 ဖတ္တတ္တဲ့အက်င့္ပါ။ ဖတ္ၿပီး အိပ္ေပ်ာ္သြားတဲ့အခါ ဟိုဖိ ဒီဖိနဲ႔  စာအုပ္ကေလးေတြ က်ိဳးေၾကသြားတတ္ပါတယ္။ ဆိုေတာ့ကာ 

 စာေတြဖတ္ရင္း မ်က္စိေညာင္းလို႔ အိပ္ခ်င္လာၿပီဆိုတာနဲ႔ ဖတ္လက္စ  စာအုပ္ကေလးကို ေခါင္းအံုးေအာက္ထဲကို ေသေသခ်ာခ်ာ ထၫ့္၍  စာအုပ္ကို ေခါင္းအံုးၿပီးအိပ္ပါ။ (ထိုကဲ့သို႔ အိပ္ျခင္းအားျဖင့္ စာအုပ္က်ိဳးေၾကမႈဒဏ္မွ ကာကြယ္ႏိုင္ပါတယ္)

၈/ စာသမားေတြဟာ စာအုပ္ကေလးေတြကို သြားေလရာသို႔ ယူသြားတတ္ ၾကပါသည္။ ယခုလို မိုးရာသီလိုမ်ိဳးမွာ ယူသြားမယ္ဆိုရင္ေတာ့ စာအုပ္ထၫ့္ ဖို႔ မိုးလံုေလလံု အိတ္တစ္လံုးေလာက္ေဆာင္သြားသင့္ပါတယ္ ။ (ဒါမွသာလ်ွင္ မိုးရြာတဲ့အခ်ိန္ ကားေပၚကဆင္းတဲ့အခါ စာအုပ္မိုးစိုမဲ့အျဖစ္မွ  ကင္းလြတ္ပါလိမ့္မယ္၊ ဒါကေတာ့ သတိထားရမယ့္ အခ်က္ကေလးေပါ့)

၉/ စာအုပ္ေတြကို ဂုန္နီအိတ္ေတြနဲ႔ လံုးဝမထားပါနဲ႔။ထိုကဲ့သို႔ ထားျခင္းအားျဖင့္ စာအုပ္ေတြမွာမေကာင္းတဲ့အနံ႔ေတြစြဲတတ္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္နံ႔၊ ဆီေၾကာ္မုန႔္နံ႔၊ သၾကားေအာက္သိုးသိုးအနံ႔ အစရိွတဲ့ အနံ႔ေတြ စြဲတတ္ပါတယ္။ ထိုအနံ႔ေတြေၾကာင့္ပင္ ႂကြက္မ်ား၊ ပိုးဟပ္မ်ား၊ ပုရြက္ဆိတ္မ်ား ၊ျခမ်ား ရဲ့ ကိုက္ျဖတ္ဖ်က္ဆီး ျခင္းကို ခံရတတ္ပါတယ္။

၁၀/ စာအုပ္ဗီရို(ဝါ) စာအုပ္ေသတၲာကို နံရံႏွင့္ အနည္းဆံုး ၃လက္မ အကြာတြင္ထားပါ။ အေၾကာင္းမွာ နံရံတြင္ ကပ္ထားျခင္းအားျဖင့္ အခုလို မိုးတြင္းလို အခါမ်ိဳးမွာ နံရံရဲ့ေရေငြ့ရိုက္ျခင္းကို  ခံရတတ္ေသာေၾကာင့္ ဘာမ်ွ မျဖစ္ဘူးဆိုရင္ေတာင္ စာအုပ္ကေလး ေတြအစိုျပန္ျခင္း၊ မိႈတက္ျခင္း ၊ဖားဥစြဲျခင္းမ်ိဳးေတြကို အခန႔္မသင့္ပါက ႀကံဳေတြ့ရႏိုင္ပါတယ္။

ကဲ စာသမားမ်ားအားလံုးလည္း မိမိတို႔ ခ်စ္ခင္ျမတ္ႏိုးရတဲ့ စာအုပ္ကေလးေတြကို အထက္ပါ နည္းလမ္းကေလးမ်ားကို အသံုးျပဳ၍ ႏွစ္ရွည္လမ်ား မပ်က္မစီးဘဲ ထိန္းသိမ္းေစာင့္ေရွာက္ႏိုင္ေစရန္ ရည္ရြယ္၍ ဒီစာေလးကို ေရးသားၿပီး ျပန္လည္မ်ွေဝေပးလိုက္ရပါ တယ္ခင္ဗ်ာ ♥

#HN

#ထက္ေနာင္

#ZalatniSarpay

Zalatni.sarpay

“Minimalist”

 [Unicode]“Minimalist”

◾◾◾◾◾

“Minimalism ဆိုတာ”

Minimalism ဆိုတာ Living with less လို့ နားလည်နိုင်တယ်။ သဘောကတော့ ဘုရားလောင်း ဝေသန္တရာမင်းလို ပါရမီဖြည့်တဲ့အနေနဲ့ ရှိသမျှ အကုန်လှူတာမျိုး မဟုတ်ဘူး။ တောထဲသွားပြီး တဲတစ်လုံးနဲ့ နေဖို့ထိလည်း မဟုတ်ဘူး။ တတ်နိုင်သလောက် ပစ္စည်းနည်းနည်းနဲ့ နေတာကို ခေါ်တာ။ Living with none မဟုတ်ဘူး။ Living with less ။ တကယ်လိုအပ်တဲ့ အရာတွေပဲ ချန်ထားပြီး မလိုတာကို စွန့်တဲ့သဘော၊ လိုအင်ဆန္ဒတွေနောက်ကို မလိုက်တဲ့ သဘောပဲ။

◾◾◾◾◾

“ရှိသင့်သလောက်တော့ ရှိရမယ်”

ကျွန်တော်တို့မှာ ကိုယ့်အဆင့်အတန်း၊ ကိုယ့်အလုပ်နဲ့ ကိုက်ညီတဲ့ ပစ္စည်းအသုံးအဆောင်တွေတော့ ရှိဖို့ လိုတယ်။ ဘာမှမရှိဘဲ နေလို့တော့ မရဘူး။ ကိုယ့်ကိုယ်ကိုယ်နဲ့ နမူနာပေးမယ်။ ကျွန်တော့်မှာ ကားတစ်စီး ရှိဖို့ လိုတယ်။ ပွဲတွေ သွားရင် တက်စီနဲ့ဆို အဆင်မပြေဘူး။ မိုးထဲလေထဲ ကားငှားနေရမယ်။ ချွေးထွက်မယ်။ အနံ့တွေ နံမယ်။ အချိန်လည်း အတိအကျ မှန်းရခက်တယ်။ ဒီတော့ ကားတစ်စီးတော့ ရှိမှရမယ်။ ဒါပေမဲ့ ကားအကောင်းစားကြီးတော့ ဖြစ်နေစရာ မလိုဘူး။ အခု Honda Fit လေးပဲ စီးတယ်။ ဒီကားလေးက သေးတယ်။ မောင်းရလွယ်တယ်။ ဆီလည်း မစားဘူး။ တစ်နေရာရာမှာ ရပ်ထားခဲ့ရရင်လည်း ဘယ်ကားက ဝင်တိုက်သွားမလဲ၊ ဘယ်သူက လက်ဆော့သွားမလဲ စိုးရိမ်နေစရာ မလိုဘူး။ တသသနဲ့ ဖြစ်မနေရဘူး။ 

ရှူးဖိနပ် ၂ ရံ ရှိတယ်။ အညိုတစ်ရံ၊ အမည်းတစ်ရံ။ အပေါ်က ဘောင်းဘီနဲ့ လိုက်အောင် ဒီလို ၂ မျိုးတော့ လိုမယ်။ ဒါတွေ မပျက်စီးမချင်း အသစ်ထပ်မဝယ်ဘူး။ ဖိနပ်ဒီဇိုင်းစုံ၊ ရောင်စုံဝယ်မထားတော့ဘူး။

ပိုက်ဆံအိတ်က အရှည်တစ်ခု၊ အသေးတစ်ခု။ အကျီနဲ့ ဘောင်းဘီကတော့ နည်းနည်းများတယ်။ ဒါတွေလည်း တော်တော်နဲ့ ထပ်မဝယ်တော့မဲ့အထဲ ပါတယ်။

ပြောချင်တာက ကိုယ်လုပ်နေတဲ့အလုပ်နဲ့ ကိုက်ညီတဲ့ အနေအထားတော့ ရှိရမယ်။ အပိုတော့ မလိုချင်နဲ့။ (ဒါ​ကြောင့်လည်း ဘယ်လိုအ​ခြေအ​နေမျိုးမှ Minimalism ဖြစ်မယ်လို့ တိတိကျကျ သတ်မှတ်လို့ မရဘူး။ တစ်​ယောက်နဲ့ တစ်​ယောက် အ​ခြေအ​နေချင်း မတူလို့ပဲ။)

◾◾◾◾◾

“ပစ္စည်းတွေပဲလား”

မဟုတ်ဘူး။ ဖုန်းထဲမှာဆို Theme တွေ အများကြီး ဒေါင်းထားတယ်။ များလွန်းတဲ့အပြင် အကုန်လုံးကလည်း လှနေတော့ ကျွန်တော့်မှာ ဟိုဟာလည်း ထားချင်၊ ဒီဟာလည်း ထားချင်။ အခုတော့ နည်းနည်းပဲ ထားတယ်။ ထပ်လည်း မဒေါင်းတော့ဘူး။ ဒီလိုအသေးလေးတွေလည်း ပါတယ်။ 

နောက်ပြီး လူတွေလည်း ပါမယ်။ မိတ်ဆွေများခြင်းက ကောင်းတယ်။ သို့သော် ကိုယ့်ဘဝအတွက် အရေးကြီးတဲ့၊ မဖြစ်မနေ လိုအပ်တဲ့ လူအုပ်စုလေးကိုတော့ ပိုပြီး အချိန်ပေးရမယ်။ ဂရုစိုက်ရမယ်။ စဉ်းစားကြည့်၊ ဒီသူငယ်ချင်းက ခေါ်၊ လိုက်သွားပြန်ပြီ၊ ဒီလူ့ကိစ္စ လိုက်လုပ်ပေးပြန်ပြီဆို ဘယ်မလဲ မိသားစုအတွက် အချိန်၊ ကိုယ့်အတွက် အချိန်။ ဒါကြောင့် ပစ္စည်းတွေတင် မဟုတ်ဘူး။ လူတွေနဲ့ ပတ်သက်ရင်လည်း Minimalist လုပ်ဖို့ လိုမယ်။

◾◾◾◾◾

“အဓိက က လူနဲ့ဆိုင်”

ပိုက်ဆံချမ်းသာတဲ့သူကတော့ ဒီနေ့ခေတ်လိုမျိုးမှာ လိုအင်ဆန္ဒကို ထိန်းဖို့ ခက်လိမ့်မယ်။ ပိုက်ဆံမရှိရင်တော့ အလိုလို ထိန်းချုပ်ပြီးသား ဖြစ်သွားတယ်။ သို့သော်လည်း ဒါက ဝယ်နိုင်ခြင်း၊ မဝယ်နိုင်ခြင်းနဲ့ မဆိုင်ဘူး။ ကိုယ့်ရဲ့ လိုအင်ဆန္ဒနဲ့ ဆိုင်တာ။ ဘုရားဟောထဲမှာ ဖတ်ဖူးတဲ့၊ ပေါက်တူးကိုတောင် မစွန့်နိုင်တဲ့သူလိုပဲ။ မဝယ်နိုင်လို့သာ မဝယ်တာ။ လိုချင်နေတာပဲလေ။ 

ဝယ်နိုင်ချင် ဝယ်နိုင်မယ်၊ သို့သော် မဝယ်ဘူး။ မဝယ်နိုင်လို့ ကြိတ်မှိတ်နေရတာမျိုးလည်း မဟုတ်ဘူး၊ လိုချင်စိတ်ကို မဖြစ်တာ။ ဒီလိုမျိုးကိုမှ Minimalist လို့ ခေါ်နိုင်မယ် ထင်ပါတယ်။

◾◾◾◾◾

“ဘုရားက ဘယ်လိုဟောထားသလဲ”

သန္တုဿကောစ တဲ့။ ပါဠိစကားမို့ စိမ်းလှတယ် မထင်နဲ့။ ကိုယ်တွေ နေ့စဉ်နဲ့အမျှ ရွတ်နေတဲ့ မေတ္တာသုတ်ရဲ့ ဒုတိယအပိုဒ်မှာ ပါတယ်။ အဓိပ္ပါယ်က ရောင့်ရဲတင်းတိမ်လွယ်သူ ဖြစ်ရာ၏ တဲ့။ ရောင့်ရဲတယ်ဆိုတာက ရသမျှ၊ ရှိသမျှနဲ့ ကျေနပ်တာ။ တင်းတိမ်တယ်ဆိုတာက အဲ့လို နေရတာကို နှစ်သက်တတ်တဲ့စိတ်လို့ ဆိုပါတယ်။ မေတ္တာပွားနိုင်ဖို့ အခြေခံလိုအပ်ချက်တွေထဲက တစ်ခုပါ။ သဘောက မေတ္တာပွားနိုင်သူ ဖြစ်ချင်ရင် ရောင့်ရဲတင်းတိမ်တတ်ဖို့ လိုတယ်။ 

ပြောရရင် Minimalist ဆိုလို့သာ ထူးဆန်းနေတာ။ တကယ်က ဘုရားဟောထဲ ပါပြီးသား။ ၃၈ ဖြာ မင်္ဂလာမှာလည်း ဒါက တစ်ပါးအနေနဲ့ ပါဝင်တယ်။ မင်္ဂလာ ဆိုတာ မြန်မာလို အောင်မြင်ပြီးမြောက်ခြင်း၊ ပြည့်စုံခြင်းလို့ အဓိပ္ပါယ်ထွက်တယ်။ လူတစ်ယောက်အနေနဲ့ ပြည့်စုံမှုရဖို့ဆို ရောင့်ရဲတင်းတိမ်ခြင်းက လိုအပ်တယ်။ မေတ္တာသုတ်တွေ၊ မင်္ဂလသုတ်တွေဆိုတာ ရွတ်နေရုံနဲ့ မေတ္တာတရား ကြီးမားသူ၊ မင်္ဂလာတရားနဲ့ ပြည့်စုံသူ ဖြစ်မလာဘူး။ တကယ်ကျင့်သုံးမှ ရမှာပါ။ ဒီအတွက် Minimalism က အထောက်အကူ ပေးနိုင်ပါတယ်။

◾◾◾◾◾

“လှူရာလည်း ရောက်တယ်”

ကျွန်တော့်မှာ အကျီတွေဆို ဟိုက ပေး၊ ဒီက ပေးနဲ့ အများကြီးပဲ။ နောက်ပိုင်း ကိုယ်နဲ့ ဘယ်လိုမှ မလိုက်မှန်း သိသွားလို့ မဝတ်ဖြစ်တော့တဲ့ အကျီတွေ၊ မတော်တော့တဲ့ အကျီတွေဆို အကုန်စုပြီး သူများတွေ ပေးလိုက်တယ်။ အမှိုက်သိမ်းတဲ့ ကောင်လေးကို တီရှပ် ၂ ထည် ပေးလိုက်တော့ ပျော်နေလိုက်တာ။ သူတို့အတွက်ကျ အသစ်လိုပဲကိုး။

ဟိုနေ့ကလည်း ပွဲပေါင်းများစွာက ရထားတဲ့ ဖန်ခွက်တွေ၊ ရေဗူးတွေ စုပြီးတော့ ရုံးက Cleaner အစ်မကြီးကို ပေးလိုက်တယ်။ ကိုယ်တိုင်လည်း ယူ၊ ပတ်ဝန်းကျင်က လူတွေကိုလည်း ခွဲပေးလိုက်ပါလို့။ စဉ်းစားကြည့်ရင် ကိုယ်လည်း ဒီလောက် ဗူးတွေ အများကြီး တစ်ပြိုင်တည်း မသောက်နိုင်ဘူး။ ဒီအတိုင်းကြီး ထားထားရတာ။ ခုလို ပေးလိုက်တော့ လိုအပ်သူအတွက်ကျ အကျိုးရှိသွားတယ်။

◾◾◾◾◾

“စွဲလမ်းနေတာ အကျိုးမရှိ”

လိုအင်ဆန္ဒ နည်းတယ်ဆိုပေမဲ့ ကျွန်တော့်မှာလည်း စွဲလမ်းတဲ့အရာတွေတော့ ရှိတာပဲ။ ဥပမာဆို စာအုပ်ပေါ့။ ရေးတဲ့ ဗလာစာအုပ်လှလှလေးရော၊ ဖတ်တဲ့ စာအုပ်တွေရော သိပ်သဘောကျတာ။ စီးတီးမတ်ရောက်ရင် စာအုပ်တန်းကို ဝယ်စရာရှိရှိ မရှိရှိ သွားသွားကြည့်တယ်။ မြင်နေရရင်ကို ပျော်တာ။

ဟိုရက်ကတော့ စာအုပ်စင် ရှင်းဖြစ်တယ်။ Exodus ဆိုတဲ့ စာအုပ်ဆို ကျွန်တော် တအားကြိုက်တာ။ ငယ်ငယ်က စာကြည့်တိုက်မှာ ဖတ်ဖူးပြီး နောက်တော့ ဝယ်သိမ်းထားတာ။ အဲဒါ အခု ကြည့်လိုက်တော့ စာရွက်အရောင်တွေ ပြောင်းကုန်ပြီ။ အနံ့တွေလည်း မကောင်းတော့ဘူး။ အဲဒီမှာ ဘာသွားတွေးမိလဲဆိုတော့ ကိုယ့်ရဲ့ စွဲလမ်းစိတ်နဲ့ သိမ်းထားတဲ့ စာအုပ်တွေက ကိုယ့်စာအုပ်စင်မှာတင် ပျက်စီးကုန်တယ်။ တခြားသူကိုပါ ပေးခဲ့ရင် သူ ဖတ်လို့ရတယ်။ အကျိုးရှိသွားမယ်။ 

စံပယ်ဖြူနုဆို စီးရီးလိုက်၊ သော်တာအေးလဲ့၊ လင်္ကာရည်ကျော်၊ ဂျူး၊ တက္ကသိုလ်ဘုန်းနိုင်၊ အဲ့လို အစဉ်လိုက်ကလေးတွေ ထားထားရတာကို ကြိုက်တာ။ ခုတော့ စိတ်ဖြတ်လိုက်တယ်။ ဒါကြောင့် ပြန်ကိုးကားဖို့ လိုတဲ့ စာအုပ်တွေ၊ ပြန်ပြန်ဖတ်မဲ့ စာအုပ်တွေ၊ လက်ဆောင်ရထားတဲ့ စာအုပ်တွေကလွဲရင် ကျန်တာအကုန် ပေးဖို့ လုပ်လိုက်တယ်။ စာအုပ်စင်လည်း ရှင်းသွားသလို ပိုသိသာတာက ကျွန်တော့်စိတ်တွေပါ ပေါ့ပါးကုန်တာပဲ။

◾◾◾◾◾

“စိတ် ဘယ်လိုဖြတ်မလဲ”

အိမ်ရှင်းပြီဆို ပစ္စည်းတွေ ထွက်လာတယ်။ အဲဒီအခါ ဒါလေးက ချစ်စရာလေး၊ ဒီတစ်ခုတော့ သိမ်းထားလိုက်ဦးမယ် စသဖြင့် ဖြစ်တတ်တယ်။ စဉ်းစားကြည့်၊ ကိုယ်တောင် အသုံးမလိုလို့ မေ့နေလို့ ခု အိမ်ရှင်းမှ ထွက်လာတာ။ အဲဒါကို ခုကျမှ သဘောတွေကျပြီး သိမ်းထားဦးမယ်ဆိုတော့ မခက်ဘူးလား။

ကျွန်တော်ကတော့ အဲ့လို တခုခုကို ပေးတော့မယ်ဆိုတိုင်း နောင်များ ပြန်လိုလာမလား၊ ဆက်သိမ်းထားရမလား ဆိုတဲ့ အတွေးမျိုး ဝင်လာရင် တစ်နှစ်နဲ့ ဖြတ်လိုက်တယ်။ လွန်ခဲ့တဲ့ ၁ နှစ်အတွင်း ငါ ဒါကို သုံးထားသလား သုံးထားတယ်ဆို ဆက်ထား။ မသုံးဘူးဆို ဆက်မထားတော့ဘူး။ 

နောက်တစ်ခုက သတိပြုမိဖို့လည်း အရေးကြီးတယ်။ အဲ့လို လိုချင်စိတ် ဖြစ်လာပြီဆို အဲဒီစိတ်ကလေးကို မြင်အောင် ကြည့်၊ တအားစားချင်နေတဲ့ အစားအစာ စားပွဲကို ရောက်မလာသေးတဲ့ အချိန်မျိုးမှာ ကိုယ့်ကိုယ်ကိုယ် သတိထားကြည့်ကြည့်။ သိပ်ပူလောင်နေတာကို တွေ့ရမယ်။ အဲ့လို သတိထား ကြည့်ရင်း ကြည့်ရင်းနဲ့ လိုချင်စိတ်က သူ့အလိုလို ပျောက်သွားတယ်။ ဒါကြောင့်လည်း ဗုဒ္ဓဘာသာမှာ သတိ ဟာ သိပ်အရေးကြီးတာ ဖြစ်ပါတယ်။

◾◾◾◾◾

“အခက်အခဲ”

အိမ်မှာ Minimalism ကျင့်သုံးဖို့ အကြီးမားဆုံး အခက်အခဲကတော့ အဖေနဲ့ အမေပဲ။ အတင်းတုပ်လိုက်ဦးမယ် 😂 အကုန်ကို သိမ်းတာနော်။ နောက်ဆုံး လက်ဆောင်လာပေးတဲ့ ခြင်းကအစ သိမ်းထားတာ။ ကျွန်တော့်ဆောင်းပါး ပါတဲ့ ဂျာနယ်တွေဆိုလည်း အထပ်လိုက်။ ဘယ်လိုပြောပြောလည်း မရဘူး။ လင်မယားနှစ်ယောက်တည်းဆိုရင်တောင် ကိုယ်က အဲ့လိုနေချင်ရင် ကိုယ့်အိမ်ထောင်ဖက်က စိတ်တူကိုယ်တူ ဖြစ်ဦးမှ။ မဟုတ်ရင်တော့ သိပ်ထူးခြားမှာ မဟုတ်ဘူး။ တစ်ကိုယ်တည်း နေရတဲ့သူဆိုရင်တော့ ပိုလွယ်လိမ့်မယ်။ နောက်ပြီး အပေါင်းအသင်းကလည်း အရေးကြီးသေးတယ်။ ကိုယ့်ကို ဒီလိုတွေ သုံးဖို့၊ စားဖို့၊ ဝယ်ဖို့ တိုက်တွန်းနေတဲ့သူမျိုးဆို အဆင်မပြေနိုင်ဘူး။ 

◾◾◾◾◾

“အကျိုးကျေးဇူးတွေ”

တချို့ကျတော့ လူဖြစ်တုန်းခဏ သုံးမယ်၊ စွဲမယ်၊ ဘဝကို Enjoy လုပ်မယ်။ ချုပ်တည်းမနေနိုင်ဘူးလို့ ဆိုတယ်။ ဒီ Minimalism ကလည်း ဘဝကို မပျော်မရွှင် နေခိုင်းတာ မဟုတ်ဘူး။ များလွန်းတဲ့အတွက် လူက မပျော်တော့လို့ နည်းနည်းကလေးကို အာရုံစိုက်ပြီး နှစ်သက်ကျေနပ်တတ်အောင် လေ့ကျင့်ခိုင်းတာ။ အပေါ်မှာ ပြောခဲ့သလိုပဲ ကားအကောင်းစားကြီး စီးပြီး စိတ်ပူနေရမှာထက်စာရင် ပုံမှန်ကားလေးနဲ့ ပျော်ပျော်ရွှင်ရွှင် နေခိုင်းတာ။

ဒါကြောင့် ခြုံပြောရရင်တော့ သူ့ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက

၁။ စိတ်အေးချမ်းတယ်။ လွတ်လပ်တယ်။ ပေ့ါပါးတယ်။ စိုးရိမ်ပူပန်နေရတာတွေ သက်သာသွားမယ်။

၂။ ကုန်ကျစရိတ် အတော်သက်သာသွားမယ်။ ပိုက်ဆံပိုစုမိမယ်။ 

၃။ ကြီးကြီးကျယ်ကျယ် ပြောရရင် သဘာဝ ပတ်ဝန်းကျင်ကိုလည်း ထိန်းသိမ်းရာ ရောက်တယ်။

၄။ ဘာသာရေးအရ ပြောရင် ဒီလောက်ကလေးတောင် မစွန့်နိုင်ဘဲ ကျန်တာတွေ စွန့်ဖို့ ခက်တယ်။ ဒါကြောင့် ဒီလိုဘဝနေနည်းက အခြေခံအကျဆုံး ကျင့်စဉ်တစ်ခုလို့တောင် ပြောလို့ရမယ်။

၅။ အလှူအတန်း လုပ်ပြီးသား ဖြစ်သွားတယ်။ လိုအပ်နေသူတွေကို ကူညီရာလည်း ရောက်တယ်။

၆။ ပိုက်ဆံကို တအား အဓိက မထားတော့ဘူး။ လက်တွဲဖော် ရွေးတဲ့အခါဖြစ်ဖြစ်၊ သူငယ်ချင်း ပေါင်းတဲ့အခါဖြစ်ဖြစ် ပိုက်ဆံကို သိပ်မကြည့်ဖြစ်တော့ဘူး။

၇။ ခရီးထွက်ရင်၊ အိမ်ပြောင်းရင်လည်း သိပ်လွယ်တယ်။

◾◾◾◾◾

“ပျော်ချင်တယ်ဆိုရင်”

ဘဝမှာ တအားချမ်းသာချင်တယ်၊ အိမ်ကြီးတွေ၊ တိုက်ကြီးတွေ ပိုင်ချင်တယ်၊ ဘဝမှာ နေရတုန်း ကောင်းကောင်းစားမယ်၊ ကောင်းကောင်းသုံးမယ် ဆိုတဲ့ သူတွေအတွက်တော့ ဒီဘဝနေနည်းက သဘောကျစရာ ဖြစ်မှာ မဟုတ်ဘူး။ ချမ်းသာခြင်း ဆိုတာကလည်း အောင်မြင်မှုလိုပဲ။ တစ်ယောက်နဲ့ တစ်ယောက် အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုမှုချင်း မတူဘူး။ တိုက်တွေ၊ ကားတွေ အများကြီးနဲ့ နေရတာကို ချမ်းသာတယ်လို့ ထင်ပေမဲ့ အဲဒါက ဗုဒ္ဓဘာသာအမြင်မှာတော့ ချမ်းသာ မဟုတ်ဘူး။ ဒါပေမဲ့ အပြိုင်အဆိုင်များပြီး ရုပ်ဝတ္ထု ကိုးကွယ်မှုတွေ များလာတဲ့ ဒီနေ့ခေတ်မှာ Minimalism က ပျော်ရွှင်မှုကို အထောက်အကူ ဖြစ်စေလိမ့်မယ် ဆိုတာတော့ သေချာတယ်။

မာလာရှမ်းကော စားပြီး ဟော့ပေါ့စားချင်တယ်။ ဘားအံက ပြန်လာပြီးရင် ပုဂံသွားချင်တယ်။ ဆမ်ဆောင်း ကိုင်နေတုန်ုး အိုင်ဖုန်း လိုချင်တယ်။ ဒီလောက် ဆွဲဆောင်မှုတွေ တအားများတဲ့ ခေတ်ကြီးမှာ ဘယ်တော့မှ လိုအင်ဆန္ဒက ပြည့်တယ်ရယ်လို့ မရှိဘူး။ တစ်ခုပြီး တစ်ခု လိုချင်နေမှာပဲ။ တကယ်တော့ ပျော်ရွှင်ခြင်းဆိုတာ လိုအင်ဆန္ဒတွေ ပြည့်သွားခြင်းမှာ ရှိတာ မဟုတ်ဘူး။ လိုအင်ဆန္ဒ နည်းခြင်းမှာသာ ရှိတယ်။ 

ပင်ကိုယ်ဗီဇအရ အဲ့လို လိုအင်နည်းတဲ့သူတွေတောင် လိုအပ်သလောက်နဲ့ပဲ ရောင့်ရဲတင်းတိမ်နိုင်ဖို့ ကြိုးစားရပါတယ်။ လူဆိုတော့ လောဘ ရှိတာကိုး။ သို့သော်လည်း ကြိုးစားရင် ရတယ်။ စိတ်ကို လေ့ကျင့်ပေးလို့ ရပါတယ်။

ဒေါက်တာ ဖြိုးသီဟ

၈.၈.၂၀၂၀

ကိုးကား -

၁။ မေတ္တာသုတ်- သုခ

၂။ မင်္ဂလာတရားတော် - ဆရာတော် ဦးဇောတိက

၃။ 8 Essential principles of a simple lifestyle – Joshua Becker

[Zawgyi]“Minimalist”

◾◾◾◾◾

“Minimalism ဆိုတာ”

Minimalism ဆိုတာ Living with less လို႔ နားလည္ႏိုင္တယ္။ သေဘာကေတာ့ ဘုရားေလာင္း ေဝသႏၲရာမင္းလို ပါရမီျဖၫ့္တဲ့အေနနဲ႔ ရိွသမ်ွ အကုန္လႉတာမ်ိဳး မဟုတ္ဘူး။ ေတာထဲသြားၿပီး တဲတစ္လံုးနဲ႔ ေနဖို႔ထိလည္း မဟုတ္ဘူး။ တတ္ႏိုင္သေလာက္ ပစၥည္းနည္းနည္းနဲ႔ ေနတာကို ေခၚတာ။ Living with none မဟုတ္ဘူး။ Living with less ။ တကယ္လိုအပ္တဲ့ အရာေတြပဲ ခ်န္ထားၿပီး မလိုတာကို စြန႔္တဲ့သေဘာ၊ လိုအင္ဆႏၵေတြေနာက္ကို မလိုက္တဲ့ သေဘာပဲ။

◾◾◾◾◾

“ရိွသင့္သေလာက္ေတာ့ ရိွရမယ္”

ကြၽန္ေတာ္တို႔မွာ ကိုယ့္အဆင့္အတန္း၊ ကိုယ့္အလုပ္နဲ႔ ကိုက္ညီတဲ့ ပစၥည္းအသံုးအေဆာင္ေတြေတာ့ ရိွဖို႔ လိုတယ္။ ဘာမွမရိွဘဲ ေနလို႔ေတာ့ မရဘူး။ ကိုယ့္ကိုယ္ကိုယ္နဲ႔ နမူနာေပးမယ္။ ကြၽန္ေတာ့္မွာ ကားတစ္စီး ရိွဖို႔ လိုတယ္။ ပြဲေတြ သြားရင္ တက္စီနဲ႔ဆို အဆင္မေျပဘူး။ မိုးထဲေလထဲ ကားငွားေနရမယ္။ ေခြၽးထြက္မယ္။ အနံ႔ေတြ နံမယ္။ အခ်ိန္လည္း အတိအက် မွန္းရခက္တယ္။ ဒီေတာ့ ကားတစ္စီးေတာ့ ရိွမွရမယ္။ ဒါေပမဲ့ ကားအေကာင္းစားႀကီးေတာ့ ျဖစ္ေနစရာ မလိုဘူး။ အခု Honda Fit ေလးပဲ စီးတယ္။ ဒီကားေလးက ေသးတယ္။ ေမာင္းရလြယ္တယ္။ ဆီလည္း မစားဘူး။ တစ္ေနရာရာမွာ ရပ္ထားခဲ့ရရင္လည္း ဘယ္ကားက ဝင္တိုက္သြားမလဲ၊ ဘယ္သူက လက္ေဆာ့သြားမလဲ စိုးရိမ္ေနစရာ မလိုဘူး။ တသသနဲ႔ ျဖစ္မေနရဘူး။ 

ရႉးဖိနပ္ ၂ ရံ ရိွတယ္။ အညိုတစ္ရံ၊ အမည္းတစ္ရံ။ အေပၚက ေဘာင္းဘီနဲ႔ လိုက္ေအာင္ ဒီလို ၂ မ်ိဳးေတာ့ လိုမယ္။ ဒါေတြ မပ်က္စီးမခ်င္း အသစ္ထပ္မဝယ္ဘူး။ ဖိနပ္ဒီဇိုင္းစံု၊ ေရာင္စံုဝယ္မထားေတာ့ဘူး။

ပိုက္ဆံအိတ္က အရွည္တစ္ခု၊ အေသးတစ္ခု။ အက်ီနဲ႔ ေဘာင္းဘီကေတာ့ နည္းနည္းမ်ားတယ္။ ဒါေတြလည္း ေတာ္ေတာ္နဲ႔ ထပ္မဝယ္ေတာ့မဲ့အထဲ ပါတယ္။

ေျပာခ်င္တာက ကိုယ္လုပ္ေနတဲ့အလုပ္နဲ႔ ကိုက္ညီတဲ့ အေနအထားေတာ့ ရိွရမယ္။ အပိုေတာ့ မလိုခ်င္နဲ႔။ (ဒါ​ေၾကာင့္လည္း ဘယ္လိုအ​ေျခအ​ေနမ်ိဳးမွ Minimalism ျဖစ္မယ္လို႔ တိတိက်က် သတ္မွတ္လို႔ မရဘူး။ တစ္​ေယာက္နဲ႔ တစ္​ေယာက္ အ​ေျခအ​ေနခ်င္း မတူလို႔ပဲ။)

◾◾◾◾◾

“ပစၥည္းေတြပဲလား”

မဟုတ္ဘူး။ ဖုန္းထဲမွာဆို Theme ေတြ အမ်ားႀကီး ေဒါင္းထားတယ္။ မ်ားလြန္းတဲ့အျပင္ အကုန္လံုးကလည္း လွေနေတာ့ ကြၽန္ေတာ့္မွာ ဟိုဟာလည္း ထားခ်င္၊ ဒီဟာလည္း ထားခ်င္။ အခုေတာ့ နည္းနည္းပဲ ထားတယ္။ ထပ္လည္း မေဒါင္းေတာ့ဘူး။ ဒီလိုအေသးေလးေတြလည္း ပါတယ္။ 

ေနာက္ၿပီး လူေတြလည္း ပါမယ္။ မိတ္ေဆြမ်ားျခင္းက ေကာင္းတယ္။ သို႔ေသာ္ ကိုယ့္ဘဝအတြက္ အေရးႀကီးတဲ့၊ မျဖစ္မေန လိုအပ္တဲ့ လူအုပ္စုေလးကိုေတာ့ ပိုၿပီး အခ်ိန္ေပးရမယ္။ ဂရုစိုက္ရမယ္။ စဉ္းစားၾကၫ့္၊ ဒီသူငယ္ခ်င္းက ေခၚ၊ လိုက္သြားျပန္ၿပီ၊ ဒီလူ႔ကိစၥ လိုက္လုပ္ေပးျပန္ၿပီဆို ဘယ္မလဲ မိသားစုအတြက္ အခ်ိန္၊ ကိုယ့္အတြက္ အခ်ိန္။ ဒါေၾကာင့္ ပစၥည္းေတြတင္ မဟုတ္ဘူး။ လူေတြနဲ႔ ပတ္သက္ရင္လည္း Minimalist လုပ္ဖို႔ လိုမယ္။

◾◾◾◾◾

“အဓိက က လူနဲ႔ဆိုင္”

ပိုက္ဆံခ်မ္းသာတဲ့သူကေတာ့ ဒီေန့ေခတ္လိုမ်ိဳးမွာ လိုအင္ဆႏၵကို ထိန္းဖို႔ ခက္လိမ့္မယ္။ ပိုက္ဆံမရိွရင္ေတာ့ အလိုလို ထိန္းခ်ဳပ္ၿပီးသား ျဖစ္သြားတယ္။ သို႔ေသာ္လည္း ဒါက ဝယ္ႏိုင္ျခင္း၊ မဝယ္ႏိုင္ျခင္းနဲ႔ မဆိုင္ဘူး။ ကိုယ့္ရဲ့ လိုအင္ဆႏၵနဲ႔ ဆိုင္တာ။ ဘုရားေဟာထဲမွာ ဖတ္ဖူးတဲ့၊ ေပါက္တူးကိုေတာင္ မစြန႔္ႏိုင္တဲ့သူလိုပဲ။ မဝယ္ႏိုင္လို႔သာ မဝယ္တာ။ လိုခ်င္ေနတာပဲေလ။ 

ဝယ္ႏိုင္ခ်င္ ဝယ္ႏိုင္မယ္၊ သို႔ေသာ္ မဝယ္ဘူး။ မဝယ္ႏိုင္လို႔ ႀကိတ္မိွတ္ေနရတာမ်ိဳးလည္း မဟုတ္ဘူး၊ လိုခ်င္စိတ္ကို မျဖစ္တာ။ ဒီလိုမ်ိဳးကိုမွ Minimalist လို႔ ေခၚႏိုင္မယ္ ထင္ပါတယ္။

◾◾◾◾◾

“ဘုရားက ဘယ္လိုေဟာထားသလဲ”

သႏၲုႆေကာစ တဲ့။ ပါဠိစကားမို႔ စိမ္းလွတယ္ မထင္နဲ႔။ ကိုယ္ေတြ ေန့စဉ္နဲ႔အမ်ွ ရြတ္ေနတဲ့ ေမတၲာသုတ္ရဲ့ ဒုတိယအပိုဒ္မွာ ပါတယ္။ အဓိပၸါယ္က ေရာင့္ရဲတင္းတိမ္လြယ္သူ ျဖစ္ရာ၏ တဲ့။ ေရာင့္ရဲတယ္ဆိုတာက ရသမ်ွ၊ ရိွသမ်ွနဲ႔ ေက်နပ္တာ။ တင္းတိမ္တယ္ဆိုတာက အဲ့လို ေနရတာကို ႏွစ္သက္တတ္တဲ့စိတ္လို႔ ဆိုပါတယ္။ ေမတၲာပြားႏိုင္ဖို႔ အေျခခံလိုအပ္ခ်က္ေတြထဲက တစ္ခုပါ။ သေဘာက ေမတၲာပြားႏိုင္သူ ျဖစ္ခ်င္ရင္ ေရာင့္ရဲတင္းတိမ္တတ္ဖို႔ လိုတယ္။ 

ေျပာရရင္ Minimalist ဆိုလို႔သာ ထူးဆန္းေနတာ။ တကယ္က ဘုရားေဟာထဲ ပါၿပီးသား။ ၃၈ ျဖာ မဂၤလာမွာလည္း ဒါက တစ္ပါးအေနနဲ႔ ပါဝင္တယ္။ မဂၤလာ ဆိုတာ ျမန္မာလို ေအာင္ျမင္ၿပီးေျမာက္ျခင္း၊ ျပၫ့္စံုျခင္းလို႔ အဓိပၸါယ္ထြက္တယ္။ လူတစ္ေယာက္အေနနဲ႔ ျပၫ့္စံုမႈရဖို႔ဆို ေရာင့္ရဲတင္းတိမ္ျခင္းက လိုအပ္တယ္။ ေမတၲာသုတ္ေတြ၊ မဂၤလသုတ္ေတြဆိုတာ ရြတ္ေနရံုနဲ႔ ေမတၲာတရား ႀကီးမားသူ၊ မဂၤလာတရားနဲ႔ ျပၫ့္စံုသူ ျဖစ္မလာဘူး။ တကယ္က်င့္သံုးမွ ရမွာပါ။ ဒီအတြက္ Minimalism က အေထာက္အကူ ေပးႏိုင္ပါတယ္။

◾◾◾◾◾

“လႉရာလည္း ေရာက္တယ္”

ကြၽန္ေတာ့္မွာ အက်ီေတြဆို ဟိုက ေပး၊ ဒီက ေပးနဲ႔ အမ်ားႀကီးပဲ။ ေနာက္ပိုင္း ကိုယ္နဲ႔ ဘယ္လိုမွ မလိုက္မွန္း သိသြားလို႔ မဝတ္ျဖစ္ေတာ့တဲ့ အက်ီေတြ၊ မေတာ္ေတာ့တဲ့ အက်ီေတြဆို အကုန္စုၿပီး သူမ်ားေတြ ေပးလိုက္တယ္။ အမိႈက္သိမ္းတဲ့ ေကာင္ေလးကို တီရွပ္ ၂ ထည္ ေပးလိုက္ေတာ့ ေပ်ာ္ေနလိုက္တာ။ သူတို႔အတြက္က် အသစ္လိုပဲကိုး။

ဟိုေန့ကလည္း ပြဲေပါင္းမ်ားစြာက ရထားတဲ့ ဖန္ခြက္ေတြ၊ ေရဗူးေတြ စုၿပီးေတာ့ ရံုးက Cleaner အစ္မႀကီးကို ေပးလိုက္တယ္။ ကိုယ္တိုင္လည္း ယူ၊ ပတ္ဝန္းက်င္က လူေတြကိုလည္း ခြဲေပးလိုက္ပါလို႔။ စဉ္းစားၾကၫ့္ရင္ ကိုယ္လည္း ဒီေလာက္ ဗူးေတြ အမ်ားႀကီး တစ္ၿပိဳင္တည္း မေသာက္ႏိုင္ဘူး။ ဒီအတိုင္းႀကီး ထားထားရတာ။ ခုလို ေပးလိုက္ေတာ့ လိုအပ္သူအတြက္က် အက်ိဳးရိွသြားတယ္။

◾◾◾◾◾

“စြဲလမ္းေနတာ အက်ိဳးမရိွ”

လိုအင္ဆႏၵ နည္းတယ္ဆိုေပမဲ့ ကြၽန္ေတာ့္မွာလည္း စြဲလမ္းတဲ့အရာေတြေတာ့ ရိွတာပဲ။ ဥပမာဆို စာအုပ္ေပါ့။ ေရးတဲ့ ဗလာစာအုပ္လွလွေလးေရာ၊ ဖတ္တဲ့ စာအုပ္ေတြေရာ သိပ္သေဘာက်တာ။ စီးတီးမတ္ေရာက္ရင္ စာအုပ္တန္းကို ဝယ္စရာရိွရိွ မရိွရိွ သြားသြားၾကၫ့္တယ္။ ျမင္ေနရရင္ကို ေပ်ာ္တာ။

ဟိုရက္ကေတာ့ စာအုပ္စင္ ရွင္းျဖစ္တယ္။ Exodus ဆိုတဲ့ စာအုပ္ဆို ကြၽန္ေတာ္ တအားႀကိဳက္တာ။ ငယ္ငယ္က စာၾကၫ့္တိုက္မွာ ဖတ္ဖူးၿပီး ေနာက္ေတာ့ ဝယ္သိမ္းထားတာ။ အဲဒါ အခု ၾကၫ့္လိုက္ေတာ့ စာရြက္အေရာင္ေတြ ေျပာင္းကုန္ၿပီ။ အနံ႔ေတြလည္း မေကာင္းေတာ့ဘူး။ အဲဒီမွာ ဘာသြားေတြးမိလဲဆိုေတာ့ ကိုယ့္ရဲ့ စြဲလမ္းစိတ္နဲ႔ သိမ္းထားတဲ့ စာအုပ္ေတြက ကိုယ့္စာအုပ္စင္မွာတင္ ပ်က္စီးကုန္တယ္။ တျခားသူကိုပါ ေပးခဲ့ရင္ သူ ဖတ္လို႔ရတယ္။ အက်ိဳးရိွသြားမယ္။ 

စံပယ္ျဖဴႏုဆို စီးရီးလိုက္၊ ေသာ္တာေအးလဲ့၊ လကၤာရည္ေက်ာ္၊ ဂ်ူး၊ တကၠသိုလ္ဘုန္းႏိုင္၊ အဲ့လို အစဉ္လိုက္ကေလးေတြ ထားထားရတာကို ႀကိဳက္တာ။ ခုေတာ့ စိတ္ျဖတ္လိုက္တယ္။ ဒါေၾကာင့္ ျပန္ကိုးကားဖို႔ လိုတဲ့ စာအုပ္ေတြ၊ ျပန္ျပန္ဖတ္မဲ့ စာအုပ္ေတြ၊ လက္ေဆာင္ရထားတဲ့ စာအုပ္ေတြကလြဲရင္ က်န္တာအကုန္ ေပးဖို႔ လုပ္လိုက္တယ္။ စာအုပ္စင္လည္း ရွင္းသြားသလို ပိုသိသာတာက ကြၽန္ေတာ့္စိတ္ေတြပါ ေပါ့ပါးကုန္တာပဲ။

◾◾◾◾◾

“စိတ္ ဘယ္လိုျဖတ္မလဲ”

အိမ္ရွင္းၿပီဆို ပစၥည္းေတြ ထြက္လာတယ္။ အဲဒီအခါ ဒါေလးက ခ်စ္စရာေလး၊ ဒီတစ္ခုေတာ့ သိမ္းထားလိုက္ဦးမယ္ စသျဖင့္ ျဖစ္တတ္တယ္။ စဉ္းစားၾကၫ့္၊ ကိုယ္ေတာင္ အသံုးမလိုလို႔ ေမ့ေနလို႔ ခု အိမ္ရွင္းမွ ထြက္လာတာ။ အဲဒါကို ခုက်မွ သေဘာေတြက်ၿပီး သိမ္းထားဦးမယ္ဆိုေတာ့ မခက္ဘူးလား။

ကြၽန္ေတာ္ကေတာ့ အဲ့လို တခုခုကို ေပးေတာ့မယ္ဆိုတိုင္း ေနာင္မ်ား ျပန္လိုလာမလား၊ ဆက္သိမ္းထားရမလား ဆိုတဲ့ အေတြးမ်ိဳး ဝင္လာရင္ တစ္ႏွစ္နဲ႔ ျဖတ္လိုက္တယ္။ လြန္ခဲ့တဲ့ ၁ ႏွစ္အတြင္း ငါ ဒါကို သံုးထားသလား သံုးထားတယ္ဆို ဆက္ထား။ မသံုးဘူးဆို ဆက္မထားေတာ့ဘူး။ 

ေနာက္တစ္ခုက သတိျပဳမိဖို႔လည္း အေရးႀကီးတယ္။ အဲ့လို လိုခ်င္စိတ္ ျဖစ္လာၿပီဆို အဲဒီစိတ္ကေလးကို ျမင္ေအာင္ ၾကၫ့္၊ တအားစားခ်င္ေနတဲ့ အစားအစာ စားပြဲကို ေရာက္မလာေသးတဲ့ အခ်ိန္မ်ိဳးမွာ ကိုယ့္ကိုယ္ကိုယ္ သတိထားၾကၫ့္ၾကၫ့္။ သိပ္ပူေလာင္ေနတာကို ေတြ့ရမယ္။ အဲ့လို သတိထား ၾကၫ့္ရင္း ၾကၫ့္ရင္းနဲ႔ လိုခ်င္စိတ္က သူ႔အလိုလို ေပ်ာက္သြားတယ္။ ဒါေၾကာင့္လည္း ဗုဒၶဘာသာမွာ သတိ ဟာ သိပ္အေရးႀကီးတာ ျဖစ္ပါတယ္။

◾◾◾◾◾

“အခက္အခဲ”

အိမ္မွာ Minimalism က်င့္သံုးဖို႔ အႀကီးမားဆံုး အခက္အခဲကေတာ့ အေဖနဲ႔ အေမပဲ။ အတင္းတုပ္လိုက္ဦးမယ္ 😂 အကုန္ကို သိမ္းတာေနာ္။ ေနာက္ဆံုး လက္ေဆာင္လာေပးတဲ့ ျခင္းကအစ သိမ္းထားတာ။ ကြၽန္ေတာ့္ေဆာင္းပါး ပါတဲ့ ဂ်ာနယ္ေတြဆိုလည္း အထပ္လိုက္။ ဘယ္လိုေျပာေျပာလည္း မရဘူး။ လင္မယားႏွစ္ေယာက္တည္းဆိုရင္ေတာင္ ကိုယ္က အဲ့လိုေနခ်င္ရင္ ကိုယ့္အိမ္ေထာင္ဖက္က စိတ္တူကိုယ္တူ ျဖစ္ဦးမွ။ မဟုတ္ရင္ေတာ့ သိပ္ထူးျခားမွာ မဟုတ္ဘူး။ တစ္ကိုယ္တည္း ေနရတဲ့သူဆိုရင္ေတာ့ ပိုလြယ္လိမ့္မယ္။ ေနာက္ၿပီး အေပါင္းအသင္းကလည္း အေရးႀကီးေသးတယ္။ ကိုယ့္ကို ဒီလိုေတြ သံုးဖို႔၊ စားဖို႔၊ ဝယ္ဖို႔ တိုက္တြန္းေနတဲ့သူမ်ိဳးဆို အဆင္မေျပႏိုင္ဘူး။ 

◾◾◾◾◾

“အက်ိဳးေက်းဇူးေတြ”

တခ်ိဳ႕က်ေတာ့ လူျဖစ္တုန္းခဏ သံုးမယ္၊ စြဲမယ္၊ ဘဝကို Enjoy လုပ္မယ္။ ခ်ဳပ္တည္းမေနႏိုင္ဘူးလို႔ ဆိုတယ္။ ဒီ Minimalism ကလည္း ဘဝကို မေပ်ာ္မရႊင္ ေနခိုင္းတာ မဟုတ္ဘူး။ မ်ားလြန္းတဲ့အတြက္ လူက မေပ်ာ္ေတာ့လို႔ နည္းနည္းကေလးကို အာရံုစိုက္ၿပီး ႏွစ္သက္ေက်နပ္တတ္ေအာင္ ေလ့က်င့္ခိုင္းတာ။ အေပၚမွာ ေျပာခဲ့သလိုပဲ ကားအေကာင္းစားႀကီး စီးၿပီး စိတ္ပူေနရမွာထက္စာရင္ ပံုမွန္ကားေလးနဲ႔ ေပ်ာ္ေပ်ာ္ရႊင္ရႊင္ ေနခိုင္းတာ။

ဒါေၾကာင့္ ၿခံဳေျပာရရင္ေတာ့ သူ႔ရဲ့ အက်ိဳးေက်းဇူးေတြက

၁။ စိတ္ေအးခ်မ္းတယ္။ လြတ္လပ္တယ္။ ေပ့ါပါးတယ္။ စိုးရိမ္ပူပန္ေနရတာေတြ သက္သာသြားမယ္။

၂။ ကုန္က်စရိတ္ အေတာ္သက္သာသြားမယ္။ ပိုက္ဆံပိုစုမိမယ္။ 

၃။ ႀကီးႀကီးက်ယ္က်ယ္ ေျပာရရင္ သဘာဝ ပတ္ဝန္းက်င္ကိုလည္း ထိန္းသိမ္းရာ ေရာက္တယ္။

၄။ ဘာသာေရးအရ ေျပာရင္ ဒီေလာက္ကေလးေတာင္ မစြန႔္ႏိုင္ဘဲ က်န္တာေတြ စြန႔္ဖို႔ ခက္တယ္။ ဒါေၾကာင့္ ဒီလိုဘဝေနနည္းက အေျခခံအက်ဆံုး က်င့္စဉ္တစ္ခုလို႔ေတာင္ ေျပာလို႔ရမယ္။

၅။ အလႉအတန္း လုပ္ၿပီးသား ျဖစ္သြားတယ္။ လိုအပ္ေနသူေတြကို ကူညီရာလည္း ေရာက္တယ္။

၆။ ပိုက္ဆံကို တအား အဓိက မထားေတာ့ဘူး။ လက္တြဲေဖာ္ ေရြးတဲ့အခါျဖစ္ျဖစ္၊ သူငယ္ခ်င္း ေပါင္းတဲ့အခါျဖစ္ျဖစ္ ပိုက္ဆံကို သိပ္မၾကၫ့္ျဖစ္ေတာ့ဘူး။

၇။ ခရီးထြက္ရင္၊ အိမ္ေျပာင္းရင္လည္း သိပ္လြယ္တယ္။

◾◾◾◾◾

“ေပ်ာ္ခ်င္တယ္ဆိုရင္”

ဘဝမွာ တအားခ်မ္းသာခ်င္တယ္၊ အိမ္ႀကီးေတြ၊ တိုက္ႀကီးေတြ ပိုင္ခ်င္တယ္၊ ဘဝမွာ ေနရတုန္း ေကာင္းေကာင္းစားမယ္၊ ေကာင္းေကာင္းသံုးမယ္ ဆိုတဲ့ သူေတြအတြက္ေတာ့ ဒီဘဝေနနည္းက သေဘာက်စရာ ျဖစ္မွာ မဟုတ္ဘူး။ ခ်မ္းသာျခင္း ဆိုတာကလည္း ေအာင္ျမင္မႈလိုပဲ။ တစ္ေယာက္နဲ႔ တစ္ေယာက္ အဓိပၸါယ္ဖြင့္ဆိုမႈခ်င္း မတူဘူး။ တိုက္ေတြ၊ ကားေတြ အမ်ားႀကီးနဲ႔ ေနရတာကို ခ်မ္းသာတယ္လို႔ ထင္ေပမဲ့ အဲဒါက ဗုဒၶဘာသာအျမင္မွာေတာ့ ခ်မ္းသာ မဟုတ္ဘူး။ ဒါေပမဲ့ အၿပိဳင္အဆိုင္မ်ားၿပီး ရုပ္ဝတၴု ကိုးကြယ္မႈေတြ မ်ားလာတဲ့ ဒီေန့ေခတ္မွာ Minimalism က ေပ်ာ္ရႊင္မႈကို အေထာက္အကူ ျဖစ္ေစလိမ့္မယ္ ဆိုတာေတာ့ ေသခ်ာတယ္။

မာလာရွမ္းေကာ စားၿပီး ေဟာ့ေပါ့စားခ်င္တယ္။ ဘားအံက ျပန္လာၿပီးရင္ ပုဂံသြားခ်င္တယ္။ ဆမ္ေဆာင္း ကိုင္ေနတုႏ္ုး အိုင္ဖုန္း လိုခ်င္တယ္။ ဒီေလာက္ ဆြဲေဆာင္မႈေတြ တအားမ်ားတဲ့ ေခတ္ႀကီးမွာ ဘယ္ေတာ့မွ လိုအင္ဆႏၵက ျပၫ့္တယ္ရယ္လို႔ မရိွဘူး။ တစ္ခုၿပီး တစ္ခု လိုခ်င္ေနမွာပဲ။ တကယ္ေတာ့ ေပ်ာ္ရႊင္ျခင္းဆိုတာ လိုအင္ဆႏၵေတြ ျပၫ့္သြားျခင္းမွာ ရိွတာ မဟုတ္ဘူး။ လိုအင္ဆႏၵ နည္းျခင္းမွာသာ ရိွတယ္။ 

ပင္ကိုယ္ဗီဇအရ အဲ့လို လိုအင္နည္းတဲ့သူေတြေတာင္ လိုအပ္သေလာက္နဲ႔ပဲ ေရာင့္ရဲတင္းတိမ္ႏိုင္ဖို႔ ႀကိဳးစားရပါတယ္။ လူဆိုေတာ့ ေလာဘ ရိွတာကိုး။ သို႔ေသာ္လည္း ႀကိဳးစားရင္ ရတယ္။ စိတ္ကို ေလ့က်င့္ေပးလို႔ ရပါတယ္။

ေဒါက္တာ ၿဖိဳးသီဟ

၈.၈.၂၀၂၀

ကိုးကား -

၁။ ေမတၲာသုတ္- သုခ

၂။ မဂၤလာတရားေတာ္ - ဆရာေတာ္ ဦးေဇာတိက

၃။ 8 Essential principles of a simple lifestyle – Joshua Becker

သွေးလွန်တုပ်ကွေးအန္တရာယ် အထူးသတိရှိကြစေချင်

 [Unicode]သွေးလွန်တုပ်ကွေးအန္တရာယ် အထူးသတိရှိကြစေချင် 

===============================

#ဆောင်းပါးရှင် တင်ထက်ထက်ဇော်

              သွေးလွန်တုပ်ကွေးရောဂါသည် ရာသီမရွေး ဖြစ်ပွားတတ်ပြီး မိုးဦးကျကာလမှစတင်၍ မိုးရာသီတွင် အဖြစ်အများဆုံးရောဂါ ဖြစ်သည်။ ကမ္ဘာ့လူဦးရေ ထက်ဝက်ခန့်တွင် သွေးလွန်တုပ်ကွေးရောဂါ ဖြစ်ပွားနေပြီး တစ်နှစ်လျှင် ရောဂါကူးစက်ခံရသူ သန်း ၄၀၀ နီးပါးရှိကြောင်း၊ ၄င်းတို့အနက် လူကြီး ၁၀ ရာခိုင်နှုန်းနှင့် ကလေး ၃၀ ရာခိုင်နှုန်းပါဝင်ကြောင်းသိရသည်။ မှတ်တမ်းများအရ  ကမ္ဘာပေါ်တွင် သွေးလွန်တုပ်ကွေးရောဂါကို ကပ်ရောဂါအဖြစ် ၁၆၃၅ ခုနှစ်တွင် ဖြစ်ပွားခဲ့ပြီး၊ မြန်မာနိုင်ငံတွင် ၁၉၇၀ ပြည့်နှစ်တွင် ကပ်ရောဂါအဖြစ် ရန်ကုန်မြို့၌ဖြစ်ပွားခဲ့ကြောင်း သိရသည်။ ယမန်နှစ် ၂၀၂၀ ပြည့်နှစ်တွင် ဇန်နဝါရီမှ မေလ ၁၆ ရက်အထိ တစ် နိ်ုင်ငံလုံးအတိုင်းအတာဖြင့် သွေးလွန်တုပ်ကွေး ဖြစ်ပွားသူ တစ်ထောင့်နှစ်ရာကျော်ရှိကာ ၈ ဦးသေဆုံးခဲ့ကြောင်း၊ ရောဂါဖြစ်ပွားမှု အများဆုံး တိုင်းနှင့်ပြည်နယ်များမှာ လူဦးရေထူ တပ်သော ရန်ကုန်၊ မန္တလေး၊ စစ်ကိုင်း၊ မကွေး နှင့် မွန်ပြည်နယ်တို့ဖြစ်သည်။ ၎င်းပြည်နယ် ငါးခုအနက် ရန်ကုန်တိုင်းက ဖြစ်ပွား မှုနှင့် သေဆုံးမှုအများဆုံးဖြစ်ခဲ့သည်။  ယခုနှစ် ၂၀၂၁ တွင်လည်း မြန်မာပြည် တွင် COVID-19 ရောဂါသည် တတိယလှိုင်းအသွင် ကူးစက်ပျံ့နှံ့နေ၍ ပြည်သူ၊ ပြည်သားများ အတတ်နိုင်ဆုံး လူစုလူဝေးရှောင် ကာ အိမ်ထဲတွင်အနေများရခြင်းက အိမ်တွင်းခြင်ကိုက်ခံရမှု ပိုများနိုင်သည့်အတွက် သွေးလွန်တုပ်ကွေးကူးစက်မှု ပိုများနိုင်ဖွယ်ရှိ သည်။ ထို့ကြောင့် သွေးလွန်တုပ်ကွေးဖြစ်ပွားစေသည့် ခြင်ကျား နှင့် ပိုးလောက်လန်းများ နှိမ်နင်းရန်အတွက် ဖုံး၊ သွန်၊ လဲ၊ စစ်  လုပ်ငန်း စဉ်များကို ကိုယ်ထူကိုယ်ထ စနစ်ဖြင့် အစဉ်သတိပြု လုပ်ဆောင်သင့်ပေသည်။

သွေးလွန်တုပ်ကွေးဆိုသည်မှာ။

သွေးလွန်တုပ်ကွေးရောဂါ၏ အဓိကတရားခံက အေးဒီးစ်ခြင်ကျားများဖြစ်ပြီး၊ ရေကြည်ရေသန့်မှာ ပေါက်ပွားလေ့ရှိသည်။  ခြင်ကျားသည် ပိုးလောက်လမ်းဘ၀မှ ခြင်ကောင်ဖြစ်ရန် ခုနစ်ရက်ခန့် ကြာမြင့်သည်။ ခြင်တစ်ကောင်၏ ပျမ်းမျှသက်တမ်းသည် တစ်လမှ သုံးလခန့်ရှိသည်။ ခြင်မတစ်ကောင်သည် သူ့သက်တမ်းတစ်လျှောက် အနည်းဆုံး ခုနစ်ကြိမ်ခန့် အောင်အောင်မြင်မြင် ဥနိုင်သည်။ တစ်ကြိမ်ဥလျှင် ရာသီဥတုနှင့် နေရာပေါ်မူတည်၍ ဥ ၅၀ မှ ၃၀၀ ခန့်အထိ ဥနိုင်သည်။ မိုးရွာပြီးနောက် ရေအိုင်များ၊ အိုးခြမ်းပဲ့များ၊ ဘတ္တရီအိုးဟောင်းများတွင် မိုးရေတင်ကျန်ခဲ့ပြီးနောက် နေထွက်လာသောအခါ ပိုး လောက်လန်းများ ပေါက်ပွား လာကာ ၄င်းမှတဆင့် ခြင်းကျား (ခေါ်) ခြင်ပုန်းများ ဖြစ်လာသည်။ ခြင်ပုန်းတွေက ပေါက်ပွားမှုမြန်ဆန်ပြီး ကိုက် ၁၀၀ အထိ ပျံသန်းနိုင်ကြသည်။ နေ့ဘက်အချိန်တွေမှာ ခြင်ကိုက်လေ့ရှိသည်။ မိုးဦးစကျောင်းဖွင့်ချိန် လူဦးရေထူထပ်သော စာသင်ကျောင်း များတွင် သွေးစုပ်ရန် ကျက်စားလာကြသည်။ ခြင်ဆိုးများသည် လူတစ်ဦးဆီမှ နောက်တစ်ဦးဆီသို့ မတူညီသောသွေးများကို သယ်ဆောင် သွေးစုပ်ခံခြင်းဖြင့် သွေးလွန်တုပ်ကွေး အစပျိုးဖြစ်ပေါ်လာရသည်။ ရှေးကာလများမှာ အသက် ၃ နှစ် နှင့် ၁၅ နှစ် အရွယ်ကလေးများ အဖြစ်များကြပြီး၊ ယခုနောက်ပိုင်းတွင်  တစ်နှစ်အောက် ကလေးများသာမက အသက် ၁၅ နှစ်အထက် (၂၅ နှစ်မှ ၃၀ နှစ်) အရွယ်တွေလည်း သွေးလွန်တုပ်ကွေးဖြစ်လာကြသည်။ ယခုလို မိုးဦးဇွန်လမှစ၍  ဇူလိုင်၊ သြဂုတ်၊ စက်တင်္ဘာလ များမှာ အဖြစ်များ၍ သတိနှင့် ကြိုတင်ကာကွယ်တတ်ကြရန် အရေးကြီးပါသည်။

သွေးလွန်တုပ်ကွေးရောဂါလက္ခဏာများ။

ရောဂါလက္ခဏာများမှာ အပူချိန် ၁၀၀ နှင့်အထက်အဖျားကြီးခြင်း၊ ကိုယ်အပူချိန် ၁၀၅ ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်ခန့် အထိ ရုတ်တ ရက် ဆောင့်တက်လာခြင်း၊ ခေါင်းလွန်စွာကိုက်ခဲခြင်း၊ နားထင်များနာကျင်ကိုက်ခဲခြင်း၊ အရိုး၊ ကြွက်သား၊ အရိုးဆစ် စသည့် ကိုယ်လက်ကိုက်ခဲခြင်း၊ ဗိုက်နာဗိုက်အောင့်ပြီး ဗိုက်ကိုအထိမခံနိုင်ခြင်း၊ ခိုက်ခိုက်တုန်၍ ခြေဖျားလက်ဖျားအေးစက်ခြင်း၊ အရေ ပြားပေါ် အနီရောင်အစင်းကြောင်းများပေါ်လာခြင်း၊ မျက်နှာနီအမ်းခြင်း၊ ပင်ပန်းနွယ်နယ်ကာ အချိန်ပြည့်မှိန်းနေတတ်ပြီး အစာ စားချင်စိတ်မရှိခြင်း၊ အစားအသောက် အရည်ဝင်ပြီးသည်နှင့်တပြိုင်နက် အန်ထွက်ခြင်း၊ လည်ချောင်းနာခြင်း၊ လက်မောင်းကို သွေးပေါင်ချိန်တိုင်း ကိရိယာနှင့်တိုင်းကြည့်ပါက Hess Test Positive ဖြစ်နေခြင်း စသည်တို့ဖြစ်သည်။ အချို့သူများမှာ ချောင်း ဆိုး၊ နှာစေး၊ ၀မ်းပျက်၊ ၀မ်းလျှော ဖြစ်တတ်သည်။

သွေးလန့်ခြင်းရောဂါလက္ခဏာများ။

အထက်ပါလက္ခဏာများသည် သာမန် သွေးလွန်တုပ်ကွေးရောဂါဖြစ်ပြီး၊ ဆေးဝါးကုသမှုခံယူပါက ပျမ်းမျှ ရက်သတ္တတစ် ပတ်အတွင်း နေကောင်းသွားပါလိမ့်မည်။ သို့သော် သုံးရက်မှ ငါးရက်အတွင်း အဖျားတက်ရာမှ ရုတ်တရက် အဖျားကျလာပြီး တော်တော်နှင့် မလန်းဆန်းဘဲ လေးလံထိုင်းမှိုင်းပြီး မှိန်းနေခြင်း၊ ကယောင်ကတမ်းဖြစ်ခြင်း၊ ခြေလက်များအေးစက်ခြင်း စသည် တို့သည် သွေးလန့်ခြင်းလက္ခဏာများ ဖြစ်ကြသည်။ အထူးသဖြင့် ကလေးတွေများ သွေးလန့်လေ့ရှိကြသည်။ “သွေးလန့်ခြင်း” ဆို သည်မှာ ခန္ဓာကိုယ်အနှံ့အပြားကို သွေးသွားလာမှုလျော့သွားခြင်းကို ဆိုလိုပါသည်။ သွေးရည်ကြည်များ ပြင်ပကို ခဏထွက်သွား သည်ဟု ဆေးသိပ္ပံပညာအရ ပြောလေ့ရှိပြီး၊ အသက်အန္တရာယ် စိုးရိမ်ရသဖြင့် “အဖျားကျစဉ် မလန်းလျှင် အစဉ်သတိချပ် ” ဟု ပြောစမှတ်ပြုကြသည်။ သွေးလန့်သော အခြားလက္ခဏာများမှာ မတ်တပ်ရပ်စဉ် မူးယိုင်ခြင်း၊ မကြာခဏ အဖျားတက်လိုက် ကျ လိုက်ဖြစ်ခြင်း၊ မောပမ်းခြင်း၊ သွေးခုန်နှုန်း သိသိသာသာ ကျဆင်းသွားခြင်း၊ အာခံတွင်းခြောက်သွေ့ခြင်း၊ အသက်ရှုနှုန်း မြန်ဆန် လာခြင်း၊ အသည်းရောင်ကိုင်းခြင်း၊ ကော်ဖီရောင်ပျို့အန်ခြင်း၊ သွားဖုံးသွေးထွက်ခြင်း၊ နှာခေါင်းသွေးလျှံခြင်း၊ သွေးဖြူဥ နည်းသွား ခြင်း၊ ဆီးနည်းလာပြီး ဆီးထဲသွေးပါခြင်း၊ ကတ္တရာစေးအရောင် ၀မ်းအမည်းများသွားခြင်း စသည်တို့ ဖြစ်ကြသည်။ ထိုအခြေအနေ မျိုးတွင် ဆရာဝန်၏လက်ဦးမှုကို အရယူနိုင်ဖို့ လွန်စွာအရေးကြီးပါသည်။ ထိုအခါ လူနာ၏ ရောဂါအခြေအနေ နှင့် ကိုယ်ခံစွမ်း အားပေါ်မူတည်ပြီး၊ တစ်နာရီခြားတစ်ခါ စောင့်ကြည့်ကာ ဆရာဝန်က လိုအပ်သလို ရိုးရိုးဆားရည် သွင်းခြင်း (သို့မဟုတ်) သွေး ရည်ကြည်သွင်းခြင်း (သို့မဟုတ်) ဆေးကော်ရည်သွင်းခြင်းတို့ကို သွေးခုန်နှုန်းပမာဏ၊ ဆီးပမာဏ နှင့် သွေးပျစ်ကျဲနှုန်း စသည်တို့ ပေါ်မူတည်၍ ထိရောက်စွာ  ကုသမှုခံယူရပါမည်။

ခြင်ကိုစားသော ဒေါင်းငါး။

          မြန်မာအခေါ်အဝေါ် ဒေါင်းငါး၊ အင်္ဂလိပ်ဘာသာဖြင့် သိပ္ပံအမည်မှာ Poecila reticulate ဖြစ်ပြီး မူရင်းဒေသမှာ ဘရာဇီး၊ ဗင်နီဇွဲလား၊ နယ်သာလန် နှင့် ဂျမေကာတို့ဖြစ်သည်။ ခြင်သားလောင်း(ပိုးလောက်လမ်း)များကို စားသုံးသည့် အလေ့အထ ကြောင့် ခြင်နှိမ်နင်းရန်၊ သွေးလွန်တုပ်ကွေးရောဂါ၊ ဌက်ဖျားရောဂါ နှင့် ဆင်ခြေထောက်ရောဂါများကို ကာကွယ်ရန်အတွက် အရပ် ရပ်သို့သယ်ယူကြရာမှ ကမ္ဘာအနှံ့အပြားသို့ ဒေါင်းငါးများ ရောက်ရှိပျံ့နှံ့သွားခြင်းဖြစ်သည်။ မြန်မာနိုင်ငံသို့လည်း ကိုလိုနီခေတ် အတွင်းကပင် ငှက်ဖျားရောဂါ ကာကွယ်ရေးအတွက် အင်္ဂလိပ်တို့က သယ်ဆောင်လာရာမှတဆင့် ဒေါင်းငါးများ ရောက်ရှိလာခြင်း ဖြစ်ကြောင်း သိရသည်။ ၄င်းမျိုးစိတ်တွင် ငါးအထီး၏အမြီးသည် ဒေါင်းမြီးသဖွယ် အရောင်စုံ၍ လှပသည့်အတွက် ဒေါင်းငါးဟူ၍ မြန်မာအမည်ပေးခြင်းဖြစ်ပေသည်။ ၄င်းအလှမွေးငါးများသည် ရေချိုငါးမျိုးစိတ်ဖြစ်သော်လည်း ဆားငန်နှုန်းကို အတော်အတန် ခံနိုင်ရည်ရှိ၍ ရေငန်အတက်အကျရှိသော မြစ်ဝကျွန်းပေါ်ဒေသတို့၌လည်း ရှင်သန်နိုင်သည်။

          ဒေါင်းငါးများတွင် အထီးသည် တစ်လခွဲ(ခြောက်ပတ်)သား၌ အရွယ်ရောက်ပြီး၊ အမသည် သုံးလ (၁၂ ပတ်)သား၌ အရွယ်ရောက်ကာ သားပေါက်နိုင်သည်။ ဒေါင်းငါးသည် ဥဥလေ့မရှိဘဲ အကောင်လိုက်မွေးသော ငါးမျိုးဖြစ်သည်။ ဒေါင်းငါးအမ သည် သန္ဓေဆောင်ကာလ ၂၂ ရက် မှ ၂၆ ရက်ရှိပြီး တစ်ကြိမ်လျှင် ပျမ်းမျှ အကောင်ရေ ၃၀ မှ ၆၀ အထိ မွေးလေ့ရှိကာ အများ ဆုံးကောင်ရေ ၁၀၀ အထိ သားပေါက်နိုင်သည်။ ငါးအမသည် သားပေါက်ပြီး တစ်လခန့်ကြာလျှင် နောက်တစ်ကြိမ် ထပ်မံ၍ သား ပေါက်နိုင်သည်။ သက်တမ်းမှာ နှစ်နှစ်ခန့်ရှိသည်။ ဒေါင်းငါးများ၏ အစာစားသည့်အလေ့အထသည် အစုံစားငါးမျိုးဖြစ်ရာ သဘာဝ တွင် ရေပိုးမွှားများ၊ ရေပင်ပေါက်လေးများကို စားသည်။ အထူးသဖြင့် ခြင်သားလောင်း၊ ပိုးလောက်လမ်းများကို အဓိကထားစား ကြသောကြောင့် ခြင်နှိမ်နင်းရေးငါးမျိုးအဖြစ် ကျော်ကြားသည်။ ခြင်များဥချသော ခြင်ဥများမှတဆင့် ပိုးလောက်လမ်းများဖြစ်နေ သော ရေပြင်ထဲသို့ ဒေါင်းငါးမျိုးများကို တစ်ကြိမ်ထည့်ပေးထားရုံဖြင့် ၄င်းငါးလေးများက ခြင်နှိမ်နင်းရေးကို သားစဉ်မြေးဆက် အလိုက် စဉ်ဆက်မပြတ် ပြုလုပ်ပေးသွားကြမည်ဖြစ်သည်။ ဤနည်းလမ်းသည် သက်ရှိကို သက်ရှိဖြင့် ပြန်လည်ထိန်းချုပ်သည့် ဇီဝနည်း (Biological Control) ဖြစ်သည်။

          စမ်းသပ်ချက်များအရ တစ်လက်မခွဲအရွယ် ဒေါင်းငါးအထီးတစ်ကောင်သည် တစ်ရက်လျှင် ခြင်လောက်လမ်းကောင်ရေ ၃၀ ခန့်ကိုစားနိုင်ပြီး၊ နှစ်လက်မခွဲအရွယ် ဒေါင်းငါးအမတစ်ကောင်လျှင် ခြင်လောက်လမ်းကောင်ရေ ၆၀ ခန့်ကိုစားသည်။ ထို့ကြောင့် မိမိတို့ရပ်ရွာရှိ နေအိမ်များနှင့် စာသင်ခန်း၊ စာသင်ကျောင်းများ အနီးတစ်ဝိုက်ရှိ သောက်သုံးရေကန်များ၊ ရေနုတ် မြောင်းများ၊ ရေသိုလှောင်ရာ တိုင်ကီ၊ အိုးခွက်များ၊ အုတ်ကန်ကြီးများအတွင်း ဒေါင်းငါးလေးများကို ထည့်သွင်းထားသင့်သည်။ ဒေါင်းငါးလေးများကို နီးစပ်ရာအလှမွေးငါး အရောင်းဆိုင်များ၊ အလှမွေးငါး သားဖောက်ရောင်းချသူများ၊ မြန်မာနိုင်ငံငါး အလှမွေး မြူသူများအသင်း နှင့် အလှမွေးငါးများ လက်ကားရောင်ချသည့်ဆိုင်များတွင် အမျိုးအစားအလိုက် တစ်ကောင်လျှင် ကျပ် ငါး ဆယ်၊ တစ်ရာ၊ နှစ်ရာမျှ ချိုသာသည့်ဈေးနှုန်းဖြင့် ၀ယ်ယူနိုင်ကြောင်း နှင့် ရေကန်များအတွင်း ဒေါင်းငါး မျိုးထည့်သွင်းမွေးမြူခြင်း ဖြင့် ခြင်အန္တရာယ်ကာကွယ်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်တွင် Mosquito Control အနေဖြင့် ဆောင်ရွက်နိုင်ပါကြောင်း အကြံပြုတိုက်တွန်း လိုပါသည်။

သွေးလွန်တုပ်ကွေးအတွက် အိမ်တွင်းကုထုံး။

·         တမာပင် အရွက် နှင့် တမာပင် အဆီတို့က သွေးကို သန့်စင်စေပါသည်။ ထို့ကြောင့် တမာပြုတ်ရည်ဖြင့် ရေပတ် တိုက်ပါ (သို့မဟုတ်) တမာဆီ လူးပေးပါ။

·         ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ရေဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကို ပြန်လည်အစားထိုးရန်နှင့် အပူရှိန်လျော့ချနိုင်ရန်အတွက် ရေများများ သောက်ပါ။ 

·         အဖျားလုံးဝကျသည်အထိ အဖတ်လုံးဝမစားဘဲ၊ အရည် စစ်သောက်ပါ။

·         နံနံပင်အရွက်များက အဖျားကျစေရုံသာမက၊ သွေးလွန်တုပ်ကွေးကြောင့် ကုန်ဆုံးသွားသော အားအင်များကို ပြန်လည် ဖြည့်တင်းပေးနိုင်သည်။

·         ပင်စိမ်းရွက်ကလည်း သွေးလွန်တုပ်ကွေး ဖျားနာခြင်းအတွက် အကောင်းဆုံး ဆေးတစ်ခွက်ဖြစ်၍၊ ပင်စိမ်းရွက် ၁၅ ရွက်ခန့် ဝါးစားပါ (သို့မဟုတ်) ပစ်စိမ်းရွက်အစိုကို ရေနွေးကြမ်း ခပ်သောက်ပါ။

·         သင်္ဘောသီး နှင့် သင်္ဘောစေ့တို့ကို တုပ်ကွေးဖျာနာခြင်းအတွက် သဘာဝဓာတ်စာ အဖြစ် ယုံကြည်စိတ်ချစွာ စားပါ။ သင်္ဘောရွက်ထဲတွင်ပါရှိသော အင်ဇိုင်းဓာတ်များက ကိုယ်အပူချိန် ကျစေရုံမျှမက၊ သွေးလွန်တုပ်ကွေး ကြောင့် အစာမကျေဗိုက်နာခြင်းအတွက် အားဆေးတစ်ခွက် ဖြစ်သည်။

·         မဲဇလီပင်အမြစ် က တုပ်ကွေးအဖျား ကျစေသလို၊ ချက်ချင်း အားပြည့်လာစေသည်။

·         ပဲနံ့သာပင်ရွက် ကို လ္ဘက်ရည်ကြမ်းခပ်သောက်ခြင်းက အဖျားကျစေသလို၊ ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကို ကောင်းစွာ လည်ပတ်စေသည်။

·         သလဲသီးနှင့် အနက်ရောင်စပျစ်သီးတို့က သွေးဆဲလ်များကို တိုးပွားလာစေသည်။

·         လိမ္မော်ရည်က အစာချေအားကောင်းခြင်း၊ ဆီးသွားခြင်း၊ လန်းဆန်းစေခြင်း တို့ကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါသည်။

·         ကြက်သွန်နီကို ထက်ခြမ်းခြမ်း၍ ဖန်ပုလင်းထဲထည့်ကာ ရှာလကာရည်မြုပ်အောင် တညဉ့်သိပ် စိမ်၍ အဖုံးကို လုံအောင်ဖုံးထားပါ။ ထမင်းစားသည့်အခါတိုင်း ထည့်စားပေးခြင်းဖြင့် သွေးလွန်တုပ်ကွေး မဖြစ်အောင် ကြိုတင် ကာကွယ်ရာ ရောက်ပါသည်။

ကြိုတင်ကာကွယ်နည်း။

သွေးလွန်တုပ်ကွေးရောဂါကို ပျောက်ကင်းအောင် ကုသနိုင်သော ဆေးဝါး ယနေ့ထိမပေါ်သေးပါ။ ရောဂါဖြစ်လာမှ ကုသ ခြင်းထက်၊ မဖြစ်အောင် ကြိုတင်ကာကွယ်ထားတတ်ဖို့လိုပါသည်။ ထို့ကြောင့် "ကာကွယ်ခြင်းက ကုသခြင်းထက် ပိုမိုထိရောက် တယ် @ Precaution is better than Cure" ဟု ဆိုကြခြင်းဖြစ်သည်။ အရေးကြီးဆုံးမှာ   ခြင်ကိုက်မခံရစေရန် ဖြစ်ပါသည်။ နေ့လယ်နေ့ခင်းတွင်လည်း အကျီလက်ရှည်၊ ပုဆိုးရှည်ရှည် ၀တ်ဆင်ခြင်း၊ ခြင်ထောင်ဖြင့် အိပ်စက်ခြင်း၊ ရေစီးရေလာ ကောင်းပြီး ခြင်မပေါက်ပွါးစေရန် ရေဆိုးမြောင်းများ ရှင်းလင်းခြင်း၊ လေ၀င်လေထွက်ကောင်းပြီး ခြင်မခိုအောင်းနိုင်အောင် အိမ်တွင်းအိမ်ပြင် သန့်ရှင်းရေးပြုလုပ်ခြင်း၊ ခြံတွင်းခြံပြင် ချုံနွယ်ပိတ်ပေါင်းများ ရှင်းလင်းခြင်း၊ ကိုယ်ထုကိုယ်ထ ဖုံး၊ သွန်၊ လဲ၊ စစ် ပြုလုပ်ခြင်း၊ အဘိတ်ဆေးခတ်ခြင်း၊ ခြင်ဆေးဖျန်းခြင်း တို့အပြင် အစားအစာ သန့်ရှင်းခြင်း၊ ရေသန့်ရှင်းခြင်း၊ လက်သန့်ရှင်းခြင်း၊ အိမ်သာ (မိလ္လာ)သန့်ရှင်းခြင်း၊ ပတ်ဝန်းကျင်သန့်ရှင်းခြင်း စသည့် သန့်(၅)သန့်နှင့်အညီ မိမိအသိစိတ်ဓာတ်ဖြင့် အိမ်ထောင်စု တစ်စုချင်းစီ တိုင်း တာဝန်ယူကြမည်ဆိုပါလျှင် သန့်ရှင်းကျန်းမာသော စံပြရပ်ကွက်၊ ကျေးရွာ၊ မြို့နယ်မှသည် တစ်နိုင်ငံလုံး အတိုင်းအတာထိ သွေးလွန်တုပ်ကွေးရောဂါ ကျဆင်းလာမည်ဟု သုံးသပ်မိပါသည်။

          အချုပ်အားဖြင့်ဆိုသော် ကူးစက်ရောဂါဆိုင်ရာ(Epidemiology)အရ သွေးလွန်တုပ်ကွေးရောဂါသည် လေးနှစ်လျှင် တစ် ကြိမ် အပြင်းအထန် (Out-break) ဖြစ်ပွားတတ်သည်။ ထုတ်ပြန်ထားသော ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ စာရင်းဇယားများအရ မြန်မမာ နိုင်ငံတွင် ၂၀၁၃ ခုနှစ် နှင့် ၂၀၁၇ ခုနှစ်များတွင် သွေးလွန်တုပ်ကွေးရောဂါ အပြင်းအထန်ဖြစ်ပွားခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့် ၂၀၂၁ ခုနှစ် မှာလည်း သွေးလွန်တုပ်ကွေးရောဂါ ပြင်းပြင်းထန်ထန်ဖြစ်ပွားနိုင်ကြောင်း ပညာရှင်များကခန့်မှန်းထားသည်။ အထက်တွင် ဖော်ပြ ထားသည့်အတိုင်း COVID-19 ကာလ လူစုလူဝေးရှောင်သည့် အနေဖြင့် မိမိအိမ်တွင်းအနေများကြရခြင်းက အေးဒီးစ်ခြင်ကျား အကိုက်ခံရနိုင်ခြေ အခွင့်အလမ်းသာနေသဖြင့် ယခုနှစ် COVID-19 ကာလမှာလည်း သွေးလွန်တုပ်ကွေးအန္တရာယ် အထူးသတိရှိ ကြစေချင်ပါကြောင်း။။

 

စေတနာများစွာဖြင့်

#ဆောင်းပါးရှင် တင်ထက်ထက်ဇော် Tin Htet Htet Zaw  ပေါက်ပေါက်

[Zawgyi]ေသြးလြန္တုပ္ေကြးအႏၲရာယ္ အထူးသတိရိွၾကေစခ်င္ 

===============================

#ေဆာင္းပါးရွင္ တင္ထက္ထက္ေဇာ္

              ေသြးလြန္တုပ္ေကြးေရာဂါသည္ ရာသီမေရြး ျဖစ္ပြားတတ္ၿပီး မိုးဦးက်ကာလမွစတင္၍ မိုးရာသီတြင္ အျဖစ္အမ်ားဆံုးေရာဂါ ျဖစ္သည္။ ကမ႓ာ့လူဦးေရ ထက္ဝက္ခန႔္တြင္ ေသြးလြန္တုပ္ေကြးေရာဂါ ျဖစ္ပြားေနၿပီး တစ္ႏွစ္လ်ွင္ ေရာဂါကူးစက္ခံရသူ သန္း ၄၀၀ နီးပါးရိွေၾကာင္း၊ ၄င္းတို႔အနက္ လူႀကီး ၁၀ ရာခိုင္ႏႈန္းႏွင့္ ကေလး ၃၀ ရာခိုင္ႏႈန္းပါဝင္ေၾကာင္းသိရသည္။ မွတ္တမ္းမ်ားအရ  ကမ႓ာေပၚတြင္ ေသြးလြန္တုပ္ေကြးေရာဂါကို ကပ္ေရာဂါအျဖစ္ ၁၆၃၅ ခုႏွစ္တြင္ ျဖစ္ပြားခဲ့ၿပီး၊ ျမန္မာႏိုင္ငံတြင္ ၁၉၇၀ ျပၫ့္ႏွစ္တြင္ ကပ္ေရာဂါအျဖစ္ ရန္ကုန္ၿမိဳ႔၌ျဖစ္ပြားခဲ့ေၾကာင္း သိရသည္။ ယမန္ႏွစ္ ၂၀၂၀ ျပၫ့္ႏွစ္တြင္ ဇန္နဝါရီမွ ေမလ ၁၆ ရက္အထိ တစ္ နိ္ုင္ငံလံုးအတိုင္းအတာျဖင့္ ေသြးလြန္တုပ္ေကြး ျဖစ္ပြားသူ တစ္ေထာင့္ႏွစ္ရာေက်ာ္ရိွကာ ၈ ဦးေသဆံုးခဲ့ေၾကာင္း၊ ေရာဂါျဖစ္ပြားမႈ အမ်ားဆံုး တိုင္းႏွင့္ျပည္နယ္မ်ားမွာ လူဦးေရထူ တပ္ေသာ ရန္ကုန္၊ မႏၲေလး၊ စစ္ကိုင္း၊ မေကြး ႏွင့္ မြန္ျပည္နယ္တို႔ျဖစ္သည္။ ၄ျပည္နယ္ ငါးခုအနက္ ရန္ကုန္တိုင္းက ျဖစ္ပြား မႈႏွင့္ ေသဆံုးမႈအမ်ားဆံုးျဖစ္ခဲ့သည္။  ယခုႏွစ္ ၂၀၂၁ တြင္လည္း ျမန္မာျပည္ တြင္ COVID-19 ေရာဂါသည္ တတိယလိႈင္းအသြင္ ကူးစက္ပ်ံ့ႏွံ႔ေန၍ ျပည္သူ၊ ျပည္သားမ်ား အတတ္ႏိုင္ဆံုး လူစုလူေဝးေရွာင္ ကာ အိမ္ထဲတြင္အေနမ်ားရျခင္းက အိမ္တြင္းျခင္ကိုက္ခံရမႈ ပိုမ်ားႏိုင္သၫ့္အတြက္ ေသြးလြန္တုပ္ေကြးကူးစက္မႈ ပိုမ်ားႏိုင္ဖြယ္ရိွ သည္။ ထို႔ေၾကာင့္ ေသြးလြန္တုပ္ေကြးျဖစ္ပြားေစသၫ့္ ျခင္က်ား ႏွင့္ ပိုးေလာက္လန္းမ်ား ႏိွမ္နင္းရန္အတြက္ ဖံုး၊ သြန္၊ လဲ၊ စစ္  လုပ္ငန္း စဉ္မ်ားကို ကိုယ္ထူကိုယ္ထ စနစ္ျဖင့္ အစဉ္သတိျပဳ လုပ္ေဆာင္သင့္ေပသည္။

ေသြးလြန္တုပ္ေကြးဆိုသည္မွာ။

ေသြးလြန္တုပ္ေကြးေရာဂါ၏ အဓိကတရားခံက ေအးဒီးစ္ျခင္က်ားမ်ားျဖစ္ၿပီး၊ ေရၾကည္ေရသန႔္မွာ ေပါက္ပြားေလ့ရိွသည္။  ျခင္က်ားသည္ ပိုးေလာက္လမ္းဘ၀မွ ျခင္ေကာင္ျဖစ္ရန္ ခုနစ္ရက္ခန႔္ ၾကာျမင့္သည္။ ျခင္တစ္ေကာင္၏ ပ်မ္းမ်ွသက္တမ္းသည္ တစ္လမွ သံုးလခန႔္ရိွသည္။ ျခင္မတစ္ေကာင္သည္ သူ႔သက္တမ္းတစ္ေလ်ွာက္ အနည္းဆံုး ခုနစ္ႀကိမ္ခန႔္ ေအာင္ေအာင္ျမင္ျမင္ ဥႏိုင္သည္။ တစ္ႀကိမ္ဥလ်ွင္ ရာသီဥတုႏွင့္ ေနရာေပၚမူတည္၍ ဥ ၅၀ မွ ၃၀၀ ခန႔္အထိ ဥႏိုင္သည္။ မိုးရြာၿပီးေနာက္ ေရအိုင္မ်ား၊ အိုးျခမ္းပဲ့မ်ား၊ ဘတၲရီအိုးေဟာင္းမ်ားတြင္ မိုးေရတင္က်န္ခဲ့ၿပီးေနာက္ ေနထြက္လာေသာအခါ ပိုး ေလာက္လန္းမ်ား ေပါက္ပြား လာကာ ၄င္းမွတဆင့္ ျခင္းက်ား (ေခၚ) ျခင္ပုန္းမ်ား ျဖစ္လာသည္။ ျခင္ပုန္းေတြက ေပါက္ပြားမႈျမန္ဆန္ၿပီး ကိုက္ ၁၀၀ အထိ ပ်ံသန္းႏိုင္ၾကသည္။ ေန့ဘက္အခ်ိန္ေတြမွာ ျခင္ကိုက္ေလ့ရိွသည္။ မိုးဦးစေက်ာင္းဖြင့္ခ်ိန္ လူဦးေရထူထပ္ေသာ စာသင္ေက်ာင္း မ်ားတြင္ ေသြးစုပ္ရန္ က်က္စားလာၾကသည္။ ျခင္ဆိုးမ်ားသည္ လူတစ္ဦးဆီမွ ေနာက္တစ္ဦးဆီသို႔ မတူညီေသာေသြးမ်ားကို သယ္ေဆာင္ ေသြးစုပ္ခံျခင္းျဖင့္ ေသြးလြန္တုပ္ေကြး အစပ်ိဳးျဖစ္ေပၚလာရသည္။ ေရွးကာလမ်ားမွာ အသက္ ၃ ႏွစ္ ႏွင့္ ၁၅ ႏွစ္ အရြယ္ကေလးမ်ား အျဖစ္မ်ားၾကၿပီး၊ ယခုေနာက္ပိုင္းတြင္  တစ္ႏွစ္ေအာက္ ကေလးမ်ားသာမက အသက္ ၁၅ ႏွစ္အထက္ (၂၅ ႏွစ္မွ ၃၀ ႏွစ္) အရြယ္ေတြလည္း ေသြးလြန္တုပ္ေကြးျဖစ္လာၾကသည္။ ယခုလို မိုးဦးဇြန္လမွစ၍  ဇူလိုင္၊ ၾသဂုတ္၊ စက္တဘၤာလ မ်ားမွာ အျဖစ္မ်ား၍ သတိႏွင့္ ႀကိဳတင္ကာကြယ္တတ္ၾကရန္ အေရးႀကီးပါသည္။

ေသြးလြန္တုပ္ေကြးေရာဂါလကၡဏာမ်ား။

ေရာဂါလကၡဏာမ်ားမွာ အပူခ်ိန္ ၁၀၀ ႏွင့္အထက္အဖ်ားႀကီးျခင္း၊ ကိုယ္အပူခ်ိန္ ၁၀၅ ဒီဂရီဖာရင္ဟိုက္ခန႔္ အထိ ရုတ္တ ရက္ ေဆာင့္တက္လာျခင္း၊ ေခါင္းလြန္စြာကိုက္ခဲျခင္း၊ နားထင္မ်ားနာက်င္ကိုက္ခဲျခင္း၊ အရိုး၊ ႂကြက္သား၊ အရိုးဆစ္ စသၫ့္ ကိုယ္လက္ကိုက္ခဲျခင္း၊ ဗိုက္နာဗိုက္ေအာင့္ၿပီး ဗိုက္ကိုအထိမခံႏိုင္ျခင္း၊ ခိုက္ခိုက္တုန္၍ ေျခဖ်ားလက္ဖ်ားေအးစက္ျခင္း၊ အေရ ျပားေပၚ အနီေရာင္အစင္းေၾကာင္းမ်ားေပၚလာျခင္း၊ မ်က္ႏွာနီအမ္းျခင္း၊ ပင္ပန္းႏြယ္နယ္ကာ အခ်ိန္ျပၫ့္မိွန္းေနတတ္ၿပီး အစာ စားခ်င္စိတ္မရိျွခင္း၊ အစားအေသာက္ အရည္ဝင္ၿပီးသည္ႏွင့္တၿပိဳင္နက္ အန္ထြက္ျခင္း၊ လည္ေခ်ာင္းနာျခင္း၊ လက္ေမာင္းကို ေသြးေပါင္ခ်ိန္တိုင္း ကိရိယာႏွင့္တိုင္းၾကၫ့္ပါက Hess Test Positive ျဖစ္ေနျခင္း စသည္တို႔ျဖစ္သည္။ အခ်ိဳ႕သူမ်ားမွာ ေခ်ာင္း ဆိုး၊ ႏွာေစး၊ ၀မ္းပ်က္၊ ၀မ္းေလ်ွာ ျဖစ္တတ္သည္။

ေသြးလန႔္ျခင္းေရာဂါလကၡဏာမ်ား။

အထက္ပါလကၡဏာမ်ားသည္ သာမန္ ေသြးလြန္တုပ္ေကြးေရာဂါျဖစ္ၿပီး၊ ေဆးဝါးကုသမႈခံယူပါက ပ်မ္းမ်ွ ရက္သတၲတစ္ ပတ္အတြင္း ေနေကာင္းသြားပါလိမ့္မည္။ သို႔ေသာ္ သံုးရက္မွ ငါးရက္အတြင္း အဖ်ားတက္ရာမွ ရုတ္တရက္ အဖ်ားက်လာၿပီး ေတာ္ေတာ္ႏွင့္ မလန္းဆန္းဘဲ ေလးလံထိုင္းမိႈင္းၿပီး မိွန္းေနျခင္း၊ ကေယာင္ကတမ္းျဖစ္ျခင္း၊ ေျခလက္မ်ားေအးစက္ျခင္း စသည္ တို႔သည္ ေသြးလန႔္ျခင္းလကၡဏာမ်ား ျဖစ္ၾကသည္။ အထူးသျဖင့္ ကေလးေတြမ်ား ေသြးလန႔္ေလ့ရိွၾကသည္။ “ေသြးလန႔္ျခင္း” ဆို သည္မွာ ခႏၶာကိုယ္အႏွံ႔အျပားကို ေသြးသြားလာမႈေလ်ာ့သြားျခင္းကို ဆိုလိုပါသည္။ ေသြးရည္ၾကည္မ်ား ျပင္ပကို ခဏထြက္သြား သည္ဟု ေဆးသိပၸံပညာအရ ေျပာေလ့ရိွၿပီး၊ အသက္အႏၲရာယ္ စိုးရိမ္ရသျဖင့္ “အဖ်ားက်စဉ္ မလန္းလ်ွင္ အစဉ္သတိခ်ပ္ ” ဟု ေျပာစမွတ္ျပဳၾကသည္။ ေသြးလန႔္ေသာ အျခားလကၡဏာမ်ားမွာ မတ္တပ္ရပ္စဉ္ မူးယိုင္ျခင္း၊ မၾကာခဏ အဖ်ားတက္လိုက္ က် လိုက္ျဖစ္ျခင္း၊ ေမာပမ္းျခင္း၊ ေသြးခုန္ႏႈန္း သိသိသာသာ က်ဆင္းသြားျခင္း၊ အာခံတြင္းေျခာက္ေသြ့ျခင္း၊ အသက္ရႈႏႈန္း ျမန္ဆန္ လာျခင္း၊ အသည္းေရာင္ကိုင္းျခင္း၊ ေကာ္ဖီေရာင္ပ်ိဳ႕အန္ျခင္း၊ သြားဖံုးေသြးထြက္ျခင္း၊ ႏွာေခါင္းေသြးလ်ွံျခင္း၊ ေသြးျဖဴဥ နည္းသြား ျခင္း၊ ဆီးနည္းလာၿပီး ဆီးထဲေသြးပါျခင္း၊ ကတၲရာေစးအေရာင္ ၀မ္းအမည္းမ်ားသြားျခင္း စသည္တို႔ ျဖစ္ၾကသည္။ ထိုအေျခအေန မ်ိဳးတြင္ ဆရာဝန္၏လက္ဦးမႈကို အရယူႏိုင္ဖို႔ လြန္စြာအေရးႀကီးပါသည္။ ထိုအခါ လူနာ၏ ေရာဂါအေျခအေန ႏွင့္ ကိုယ္ခံစြမ္း အားေပၚမူတည္ၿပီး၊ တစ္နာရီျခားတစ္ခါ ေစာင့္ၾကၫ့္ကာ ဆရာဝန္က လိုအပ္သလို ရိုးရိုးဆားရည္ သြင္းျခင္း (သို႔မဟုတ္) ေသြး ရည္ၾကည္သြင္းျခင္း (သို႔မဟုတ္) ေဆးေကာ္ရည္သြင္းျခင္းတို႔ကို ေသြးခုန္ႏႈန္းပမာဏ၊ ဆီးပမာဏ ႏွင့္ ေသြးပ်စ္က်ဲႏႈန္း စသည္တို႔ ေပၚမူတည္၍ ထိေရာက္စြာ  ကုသမႈခံယူရပါမည္။

ျခင္ကိုစားေသာ ေဒါင္းငါး။

          ျမန္မာအေခၚအေဝၚ ေဒါင္းငါး၊ အဂၤလိပ္ဘာသာျဖင့္ သိပၸံအမည္မွာ Poecila reticulate ျဖစ္ၿပီး မူရင္းေဒသမွာ ဘရာဇီး၊ ဗင္နီဇြဲလား၊ နယ္သာလန္ ႏွင့္ ဂ်ေမကာတို႔ျဖစ္သည္။ ျခင္သားေလာင္း(ပိုးေလာက္လမ္း)မ်ားကို စားသံုးသၫ့္ အေလ့အထ ေၾကာင့္ ျခင္ႏိွမ္နင္းရန္၊ ေသြးလြန္တုပ္ေကြးေရာဂါ၊ ဌက္ဖ်ားေရာဂါ ႏွင့္ ဆင္ေျခေထာက္ေရာဂါမ်ားကို ကာကြယ္ရန္အတြက္ အရပ္ ရပ္သို႔သယ္ယူၾကရာမွ ကမ႓ာအႏွံ႔အျပားသို႔ ေဒါင္းငါးမ်ား ေရာက္ရိွပ်ံ့ႏွံ႔သြားျခင္းျဖစ္သည္။ ျမန္မာႏိုင္ငံသို႔လည္း ကိုလိုနီေခတ္ အတြင္းကပင္ ငွက္ဖ်ားေရာဂါ ကာကြယ္ေရးအတြက္ အဂၤလိပ္တို႔က သယ္ေဆာင္လာရာမွတဆင့္ ေဒါင္းငါးမ်ား ေရာက္ရိွလာျခင္း ျဖစ္ေၾကာင္း သိရသည္။ ၄င္းမ်ိဳးစိတ္တြင္ ငါးအထီး၏အၿမီးသည္ ေဒါင္းၿမီးသဖြယ္ အေရာင္စံု၍ လွပသၫ့္အတြက္ ေဒါင္းငါးဟူ၍ ျမန္မာအမည္ေပးျခင္းျဖစ္ေပသည္။ ၄င္းအလွေမြးငါးမ်ားသည္ ေရခ်ိဳငါးမ်ိဳးစိတ္ျဖစ္ေသာ္လည္း ဆားငန္ႏႈန္းကို အေတာ္အတန္ ခံႏိုင္ရည္ရိွ၍ ေရငန္အတက္အက်ရိွေသာ ျမစ္ဝကြၽန္းေပၚေဒသတို႔၌လည္း ရွင္သန္ႏိုင္သည္။

          ေဒါင္းငါးမ်ားတြင္ အထီးသည္ တစ္လခြဲ(ေျခာက္ပတ္)သား၌ အရြယ္ေရာက္ၿပီး၊ အမသည္ သံုးလ (၁၂ ပတ္)သား၌ အရြယ္ေရာက္ကာ သားေပါက္ႏိုင္သည္။ ေဒါင္းငါးသည္ ဥဥေလ့မရိွဘဲ အေကာင္လိုက္ေမြးေသာ ငါးမ်ိဳးျဖစ္သည္။ ေဒါင္းငါးအမ သည္ သႏၶေဆာင္ကာလ ၂၂ ရက္ မွ ၂၆ ရက္ရိွၿပီး တစ္ႀကိမ္လ်ွင္ ပ်မ္းမ်ွ အေကာင္ေရ ၃၀ မွ ၆၀ အထိ ေမြးေလ့ရိွကာ အမ်ား ဆံုးေကာင္ေရ ၁၀၀ အထိ သားေပါက္ႏိုင္သည္။ ငါးအမသည္ သားေပါက္ၿပီး တစ္လခန႔္ၾကာလ်ွင္ ေနာက္တစ္ႀကိမ္ ထပ္မံ၍ သား ေပါက္ႏိုင္သည္။ သက္တမ္းမွာ ႏွစ္ႏွစ္ခန႔္ရိွသည္။ ေဒါင္းငါးမ်ား၏ အစာစားသၫ့္အေလ့အထသည္ အစံုစားငါးမ်ိဳးျဖစ္ရာ သဘာဝ တြင္ ေရပိုးမႊားမ်ား၊ ေရပင္ေပါက္ေလးမ်ားကို စားသည္။ အထူးသျဖင့္ ျခင္သားေလာင္း၊ ပိုးေလာက္လမ္းမ်ားကို အဓိကထားစား ၾကေသာေၾကာင့္ ျခင္ႏိွမ္နင္းေရးငါးမ်ိဳးအျဖစ္ ေက်ာ္ၾကားသည္။ ျခင္မ်ားဥခ်ေသာ ျခင္ဥမ်ားမွတဆင့္ ပိုးေလာက္လမ္းမ်ားျဖစ္ေန ေသာ ေရျပင္ထဲသို႔ ေဒါင္းငါးမ်ိဳးမ်ားကို တစ္ႀကိမ္ထၫ့္ေပးထားရံုျဖင့္ ၄င္းငါးေလးမ်ားက ျခင္ႏိွမ္နင္းေရးကို သားစဉ္ေျမးဆက္ အလိုက္ စဉ္ဆက္မျပတ္ ျပဳလုပ္ေပးသြားၾကမည္ျဖစ္သည္။ ဤနည္းလမ္းသည္ သက္ရိွကို သက္ရိျွဖင့္ ျပန္လည္ထိန္းခ်ဳပ္သၫ့္ ဇီဝနည္း (Biological Control) ျဖစ္သည္။

          စမ္းသပ္ခ်က္မ်ားအရ တစ္လက္မခြဲအရြယ္ ေဒါင္းငါးအထီးတစ္ေကာင္သည္ တစ္ရက္လ်ွင္ ျခင္ေလာက္လမ္းေကာင္ေရ ၃၀ ခန႔္ကိုစားႏိုင္ၿပီး၊ ႏွစ္လက္မခြဲအရြယ္ ေဒါင္းငါးအမတစ္ေကာင္လ်ွင္ ျခင္ေလာက္လမ္းေကာင္ေရ ၆၀ ခန႔္ကိုစားသည္။ ထို႔ေၾကာင့္ မိမိတို႔ရပ္ရြာရိွ ေနအိမ္မ်ားႏွင့္ စာသင္ခန္း၊ စာသင္ေက်ာင္းမ်ား အနီးတစ္ဝိုက္ရိွ ေသာက္သံုးေရကန္မ်ား၊ ေရႏုတ္ ေျမာင္းမ်ား၊ ေရသိုေလွာင္ရာ တိုင္ကီ၊ အိုးခြက္မ်ား၊ အုတ္ကန္ႀကီးမ်ားအတြင္း ေဒါင္းငါးေလးမ်ားကို ထၫ့္သြင္းထားသင့္သည္။ ေဒါင္းငါးေလးမ်ားကို နီးစပ္ရာအလွေမြးငါး အေရာင္းဆိုင္မ်ား၊ အလွေမြးငါး သားေဖာက္ေရာင္းခ်သူမ်ား၊ ျမန္မာႏိုင္ငံငါး အလွေမြး ျမဴသူမ်ားအသင္း ႏွင့္ အလွေမြးငါးမ်ား လက္ကားေရာင္ခ်သၫ့္ဆိုင္မ်ားတြင္ အမ်ိဳးအစားအလိုက္ တစ္ေကာင္လ်ွင္ က်ပ္ ငါး ဆယ္၊ တစ္ရာ၊ ႏွစ္ရာမ်ွ ခ်ိဳသာသၫ့္ေဈးႏႈန္းျဖင့္ ၀ယ္ယူႏိုင္ေၾကာင္း ႏွင့္ ေရကန္မ်ားအတြင္း ေဒါင္းငါး မ်ိဳးထၫ့္သြင္းေမြးျမဴျခင္း ျဖင့္ ျခင္အႏၲရာယ္ကာကြယ္သၫ့္ လုပ္ငန္းစဉ္တြင္ Mosquito Control အေနျဖင့္ ေဆာင္ရြက္ႏိုင္ပါေၾကာင္း အႀကံျပဳတိုက္တြန္း လိုပါသည္။

ေသြးလြန္တုပ္ေကြးအတြက္ အိမ္တြင္းကုထံုး။

·         တမာပင္ အရြက္ ႏွင့္ တမာပင္ အဆီတို႔က ေသြးကို သန႔္စင္ေစပါသည္။ ထို႔ေၾကာင့္ တမာျပဳတ္ရည္ျဖင့္ ေရပတ္ တိုက္ပါ (သို႔မဟုတ္) တမာဆီ လူးေပးပါ။

·         ခႏၶာကိုယ္တြင္း ေရဓာတ္ဆံုးရႈံးမႈကို ျပန္လည္အစားထိုးရန္ႏွင့္ အပူရိွန္ေလ်ာ့ခ်ႏိုင္ရန္အတြက္ ေရမ်ားမ်ား ေသာက္ပါ။ 

·         အဖ်ားလံုးဝက်သည္အထိ အဖတ္လံုးဝမစားဘဲ၊ အရည္ စစ္ေသာက္ပါ။

·         နံနံပင္အရြက္မ်ားက အဖ်ားက်ေစရံုသာမက၊ ေသြးလြန္တုပ္ေကြးေၾကာင့္ ကုန္ဆံုးသြားေသာ အားအင္မ်ားကို ျပန္လည္ ျဖၫ့္တင္းေပးႏိုင္သည္။

·         ပင္စိမ္းရြက္ကလည္း ေသြးလြန္တုပ္ေကြး ဖ်ားနာျခင္းအတြက္ အေကာင္းဆံုး ေဆးတစ္ခြက္ျဖစ္၍၊ ပင္စိမ္းရြက္ ၁၅ ရြက္ခန႔္ ဝါးစားပါ (သို႔မဟုတ္) ပစ္စိမ္းရြက္အစိုကို ေရႏြေးၾကမ္း ခပ္ေသာက္ပါ။

·         သေဘၤာသီး ႏွင့္ သေဘၤာေစ့တို႔ကို တုပ္ေကြးဖ်ာနာျခင္းအတြက္ သဘာဝဓာတ္စာ အျဖစ္ ယံုၾကည္စိတ္ခ်စြာ စားပါ။ သေဘၤာရြက္ထဲတြင္ပါရိွေသာ အင္ဇိုင္းဓာတ္မ်ားက ကိုယ္အပူခ်ိန္ က်ေစရံုမ်ွမက၊ ေသြးလြန္တုပ္ေကြး ေၾကာင့္ အစာမေက်ဗိုက္နာျခင္းအတြက္ အားေဆးတစ္ခြက္ ျဖစ္သည္။

·         မဲဇလီပင္အျမစ္ က တုပ္ေကြးအဖ်ား က်ေစသလို၊ ခ်က္ခ်င္း အားျပၫ့္လာေစသည္။

·         ပဲနံ႔သာပင္ရြက္ ကို လ႓က္ရည္ၾကမ္းခပ္ေသာက္ျခင္းက အဖ်ားက်ေစသလို၊ ခႏၶာကိုယ္တြင္း ဇီဝကမၼျဖစ္စဉ္ကို ေကာင္းစြာ လည္ပတ္ေစသည္။

·         သလဲသီးႏွင့္ အနက္ေရာင္စပ်စ္သီးတို႔က ေသြးဆဲလ္မ်ားကို တိုးပြားလာေစသည္။

·         လိမၼော္ရည္က အစာေခ်အားေကာင္းျခင္း၊ ဆီးသြားျခင္း၊ လန္းဆန္းေစျခင္း တို႔ကို ေပးစြမ္းႏိုင္ပါသည္။

·         ၾကက္သြန္နီကို ထက္ျခမ္းျခမ္း၍ ဖန္ပုလင္းထဲထၫ့္ကာ ရွာလကာရည္ျမဳပ္ေအာင္ တညၪ့္သိပ္ စိမ္၍ အဖံုးကို လံုေအာင္ဖံုးထားပါ။ ထမင္းစားသၫ့္အခါတိုင္း ထၫ့္စားေပးျခင္းျဖင့္ ေသြးလြန္တုပ္ေကြး မျဖစ္ေအာင္ ႀကိဳတင္ ကာကြယ္ရာ ေရာက္ပါသည္။

ႀကိဳတင္ကာကြယ္နည္း။

ေသြးလြန္တုပ္ေကြးေရာဂါကို ေပ်ာက္ကင္းေအာင္ ကုသႏိုင္ေသာ ေဆးဝါး ယေန့ထိမေပၚေသးပါ။ ေရာဂါျဖစ္လာမွ ကုသ ျခင္းထက္၊ မျဖစ္ေအာင္ ႀကိဳတင္ကာကြယ္ထားတတ္ဖို႔လိုပါသည္။ ထို႔ေၾကာင့္ "ကာကြယ္ျခင္းက ကုသျခင္းထက္ ပိုမိုထိေရာက္ တယ္ @ Precaution is better than Cure" ဟု ဆိုၾကျခင္းျဖစ္သည္။ အေရးႀကီးဆံုးမွာ   ျခင္ကိုက္မခံရေစရန္ ျဖစ္ပါသည္။ ေန့လယ္ေန့ခင္းတြင္လည္း အက်ီလက္ရွည္၊ ပုဆိုးရွည္ရွည္ ၀တ္ဆင္ျခင္း၊ ျခင္ေထာင္ျဖင့္ အိပ္စက္ျခင္း၊ ေရစီးေရလာ ေကာင္းၿပီး ျခင္မေပါက္ပြါးေစရန္ ေရဆိုးေျမာင္းမ်ား ရွင္းလင္းျခင္း၊ ေလ၀င္ေလထြက္ေကာင္းၿပီး ျခင္မခိုေအာင္းႏိုင္ေအာင္ အိမ္တြင္းအိမ္ျပင္ သန႔္ရွင္းေရးျပဳလုပ္ျခင္း၊ ၿခံတြင္းၿခံျပင္ ခ်ံဳႏြယ္ပိတ္ေပါင္းမ်ား ရွင္းလင္းျခင္း၊ ကိုယ္ထုကိုယ္ထ ဖံုး၊ သြန္၊ လဲ၊ စစ္ ျပဳလုပ္ျခင္း၊ အဘိတ္ေဆးခတ္ျခင္း၊ ျခင္ေဆးဖ်န္းျခင္း တို႔အျပင္ အစားအစာ သန႔္ရွင္းျခင္း၊ ေရသန႔္ရွင္းျခင္း၊ လက္သန႔္ရွင္းျခင္း၊ အိမ္သာ (မိလႅာ)သန႔္ရွင္းျခင္း၊ ပတ္ဝန္းက်င္သန႔္ရွင္းျခင္း စသၫ့္ သန႔္(၅)သန႔္ႏွင့္အညီ မိမိအသိစိတ္ဓာတ္ျဖင့္ အိမ္ေထာင္စု တစ္စုခ်င္းစီ တိုင္း တာဝန္ယူၾကမည္ဆိုပါလ်ွင္ သန႔္ရွင္းက်န္းမာေသာ စံျပရပ္ကြက္၊ ေက်းရြာ၊ ၿမိဳ႔နယ္မွသည္ တစ္ႏိုင္ငံလံုး အတိုင္းအတာထိ ေသြးလြန္တုပ္ေကြးေရာဂါ က်ဆင္းလာမည္ဟု သံုးသပ္မိပါသည္။

          အခ်ဳပ္အားျဖင့္ဆိုေသာ္ ကူးစက္ေရာဂါဆိုင္ရာ(Epidemiology)အရ ေသြးလြန္တုပ္ေကြးေရာဂါသည္ ေလးႏွစ္လ်ွင္ တစ္ ႀကိမ္ အျပင္းအထန္ (Out-break) ျဖစ္ပြားတတ္သည္။ ထုတ္ျပန္ထားေသာ က်န္းမာေရးဆိုင္ရာ စာရင္းဇယားမ်ားအရ ျမန္မမာ ႏိုင္ငံတြင္ ၂၀၁၃ ခုႏွစ္ ႏွင့္ ၂၀၁၇ ခုႏွစ္မ်ားတြင္ ေသြးလြန္တုပ္ေကြးေရာဂါ အျပင္းအထန္ျဖစ္ပြားခဲ့သည္။ ထို႔ေၾကာင့္ ၂၀၂၁ ခုႏွစ္ မွာလည္း ေသြးလြန္တုပ္ေကြးေရာဂါ ျပင္းျပင္းထန္ထန္ျဖစ္ပြားႏိုင္ေၾကာင္း ပညာရွင္မ်ားကခန႔္မွန္းထားသည္။ အထက္တြင္ ေဖာ္ျပ ထားသၫ့္အတိုင္း COVID-19 ကာလ လူစုလူေဝးေရွာင္သၫ့္ အေနျဖင့္ မိမိအိမ္တြင္းအေနမ်ားၾကရျခင္းက ေအးဒီးစ္ျခင္က်ား အကိုက္ခံရႏိုင္ေျခ အခြင့္အလမ္းသာေနသျဖင့္ ယခုႏွစ္ COVID-19 ကာလမွာလည္း ေသြးလြန္တုပ္ေကြးအႏၲရာယ္ အထူးသတိရိွ ၾကေစခ်င္ပါေၾကာင္း။။

 

ေစတနာမ်ားစြာျဖင့္

#ေဆာင္းပါးရွင္ တင္ထက္ထက္ေဇာ္ Tin Htet Htet Zaw  ေပါက္ေပါက္

သောက်ရေဘယ်နှစ်မျိုးရှိလဲ? ကျွန်တော်တို့သောက်နေတဲ့ရေတွေ ဘယ်ကလာတာလဲ?

 [Unicode]ဒီရက်ပိုင်း ရေတစ်မျိုးကို ဈေးကြီးပေးသောက်ကြတာ၊ ကျွန်တော့ကို လာမေးကြတာတွေရှိလို့ ရေးထားတဲ့ ရေအကြောင်းအချို့ ပြန်တင်ပေးလိုက်ပါတယ်။ 

သောက်ရေဘယ်နှစ်မျိုးရှိလဲ? ကျွန်တော်တို့သောက်နေတဲ့ရေတွေ ဘယ်ကလာတာလဲ? အပိုင်း : ၁ + ၂

1. Spring Water (သဘာဝစိမ့်စမ်းရေ)

Spring water ဆိုတာကတော့ သဘာဝ ရေထွက်များက ရရှိတဲ့ စမ်းရေကိုခေါ်တာပါ။ စမ့်စမ်းရေများက နေရာဒေသ၊ ရေမြေအနေအထားပေါ်မှာ မူတည်ပြီးတော့ ပါဝင်တဲ့ သတ္တုဓာတ်ပမာဏ၊ total dissolved solids (TDS) level အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်ပါတယ်။ အချို့စမ့်ရေများဆိုရင် နဂိုတည်းက naturally carbonated , carbon dioxide gas ပါဝင်ပြီးထွက်လာတာမျိုးရှိပါတယ်။ အကောင်းဆုံးအရသာရှိတဲ့ စမ့်ရေဆိုတာကတော့ စနစ်တကျထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ထားတဲ့ ရေထွက်က သဘာဝအတိုင်း ထွက်လာတဲ့ ရေကို တတ်နိုင်သလောက် treatment စနစ်လဲကို အနည်းဆုံးပြုလုပ်ထားပြီး သဘာဝအရသာမပျက်အောင်ထိန်းသိမ်းထားနိုင်တဲ့ရေကိုခေါ်နိုင်ပါတယ်။ စမ့်ရေကို အမျိုးအစားခွဲခြားရာမှာ ရေထွက်နှုန်း အနည်းဆုံးမှ အများဆုံးပေါ်မူတည်ပြီး အမျိုးအစား ၉ မျိုးထပ်ခွဲနိုင်ပါသေးတယ်။ အခုတော့ စာဖတ်သူများ ရှုပ်ထွေးသွားနိုင်လို့ ထည့်မရေးတော့ပါဘူး။ သိချင်ရင်တော့ chatbox က လာမေးနိုင်ပါတယ်။ နာမည်ကြီး Evian ရေကတော့ spring water စာရင်းဝင်ရေတစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ 

2. Well Water (တွင်းရေ) 

Well water ကတော့ ကျွန်တော်တို့ နဲ့ ရင်းနှီးပြီးသားဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ ဆီမှာ ရှိတဲ့ ရေသန့် အခု ၁၀၀ မှာ ၉၉ ခုက well water origin ဖြစ်ပါတယ်။ ရေစုပ်တဲ့ mechanical pump နဲ့ မြေအောက်ရေအောင်းလွှာထဲမှာ ရှိနေတဲ့ရေကို မြေပြင်ပေါ်ရောက်အောက်လုပ်ပြီး လိုအပ်တဲ့ treatment ပြုလုပ်ကာ ရေသန့်ပြုလုပ်ထားတဲ့ရေမျိုးကို tube well origin drinking water လို့ သတ်မှတ်နိုင်ပါတယ်။ သူလဲ spring water လိုပဲ နေရာဒေသ၊ အောက်က ရေအောင်းလွှာရဲ့ ပြင်ပနဲ့ ထိစပ်နေမှု ရှိမရှိ စတဲ့ အချက်တွေပေါ်မူတည်ပြီး သတ္တုဓာတ်၊ TDS နှင့် ရေ quality အမျိုးမျိုးရှိတတ်ပါတယ်။ မှတ်ချက်၊ ဒီမှာကတော့ နေရာဒေသ geographic origin တွေဘာတွေ မခံစားနိုင်ကြပဲ ဘယ်တွင်းရေလာလာ၊ လိုအပ်အပ် မလိုအပ်အပ် Reverse Osmosis စနစ်နဲ့ treatment လုပ်ပြီး သတ္တုဓာတ် အလွန်နည်းတဲ့ RO ရေကိုသာဈေးကွက်တင်ပို့ရောင်းချနေကြတာ စိတ်မကောင်းစွာ တွေ့ရှိရပါတယ်။ 

3. Artesian Water (Artesian တွင်းရေ) 

Artesian ရေအောင်လွှာ ကို တွင်းတူးပြီး ရောက်ရှိပြီဆိုရင်တော့ ထိုရေအောင်းလွှာမှရေများက ရေစုပ် pump အကူအညီမလိုပဲ သဘာဝ ရေဖိအားနဲ့ တွင်းအပေါ်ထိရောက်ရှိလာပါတယ်။ ထိုရေမျိုးကို artesian တွင်းရေ artesian water လို့ခေါ်ပါတယ်။ Characteristic အရ Spring water နဲ့ သဘောသဘာဝတူညီတတ်ပါတယ်။ အချို့ရေအောင်းလွှာများက နှစ်ပေါင်းထောင်/သောင်းချီပြီးပြင်ပနဲ့ ထိတွေ့မှုမရှိထားတဲ့ ရေမျိုးဖြစ်နေတတ်တဲ့ အတွက် ဈေးနှုန်းအရလဲ အလွန်မြင့်မားတာမျိုး ရှိတတ်ပါတယ်။  နာမည်ကြီး Fiji water ကတော့ artesian water တစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ 

4. Iceberg Water (ရေခဲတောင်ရေ)

ဒီတစ်ခုကတော့ တော်တော်ထူးထူးဆန်းဆန်းပါ။ ဝင်ရိုးစွန်းဒေသများမှာ သဘာဝအလျှောက် ပင်လယ်သမုတ္တရာထဲကို စီးမျောလာတဲ့ ရေခဲတုံးကြီးများကို အထူးပြုလုပ်ထားတဲ့ သင်္ဘောကြီးများဖြင့် သယ်ဆောင်ပြီး အရည်ဖျော်ကာ ရေသန့်ထုတ်လုပ်ထားတဲ့ ရေမျိုးဖြစ်ပါတယ်။ အဲ့လိုမျိုးရေခဲကို ရယူနိုင်တဲ့ နေရာကလဲ ကမ္ဘာပေါ်မှာ Svalbard ကျွန်းစုရဲ့ Artic ကမ်းရိုးတန်း၊ Greenland အနောက်ဖက်ဒေသ နဲ့ အရှေ့ Canada တို့ဖက်မှာပဲ ရရှိနိုင်ပါတယ်။ ရေခဲကို ရွေးချယ်ရာမှာလဲ တွေ့ကရာ ရေခဲကိုရွေးလို့မရပါဘူး။ သက်တန်းနုတဲ့ ရေခဲများမှာ impurities များ၊ chemical များနဲ့ ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်နိုင်တဲ့ ဓာတ်သတ္တုများ နှင့် အမှိုက်များပါတတ်တဲ့ အတွက် ရွေးချယ်လေ့မရှိပဲ pre industrial era စက်မှုမထွန်းကားသေးသော လွန်ခဲ့တဲ့ နှစ် ထောင်ချီသောင်းချီထဲကရှိနေခဲ့တဲ့ ရေခဲမျိုးကိုသာ ရွေးချယ်ကြပါတယ်။ ရေခဲသယ်ဆောင်ရာမှာလဲ အရည်မပျော်အောင် ဂရုတစိုက်သယ်ဆောင်ရတဲ့အတွက် ငွေကြေးအကုန်အကျအလွန်များပြီး အန္တရာယ်လဲ ရှိနိုင်တဲ့ အတွက် အထူးဂရုပြုပြီး သယ်ဆောင်ရပါတယ်။ ရေခဲတောင်ရေများရဲ့ အရသာကို Soft, Light and Airy taste လို့ ပြောကြပြီး သတ္တုဓာတ် နည်းတဲ့ဖက်ကို ရောက်ပါတယ်။ Iceberg water တစ်ခွက်သောက်ခြင်းက ကမ္ဘာ့ဦးသမိုင်းစာမျက်နှာများပေါ်အချိန်ခရီးသွားနေရသလိုခံစားရစေမှာဖြစ်ပြီး အချို့ကလဲ အထူး တီထွင်ထားတဲ့ cocktail များမှာ ရေခဲအဖြစ်ပြန်လည်အသုံးပြုတာမျိုးလဲရှိပါတယ်။ နာမည်ကြီး ရေခဲတောင်ရေ brand များကတော့ Svalbaroi, Iluliaq နှင့် Greenland Ice Cap Water တို့ဖြစ်ပြီး ဈေးနှုန်းအနေနဲ့ ၇၅၀ ml ၁ ပုလင်းကို မြန်မာငွေ ၈၀၀၀၀-၁၂၀၀၀၀ ကြားလောက်ရှိပါတယ်။ 

5. Rain Water (မိုးရေ)

မိုးရေဆိုတာကတော့ ကျွန်တော်တို့ လူသားတွေ စိုက်ပျိုးရေး၊ ရေပေးဝေရေး၊ သုံးရေ၊ သောက်ရေ စတဲ့ အမျိုးမျိုးသော ကိစ္စများအတွက် နှစ်ပေါင်းများစွာ မှီခိုအားထားပြီး သိုလှောင်သုံးစွဲကြတဲ့ ရေအရင်းအမြစ်တစ်ခုပါ။ ကျွန်းနိုင်ငံ အများစုရဲ့ အဓိကရေအရင်းအမြစ်တွေထဲက တစ်ခုလဲဖြစ်ပါတယ်။ အခုနောက်ပိုင်းမှာတော့ ရေသန့်ထုတ်လုပ်သူအချို့က ကမ္ဘာ့လေထုအသန့်ရှင်းဆုံးဖြစ်တဲ့ဒေသတွေက ရရှိတဲ့ မိုးရေကို စနစ်တကျ သိုလှောင်သိမ်းဆည်းပြီး ရေသန့်စနစ်အချို့ဖြင့် ထပ်မံသန့်စင်ကာ ရေသန့်အဖြစ်ပြန်ဖြန့်ဖြူးကြတာမျိုးတွေရှိပါတယ်။ မိုးရေကရတဲ့ ရေသန့်တွေက သက်တန်းနုတဲ့  young water ခေါင်းစဉ်အောက်ရောက်ပြီး အရသာအရလဲ သတ္တုဓာတ်အလွန်နည်းတဲ့ neutral ဖြစ်တဲ့ အရသာဖက်ကို သွားပါတယ်။ မိုးရေကရတဲ့ ရေသန့် brand ထဲက နာမည်ကြီး fine water brand တစ်ခုကတော့ Australia နိုင်ငံ မှာရှိတဲ့ ကမ္ဘာပေါ်မှာ လေထုအသန့်ရှင်းဆုံးနေရာလို့ သတ်မှတ်နိုင်တဲ့ Tasmania ပြည်နယ် Table Cape ဒေသကထွက်တဲ့ Tasmanian Rain ဆိုတဲ့ ရေသန့်ပဲဖြစ်ပါတယ်။ ဈေးနှုန်းအနေနဲ့ကတော့ ၁ ပုလင်းကို မြန်မာငွေ ၁၅၀၀၀ ဝန်းကျင်ရှိပါတယ်။ 

6. ရေခဲမြစ်ရေ (Glacier Water) 

လွန်ခဲ့တဲ့ နှစ် ၂ သောင်းလောက်က ကမ္ဘာကြီးရဲ့ ၃ ပုံ ၁ ပုံက Glacier များနဲ့ ဖုံးလွှမ်းနေခဲ့တာပါ။ အခုအချိန်မှာတော့ ကျန်ရှိနေသေးတဲ့ ရေခဲမြစ်ကြီးများ ပင်လယ်သမုတ္တရာထဲကို အရည်မပျော်ဝင်သွားခင်မှာ ရေသန့်ထုတ်လုပ်သူများကတော့ သောက်ရေသန့်အဖြစ် အသွင်ပြောင်းလိုက်ကြပါတယ်။ ရေခဲမြစ်ရေများရရှိတဲ့ နေရာဒေသတွေက လူနှင့် အခြား သတ္တဝါများ အရောက်အပေါက်နည်း/ ရောက်ရှိနေထိုင်ရန် ခက်ခဲပြီး  သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကို စည်းမျဉ်းများ တင်းကျပ်စွာ ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ထားတဲ့ ဒေသများဖြစ်တဲ့အတွက် ရေ quality အနေနဲ့ သန့်ရှင်းမှုကောင်းတဲ့ထဲပါပါတယ်။ သက်တန်းအရ ကြီးရင့်တဲ့ old water စာရင်းဝင်ပြီး သတ္တုဓာတ် နည်းပါတယ်။ အရသာ flavour profile အနေနဲ့ကတော့ မိုးရေနဲ့ နီးစပ်ပါတယ်။ Greenland နိုင်ငံ ကထုတ်တဲ့ Inland Ice ဆိုတဲ့ brand ကတော့ Greenland နိုင်ငံအောက်မှာရှိတဲ့ နှစ်သက်တန်းပေါင်း ၁၀၀၀၀၀ ကျော်ရေခဲလွှာ Glacier sheet ကြီးကရေကို ရေသန့်အဖြစ် filter စနစ်မပါပဲ ပြုလုပ်ထားတဲ့ ကမ္ဘာ့အသန့်ရှင်းဆုံး သက်တန်းရင့် unfiltered fine water တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဈေးနှုန်းအရကတော့ ၇၅၀ ml တစ်ပုလင်းကို မြန်မာငွေ 35000-40000 လောက်ရှိနိုင်ပါတယ်။ 

7. Deep Sea Water (ပင်လယ်ရေချို) 

Greenland ဒေသနားက ရေခဲတောင်ကြီးများက လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းများစွာထဲက ပင်လယ်ထဲကိုအရည်ပျော်နေပါတယ်။ ဒါပင်မဲ့ အရည်ပျော်တဲ့ ရေနဲ့ ပင်လယ်ရေနဲ့က ဆားအငန်ဓာတ် salinity မတူညီခြင်း၊ အပူချိန် temperature မတူညီခြင်းတို့ကြောင့် ရောနှောမသွားပဲ ထို ရေခဲရေချိုများက ပင်လယ်ရေငန်များရဲ့ အောက် ပင်လယ်သမုတ္တရာ ကြမ်းပြင်နားမှာ တည်ရှိနေပါပြီး ကမ္ဘာကို လှည့်ပတ်စီးဆင်းနေကြပါတယ်။ ပင်လယ်ရေအောက် ပေ ၃၀၀၀ လောက်က ရရှိတဲ့ ပင်လယ်ရေချိုကို သောက်ရေသန့်အဖြစ်ပြန်လည်ထုတ်လုပ်တဲ့ brand များထဲက တစ်ခုကတော့ Hawaii , Kona မြို့မှာ ထုတ်လုပ်တဲ့ Kona Deep ဆိုတဲ့ brand ဖြစ်ပြီး သတ္တုဓာတ် အသင့်အတင့်ပါဝင်တဲ့ ရေတစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ ဈေးနှုန်းအရကတော့ ၁ လီတာကို မြန်မာငွေ ၃၅၀၀-၄၅၀၀ လောက်ရှိပါတယ်။ 

!! Bonus Content လေးတစ်ခုထပ်တိုးပေးထားပါတယ်။ အခုပြောမဲ့ရေ source ကတော့ ထူးထူးခြားခြားလေးပါ !!

8. Air Water (လေထုမှ ထုတ်လုပ်ထားတဲ့ရေ)

အပိုအနေနဲ့ နောက်ဆုံး latest trend တစ်ခုဖြစ်တဲ့ air water အကြောင်းပြောပြပေးပါမယ်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ လေထုကနေ ရေပြန်ထုတ်တာပါ။ ကမ္ဘာပေါ်မှာ သန့်ရှင်းတဲ့လေထုရှိတဲ့ နေရာတွေကလေကို condensation ငွေ့ရည်ဖွဲ့ခြင်း ပြုလုပ်ပြီး အနည်အမှုန်စစ်ကာ ပိုးသတ်ပြီး သောက်သုံးရေအဖြစ် ပြန်လည်ထုတ်လုပ်တဲ့ ရေသန့် တစ်မျိုးရှိပါတယ်။ Brand နာမည်ကတော့ Ô Amazon Air Water ပါ။ ကမ္ဘာ့အကြီးဆုံး မိုးသစ်တော Amazon Rain Forest ပေါ်ရှိ သန့်ရှင်းလွန်းလှတဲ့ လေထုကို ငွေ့ရည်ဖွဲ့ပြီး ထုတ်ထားတဲ့ Ô Amazon Air Water က ကမ္ဘာ့အကြီးဆုံး တောအုပ်ကြီးရဲ့ အရသာကို သင့်ခံတွင်းထဲမှာ ဖြတ်သန်းသွားစေမှာလို့ ညွှန်းကြပါတယ်။ ဈေးနှုန်းကတော့ luxury fine water ဖြစ်တဲ့အတွက် တော်တော်လေးမြင့်မားတယ်လို့သိရပင်မဲ့ တိတိကျကျတော့ မသိရသေးပါဘူး။ 

ရေတွေကို စနစ်တကျခွဲခြားချင်ရင်တော့ အထက်ကပြောခဲ့သလို ရေရရှိတဲ့ အရင်းအမြစ် source အရခွဲခြားတာ သဘာဝ အကျဆုံးပါ။ အခြားခွဲခြားနည်းတွေလဲ ရှိတော့ ရှိပါတယ်၊ ဥပမာ - အနံ့ထည့်ထားတဲ့ရေ (Flavoured Water), သတ္တုဓာတ်ဖြည့်စွက်ရည် (Electrolyte Water), Vitamin ပါဝင်သောရေ (Vitamin Water), ရေမန်း (Holy Water), etc စသဖြင့်လဲ ခွဲကြပါသေးတယ်၊ စနစ်တော့ မကျပါဘူး။ ဒါပင်မဲ့ သဘာဝရေတစ်ခုကို ခွဲခြားချင်ရင်တော့ အထက်ကဖော်ပြသလို ရေ source အရ ခွဲခြားမှ တိကျမှာဖြစ်ပါတယ်။ 

အခုလို အားလုံး အစစအရာရာ အဆင်မပြေဖြစ်နေချိန်မှာ စာအရှည်ကြီးတင်ရလို့ အားနာပါတယ်။ Stay Strong .... Stay Safe 💪🏼

Dr. Sai Aung Thant Zin #waterlabbydrsai #III 

Article Ref : Fine Water Academy 

Photo Ref : Tasmanian Rain, Inland Ice, Kona Deep and Fine Water Academy Official Website

Photo Ref : Evian, Svalbaroi, Iluliaq Official Websites & Her Etiquette (Fiji Water : It all begins as a Cloud) 

View more in my blog : https://bit.ly/33NI1Uy

[Zawgyi]ဒီရက္ပိုင္း ေရတစ္မ်ိဳးကို ေဈးႀကီးေပးေသာက္ၾကတာ၊ ကြၽန္ေတာ့ကို လာေမးၾကတာေတြရိွလို႔ ေရးထားတဲ့ ေရအေၾကာင္းအခ်ိဳ႕ ျပန္တင္ေပးလိုက္ပါတယ္။ 

ေသာက္ေရဘယ္ႏွစ္မ်ိဳးရိွလဲ? ကြၽန္ေတာ္တို႔ေသာက္ေနတဲ့ေရေတြ ဘယ္ကလာတာလဲ? အပိုင္း : ၁ + ၂

1. Spring Water (သဘာဝစိမ့္စမ္းေရ)

Spring water ဆိုတာကေတာ့ သဘာဝ ေရထြက္မ်ားက ရရိွတဲ့ စမ္းေရကိုေခၚတာပါ။ စမ့္စမ္းေရမ်ားက ေနရာေဒသ၊ ေရေျမအေနအထားေပၚမွာ မူတည္ၿပီးေတာ့ ပါဝင္တဲ့ သတၲုဓာတ္ပမာဏ၊ total dissolved solids (TDS) level အမ်ိဳးမ်ိဳးကြဲျပားႏိုင္ပါတယ္။ အခ်ိဳ႕စမ့္ေရမ်ားဆိုရင္ နဂိုတည္းက naturally carbonated , carbon dioxide gas ပါဝင္ၿပီးထြက္လာတာမ်ိဳးရိွပါတယ္။ အေကာင္းဆံုးအရသာရိွတဲ့ စမ့္ေရဆိုတာကေတာ့ စနစ္တက်ထိန္းသိမ္းေစာင့္ေရွာက္ထားတဲ့ ေရထြက္က သဘာဝအတိုင္း ထြက္လာတဲ့ ေရကို တတ္ႏိုင္သေလာက္ treatment စနစ္လဲကို အနည္းဆံုးျပဳလုပ္ထားၿပီး သဘာဝအရသာမပ်က္ေအာင္ထိန္းသိမ္းထားႏိုင္တဲ့ေရကိုေခၚႏိုင္ပါတယ္။ စမ့္ေရကို အမ်ိဳးအစားခြဲျခားရာမွာ ေရထြက္ႏႈန္း အနည္းဆံုးမွ အမ်ားဆံုးေပၚမူတည္ၿပီး အမ်ိဳးအစား ၉ မ်ိဳးထပ္ခြဲႏိုင္ပါေသးတယ္။ အခုေတာ့ စာဖတ္သူမ်ား ရႈပ္ေထြးသြားႏိုင္လို႔ ထၫ့္မေရးေတာ့ပါဘူး။ သိခ်င္ရင္ေတာ့ chatbox က လာေမးႏိုင္ပါတယ္။ နာမည္ႀကီး Evian ေရကေတာ့ spring water စာရင္းဝင္ေရတစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။ 

2. Well Water (တြင္းေရ) 

Well water ကေတာ့ ကြၽန္ေတာ္တို႔ နဲ႔ ရင္းႏွီးၿပီးသားျဖစ္ပါတယ္။ ကြၽန္ေတာ္တို႔ ဆီမွာ ရိွတဲ့ ေရသန႔္ အခု ၁၀၀ မွာ ၉၉ ခုက well water origin ျဖစ္ပါတယ္။ ေရစုပ္တဲ့ mechanical pump နဲ႔ ေျမေအာက္ေရေအာင္းလႊာထဲမွာ ရိွေနတဲ့ေရကို ေျမျပင္ေပၚေရာက္ေအာက္လုပ္ၿပီး လိုအပ္တဲ့ treatment ျပဳလုပ္ကာ ေရသန႔္ျပဳလုပ္ထားတဲ့ေရမ်ိဳးကို tube well origin drinking water လို႔ သတ္မွတ္ႏိုင္ပါတယ္။ သူလဲ spring water လိုပဲ ေနရာေဒသ၊ ေအာက္က ေရေအာင္းလႊာရဲ့ ျပင္ပနဲ႔ ထိစပ္ေနမႈ ရိွမရိွ စတဲ့ အခ်က္ေတြေပၚမူတည္ၿပီး သတၲုဓာတ္၊ TDS ႏွင့္ ေရ quality အမ်ိဳးမ်ိဳးရိွတတ္ပါတယ္။ မွတ္ခ်က္၊ ဒီမွာကေတာ့ ေနရာေဒသ geographic origin ေတြဘာေတြ မခံစားႏိုင္ၾကပဲ ဘယ္တြင္းေရလာလာ၊ လိုအပ္အပ္ မလိုအပ္အပ္ Reverse Osmosis စနစ္နဲ႔ treatment လုပ္ၿပီး သတၲုဓာတ္ အလြန္နည္းတဲ့ RO ေရကိုသာေဈးကြက္တင္ပို႔ေရာင္းခ်ေနၾကတာ စိတ္မေကာင္းစြာ ေတြ့ရိွရပါတယ္။ 

3. Artesian Water (Artesian တြင္းေရ) 

Artesian ေရေအာင္လႊာ ကို တြင္းတူးၿပီး ေရာက္ရိွၿပီဆိုရင္ေတာ့ ထိုေရေအာင္းလႊာမွေရမ်ားက ေရစုပ္ pump အကူအညီမလိုပဲ သဘာဝ ေရဖိအားနဲ႔ တြင္းအေပၚထိေရာက္ရိွလာပါတယ္။ ထိုေရမ်ိဳးကို artesian တြင္းေရ artesian water လို႔ေခၚပါတယ္။ Characteristic အရ Spring water နဲ႔ သေဘာသဘာဝတူညီတတ္ပါတယ္။ အခ်ိဳ႕ေရေအာင္းလႊာမ်ားက ႏွစ္ေပါင္းေထာင္/ေသာင္းခ်ီၿပီးျပင္ပနဲ႔ ထိေတြ့မႈမရိွထားတဲ့ ေရမ်ိဳးျဖစ္ေနတတ္တဲ့ အတြက္ ေဈးႏႈန္းအရလဲ အလြန္ျမင့္မားတာမ်ိဳး ရိွတတ္ပါတယ္။  နာမည္ႀကီး Fiji water ကေတာ့ artesian water တစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။ 

4. Iceberg Water (ေရခဲေတာင္ေရ)

ဒီတစ္ခုကေတာ့ ေတာ္ေတာ္ထူးထူးဆန္းဆန္းပါ။ ဝင္ရိုးစြန္းေဒသမ်ားမွာ သဘာဝအေလ်ွာက္ ပင္လယ္သမုတၲရာထဲကို စီးေမ်ာလာတဲ့ ေရခဲတံုးႀကီးမ်ားကို အထူးျပဳလုပ္ထားတဲ့ သေဘၤာႀကီးမ်ားျဖင့္ သယ္ေဆာင္ၿပီး အရည္ေဖ်ာ္ကာ ေရသန႔္ထုတ္လုပ္ထားတဲ့ ေရမ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။ အဲ့လိုမ်ိဳးေရခဲကို ရယူႏိုင္တဲ့ ေနရာကလဲ ကမ႓ာေပၚမွာ Svalbard ကြၽန္းစုရဲ့ Artic ကမ္းရိုးတန္း၊ Greenland အေနာက္ဖက္ေဒသ နဲ႔ အေရ႔ွ Canada တို႔ဖက္မွာပဲ ရရိွႏိုင္ပါတယ္။ ေရခဲကို ေရြးခ်ယ္ရာမွာလဲ ေတြ့ကရာ ေရခဲကိုေရြးလို႔မရပါဘူး။ သက္တန္းႏုတဲ့ ေရခဲမ်ားမွာ impurities မ်ား၊ chemical မ်ားနဲ႔ က်န္းမာေရးကိုထိခိုက္ႏိုင္တဲ့ ဓာတ္သတၲုမ်ား ႏွင့္ အမိႈက္မ်ားပါတတ္တဲ့ အတြက္ ေရြးခ်ယ္ေလ့မရိွပဲ pre industrial era စက္မႈမထြန္းကားေသးေသာ လြန္ခဲ့တဲ့ ႏွစ္ ေထာင္ခ်ီေသာင္းခ်ီထဲကရိွေနခဲ့တဲ့ ေရခဲမ်ိဳးကိုသာ ေရြးခ်ယ္ၾကပါတယ္။ ေရခဲသယ္ေဆာင္ရာမွာလဲ အရည္မေပ်ာ္ေအာင္ ဂရုတစိုက္သယ္ေဆာင္ရတဲ့အတြက္ ေငြေၾကးအကုန္အက်အလြန္မ်ားၿပီး အႏၲရာယ္လဲ ရိွႏိုင္တဲ့ အတြက္ အထူးဂရုျပဳျပီး သယ္ေဆာင္ရပါတယ္။ ေရခဲေတာင္ေရမ်ားရဲ့ အရသာကို Soft, Light and Airy taste လို႔ ေျပာၾကၿပီး သတၲုဓာတ္ နည္းတဲ့ဖက္ကို ေရာက္ပါတယ္။ Iceberg water တစ္ခြက္ေသာက္ျခင္းက ကမ႓ာ့ဦးသမိုင္းစာမ်က္ႏွာမ်ားေပၚအခ်ိန္ခရီးသြားေနရသလိုခံစားရေစမွာျဖစ္ၿပီး အခ်ိဳ႕ကလဲ အထူး တီထြင္ထားတဲ့ cocktail မ်ားမွာ ေရခဲအျဖစ္ျပန္လည္အသံုးျပဳတာမ်ိဳးလဲရိွပါတယ္။ နာမည္ႀကီး ေရခဲေတာင္ေရ brand မ်ားကေတာ့ Svalbaroi, Iluliaq ႏွင့္ Greenland Ice Cap Water တို႔ျဖစ္ၿပီး ေဈးႏႈန္းအေနနဲ႔ ၇၅၀ ml ၁ ပုလင္းကို ျမန္မာေငြ ၈၀၀၀၀-၁၂၀၀၀၀ ၾကားေလာက္ရိွပါတယ္။ 

5. Rain Water (မိုးေရ)

မိုးေရဆိုတာကေတာ့ ကြၽန္ေတာ္တို႔ လူသားေတြ စိုက္ပ်ိဳးေရး၊ ေရေပးေဝေရး၊ သံုးေရ၊ ေသာက္ေရ စတဲ့ အမ်ိဳးမ်ိဳးေသာ ကိစၥမ်ားအတြက္ ႏွစ္ေပါင္းမ်ားစြာ မွီခိုအားထားၿပီး သိုေလွာင္သံုးစြဲၾကတဲ့ ေရအရင္းအျမစ္တစ္ခုပါ။ ကြၽန္းႏိုင္ငံ အမ်ားစုရဲ့ အဓိကေရအရင္းအျမစ္ေတြထဲက တစ္ခုလဲျဖစ္ပါတယ္။ အခုေနာက္ပိုင္းမွာေတာ့ ေရသန႔္ထုတ္လုပ္သူအခ်ိဳ႕က ကမ႓ာ့ေလထုအသန႔္ရွင္းဆံုးျဖစ္တဲ့ေဒသေတြက ရရိွတဲ့ မိုးေရကို စနစ္တက် သိုေလွာင္သိမ္းဆည္းၿပီး ေရသန႔္စနစ္အခ်ိဳ႕ျဖင့္ ထပ္မံသန႔္စင္ကာ ေရသန႔္အျဖစ္ျပန္ျဖန႔္ျဖဴးၾကတာမ်ိဳးေတြရိွပါတယ္။ မိုးေရကရတဲ့ ေရသန႔္ေတြက သက္တန္းႏုတဲ့  young water ေခါင္းစဉ္ေအာက္ေရာက္ၿပီး အရသာအရလဲ သတၲုဓာတ္အလြန္နည္းတဲ့ neutral ျဖစ္တဲ့ အရသာဖက္ကို သြားပါတယ္။ မိုးေရကရတဲ့ ေရသန႔္ brand ထဲက နာမည္ႀကီး fine water brand တစ္ခုကေတာ့ Australia ႏိုင္ငံ မွာရိွတဲ့ ကမ႓ာေပၚမွာ ေလထုအသန႔္ရွင္းဆံုးေနရာလို႔ သတ္မွတ္ႏိုင္တဲ့ Tasmania ျပည္နယ္ Table Cape ေဒသကထြက္တဲ့ Tasmanian Rain ဆိုတဲ့ ေရသန႔္ပဲျဖစ္ပါတယ္။ ေဈးႏႈန္းအေနနဲ႔ကေတာ့ ၁ ပုလင္းကို ျမန္မာေငြ ၁၅၀၀၀ ဝန္းက်င္ရိွပါတယ္။ 

6. ေရခဲျမစ္ေရ (Glacier Water) 

လြန္ခဲ့တဲ့ ႏွစ္ ၂ ေသာင္းေလာက္က ကမ႓ာႀကီးရဲ့ ၃ ပံု ၁ ပံုက Glacier မ်ားနဲ႔ ဖံုးလႊမ္းေနခဲ့တာပါ။ အခုအခ်ိန္မွာေတာ့ က်န္ရိွေနေသးတဲ့ ေရခဲျမစ္ႀကီးမ်ား ပင္လယ္သမုတၲရာထဲကို အရည္မေပ်ာ္ဝင္သြားခင္မွာ ေရသန႔္ထုတ္လုပ္သူမ်ားကေတာ့ ေသာက္ေရသန႔္အျဖစ္ အသြင္ေျပာင္းလိုက္ၾကပါတယ္။ ေရခဲျမစ္ေရမ်ားရရိွတဲ့ ေနရာေဒသေတြက လူႏွင့္ အျခား သတၲဝါမ်ား အေရာက္အေပါက္နည္း/ ေရာက္ရိွေနထိုင္ရန္ ခက္ခဲၿပီး  သဘာဝပတ္ဝန္းက်င္ကို စည္းမ်ဉ္းမ်ား တင္းက်ပ္စြာ ထိန္းသိမ္းေစာင့္ေရွာက္ထားတဲ့ ေဒသမ်ားျဖစ္တဲ့အတြက္ ေရ quality အေနနဲ႔ သန႔္ရွင္းမႈေကာင္းတဲ့ထဲပါပါတယ္။ သက္တန္းအရ ႀကီးရင့္တဲ့ old water စာရင္းဝင္ၿပီး သတၲုဓာတ္ နည္းပါတယ္။ အရသာ flavour profile အေနနဲ႔ကေတာ့ မိုးေရနဲ႔ နီးစပ္ပါတယ္။ Greenland ႏိုင္ငံ ကထုတ္တဲ့ Inland Ice ဆိုတဲ့ brand ကေတာ့ Greenland ႏိုင္ငံေအာက္မွာရိွတဲ့ ႏွစ္သက္တန္းေပါင္း ၁၀၀၀၀၀ ေက်ာ္ေရခဲလႊာ Glacier sheet ႀကီးကေရကို ေရသန႔္အျဖစ္ filter စနစ္မပါပဲ ျပဳလုပ္ထားတဲ့ ကမ႓ာ့အသန႔္ရွင္းဆံုး သက္တန္းရင့္ unfiltered fine water တစ္ခုျဖစ္ပါတယ္။ ေဈးႏႈန္းအရကေတာ့ ၇၅၀ ml တစ္ပုလင္းကို ျမန္မာေငြ 35000-40000 ေလာက္ရိွႏိုင္ပါတယ္။ 

7. Deep Sea Water (ပင္လယ္ေရခ်ိဳ) 

Greenland ေဒသနားက ေရခဲေတာင္ႀကီးမ်ားက လြန္ခဲ့တဲ့ႏွစ္ေပါင္းမ်ားစြာထဲက ပင္လယ္ထဲကိုအရည္ေပ်ာ္ေနပါတယ္။ ဒါပင္မဲ့ အရည္ေပ်ာ္တဲ့ ေရနဲ႔ ပင္လယ္ေရနဲ႔က ဆားအငန္ဓာတ္ salinity မတူညီျခင္း၊ အပူခ်ိန္ temperature မတူညီျခင္းတို႔ေၾကာင့္ ေရာေနွာမသြားပဲ ထို ေရခဲေရခ်ိဳမ်ားက ပင္လယ္ေရငန္မ်ားရဲ့ ေအာက္ ပင္လယ္သမုတၲရာ ၾကမ္းျပင္နားမွာ တည္ရိွေနပါၿပီး ကမ႓ာကို လွၫ့္ပတ္စီးဆင္းေနၾကပါတယ္။ ပင္လယ္ေရေအာက္ ေပ ၃၀၀၀ ေလာက္က ရရိွတဲ့ ပင္လယ္ေရခ်ိဳကို ေသာက္ေရသန႔္အျဖစ္ျပန္လည္ထုတ္လုပ္တဲ့ brand မ်ားထဲက တစ္ခုကေတာ့ Hawaii , Kona ၿမိဳ႔မွာ ထုတ္လုပ္တဲ့ Kona Deep ဆိုတဲ့ brand ျဖစ္ၿပီး သတၲုဓာတ္ အသင့္အတင့္ပါဝင္တဲ့ ေရတစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။ ေဈးႏႈန္းအရကေတာ့ ၁ လီတာကို ျမန္မာေငြ ၃၅၀၀-၄၅၀၀ ေလာက္ရိွပါတယ္။ 

!! Bonus Content ေလးတစ္ခုထပ္တိုးေပးထားပါတယ္။ အခုေျပာမဲ့ေရ source ကေတာ့ ထူးထူးျခားျခားေလးပါ !!

8. Air Water (ေလထုမွ ထုတ္လုပ္ထားတဲ့ေရ)

အပိုအေနနဲ႔ ေနာက္ဆံုး latest trend တစ္ခုျဖစ္တဲ့ air water အေၾကာင္းေျပာျပေပးပါမယ္။ ဟုတ္ပါတယ္၊ ေလထုကေန ေရျပန္ထုတ္တာပါ။ ကမ႓ာေပၚမွာ သန႔္ရွင္းတဲ့ေလထုရိွတဲ့ ေနရာေတြကေလကို condensation ေငြ့ရည္ဖြဲ႔ျခင္း ျပဳလုပ္ၿပီး အနည္အမႈန္စစ္ကာ ပိုးသတ္ၿပီး ေသာက္သံုးေရအျဖစ္ ျပန္လည္ထုတ္လုပ္တဲ့ ေရသန႔္ တစ္မ်ိဳးရိွပါတယ္။ Brand နာမည္ကေတာ့ Ô Amazon Air Water ပါ။ ကမ႓ာ့အႀကီးဆံုး မိုးသစ္ေတာ Amazon Rain Forest ေပၚရိွ သန႔္ရွင္းလြန္းလွတဲ့ ေလထုကို ေငြ့ရည္ဖြဲ႔ၿပီး ထုတ္ထားတဲ့ Ô Amazon Air Water က ကမ႓ာ့အႀကီးဆံုး ေတာအုပ္ႀကီးရဲ့ အရသာကို သင့္ခံတြင္းထဲမွာ ျဖတ္သန္းသြားေစမွာလို႔ ၫႊန္းၾကပါတယ္။ ေဈးႏႈန္းကေတာ့ luxury fine water ျဖစ္တဲ့အတြက္ ေတာ္ေတာ္ေလးျမင့္မားတယ္လို႔သိရပင္မဲ့ တိတိက်က်ေတာ့ မသိရေသးပါဘူး။ 

ေရေတြကို စနစ္တက်ခြဲျခားခ်င္ရင္ေတာ့ အထက္ကေျပာခဲ့သလို ေရရရိွတဲ့ အရင္းအျမစ္ source အရခြဲျခားတာ သဘာဝ အက်ဆံုးပါ။ အျခားခြဲျခားနည္းေတြလဲ ရိွေတာ့ ရိွပါတယ္၊ ဥပမာ - အနံ႔ထၫ့္ထားတဲ့ေရ (Flavoured Water), သတၲုဓာတ္ျဖၫ့္စြက္ရည္ (Electrolyte Water), Vitamin ပါဝင္ေသာေရ (Vitamin Water), ေရမန္း (Holy Water), etc စသျဖင့္လဲ ခြဲၾကပါေသးတယ္၊ စနစ္ေတာ့ မက်ပါဘူး။ ဒါပင္မဲ့ သဘာဝေရတစ္ခုကို ခြဲျခားခ်င္ရင္ေတာ့ အထက္ကေဖာ္ျပသလို ေရ source အရ ခြဲျခားမွ တိက်မွာျဖစ္ပါတယ္။ 

အခုလို အားလံုး အစစအရာရာ အဆင္မေျပျဖစ္ေနခ်ိန္မွာ စာအရွည္ႀကီးတင္ရလို႔ အားနာပါတယ္။ Stay Strong .... Stay Safe 💪🏼

Dr. Sai Aung Thant Zin #waterlabbydrsai #III 

Article Ref : Fine Water Academy 

Photo Ref : Tasmanian Rain, Inland Ice, Kona Deep and Fine Water Academy Official Website

Photo Ref : Evian, Svalbaroi, Iluliaq Official Websites & Her Etiquette (Fiji Water : It all begins as a Cloud) 

View more in my blog : https://bit.ly/33NI1Uy

Homemade Ice_Cream

 [Unicode]Homemade Blueberry Ice Cream

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

နွားနို့ ၁လီတာ၊ သကြား ၁၀၀ ဂရမ်၊ ကရင်မ် ခွက်တစ်ဝက် ၁၂၅ မီလီလီတာ၊ Rose Water လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဇွန်း (အနံ့အတွက်)၊ ဘလူးဘယ်ရီ ၅၀၀ ဂရမ်၊ သကြား ၁၀၀ ဂရမ်၊ Pistacho သို့မဟုတ် နှစ်သက်ရာသစ်သီးခြောက် ၅၀ ဂရမ်၊ အခြားရနံ့နှင့် Rose Water နှစ်သက်လျှင်ထည့်ပါ။

ပြင်ဆင်ပြုလုပ်ပုံ

နွားနို့ကို အိုးတစ်ခုတွင်ထည့်ပြီး မီးအနေတော်ဖြင့် ကျိုချက်ပါ။ သုံးချိုးတစ်ချိုးကျန်သည်အထိ အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ ပြီးလျှင် သကြား ၁၀၀ ဂရမ်နှင့် ခရင်မ် ၁၂၅ မီလီလီတာ ထည့်ပြီးမွှေပေးပါ။ 

သကြားပျော်ပါက မီးပိတ်ထားပေးပါ။ နွားနို့၏ အပျစ်အကျဲအနေအထားမှာ ယောက်မတွင် ကပ်နေသောနို့ကို လက်ချောင်းဖြင့် ဆွဲကြည့်ပါက နို့များပြန်လည်ရောသမသွားသော အနေအထားဖြစ်ရမည်။

ဘလူးဘယ်ရီကို သကြားဖြင့်ရော့ာ အိုးတစ်ခုဖြင့်ကျိုပြီး အစေ့များ အနှစ်တိုက်ထားပါ။ ပြီးလျှင် အသင့်ကျိုထားသော နွားနို့အိုးထဲသို့ ရောထည့်ပါ။

Rose Water သို့မဟုတ် နှစ်သက်ရာ အနံ့ထည့်ပါ။ ပြီးလျှင် အအေးခံမည့် မွှေရလွယ်သော စတီးခွက်ကျယ်ကျယ်တစ်ခုတွင် လောင်းထည့်ကာ ရေခဲသေတ္တအခန်းထဲတွင် ထည့်ထားပါ။ 

ရေခဲမုန့်အရောကို ဘူးဖြင့် ဒီအတိုင်းထည့်သိမ်းပါက မာခဲနေသော ရေခဲတုံးဖြစ်သွားပါမည်။ မွမွလေးရရှိစေရန် မိနစ် ၃၀မှ တစ်နာရီ တစ်ခါထုတ်ယူပြီး မွှေပေးပါ။ ရေခဲမုန့် တစ်ဝက်ခဲအနေအထားရပါက မိမိထည့်လိုသော သစ်သီးခြောက်တို့ကိုထည့်ပြီး သမအောင်မွှေပေးပါ။ လုံးဝနည်းပါးခဲလာလျှင် မိမိသိမ်းဆည်းလိုသော ဘူးတွင်ပြောင်းထည့်ပြီး အဖုံးပိတ်သိမ်းဆည်းထားကာ လိုသလို ထုတ်ယူသုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။

ချောကလက် မြေပဲ ပဲနို့ရေခဲမုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

မြေပဲ ပဲနို့ (peanut milk)တစ်လီတာ၊ သကြား ၆၅ ဂရမ်၊ ချောကလက်မှုန့် ၂၀၀ ဂရမ်၊ Pistacho သို့မဟုတ် နှစ်သက်ရာသစ်သီးခြောက်၊ ၅၀ ဂရမ်၊

အနံ့နှစ်သက်လျှင်ထည့်ပါ။

ပြုလုပ်နည်း

ပဲနို့ကို အိုးတစ်အိုးထဲထည့်ပြီး မီးအနေတော်ဖြင့် ကျိုပါ။

ပြီးလျှင် သကြားနှင့် ချောကလက်ထည့်ပြီး မွှေပေးပါ။ သကြားပျော်ပါက မီးပိတ်ထားပါ။

မိမိထည့်လိုသည့် အနံ့အမွှေးအကြိုင်ထည့်ပါ။

သစ်သီးစေ့ထည့်လိုက ရေနွေးဖျောပြီးထည့်ပါ။ သမအောင်မွှေပေးပါ။

ပြီးလျှင် အအေးခံမည့် မွှေရလွယ်သော စတီးခွက်ကျယ်ကျယ် တစ်ခုထဲ လောင်းထည့်ပြီး ရေခဲသေတ္တာအခဲခန်းမှာထည့်ထားပါ။

နို့ခွက်ကို မိနစ် ၃၀ ခန့်တစ်ခါထုတ်ယူပြီး ရေခဲမုန့်ခဲလာသည်အထိ မွှေပေးပါ။

လုံးဝနည်းပါးခဲလာလျှင် မိမိသိမ်းဆည်းလိုသော ဘူးထဲပြောင်းထည့်ပြီး အဖုံးပိတ်၍ သိမ်းဆည်းထားကာ လိုသလိုထုတ်ယူပြီး သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။ (ရေခဲမုန့်သား အနည်းငယ်ကြမ်းနေပါက ကြိတ်စက်ထဲ ထည့်ကြိတ်ပေးပြီး ပြန်ခဲထားပါ။)

Homemade Mango Ice Cream

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

နွားနို့တစ်လီတာ၊ သကြား ၆၅ ဂရမ်၊ ခရင်မ် ခွက်တစ်ဝက် ၁၂၅ မီလီ၊ Rose Water နှင်းရည် လဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဇွန်း၊ သရက်သီးမှည့် တစ်လုံး၊ သကြား ၅၀ ဂရမ်၊ ရေ ၁၂၅ မီလီ၊ Pistacho သို့မဟုတ် နှစ်သက်ရာ သစ်သီးခြောက် ၅၀ ဂရမ်၊ အနံ့နှင့် နှင်းရည် နှစ်သက်လျှင်ထည့်ပါ။

ပြုလုပ်နည်း

နွားနို့ကိုအိုးတစ်ခုတွင်ထည့်ပြီး မီးအနေတော်ဖြင့်ကျိုပါ။ နဂိုရှိရင်း နွားနို့ရဲ့ သုံးချိုးတစ်ချိုးကျန်သည်အထိ အဆက်မပျက် မွှေပေးပါ။

ပြီးလျှင် သကြား ၆၅ ဂရမ်နှင့် ခရင်မ် ၁၂၅ မီလီထည့်ပြီးမွှေပေးပါ။ သကြားပျော်ပါက မီးပိတ်ထားပေးပါ။ နွားနို့အပျစ်အနေအထားမှာ ယောက်မတွင် ကပ်နေသောနို့ကိုလက်ချောင်းဖြင့်ဆွဲကြည့်ပါကာ နို့များပြည်လည်ရောမသွားသောအနေအထားဖြစ်ရမည်။

သရက်သီးမှည့်ကိုခွာပြီး အနေအတော်အတုံးလေးများတုံးထားပါ။ အိုးတစ်ခုတွင် ရေ ၁၂၅ မီလီနှင့် သကြား ၅၀ ဂရမ်ကိုထည့်ပြီးကျိုပါ။

သကြားပျော်ပါက သရက်သီး သို့မဟုတ် နှစ်သက်ရာ မိမိပြုလုပ်လိုသည့်သစ်သီးထည့်ပြီးကျိုပေးပါ။

ပြီးလျှင် အသင့်ကျိုထားသော နွားနို့အိုးထဲရောထည့်ပါ။

နှင်းရည် သို့မဟုတ် မိမိထည့်လိုသည့်အနံ့ အမွှေးအကြိုင်ထည့်ပါ။ သစ်သီးစေ့ထည့်လိုပါက ရေနွေးဖျောပြီးထည့်ပါ။ သမအောင်မွှေပါ။

ပြီးလျှင် အအေးခံမည့် မွှေရလွယ်သော စတီးခွက်ကျယ်ကျယ်တစ်ခုတွင်လောင်းထည့်ကာ ရေခဲသေတ္တာအခဲခန်းတွင်ထည့်ထားပါ။

နို့ခွက်ကို မိနစ် ၃၀ခန့်တစ်ခါ ထုတ်ယူပြီး ရေခဲမုန့်ခဲလာသည်ထိမွှေပေးပါ။

လုံးဝနည်းပါးခဲလာလျှင် မိမိသိမ်းဆည်းလိုသောဘူးတွင် ပြောင်းထည့်ပြီး အဖုံးပိတ်သိမ်းဆည်းထားကာ လိုသလို ထုတ်ယူသုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။

ထောပတ်သီးရေခဲမုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်း

ထောပတ်သီး တစ်လုံး (၄၅၀ ဂရမ်)၊ နို့ဆီ စားပွဲဇွန်း တစ်ဇွန်း မောက်မောက်၊ သကြား စားပွဲဇွန်း လေးဇွန်း၊ Whipping Cream တစ်ဘူး၊ ဆား လက်တစ်ဖျစ်စာမျှသာ၊ နွားနို့ သို့မဟုတ် နို့စိမ်း ၁၀၀ မီလီလီတာ။

ပြုလုပ်နည်း

ရေခဲမုန့်ပြုလုပ်မည့်ခွက်ကို ရေခဲသေတ္တာအခဲထပ်တွင် တစ်ည သို့မဟုတ် (၂၄ နာရီ)ထည့်ထားပါ။

Whipping cream ၊ ခရင်မ်ကိုမွှေမည့်ခွက်၊ မွှေတံတို့ကို ရေခဲသေတ္တာ အအေးထပ်တွင် ကြိုတင်ထည့်ထားပါ။

အားလုံးအေးနေသောအခါ ခရင်မ်ကို ခွက်တွင်ထည့်ပြီးမွှေပါ။ အမြုပ်ထလာသောအခါ သကြားတစ်ဇွန်းထည့်ပြီးမွှေပါ။ အမြုပ်များပွလာတဲ့ အခါ သကြားတစ်ဇွန်းထပ်ထည့်ပြီး အမြုပ်ခဲလုနည်းပါးအထိမွှေပါ။ အမွှေလွန်လျှင် အမြုပ်များပြန်ကျသွားတတ်သည်။ ရေခဲသေတ္တာ အအေးထပ်တွင် ထည့်ထားပါ။

ထောပတ်သီး အသားနွှာပြီး နို့ဆီ၊ နွားနို့၊ သကြား နှစ်ဇွန်းထည့်ပြီး မွှေစက်နဲ့မွှေထားပါ။

ထောပတ်သီးနှင့် အအေးခံထားသော ခရင်မ်အနှစ်ရောပြီးမွှေပါ။

ရေခဲမုန့်ခွက်နှင့် ဒလက်ကို စက်တွင်အံကျအောင်တပ်ဆင်ပြီး ခလုပ်နှိပ်ပါ။ မုန့်နှစ်အရည် အပေါ်မှလောင်းချထည့်ပါ။ မုန့်နှစ်ရည် ခဲလာသည့်အခါ စက်ကိုရပ်ပါ။

ဒလက်ကိုဖယ်ပြီး သိမ်းမည့်ဗူးတွင် ပြောင်းထည့်ကာ ရေခဲသေတ္တာ အခဲထပ်တွင် သိမ်းပါ။

ရေခဲမုန့်စက်က အသုံးပြုတဲ့စက်အပေါ်မှာ မူတည်ပြီးရေးထားတာဖြစ်ပါတယ်။ ကိုယ့်အိမ်မှာရှိတဲ့ စက်အမျိုးအစားမှ ညွှန်ကြားချက်ရေးထားသည့်အတိုင်း ပြုလုပ်ကြဖို့လိုပါတယ်။

*** ရေများပြီး ခရင်မ်လိုအနှစ်(ကော်မှုန့်၊ ကာ့စတာ့ပေါင်ဒါ၊ ခရင်မ်) နည်းလို့ ၊ မွှေတဲ့အချိန်တိုရင် လေကိုဆွဲသွင်းတာနည်းလို့၊ အခဲခံ သိမ်းတဲ့အခါ အဖုံးလုံအောင်ပိတ်သင့်တယ်။ ရေခဲမုန့်ပျော်သွားပြီးမှ အခဲခံရင်လည်း မာသွားတတ်ပါတယ်။ ရေခဲမုန့်မဖြစ်ခင် သိမ်းလိုက် မိရင်လည်း မာသွားတတ်ပါတယ်။ အခဲခံထားတဲ့ ရေခဲမုန့်နည်းနည်းပျော့သွားအောင် အပြင်မှာ ခဏလောက်တော့ ထုတ်ထားရပါတယ်။ 

ကော်ဖီရေခဲမုန့်

ပါဝင်သောပစ္စည်းများ

Heavy Whipping Cream or Whipping Cream အရည် 500ml ၊ နို့ဆီ တစ်ဘူး၊ Premier Americano Coffee မှုန့် ၂ ထုပ်( တစ်ခွက်စာအထုပ်)။

ပြင်ဆင်ပြုလုပ်ပုံ

ဇလုံကြီးကြီးတစ်ခုထဲတွင် နို့ဆီဘူးကို ဖောက်ထည့်ထားပါ။

အခြားဇလုံကြီးကြီးတစ်ခုထဲတွင် Heavy whipping Cream အရည်ကိုထည့်၊ ကော်ဖီမှုန့်ကိုထည့်ပြီး လျှပ်စစ်မွှေစက်ဖြင့် ၃ မိနစ်မှ ၅မိနစ်ခန့်မွှေပါ။ ပျစ်ပြီး မွှနေတဲ့ ခရင်မ်ဖြစ်လာပါလိမ့်မည်။

ခရင်မ်အနည်းငယ်ကို ယူပြီး နို့ဆီဇလုံထဲကိုထည့်ပြီး အထက်အောက် အသာလေးသမအောင်မွှေပါ။ (ပျစ်နေတဲ့ နို့ဆီများ အနည်းငယ် ကျဲသွားအောင်လို့ပါ။)

ပြီးလျှင် ခရင်မ်အားလုံးကို နို့ဆီဇလုံထဲကိုထည့်ပြီး အထက်အောက် အသာလေးသမအောင်မွှေပါ။ (ကော်ဖီဖျော်သလို ဟင်းချက်သလို စက်ဝိုင်းပုံမမွှေရပါ။ အဲလိုမွှေလိုက်ရင် ခရင်မ်များ ပြန်ပြီးအရည်ပျော်သွားပါလိမ့်မည်။ အောက်ပိုင်းက နို့ဆီကို အပေါ်တင်လိုက် မွှေလိုက်လိုမျိုး အသာလေးမွှေရတာပါ။ အားလုံးတသားတည်းဖြစ်အောင်မွှေပါ။)

နို့ဆီတွေကွက်ကျန်နေတာမျိုး မဖြစ်ရပါ။ သမသွားသော ခရင်မ်များကို ရေခဲမုန့်လုပ်ရန် ခွက် သို့မဟုတ် ဘူးထဲထည့်ပြီး အဖုံးဖုံး၍ ရေခဲသေတ္တာအပေါ်ထပ်ထဲတွင် အနည်းဆုံး ၈နာရီထားခဲပါ။

ကော်ဖီနံ့သင်းပျံ့နေသော ကော်ဖီရေခဲမုန့်ကိုသုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။

[Zawgyi]Home Made Blueberry Ice Cream

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ႏြားႏို႔ ၁လီတာ၊ သၾကား ၁၀၀ ဂရမ္၊ ကရင္မ္ ခြက္တစ္ဝက္ ၁၂၅ မီလီလီတာ၊ Rose Water လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္း (အနံ႔အတြက္)၊ ဘလူးဘယ္ရီ ၅၀၀ ဂရမ္၊ သၾကား ၁၀၀ ဂရမ္၊ Pistacho သို႔မဟုတ္ ႏွစ္သက္ရာသစ္သီးေျခာက္ ၅၀ ဂရမ္၊ အျခားရနံ႔ႏွင့္ Rose Water ႏွစ္သက္လ်ွင္ထၫ့္ပါ။

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္ပံု

ႏြားႏို႔ကို အိုးတစ္ခုတြင္ထၫ့္ၿပီး မီးအေနေတာ္ျဖင့္ က်ိဳခ်က္ပါ။ သံုးခ်ိဳးတစ္ခ်ိဳးက်န္သည္အထိ အဆက္မျပတ္ေမႊေပးပါ။ ၿပီးလ်ွင္ သၾကား ၁၀၀ ဂရမ္ႏွင့္ ခရင္မ္ ၁၂၅ မီလီလီတာ ထၫ့္ၿပီးေမႊေပးပါ။ 

သၾကားေပ်ာ္ပါက မီးပိတ္ထားေပးပါ။ ႏြားႏို႔၏ အပ်စ္အက်ဲအေနအထားမွာ ေယာက္မတြင္ ကပ္ေနေသာႏို႔ကို လက္ေခ်ာင္းျဖင့္ ဆြဲၾကၫ့္ပါက ႏို႔မ်ားျပန္လည္ေရာသမသြားေသာ အေနအထားျဖစ္ရမည္။

ဘလူးဘယ္ရီကို သၾကားျဖင့္ေရာ့ာ အိုးတစ္ခုျဖင့္က်ိဳၿပီး အေစ့မ်ား အႏွစ္တိုက္ထားပါ။ ၿပီးလ်ွင္ အသင့္က်ိဳထားေသာ ႏြားႏို႔အိုးထဲသို႔ ေရာထၫ့္ပါ။

Rose Water သို႔မဟုတ္ ႏွစ္သက္ရာ အနံ႔ထၫ့္ပါ။ ၿပီးလ်ွင္ အေအးခံမၫ့္ ေမႊရလြယ္ေသာ စတီးခြက္က်ယ္က်ယ္တစ္ခုတြင္ ေလာင္းထၫ့္ကာ ေရခဲေသတၲအခန္းထဲတြင္ ထၫ့္ထားပါ။ 

ေရခဲမုန႔္အေရာကို ဘူးျဖင့္ ဒီအတိုင္းထၫ့္သိမ္းပါက မာခဲေနေသာ ေရခဲတံုးျဖစ္သြားပါမည္။ မြမြေလးရရိွေစရန္ မိနစ္ ၃၀မွ တစ္နာရီ တစ္ခါထုတ္ယူၿပီး ေမႊေပးပါ။ ေရခဲမုန႔္ တစ္ဝက္ခဲအေနအထားရပါက မိမိထၫ့္လိုေသာ သစ္သီးေျခာက္တို႔ကိုထၫ့္ၿပီး သမေအာင္ေမႊေပးပါ။ လံုးဝနည္းပါးခဲလာလ်ွင္ မိမိသိမ္းဆည္းလိုေသာ ဘူးတြင္ေျပာင္းထၫ့္ၿပီး အဖံုးပိတ္သိမ္းဆည္းထားကာ လိုသလို ထုတ္ယူသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

ေခ်ာကလက္ ေျမပဲ ပဲႏို႔ေရခဲမုန႔္

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ေျမပဲ ပဲႏို႔ တစ္လီတာ၊ သၾကား ၆၅ ဂရမ္၊ ေခ်ာကလက္မႈန႔္ ၂၀၀ ဂရမ္၊ Pistacho သို႔မဟုတ္ ႏွစ္သက္ရာသစ္သီးေျခာက္၊ ၅၀ ဂရမ္၊

အနံ႔ႏွစ္သက္လ်ွင္ထၫ့္ပါ။

ျပဳလုပ္နည္း

ပဲႏို႔ကို အိုးတစ္အိုးထဲထၫ့္ၿပီး မီးအေနေတာ္ျဖင့္ က်ိဳပါ။

ၿပီးလ်ွင္ သၾကားႏွင့္ ေခ်ာကလက္ထၫ့္ၿပီး ေမႊေပးပါ။ သၾကားေပ်ာ္ပါက မီးပိတ္ထားပါ။

မိမိထၫ့္လိုသၫ့္ အနံ႔အေမႊးအႀကိဳင္ထၫ့္ပါ။

သစ္သီးေစ့ထၫ့္လိုက ေရႏြေးေဖ်ာၿပီးထၫ့္ပါ။ သမေအာင္ေမႊေပးပါ။

ၿပီးလ်ွင္ အေအးခံမၫ့္ ေမႊရလြယ္ေသာ စတီးခြက္က်ယ္က်ယ္ တစ္ခုထဲ ေလာင္းထၫ့္ၿပီး ေရခဲေသတၲာအခဲခန္းမွာထၫ့္ထားပါ။

ႏို႔ခြက္ကို မိနစ္ ၃၀ ခန႔္တစ္ခါထုတ္ယူၿပီး ေရခဲမုန႔္ခဲလာသည္အထိ ေမႊေပးပါ။

လံုးဝနည္းပါးခဲလာလ်ွင္ မိမိသိမ္းဆည္းလိုေသာ ဘူးထဲေျပာင္းထၫ့္ၿပီး အဖံုးပိတ္၍ သိမ္းဆည္းထားကာ လိုသလိုထုတ္ယူၿပီး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။ (ေရခဲမုန႔္သား အနည္းငယ္ၾကမ္းေနပါက ႀကိတ္စက္ထဲ ထၫ့္ႀကိတ္ေပးၿပီး ျပန္ခဲထားပါ။)

Homemade Mango Ice Cream

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

ႏြားႏို႔တစ္လီတာ၊ သၾကား ၆၅ ဂရမ္၊ ခရင္မ္ ခြက္တစ္ဝက္ ၁၂၅ မီလီ၊ Rose Water ႏွင္းရည္ လဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္း၊ သရက္သီးမွၫ့္ တစ္လံုး၊ သၾကား ၅၀ ဂရမ္၊ ေရ ၁၂၅ မီလီ၊ Pistacho သို႔မဟုတ္ ႏွစ္သက္ရာ သစ္သီးေျခာက္ ၅၀ ဂရမ္၊ အနံ႔ႏွင့္ ႏွင္းရည္ ႏွစ္သက္လ်ွင္ထၫ့္ပါ။

ျပဳလုပ္နည္း

ႏြားႏို႔ကိုအိုးတစ္ခုတြင္ထၫ့္ၿပီး မီးအေနေတာ္ျဖင့္က်ိဳပါ။ နဂိုရိွရင္း ႏြားႏို႔ရဲ့ သံုးခ်ိဳးတစ္ခ်ိဳးက်န္သည္အထိ အဆက္မပ်က္ ေမႊေပးပါ။

ၿပီးလ်ွင္ သၾကား ၆၅ ဂရမ္ႏွင့္ ခရင္မ္ ၁၂၅ မီလီထၫ့္ၿပီးေမႊေပးပါ။ သၾကားေပ်ာ္ပါက မီးပိတ္ထားေပးပါ။ ႏြားႏို႔အပ်စ္အေနအထားမွာ ေယာက္မတြင္ ကပ္ေနေသာႏို႔ကိုလက္ေခ်ာင္းျဖင့္ဆြဲၾကၫ့္ပါကာ ႏို႔မ်ားျပည္လည္ေရာမသြားေသာအေနအထားျဖစ္ရမည္။

သရက္သီးမွၫ့္ကိုခြာၿပီး အေနအေတာ္အတံုးေလးမ်ားတံုးထားပါ။ အိုးတစ္ခုတြင္ ေရ ၁၂၅ မီလီႏွင့္ သၾကား ၅၀ ဂရမ္ကိုထၫ့္ၿပီးက်ိဳပါ။

သၾကားေပ်ာ္ပါက သရက္သီး သို႔မဟုတ္ ႏွစ္သက္ရာ မိမိျပဳလုပ္လိုသၫ့္သစ္သီးထၫ့္ၿပီးက်ိဳေပးပါ။

ၿပီးလ်ွင္ အသင့္က်ိဳထားေသာ ႏြားႏို႔အိုးထဲေရာထၫ့္ပါ။

ႏွင္းရည္ သို႔မဟုတ္ မိမိထၫ့္လိုသၫ့္အနံ႔ အေမႊးအႀကိဳင္ထၫ့္ပါ။ သစ္သီးေစ့ထၫ့္လိုပါက ေရႏြေးေဖ်ာၿပီးထၫ့္ပါ။ သမေအာင္ေမႊပါ။

ၿပီးလ်ွင္ အေအးခံမၫ့္ ေမႊရလြယ္ေသာ စတီးခြက္က်ယ္က်ယ္တစ္ခုတြင္ေလာင္းထၫ့္ကာ ေရခဲေသတၲာအခဲခန္းတြင္ထၫ့္ထားပါ။

ႏို႔ခြက္ကို မိနစ္ ၃၀ခန႔္တစ္ခါ ထုတ္ယူၿပီး ေရခဲမုန႔္ခဲလာသည္ထိေမႊေပးပါ။

လံုးဝနည္းပါးခဲလာလ်ွင္ မိမိသိမ္းဆည္းလိုေသာဘူးတြင္ ေျပာင္းထၫ့္ၿပီး အဖံုးပိတ္သိမ္းဆည္းထားကာ လိုသလို ထုတ္ယူသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

ေထာပတ္သီးေရခဲမုန႔္

ပါဝင္ပစၥည္း

ေထာပတ္သီး တစ္လံုး (၄၅၀ ဂရမ္)၊ ႏို႔ဆီ စားပြဲဇြန္း တစ္ဇြန္း ေမာက္ေမာက္၊ သၾကား စားပြဲဇြန္း ေလးဇြန္း၊ Whipping Cream တစ္ဘူး၊ ဆား လက္တစ္ဖ်စ္စာမ်ွသာ၊ ႏြားႏို႔ သို႔မဟုတ္ ႏို႔စိမ္း ၁၀၀ မီလီလီတာ။

ျပဳလုပ္နည္း

ေရခဲမုန႔္ျပဳလုပ္မၫ့္ခြက္ကို ေရခဲေသတၲာအခဲထပ္တြင္ တစ္ည သို႔မဟုတ္ (၂၄ နာရီ)ထၫ့္ထားပါ။

Whipping cream ၊ ခရင္မ္ကိုေမႊမၫ့္ခြက္၊ ေမႊတံတို႔ကို ေရခဲေသတၲာ အေအးထပ္တြင္ ႀကိဳတင္ထၫ့္ထားပါ။

အားလံုးေအးေနေသာအခါ ခရင္မ္ကို ခြက္တြင္ထၫ့္ၿပီးေမႊပါ။ အျမဳပ္ထလာေသာအခါ သၾကားတစ္ဇြန္းထၫ့္ၿပီးေမႊပါ။ အျမဳပ္မ်ားပြလာတဲ့ အခါ သၾကားတစ္ဇြန္းထပ္ထၫ့္ၿပီး အျမဳပ္ခဲလုနည္းပါးအထိေမႊပါ။ အေမႊလြန္လ်ွင္ အျမဳပ္မ်ားျပန္က်သြားတတ္သည္။ ေရခဲေသတၲာ အေအးထပ္တြင္ ထၫ့္ထားပါ။

ေထာပတ္သီး အသားႏႊာၿပီး ႏို႔ဆီ၊ ႏြားႏို႔၊ သၾကား ႏွစ္ဇြန္းထၫ့္ၿပီး ေမႊစက္နဲ႔ေမႊထားပါ။

ေထာပတ္သီးႏွင့္ အေအးခံထားေသာ ခရင္မ္အႏွစ္ေရာၿပီးေမႊပါ။

ေရခဲမုန႔္ခြက္ႏွင့္ ဒလက္ကို စက္တြင္အံက်ေအာင္တပ္ဆင္ၿပီး ခလုပ္ႏိွပ္ပါ။ မုန႔္ႏွစ္အရည္ အေပၚမွေလာင္းခ်ထၫ့္ပါ။ မုန႔္ႏွစ္ရည္ ခဲလာသၫ့္အခါ စက္ကိုရပ္ပါ။

ဒလက္ကိုဖယ္ၿပီး သိမ္းမၫ့္ဗူးတြင္ ေျပာင္းထၫ့္ကာ ေရခဲေသတၲာ အခဲထပ္တြင္ သိမ္းပါ။

ေရခဲမုန႔္စက္က အသံုးျပဳတဲ့စက္အေပၚမွာ မူတည္ၿပီးေရးထားတာျဖစ္ပါတယ္။ ကိုယ့္အိမ္မွာရိွတဲ့ စက္အမ်ိဳးအစားမွ ၫႊန္ၾကားခ်က္ေရးထားသၫ့္အတိုင္း ျပဳလုပ္ၾကဖို႔လိုပါတယ္။

*** ေရမ်ားၿပီး ခရင္မ္လိုအႏွစ္(ေကာ္မႈန႔္၊ ကာ့စတာ့ေပါင္ဒါ၊ ခရင္မ္) နည္းလို႔ ၊ ေမႊတဲ့အခ်ိန္တိုရင္ ေလကိုဆြဲသြင္းတာနည္းလို႔၊ အခဲခံ သိမ္းတဲ့အခါ အဖံုးလံုေအာင္ပိတ္သင့္တယ္။ ေရခဲမုန႔္ေပ်ာ္သြားၿပီးမွ အခဲခံရင္လည္း မာသြားတတ္ပါတယ္။ ေရခဲမုန႔္မျဖစ္ခင္ သိမ္းလိုက္ မိရင္လည္း မာသြားတတ္ပါတယ္။ အခဲခံထားတဲ့ ေရခဲမုန႔္နည္းနည္းေပ်ာ့သြားေအာင္ အျပင္မွာ ခဏေလာက္ေတာ့ ထုတ္ထားရပါတယ္။ 

ေကာ္ဖီေရခဲမုန႔္

ပါဝင္ေသာပစၥည္းမ်ား

Heavy Whipping Cream or Whipping Cream အရည္ 500ml ၊ ႏို႔ဆီ တစ္ဘူး၊ Premier Americano Coffee မႈန႔္ ၂ ထုပ္( တစ္ခြက္စာအထုပ္)။

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္ပံု

ဇလံုႀကီးႀကီးတစ္ခုထဲတြင္ ႏို႔ဆီဘူးကို ေဖာက္ထၫ့္ထားပါ။

အျခားဇလံုႀကီးႀကီးတစ္ခုထဲတြင္ Heavy whipping Cream အရည္ကိုထၫ့္၊ ေကာ္ဖီမႈန႔္ကိုထၫ့္ၿပီး လ်ွပ္စစ္ေမႊစက္ျဖင့္ ၃ မိနစ္မွ ၅မိနစ္ခန႔္ေမႊပါ။ ပ်စ္ၿပီး မႊေနတဲ့ ခရင္မ္ျဖစ္လာပါလိမ့္မည္။

ခရင္မ္အနည္းငယ္ကို ယူၿပီး ႏို႔ဆီဇလံုထဲကိုထၫ့္ၿပီး အထက္ေအာက္ အသာေလးသမေအာင္ေမႊပါ။ (ပ်စ္ေနတဲ့ ႏို႔ဆီမ်ား အနည္းငယ္ က်ဲသြားေအာင္လို႔ပါ။)

ၿပီးလ်ွင္ ခရင္မ္အားလံုးကို ႏို႔ဆီဇလံုထဲကိုထၫ့္ၿပီး အထက္ေအာက္ အသာေလးသမေအာင္ေမႊပါ။ (ေကာ္ဖီေဖ်ာ္သလို ဟင္းခ်က္သလို စက္ဝိုင္းပံုမေမႊရပါ။ အဲလိုေမႊလိုက္ရင္ ခရင္မ္မ်ား ျပန္ၿပီးအရည္ေပ်ာ္သြားပါလိမ့္မည္။ ေအာက္ပိုင္းက ႏို႔ဆီကို အေပၚတင္လိုက္ ေမႊလိုက္လိုမ်ိဳး အသာေလးေမႊရတာပါ။ အားလံုးတသားတည္းျဖစ္ေအာင္ေမႊပါ။)

ႏို႔ဆီေတြကြက္က်န္ေနတာမ်ိဳး မျဖစ္ရပါ။ သမသြားေသာ ခရင္မ္မ်ားကို ေရခဲမုန႔္လုပ္ရန္ ခြက္ သို႔မဟုတ္ ဘူးထဲထၫ့္ၿပီး အဖံုးဖံုး၍ ေရခဲေသတၲာအေပၚထပ္ထဲတြင္ အနည္းဆံုး ၈နာရီထားခဲပါ။

ေကာ္ဖီနံ႔သင္းပ်ံ့ေနေသာ ေကာ္ဖီေရခဲမုန႔္ကိုသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

“မဟာသမယအခါတော်နေ့"

 [Unicode]“မဟာသမယအခါတော်နေ့ နှင့်

နယုန်လပြည့်နေ့၏ ထူးခြားချက်များ” 

•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

နယုန်လပြည့်နေ့သည် ဗုဒ္ဓဘာသာဝင်တို့အဖို့ ငြိမ်းချမ်းရေးမှတ်တိုင်ကို စိုက်ထူနိုင်သော သမိုင်းဝင် နေ့ထူးနေ့မြတ်ကြီးဖြစ်ပါသည်။

မြတ်စွာဘုရားသည်ထိုနေ့၌ ကပိလဝတ်ပြည်မဟာဝုန်တောကြီးအတွင်း မဟာသမယသုတ်ဟောကြားတော်မူသည်ကို အကြောင်းပြု၍ နယုန်လပြည့်နေ့၌ “မဟာသမယအခါတော်ပွဲ” ကျင်းပရခြင်း ဖြစ်ပါသည်။ 

နယုန်လပြည့်နေ့၏ ထူးခြားချက်များမှာ-

•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

(၁) ရေလုပွဲဆင်နွှဲကြသောတောင်သူလယ်သမားတို့ 

ငြင်းခုံ ခိုက်ရန်ဘေးမှကင်းဝေးခြင်း။ 

(၂) ကပိလဝတ် နှင့် ကောလိယ နှစ်ပြည်ထောင် 

စစ်ခင်းတော့မည့် ဘေးအန္တရာယ်မှကင်းဝေးပြီး၊

ငြိမ်းချမ်းရေးရသောနေ့ဖြစ်ခြင်း။ 

(၃) နတ်၊ဗြဟ္မာ၊အသူရာ နှင့် ဂဠုန်၊နဂါးများ၊

ရဟန်းတော်များ ဤ-တစ်ကြိမ်တည်းသာ စုရုံးမိသောနေ့ဖြစ်ခြင်း။ 

(၄) မင်းသားငါးရာ သာ့သနာဘောင်သို့ ဝင်ရောက်သောနေ့ဖြစ်၍ ထူးခြားခြင်း။

(၅) ရဟန်းတော် ငါးရာလုံး ရဟန္တာချည်းဖြစ်သောနေ့ဖြစ်၍ ထူးခြားခြင်း။

(၆) “နိမ္မိတဘုရား” ကမေး၍ “ပကတိဘုရား” က

ဖြေဆိုသည်ကို နာရသောကြောင့် ထူးခြားခြင်း။

(၇) မဟာသမယကို အကြောင်းပြု၍ ဂဠုန်နှင့်နဂါးတို့ခိုက်ရန်မဖက် မေတ္တာသက်ဝင်သောနေ့ဖြစ်၍ ထူးခြားခြင်း၊

(၈) မဟာသမယဆိုင်ရာ သုတ္တန် ၇မျိုးကို ဟောကြားသော နေ့ဖြစ်၍ ထူးခြားခြင်း။

(၉) ဘိက္ခုနီသာသနာ လမ်းစပေါ်သောနေ့ဖြစ်၍ထူးခြားခြင်း။

ဤထူးခြားမှုများကို အာရုံပြု၍ ဗုဒ္ဓဘာသာဝင်တို့က နယုန်လပြည့်နေ့ကို မဟာသမယ အခါတော်နေ့

အထိမ်းအမှတ်အဖြစ် ကျင်းပခြင်းဖြစ်ပါသည်။ 

“မဟာသမယ သမိုင်း”

••••••••••••••••••••••••••

ရှေးအခါက အိန္ဒိယနိုင်ငံတွင် ကပိလ၀တ်ပြည်မှ 

လယ်သမားများနှင့် ကောလိယပြည်မှ လယ်သမားတို့ ရောဟိနီမြစ်မှရေကို အကြောင်းပြု၍ ရေလုပွဲကြီး ဆင်နွှဲခဲ့ကြဖူး၏။ 

လယ်သမားများကိုအကြောင်းပြု၍ နှစ်ဖက်နိုင်ငံမှ မင်းညီမင်းသားများနှင့် စစ်သည်တော်များသည်လည်း ရောဟိနီမြစ်ရှိရာသို့ ရောက်ရှိလာကြ၏။ နှစ်ဖက်နိုင်ငံမှ လူအများတို့သည်တုတ်၊ဓား၊လက်နက်ကိုင်ဆောင်၍ ထိုးခုတ်တိုက်ခိုက်တော့မည့်အခြေအနေသို့ ရောက်ရှိနေကြ၏။ 

ပဋိပက္ခဖြစ်သည့်နေရာသို့ မြတ်စွာဘုရားရောက်ရှိလာပြီး၊ငြိမ်းချမ်းရေးကို ရှေ့ရှု၍ အောက်ပါဝတ္တုများကို သာဓကထုတ်၍ ငြိမ်းချမ်းရေးတရားကို ဟောကြားတော်မူလေသည်။ 

(၁)။ ၀က်ဝံနှင့် ရုက္ခစိုးနတ်တို့ ရန်ငြိုးဖွဲ့မှား၍ 

နှစ်ဦးစလုံးပျက်စီးကြပုံ “ဖန္ဒနဇာတ်”၊ 

(၂)။ မြေပြိုပါပြီဟု ထင်ကြေးဖြင့် ဟစ်အော်ထွက်ပြေးသော ယုန်တစ်ကောင်၏စကားကို ယုံမှား၍ တိရစ္ဆာန်များ အပြေးမှားပြီး ဆင်းရဲဒုက္ခ ရောက်ကြရပုံ "ဒုဒ္ဒုဘဇာတ်”၊ (ပထဝီဥန္ဒြိယဇာတ်)၊ 

(၃)။ အားသေးသော နှံစုတ်ငှက်မက အားကြီးသော

ဆင်ပြောင်ကြီးကို အနိုင်ယူဖူး၍ ရန်သူကို အထင်မသေးသင့်ပုံ “လဋုကိလဇာတ်”၊ 

(၄)။ ညီညွတ်စဉ်ခါက ရန်သူ၏လက်မှ လွတ်မြောက်သော်လည်း စိတ်ဝမ်းကွဲ၍ အချင်းချင်း မညီမညွတ်ဖြစ်လာသောအခါ ငုံးငှက်များ မုဆိုး၏ပိုက်ကွန်၌ အမိခံရပုံ “သမ္မောဒမာနဇာတ်”၊ 

(၅)။ သက်မဲ့ဖြစ်သော သစ်ပင်များပင် တစ်စုတစ်ဝေးတည်း တည်နေ၍ လေဘေးအန္တရာယ်မှ ကင်းဝေးနိုင်ပုံ "ရုက္ခဓမ္မဇာတ်”၊ 

(၆)။ မိမိကိုယ်ကို ထိန်းသိမ်းဆုံးမရန် "အတ္တဒဏ္ဍ”သုတ်ကို ထုတ်ဆောင်ဟောပြ ဆုံးမတော်မူပါသည်။ 

အထက်ပါ သာဓက (၆) မျိုးကို နာကြားရသောအခါ နှစ်ဖက်တိုင်းပြည်မှ လယ်သမားများနှင့် မင်းညီမင်းသားစစ်သည်တော်များသည် ဒေါသမီးငြိမ်းစဲကာ လက်နက်များကိုစွန့်ပယ်၍ မေတ္တာဓာတ်များ 

သက်ဝင်လာကြကုန်၏။ 

တစ်ဖက်လျှင် ၂၅၀ စီ နှစ်ပြည်ထောင်မှ မင်းသားငါးရာတို့ သာသနာ့ဘောင်သို့ ဝင်၍ ရဟန်းပြုကြကုန်၏။ 

ထိုရဟန်းတော်များသည် ဇနီးမယားကို အောက်မေ့

တမ်းတ သတိရပြီး သာသနာ့ဘောင်၌ မပျော်မွေ့နိုင်ဘဲ ရှိကြရာ မြတ်စွာဘုရားက ဟိမဝန္တာတောအတွင်း ကုဏာလရေအိုင်သို့ တန်ခိုးတော်ဖြင့် ခေါ်ဆောင်၍ ကုဏာလ ငှက်မင်း၏ ဇာတ်ကြောင်းကို ဟောပြောတော်မူပါသည်။ 

တရားအဆုံး၌ ရဟန်းငါးရာလုံး သောတာပန် ဖြစ်တော်မူကြပါသည်။ 

မြတ်စွာဘုရားသည် ကုဏာလရေအိုင်မှ ကပိလဝတ်ပြည်အနီး မဟာဝုန်တောကြီးသို့ ပြန်လည်ကြွတော်မူရာ အပြန်ခရီးတွင် သောတာပန်ရဟန်းငါးရာလုံး မိမိတို့၏ တန်ခိုးတော်ဖြင့် လိုက်ပါလာကြကုန်၏။ 

ထိုမဟာဝုန်တောကြီး၌ တရားတော်ကို ဆက်လက်

အားထုတ်ရာ ရဟန်းတော်အားလုံး ရဟန္တာချည်း 

ဖြစ်တော်မူကြပါသည်။ 

ရဟန်းငါးရာတိုးသည် မိမိတို့ရရှိပြီးသောတရားထူးကို လျှောက်ထားရန် မြတ်စွာဘုရားကို ဖူးမြော်ရန် နယုန်လပြည့်နေ့ ညချမ်းအချိန်တွင် မြတ်စွာဘုရား

အထံသို့ စုရုံးရောက်ရှိလာကြကုန်၏။ ဤကဲ့သို့ 

ထူးခြားသော သံဃာ့အစည်းအဝေးကြီးကို တွေ့မြင်ကြည်ညိုလိုကြကုန်သော နတ်ဗြဟ္မာ အသုရာနှင့် 

ဂဠုန်၊နဂါးတို့သည် မဟာဝှန်တောကြီးသို့ အုပ်စုလိုက်စုရုံးရောက်ရှိလာကြကုန်၏။ 

ဘုရားရှင်လက်ထက်တော်အခါက နယုန်လပြည့်နေ့တွင် ဤကဲ့သို့ နတ်ဗြဟ္မာများ စုရုံးစည်းဝေးမိသောအချိန်ကို “မဟာသမယ” ဟုခေါ်ဆိုပါသည်။ 

ထိုနတ်သဘင်အစည်းအဝေး၌ အမည်နာမအမျိုးမျိုးကို ထုတ်ဖော်မြွက်ကြား နှုတ်ခွန်းဆက်သောအားဖြင့် မိန့်ကြားသောစကားတော်များကို "မဟာသမယသုတ်”ဟု ခေါ်ဆိုရပါသည်။ 

မဟာသမယသုတ်တော်ကြီးကို ဟောကြားပြီးနောက် စရိုက်အားလျော်စွာ အောက်ပါသုတ်တော်များကို ဆက်လက်ဟောကြားတော်မူပါသည်။ 

(၁)။ ရာဂစရိုက် အားကြီးသူတို့အတွက် 

သမ္မာပရိဗ္ဗာဇနိယသုတ်၊

(၂)။ ဒေါသစရိုက် အားကြီးသူတို့အတွက် 

ကလဟဝိဝါဒသုတ်၊

(၃)။ မောဟစရိုက် အားကြီးသူတို့အတွက် 

မဟာဗျူဟသုတ်၊

(၄)။ ဝိတက်စရိုက် အားကြီးသူတို့အတွက် 

စုဠဗျူဟသုတ်၊

(၅)။ သဒ္ဓါစရိုက် အားကြီးသူတို့အတွက် 

တုဝဋကသုတ်၊

(၆)။ ပညာစရိုက် အားကြီးသူတို့အတွက် 

ပုရာဘေဒသုတ်၊ 

တို့ကို ဟောကြားတော်မူရာ နတ်ဗြဟ္မာပေါင်း ကုဋေတစ်သိန်းစီ ကျွတ်တမ်းဝင်ကြလေသည်။ 

ဣဒံပန မဟာသမယသုတ်တံ

နာမ ဒေဝတာနံ ပိယံ မနာပံ၊

တသ္မာ မင်္ဂလံ ဝဒန္တေန အဘိနဝဌာနေသု

ဣဒမဝေ သုတ်တံ ဝတ်တဗ်ဗံ။

(ဒီ၊ ဋ္ဌ၊ ၂၊ နှာ၊ ၂၈၇။)

❁နိဗ္ဗာန်ဏဿ ပစ္စယော ဟောတု❁

🙏🙏🙏🙏🙏

ဓမ္မဒါနပြန်လည်မျှဝေပါသည်။

သဗ္ဗဒါနံ ဓမ္မဒါနံ ဇိနာတိ_အလှူအားလုံးတို့တွင် တရားအလှူသည် အမြတ်ဆုံးဖြစ်၏။

"ဓမ္မစကား နေ့တိုင်းကြားက စိတ်ထားဖွေးမြတ် သိဉာဏ်ထက်၏”

💠 ဓမ္မကို ဖြန့်ဝေသောသူသည် "သာသနာပြုသူ" မည်ပါ၏။ ဓမ္မကို ဖြန့်ဝေခြင်းမှာ "ပတ္တိဒါနကုသိုလ်" ဖြစ်ပါ၏။

[Zawgyi]“မဟာသမယအခါေတာ္ေန့ ႏွင့္

နယုန္လျပၫ့္ေန့၏ ထူးျခားခ်က္မ်ား” 

•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

နယုန္လျပၫ့္ေန့သည္ ဗုဒၶဘာသာဝင္တို႔အဖို႔ ၿငိမ္းခ်မ္းေရးမွတ္တိုင္ကို စိုက္ထူႏိုင္ေသာ သမိုင္းဝင္ ေန့ထူးေန့ျမတ္ႀကီးျဖစ္ပါသည္။

ျမတ္စြာဘုရားသည္ထိုေန့၌ ကပိလဝတ္ျပည္မဟာဝုန္ေတာႀကီးအတြင္း မဟာသမယသုတ္ေဟာၾကားေတာ္မူသည္ကို အေၾကာင္းျပဳ၍ နယုန္လျပၫ့္ေန့၌ “မဟာသမယအခါေတာ္ပြဲ” က်င္းပရျခင္း ျဖစ္ပါသည္။ 

နယုန္လျပၫ့္ေန့၏ ထူးျခားခ်က္မ်ားမွာ-

•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

(၁) ေရလုပြဲဆင္ႏႊဲၾကေသာေတာင္သူလယ္သမားတို႔ 

ျငင္းခံု ခိုက္ရန္ေဘးမွကင္းေဝးျခင္း။ 

(၂) ကပိလဝတ္ ႏွင့္ ေကာလိယ ႏွစ္ျပည္ေထာင္ 

စစ္ခင္းေတာ့မၫ့္ ေဘးအႏၲရာယ္မွကင္းေဝးၿပီး၊

ၿငိမ္းခ်မ္းေရးရေသာေန့ျဖစ္ျခင္း။ 

(၃) နတ္၊ျဗဟၼာ၊အသူရာ ႏွင့္ ဂဠုန္၊နဂါးမ်ား၊

ရဟန္းေတာ္မ်ား ဤ-တစ္ႀကိမ္တည္းသာ စုရံုးမိေသာေန့ျဖစ္ျခင္း။ 

(၄) မင္းသားငါးရာ သာ့သနာေဘာင္သို႔ ဝင္ေရာက္ေသာေန့ျဖစ္၍ ထူးျခားျခင္း။

(၅) ရဟန္းေတာ္ ငါးရာလံုး ရဟႏၲာခ်ည္းျဖစ္ေသာေန့ျဖစ္၍ ထူးျခားျခင္း။

(၆) “နိမၼိတဘုရား” ကေမး၍ “ပကတိဘုရား” က

ေျဖဆိုသည္ကို နာရေသာေၾကာင့္ ထူးျခားျခင္း။

(၇) မဟာသမယကို အေၾကာင္းျပဳ၍ ဂဠုန္ႏွင့္နဂါးတို႔ခိုက္ရန္မဖက္ ေမတၲာသက္ဝင္ေသာေန့ျဖစ္၍ ထူးျခားျခင္း၊

(၈) မဟာသမယဆိုင္ရာ သုတၲန္ ၇မ်ိဳးကို ေဟာၾကားေသာ ေန့ျဖစ္၍ ထူးျခားျခင္း။

(၉) ဘိကၡုနီသာသနာ လမ္းစေပၚေသာေန့ျဖစ္၍ထူးျခားျခင္း။

ဤထူးျခားမႈမ်ားကို အာရံုျပဳ၍ ဗုဒၶဘာသာဝင္တို႔က နယုန္လျပၫ့္ေန့ကို မဟာသမယ အခါေတာ္ေန့

အထိမ္းအမွတ္အျဖစ္ က်င္းပျခင္းျဖစ္ပါသည္။ 

“မဟာသမယ သမိုင္း”

••••••••••••••••••••••••••

ေရွးအခါက အိႏၵိယႏိုင္ငံတြင္ ကပိလ၀တ္ျပည္မွ 

လယ္သမားမ်ားႏွင့္ ေကာလိယျပည္မွ လယ္သမားတို႔ ေရာဟိနီျမစ္မွေရကို အေၾကာင္းျပဳ၍ ေရလုပြဲႀကီး ဆင္ႏႊဲခဲ့ၾကဖူး၏။ 

လယ္သမားမ်ားကိုအေၾကာင္းျပဳ၍ ႏွစ္ဖက္ႏိုင္ငံမွ မင္းညီမင္းသားမ်ားႏွင့္ စစ္သည္ေတာ္မ်ားသည္လည္း ေရာဟိနီျမစ္ရိွရာသို႔ ေရာက္ရိွလာၾက၏။ ႏွစ္ဖက္ႏိုင္ငံမွ လူအမ်ားတို႔သည္တုတ္၊ဓား၊လက္နက္ကိုင္ေဆာင္၍ ထိုးခုတ္တိုက္ခိုက္ေတာ့မၫ့္အေျခအေနသို႔ ေရာက္ရိွေနၾက၏။ 

ပဋိပကၡျဖစ္သၫ့္ေနရာသို႔ ျမတ္စြာဘုရားေရာက္ရိွလာၿပီး၊ၿငိမ္းခ်မ္းေရးကို ေရ႔ွရႈ၍ ေအာက္ပါဝတၲုမ်ားကို သာဓကထုတ္၍ ၿငိမ္းခ်မ္းေရးတရားကို ေဟာၾကားေတာ္မူေလသည္။ 

(၁)။ ၀က္ဝံႏွင့္ ရုကၡစိုးနတ္တို႔ ရန္ၿငိဳးဖြဲ႔မွား၍ 

ႏွစ္ဦးစလံုးပ်က္စီးၾကပံု “ဖႏၵနဇာတ္”၊ 

(၂)။ ေျမၿပိဳပါၿပီဟု ထင္ေၾကးျဖင့္ ဟစ္ေအာ္ထြက္ေျပးေသာ ယုန္တစ္ေကာင္၏စကားကို ယံုမွား၍ တိရစၧာန္မ်ား အေျပးမွားၿပီး ဆင္းရဲဒုကၡ ေရာက္ၾကရပံု "ဒုဒၵုဘဇာတ္”၊ (ပထဝီဥႃႏၵိယဇာတ္)၊ 

(၃)။ အားေသးေသာ ႏွံစုတ္ငွက္မက အားႀကီးေသာ

ဆင္ေျပာင္ႀကီးကို အႏိုင္ယူဖူး၍ ရန္သူကို အထင္မေသးသင့္ပံု “လဋုကိလဇာတ္”၊ 

(၄)။ ညီၫြတ္စဉ္ခါက ရန္သူ၏လက္မွ လြတ္ေျမာက္ေသာ္လည္း စိတ္ဝမ္းကြဲ၍ အခ်င္းခ်င္း မညီမၫြတ္ျဖစ္လာေသာအခါ ငံုးငွက္မ်ား မုဆိုး၏ပိုက္ကြန္၌ အမိခံရပံု “သမၼောဒမာနဇာတ္”၊ 

(၅)။ သက္မဲ့ျဖစ္ေသာ သစ္ပင္မ်ားပင္ တစ္စုတစ္ေဝးတည္း တည္ေန၍ ေလေဘးအႏၲရာယ္မွ ကင္းေဝးႏိုင္ပံု "ရုကၡဓမၼဇာတ္”၊ 

(၆)။ မိမိကိုယ္ကို ထိန္းသိမ္းဆံုးမရန္ "အတၲဒ႑”သုတ္ကို ထုတ္ေဆာင္ေဟာျပ ဆံုးမေတာ္မူပါသည္။ 

အထက္ပါ သာဓက (၆) မ်ိဳးကို နာၾကားရေသာအခါ ႏွစ္ဖက္တိုင္းျပည္မွ လယ္သမားမ်ားႏွင့္ မင္းညီမင္းသားစစ္သည္ေတာ္မ်ားသည္ ေဒါသမီးၿငိမ္းစဲကာ လက္နက္မ်ားကိုစြန႔္ပယ္၍ ေမတၲာဓာတ္မ်ား 

သက္ဝင္လာၾကကုန္၏။ 

တစ္ဖက္လ်ွင္ ၂၅၀ စီ ႏွစ္ျပည္ေထာင္မွ မင္းသားငါးရာတို႔ သာသနာ့ေဘာင္သို႔ ဝင္၍ ရဟန္းျပဳၾကကုန္၏။ 

ထိုရဟန္းေတာ္မ်ားသည္ ဇနီးမယားကို ေအာက္ေမ့

တမ္းတ သတိရၿပီး သာသနာ့ေဘာင္၌ မေပ်ာ္ေမြ့ႏိုင္ဘဲ ရိွၾကရာ ျမတ္စြာဘုရားက ဟိမဝႏၲာေတာအတြင္း ကုဏာလေရအိုင္သို႔ တန္ခိုးေတာ္ျဖင့္ ေခၚေဆာင္၍ ကုဏာလ ငွက္မင္း၏ ဇာတ္ေၾကာင္းကို ေဟာေျပာေတာ္မူပါသည္။ 

တရားအဆံုး၌ ရဟန္းငါးရာလံုး ေသာတာပန္ ျဖစ္ေတာ္မူၾကပါသည္။ 

ျမတ္စြာဘုရားသည္ ကုဏာလေရအိုင္မွ ကပိလဝတ္ျပည္အနီး မဟာဝုန္ေတာႀကီးသို႔ ျပန္လည္ႂကြေတာ္မူရာ အျပန္ခရီးတြင္ ေသာတာပန္ရဟန္းငါးရာလံုး မိမိတို႔၏ တန္ခိုးေတာ္ျဖင့္ လိုက္ပါလာၾကကုန္၏။ 

ထိုမဟာဝုန္ေတာႀကီး၌ တရားေတာ္ကို ဆက္လက္

အားထုတ္ရာ ရဟန္းေတာ္အားလံုး ရဟႏၲာခ်ည္း 

ျဖစ္ေတာ္မူၾကပါသည္။ 

ရဟန္းငါးရာတိုးသည္ မိမိတို႔ရရိွၿပီးေသာတရားထူးကို ေလ်ွာက္ထားရန္ ျမတ္စြာဘုရားကို ဖူးေျမာ္ရန္ နယုန္လျပၫ့္ေန့ ညခ်မ္းအခ်ိန္တြင္ ျမတ္စြာဘုရား

အထံသို႔ စုရံုးေရာက္ရိွလာၾကကုန္၏။ ဤကဲ့သို႔ 

ထူးျခားေသာ သံဃာ့အစည္းအေဝးႀကီးကို ေတြ့ျမင္ၾကည္ညိုလိုၾကကုန္ေသာ နတ္ျဗဟၼာ အသုရာႏွင့္ 

ဂဠုန္၊နဂါးတို႔သည္ မဟာဝွန္ေတာႀကီးသို႔ အုပ္စုလိုက္စုရံုးေရာက္ရိွလာၾကကုန္၏။ 

ဘုရားရွင္လက္ထက္ေတာ္အခါက နယုန္လျပၫ့္ေန့တြင္ ဤကဲ့သို႔ နတ္ျဗဟၼာမ်ား စုရံုးစည္းေဝးမိေသာအခ်ိန္ကို “မဟာသမယ” ဟုေခၚဆိုပါသည္။ 

ထိုနတ္သဘင္အစည္းအေဝး၌ အမည္နာမအမ်ိဳးမ်ိဳးကို ထုတ္ေဖာ္ႁမြက္ၾကား ႏႈတ္ခြန္းဆက္ေသာအားျဖင့္ မိန႔္ၾကားေသာစကားေတာ္မ်ားကို "မဟာသမယသုတ္”ဟု ေခၚဆိုရပါသည္။ 

မဟာသမယသုတ္ေတာ္ႀကီးကို ေဟာၾကားၿပီးေနာက္ စရိုက္အားေလ်ာ္စြာ ေအာက္ပါသုတ္ေတာ္မ်ားကို ဆက္လက္ေဟာၾကားေတာ္မူပါသည္။ 

(၁)။ ရာဂစရိုက္ အားႀကီးသူတို႔အတြက္ 

သမၼာပရိဗၺာဇနိယသုတ္၊

(၂)။ ေဒါသစရိုက္ အားႀကီးသူတို႔အတြက္ 

ကလဟဝိဝါဒသုတ္၊

(၃)။ ေမာဟစရိုက္ အားႀကီးသူတို႔အတြက္ 

မဟာဗ်ူဟသုတ္၊

(၄)။ ဝိတက္စရိုက္ အားႀကီးသူတို႔အတြက္ 

စုဠဗ်ူဟသုတ္၊

(၅)။ သဒၶါစရိုက္ အားႀကီးသူတို႔အတြက္ 

တုဝဋကသုတ္၊

(၆)။ ပညာစရိုက္ အားႀကီးသူတို႔အတြက္ 

ပုရာေဘဒသုတ္၊ 

တို႔ကို ေဟာၾကားေတာ္မူရာ နတ္ျဗဟၼာေပါင္း ကုေဋတစ္သိန္းစီ ကြၽတ္တမ္းဝင္ၾကေလသည္။ 

ဣဒံပန မဟာသမယသုတ္တံ

နာမ ေဒဝတာနံ ပိယံ မနာပံ၊

တသၼာ မဂၤလံ ဝဒႏၲေန အဘိနဝဌာေနသု

ဣဒမေဝ သုတ္တံ ဝတ္တဗ္ဗံ။

(ဒီ၊ ႒၊ ၂၊ ႏွာ၊ ၂၈၇။)

❁နိဗၺာန္ဏႆ ပစၥေယာ ေဟာတု❁

🙏🙏🙏🙏🙏

ဓမၼဒါနျပန္လည္မ်ွေဝပါသည္။

သဗၺဒါနံ ဓမၼဒါနံ ဇိနာတိ_အလႉအားလံုးတို႔တြင္ တရားအလႉသည္ အျမတ္ဆံုးျဖစ္၏။

"ဓမၼစကား ေန့တိုင္းၾကားက စိတ္ထားေဖြးျမတ္ သိဉာဏ္ထက္၏”

💠 ဓမၼကို ျဖန႔္ေဝေသာသူသည္ "သာသနာျပဳသူ" မည္ပါ၏။ ဓမၼကို ျဖန႔္ေဝျခင္းမွာ "ပတၲိဒါနကုသိုလ္" ျဖစ္ပါ၏။