Monday, July 31, 2017

ရန္ကုန္ၿမဳိ႕ရဲ႕ ၿမဳိ႕နယ္အမည္ေတြ ဘယ္လုိၿဖစ္လာသလဲ


ဟုိးတုန္းကေတာ့ ရန္ကုန္ဟာ ေရႊတိဂုံဘုရားကုိ ဗဟုိၿပဳထားတဲ့ ငါးဖမ္းရြာေလးတစ္ရြာသာ ၿဖစ္ပါတယ္။ ေအဒီ ၆ ရာစုက စလုိ႔ မြန္လူမ်ဳိးမ်ားက ဒဂုံ အၿဖစ္ေၿပာင္းလဲ တည္ေထာင္ခဲ့ႀကပါတယ္။ ဒဂုံ ဆုိသည္မွာ ဒဂုင္လြဳင္ ဟူေသာ ေရႊတိဂုံေစတီေတာ္ႀကီး၏ ဘြဲ႔အမည္မွ ဆင္းသက္လာခဲ့ေႀကာင္း သိရပါတယ္။ မြန္ေ၀ါဟာရ အရ ကုန္းၿမင့္ေပၚက ေစတီ လို႔ အဓိပၸါယ္ရပါတယ္။ ၁၇၅၅ ခုႏွစ္မွာ အေလာင္းဘုရားဟာ ဒဂုံကုိ ေအာင္ႏုိင္ၿပီး ရန္ကုန္ ဟူ၍ စတင္ေၿပာင္းလဲခဲ့ပါတယ္။ အဲဒီေနာက္ ကုန္းေဘာင္ေခတ္ ၊ ကုိလုိနီေခတ္မ်ားကုိ ေက်ာ္ၿဖတ္ခဲ့ၿပီး ယေန႔အခ်ိန္မွာေတာ့ ရန္ကုန္ဟာ ၿမန္မာႏုိင္ငံရဲ႕ အစည္ကားဆုံး နဲ႔ အဓိကအက်ဆုံး ၿမဳိ႕အၿဖစ္ရပ္တည္ေနပါတယ္။

ရန္ကုန္ၿမဳိ႕ဟာ ကမာရြတ္၊ တာေမြ ၊ စမ္းေခ်ာင္း စတဲ့ ၿမဳိ႕နယ္ခြဲေပါင္းမ်ားစြာနဲ႔ ဖြဲ႔စည္းထားတဲ့ၿမဳိ႕တစ္ၿမဳိ႕ၿဖစ္ပါတယ္။ ထုိၿမဳိ႕ေတြရဲ႕အမည္ ဟာ ဘယ္ကေန ၿဖစ္ေပၚလာပါသလဲ။ အမ်ားစုကေတာ့ မြန္နာမည္ အေခၚအေ၀ၚကေန ဆင္းသက္လာခဲ့ပါတယ္။ မသိေသးသူမ်ား သိေစဖုိ႔ ဗဟုသုတအၿဖစ္ AyeSay က ေန တင္ဆက္လုိက္ပါတယ္။

ကမာရြတ္- မြန္ဘာသာ အမည္ ကမာရြတ္မွာ ‘ကမာ’ဆုိတာ ေရကန္ ၊ ‘ရြတ္’ ဆုိတာ ရတာ ၿဖစ္ပါတယ္။ ရတနာကန္ ဆုိတဲ့ အဓိပၸါယ္ေပါ့။ အင္းလ်ားကန္ကုိ ေရွးတုန္းက ေခၚတဲ့နာမည္ေပါ့။

ေက်ာက္တံတား- ကုန္းေဘာင္ေခတ္ဦးတုန္းက ဆူးေလတစ္၀ုိက္ဟာေရပတ္လည္၀ိုင္းေနတဲ့ ေနရာပါ။ အဲဒီအနီးအနားမွာ ဘုရားဘက္ကုိ ကူးသြားႏုိင္တဲ့ ေက်ာက္တံတားႀကီး တစ္ခု ရွိခဲ့ဖူးရာကေန ဒီနာမည္ ၿဖစ္လာပါသတဲ့။

ႀကည့္ၿမင္တုိင္ – မြန္ဘာသာအမည္ ကမန္ဋ္ဳင္က ဆင္းသက္လာတာပါ။ ၿမဳိ႕ရုိးရွိတဲ့ ၿမဳိ႕လုိ႔ အဓိပၸါယ္ရပါတယ္။

ကံဘဲ့ – မြန္ဘာသာအမည္ ခပင္း(ခေပင္) ကုိ ၿမန္မာဘာသာနဲ႔ ေခၚရာ ကေန ကန္ဘဲ့ ဆုိၿပီးၿဖစ္လာတာပါ။ အဓိပၸါယ္က ကသစ္ပင္ ၿဖစ္ပါတယ္။ (ပုံၿပင္ေတြထဲမွာေတာ့ မြန္လူစြမ္းေကာင္း ေမာင္ကံ ကန္ကုိခုန္ရာမွာ ကန္နဖူးပဲ့သြားရာကေန ကံပဲ့(ကံဘဲ့) လုိ႔ဆုိပါတယ္ )

ကုကၠဳိင္း – မြန္ဘာသာ “ေကာ့ေကာင္း” က ဆင္းသက္လာတာ ၿဖစ္ပါ တယ္။ ေကာ့ဆုိတာ ကုန္း၊ ေကာင္းဆုိတာက မေရြးပင္ကုိေခၚတာမုိ႕ အစကေတာ့ မေရြးပင္ကုန္းလုိ႔ ေခၚတဲ့ေနရာပါ။

စမ္းေခ်ာင္း – စတင္တည္ေထာင္စအခ်ိန္မွာ ေတာင္ကုန္းၿဖစ္ခဲ့ၿပီး အဲဒီေတာင္ကုန္းေတြႀကားမွာ စမ္းေခ်ာင္းကေလးတစ္ခု စီးဆင္းေန ပါသတဲ့။ အဲဒီစမ္းေခ်ာင္းကို အစြဲၿပဳၿပီး ေခၚခဲ့ၿခင္း ၿဖစ္ပါတယ္။

ဆင္မလုိက္ – ေရွးအခါက ႏြံထူတဲ့အရပ္ၿဖစ္တာေႀကာင့္ ဆင္ေတြဟာ အဲဒီေနရာေရာက္ရင္ ဆက္မသြား ၊ ဆက္မလုိက္ေတာ့ပဲ ရပ္တန္႔ သြားတတ္ရာကေန ဆင္မလုိက္ ဆုိၿပီး ၿဖစ္လာပါသတဲ့။

တာေမြ – မြန္အမည္ တာေမြ ကေန တုိက္ရုိက္ဆင္းသက္လာပါတယ္။ ထန္းပင္တစ္ပင္ ဆုိတဲ့အဓိပၸါယ္ၿဖစ္ပါတယ္။

ပုဇြန္ေတာင္ – မြန္ဘာသာ “ပုဇြန္ေဒ” ကလာတာပါ။ ေတာင္ကုန္းငါးခု လုိ႔ အဓိပၸါယ္ရပါတယ္။ အဲဒီကုန္းေတြက မလႊကုန္း ၊ မအူကုန္း ၊ သစ္ဆိမ့္ကုန္း ၊ ခ်စ္တီးကုန္း နဲ႔ ပုရြက္ဆိတ္ကုန္း တုိ႔ၿဖစ္ပါတယ္။

ဗဟန္း – ဗဟန္းဆုိတာကလည္း မြန္ဘာသာကေနဆင္းသက္လာၿပီး အ၀ါေရာင္ရွိတဲ့ေၿမလုိ႔ အဓိပၸါယ္ရပါတယ္။ ေရွးအခါက ကန္႔ထြက္တဲ့ အရပ္ေဒသ ၿဖစ္ခဲ့ဟန္ တူပါတယ္။

ေဘာက္ေထာ္ – မြန္ဘာသာ ေပါက္ေထာကေနလာၿပီး ေရႊဟသၤာလို႔ အဓိပၸါယ္ရပါတယ္။

မဂၤလာဒုံ – မြန္အမည္ “ဍဳံဒရုိင္မေင” ကေန ဆင္းသက္လာပါတယ္။ အဓိပၸါယ္က မဂၤလာသမင္ၿမိဳ႕ ၿဖစ္ပါတယ္။ အဲဒီကေန ၿမန္မာဘာသာ တုိက္ရုိက္ယူ သုံးရာကေန မဂၤလာဒုံၿမဳိ႕ ဆုိၿပီး ၿဖစ္လာပါတယ္။

ေၿမနီကုန္း – ၁၈၄၁ခုႏွစ္ သာယာ၀တီမင္းလက္ထက္ အခုၿမဳိ႕မေက်ာင္းနား က ကြင္းၿပင္မွာ ေအာင္ေၿမရန္ႏွင္ နန္းၿမဳိ႕တည္ေဆာက္စဥ္ ၿမဳိ႕ေတာ္တံခါးေတြထဲမွာ ေၿမနီကုန္းတံခါး ဆုိတာပါပါတယ္။ အဲဒီတံခါးကေန ထြက္ လုိက္ရင္ အနီေရာင္ေတာင္ကုန္းငယ္ကေလးကုိ ေတြ႔ရွိႏုိင္လုိ႔ပဲ ၿဖစ္ပါတယ္။

လသာ – ရန္ကုန္ကုိ အဂၤလိပ္ေတြသိမ္းၿပီး ၿမဳိ႕ကြက္ရုိက္ရာမွာ လမ္းနာမည္ကုိ သူတုိ႔အရာရွိေတြရဲ႕အမည္ေတြေပးခဲ့ပါတယ္။ အဂၤလိပ္-ၿမန္မာ ဒုတိယစစ္ပြဲမွာပါ၀င္ခဲ့တဲ့ ကတ္ပတိန္လတၱာ(Capt.Lattar) ကုိ ဂုဏ္ၿပဳ တဲ့အေနနဲ႔ေပးခဲ့တာၿဖစ္ပါတယ္။ လတၱာလမ္းကို ၿမန္မာလုိေခၚခဲ့ႀကရာမွာ လသာလမ္း ဆုိၿပီးၿဖစ္လာပါတယ္။ အဲဒီနားတ၀ုိက္ကိလည္း လသာရပ္ ဆုိၿပီးေခၚခဲ့ႀကပါတယ္။

လမ္းမေတာ္ – သာယာ၀တီမင္း ရန္ကုန္ၿမဳိ႕ကုိႀကြလာစဥ္တုန္းက သေဘၤာဆိပ္ကေန ေအာင္ေၿမရန္ႏွင္နန္းၿမိဳ႕ကို သြားတဲ့လမ္းၿဖစ္ပါတယ္။ ဘုရင္သြားတဲ့လမ္းမ ၿဖစ္တာေႀကာင့္’ ေတာ္’တပ္ေခၚရာေန လမ္းမေတာ္ ဆုိၿပီးၿဖစ္လာပါတယ္။

အင္းစိန္ – မြန္ဘာသာ အန္းစိန္(အင္စိင္)ကေန ဆင္းသက္လာၿပီး ဆင္ေတြေရကစားရာအရပ္ လုိ႔ အဓိပၸါယ္ရပါတယ္။

ကဲ မိတ္ေဆြတုိ႔ သိထားတဲ့ၿမဳိ႕အမည္ အေႀကာင္းေလးေတြကုိ ကြန္မန္႔မွာေရးသြားႏုိင္ပါတယ္။

( ေရႊတိဂုံ ေမာင္ကံ ရာဇ၀င္နဲ႔ပတ္သတ္လုိ႔ ေမာင္ကံကုိ ေျမြႀကီးတားတဲ့ေနရာကို တာေမြ ၊ ေမာင္ကန္ခုန္လုိက္လုိ႔ ကံပဲသြားတဲ့ေနရာကို ကန္ဘဲ့ စသည္ျဖင့္ ေခၚခဲ့တယ္ဆုိတဲ့ မူကြဲပါးစပ္ရာဇ၀င္မ်ားလည္းရွိပါေသးတယ္)



Ref:
ရာဇ၀င္ထဲက အၿငင္းပြားစရာမ်ား – တင္ႏုိင္တုိး
ၿမန္မာ့စြယ္စုံက်မ္း

Credit:  သုတဇုန္

Sunday, July 30, 2017

လိေမၼာ္သီး၏ အာဟာရႏွင့္က်န္းမာေရး

....................................
 လိေမၼာ္သီးဟာ ေရွာက္သီး၊ သံပရာသီး၊ သံပ႐ိုသီး၊ ကြ်ဲေကာသီး၊ ဂရိတ္ဖ႐ု (Grape Fruit) တို႕ႏွင့္အတူ အရည္ရႊမ္းၿပီး ခ်ိဳခ်ဥ္အရသာရွိတဲ့ Citrus Fruits သစ္သီး အုပ္စုမွာ ပါဝင္ပါတယ္။ ကမၻာေပၚမွာ လိေမၼာ္သီးအမ်ိဳး အစားေတြက မ်ားလွပါတယ္။  ျမန္မာႏိုင္ငံမွာပင္ အရသာခ်ဥ္တဲ့လိေမၼာ္၊ ခ်ိဳတဲ့လိေမၼာ္၊ ပ်ားရည္လို အလြန္ခ်ိဳတဲ့ (ပ်ား) လိေမၼာ္ဆိုၿပီး အမ်ိဳးမ်ိဳးရွိပါတယ္။ အရသာခါးတဲ့ လိေမၼာ္ (Bitter Orange) မ်ိဳးလည္းရွိပါတယ္။အခြံဝါတဲ့ လိေမၼာ္၊ အခြံစိမ္းတဲ့လိေမၼာ္၊ အခြံထူတဲ့လိေမၼာ္၊ အခြံပါးတဲ့လိေမၼာ္၊ အခြံၾကမ္းတဲ့လိေမၼာ္၊ အခြံေခ်ာတဲ့လိေမၼာ္ စသျဖင့္လည္း မ်ိဳးစံုရွိပါတယ္။ အသီးရဲ႕ အရြယ္အစားကလည္း အႀကီးအေသး အမ်ိဳးမ်ိဳးရွိပါတယ္။ ပံုသဏၭာန္အားျဖင့္လည္း ေဘာလံုးလိုလံုးေနတဲ့  လိေမၼာ္သီးေတြရွိသလို ေဘာလံုးလိုလံုးမေနဘဲ အေပၚေအာက္ ခပ္ျပားျပားေလး ျဖစ္ေနတာမ်ိဳးလည္း ရွိပါတယ္။ ဒါေတြက သာမန္မ်က္စိနဲ႔ ျမင္ႏိုင္တာေတြကို ေျပာတာပါ။ ႐ုကၡေဗဒပညာနဲ႔ ေျပာမယ္ဆိုရင္ တစ္ကမၻာလံုးမွာ လိေမၼာ္သီးအမ်ိဳးေပါင္း ဒီထက္မကအဆမ်ားစြာ ပိုမ်ားပါတယ္။

-ခ်က္စူလိေမၼာ္ (Navel Orange)
 Navel Orange ဆိုတဲ့ လိေမၼာ္သီးအမ်ိဳးအစားကို ခ်က္စူလိေမၼာ္လို႔ေခၚရင္ သင့္ေတာ္မယ္ထင္ပါတယ္။ ၿေလေူ ဆိုတာ ]ခ်က္} လို႔ အဓိပၸာယ္ရလို႔ျဖစ္ပါတယ္။ ပံုမွာ ျပထားတဲ့အတိုင္း လိေမၼာ္သီးရဲ႕ ပံုမွန္အႁမႊာေတြေပၚမွာ အပိုပါေနတဲ့ အႁမႊာေလးေတြက ခ်က္ကေလးလို စူေနပါတယ္။ တကယ္ေတာ့ ခ်က္ကေလးလို  စူေနတာေလးဟာ အသီးအႁမႊာပူး(Twin Fruit) ကေလးသာျဖစ္ပါတယ္။ ခ်က္စူ လိေမၼာ္သီးေတြက အခြံထူၿပီး ႏႊာရတာလြယ္ပါတယ္။ အရည္သိပ္မရႊမ္းပါဘူး။ အခ်ိဳအရသာလည္း ေပါ႕ပါတယ္။ Limonin နဲ႔ Limonoid ဓာတ္ေပါင္းေတြ ပါဝင္မႈမ်ားတာေၾကာင့္ အရသာနည္းနည္းခါးပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ လိေမၼာ္ရည္ (Juice) ထုတ္ဖို႕ သိပ္မသင့္ေလ်ာ္ပါဘူး။ ေနရာအႏွံ႔ စိုက္ပ်ိဳးလို႔ရတာရယ္၊ အသီးေပၚတဲ့ ရာသီခ်ိန္ ရွည္တာရယ္ေၾကာင့္ လိေမၼာ္စိုက္ပ်ိဳးသူေတြၾကားမွာ ေပၚျပဴလာျဖစ္ပါတယ္။ အေမရိကန္ျပည္ေထာင္စုမွာ လိေမၼာ္သီးေပၚခ်ိန္ဟာ ႏိုဝင္ဘာလမွ ဧၿပီလထိ ၾကာရွည္ ၿပီး ဇန္နဝါရီ၊ ေဖေဖာ္ဝါရီနဲ႔ မတ္လတို႔မွာ  ပိုၿပီးေပါပါတယ္။

-ၾကက္ေသြးေရာင္ လိေမၼာ္သီး (Blood Orange)
 ၾကက္ေသြးေရာင္ လိေမၼာ္သီးေတြဟာ C.sinensis မ်ိဳးႏြယ္ လိေမၼာ္သီးေတြကေန ဗီဇေဖာက္ျပန္ ေျပာင္းလဲ (Mutation) ျဖစ္ၿပီး ျဖစ္ေပၚလာတာပါ။ ခုေတာ့ အျခားလိေမၼာ္ေတြနဲ႔လည္း အမ်ိဳးစပ္ၿပီး ကျပားေတြ အေတာ္မ်ားမ်ားရွိေနပါၿပီ။ အနီေရာင္ လိေမၼာ္သီးေတြကို ေအဒီ ၁၅ ရာစုအတြင္း စစၥလီကြ်န္းမွာ စတင္ေတြ႕ရွိၿပီး စိုက္ပ်ိဳးခဲ့တာလို႔ သိရပါတယ္။ ကမၻာတစ္လႊား ပ်ံ႕ႏွံ႕ေနၿပီျဖစ္တဲ့ အနီေရာင္လိေမၼာ္ေတြကို ခုခါမွာ စပိန္နဲ႔ အီတလီႏိုင္ငံမွာ အမ်ားဆံုးစိုက္ပ်ိဳးပါတယ္။ ဒီလိုလိေမၼာ္မ်ိဳးကို စပိန္မွာ Sanguine လို႔ေခၚၿပီး၊ အီတလီမွာေတာ့ Sanguinello  လို႔ေခၚပါတယ္။ အျမႊာေတြ နီေနတာ၊ လိေမၼာ္ရည္ အနီေရာင္ ျဖစ္ေနတာဟာ အသီးမွာ ပါဝင္ေနတဲ့ အဲင္သိုဆိုင္ယာနင္ (Anthocyanin) ဓာတ္ေပါင္းေတြေၾကာင့္ ျဖစ္ပါတယ္။

 အဲင္သိုဆိုင္ယာနင္ (Anthocyanin) ဓာတ္ေပါင္းေတြဟာ သစ္ပင္၊ သစ္ရြက္နဲ႔ အသီးအခ်ိဳ႕မွာ ပါဝင္ေနၿပီး လူရဲ႕က်န္းမာေရးကို အက်ိဳးျပဳတဲ့အတြက္ ဖိုက္တိုခယ္မီ ကယ္ (Phutochemical) ဆိုတဲ့အမည္ကို ရထားတဲ့ ျဒပ္ေပါင္းေတြျဖစ္ပါတယ္။ အနီေရာင္ အင္သိုဆိုင္ယာနင္ေတြဟာ မာလကာသီး အူနီ၊ စပ်စ္သီးအနီစတဲ့ အသီးေတြ နဲ႔ အနီေရာင္သစ္ရြက္ႏုကေလးေတြမွာလည္း ပါဝင္ေနပါတယ္။ စားသံုးသူေတြကို ႏွလံုးေရာဂါ၊ ေသြးေၾကာေရာဂါ နဲ႔ ဗိုင္းရပ္စ္ေၾကာင့္ျဖစ္တဲ့ ေရာဂါေတြမွ ကာကြယ္ေပးႏိုင္တဲ့ အာနိသင္ အဲင္သိုဆိုင္ယာနင္ေတြမွာ ရွိပါတယ္။

-အခ်ဥ္ဓာတ္ မရွိတဲ့ လိေမၼာ္သီး (Acidless Orange)
 ဒီလိေမၼာ္သီးမ်ိဳးေတြမွာ အက္ဆစ္ (အခ်ဥ္)ဓာတ္ အလြန္နည္းပါတယ္။ အရသာအလြန္ခ်ိဳပါတယ္။  အသီးေပၚ ခ်ိန္ဟာ အျခားလိေမၼာ္ေတြထက္ေစာပါတယ္။ ဒီလိေမၼာ္ သီးမ်ိဳးေတြကို အေမရိကန္ ျပည္ေထာင္စုမွာ Sweet Orange လို႔ ေခၚၾကပါတယ္။ ျပင္သစ္မွာ Douce၊ စပိန္မွာ Sucrena၊ ဘရာဇီးမွာ Lima၊ အီတလီမွာ Dloce လို႔ေခၚသလို Maltese လို႔လည္း ေခၚပါတယ္။ အာဖရိကေျမာက္ပိုင္းမွာ Meski လို႔ေခၚၿပီး တူရကီမွာ Seker Portakal လို႔ ေခၚပါတယ္။ Sugar Orange (သၾကားလိေမၼာ္) လို႔ အဓိပၸာယ္ရပါတယ္။ လိေမၼာ္သီးမွာပါတဲ့ အက္ဆစ္ဓာတ္က လိေမၼာ္ရည္ကို မပ်က္စီးဘဲ အခ်ိန္ၾကာၾကာခံေအာင္ လုပ္ေပးပါတယ္။ အက္ဆစ္ဓာတ္နည္းတဲ့ လိေမၼာ္ရည္ (Juice) ဟာ ပ်က္စီးလြယ္ပါတယ္။  ၾကာၾကာမခံပါဘူး။ ဒါေၾကာင့္ သူတို႔ကို အရည္ထုတ္မယူဘဲ အသီးကိုသာ စားၾကပါတယ္။ အသီးေတြကို ႏိုင္ငံရပ္ျခား ပို႕ဖို႕ မလြယ္ပါဘူး။ လမ္းမွာ ပ်က္စီးသြားႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ စိုက္ပ်ိဳးရာ ႏိုင္ငံအတြင္းမွာပဲ စားသံုးၾကတာမ်ားပါတယ္။

-လိေမၼာ္သီး စိုက္ပ်ိဳး စားသံုးမႈ
 ခရစ္ႏွစ္ ၁၉၈၇ ခုႏွစ္ေလာက္ကစၿပီး လိေမၼာ္သီးဟာ ကမၻာတစ္ဝန္းမွာ စိုက္ပ်ိဳးထုတ္လုပ္ စားသံုးမႈအမ်ား ဆံုး သစ္သီးျဖစ္ေနပါၿပီ။ အရသာခ်ိဳတဲ့ လိေမၼာ္သီးေတြကို ကမၻာ့အပူပိုင္း (Tropical) ႏွင့္ သမေႏြးပိုင္း(Sub-tropical)  ႏိုင္ငံေတြမွာ အမ်ားဆံုး စိုက္ပ်ိဳးပါတယ္။ ၂၀၁၂ ခုႏွစ္မွာ ကမၻာတစ္ဝန္းက ထြက္ရွိတဲ့ လိေမၼာ္သီးပမာဏဟာ ခ်ိဳခ်ဥ္အရသာရွိတဲ့ အရည္ရႊမ္းအသီး (Citrus Frurt) ေတြ အားလံုးရဲ႕  ၇၀ ရာခိုင္ႏႈန္း ေလာက္ရွိပါတယ္။ ကုလသမဂၢ ကမၻာ့စားနပ္ရိကၡာအဖြဲ႕ႀကီးက ထုတ္ျပန္တဲ့စာရင္းအရ ၂၀၁၄ ခုႏွစ္အတြင္း ကမၻာတစ္ဝန္းမွာ လိေမၼာ္သီးအမ်ားဆံုး စိုက္ပ်ိဳးထုတ္လုပ္တဲ့ႏိုင္ငံေတြကို ပမာဏအမ်ားအနည္းအလိုက္ ပူးတြဲပါဇယားမွာ ေဖာ္ျပထားပါတယ္။

 လိေမၼာ္သီးအေၾကာင္းကို တ႐ုတ္စာေပေတြမွာ လြန္ခဲ့တဲ့ ႏွစ္ေပါင္း၂၃၀ဝ ေက်ာ္ (ဘီစီ ၃၁၄ ခုႏွစ္ေလာက္) ကတည္းက ေတြ႕ရပါတယ္။ ခုခါမွာ ကမၻာေပၚမွာ လိေမၼာ္သီး အမ်ားဆံုး စိုက္ပ်ိဳးထုတ္လုပ္တဲ့ႏိုင္ငံ ၆ ႏိုင္ငံရွိပါတယ္။ ဘရာဇီး၊ တ႐ုတ္ျပည္သူ႔ သမၼတႏိုင္ငံ၊ အိႏိၵယ၊ အေမရိကန္ ျပည္ေထာင္စု၊ စပိန္နဲ႔ အီဂ်စ္ႏိုင္ငံတို႔ ျဖစ္ပါတယ္။ အမ်ားဆံုး စိုက္ပ်ိဳးတဲ့ဘရာဇီးႏိုင္ငံမွာ ၂၀၁၁ ခုႏွစ္အတြင္း လိေမၼာ္သီး တန္ခ်ိန္ ၁၇ သန္းေလာက္ထြက္ ရွိပါတယ္။ ဘရာဇီးႏိုင္ငံဟာထြက္သမွ် လိေမၼာ္သီးေတြရဲ႕ ၉၉ ရာခိုင္ႏႈန္းေလာက္ကို လိေမၼာ္ရည္ (Orange Juice) အျဖစ္ ႏိုင္ငံရပ္ျခားကို တင္ပို႕ေရာင္းခ်ပါတယ္။ ကမၻာတစ္ဝန္း ႏိုင္ငံအမ်ားအျပားမွာ ေရာင္းခ်ေနတဲ့ လိေမၼာ္ရည္ ၅၃ ရာခိုင္ႏႈန္းေလာက္ဟာ ဘရာဇီးႏိုင္ငံမွ ျဖစ္ပါတယ္။ ဘရာဇီးႏိုင္ငံမွထြက္တဲ့ လိေမၼာ္သီး ၈၀% ေလာက္ကို ႏိုင္ငံရဲ႕ ေတာင္ပိုင္း São Paulo ေဒသမွာ စိုက္ပ်ိဳးတာျဖစ္ပါတယ္။ ႏိုင္ငံရဲ႕ အေနာက္ဖက္ပိုင္းမွာရွိတဲ့ Minas Gerais ေဒသမွာလည္း လိေမၼာ္သီး အမ်ားအျပား စိုက္ပ်ိဳးပါတယ္။

 တ႐ုတ္နဲ႔ အိႏိၵယႏိုင္ငံေတြက လိေမၼာ္သီးတန္ခ်ိန္ ၇ သန္းေက်ာ္စီနဲ႔ ဒုတိယလိုက္ၿပီး အေမရိကန္ျပည္ ေထာင္စုက တန္ခ်ိန္ ၆ သန္းေက်ာ္နဲ႔ တတိယေနရာမွာ ရွိခဲ့ပါတယ္။ အေမရိကန္ႏိုင္ငံမွာ ကယ္လီဖိုးနီးယား၊ တကၠဆပ္နဲ႔ ဖေလာ္ရီဒါျပည္နယ္တို႔ဟာ လိေမၼာ္သီး အမ်ားဆံုးစိုက္ပ်ိဳးတဲ့ ေဒသေတြျဖစ္ပါတယ္။ ကယ္လီဖိုး နီးယားက လိေမၼာ္သီးေတြကို အသီးအေနနဲ႕  လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ စားသံုးၾကတာမ်ားၿပီး၊ ဖေလာ္ရီဒါက လိေမၼာ္သီးေတြကိုေတာ့ လိေမၼာ္ရည္ထုတ္လုပ္တာမ်ားပါတယ္။ ဖေလာ္ရီဒါမွာ အိႏိၵယျမစ္ (India River) ျမစ္ဝွမ္းတစ္ေလွ်ာက္ထြက္တဲ့ လိေမၼာ္ရည္ဟာ အရည္အေသြး ေကာင္းတယ္လို႔ နာမည္ရတဲ့အတြက္ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ ေရာင္းၾက၊ ေသာက္သံုးၾကပါတယ္။

အိႏိၵယျမစ္ (India River) ျမစ္ဝွမ္းတစ္ေလွ်ာက္က ထြက္တဲ့ လိေမၼာ္ သီးေတြဟာ အရသာခ်ိဳၿပီး ပမာဏမ်ားမ်ားစားစား မထြက္တဲ့အတြက္ အျခားေဒသေတြက ထြက္တဲ့ လိေမၼာ္ရည္ေတြနဲ႔ အေရာအေႏွာေတြလုပ္ၿပီး ေရာင္းတာေတြ ရွိပါသတဲ့။ ဘရာဇီးႏိုင္ငံ São Paulo ေဒသကထြက္တဲ့ လိေမၼာ္ရည္နဲ႔ အေမရိကန္ျပည္ေထာင္စု ဖေလာ္ရီဒါက ထြက္တဲ့လိေမၼာ္ရည္ႏွစ္မ်ိဳးကို ေပါင္းလွ်င္ တစ္ကမၻာလံုးကထြက္တဲ့ လိေမၼာ္ရည္စုစုေပါင္းရဲ႕ ၈၅ ရာခိုင္ႏႈန္း ေလာက္ရွိပါတယ္။ ဘရာဇီးကထြက္တဲ့ လိေမၼာ္ရည္ ၉၉ ရာခိုင္ႏႈန္းေလာက္ကို ျပည္ပကိုတင္ပို႔ေရာင္းခ်ၿပီး ဝင္ေငြရွာပါတယ္။ အေမရိကန္ ဖေလာ္ရီဒါကထြက္တဲ့ လိေမၼာ္ရည္ ၉၉ ရာခိုင္ႏႈန္းေလာက္ကိုေတာ့ ျပည္တြင္းမွာပဲ ေသာက္သံုးၾကပါတယ္။ လိေမၼာ္ရည္ကို ျပည္ပသို႔ တင္ပို႔ေရာင္းခ်တဲ့အခါ သယ္ပို႔စရိတ္သက္သာေအာင္ တတ္ႏိုင္သမွ် ပ်စ္ႏွစ္ေအးခဲေနအာင္ျပဳျပင္ၿပီး (Frozen, Concentrated Orange Juicetae)နဲ႔ တင္ပို႔ၾကပါတယ္။


-လိေမၼာ္သီး၏ အာဟာရ
 လိေမၼာ္သီးမွာ အမ်ားဆံုးပါေနတဲ့ ပင္မအာဟာရဓာတ္က ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္ (Carbohydrate) ျဖစ္ပါတယ္။ လိေမၼာ္သီးမွာပါေနတဲ့ ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္အမ်ားစုဟာ သၾကား (Sugar) ေတြအေနနဲ႕ ပါဝင္ေနတာပါ။ က်န္တဲ့  ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္ေတြက အစာမွ်င္ (Fibre) ေတြျဖစ္ပါတယ္။ လိေမၼာ္သီး ၁၀ဝ ဂရမ္မွာ ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္ ၁၂ ဂရမ္ေလာက္ပါတဲ့အနက္ သၾကားေတြက ၉ ဂရမ္ေက်ာ္ၿပီး အစာမွ်င္က ၂ ဂရမ္ေက်ာ္ပါတယ္။ လိေမၼာ္သီးမွာ ပ႐ိုတင္း ႏွင့္အဆီ ပါဝင္မႈကေတာ့ အလြန္နည္းပါတယ္။ လိေမၼာ္သီး ၁၀ဝ ဂရမ္မွာ အဆီ ဝ . ၁၂ ဂရမ္ႏွင့္ ပ႐ိုတင္း ဝ . ၉၄  ဂရမ္ ေလာက္သာ ပါဝင္ပါတယ္။

 လိေမၼာ္သီးမွာ ဗီတာမင္မ်ိဳးစံုပါေပမယ့္ ဗီတာမင္စီကလြဲရင္ က်န္တဲ့ဗီတာမင္ေတြဟာ ပမာဏအားျဖင့္ မမ်ားၾကပါဘူး။ ဥပမာ လိေမၼာ္သီး ၁၀ဝ ဂရမ္မွာ ဗီတာမင္ေအက ၁၁ မိုက္ခ႐ိုဂရမ္သာ ပါပါတယ္။ ဒါဟာ လူတစ္ေယာက္အတြက္ တစ္ေန႔တာလိုအပ္ခ်က္ရဲ႕ ၁ ရာခိုင္ႏႈန္းသာရွိပါတယ္။ လိေမၼာ္သီး ၁၀ဝ ဂရမ္မွာပါဝင္ေနတဲ့ အျခား ဗီတာမင္ေတြရဲ႕ ပမာဏေတြကို ဆက္ေျပာပါမယ္။ လက္သည္းကြင္းထဲက တန္ဖိုးေတြဟာ တစ္ေန႔တာလိုအပ္ ခ်က္ရဲ႕ ရာခိုင္ႏႈန္းေတြျဖစ္ပါတယ္။ ဗီတာမင္ဘီဝမ္း ဝ . ဝ၈၇ မီလီဂရမ္ (၈ ရာခိုင္ႏႈန္း)၊ ဘီတူး ဝ . ဝ၄ မီလီဂရမ္ (၃ ရာခိုင္ႏႈန္း)၊ ႏိုင္ယာစင္ ဝ . ၂၈၂ မီလီဂရမ္ (၂ ရာခိုင္ ႏႈန္း)၊ဗီတာမင္ ဘီဆစ္ ဝ . ဝ၆ မီလီဂရမ္ (၅ ရာခိုင္ႏႈန္း)၊ ဖိုးလိတ္ ၃၀ မိုက္ခ႐ို ဂရမ္ (၈ ရာခိုင္ႏႈန္း) ျဖစ္ပါတယ္။ ဗီတာမင္စီကေတာ့ လိေမၼာ္သီး ၁၀ဝ ဂရမ္မွာ ၅၃ . ၂ မီလီဂရမ္ေလာက္ပါၿပီး တစ္ေန႔တာလိုအပ္ခ်က္ရဲ႕  ၆၄ ရာခိုင္ႏႈန္းေလာက္ကို ျဖည့္ဆည္း ေပးပါတယ္။

 လိေမၼာ္သီးမွာ သတၲဳအာဟာရ (Minerals) ေတြလည္း မ်ိဳးစံုပါေနေပမယ့္ ပမာဏအားျဖင့္ မမ်ားၾကပါ ဘူး။ လိေမၼာ္သီး ၁၀ဝ ဂရမ္မွာ ကယ္လစီယမ္က ၄၀ မီလီဂရမ္သာ ပါပါတယ္။ ဒါဟာ လူတစ္ေယာက္အတြက္ တစ္ေန႔တာလိုအပ္ခ်က္ရဲ႕ ၄ ရာခိုင္ႏႈန္းသာရွိပါတယ္။ လိေမၼာ္သီး ၁၀ဝ ဂရမ္မွာပါေနတဲ့ အျခားသတၲဳအာဟာရ ေတြက သံဓာတ္ ဝ.၁ မီလီဂရမ္ (၁ ရာခိုင္ႏႈန္း)၊ မက္ဂနီစီ ယမ္၁၀ မီလီဂရမ္ (၃ ရာခိုင္ႏႈန္း)၊ မင္းဂနီးစ္ ဝ . ဝ၂၅ မီလီ ဂရမ္ (၁ ရာခိုင္ႏႈန္း)၊ မီးစုန္း၁၄ မီလီဂရမ္ (၂ ရာခိုင္ ႏႈန္း)၊ပိုတက္စီယမ္ ၁၈၁ မီလီဂရမ္ (၁ ရာခိုင္ႏႈန္း) ႏွင့္ ဇင့္ (သြပ္)ဝ .ဝ၇ မီလီဂရမ္ (၁ ရာခိုင္ႏႈန္း) ျဖစ္ပါတယ္။

-လိေမၼာ္သီးႏွင့္ ဗီတာမင္စီ
 လိေမၼာ္သီး ၁၀ဝ ဂရမ္မွာ ဗီတာမင္စီ ၅၃ မီလီဂရမ္ ေလာက္ပါပါတယ္။ ဒါဟာ လူတစ္ေယာက္အတြက္ တစ္ေန႔တာ ဗီတာမင္စီလိုအပ္ခ်က္ရဲ႕ ၆၄ ရာခိုင္ႏႈန္းေလာက္ ရွိပါတယ္။ တစ္နည္းအားျဖင့္ လိေမၼာ္သီး ၁၄၀ ဂရမ္ ေလာက္စားလွ်င္ လူတစ္ေယာက္အတြက္ တစ္ေန႔တာ ဗီတာမင္စီလိုအပ္ခ်က္ အျပည့္အဝရႏိုင္တဲ့ သေဘာျဖစ္ပါတယ္။ အခြံႏႊာၿပီး အႁမႊာသက္သက္ အျမင့္ ၂ လက္မခြဲ ေလာက္ရွိတဲ့ လိေမၼာ္သီးတစ္လံုးဟာ အေလးခ်ိန္ ၁၅၀ ဂရမ္ေလာက္ရွိပါတယ္။ စကာဗီ (Scurvy) ဆိုတဲ့ ဗီတာမင္စီ ခ်ိဳ႕တဲ့ေရာဂါရဲ႕ စိတ္ဝင္စားဖြယ္သမိုင္းေၾကာင္းမွာ လိေမၼာ္သီးနဲ႔ လိေမၼာ္ရည္တို႔ဟာ အလြန္အေရးပါခဲ့ပါတယ္။

-ဗီတာမင္စီ ခ်ိဳ႕တဲ့မႈႏွင့္ လိေမၼာ္သီး
 ဗီတာမင္စီခ်ိဳ႕တဲ့လို႔ ျဖစ္ရတဲ့ေရာဂါကို စကာဗီ (Scurvy) လို႔ ေခၚပါတယ္။ ခရစ္ေတာ္မေပၚမီ ႏွစ္ေပါင္း ၁၅၀ဝ ေက်ာ္ (ဘီစီ ၁၅၀ဝ) ေလာက္က ေရးခဲ့တဲ့ အီဂ်စ္ေဆးပညာရပ္ဆိုင္ရာ စာတမ္းေတြမွာ စကာဗီေရာဂါရဲ႕ ထင္ရွားတဲ့လကၡဏာေတြအေနနဲ႔ သြားဖံုးေတြေဖာင္းၾကြ ၿပီး ေသြးထြက္တယ္၊ အေရျပားမွာေသြးျခည္ဥတယ္လို႔ ေရးသားထားပါတယ္။ စကာဗီေရာဂါမျဖစ္ေအာင္ အသီး အရြက္ေတြ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ စားဖို႔လိုတယ္ဆိုတာ သိခဲ့ၾကတာလည္း ၾကာပါၿပီ။ ဘီစီ ၄၀ဝ ပတ္ဝန္းက်င္မွာ ေဆးပညာရဲ႕ ဖခင္ႀကီးလို႔ တင္စားေခၚေဝၚျခင္းခံရတဲ့ သမားေတာ္ႀကီး ဟစ္ပိုခေရးတီးစ္က (ခုေခတ္မွာ ဗီတာ မင္စီ ျြကယ္ဝတယ္လို႔ သိထားတဲ့)  အသီးအရြက္ေတြ မွန္မွန္စားသံုးျခင္းအားျဖင့္ စကာဗီေရာဂါမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ႏိုင္တယ္လို႔ သင္ၾကားပို႔ခ်ခဲ့ပါတယ္။

 ခရစ္ႏွစ္ ၁၅၂၀ ျပည့္ႏွစ္ ပတ္ဝန္းက်င္က Ferdinand Magellan ဆိုသူ ေပၚတူဂီလူမ်ိဳး သေဘၤာကပၸတိန္ ဦးေဆာင္တဲ့ ပင္လယ္ေရေၾကာင္းခရီးစဥ္အတြင္းမွာ စကာဗီေရာဂါ (ဗီတာမင္စီ အျပင္းအထန္ ခ်ိဳ႕တဲ့မႈ) ေၾကာင့္ သေဘၤာသား ၈၀ ရာခိုင္ႏႈန္းေလာက္ အသက္ဆံုး႐ံႈးခဲ့ရ ဖူးပါတယ္။ အလားတူ ေပၚတူဂီလူမ်ိဳး ဗတ္စကိုဒဂါးမား (Vasco de Gama) ကလည္း ၁၄၉၂ ခုႏွစ္မွာ  ဥေရာပကေန အာဖရိကကမ္းေျခကိုပတ္ၿပီး အိႏိၵယႏိုင္ငံကို ပထမဆံုး ပင္လယ္ေရေၾကာင္းခရီးထြက္ခဲ့ရာမွာ သေဘၤာသား ၁၆၀ အနက္ ၁၀ဝ ဟာ စကာဗီေရာဂါေၾကာင့္ ေသဆံုးခဲ့ရပါတယ္။ အဲဒီအခ်ိန္က ေရတပ္သားေတြ၊ ပင္လယ္ခရီးရွည္ ထြက္သူေတြ အမ်ားအျပားဟာ စကာဗီေရာဂါေၾကာင့္ အသက္ကို စြန္႔ခဲ့ၾကရပါတယ္။ ရွည္လ်ားလွတဲ့ ပင္လယ္ ေရေၾကာင္း ခရီးစဥ္ေတြအတြင္း မွာ သေဘၤာသားေတြဟာ အသီးအရြက္ေတြ ျပတ္လတ္သြားတဲ့အခါ ေကာက္ႏွံေတြနဲ႔ သိုေလွာင္ထားတဲ့ အသားငါးရိကၡာေတြကိုသာ စားသံုးေနခဲ့ၾကရတာပါ။ အသီးအရြက္ေတြ ရက္လၾကာရွည္ မစားဘဲေနရလို႔ စကာဗီ ေရာဂါျဖစ္ရတယ္ဆိုတာ သူတို႔မသိခဲ့ၾကပါဘူး။

 ဗတ္စကိုဒဂါးမား (Vasco de Gama) က ၁၄၉၇ ခုႏွစ္အတြင္း သူ႔ရဲ႕ပင္လယ္ေရေၾကာင္းခရီးမွာ သူ႔ရဲ႕ သေဘၤာ အာဖရိကတိုက္ အေရွ႕ေတာင္ဘက္ကမ္းေျခကို ေရာက္တဲ့အခ်ိန္မွာ သေဘၤာသား အေျမာက္အျမားမွာ စကာဗီေရာဂါ စြဲကပ္ေနတာကို မွတ္တမ္းတင္ခဲ့ပါတယ္။ အာဖရိကအေရွ႕ ဘက္ကမ္းတစ္ေလွ်ာက္ဆက္ၿပီး ရြက္လႊင့္ခဲ့တဲ့အခါမွာေတာ့ တိုင္းရင္းသားေတြ လာေရာက္ ေရာင္းခ်တဲ့ လိေမၼာ္သီးလတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ေတြ စားၾကရပါတယ္။ အဲဒီလိုစားလို႔ရၿပီး ေျခာက္ရက္အတြင္းမွာပဲ စကာဗီေရာဂါလကၡဏာေတြေပ်ာက္ၿပီး သေဘၤာသားေတြ နာလန္ထလာၾကေတာ့တာပါပဲ။

 ခရစ္ႏွစ္ ၁၇၂၀ ျပည့္ႏွစ္ေရာက္တဲ့အခါမွာေတာ့  လတ္ဆတ္တဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြနဲ႔ လိေမၼာ္သီးလို အသီးေတြကို စားသံုးျခင္းအားျဖင့္ စကာဗီေရာဂါကို ေပ်ာက္ေအာင္ ကုသႏိုင္တယ္ဆိုတာ J.G.H Kramer ဆိုသူ ဆရာဝန္တစ္ေယာက္က ေတြ႕ရွိခဲ့ပါတယ္။ ၁၇၄၆ ခုႏွစ္မွာ ၿဗိတိသွ် ေရတပ္သေဘၤာ H.M.S Salisbury မွ ဆရာဝန္တစ္ဦးျဖစ္သူ  James Lind ဟာ စကာဗီေရာဂါ ကာကြယ္ကုသေရးမွာ ခ်ိဳခ်ဥ္အရသာရွိတဲ့ အရည္ရႊမ္းသီး (Citrus Fruits) ေတြရဲ႕ အစြမ္းထက္ပံုကို ခိုင္ခိုင္လံုလံု တင္ျပခဲ့တဲ့အတြက္ ၁၇၉၅ ခုႏွစ္မွာေတာ့ ၿဗီတိသွ်ေရတပ္ဟာ သံပရာသီးေဖ်ာ္ရည္ (Lime Juice) နဲ႔ လိေမၼာ္သီး၊ သံပရာသီးစတဲ့ အသီး (Citrus Fruits) ေတြကို စကာဗီ ေရာဂါကာကြယ္ကုသေရးအတြက္ သံုးရမယ္ဆိုတဲ့ အမိန္႔ကို ထုတ္ျပန္ခဲ့ပါတယ္။

-လိေမၼာ္သီးႏွင့္ဆီးခ်ိဳေသြးခ်ိဳ
 သစ္သီးဝလံေတြဟာ ဗီတာမင္အမ်ိဳးမ်ိဳးၾကြယ္ဝျခင္း၊ လူ႔က်န္းမာေရးကိုအက်ိဳးျပဳတဲ့ ဖိုက္တိုခယ္မီကယ္ (Phytochemicals) ေတြနဲ႔ အစာမွ်င္ (Dietary Fibre)ေတြ ပါဝင္ျခင္းတို႔ေၾကာင့္ လူတိုင္းေန႕စဥ္စားသံုးသင့္တဲ့ အစားအစာေတြျဖစ္ပါတယ္။ ဒီလိုအက်ိဳးေက်းဇူးေတြကို ဆီးခ်ိဳေဝဒနာရွင္ေတြလည္း ရရွိခံစားသင့္တာေၾကာင့္ ဆီးခ်ိဳ ေဝဒနာရွင္ေတြလည္း သစ္သီးဝလံေတြကို စားသံုးရပါမယ္။ လိေမၼာ္သီးဟာ အရသာခ်ိဳတယ္၊ သၾကားပါ တယ္ဆိုေပမယ့္ လိေမၼာ္သီး ၁၀ဝ ဂရမ္မွာ ကာဗိုဟိုက္ ဒရိတ္ ၁၀ ဂရမ္ေလာက္သာ ပါပါတယ္။ (အေလးခ်ိန္တူ ထမင္း ၁၀ဝ ဂရမ္မွာ ကာဗိုဟိုက္ ဒရိတ္ ၃၀ ဂရမ္ေလာက္ ပါေနတာနဲ႔ ယွဥ္ၾကည့္ပါ။)

လိေမၼာ္သီးဟာ အရည္ရႊမ္းလို႔ (ေရမ်ားလို႔) ျဖစ္ပါတယ္။  အခြံႏႊာၿပီး အႁမႊာသက္သက္ ၂ လက္မ ခြဲေလာက္ျမင့္တဲ့ လိေမၼာ္သီးတစ္လံုး (၁၅၀ ဂရမ္ ခန္႔) မွာ ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္ ၁၅ ဂရမ္ေလာက္ ပါပါတယ္။ ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္ ၁၅ ဂရမ္ပါတဲ့ သစ္သီးပမာဏကို တစ္ခါျပင္၊ တစ္ခါစား (One Serving) လို႔ သတ္မွတ္ပါတယ္။  လူတစ္ေယာက္ဟာ တစ္ရက္မွာ သစ္သီးႏွစ္ခါျပင္၊ ႏွစ္ခါစား (Two Servings)မွ ေလးခါျပင္၊ ေလးခါစား (Four Servings) ေလာက္ စားသံုးသင့္တယ္လို႔ ပညာရွင္ ေတြက ေထာက္ခံထားပါတယ္။ လိေမၼာ္သီးဟာ ေသြးခ်ိဳ တက္ႏႈန္းလည္း ေႏွးပါတယ္။ (GI = 40 ± 3)။ ဂလူးကို႕စ္ သၾကားရဲ႕ ေသြးခ်ိဳတက္ႏႈန္းရဲ႕ ၄၀ ရာခိုင္ႏႈန္း ေလာက္သာ ရွိတယ္လို႔ ဆိုလိုပါတယ္။ သၾကားလိေမၼာ္လို အသီးမ်ိဳးကိုေတာ့ ဆင္ျခင္ရမွာေပါ႕။

 လိေမၼာ္သီးကို မႀကိဳက္သူ ရွားမယ္ထင္ပါတယ္။ လိေမၼာ္သီးမႀကိဳက္သူေတြ၊ ကေလးေတြနဲ႔ ရာသီခ်ိန္ မဟုတ္တဲ့အခါမ်ိဳးေတြမွာ ေသာက္သံုးဖို႕ လိေမၼာ္ရည္ အမ်ိဳးမ်ိဳးရွိပါတယ္။ ကမၻာေပၚမွာထြက္သမွ် လိေမၼာ္သီး အမ်ားစုကို ေဖ်ာ္ရည္အျဖစ္ ေသာက္သံုးၾကတာျဖစ္ပါ တယ္။ ပုလင္း လိေမၼာ္ရည္၊ စည္သြပ္လိေမၼာ္ရည္၊ ဘူး လိေမၼာ္ရည္ စသျဖင့္ အမ်ိဳးမ်ိဳးရွိပါတယ္။ လိေမၼာ္ရည္ ဖန္ခြက္ႀကီးတစ္ဝက္ (၁၂၀ မီလီလီတာ= တစ္လီတာ ေရ သန္႔ပုလင္းရဲ႕ ရွစ္ပံုတစ္ပံု) ဟာ တစ္ခါျပင္ (One Serving) ျဖစ္ပါတယ္။
..............................
ေဒါက္တာလွၾကည္
Credit: Myanmar Food Magazine 

Saturday, July 29, 2017

"သစ္ပင္စိုက္ၿပီးရင္ ေရေလာင္းပါ"

•••••••••••••••••••••••••••••••••••••
ျမတ္စြာဘုရား လက္ထက္ေတာ္က အညတရာအမ်ဳိးသမီးေလး တစ္ေယာက္ ရွိခဲ့ဖူးပါတယ္။ အညတရာဆိုတာ မထင္ရွားတဲ့သူလို႔ အဓိပၸါယ္ရပါတယ္။ သူက မိေထြးေတာ္ ေဂါတမီဆီမွာ အလုပ္အေကၽြး အပ်ဳိေတာ္အျဖစ္ အမႈထမ္းပါတယ္။

မိေထြးေတာ္ေဂါတမီ ရဟန္းျပဳသြားတဲ့ အခါမွာလည္း သူက လိုက္ၿပီးရဟန္းျပဳခဲ့ပါတယ္။ ရဟန္းျပဳေတာ့လည္း အညတရာေထရီလို႔ပဲ နာမည္တြင္ခဲ့ပါတယ္။

သခင္မကို သံေယာဇဥ္ရွိလို႔ လိုက္ျပဳတာ ျဖစ္တဲ့အတြက္ သာသနာမွာ မေပ်ာ္ခဲ့ပါဘူး။ ႏွစ္ဆယ့္ငါးႏွစ္ပတ္လံုး ကာမရာဂစိတ္ေတြ ႏွိပ္စက္ေနတဲ့အတြက္ မ်က္စိတစ္မွိတ္ လွ်ပ္တစ္ျပက္ စာေလာက္ေတာင္ သမာဓိမရဘူးလို႔ ဆိုပါတယ္။ စိတ္ေတြက အိမ္ရာ တည္ေထာင္ ကာမဂုဏ္ဘက္ကိုပဲ ညြတ္ေနခဲ့ပါတယ္။

♦ တစ္ေန႔မွာေတာ့ ကာမရာဂစိတ္ေတြ ႏွိပ္စက္လြန္းလို႔ လက္ေမာင္းႏွစ္ဘက္ကို ေျမႇာက္ၿပီး ငိုေႂကြးရင္း "ဓမၼဒိႏၷာေထရီ" ဆီ ေျပးသြားပါေတာ့တယ္။

♦ ဓမၼဒိႏၷာေထရီဆီေရာက္ေတာ့ ကာမရာဂစိတ္ေတြႏွိပ္စက္လ႔ို ငိုရတဲ့ အေၾကာင္းေလွ်ာက္ျပပါတယ္။ ဒီေတာ့ဓမၼဒိႏၷာေထရီကခႏၶာ, အာယတန, ဓာတ္တရားစကားေတြ ေဟာေပးခဲ့ ပါတယ္။

♦ အညတရာေထရီလည္း ဆိတ္ၿငိမ္ရာ အရပ္ကိုသြားၿပီး ဓမၼဒိႏၷာေထရီ သင္ေပးလိုက္တဲ့ ကမၼ႒ာန္းနည္း အတိုင္းႀကိဳးစား အားထုတ္ပါေတာ့တယ္။ ေန႔ညမျပတ္ ႀကိဳးစား အားထုတ္လိုက္တာ မၾကာခင္ကာလမွာပဲ အာသေဝါကုန္ခမ္းၿပီး အဘိဉာဏ္ ေျခာက္ပါးနဲ႔တကြ ရဟႏၱာမ ျဖစ္သြားပါေတာ့တယ္။ ရဟႏၱာမျဖစ္သြားေတာ့ သူ႔ဘဝ ဇာတ္ေၾကာင္း ျဖစ္စဥ္ေတြကို ဂါထာေလးေတြနဲ႔ ျပန္ေဟာျပၿပီး မွတ္တမ္းတင္ခဲ့ပါတယ္။

(ေထရီအ႒ကထာ၊ စာမ်က္ႏွာ ၇၈-၇၉)

✿ ေနာက္ဆံုးက်ေတာ့လည္း ဝိပႆနာကပဲ လက္ရွိဘဝျပႆနာကို ေျဖရွင္း ေပးလိုက္တာပါပဲေလ။ ေရွးေရွးေထရီေထရာ အရွင္ျမတ္ေတြဟာ ဘဝျပႆနာ ေလာကဓံဆိုးေတြကို ဝိပႆနာနဲ႔ပဲေျဖရွင္းသြား ၾကတာပါ။ ဝိပႆနာ လမ္းေၾကာင္းေပၚေလွ်ာက္လို႔ ဆိုင္ရာမဂ္ အဆင့္ဆင့္ကုိ ရသြားတဲ့အခါမွာေတာ့ ဘယ္ေသာ အခါမွ ေနာက္ေၾကာင္းျပန္ မလွည့္ေတာ့ပါဘူး။

✿ ေအးၿငိမ္းတဲ့ ဘဝကိုယ္စီ ရသြားၾကပါၿပီ။ အတိတ္အတိတ္ ဘဝေတြက ပါလာတဲ့ အကုသိုလ္ဝါသနာ စရိုက္ဆိုးေတြဟာ ဒီပစၥဳပၸန္ဘဝမွာ လူကို ကေမာက္ကမျဖစ္သြားေအာင္ သိပ္ဒုကၡေပးတာပါ။

ကိေလသာရဲ႕ႏွိပ္စက္မႈကို အလူးအလဲခံရေတာ့ လူက ဘာလုပ္လို႔ဘာကိုင္ရမွန္းေတာင္ မသိေတာ့ပါဘူး။ စရိုက္ေတြကေတာ့ ပံုစံမ်ဳိးစံုနဲ႔ ပါလာၾကတာပါ။

✿ ရာဂစရိုက္ပါလာတဲ့လူက ေဒါသျဖစ္စရာ၊ ေလာဘျဖစ္စရာ စသည္ေတြ ဘယ္ေလာက္ပဲေတြ႔ေတြ႔ ဘာမွမျဖစ္ပါဘူး။ တည္တည္ၿငိမ္ၿငိမ္ပါပဲ။ ဒါေပမယ့္လည္း "တပ္မက္စရာ အာရံု"နဲ႔ ေတြ႔ရတဲ့ အခါမွာေတာ့ ပံုမွန္ထက္ တုန္တုန္လႈပ္လႈပ္ျဖစ္သြားၾကရပါတယ္။

✿ ဒီလိုပါပဲ ေဒါသစရိုက္ပါလာတဲ့သူကလည္း တပ္မက္စရာအာရံုန႔ဲ ၾကံဳလာရေပမယ့္ ဘာမွမျဖစ္ပါဘူး။ " ေဒါသျဖစ္စရာ အာရံု" နဲ႔ ၾကံဳလာတဲ့ အခါမွာေတာ့ စိတ္မထိန္းႏိုင္ဘဲ ေပါက္ကြဲၾကေတာ့တာပါ။

တစ္ေယာက္နဲ႔တစ္ေယာက္ ပါလာတ့ဲ အထံုစရိုက္ခ်င္းကေတာ့ တူၾကမွာမဟုတ္ပါဘူး။ စရုိက္စံု ၀ါသနာစုံ ရွိေနၾကမွာပါ။

♦တစ္ကိုယ္ေကာင္းဆန္တာ၊
♦သူတစ္ပါးကို ညႇဥ္းဆဲတတ္တာ၊
♦သူတစ္ပါးကို အႏိုင္ ယူတာ၊
♦အရြဲ႕တုိက္တာ၊
♦ရာထူးတပ္မက္တာ၊
♦ရတနာသံုးပါးကို ၾကည္ညိဳတာ၊
♦သူတစ္ပါးကို ကူညီတတ္တာ၊
♦ကိုယ္က်ဳိးစြန္႔ အနစ္နာခံတတ္တာ၊
♦တရားပြဲ က်င္းပခ်င္တာ စသျဖင့္ စရုိက္မ်ဳိးစံု၊
၀ါသနာမ်ိဳးစံုရွိေနၾကတာပါ။

တစ္ခါတေလ က်ေတာ့လည္း ျဖစ္ေပၚလာတဲ့ အကုသိုလ္ ကိေလသာကို မႏိုင္လို႔ မွားသြားၾကရတာေတြလည္း ရွိပါတယ္။ အခ်ိန္တစ္ခုၾကာမွပဲ
မွားသြားၿပီဆိုတာ သိရေတာ့တာပါ။ သိေတာ့လည္း ျပန္တည္ ေဆာက္ႏိုင္ရမွာပါပဲ။

တခ်ဳိ႕က်ေတာ့လည္း လူ႔ဘဝ ေရာက္လာတာနဲ႔ ကာမဂုဏ္ ခံစားခ်င္စိတ္မရွိဘဲ ေတာထြက္ဖို႔ တရားအားထုတ္ဖို႔ကိုပဲ စိတ္ညြတ္ေနၾကတာပါ။

✿ ဥပမာ - ပိပၸလိဇနီးေမာင္ႏွံမ်ဳိးပါ။ သူတို႔ကေတာ့ ကိေလသာရဲ႕ ႏွိပ္စက္မႈကို သိပ္မခံလိုက္ရပါဘူး။ သက္သက္သာသာနဲ႔ပဲ တရားထူး တရားျမတ္ေတြ ရသြားၾကတာပါ။

"မဟာဝိသုဒၶါရံု ဆရာေတာ္ႀကီး" က ေရွးအေၾကာင္းအားေလွ်ာ္စြာ ဒီဘဝမွာ ထူေျပာအားႀကီးျဖစ္လာတဲ့ ရာဂ၊ ေဒါသ၊ ေမာဟ၊ ဝိတက္ေတြကို ေနာက္ဘဝေတြမွာ ထူေျပာအားႀကီးစြာ မျဖစ္ရေအာင္ ကုသိုလ္ျပဳတဲ့အခါ ဆုေတာင္းဖို႔ ေရးျပထားပါတယ္။

_/|\_ ဆုေတာင္း _/|\_
----------------------------
" ဣမိနာ ေမ ရာဂါဒေယာ၊ တႏူ ေဟာႏဳၱ ဘဝါဘေဝ။
ေဟာမိ'ဟံ သီလဝါ သေဒၶါ၊ ပညဝါ သုသမာဟိေတာ။"

♠ေမ - ငါ၏ ။
♠ဣမိနာ - ဤေကာင္းမႈေၾကာင့္။
♠ေမ - ငါ့အား။
♠ဘဝါဘေ၀- ႀကီးငယ္ဘဝျဖစ္သမွ်၌။
♠ရာဂါဒေယာ - ဒိ႒ိ, မာန စသည္ဝန္းေရြ ရံေျခြႏွင့္တကြ ျဖစ္ကုန္ေသာ ရာဂ, ေဒါသ, ေမာဟ, ဝိတက္ တရားပ်က္တို႔သည္။
♠တႏူ-ယင္ေတာင္ပုစဥ္းေတာင္အလား ေခါင္းပါးကုန္သည္။
♠ေဟာႏဳၱ- ျဖစ္ေစကုန္သတည္း။
♠အဟံ - ငါသည္။
♠ဣမိနာ - ဤေကာင္းမႈေၾကာင့္၊
♠သီလဝါ- ပကတူပ အထံုရ၍ သီလႏွင့္ ျပည့္စံုသည္။
♠ေဟာမိ - ျဖစ္ရလို၏။
♠သေဒၶါ - ရတနာသံုးတန္ ကံ၊ ကံ၏အက်ဳိးကို
ယံုၾကည္ျခင္း သဒၶါရွိသည္။
♠ေဟာမိ - ျဖစ္ရလို၏။
♠ပညဝါ-ဆုတ္ဆိုင္းမရွိဟုတ္တိုင္းသိေသာပညာႏွင့္ျပည့္စံုသည္။
♠ေဟာမိ - ျဖစ္ရလို၏။
♠သုသမာဟိေတာ- လြန္စြာၾကံ့ခိုင္ ယိမ္းယိုင္မရွိ
တည္ၾကည္ျခင္း သမာဓိႏွင့္ ျပည့္စံုသည္။
♠ေဟာမိ - ျဖစ္ရလို၏။
(ပရမတၳသရူပေဘဒနီက်မ္း။ ဒုတိယတြဲ၊စာမ်က္ႏွာ ၁၆ဝ)

ဥပမာ - ျမတ္စြာဘုရားကို ေသာက္ေတာ္ေရကပ္ၿပီး "ဤေသာက္ေတာ္ေရ ကပ္လွဴရေသာ ေကာင္းမႈ သည္ နိဗၺာန္၏ အေထာက္အပံ့ျဖစ္ပါေစ၊ နိဗၺာန္ရဖို႔ရာ ပါရမီျဖည့္စဥ္ကာလအတြင္း ေဒါသနည္းသူ ျဖစ္ရပါလို၏" စသည္ျဖင့္ ကိုယ့္မွာရွိတဲ့ ဝါသနာစရိုက္ဆိုးကို "နာမည္တပ္"ၿပီး ကိုယ္နားလည္ သေဘာေပါက္ သလို ဆုေတာင္းလို႔လည္း ရပါတယ္။

စကားလံုးကြဲျပားေပမယ့္ သေဘာ သက္ေရာက္မႈကေတာ့ အတူတူပါပဲ။ ဒါဆို တျဖည္းျဖည္း ေလ်ာ့ေလ်ာ့လာမွာပါ။ ဝါသနာ စရိုက္ဆိုးေတြ ေခါင္းပါးေအာင္ လုပ္တဲ့ေနရာမွာ ဆုေတာင္းျခင္းကိုလည္း အားကိုးတစ္ခုအေနနဲ႔ လုပ္ရမွာပါ။ ကိုယ္က အလြတ္ဆုေတာင္းတာမဟုတ္ဘဲ အလုပ္နဲ႔တြဲၿပီး ဆုေတာင္းတာျဖစ္တဲ့အတြက္ အမ်ားႀကီး အေထာက္အပံ့ေပးမွာပါ။ အလုပ္နဲ႔ ဆုေတာင္း အစဥ္သျဖင့္ရွိေနရင္ အကုသိုလ္ လုပ္ခ်င္စရာ ေတြးဦး, ေတြ႔ဦးေတာ့ ကိုယ္ ျမတ္ျမတ္ႏိုးႏိုးေတာင္းေနတဲ့ ဆုေတာင္းေလးကို သတိရၿပီး
လုပ္ခ်င္စိတ္ ေလ်ာ့သြား မွာပါ။

သာသနာမွာ " စာတတ္ငါးခုန္၊ စာကုန္မန္က်ည္းေတာ၊ စာေျပာသဲအင္း " ဆိုၿပီး သမိုင္းတင္ခဲ့ပါတယ္။
♠ စာတတ္တဲ့ေနရာမွာ ငါးခုန္ဆရာေတာ္ဘုရား၊
♠ စာကုန္တဲ႔ေနရာမွာ မန္က်ည္းေတာ ဆရာေတာ္ဘုရား၊
♠ စာေျပာ တဲ႔ေနရာမွာ သဲအင္းဆရာေတာ္ ဘုရားရယ္ လုိ႔ ဆရာစဥ္ဆက္ ေျပာစမွတ္ျပဳခဲ႔ၾကတာပါ၊

✿ အဲဒီအထဲက ငါးခုန္ ဆရာေတာ္ဘုရားႀကီးဟာ စာတတ္ရုံတင္ မကပါဘူး၊ "ဘုရားဆုပန္ထားတဲ့ ဆရာေတာ္ဘုရားႀကီး2 ပါ။ ဘုရားဆုပန္ ထားတဲ့ ငါးခုန္ဆရာေတာ္ဘုရားႀကီးဟာ တစ္ခါတေလ ပုထုဇဥ္အားေလွ်ာ္စြာ ရင္ထဲမွာ ေဒါသစတဲ့ အကုသိုလ္ တရားေတြျဖစ္လာရင္ ဘုရားေ႕ရွကိုသြားၿပီး ...

“ျမတ္စြာဘုရား... တပည့္ေတာ္ငါးခုန္ရဲ႕ သႏၱာန္မွာ ယုတ္မာ ဆိုးဝါးတဲ့ ေဒါသေတြ ဝင္ေရာက္ေႏွာင့္ယွက္ ဖ်က္ဆီးေနပါတယ္ဘုရား။ ေဒါသကင္းေဝးေတာ္မူေသာ ျမတ္စြာဘုရားအား အႀကိမ္ႀကိမ္ ရွိခိုးကန္ေတာ့ပါ၏ဘုရား။ ဘုရားတပည့္ေတာ္ရဲ႕သႏၱာန္မွာ စြဲလမ္းကပ္ၿငိေနတဲ့ ဆိုးဝါးလွတဲ့ ဒီေဒါသ ကိေလသာကို ကယ္မ ပယ္ခၽြတ္ေတာ္မူပါဘုရား” လုိ႕ေလွ်ာက္ၿပီးေဒါသကို တဒဂၤအေနနဲ႔ မၿငိမ္းမခ်င္း ဘုရားရွင္ေရွ႕မွာ ဝတ္ျပဳေနေလ့ရွိတယ္လို႔ ဖတ္ရပါတယ္။ကိုယ္ကလည္း ငါးခုန္ဆရာေတာ္ ဘုရားႀကီးနည္းကုိ အတုယူၿပီးအကုသိုလ္တစ္ခုခုရင္ထဲဝင္လာရင္ျမတ္စြာဘုရားေရွ႕သြားၿပီး ေလွ်ာက္ထား ဆုေတာင္းလို႔လည္း ရတာပါပဲ။ ဘယ္နည္းနဲ႔ပဲ ေပ်ာက္ေပ်ာက္ ေပ်ာက္ဖို႔က အဓိကပါ။ ဒါေတြဟာ တကယ္႔မျဖစ္မေန အတုခုိးရမယ္႔နည္းေကာင္းေတြပါပဲ။

✿ စာေရးသူလည္း ကိုယ္မလိုခ်င္တဲ့ အကုသိုလ္ေတြ ရင္ထဲေရာက္လာရင္ ငါးခုန္ဆရာေတာ္ဘုရားႀကီးနဲ႔ မဟာဝိသုဒၶါရံု ဆရာေတာ္ဘုရားႀကီးႏွစ္ပါးရဲ႕ နည္းအတိုင္း ျမတ္စြာဘုရားေရွ႕သြား၊ ျမတ္စြာဘုရားကိုေသာက္ ေတာ္ေရကပ္ၿပီး ကိုယ့္ရင္ထဲမွာျဖစ္ေနတဲ့အကုသိုလ္ေတြကို သူမ်ားမၾကားေအာင္
ခပ္တိုးတိုးေလွ်ာက္ျပ၊ ၿပီးေတာ့ "အကုသိုလ္ေတြ မျဖစ္ရပါလို၏ဘုရား" လို႔
သံုးၾကိမ္ေလာက္ ဆုေတာင္းမိပါတယ္။ တစ္ခါတေလ ကိုယ္မလိုခ်င္တဲ့ အကုသိုလ္က နည္းနည္းႀကီးေနမယ္၊ ျဖစ္ေၾကာရွည္ေနမယ္ဆိုရင္ေတာ့
ေရခ်မ္းအျပင္ ပန္းပါကပ္ျပီး ဆုေတာင္းျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေတြကေတာ့ အေရးေပၚဆုေတာင္းၿပီး အကုသိုလ္ ပယ္နည္းတစ္ခုပါပဲဲ။ ဆုေတာင္းလိုက္ရင္ပဲ ျဖစ္ေနတဲ့အကုသိုလ္က သက္သာသြားတာမ်ားပါတယ္။

✿ ရာဂ ေဒါသ ေမာဟ ဣႆာမစၧရိယ စတဲ့ အကုသိုလ္ ကိေလသာေတြ ႏွိပ္စက္တဲ့အခါ ကိုယ့္ကို တရားစကားေျပာျပေပးမယ့္ မိတ္ေကာင္းေဆြေကာင္းေတြလည္း သိပ္လိုအပ္ပါတယ္။ "အညတရာေထရီ"ကို ေတာ့" ဓမၼဒိႏၷာေထရီ"က တရားစကားေျပာေပးခဲ့ပါတယ္။

✿ "ဓမၼဒိႏၷာ" ဆိုတာ "အနာဂါမ္ ဝိသာခ"ရဲ႕ ဇနီးပါ။ ဘိကၡဳနီမ ဝတ္ၿပီး တရားအားထုတ္လိုက္တာ ခင္ပြန္းထက္ တစ္ဆင့္ေက်ာ္ၿပီး ရဟႏၱာျဖစ္သြားတဲ့ ေထရီမပါ။ဓမၼဒိႏၷာေထရီ တရားထူး ရသြားတာလည္း ခင္ပြန္းဝိသာခရဲ႕
ကူညီပံ့ပိုးမႈေတြ အမ်ားႀကီးပါခဲ့ပါတယ္။ သူတို႔ဇနီးေမာင္ႏွံလည္း ကိေလသာရဲ႕ ႏွိပ္စက္မႈကို သိပ္မခံရဘဲ တရားထူးေတြ ကိုယ္စီရသြားၾကတဲ့သူေတြပါ။

ဘယ္လို ကိေလသာေတြက ဘယ္လိုပံုစံနဲ႔ပဲ ႏွိပ္စက္ႏွိပ္စက္ တကယ္အားကိုးရာကေတာ့ ဝိပႆနာ ပါပဲ။ တရားထူး မရရင္ေတာင္ တစ္ခ်က္မွတ္ တစ္ခ်က္ကိေလသာကိုပယ္ေနတာဆိုေတာ့ တစ္မွတ္ခ်င္းမွာ စိတ္ေအးခ်မ္းမႈကုိ ရေနတာပါ။

ကိေလသာႏွိပ္စက္လို႔ပဲျဖစ္ျဖစ္ ေလာကဓံဆိုးေတြႏွိပ္စက္လို႔ပဲျဖစ္ျဖစ္ ေနာက္ဆံုးေတာ့ ဘာျဖစ္လဲ၊ တရားအားထုတ္ေနလိုက္ရံုပါပဲ။

✿ ျမတ္စြာဘုရားက "အဂုၤုတၱိဳရ္ပါဠိေတာ္ အႏုဂၢဟိတသုတ္"မွာ ခ်ီးေျမႇာက္ျခင္း(၅)မ်ဳိးနဲ႔ ခ်ီးေျမႇာက္ဖို႔ ေဟာၾကားထားပါတယ္။
ခ်ီးေျမႇာက္ျခင္း(၅)မ်ဳိးက -
၁။ သီလနဲ႔ ခ်ီးေျမႇာက္ျခင္း
၂။ သုတနဲ႔ ခ်ီးေျမႇာက္ျခင္း
၃။ တရားေဆြးေႏြးျခင္းနဲ႔ ခ်ီးေျမႇာက္ျခင္း
၄။ သမထနဲ႔ ခ်ီးေျမႇာက္ျခင္း
၅။ ဝိပႆနာနဲ႔ ခ်ီးေျမႇာက္ျခင္း တို႔ ျဖစ္ပါတယ္။

ဒါကို အ႒ကထာက ဥပမာေလးနဲ႔ ျပထားပါတယ္။ သစ္ပင္စိုက္ထားရင္ကိုယ္စိုက္ထားတဲ့သစ္ပင္ကို ျခံလည္းခတ္ထားရပါတယ္။ ေရလည္းေလာင္းေပးရပါတယ္။ေပါင္းလည္းသင္ေပးရပါတယ္။ သစ္ပင္မွာ က်လာတဲ့ ပိုးေကာင္ေလးေတြကိုလည္း ဖယ္ရွားေပးရပါတယ္။ ပင့္ကူမွ်င္ႏြယ္ပင္ေတြကိုလည္း ဖယ္ရွားေပး ရပါတယ္တဲ့။

✿အတြဲဥပမာ ေလးေတြက "သီလ"က ျခံခတ္ထားတာနဲ႔တူပါတယ္တဲ့။ ✿"သုတ"က ေရေလာင္းတာနဲ႔တူပါတယ္တ႔ဲ။
✿" ေဆြးေႏြးတာက" ေပါင္းသင္တာနဲ႔ တူပါတယ္တဲ႔။
✿"သမထက" ပိုးေကာင္ေလးေတြကို ဖယ္ရွားေပးတာနဲ႔တူပါတယ္တဲ့။ ✿"ဝိပႆနာက" ပင့္ကူမွ်င္ႏြယ္ပင္ေလးေတြကို ဖယ္ရွားေပးတာနဲ႔ တူပါတယ္တဲ့။

သစ္ပင္တစ္ပင္စိုက္ရင္ ဒီအစီအစဥ္ေလးေတြကိုလုပ္ေပးရပါတယ္။ လုပ္မေပးရင္ ကိုယ္စိုက္ထားတဲ့ သစ္ပင္ဟာ ညႇိဳးႏြမ္းၿပီးေသသြားႏိုင္ပါတယ္။ စာေရးသူ ေလးလ ေက်ာ္ေက်ာ္ေလာက္ ခရီးတစ္ခုထြက္ျဖစ္ပါတယ္။ ျပန္လာတဲ့အခါက်ေတာ့ စိုက္ခဲ့တဲ့ သစ္ပင္ေတြကအရြက္ေတြမရွိေတာ့သေလာက္
ေျခာက္ေသြ႔ေနပါေတာ႔တယ္။ သက္မ့ဲျဖစ္တဲ့ သစ္ပင္ႏြမ္းႏြမ္္း ေျခာက္ေျခာက္ေတြကို ျမင္ရတာ တကယ့္စိတ္မခ်မ္းသာစရာ ျမင္ကြင္းေတြပါပဲ။

ေရာက္ေရာက္ခ်င္း စိုက္ခဲ့တဲ့ သစ္ပင္ေတြကိုၾကည့္ၿပီး မေပ်ာ္ေတာ့ပါဘူး။ ဒါေၾကာင့္ သစ္ပင္ကြ်မ္းက်င္ တဲ႔သူေတြကို ဖုန္းဆက္ေခၚရပါတယ္။ သူတုိ႔လည္း ခ်က္ခ်င္းေရာက္လာၿပီး သစ္ပင္အေပြးေတြကုိ လက္သဲနဲ႔ ဆိတ္ၾကည္႔၊
အရြက္ေတြကိုကိုင္ၾကည္႔နဲ႔ ဆရာ၀န္တစ္ေယာက္က လူနာတစ္ေယာက္ကို ၾကည့္သလုိပါပဲ။ ၿပီးေတာ႔ "ေရေလာင္းရမယ္၊ ေအာက္ေျချမက္ရွင္းရမယ္၊
ေပါင္းသင္ရမယ္၊ ေျမလုံးခြဲၿပီး ေရေနေအာင္ ခြက္က်င္း လုပ္ရမယ္၊ ေဆးေကၽြးရမယ္၊ ပိုးသတ္ေဆးျဖန္းရမယ္" လို႔ေျပာၿပီး ကိုယ္တိုင္ပဲလုပ္ေပးၾကပါတယ္။ အဲဒီအထဲက "ပိုးသတ္ေဆးေတာ့မျဖန္းပါနဲ႔"လို႔ ေတာင္းပန္ရပါတယ္။

ပိုးေကာင္ေလးေတြ မေသေစခ်င္သလို သတ္လည္း မသတ္ခ်င္ပါဘူး။ဒါေပမယ့္လည္းသံုးသိန္းတန္သစ္ပင္တခ်ိဳ႕ေအာက္ေျခပိုးကိုက္ၿပီး ေသသြားေတာ့လည္း ႏွေျမာရျပန္ပါတယ္။ သံုးပတ္ေက်ာ္ေက်ာ္ေလာက္အၾကာမွာေတာ့ ရြက္ႏုေလးေတြ ျပန္ထြက္လာခဲ့ပါတယ္။ စိမ္းစိုလာတဲ့သစ္ပင္ေတြ ျပန္ျမင္ရေတာ့လည္း စိတ္က ျပန္ေပ်ာ္သြားရျပန္ပါတယ္။ သစ္ပင္ညႇိဳးႏြမ္းႏြမ္းေတြကို ကိုယ္တိုင္လည္းမျမင္ခ်င္သလို ေရာက္လာတဲ့သူေတြကိုလည္း မျမင္ေစခ်င္ပါဘူး။ ဒါေၾကာင့္ ေရေလာင္းတာ ပံုမွန္ထက္ရႊဲေအာင္ လူတိုးၿပီး ေလာင္းရပါေတာ့တယ္။

ကိုယ္စိုတ္ထားတဲ့သစ္ပင္ေလး ေရေလာင္းလိုက္လို႔ အညြန္႔တေဝေဝ အရြက္တဖားဖား စိမ္းစိမ္း စိုစိုျဖစ္လာတဲ့အခါ စိတ္ခ်မ္းသာရသလို ကိုယ္စိုက္ထားတဲ့ သစ္ပင္စိမ္းစိမ္းေအာက္မွာ ထိုင္ရတာလည္း တကယ့္အရသာတစ္ခုပါပဲ။ ဒီလုိပါပဲ ကုိယ္႔ကုိယ္ကုိေတာ့ ေအးခ်မ္းေအာင္ေနၾကရမွာပါပဲ။

ဘဝကလည္းသစ္ပင္တစ္ပင္လိုပါပဲ။ ေရေလာင္ေပါင္းသင္ေဆးေကၽြးေနႏုိင္မွစိတ္ကေလးေတြကလန္းေနတာပါ။ေရမေလာင္းျဖစ္တာနဲ႔ စိတ္က ညႇိဳးလာတာပါ။ ပုထုဇဥ္ သစ္ပင္တစ္ပင္ဟာ စိမ္းစိုတလွည့္ ေျခာက္ေသြ႔
တလွည့္ပါပဲ။ အျမဲတမ္းလည္း စိမ္းစိုမေနႏိုင္သလို အျမဲတမ္းလည္း ေျခာက္ေသြ႔မေနႏိုင္ပါဘူး။

✿ စိတ္ ညႇိဳးႏြမ္းလာတဲ့အခါ ခ်ီးေျမႇာက္ျခင္း ငါးမ်ဳိးနဲ႔ ခ်ီးေျမႇာက္ေပးရပါမယ္။ စိတ္ညႇိဳးႏြမ္းရင္ ဘဝကေနရတာလည္း မေပ်ာ္ေတာ႔ပါဘူး။

တစ္ခါတေလက်ေတာ့လည္း ကိုယ့္ရုပ္နဲ႔စိတ္ကို ေစာင့္ေရွာက္ေနတဲ့ၾကားကပဲ အာရံုတခ်ဳိ႕ ေၾကာင့္ ညႇိဳးႏြမ္းသြားရတာေတြလည္း ရိွတတ္ပါတယ္။ဒီေတာ့လည္း ကိုယ့္ကိုယ္ကို ေရျပန္ေလာင္းရံုပါပဲ။ ပုထုဇဥ္တစ္ေယာက္ရဲ႕ဘဝမွာ ကိုယ့္စိတ္ကေလးကို အထူးေစာင့္ေရွာက္ေပးေနမွ ေတာ္ကာက်တာပါ။
ဒါေတြက အသက္ႀကီးတာ ငယ္တာေတြနဲ႔ မဆိုင္ပါဘူး။ အသက္ႀကီးေပမယ့္လည္း ရင့္က်က္ခ်င္မွ ရင့္က်က္တာပါ။ အသက္ငယ္ေပမယ့္လည္း ရင့္က်က္ခ်င္္ ရင့္က်က္ေနတာပါ။

အထူးသျဖင့္ ရုပ္နာမ္ေတြ ညႇိဳးႏြမ္းလာရင္ ဘုရားခန္းထဲသြားၿပီး သီလယူ သမထ ဝိပႆနာ ပြားေနလိုက္တာက အေကာင္းဆံုးပါပဲ။ ဒါဆို ညႇိဳးႏြမ္းေနတဲ့ ရုပ္နာမ္ေတြကျပန္လန္းလာတာ မ်ားပါတယ္။ ရုပ္ႏြမ္းစိတ္ႏြမ္းကိုေျဖေဖ်ာက္စရာ အာရံုမ်ဳိးစံုေတာ့ ရွိေနမွာပါ။ဒါေပမယ့္ ျမတ္စြာဘုရား ေဟာၾကားထားတဲ့ေရေလာင္းေပါင္းသင္မႈေတြနဲ႔ ေျဖေဖ်ာက္တာကေတာ့ အေကာင္းဆံုးပါပဲ။

✿ ကိုယ့္ရုပ္နာမ္ေတြ ၾကည္လင္လာတဲ့အခါ ကိုယ္လည္းစိတ္ခ်မ္းသာရသလို ကိုယ့္ဝန္းက်င္တစ္ခုလံုး လည္း စိတ္ခ်မ္းသာ ရေတာ့တာပါ။ ကိုယ္စိတ္မခ်မ္းသာရင္ ကိုယ္နဲ႔ဆက္စပ္သမွ် ဝန္းက်င္အားလံုး စိတ္ မခ်မ္းသာရပါဘူး။ အမ်ားနဲ႔ထိေတြ႔ ဆက္ဆံေနရတဲ့သူဆုိ ပုိလုိ႔ေတာင္ စိတ္ခ်မ္းသာေအာင္ ေနရဦးမွာပါ။

ဒါမွ ကုိယ္နဲ႔ထိေတြ႔ ဆက္ဆံရသူအားလုံး ကိုယ္႔ကုိအမွီျပဳၿပီး စိတ္ခ်မ္းသာၾကမွာပါ။ ျမတ္စြာဘုရားေဟာၾကားတဲ့ ခ်ီးေျမႇာက္ျခင္း(၅)မ်ဳိးက လူတစ္ေယာက္အတြက္ မျဖစ္မေန လိုအပ္တဲ့ ခ်ီးေျမႇာက္ျခင္းေတြပါ။ သူမ်ားကို ခ်ီးေျမႇာက္ရတာလည္း မဟုတ္ပါဘူး။ ကုိယ့္ကိုယ္ကို ခ်ီးေျမႇာက္ရတာျဖစ္တဲ့ အတြက္ ဘာမွႏွေျမာစရာလည္း မလိုပါဘူး။

✿ ၁။ သီလနဲ႔ခ်ီးေျမႇာက္ပါတဲ့။ သီလေလ်ာ႔သြားရင္ စိတ္ကပါ ညႇိဳးသြားတာမ်ားပါတယ္။
✿ ၂။ သုတနဲ႔လည္း ခ်ီးေျမႇာက္ပါတဲ့။
သုတဆိုတာ စာဖတ္တာ၊ တရားနာတာပါ။ ဒီေခတ္ကေတာ့ တရားနာဖို႔အတြက္ မခက္ေတာ့ပါဘူး။ တရားCDေတြ လမ္းေဘးေနရာတိုင္းမွာ လြယ္လြယ္ကူကူ ဝယ္လို႔ရေန တာပါ။ လြန္ခဲ့တဲ့(၁ဝ)ႏွစ္ ေလာက္ကဆို တရားေခြတစ္ေခြနာရဖို႔ တရားေတးသံသြင္း ဆိုင္ႀကီးေတြကို တကူး တက သြားမွာရတာပါ။ ဒါေတာင္ ခ်က္ခ်င္းမရပါဘူး။ တိပ္ေခြကိုမွာခဲ့ၿပီး ခ်ိန္းတဲ့ရက္က်မွ သြားယူရတာပါ။ အခုေတာ့ ေငြ(၅ဝဝ)ေလာက္ဆို CDတစ္ခ်ပ္နဲ႔ တရားအပုဒ္ေရ သံုးရာ၊ ငါးရာေလာက္ ရေနတာပါ။ ထားရ သိမ္းရတာလည္း သိပ္ဝန္က်ဥ္းတာပါ။

✿ ၃။ တရားေဆြးေႏြးျခင္းနဲ႔လည္း ခ်ီးေျမႇာက္ပါတဲ့။ တစ္ေယာက္နဲ႔တစ္ေယာက္ သိတာခ်င္းေတာ့ မတူၾကပါဘူး။
သူသိတာ ကိုယ္မသိ၊ သူမသိတာ ကိုယ္သိဆိုေတာ့ အခ်င္းခ်င္းလည္း ေဆြးေႏြးရမွာပါ။ အထူးသျဖင့္ ေတာ့ ကိုယ္ထက္သာတဲ့သူနဲ႔ ေဆြးေႏြးရမွာပါ။
✿ ၄။ သမထနဲ႔လည္း ခ်ီးေျမႇာက္ပါတဲ့။ ကိုယ္ႏွစ္သက္ရာ
သမထတစ္ခုခု ပြါးမ်ားေနရင္ စိတ္ကေအးခ်မ္း ေနတာပါပဲ။
✿ ၅။ ဝိပႆနာနဲ႔လည္းခ်ီးေျမႇာက္ပါတဲ့။ ဝိပႆနာကေတာ့ ကိုယ္အားထုတ္ဖူးထားတဲ့အတိုင္း ခ်ီးေျမႇာက္ရံုပါပဲ။

ျမတ္စြာဘုရားက တရားအားထုတ္ေနတဲ့ ေယာဂီေတြ ကိုယ့္ရဲ႕ဝိပႆနာသမၼာဒိ႒ိကို ခ်ီးေျမႇာက္ျခင္း ငါးမ်ဳိးနဲ႔ ခ်ီးေျမႇာက္ဖို႔ ေဟာျပထားတာပါ။ ဒါေပမယ့္လည္း အျပင္မွာေနေနၾကတဲ့ သူေတြအေနနဲ႔ ကိုယ့္ကိုယ္ကို ခ်ီးေျမႇာက္မႈ
(၅)မ်ဳိးနဲ႔ ခ်ီးေျမႇာက္ေနရင္ စိတ္ခ်မ္းသာ ေနေတာ့တာပါ။

ပုထုဇဥ္ တစ္ေယာက္ရဲ႕စိတ္ဟာ အျမဲတမ္း ၾကည္မေနႏိုင္ပါဘူး။ ၾကည္တလွည့္၊ ေနာက္တလွည့္ပါပဲ။ စိတ္ၾကည္လင္ေနမွလည္း ကိုယ့္အတြက္, ကိုယ့္ မိသားစုအတြက္, ကိုယ့္ႏိုင္ငံ ကိုယ့္လူမ်ဳိးအတြက္ အားတက္သေရာ လုပ္ႏိုင္မွာပါ။ ဘ၀ဆိုတာ သစ္ပင္ေလး တစ္ပင္လိုပါပဲ၊ အၿမဲေရေလာင္းေပးေနမွ စိမ္းစိုေနမွာပါ။ အဲဒီလိုေရေလာင္း ေပးေနတာကကို မဂ္ဖိုလ္နိဗၺာန္ရဲ႕ အေထာက္အပံ့ေကာင္းေတြ ျဖစ္ေနေတာ့တာပါပဲေလ။

-【ဆရာေတာ္အရွင္ရာဇိႏၵ (ရေဝႏြယ္ - အင္းမ)
က်မ္းကိုး။
အႏုဂၢဟိတသုတၱန္တရားေတာ္။
သဒၶမၼရံသီရိပ္သာဆရာေတာ္။】
-【စာရုိက္ပူေဇာ္သူ - Admin Team of
Young Buddhist Association】
Posted by►
www.facebook.com/youngbuddhistassociation.mm
အပၸမာေဒန သမၸာေဒထ။ ။

Friday, July 28, 2017

၀က္သားနဲ႔ ေဂြးသီးခ်ဥ္ငံစပ္ - ဆားငန္​သီး ငါးေပါင္း - ၀က္သားနဲ႔ အင္ဥဟင္း




ဆားငံသီးငါးေပါင္း
ဒီမွာေတာ့ ရန္ကုန္ မွာလို ဆားငံသီးေလးေတြကအရမ္းမငံဘူး၊ ရွိတဲ႔ ဆားငံသီးေလးေတြနဲ႔ပဲ ေပါင္းဆားရတယ္။ အရသာကေတာ့ အရမ္းေကာင္းပါတယ္။ ဒီမွာက ကကတစ္ငါးကဝယ္လို႕လြယ္ပါတယ္။ Sea Bass လို႕ေခၚတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
-ကကတစ္ငါးတေကာင္
-ဆားငံသီးနဲနဲ၅ခု ၆ခု
-သံပုရာရည္၂ဇြန္း(စားပြဲတင္)၊ ငံျပာရည္ဇြန္းဝက္(အခ်ိဳဇြန္း)
-ဂ်င္း အနဲငယ္
-ၾကက္သြန္ျဖဴ ၂ဥ
-ငရုတ္သီး၂ေတာင္႔
-ေရွာက္ရြက္၄ရြက္
-ဆား၊ ၾကက္သားမႈန္႕၂ဇြန္း(အခ်ိဳဇြန္း)

ငါးကိုသန္႔စင္ေအာင္ေဆးျပီး ကိုယ္ထယ္ကို ၾကက္ေျခခတ္သ႑န္ ဓားေလးမ်ားျဖင့္မႊမ္းထားပါ။
ဆားအနဲငယ္၊ ၾကက္သားမႈန္႕၁ဇြန္းတို႕ျဖင့္နယ္ထားပါ။ ဂ်င္းကိုအေခ်ာင္းေလးမ်ားလီွးထားပါ။
ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ငရုတ္သီး၂ေတာင္႔တို႕ကို ဓားျဖင့္ ႏုတ္ႏုတ္စဥ္းထားပါ။ သံပုရာရည္၊ ငံျပာရည္၊ ၾကက္သားမႈန္႕၁ဇြန္း တို႕ျဖင့္ေရာထားပါ။
ထဲ႔ေပါင္းမဲ႔ Kitchen Foilမွာျဖစ္ေစ၊ ပန္းကန္ေပၚျဖစ္ေစ ဂ်င္း၊ ေရွာက္ရြက္၂ရြက္၊ ဆားငံသီးတို႕ျဖန္႔ခင္းထားပါ။
ငါးကိုအေပၚကခင္းကာ ဂ်င္း၊ ေရွာက္ရြက္၂ရြက္၊ ဆားငံသီးတို႔ထပ္တင္ပါ။
ေရာထားေသာ Sauceရည္ကိုအေပၚကျဖန္႔တင္ပါ။ foil နဲ႔ ထုပ္ၿပီးမွ ေပါင္းအိုးထဲကို မိနစ္၃၀ခန္႕ေရေႏြးခံ ေပါင္းပါ။

 အနံအရသာ အထူးေကာင္းေသာ ဆားငံသီးငါးေပါင္းရပါျပီ။

၀က္သားနဲ႔ ေဂြးသီးခ်ဥ္ငံစပ္  

မဂၤလာပါ ။

ဒီတစ္ပတ္ေတာ့ ၀က္သားနဲ႔ ေဂြးသီးခ်ဥ္ငံစပ္  ခ်က္ထားပါတယ္။ ၀က္သားဟင္းလည္း စားခ်င္ အီမွာလည္း ေၾကာက္တယ္ ဆိုသူေတြအတြက္ အခ်ဥ္ဓာတ္ေလး ပါေအာင္ခ်က္ထားတဲ့ ၀က္သားနဲ႔ ေဂြးသီးခ်ဥ္ငံစပ္ ဟင္းေလးပါ။

ခ်က္ျပဳတ္ဖို႔ အတြက္ လိုအပ္တာေတြကေတာ့

၀က္ေပါင္သား  ၂၅သား( အေနေတာ္လွီးၿပီး ဆားဆႏြင္းနယ္ထားပါ)

ေဂြးသီး          ၅လံုး( အခြံခြာၿပီး ၾကိတ္ေခ်ထားပါ)

ၾကက္သြန္နီ    ၂ဥ

ၾကက္သြန္ျဖဴ    ၁ဥ

ခရမ္းခ်ဥ္သီး အနည္းငယ္

အေရာင္တင္မႈန္႔ အနည္းငယ္ တို႔ ျဖစ္ပါတယ္။


အရင္ဆံုး ၾကက္သြန္နီ   ၂ဥၾကက္သြန္ျဖဴ   ၁ဥ အေရာင္တင္မႈန္႔ တို႔ကို ေထာင္းထားပါ။ ၿပီးရင္ ဆီသတ္ပါ။ ၾကက္သြန္ေတြ ႏြမ္းလာရင္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ထည့္ၿပီး ေခ်ပါ။ ၿပီးရင္ေတာ့ ၾကိတ္ထားတဲ့ေဂြးသီးကို ထည့္ပါ။ ေဂြးသီး က်က္ေအာင္ထားပါ။


ေဂြးသီးက်က္ရင္ ၀က္သားထည့္ပါ။ အႏွစ္နဲ႕ အသားႏွံ႔ေအာင္ ေမႊပါ။ ေရမထည့္ေသးဘဲ အသားအနံ႔ေပ်ာက္ေအာင္ မီးေအးေအးနဲ႔ အဖံုးအုပ္ၿပီး ခဏတည္ထားပါ။ ၿပီးမွ  အသားျမႇဳပ္ေအာင္ေရထည့္ၿပီး ခ်က္ပါ။


ေရခမ္းၿပီး ဆီျပန္ အသားႏူးေတာ့မယ္ဆိုရင္ အရသာအေပါ့အငန္ျမည္းပါ။ အခ်ဥ္ဓာတ္ကဲတယ္ဆိုရင္ေတာ့ ငံျပာရည္ အနည္းငယ္ထည့္ႏိုင္ပါတယ္။ ေရခမ္းၿပီး ဆီျပန္လာၿပီဆိုရင္ေတာ့ ခ်ဥ္ငံစပ္ ၀က္သားနဲ႔ ေဂြးသီးခ်ဥ္ငံစပ္ ဟင္းေလးရပါၿပီ။ ခ်က္ရတာ မခက္ခဲဘဲ ထမင္းျမိန္မယ့္ ဟင္းတစ္မယ္ပါ။ ေဂြးသီးေနရာမွာ တျခားအခ်ဥ္အရသာရွိတဲ့ အသီးေတြလည္း အသံုးျပဳခ်က္ျပဳတ္ႏိုင္ပါတယ္။

အင္ဥနဲ႔ ဝက္သားဟင္း
...........................


 အင္ဥေလးေပါလာၿပီဆိုေတာ့ အင္ဥနဲ႔ ဝက္သားေလးစားခ်င္လိုက္တာဆိုတဲ့ အေတြးဝင္လာတာနဲ႔ ခ်က္ျဖစ္သြားတာပါ။ ခ်က္ၿပီဆိုရင္ အင္ဥထုပ္ထုပ္ေလးနဲ႔ ဝက္သားႏူးႏူးအိအိေလးကို စားရတာ ရာသီစာမို႔လို႔လား မသိပါဘူး။ တျခားဟာေတြထက္ ပိုခံတြင္းေတြ႕ပါတယ္။ အင္ဥေလးေတြကို သန္႔စင္ရတာ ေတာ္ေတာ့္ကို လက္ဝင္တယ္။ ေသေသခ်ာခ်ာ အႀကိမ္ႀကိမ္ ပြတ္တိုက္ေဆးေၾကာရပါတယ္။ သဲက်န္ရင္ တရွပ္ရွပ္က်ိလိက်ိလိနဲ႔ ဘယ္စားေကာင္းပါ့မလဲေနာ္။ အင္ဥေလးေတြခ်ည္းပဲ သက္သတ္လြတ္စားလို႔ ရသလို အသားဟင္းနဲ႔လည္း စားလို႔ရပါတယ္ေနာ္။ အိသက္က ဝက္သားနဲ႔ ခ်က္ပါမယ္။

►   ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
♦   အင္ဥ   -   လက္တစ္ဆုပ္သာသာ
    (လိုသေလာက္ သံုးႏိုင္ပါတယ္)
♦   ဝက္သား   -   ၁၅ က်ပ္သား
♦   ၾကက္သြန္နီ   -   အေနေတာ္ ၄ လံုး
♦   ၾကက္သြန္ျဖဴ   -   ဥႀကီးတစ္လံုး
♦   င႐ုတ္သီးအၾကမ္းကြဲ   -   စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
♦   မိုးေမွ်ာ္င႐ုတ္သီးစိမ္း   -   ၁၀ ေတာင့္
♦   ခ်င္း   -   လက္တစ္ဆစ္
♦   နႏြင္းမႈန္႔   -   အခ်ိဳဇြန္း ၁ ဇြန္း
♦   ဆား   -   အခ်ိဳဇြန္း ၁ ဇြန္း
♦   အသားမႈန္႔   -   အခ်ိဳဇြန္း ၁ ဇြန္း
♦   နံနံပင္   -   အနည္းငယ္
♦   ငံျပာရည္   -   အခ်ိဳဇြန္း ၁ ဇြန္း

►   ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္
 အင္ဥေလးေတြကို ေရစိမ္ထားပါတယ္။ ၿပီးမွပြတ္တိုက္ေဆးေၾကာေပးရပါမယ္။ သူက သဲေတြ ေတာ္ေတာ္မ်ားေတာ့ ကြ်န္မကေတာ့ Brush နဲ႔ပါ ပြတ္တိုက္ပစ္ပါတယ္။ ေရခဏခဏလဲေပးရင္း ေဆးေၾကာေပးရပါတယ္။ ေနာက္ဆံုးမွာ ခပ္ျဖဴျဖဴအင္ဥေလးေတြရလာပါမယ္။ ဒီအတိုင္းထည့္ ခ်က္လည္းရသလို တစ္ေရေဖ်ာၿပီး ခ်က္လည္းရပါတယ္။ ေရေႏြးေလးနဲ႔ တစ္ေရေဖ်ာလိုက္ရင္ ပိုသန္႔ၿပီး ခ်က္တဲ့အခါလည္း အႏူးလြယ္ပါတယ္။ ခုနက ခပ္ျဖဴျဖဴေျပာမိလို႔ မွားသြားမွာ စိုးပါတယ္။ အင္ဥက အညိဳ၊ အမည္းပဲရွိပါတယ္။ ေရေဆးလိုက္လို႔ ေဖြးသြားတာကို ေျပာတာပါေနာ္။ အင္ဥေလးေတြ ေဆးၿပီးရင္ ထက္ျခမ္းခြဲထားပါတယ္။ ေသးတဲ့ဥေတြေတာ့ မခြဲပါဘူး။

 ၾကက္သြန္နီ/ ျဖဴကို ခ်င္းနဲ႔ ေရာေထာင္းထားလိုက္တယ္။ င႐ုတ္သီးၾကမ္းခြဲပါ  ေရာေထာင္းရင္ ပိုေကာင္းပါတယ္။ ဝက္သားကို ဆားနည္းနည္း၊ နႏြင္းနည္းနည္းနဲ႔ နယ္ထားလိုက္ပါ။
 ဝက္သားကို ၾကက္သြန္ေရာေထာင္းထားတာေတြနဲ႔ လံုးခ်က္လိုက္ပါတယ္။ ဝက္သားအေရာင္ ေျပာင္းလာရင္ ၾကက္သြန္နဲ႔လည္း ခပ္ၾကြပ္ၾကြပ္ျဖစ္ေနရင္ ေရနည္းနည္းထည့္ၿပီး ႏူးသည္အထိ အဖံုးအုပ္တည္ေပးထားပါတယ္။

 ေရကို ျဖည္းျဖည္းခ်င္းထည့္ၿပီး ဝက္သားႏူးခါနီးေနာက္ဆံုး တစ္ေရမထည့္ခင္  အင္ဥေလးေတြ ေရာပါတယ္။ ဆား၊ အသားမႈန္႔၊ ငံျပာရည္ ထည့္ပါမယ္။ ခဏေမႊၿပီး ေရထည့္ အဖံုးအုပ္တည္ေပးပါ။ အသားလည္းႏူး၊ အင္ဥလည္းႏူးၿပီး အရသာလည္း အေနေတာ္ရင္ င႐ုတ္သီးစိမ္းေတြ ခြဲၿပီးထည့္ေပးပါ။ နံနံပင္ေလးလည္း အုပ္ေပးလိုက္ပါ။ ဒါဆိုရင္ ဝက္သားအင္ဥခ်က္ ေေမႊးေမႊးေလးရပါၿပီ။

 အင္ဥေလးေတြက ရာသီစာမို႔ တစ္ႏွစ္တစ္ခါ ခ်က္စားမိေအာင္ ခ်က္ၾကဖို႔ တိုက္တြန္းခ်င္ပါတယ္ရွင္။
.................
မအိသက္
(Htet Family Creation)

Credit: Myanmar Food Magazine 

Wednesday, July 26, 2017

Olive Yang သို႔မ​ဟုတ္ ဘိန္းဘုရင္မ

စီအုိင္ေအ - အုိလစ္ဖ္ယန္း ႏွင့္ ၀ါ၀ါ၀င္းေရႊ
======================


အခု တင္ျပမယ့္ အေၾကာင္းကေတာ့ ဒီေန႔ထုတ္ The New York Times သတင္းစာမွ ေဖၚျပလာတဲ့ Olive Yang ဆုိတဲ့ ကုိးကန္႔ ဘိန္းဘုရင္မၾကီးရဲ႕  အေၾကာင္း ျဖစ္ပါတယ္။

ျပီးခဲ့တဲ့ ဂ်ဴလုိင္ ၁၃ ရက္ ေန႔ အသက္ ၉၀ မွာ
ကြယ္လြန္သြားတဲ့ အုိလစ္ဖ္ယန္းသည္ ကုိးကန္႔ ေစာ္ဘြား၏ သားသမီး ဆယ္တစ္ေယာက္ထဲက သမီးေတာ္တပါး ျဖစ္ပါတယ္။ သုိ႔ေသာ္လည္း ေယာက္က်ားစိတ္ ေပါက္ေနတဲ့ သူမအဖုိ႔ ေစာ္ဘြားသမီးေတာ္ ဘ၀တြင္ မေပ်ာ္ပုိက္
ႏူိင္ပဲ ေရႊတိဂံေဒသတြင္ စီအုိင္ေအ အေထာက္အပံ့နဲ့ ေက်ာ္ၾကားလွတဲ့ ဘိန္းဘုရင္မၾကီး တပါး ျဖစ္လာခဲ့ျပီး ကၩန္ေတာ္တုိ႔ အားလုံုး သိခဲ့ၾကတဲ့ ေလာ္စစ္ဟန္က ထုိအခ်ိန္က သူရဲ့ လက္ေထာက္တဦးသာ ျဖစ္ပါတယ္။

သူမ ဘ၀တေလ်ာက္လုံး ရာေပါင္း မ်ားစြာေသာ လက္နက္ကုိင္တပ္ၾကီးကုိ ဦးေဆာင္ခဲ့သူ၊ ေထာင္အၾကိမ္ ၾကိမ္က် ႏွိပ္စက္ညွင္းပန္း ခံခဲ့ရယုံမက ျမန္မာရုပ္ရွင္ မင္းသမီးတဦးကုိပါ အခ်စ္ေတာ္ ထားခဲ့တဲ့ သူမ ဘ၀က စိတ္၀င္စရားေတြနဲ့ ျပည့္ႏွက္ေနပါတယ္။

အုိလစ္ဖ္ယန္းသည္ ငယ္စဥ္ဘ၀ထဲက ေယာက္က်ားစိတ္ေပါက္ေနသူ ျဖစ္သျဖင့္ ေယာက်ာ္းလုိ ၀တ္ဆင္ျပီး အကုိေတြရဲ့ ရည္းစားေတြကုိ လုိက္လံ ပုိးပန္းသူ ျဖစ္
လာပါတယ္။ အခုလုိ ေဟာ့ေဟာ့ရမ္းရမ္း ေနထုိင္လာတဲ့ သမီးေတာ္ အတြက္ ရတက္မေအး ျဖစ္လာတဲ့ မိဘမ်ားက သူမထက္ အသက္ငယ္တဲ့ ေမာင္တ၀မ္းကဲြ ေတာ္သူ ႏွင့္ လက္ဆက္ထိမ္းျမားေစခဲ့ ပါတယ္။

ကုိယ္၀န္ရွိလာျပီး မၾကာမီကပဲ စြန္႔စားတာကုိ ၀ါသနာပါတဲ့ အုိလစ္ဗဖ္ယန္းက အိမ္ေထာင္သည္ ဘ၀ကုိ စိတ္ကုန္ျပီး လင္ေယာက်္ားျဖစ္သူကုိ ထားခဲ့ကာ မူးယစ္ေဆး၀ါး ကုန္ကူးတဲ့ ဓါးျပၾကီး ဘ၀ကုိ ခံယူခဲ့ပါတယ္။ သူမရဲ့ သားျဖစ္သူကုိေတာ့ မိသားစုေတြကပဲ ေစာင့္ေရွာက္ေကၩးေမြး ခဲ့ရပါတယ္။

အသက္ ၂၅ ႏွစ္ အရြယ္မွာ စစ္ေခါင္းေဆာင္ၾကီး ျဖစ္လာျပီး သူမရဲ့ လက္ေအာက္မွာ စစ္အင္အားက ရာခ်ီျပီး မ်ားျပားလာကာ လားမ်ားႏွင့္ ဘိန္းေတြ သယ္ျပီး ေတာအထပ္ထပ္ ေတာင္အထပ္ထပ္ ျဖတ္ကာ
ထုိင္းႏူိင္ငံထဲထိ သယ္ယူ ေရာင္းခ် လာခဲ့ ပါတယ္။

သူမ ကုိယ္တုိင္ ရွာေဖြ ေဖါက္ထြက္ခဲ့တဲ့ လမ္းေၾကာင္းက ေနာက္ပုိင္းမွာ ေရြၾတိဂံ ေဒသတြင္ ထင္ရွားခဲ့တဲ့ မူးယစ္ေဆး သယ္ယူရာ လမ္းေၾကာင္းၾကီး ျဖစ္လာခဲ့ျပီး အေမရိကန္ နဲ့ ဥေရာပ ေစ်းကြက္မ်ား အတြက္ အဓိက ကုန္ၾကမ္းေတြ ေထာက္ပံ့ရာ ေစ်းကြက္ၾကီး ျဖစ္လာပါတယ္။

အုိလစ္ဖ္ယန္း အဖုိ႔ ထုိအခ်ိန္က ျမန္မာႏူိင္ငံ အတြင္း ခုိလႈံေနၾကတဲ့ ကူမင္တန္ တရုတ္ျဖဴ ေတြနဲ့ အက်ဳိးတူ ပူးေပါင္း လာတဲ့ အတြက္ ျမန္မာအစုိးရမွ ရန္စူး ရန္ေညွာင့္တခု အျဖစ္ စတင္ရႈျမင္လာပါတယ္။

စစ္ေအးတုိက္ပဲြၾကီးရဲ့ ပဲြဦးထြက္ ကာလလည္း ျဖစ္ေနတာမုိ႔ ကြန္ျမဴနစ္ တရုတ္မ်ားရဲ့ရန္ ျပန္႔ပြားမလာေအာင္ တြန္းလွန္ေနပါတယ္လုိ႔ ေၾကြးေၾကာ္ခဲ့တဲ့ ကူမင္တန္ တရုတ္ျဖဴမ်ားကုိ စီအုိင္ေအ က လ်စ္လ်ဴ ရႈ႕မေနပဲ ေထာက္ပံ့လာခဲ့ ပါတယ္။ စီအုိင္ေအက တရုတ္ျဖဴ မ်ားနဲ့ သေဘာတူညီခ်က္ ရယူျပီး Operation Paper လုိ႔ အမည္ေပးထားတဲ့ လ်ဳိ႕၀ွက္ စစ္ေရးလႈပ္ရွားမႈ အျဖစ္ ၎တုိ႔ ပုိင္ ေလယာဥ္မ်ားနဲ့ လက္နက္ေတြကုိ တရုတ္ျဖဴ မ်ားထံ ပုိ႔ေပးခဲ့ပါတယ္။ တဖက္ကလည္း တရုတ္ျဖဴမ်ား နဲ့ အုိလစ္ဖ္ယန္းတုိ႔က ဘိန္းကုန္ကူးမႈ မ်ားျဖင့္ သူတုိ႔ရဲ့ တပ္ေတြ အတြက္ ရံပုံေငြ ရွာခဲ့ၾကပါတယ္။

စီအုိင္ေအ က ပံ့ပုိးတဲ့ လက္နက္ေတြ အုိလစ္ဖ္ယန္း လက္ထဲ ေရာက္ေနျပီဆုိတဲ့ အေထာက္အထားေတြကုိ ၁၉၅၂ က ျမန္မာအစုိးရမွ တရုတ္ျဖဴမ်ား က်ဳးေက်ာ္ လာေနမႈအား ကုလသမဂၢကုိ တုိင္တန္းရာမွာ တင္ျပ ခဲ့ပါတယ္။

အုိလစ္ဖ္ယန္းရဲ့ တပ္ေတြ နယ္စပ္ကုိ ျဖတ္ေက်ာ္ျပီး ထုိင္းႏူိင္ငံရွိ ေလယာဥ္ကြင္းသုိ႔ သြားေရာက္ကာ အမွတ္တံဆိပ္ မပါရွိပဲ တုိင္၀မ္မွ ဆုိက္ေရာက္လာတဲ့ C-47 ေလယာဥ္နဲ ပါလာတဲ့ လက္နက္ေတြကုိ သြား
ေရာက္ လက္ခံခဲ့ၾကတာ ေတြ႔ခဲ့ၾကရပါတယ္။

သိတ္မၾကာခင္မွာပဲ အုိလစ္ယန္း နဲ႕ လက္ေထာက္ျဖစ္သူ ေလာ္စစ္ဟန္တုိ႕ ႏွစ္ဦးသား ထုိင္း နယ္စပ္မွ ကားႏွင့္ ျပန္လာစဥ္ ျမန္မာရဲ အဖဲြ႕ရဲ႕ ဖမ္းဆီးျခင္း ခံခဲ့ရျပီး ျမန္မာႏူိင္ငံအတြင္းသုိ႕ တရုတ္ျဖဴစစ္သားမ်ား ခုိးသြင္းသည္ဟု ဆုိကာ မႏၱေလးေထာင္မွာ ငါးႏွစ္ စံျမန္းခဲ့ရပါတယ္။ ယင္းသည္ကား သူတုိ႕ႏွစ္ဦး အဖုိ႕ ပထမဦးဆုံး အၾကိမ္ ေထာင္ရဲ႕ အရသာ ကုိ ျမည္းစမ္းခြင့္ ရခဲ့ျခင္းပင္ ျဖစ္ပါတယ္။

ေလာ္စစ္ဟန္က ေတာ့ ေနာက္ပုိင္းမွာ "အေရွ႕ေတာင္အာရွ ရဲ႕ ဘိန္းဘုရင္ၾကီး" ဘဲြ႕ကုိ အေမရိကန္ မူးယစ္ေဆး၀ါး ထိမ္းခ်ဳပ္တားဆီးေရး အရာရွိမ်ားက ေပးခဲ့ၾကပါတယ္။ ေလာ္စစ္ဟန္က ျမန္မာ အစုိးရမွ သူပုန္မ်ား ကုိ တုိက္ခုိက္ရာမွာ အကူအညီေပးတဲ့ အတြက္ အျပန္အလွန္ အေနနဲ႕ မူးယစ္ေဆး၀ါးမ်ား ေရာင္း၀ယ္ ေဖါက္ကားခြင့္ ျပဳလုိက္တဲ့ အတြက္ အခုလုိ တဟုန္ထုိး ထင္ရွားလာရတာ လည္း ျဖစ္ပါတယ္။

၁၉၅၉ မွာ အကုိ ျဖစ္သူ ကုိးကန္႕ေစာ္ဘြားက ရွမ္းျပည္နယ္ရွိ အျခားေစာ္ဘြားမ်ားလုိ ထီးနန္း စြန္႕လႊတ္ေပးခဲ့ရျပီးေနာက္မွာ အုိလစ္ယန္းက ကုိးကန္႕ တပ္ေတြကုိ ဆက္လက္ ဦးေဆာင္ခဲ့တဲ့ အတြက္ ကုိးကန္႕ေဒသမွာ အၾကီးအကဲ လုိ ျဖစ္လာခဲ့ရပါတယ္။


သူမရဲ႕ ေဆြမ်ဳိးသားခ်င္းေတြ အဆုိအရ ထုိကာလမ်ားမွာ ရုပ္ရွင္မင္းသမီး ၀ါ၀ါ၀င္းေရႊ နဲ႕ ဇာတ္လမ္းစခဲ့ျပီး ၀ါ၀ါ၀င္းေရႊကုိ ပုိးေၾကးပန္းေၾကး အျဖစ္ အဖုိးတန္ လက္ေဆာင္ေတြ တနင့္တပုိးၾကီး ေပးခဲ့တဲ့ အျပင္ ေနာက္ဆုံးမွာ သူမ ပုိင္တဲ့ ျခံ နဲ႕ တုိက္ ဂရန္ကုိပါ သူမနာမည္ ေနာက္မွာ ၀ါ၀ါ၀င္းေရႊ ကုိပါ ထည့္သြင္း ေပးခဲ့တယ္လုိ႕ သိရပါတယ္။

အုိလစ္ယန္း ရဲ႕ မိသားစု၀င္ေတြကေတာ့ သူတုိ႕ႏွစ္ေယာက္ကုိ အတဲြ အျဖစ္ သေဘာထားခဲ့ၾကျပီး ၀ါ၀ါ၀င္းေရႊ က အခုထက္ထိ ထု္ိ အိ္မ္ မွာပဲ ဆက္လက္ေနထုိင္ဆဲ ျဖစ္ပါတယ္။ သုိ႕ေသာ္ ၂၀၁၅ မွာ ေဒၚ၀ါ၀ါ၀င္းေရႊ နဲ႕ေတြ႕ဆုံေမးျမန္းခန္း တခုတြင္မေတာ့ အုိလစ္ယန္း နဲ႕ သူမ ဘာမွ မပါတ္သက္ဖူးလုိ႕ ေဒၚ၀ါ၀ါ၀င္းေရႊ က ျငင္းဆုိခဲ့ ပါတယ္။ မည္သုိ႕ပင္ ျဖစ္ေစ သူတုိ႕ႏွစ္ဦး ေတြ႕ဆုံ ပါတ္သက္ခဲ့တယ္ဆုိတဲ့ အေၾကာင္းက ၁၉၆၃ မွာ မေျပာမဆုိနဲ႕ တစ္ခန္းရပ္သြားခဲ့ရပါတယ္။ အာဏာသိမ္းျပီးကာစ ပူပူေႏြးေႏြးသာ ရွိေသးတဲ့ ဗုိလ္ခ်ဳပ္ၾကီး ေန၀င္းရဲ႕ ရဲအဖဲြ႕ က အုိလစ္ယန္း ကုိ ဖမ္းဆီးလုိက္တာေၾကာင့္ အင္းစိန္ေထာင္မွာ ေျခာက္ႏွစ္ က်ခံခဲ့ရျပီး ႏွိပ္စက္ညွင္းပမ္းမႈ မ်ဳိးစုံ ခံခဲ့ရတယ္လုိ႕ သတင္းမ်ား ထြက္ခဲ့ပါတယ္။

၁၉၈၉ မွာေတာ့ အုိလစ္ယန္း ရဲ႕ ဘ၀မွာ မေမွ်ာ္လင့္တဲ့ အလွည့္အေျပာင္းတခု ၾကဳံလာခဲ့ရပါတယ္။ ထုိအခ်ိန္က အသက္ကလည္း ၆၀ ေက်ာ္လာျပီ ျဖစ္လုိ႕ စစ္ဘုရင္ ၾကီး အျဖစ္က အနားယူသြားခဲ့ေပမယ့္ ကုိးကန္႕ေဒသရွိ လက္ေအာက္ငယ္သားမ်ားရဲ႕ ေလးစားမႈကုိ ခံေနရဆဲ ျဖစ္တဲ့ သူမ နဲ႕ ယခင္လက္ေထာက္ ျဖစ္ခဲ့တဲ့ ေလာ္စစ္ဟန္ကုိ ေထာက္လွမ္းေရး အၾကီးအကဲ ဗုိလ္ခ်ဳပ္ ခင္ညြန္႕က ခ်ည္းကပ္ခဲ့ပါတယ္။ ၎တုိ႕ႏွစ္ဦးအား သူပုန္အဖဲြ႕ေတြနဲ႕ ျငိမ္းခ်မ္းေရး သေဘာတူညီခ်က္ ရရွိဖုိ႕ ေဆြးေႏြးရာမွာ အကူအညီေပးဖုိ႕ ကမ္းလွမ္းျခင္း ခံခဲ့ရပါတယ္။ ဒီအတြက္ အုိလစ္ယန္း နဲ႕ ေဆြနီးမ်ဳိးစပ္ေတာ္တဲ့ ဖုန္ၾကားရွင္ ရဲ႕ ကုိးကန္႕ သူပုန္ အဖဲြ႕နဲ႕ ျမန္မာ အစုိးရ သေဘာတူညီခ်က္ ရရွိခဲ့ျပီး ၂၀၀၉ ခုႏွစ္ တုိက္ပဲြေတြ ျပန္ျဖစ္ခဲ့တဲ့ အခ်ိန္အထိ တည္ျမဲခဲ့ပါတယ္။

မေသဆုံးမွီ အခ်ိန္အထိ ဘီးတပ္ကုလားထုိင္ေပၚမွာ ဘ၀ကုိ ျဖတ္သန္းရင္း ခင္ပြန္းဖက္က ပါလာတဲ့ သားျဖစ္သူနဲ႕ ကုိးကန္႕ ျပည္သူ႕စစ္တပ္ဖဲြ႕ေတြရဲ႕ ေစာင့္ေရွာက္ေပးမႈ ျဖင့္ မူဆယ္က ျခံ၀င္းၾကီးတခုထဲမွာ ဇာတ္ျမဳပ္ေနထုိင္ခဲ့ပါတယ္။

၂၀၁၅ အတြင္း ေလျဖတ္ေရာဂါ ခံစားခဲ့ရျပီးေနာက္ သိတ္မၾကာခင္မွာပဲ သြားေရာက္ေတြ႕ဆုံ ျဖစ္ခဲ့ရာမွာ အခုလုိ မိမိအေပၚ ရုိေသေလးစားၾကဆဲ ျဖစ္တဲ့ တပ္ဖဲြ႕ေတြနဲ႕ အတူ ေနရတာ ေပ်ာ္ရႊင္ေၾကာင္း ေျပာဆုိခဲ့ပါတယ္။ ေဒၚ၀ါ၀ါ၀င္းေရႊရဲ႕ သူမ အိမ္မွာ ရုိက္ထားတဲ့ ဓါတ္ပုံကုိ ထုတ္ျပေတာ့ ေက်နပ္တဲ့ အျပဳံးနဲ႕ သေဘာက် သြားျပီး လက္တဖက္က စီးကရက္ကုိ ကုိင္ရင္း က်န္ လက္တဖက္နဲ႕ ဓါတ္ပုံကုိ ေထာက္ျပကာ  "That whole property was mine" လုိ႕ ေျပာခဲ့ပါတယ္။

ဂ်ဳလုိင္လ ၁၃ ရက္ေန႕ က ကြယ္လြန္သြားတဲ့ အုိလစ္ယန္း တြင္ ညီမ ႏွစ္ေယာက္နဲ႕ သားျဖစ္သူတုိ႕ က်န္ရစ္ခဲ့ပါတယ္။ ယခင္ ကုိးကန္႕တပ္ရဲ႕ တပည့္တပန္း မ်ား အကူအညီနဲ႕ မူဆယ္ ျမဳိ႕ အနီးမွာ ဂူသြင္း သျဂၤဳိလ္ဖုိ႕ စီစဥ္ေနၾကျပီ ျဖစ္ပါတယ္။



ရည္ညႊန္း ။  ။ နယူးေယာက္ တုိင္းမ္ သတင္းစာၾကီးတြင္ ဂ်ဳလုိင္ ၂၁ ရက္ေန႕ က ပါရွိေသာ Gabrielle Paluch နဲ႕ ရန္ကုန္ရွိ Alice Dawkin တုိ႕ ေရးသားေသာ "The female warlord who had C.I.A connections and opium routes" ေဆာင္းပါးကုိ ျပန္ဆုိေရးသားျခင္း ျဖစ္ပါတယ္။

( Copy from Myat Zaw Ko's face book)

Credit: Brain Wave

ဆက္စပ္သတင္း:
https://www.google.com/amp/s/mobile.nytimes.com/2017/07/21/world/asia/burmese-warlord-olive-yang.amp.html

မိန္းမကိုယ္အနံ႔ဆိုးထြက္ျခင္း


မိန္းမကိုယ္အနံ႔ဆိုးထြက္တဲ့ကိစၥက အမိ်ဳးသမီးအေတာ္မ်ားမ်ား ၾကံဳရေလ့ရွိတဲ့ ကိစၥတစ္ခုပဲျဖစ္ပါတယ္ ။ ဘက္တီးရီးယားမ်ားေပါက္ဖြားမႈေၾကာင့္ လည္းေကာင္း ၊ အျဖဴစြဲျခင္းေၾကာင့္လည္းေကာင္း၊ မသန္႔ရွင္းျခင္းေၾကာင့္လည္းေကာင္း ၊ ေဟာ္မုန္းအေျပာင္းအလဲ နွင့္ လိင္ဆက္ဆံခ်ိန္ျဖစ္ေပၚတတ္ေသာ ေရာဂါဘယေတြေၾကာင့္လည္းေကာင္း မိန္းမကိုယ္အနံ႕ဆိုးထြက္ျခင္း ၊ ယားယံျခင္းေတြကို ျဖစ္ေစပါတယ္။

အဓိကအားျဖင့္ေတာ့ ဘတ္တီးရီးယားမ်ား ေပါက္ဖြားမႈမွ စတင္တာျဖစ္တဲ့အတြက္ ဒီလိုေတြျဖစ္လာလွ်င္ ယားယံလာျပီး ကုတ္မိျခင္းေၾကာင့္ နီျမန္းတာ ၊ က်ိန္းစပ္တာမ်ိဳးမွ အထိမခံနိုင္တဲ့အထိ ခံစားရတတ္ပါတယ္။ မိန္းကေလးေတြအေနျဖင့္ မိန္းမကိုယ္အနံ႔ဆိုးထြက္တာ ၊ ယားယံတာမ်ိဳးဟာ ရွက္ေၾကာက္ေနစရာ ကိစၥရပ္မဟုတ္ဘူးဆိုတာ သိရွိနားလည္ထားဖုိ႔ လိုပါတယ္ ။ နားလည္တတ္ကြ်မ္းတဲ့ ဆရာဝန္ေတြ ရွိသလို ကိုယ္တိုင္လည္း ကုသနိုင္တဲ့ နည္းလမ္းေတြ ရွိပါတယ္။

၁။ပန္းသီးရွာလကာရည္ 
ပန္းသီးရွာလကာရည္ဟာ ဘတ္တီးရီးယားေတြကို ေသေစနိုင္စြမ္းရွိျပီး မိန္းမကိုယ္အနံ႕ဆိုးစြဲကပ္တာကို ေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္ ။ ပန္းသီးရွာလကာရည္၂ခြက္ကို မိမိေရစိမ္လို႔ရမယ့္ အေနအထားေလာက္ရွိမယ့္ ခပ္ေႏြးေႏြးေရထဲသို႔ ထည့္ျပီးေမႊလိုက္ပါ ။ ထို႔ေနာက္ မိနစ္၂၀ခန္႔ ဝင္စိမ္ေပးပါ ။ ဒီနည္းလမ္းကို ၁ပါတ္လွ်င္ ၂ၾကိမ္၃ၾကိမ္ခန္႔ ပံုမွန္ျပဳလုပ္ေပးရမွာပါ ။ ဒီလိုစိမ္တဲ့နည္းလမ္းကို မသံုးခ်င္ရင္ေတာ့ တစ္ေန႔လွ်င္ ပန္းသီးရွာလကာရည္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း ၊၂ဇြန္းခန္႔ ကို ေရျဖင့္ေရာ၍ေသာက္ေပးပါ။

၂။Baking Soda (မုန္႔ဖုတ္ဆိုဒါ) 
ေနာက္ထပ္ ကုသနည္းတစ္ခုျဖစ္တဲ့ baking soda ဟာလည္း ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ pH level ကို ထိန္းညွိေပးျပီး အနံ႕ဆိုးမ်ားကို ကင္းေဝးေစပါတယ္။ ပထမဦးစြာ မိမိခႏၶာကိုယ္ေအာက္ပိုင္းကို ေရစိမ္လို႔ရမယ့္ အေနအထားေလာက္ ေရထဲကို baking soda ခြက္တစ္ဝက္ခန္႔ထည့္ျပီး ေမႊလိုက္ပါ ။ ထို႔ေနာက္ မိနစ္၂၀ခန္႔ စိမ္ေပးျပီး ေရေဆးလိုက္ပါ။ျပီးလွ်င္ မိန္းမကိုယ္ကို ေျခာက္ေသြ႕ေအာင္သုတ္လိုက္ပါ။ ဒီနည္းလမ္းေလးကေတ့ာ အနံ႕ဆိုးေတြကို ကင္းေဝးေစတဲ့အျပင္ မိန္းမကိုယ္ အျဖဴစြဲျခင္းေတြ မျဖစ္ေအာင္လည္း ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

၃။အျဖဴေရာင္ရွာလကာရည္ 
အျဖဴေရာင္ရွာလကာရည္ျဖင့္ မိန္းမကိုယ္ကို ေဆးေၾကာေပးတဲ့ နည္းလမး္ကလည္း ထိေရာက္မႈ ရွိေစမွာ ျဖစ္ပါတယ္ ။ပထမဦးစြာ အျဖဴေရာင္ရွာလကာရည္ ( ရုိးရိုးရွာလကာရည္) ကို စိမ္မယ့္ေရထဲသို႔ ခြက္တစ္ဝက္ခန္႔ ေရာထည့္ေမႊလိုက္ပါ ။ စိမ္မယ့္ေရသည္ ေအးမေနရပါ။ ခပ္ေႏြးေႏြးေလး ျဖစ္ေနရပါမည္ ။ ထို႔ေနာက္ မိနစ္အနည္းငယ္ခန္႔ ဝင္စိမ္ေပးပါ ။ တစ္ပါတ္လွ်င္ ၂ၾကိမ္ခန္႔ပံုမွန္ျပဳလုပ္ေပးျခင္းျဖင့္ ယားယံျခင္း ၊ အနံ႕ဆိုးထြက္ျခင္းေတြကို ကင္းေဝးေစျပီး မိန္းမကိုယ္ရဲ႕ pH level ကို ထိန္းညွိေပးပါလိမ့္မယ္။

၄။ တမာရြက္ 
တမာရြက္က ပိုးေသေစတဲ့ အစြမ္းသတၱိရွိျပီး ပိုးဝင္ေရာက္ျခင္းနဲ႕ အနံ႕ဆိုးထြက္ျခင္းေတြကို ကူးစက္နုိင္ပါတယ္ ။ တမာရြက္အခ်ိဳ႕ကို ေဆးေၾကာျပီး အိုးထဲထည့္ကာ ေရအနည္းငယ္ထည့္၍ ဆူပြက္သည္အထိ ျပတ္ပါ ။ ထို႔ေနာက္ အေအးခံထားလိုက္ပါ ။ ရလာေသာ တမာရြက္ျပဳတ္ရည္ျဖင့္ မိန္းမကိုယ္တဝိုက္ကို ေန႔စဥ္ ပံုမွန္ ေဆးေၾကာေပးပါ။

မိန္းမကိုယ္က်န္းမာေရးအတြက္ ဂရုစိုက္သင့္ေသာအခ်က္မ်ား 
– ေရမ်ားမ်ားေသာက္ပါ။
– အခ်ဥ္ဓါတ္ပါေသာ အသီးမ်ား စားသံုးပါ။
– ဒိန္ခ်ဥ္က မိန္းမကိုယ္က်န္းမာေရးအတြက္ အေကာင္းဆံုး စားစရာျဖစ္ပါတယ္။
– တစ္ကိုယ္ရည္သန္႔ရွင္းမႈ ပံုမွန္ ရွိပါေစ။
– အခ်ိဳရည္မ်ား ၊ ကဖင္းဓါတ္မ်ားအား တတ္နိုင္သေလာက္ ေရွာင္ၾကဥ္ပါ။
– အတြင္းခံမ်ား ၊ လစဥ္သံုးပစၥည္းမ်ားကို အလဲအလွယ္ လုပ္ေပးပါ။ ခ်ည္သားအတြင္းခံကိုသာ ဝတ္ပါ။
– အေမႊးဓါတ္ပါေသာ ဓါတုပစၥည္းမ်ား ၊ ဆပ္ျပာမ်ားဟာ အမ်ိဳးသမီးအဂၤါကို ဆိုးက်ိဳးမ်ားျဖစ္ေစနိုင္တာေၾကာင့္ ေရွာင္ၾကည္ပါ။
– လိင္ဆက္ဆံျပီးေနာက္ ေရျဖင့္သာေဆးေၾကာပါ ။ သို႔မဟုတ္ အေမႊးမပါေသာ ၊ နူးညံ့ေသာ ဆပ္ျပာျဖင့္သာ ေဆးေၾကာပါ။ ေရေဆးျပီးလွ်င္ ေျခာက္ေအာင္ျပန္သုတ္ဖို႔ သတိျပဳပါ။
– က်န္းမာညီညြတ္ေသာ လိင္ဆက္ဆံမႈကိုသာ ျပဳလုပ္ပါ။
– ဆိုးရြားေသာ အနံ႕နံျခင္း ၊ ယားယံျခင္း နွင့္ အျခားပံုမွန္မဟုတ္ေသာ အေျခအေနမ်ိဳးေတြ ခံစားရလွ်င္ ဆရာဝန္နွင့္ အျမန္ဆံုး ျပသပါ။

CHAN(ေရႊအင္းေလး)

Credit: www.shweinnlay.com 

Monday, July 24, 2017

"နံ႔သာျဖဴ စိုက္​ပ်ိဳးနည္​း"


=================

-ေငြလိုရင္ ထီမထုိးနဲ႔ န႔ံသာျဖဴပင္ စိုက္ပ်ဳိးပါဆိုတဲ့ အၾကံျပဳခ်က္ေလးနဲ႔ ပတ္သက္ၿပီးေျပာျပေပးပါ။

လူအမ်ားကုိ န႔ံသာျဖဴ စိုက္ပ်ဳိးေစ ခ်င္တာပါ။ ၁၉၆၉ ခုႏွစ္မွာ ေက်ာက္ပန္း ေတာင္းၿမိဳ႔နယ္၊ ေၿမေက်းရွင္း စိုက္ပ်ဳိးေရး ဌာနမွာ အလုပ္စ၀င္တယ္။ ၁၉၅၆ ခုႏွစ္ကတည္းက ပုပၸါးေတာင္မွာ စစုိက္ ထားတယ္။ ေျမေက်းရွင္းကေန တာ၀န္ယူၿပီး စိုက္ထားတာပါ။ အိႏၵိယကေန ရလာတဲ့ နံ႔သာျဖဴပင္ ပ်ဳိးပင္ ၁၉၆ ပင္ကုိ ႏွာေရာင္ ဥယ်ာဥ္ျခံမွာ စိုက္ခဲ့ပါတယ္။ ၁၉၇၈ ခုႏွစ္မွာ ႏိုင္ငံေတာ္မွာ စုိက္ပ်ဳိးေရးနဲ႔ ပတ္သတ္တဲ့ အၾကံေပး အရာရွိ ဦးစုက နံ႔သာျဖဴပ်ဳိး ပင္ကုိ စမ္းၿပီးစိုက္တယ္။ ဦးတုိ႔လုပ္ခဲ့တဲ့ ၁၀ ႏွစ္၊ ၁၅ ႏွစ္ေလာက္ရွိတဲ့ နံ႔သာျဖဴက ၁၀ပိႆာ၊ ၁၅ ပိႆာေလာက္ ထြက္တာ ေတြ႕ရတယ္။ နံ႔သာျဖဴ တစ္ပိႆာရဲ႕ ကာလ တန္ဖိုးက သံုးသိန္းေလာက္ရွိတယ္။ နံ႕သာျဖဴပင္က အပင္ငယ္ငယ္နဲ႔ေတာ့ ထုတ္လို႔မရဘူး။ အနည္းဆံုး ရွစ္ႏွစ္ေလာက္ေတာ့ ေစာင့္ရတာေပါ့။ ရွစ္ႏွစ္မွာ တစ္ပိႆာထြက္မယ္ဆုိရင္ ကိုးႏွစ္မွာ ႏွစ္ပိႆာ၊ သံုးပိႆာ ဆိုေတာ့ သူက ႏွစ္ၾကာလာေလေလ နံ႔သာျဖဴအႏွစ္ မ်ားလာၿပီး တန္ဖိုးမ်ား လာေလေလေပါ့။ သူက ႏွစ္ၾကာေလေလ တန္ဖိုးက တက္လာေလဆိုေတာ့ သူက ခ်က္ခ်င္းေတာ့ ၀င္ေငြမရေပမယ့္ ရဖို႔ကေတာ့ ေသခ်ာတယ္။ ကာလ သတ္မွတ္ခ်က္ တစ္ခု ရွစ္ႏွစ္ ကုိးႏွစ္ေလာက္ ေစာင့္ထားမယ္ဆုိရင္ ၀င္ေငြရဖို႔ ေသခ်ာတယ္။

နံ႔သာျဖဴရဲ႕ ေစ်းကြက္က ဘယ္ေနရာေတြမွာ ျဖစ္ထြန္းလဲ။

ျမန္မာျပည္မွာေတာ့ ဘယေဆးဆိုင္ ေတြမွာ ေရာင္းတယ္။ အေလးခ်ိန္နဲ႔ ေရာင္းတာ။ သူက တန္ဖိုးႀကီးတဲ့ အခါက်ေတာ့ အမ်ားႀကီး မ၀ယ္ႏုိင္ဘူး။ တစ္ခါ၀ယ္ရင္ ၁၀ သား၊ ၁၅ က်ပ္သားေလာက္ ၀ယ္ၾကတယ္။ ဒီေလာက္ ၀ယ္ရင္ေတာင္ သူက ေတာ္ေတာ္ အသံုးခံ တဲ့ပစၥည္း။ အိႏၵိယ၊ ဂ်ပန္၊ ၾသစေၾတးလ်၊ အေရွ႕အလယ္ပုိင္း ႏိုင္ငံေတြျဖစ္တဲ့ အာရပ္ႏုိင္ငံေတြမွာ ေရေမႊးမွာ အေျခခံ ပစၥည္းအျဖစ္ သံုးၾကတယ္။ ၾသစေၾတးလ်မွာဆိုရင္ ႏုိင္ငံျခား ၀င္ေငြရတဲ့ သီးႏွံတစ္ခုအျဖစ္ ထုတ္လုပ္ေနတယ္။ ၾသစေၾတးလ်မွာ တရား၀င္ အစိုးရေစ်းက နံ႔သာျဖဴ တစ္တန္ကုိ ၾသစေၾတးလ် ေဒၚလာ ၁၅,၀၀၀ ရွိတယ္။ ေမွာင္ခိုေစ်း မွာဆုိ တစ္တန္ကုိ ေဒၚလာ ႏွစ္သန္းခြဲ တန္တယ္။ ျမန္မာျပည္ အေနနဲ႔လည္း ေစ်းကြက္ ရွိပါတယ္။ အဓိက ထြက္ဖုိ႔ပဲ လိုတာ။ ထြက္ဖုိ႔ကလည္း စိုက္ဖို႔လိုတယ္။ နံ႔သာျဖဴက အိႏၵိယ နံ႔သာျဖဴနဲ႔ ၾသစေၾတးလ် န႔ံသာျဖဴဆိုၿပီး ႏွစ္မ်ဳိးရွိတယ္။ အေကာင္းဆံုးကေတာ့ အိႏၵိယ န႔ံသာျဖဴပဲ။ ဒီမွာကေတာ့ အဆီ တစ္ေအာင္စကို ေငြက်ပ္ ၁၅,၀၀၀၊ ၂၀,၀၀၀ ရွိတယ္။

န႔ံသာျဖဴကုိ ဘယ္ေနရာေတြမွာ အသံုးျပဳလုိ႔ ရပါသလဲ။ 

နံ႔သာျဖဴတို႔၊ ကရမက္ တို႔ဆုိတာ ျမန္မာ အမ်ဳိးသမီးေတြ အတြက္ေတာ့ ေန႔စဥ္ လိမ္းသင့္တဲ့ ပစၥည္း။ နံ႔သာျဖဴလိမ္းရင္ အပူၿငိမ္းတယ္။ သူ႔ကိုလိမ္းရင္ စိတ္ရႊင္လန္း သြားတယ္။ ေပါ့ပါ့ပါးပါး ၿဖစ္သြားတယ္။ ေနာက္တစ္ခုက ဖ်ားတယ္၊ နာတယ္ အပူမ်ားမယ္ဆုိရင္ နံ႔သာျဖဴ လိမ္းရင္ အပူက် သြားမယ္။ ကေလးေတြ ဒတ္ေတြ၊ ၀ဲေတြေပါက္ရင္ နံ႔သာျဖဴေသြးၿပီး လိမ္းေပးရင္ ေပ်ာက္တယ္။ တစ္ကမၻာလံုး အတိုင္းအတာ အရကေတာ့ အလွကုန္ ပစၥည္းေတြမွာ သံုးတယ္။ အဓိက ကေတာ့ ေရေမႊးတို႔၊ အလွ ကုန္ပစၥည္းတုိ႔ ထုတ္တဲ့အခါမွာ အေျခခံ ပစၥည္းေပါ့။နံ႔သာျဖဴ အဆီပဲျဖစ္ျဖစ္၊ အႏွစ္ပဲျဖစ္ျဖစ္ ဘယ္ေလာက္ၾကာၾကာ အနံ႔က ၿပယ္မသြားဘူး။ သူ႔ရဲ႕ အဆီနည္းနည္းေလး ထည့္လုိက္တာနဲ႔ အနံ႔က လႊမ္းသြားတယ္။ ၾသစေၾတးလ် နံ႔သာျဖဴကေတာ့ က်န္းမာေရးနဲ႔ ပတ္သက္တဲ့ နံ႔သာ ကုထံုးေတြမွာ သံုးတယ္။
   
ဘယ္လုိ ေျမအမ်ဳိးအစားေတြမွာ စုိက္ပ်ဳိးတာ သင့္ေတာ္ပါသလဲ။

ဒီအပင္က သစ္ေတာပင္ ၿဖစ္တဲ့အတြက္ ေၿမသိပ္မေရြးဘူး။ ေၿမညံ့တဲ့ ေနရာဆို အႏွစ္ပို က်စ္လစ္တယ္။ ေၿမေကာင္းတဲ့ ေနရာဆုိ ၿဖစ္ထြန္းတာ ၿမန္တယ္၊ နည္းနည္းပြတယ္။ အဓိက ကေတာ့ စိမ့္စြဲေနတဲ့ ေနရာမ်ဳိး၊ ဆပ္ျပာေပါက္တဲ့ ေနရာမ်ဳိး ကလြဲရင္ ၿဖစ္ထြန္းတယ္။ ေက်ာက္ေတာင္ ေက်ာက္ၾကားေတြ၊ ေတာင္ကုန္းေတြ ၊ ေက်ာက္စရစ္ေျမ ေတြမွာလည္း ၿဖစ္တယ္။ အျဖစ္ေႏွးတဲ့ အတြက္ စိတ္ရွည္ေအာင္ ေစာင့္ရေပမယ့္ ရွစ္ႏွစ္ ေနာက္ပုိင္းဆုိ ထြက္မွာ ေသခ်ာတယ္။ ရွစ္ႏွစ္ေလာက္ ကတည္းက တစ္ပင္ကုိ သံုးသိန္းေလာက္ တြက္လို႔ရ တဲ့အတြက္ ထီထိုးတာထက္ ေသခ်ာတယ္။ ၁၀ ႏွစ္၊ ၁၂ ႏွစ္ သားဆုိ သံုးပိႆာ၊ သံုးပိႆာခြဲ ေလာက္ကေန ေလးပိႆာ၊ ငါးပိႆာ ေလာက္ ထြက္ႏုိင္တယ္။

န႔ံသာျဖဴကို ဘယ္လုိမ်ဳိး ျပဳစုစုိက္ပ်ဳိး ရပါသလဲ။

စိုက္ဖို႔က ကိုယ့္ျခံစည္း႐ုိး ပတ္လည္မွာ စိုက္လည္းရတယ္။ စီးပြားျဖစ္ စုိက္လည္း ရတယ္။ ကုိယ့္သားသမီးကုိ အေကာင္းဆံုး အေမြေပးခ်င္တယ္ဆိုရင္ သူသံုးႏွစ္သားေလာက္ကတည္းက စုိက္ ထားရင္ ၁၀ႏွစ္၊ ၁၂ ႏွစ္ ရွိတဲ့အခါ က်ရင္ သူ႔အတြက္ စရိိတ္မလုိ ဘူးေပါ့။ ခက္ခဲတာ တစ္ခုက အပင္က ႏုတဲ့အတြက္ ပထမ တစ္ႏွစ္မွာ ဂ႐ုစိုက္ေပး ဖို႔လိုတယ္။ ဂ႐ုစိုက္ရတယ္ ဆုိတာက မႈိသတ္ေဆး၊ ပိုးသတ္ေဆး ဖ်န္းတာတုိ႔ ေပါင္းရွင္းတာ တို႔ေပါ့။ တစ္ေပခြဲ၊ ႏွစ္ေပ ျမင့္သြားၿပီ ဆုိရင္ေတာ့ ဂ႐ုစိုက္စရာ မ လုိေတာ့ ဘူးေပါ့။ သာမန္ ထိန္းသိမ္း႐ုံနဲ႔ ၀င္ေငြရတယ္ေပါ့။ တစ္ႏွစ္ေလာက္ ၿပဳစုရတယ္ ဆိုတာက အပင္ကငယ္ေတာ့ အရြက္ ကႏုတယ္။ မႈိေရာဂါ က်တတ္တယ္။ မႈိေဆးကုိ တစ္လ တစ္ႀကိမ္ ဖ်န္းေပး ရတယ္။ ေပါင္းျမက္ရွင္း ေပးရတယ္။ အဓိက က ေတာ့ ဒီအပင္ကို သတ္မယ့္ ႏြယ္ပင္ႀကီးေတြ မရွိဖုိ႔ လိုိတယ္။ တစ္ႏွစ္ၾကာၿပီး တစ္ေပခြဲ၊ ႏွစ္ေပခြဲျမင့္ လာတဲ့အခါ၊ အရြက္က ႀကီးရင့္ လာတဲ့အခါမွာ သူတို႔ ခံႏုိင္ရည္ ရွိလာမယ္။ ေနာက္ပိုင္းက်ရင္ တစ္လတစ္ႀကိမ္ ေလာက္ပဲ ပံုမွန္ေပါင္းရွင္း တာလုပ္ေပးရင္ ရတယ္။

မ်ဳိးေစ့ကိုလည္း စိုက္လို႔ရတယ္။ ပ်ဳိးပင္ကုိလည္း စုိက္လို႔ရတယ္။ နံ႔သာျဖဴေစ့က မာေတာ့ အေစ့ကို ေရႏွစ္ရက္ေလာက္ စိမ္ရတယ္။ စိမ္ၿပီးေတာ့မွ ပ်ဳိးဘူး ထဲမွာလည္း တိုက္႐ိုက္ စုိက္လုိ႔ ရတယ္။ ပ်ဳိးေဘာင္ထဲမွာ ပ်ဳိးၿပီးမွ စိုက္လည္းရတယ္။ မ်ဳိးေစ့ကေန အပင္ေပါက္ဖို႔က ႏွစ္လကေန သံုးလထိ ေအာင္ ၾကာတတ္တယ္။ အဲဒီလို ၾကာတတ္ တဲ့အတြက္ ပ်ဳိးဘူးထဲ မွာက်ေတာ့ အပင္ေပါက္ရ ခက္တယ္။ အဲဒီေတာ့ ပ်ဳိးေဘာင္မွာေထာင္ၿပီး အပင္ေပါက္ေတာ့မွ ေရႊ႕စိုက္ရတယ္။ နံ႔သာျဖဴက ကပ္ပါးပင္၊ အျခား အပင္ကုိ မွီခုိၿပီးမွ စားေသာက္လို႔ရတဲ့ အပင္မ်ဳိးေပါ့။ အျခားအပင္ရဲ႕ အျမစ္ကို မွီခုိၿပီး စားေသာက္တယ္။ သူနဲ႔ယွဥ္တြဲၿပီး အျခားအပင္ကို စုိက္ရတဲ့အခါက်ေတာ့ နံ႔သာျဖဴ ပ်ဳိးပင္ ရွစ္လက္မေလာက္ ရွိတဲ့အခါက်မွ အျခား မယ္ဇလီတို႔၊ ေဘာစကိုင္းတို႔ ထည့္ေပးရတယ္။ ပ်ဳိးပင္ေလး ရွစ္လက္မေလာက္ ရွိမွ ထည့္ခုိင္းလဲ ဆိုေတာ့ သူ႔ရဲ႕ ကပ္ပါးပင္က သူ႔ထက္ ႀကီးသြားလုိ႔ မရဘူး။ ဒါေၾကာင့္မို႔ န႔ံသာျဖဴပင္ေလး ႀကီးသြားမွ မယ္ဇလီေစ့ကို ထည့္လို႔ရမယ္။

န႔ံသာျဖဴပင္ကို ဘယ္လိုကပ္ပါးပင္ အမ်ဳိးအစား ေတြနဲ႔တြဲၿပီး စိုက္ပ်ဳိးသင့္ ပါသလဲ။

နံ႔သာျဖဴနဲ႔ ယွဥ္တြဲၿပီး စုိက္လုိ႔ရတဲ့ ကပ္ပါးပင္ အမ်ဳိးေပါင္း ၃၀၀ ေက်ာ္ေလာက္ရွိ ပါတယ္။ မယ္ဇလီ ပင္ကေတာ့ အသင့္ေတာ္ဆံုးလို႔ ေၿပာပါတယ္။ ရွားတို႔၊ ထေနာင္းတို႔၊ ေဘာစကိုင္းတို႔လည္း တြဲစိုက္ၾက ပါတယ္။ အမ်ဳိးေပါင္း ကေတာ့ ေတာ္ေတာ္မ်ား ပါတယ္။ ၿမန္မာႏုိင္ငံရဲ႕ ဘယ္ေဒသေတြမွာ နံ႔သာျဖဴ အဓိက စိုက္ပ်ဳိး ပါသလဲ။ အစကေတာ့ တို႔က ပုပၸါးမွာ စုိက္တာ ႏွာေရာင္ နံ႔သာျဖဴ စႏၵာကူးေတာ ဆိုၿပီး စိုက္ထားတာ။ မင္းဘူး ဘက္မွာေတာ့ စီးပြားျဖစ္ စိုက္ၾကပါတယ္။ ဦးတို႔ကို ဒါကိုစိုက္ထား ႐ုံေပါ့၊ တစ္ႏွစ္ေလာက္ပဲ ျပဳစုၿပီး ေနာက္ပုိင္း ပစ္ထားလို႔ ရလို႔ စိုက္ဖို႔တုိက္တြန္းတာပါ။

န႔ံသာျဖဴက အတု၊ အစစ္ရွိလား။ အရည္အေသြးေကာင္း၊ မေကာင္း ဘယ္လုိၾကည့္ရမလဲ။ 

နံ႔သာျဖဴမွာ အတု၊ အစစ္ရွိတယ္။ နံ႔သာျဖဴအဆီက တစ္ေပါင္ကုိ အၾကမ္းဖ်င္း ေစ်း ေဒၚလာ တစ္ေထာင္ ရွိတယ္။ န႔ံသာျဖဴရဲ႕ အဆီနဲ႔ မာလကာသားကုိ ေပါင္းလုိက္တယ္။ အနံ႔ကစြဲသြားတယ္။ ခ်က္ခ်င္းေတာ့ သူက နံ႔သာျဖဴ အနံ႔ပဲ။ ခဏေန ၾကည့္တဲ့အခါ က်ေတာ့ အန႔ံျပယ္ သြားတယ္။ န႔ံသာျဖဴ အႏွစ္က ေသးေပမယ့္ သိပ္သည္း က်စ္လစ္တယ္။ ေလးတယ္။ ေရထဲမွာ ေပၚမေနဘဲ နစ္သြားတယ္။ အသားက အ၀ါေရာင္ သန္းတယ္။ သူက အရင္းက ပုိရင့္တယ္။ အဖ်ားပိုင္းက အႏွစ္က ေလ်ာ့သြား တာေပါ့။ အပင္က ၁၅ ေပ ေလာက္ရွိရင္ အႏွစ္က အေျခကေန ငါးေပ ေလာက္အထိရွိတယ္။ နံ႔သာျဖဴ အစစ္က ဘယ္ေတာ့မွ အနံ႔မျပယ္ဘူး။

နံ႔သာျဖဴ ပ်ဳိးပင္နဲ႔ မ်ဳိးေစ့ေတြက ေရာင္းေစ်း ဘယ္ေလာက္ရွိ ပါသလဲ။

မ်ဳိးေစ့ကေတာ့ ကာလအခ်ိန္ အလိုက္ တစ္ျပည္ကို က်ပ္ ၁၀,၀၀၀ ကေန ၅၀,၀၀၀ အထိရွိတယ္။ ပ်ဳိးပင္ အနိမ့္အျမင့္ ကိုလိုက္ၿပီး ပ်ဳိးပင္ တစ္ပင္ကုိ က်ပ္ ၁,၅၀၀၊ ၂၀၀၀ ရွိိတယ္။ မ်ဳိးေစ့ထြက္တဲ့ အခ်ိန္က ဇူလိုင္လ၊ ၾသဂုတ္လ၊ စက္တင္ဘာလ။ နံ႔သာျဖဴပင္က သံုးႏွစ္သား၊ ေလးႏွစ္သားေလာက္မွာ အသီးအပြင့္ ပြင့္တယ္၊ သီးတယ္။

နံ႔သာျဖဴနဲ႔ ပတ္သက္ၿပီး ဘယ္လိုမ်ား အၾကံျပဳခ်င္ပါသလဲ။

အဓိက ကေတာ့ စုိက္ဖို႔ေျပာခ်င္တယ္။ အခ်ိန္တစ္ခုေတာ့ ေစာင့္ရမယ္။ ေစာင့္တယ္ ဆုိတာ ကလည္း ေသခ်ာတဲ့ ေစာင့္နည္း မ်ဳိးၿဖစ္တယ္။ ဦးတို႔ကလည္း အပင္ရဲ႕သဘာ၀ကုိ ေသခ်ာေလ့လာ ၿပီး ၿဖစ္လို႔ စုိက္ဖို႔ တိုက္တြန္းတယ္။ အခက္ခဲရွိ ရင္လည္း ဦးတို႔ဆီကေန အၾကံဉာဏ္ ေတာင္းလို႔ ရပါတယ္။


#စိုက္ပ်ိဳးေရးႏွင့္အေထြေထြဗဟုသုတ

#Credit_Original_Writer

Sunday, July 23, 2017

⏩GYM မသြားခင္သိေစခ်င္ (အပိုင္း-၂)⏪


--------------(သို႔)--------------
ဘယ္ေလ့က်င့္ခန္းအမ်ိဳးအစားကို အရင္လုပ္ရမွာလဲ?
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

ေလ့က်င့္ခန္းျပဳလုပ္ရန္အတြက္အားကစားရံုအတြင္းေရာက္ရွိေနၿပီဆိုရင္၊ ဘယ္လိုေလ့က်င့္ခန္းမ်ိဳးစလုပ္ရမွာလဲဆိုတာ သင္ေတြးမိေနမွာမလြဲမေသြပါဘဲ။ သို႔မဟုတ္ နည္းလမ္းၫြန္ၾကားၾကပ္မတ္ေပးသူက ဒီလိုလုပ္ဆိုၿပီးၫြန္းၾကားခ်က္အတိုင္း ျပဳလုပ္ၿပီးဆံုးသြားေပမယ့္ ဘယ္လိုေလ့က်င့္ခန္းမ်ိဳးလည္း၊ ဘာအတြက္လည္းဆိုတာ သင္ထပ္မံေတြးေတာမိေနဦးမွာပါ။

No i am not! သင္ကိုယ္တိုင္ႀကိဳတင္ေလ့လာထားလို႔ေလ့က်င့္အမ်ိဳးအစားေတြသင္သိေနၿပီးျဖစ္တယ္။ သို႔ေပမယ့္ မည္သည့္ေလ့က်င့္ခန္းကို အရင္ျပဳလုပ္ရမလဲ (သို႔) မည့္သည့္ေလ့က်င့္ခန္းဟာေပါင္းစပ္ေလ့က်င့္ရသလဲ? စသည္ျဖင့္၊ beginner လူသစ္ ညီငယ္၊ ညီမငယ္တို႔ရဲ႕ေမးခြန္းေပါင္းမ်ားစြာႏွင့္ အေျဖမ်ားစြာေတြ႕ဖူး၊ ၾကံဳဖူးၾကမွာပါ။ တကယ္ေတာ့ ကာယဗလတည္ေဆာက္ျခင္းဟာ ေလ့က်င့္ခန္းျပဳလုပ္ျခင္းဆိုတာထက္ Sport science ဆိုတဲ့နက္နဲမူ႔ေတြအမ်ားႀကီးေလ့လာမယ္ဆို မကုန္ဆံုးႏိုင္ပါဘူး။ သင္ကိုယ္တိုင္ေရာ စူးစမ္းရွာေဖြဖူးသလား? (သို႔) စီနီယာေျပာတာဘဲ ယံုၾကည္နားေထာင္လိုက္ေတာ့မွာလား? မည္သို႔ပင္ျဖစ္ေစ ဒီေဆာင္းပါးျဖင့္သိပၸံနည္းက်-လက္ေတြ႕က်က်၊ ကိုယ္ပိုင္အေတြးအေခၚျဖင့္ ရဲရဲဝံဝံဆံုးျဖတ္ခ်က္ခ်ႏိုင္ေစဖို႔ရည္ရြယ္ေရးသားလိုက္ပါတယ္။

ကာယဗလတည္ေဆာက္ျခင္းႏွင့္ က်န္းမာေရးေလ့က်င့္ခန္းမ်ားအတြက္ အဓိကေလ့က်င့္ခန္းအမ်ိဳးအစား ၃ မ်ိဳးရွိပါတယ္။

၁- ႏွလံုးခုန္ႏႈန္းျမင့္၊သက္လံုေလ့က်င့္ခန္း(Cardio=ကာဒီယို)
၂-  ျမန္ႏႈန္းအနိမ့္၊အျမင့္ခြန္အားသံုး ေလ့က်င့္ခန္း(High Intensity Interval Training-HIIT)
၃- အေလးျပား၊တုန္းျဖင့္ အသံုးျပဳလုပ္ေသာေလ့က်င့္ခန္း (Weight)

ကာဒီယိုေလ့က်င့္ခန္း(Cardio Exercise)ဆိုတာဘာလဲ?
****************************************************
ကိုယ္ခႏၶာအေလးခ်ိန္ေလ်ာ့ခ်ေစရန္အတြက္ ႏွလံုးခုန္ႏႈန္းတိုးျမင့္ေစၿပီးကယ္လိုရီမ်ားကိုေလာင္ကၽြမ္းေစႏိုင္ရန္ရည္ရြယ္ျပဳလုပ္ေသာေလ့က်င့္ခန္းျပဳလုပ္နည္းျဖစ္ပါတယ္။ ကာဒီယိုေလ့က်င့္ခန္းျပဳလုပ္ပံုစံအမ်ားအျပားရွိၿပီး၊ ျပဳလုပ္ပံုတခုႏွင့္တခုျခားနားျခင္းကေတာ့၊ ေလ့က်င့္ခန္းျပဳလုပ္ေသာေန႔မွာ အခ်ိန္ကာလဘယ္ေလာက္ၾကာၾကာ၊ ေျဖးေျဖးမွန္မွန္မရပ္မနားျပဳလုပ္သလဲဆိုတာဘဲျဖစ္ပါတယ္။

✅  ေကာင္းျခင္း(Pros)
#ကိုယ္ခႏၶာလႈပ္ရွားမူ႔၊ ေရြ႕လ်ားမူ႔မ်ားအားတိုးတက္ၾကံ့ခိုင္ေစျခင္း၊ ႏွလံုးက်န္းမာေရးေကာင္းမြန္ေစျခင္း၊ အေမာခံႏိုင္၍သက္လံုေကာင္းေစပါတယ္။
#ႏွလံုးခုန္ႏႈန္းျမင့္မားေစၿပီး ကယ္လိုရီႏွင့္အဆီပိုမ်ားကိုေလာင္ကၽြမ္းေစႏိုင္ပါတယ္။
#ေလ့က်င့္ခန္းျပဳလုပ္ရန္ အေထာက္အကူျပဳပစၥည္းမလိုအပ္ပါဘူး။ (ဥပမာ။ Jogging ေျပးျခင္း) သို႔မဟုတ္သင္အသံုးျပဳခ်င္တယ္ဆိုရင္လည္း ျပဳႏိုင္ပါတယ္။

❌ဆိုးျခင္း (Cons)
#ထိေရာက္ေသာေလ့က်င့္ခန္းျဖစ္ေစရန္အတြက္၊ ရွည္လ်ားေသာေလ့က်င့္ခန္းျပဳလုပ္ခ်ိန္ျဖစ္ဖို႔လိုအပ္ပါတယ္။ အခ်ိန္တိုတိုျပဳလုပ္ျခင္းျဖင့္မထိေရာက္ပါဘူး။
#ႂကြက္သားေလ်ာ့က်မူ႔ (သို႔)ဆံုးရံွဳးမူ႔ျဖစ္ေပၚေစႏိုင္ပါတယ္။ ခြန္အားတိုးတက္ေစျခင္းမ်ားမျဖစ္ေပၚေစႏိုင္ပါဘူး။


ျမန္ႏႈန္းအနိမ့္၊အျမင့္ခြန္အားသံုးေလ့က်င့္ခန္း(HIIT)
*******************************************
ရွိသမွ်ခြန္အားအကုန္ျဖင့္ အရွိန္ျပင္းျပင္းႏွင့္၊ ျပင္းျပင္းထန္ထန္ျပဳလုပ္ေသာေလ့က်င့္မူ႔မ်ိဳးျဖစပါတယ္။ အနားယူခ်ိန္အနည္းငယ္မွ်အသံုးျပဳၿပီး၊ တခါတရံတြင္ေလ့က်င့္ခန္းျပဳလုပ္ျခင္းအရွိန္ကိုေျဖးေျဖးျခင္းေလ်ာ့ခ်၍အနားယူ(active rest)ၿပီး၊ ထိုမွတဖန္ တဟုန္တိုးလႈပ္ရွားမူ႔ျဖင့္အရွိန္ျမႇင့္တင္ရေသာေလ့က်င့္ခန္းျဖစ္ပါတယ္။ (ဥပမာ။ စက္ဘီးအားသင္ခြန္အားရွိသမွ်၊ မရပ္မနားဘဲႏွင့္ ၁၀၀% လံုးဝဆက္လက္မနင္းႏိုင္ေတာ့ေလာက္ေသာအကြာအေဝးအတိုင္းအတာအထိနင္းၿပီးေနာက္၊ တေျဖးေျဖးအရွိန္ေလ်ာ့ခ်ေစၿပီး ၅၀-၄၀-၃၀% အေႏွးအေျခအေနသို႔ေရာက္ခ်ိန္တြင္ တဟုန္ထိုးရွိသမွ်ခြန္အားျဖင့္အရွိန္ျမႇင့္တင္ေသာနည္းမ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။)ျမန္ႏႈန္းျမင့္=ျပင္းအားျမင့္ျခင္းျဖင့္(သို႔) ျမန္လိုက္၊ေႏွးလိုက္ျပဳလုပ္ေသာေလ့က်င့္ခန္းဟုလည္းမွတ္ယူႏိုင္ပါတယ္။

✅  ေကာင္းျခင္း(Pros)
#ကိုယ္ခႏၶာလႈပ္ရွားမူ႔၊ ေရြ႕လ်ားမူ႔မ်ားအားတိုးတက္ၾကံ့ခိုင္ေစျခင္း၊ ႏွလံုးက်န္းမာေရးေကာင္းမြန္ေစျခင္း၊ အေမာခံႏိုင္၍သက္လံုေကာင္းေစပါတယ္။
#ႏွလံုးခုန္ႏႈန္းျမင့္မားေစၿပီး ကယ္လိုရီႏွင့္အဆီပိုမ်ားကိုေလာင္ကၽြမ္းေစႏိုင္ပါတယ္။
(အထက္ပါအခ်က္ ၂ ခ်က္ဟာ ကာဒီယိုေလ့က်င့္ခန္းရလဒ္ႏွင့္တူညီမူ႔ဖစ္ပါတယ္။)
#ႂကြက္သားမ်ားအား သန္မာက်စ္လစ္သန္မာေစပါတယ္။
#တိုေတာင္းေသာအခ်ိန္အတြင္းမွာ ကယ္လိုရီအမ်ားအျပားကိုလွ်င္လွ်င္ျမန္ျမန္ျဖင့္ေလာင္ကၽြမ္းေစႏိုင္ျခင္းေၾကာင့္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ေလ်ာ့ခ်ရန္ႏွင့္အဆီပိုမ်ားေလာင္ကၽြမ္းေစရန္အထိေရာက္ဆံုးျဖစ္ပါတယ္။

❌ဆိုးျခင္း(Cons)
#မေလ်ာ့ေသာဇြဲျဖင့္ျပဳလုပ္ရန္အတြက္ လံွဳေဆာ္မူ႔၊ အားတက္ျခင္းမ်ားစိတ္ပိုင္ဆိုင္ရာျဖစ္ေစဖို႔လိုအပ္ပါတယ္။
#ပင္ပန္းျခင္းဆိုေသာအရာထက္ပို၍ပင္ပန္းတတ္ပါတယ္။
#ဒဏ္ရာရရွိဖို႔အခြင့္အေရးမ်ားပါတယ္။
#ႂကြက္သားတိုးတက္ႀကီးထြားမူ႔မျဖစ္ေစႏိုင္ပါဘူး။


Cardio ႏွင့္ HIIT ျခားနားျခင္း
*************************
#Cardio Exercise အတြက္ျပင္းအား၊ ျမန္ႏႈန္းျမင့္မားေစရန္မလိုအပ္ပါ။
#Cardio Exercise ျပဳလုပ္ျခင္းျဖင့္ ႂကြက္သားေလ်ာ့က်မူ႔၊ ဆံုးရံွဳးမူ႔ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။
#Cardio Exercise က်န္းမာသူတိုင္းေလ့က်င့္ႏိုင္ပါတယ္။
#HITT အတြက္ျပင္းအား၊ ျမန္ႏႈန္းျမင့္မားရန္လိုအပ္ပါတယ္။
#HITT ျပဳလုပ္ျခင္းျဖင့္ ႂကြက္သားခြန္အားႏွင့္ၾကံခိုင္မူ႔တိုးတက္ေစႏိုင္ပါတယ္။
#HIIT ျပဳလုပ္ျခင္းျဖင့္ အဆီေလာင္ကၽြမ္းရန္၊ ႂကြက္သားတည္ေဆာက္ရန္အတြက္အေရးပါေသာ ႀကီးထြားေဟာ္မုန္း(HGH)၊ Catecholamines ႏွင့္Epinephrine ထုတ္လုပ္မူ႔အားတိုးတက္ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။
#က်န္မာၿပီး၊ လံုေလာက္ေသာၾကံခိုင္မူ႔ႏွင့္အတူအပင္ပန္းခံႏိုင္စြမ္းရွိသူမ်ားသာေလ့က်င့္ႏိုင္ပါတယ္။
***ထို႔ေၾကာင့္ အဆီေလ်ာ့ခ်၊ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ေလ်ာ့ခ်၊ ႂကြက္သားတည္ေဆာက္ေနသူမ်ားအတြက္ HIIT ေလ့က်င့္ခန္းဟာအထူးသင့္ေတာ္ေကာင္းမြန္ပါတယ္။


အေလးျပား၊တုန္းျဖင့္ျပဳလုပ္ေသာေလ့က်င့္ခန္း (Weight Training)
********************************************
ႂကြက္သားမ်ားခြန္အားတိုး၊ၾကံ့ခိုင္သန္မာမူ႔ႏွင့္ႀကီးထြားလာေစရန္အတြက္ အေလးျပား၊တုန္းမ်ားျဖင့္ေလ့က်င့္ျပဳလုပ္ေသာ ေလ့က်င့္ခန္းအားလံုးကို Weight training ဟုေခၚဆိုၿပီး၊
#အရွိန္အဟုန္ျမင့္မား၊ ခြန္အားတိုးပြားေလ့က်င့္ခန္း(Power training)၊
#ခြန္အားတိုးေလ့က်င့္ခန္း(Strength training)၊
#ႂကြက္သားခံႏိုင္ရည္တိုးပြားေလ့က်င့္ခန္း(Endurance Training) ႏွင့္
#ႂကြက္သားႀကီးထြားေလ့က်င့္ခန္း (Hypertrophy Training) ၄ မ်ိဳးကြဲျပားပါတယ္။

(က)အရွိန္အဟုန္ျမင့္မား၊ ခြန္အားတိုးပြားေလ့က်င့္ခန္း(Power training)

Explosive power လို႔ေခၚတဲ့ႂကြက္သားအတြင္းမွလွ်ပ္တျပက္အခ်ိန္အတြင္းမွာေပါက္ကြဲထြက္ေပၚလာေအာင္၊အင္အားမ်ားထြက္ေပၚလာေစရန္ရည္ရြယ္ၿပီး၊ အေလးမ်ားမ်ားျဖင့္မယူေလ့က်င့္ခ်ိန္တြင္ ျမန္ႏႈန္း(speed)တိုးသည္တိုးေအာင္ေလ့က်င့္ယူေသာကစားနည္းျဖစ္ပါတယ္။ ဤကစားနည္းမ်ိဳးမ်ားကို အခ်ိန္တိုခြန္အားအလိုရွိသူ Power Weight Lifter အေလးမသီးသန္႔ကစားသမားမ်ားသာေလ့က်င့္ၾကၿပီး၊ ကာယဗလတည္ေဆာက္သူမ်ား၊ မေလ့က်င့္ၾကပါဘူး။
ဥပမာ။ ၁ ေၾကာ့ (Set)- ၂ႀကိမ္မွ၃ႀကိမ္ (Fast Speed) ျဖင့္ကစားၿပီး၊ ေလ့က်င့္မူ႔က်င့္သားရေနမူ႔အေပၚမူတည္၍အေၾကာ့တခုႏွင့္တခုအၾကားတြင္ ၁-၃ မိနစ္ထိအနားယူႏိုင္ၿပီး၊ ၃-၄-၅-၆ေၾကာ့အထိကစားၾကပါတယ္။

(ခ)ခြန္အားတိုးေလ့က်င့္ခန္း (Strength Training)
***************************************
အ႐ိုးတြင္တြယ္ဆက္ထားေသာႂကြက္သားခြန္အားတိုးတက္လာေစရန္အတြက္ မတူညီေသာႂကြက္သားအမ်ိဳးအစားမ်ားအတြက္ရည္ရြယ္ၿပီး အေလးျပား(သို႔) အေလးတုန္းမ်ားျဖင့္ျပဳလုပ္ေသာေလ့က်င့္ခန္းျဖစ္ပါတယ္။ ခြန္အားတိုးေလ့က်င့္ခန္းျပဳလုပ္ရာတြင္ ေလ့က်င့္ခန္းအမ်ိဳးအစားတခုခ်င္းစီအတြက္ Speed အရွိန္မလိုအပ္ဘဲႏွင့္ ေျဖးေျဖးျခင္း Movement ကိုထိန္းခ်ဳပ္ျပဳလုပ္ရပါတယ္။ အႀကိမ္အေရအတြက္(Reps)၊ အေၾကာ့အေရအတြက္(Sets)ႏွင့္အသံုးျပဳေသာအေလးခ်ိန္(Weight) အေပၚမူတည္ၿပီး၊ ႂကြက္သားလွဳံေဆာ္မူႏွင့္ခြန္အားတိုးတက္မူ႔အက်ိဳးျဖစ္ေပၚမူ႔ကြဲျပားျခားနားပါတယ္။
ဥပမာ။ ေလ့က်င့္သားရမူ႔အေပၚမူတည္ၿပီး ၁ေၾကာ့(Set)-၂-၆ ႀကိမ္(Rep)ထိျပဳလုပ္ၿပီး ၁-၃ မိနစ္အထိအနားယူႏိုင္ပါတယ္။

✅ ေကာင္းျခင္း(Pros)
#ႂကြက္သားထုထည္ႏွင့္ႂကြက္သားက်စ္လစ္သန္စြမ္းမူ႔ျဖစ္ေစပါတယ္။
#ဇီဝကမၼျဖစ္ပ်က္မူ႔တိုးတက္ေကာင္းမြန္ေစၿပီး၊ အခ်ိန္ၾကာၾကာကယ္လိုရီမ်ားအားေလာင္ကၽြမ္းေစပါတယ္။

❌ဆိုးျခင္း (Cons)
ေလ့က်င့္ခန္းအသံုးျပဳကိရိယာမ်ားအတြက္ေငြေၾကးမ်ားစြာရင္းႏွီးျမဳပ္ႏွံရန္လိုအပ္ပါတယ္။ Gym member ေၾကးေပးသြင္းရန္လိုအပ္ပါတယ္။
#Gym တြင္အသံုးျပဳသူမ်ားျပားလွ်င္ ေစာင့္ဆိုင္းေနရျခင္းေၾကာင့္ အခ်ိန္အလဟားသတ္ျဖစ္ေစပါတယ္။

(ဂ) ႂကြက္သားခံႏိုင္ရည္တိုးပြားေလ့က်င့္ခန္း(Endurance Training)

ႂကြက္သားခံႏိုင္ရည္တိုးပြားေစရန္အတြက္၊ အရွိန္အဟုန္(Speed)ႏွင့္အေလးခ်ိန္ႀကီးမားစြာမယူေလ့က်င့္ဖို႔ရန္မလိုအပ္ဘဲ၊ သင့္တင့္ေသာအေလးခ်ိန္ျဖင့္ အခ်ိန္ၾကာၾကာႏွင့္အႀကိမ္အရည္အတြက္မ်ားစြာျပဳလုပ္ႏိုင္ရန္သာဦးတည္ပါတယ္။
ဥပမာ။ ၁ ေၾကာ့(Set) - ၂၀-၃၀ ႀကိမ္(Set) ျပဳလုပ္ၿပီး၊ ၁-၃ မိနစ္အထိအနားယူႏိုင္ပါတယ္။

 ေကာင္းျခင္း(Pros)
#ႂကြက္သားထုထည္ႏွင့္ႂကြက္သားေလ့က်င့္ခ်ိန္ၾကာျမင့္စြာျပဳလုပ္ႏိုင္ၿပီး၊ ခံႏိုင္ရည္ျပည့္ဝလာေစပါတယ္။
#ဇီဝကမၼျဖစ္ပ်က္မူ႔တိုးတက္ေကာင္းမြန္ေစၿပီး၊ အခ်ိန္ၾကာၾကာကယ္လိုရီမ်ားအားေလာင္ကၽြမ္းေစပါတယ္။

❌ဆိုးျခင္း (Cons)
ေလ့က်င့္ခန္းအသံုးျပဳကိရိယာမ်ားအတြက္ေငြေၾကးမ်ားစြာရင္းႏွီးျမဳပ္ႏွံရန္လိုအပ္ပါတယ္။ Gym member ေၾကးေပးသြင္းရန္လိုအပ္ပါတယ္။
#အေၾကာ့မ်ားမ်ားအားျပဳလုပ္ရန္အတြက္ အခ်ိန္လိုအပ္ျခင္းေၾကာင့္၊ ေနာက္မွေစာင့္ဆိုင္းေနသူမ်ားရဲ႕ၿငိဳညင္ျခင္းခံရတတ္ပါတယ္။
#Gym တြင္အသံုးျပဳသူမ်ားျပားလွ်င္ ေစာင့္ဆိုင္းေနရျခင္းေၾကာင့္ အခ်ိန္အလဟားသတ္ျဖစ္ေစပါတယ္။

(ဃ) ႂကြက္သားႀကီးထြားေလ့က်င့္ခန္း (Hypertrophy Training)

ကာယဗလကိုယ္ခႏၶာလွပဖို႔ႂကြက္သားတည္ေဆာက္ရန္အတြက္ရည္ရြယ္ျပဳလုပ္ေသာေလ့က်င့္ခန္းျဖစ္ပါတယ္။ မွန္ကန္ေသာအေလးခ်ိန္၊ အေၾကာ့ႏွင့္အႀကိမ္အေရအတြက္ျပည့္စံုရန္လိုအပ္မူ႔ႏွင့္အတူ၊ အာရံုစူးစိုက္မူ႔ႏွင့္ ေလ့က်င့္မူ႔ပံုစံ(Form)၊ အဟာရႏွင့္အနားယူမူ႔မွန္ကန္ရန္လိုအပ္ပါတယ္။ အထက္ပါအခ်က္မ်ားဟာ ႂကြက္သားထုတည္တည္ေဆာက္ရန္အတြက္တန္းတူညီမွ်အေရးပါဝင္ပါတယ္။
ဥပမာ။ ၁ေၾကာ့(Set)- ၈-၂၀ ႀကိမ္(Reo) ကစားၿပီး၊ ၁-၃ မိနစ္အထိအနားယူႏိုင္ပါတယ္။

✅  ေကာင္းျခင္း(Pros)
#ႂကြက္သားထုထည္ႀကီးမာလာျခင္းႏွင့္အတူ၊ ခံႏိုင္စြမ္းအားျမင့္တက္လာေစပါတယ္။
#ဇီဝကမၼျဖစ္ပ်က္မူ႔တိုးတက္ေကာင္းမြန္ေစၿပီး၊ ကယ္လိုရီမ်ားအားေလာင္ကၽြမ္းေစပါတယ္။

❌ဆိုးျခင္း (Cons)
#ေလ့က်င့္ခန္းအသံုးျပဳကိရိယာမ်ားအတြက္ေငြေၾကးမ်ားစြာရင္းႏွီးျမဳပ္ႏွံရန္လိုအပ္ပါတယ္။ Gym member ေၾကးေပးသြင္းရန္လိုအပ္ပါတယ္။
#ႂကြက္သားတိုးတက္ေစရန္အတြက္ ေလ့က်င့္ခန္းၿပီးဆံုးခ်ိန္ျပင္ပတြင္၊ အဟာရျပည့္ဝေစရန္အတြက္ သင့္ေလွ်ာ္ေသာအစာရဓါတ္မ်ားစြာစားသံုးရျခင္း
#ႂကြက္သားႏွင့္အတူ အဆီမ်ားပါတိုးတက္လာေစတတ္ျခင္း၊ စသည္ျဖင့္။

စာဖတ္သူအေနျဖင့္ အားကစားရံု(Gym)မွာျပဳလုပ္သင့္တဲ့၊ အေျခခံပင္မေလ့က်င့္ခန္း ၃ မ်ိဳးကိုကြဲကြဲျပားျပားသိရွိေလာက္ၿပီလို႔ယူဆပါတယ္။ ဒါဆိုရင္ျပည့္စံုသြားၿပီလားဆိုေတာ့မဟုတ္ေသးပါဘူး။ ေနာက္ထပ္ျဖစ္ေပၚလာတဲ့ သင့္စိတ္ထဲက ဒြိဟ-ေမးခြန္းမ်ားကေတာ့ ႂကြက္သားတည္ေဆာက္ေနသူမ်ားအတြက္၊ မည္သည့္ေလ့က်င့္ခန္းကိုအရင္လုပ္မွာလဲ? (သို႔) မည့္သည့္ေလ့က်င့္ခန္းဟာ ေပါင္းစပ္ျပဳလုပ္သင့္သလဲဆိုတာဘဲျဖစ္ေနမွာပါ။

Cardio Vs HIIT Vs Weight Training
******************************

အထက္မွာရွင္းျပခဲ့တဲ့ေလ့က်င့္ခန္းအႏွစ္ခ်ဳပ္ကိုျပန္လည္ၾကည့္႐ူ႔မယ္ဆိုရင္၊ ကာဒီယိုေလ့က်င့္ခန္းဟာ ႏွလံုးအားေကာင္းေစရန္ႏွင့္သက္လံုေကာင္းေစရန္အတြက္အေထာက္အကူမ်ားစြာျဖစ္ေစေပမယ့္၊ ႂကြက္သားႀကီးထြားမူ႔အတြက္ေတာ့ အကူအညီမေပးႏိုင္ပါဘူး။ ႂကြက္သားတည္ေဆာက္သူအတြက္ မျဖစ္မေနဦးစားေပးေလ့က်င့္ခန္းတခုမဟုတ္ပါဘူး။ ခၽြင္းခ်က္အေနျဖင့္ ကာဒီယို(Cardio) ေလ့က်င့္ခန္းအား သင့္ရဲ႕ Warmup ေသြးပူေလ့က်င့္ခန္းအျဖစ္ထည့္သြင္းျပဳလုပ္မည္ဆိုရင္ျဖင့္၊ အခ်ိန္ကာလသတ္မွတ္ခ်က္ေတာ့ထားရမွာျဖစ္ပါတယ္(ဥပမာ။ ၅-၇ မိနစ္)။ ဒါဆိုရင္ႂကြက္သားတည္ေဆာက္ေနသူအတြက္ေရြးခ်ယ္ျပဳလုပ္သင့္တာကေတာ့၊ အဆီေလ်ာ့ခ်၊ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ေလ်ာ့ခ်၊ ႂကြက္သားတည္ေဆာက္ေနသူမ်ားအတြက္ HIIT ေလ့က်င့္ခန္းႏွင့္ ႂကြက္သားထုထည္ႀကီးမားလာေစရန္၊ခံႏိုင္စြမ္းအားျမင့္တက္လာေစရန္၊ ဇီဝကမၼျဖစ္ပ်က္မူ႔တိုးတက္ေကာင္းမြန္မူ႔ႏွင့္အတူကယ္လိုရီမ်ားအားေလာင္ကၽြမ္းေစႏိုင္ရန္အတြက္ Hypertrophy Training ဟာအသင့္ေတာ္ဆံုးျဖစ္ပါတယ္။

ေကာင္းၿပီ။ ႂကြက္သားတည္ေဆာက္ေနသူအတြက္ HIIT ႏွင့္ Hypertrophy training ဟာသင္ေရြးခ်ယ္သင့္တဲ့ ေလ့က်င့္ခန္းအမ်ိဳးအစားျဖစ္တယ္။ ဒါဆိုရင္
#HIIT အရင္လုပ္ရမွာလား? Hypertrophy training အရင္လုပ္ရမွာလား?
#HIIT + Hypertrophy training လုပ္ရမွာလား?
#မတူညီတဲ့ေလ့က်င့္ရက္မွာ တမ်ိဳးစီေလ့က်င့္ရမွာလား?

သင္သိခ်င္တဲ့အေျဖဟာ၊ သင္ေမးျမန္းတဲ့သူရဲ႕ကိုယ္ပိုင္အျမင္အေပၚမူတည္ၿပီး၊ မတူကြဲျပားတဲ့အေျဖေတြကို ေန႔စဥ္ၾကားေနျမင္ေတြ႕ေနရမွာဘဲျဖစ္ပါတယ္။ ဒီေလ့က်င့္ခန္း၂မ်ိဳးအတြက္ အျငင္းပြားမူ႔ေတြ႕ဟာအခုမွစတင္ခဲ့တာမဟုတ္ဘဲ၊ ဟိုးေရွးယခင္ထဲကသေဘာထားကြဲလြဲအျငင္းပြားဖြယ္ရာျဖစ္ခဲ့တဲ့ကိစၥတခုလည္းျဖစ္ပါတယ္။ ၎ေလ့က်င့္ခန္း ၂ မ်ိဳးဟာ၊ ေလ့က်င့္မူ႔ပံုစံမတူျခားနားသကဲ့သို႔ သက္ေရာက္မူ႔ဟာလည္းမတူညီေသာ ေလ့က်င့္ခန္းမ်ားဆိုတာအၾကမ္းဖ်င္းနားလည္ထားၿပီျဖစ္ေနပါၿပီ။ သင္လိုခ်င္တဲ့အေျဖအတြက္ ဒီေလ့က်င့္ခန္း ၂ မ်ိဳးကိုသိပၸံနည္းက်ႏွင့္ျဖစ္ႏိုင္ဖြယ္ရာလက္ေတြ႕ဆန္ဆန္ထပ္မံခြဲျခမ္းၾကည့္မယ္ဆိုရင္၊(သိပၸံနည္း) ဇီဝေဗဒနည္းျဖင့္ဂလိုက္ကိုဂ်င္(Glycogen)ဆိုတဲ့အခ်ိဳဓါတ္တမ်ိဳးအေၾကာင္းသိရွိဖိုလိုအပ္ပါတယ္။

ဂလိုက္ကိုဂ်င္(Glycogen)ဆိုတာကေတာ့ ဂလူးကိုစ္ေမာ္လီက်ဴးျဖင့္အဓိကတည္ေဆာက္ၿပီး ေမာ္လီက်ဴးအေရအတြက္ ၈-၁၂ လံုးျဖစ္ေပၚလာခ်ိန္တိုင္းတြင္၊ အကိုင္းအခက္အသစ္အျဖစ္ထပ္မံဆင့္ပြားျဖစ္ေပၚေစၿပီး၊ သစ္ပင္ပံုစံသကဲ့သို႔အကိုင္းအခက္အေျမာက္အမ်ားျဖင့္တြဲဆက္သီကုံးထားေသာေၾကာင့္ သၾကားဓါတ္ပန္းဆိုင္း (Multibranched Polysaccharide of glouse)ဟုနားလည္မွတ္ယူႏိုင္ပါတယ္။ အစားအစာအတြင္ပါဝင္ေသာကစီဓါတ္(Carbohydrate) မွဂလူးကို႔စ္ရရွိၿပီးကယ္လိုရီဟုေခၚေသာစြမ္းအင္ဓါတ္ကိုရရွိပါတယ္။ ကိုယ္ခႏၶာလိုအပ္မူ႔အတြက္အသံုးျပဳၿပီး ပိုလွ်ံလာေသာဂလူးကိုစ္မ်ားကိုဂလိုက္ကိုဂ်င္အျဖစ္တည္ေဆာက္ၿပီး၊ အသည္းႏွင့္ႂကြက္သားတစ္႐ူးမ်ားအတြင္းသိုေလွာင္ထားတတ္ပါတယ္။ ေသြးအတြင္းဂလူးကိုစ္မ်ားျပားေနခ်ိန္တြင္ သရက္ရြက္ (Pancreas)မွအင္ဆူလင္ေဟာ္မုန္းကိုထုတ္လႊတ္ျခင္းျဖင့္ glycogen synthaseအပါအ၀င္အင္ဇိုင္းမ်ားကိုစတင္လွံဳေဆာ္ပါတယ္။

ဂလူးကိုစ္ေမာ္လီက်ဴးမ်ားအားဂလိုင္ကိုဂ်င္ခ်ိန္း (glycogen chain)ထဲသို႔အင္ဆူလင္ႏွင့္ဂလူးကိုစ္ရွိသေလာက္ထပ္မံေပါင္းထည့္လိုက္ပါတယ္။ ေသြးတြင္းဂလူးကိုစ္မ်ားေလ်ာ့က်လာခ်ိန္တြင္အင္ဆူလင္ထုတ္လႊတ္မူ႔ပါက်ဆင္းသြားေစမူႏွင့္အတူ ဂလိုင္ကိုဂ်င္ဖြဲ႕စည္းမူ႔လည္းရပ္ဆိုင္းသြားပါတယ္။ စြမ္းအင္လိုအပ္ခ်ိန္မ်ိဳးတြင္ ဂလိုင္ကိုဂ်င္ ျပိဳကြဲျခင္းျဖစ္စဥ္ (glycogenolysis)စတင္ျဖစ္ပြားျပီး ဂလူးကိုစ္အျဖစ္ျပန္လည္ထုတ္ေပးပါတယ္။ ဂလိုင္ကိုဂ်င္ေဖာ္စဖိုရိုင္းေလ့ (glycogen phosphorylase)ဟုေခၚေသာအမ္ဇိုင္းဟာ ဂလိုင္ကိုဂ်င္ျပိဳကြဲမူ႔ျဖစ္စဥ္ရဲ႕အစပ်ိဳးအင္ဇိုင္းပဲျဖစ္ပါတယ္။

ထို႔အတူအင္ဆူလင္ရဲ႕ဆန့္က်င္ဘက္ အင္ဇိုင္း ဂလူကာဂြန္(glucagon)ကိုလည္းပန္ခရိယ(သရက္ရြက္)မွထုတ္လႊတ္ေပးၿပီး၊ ၄င္းအင္ဇိုင္းေၾကာင့္ေသြးတြင္းဂလူးကိုစ္က်လာေသာအခါ ဂလိုင္ကိုဂ်င္ျပိဳကြဲျခင္း (glycogenolysis) ျဖစ္စဥ္ႏွင့္ဂလူးကိုစ္ျပန္လည္ေမြးဖြားျခင္းျဖစ္စဥ္ (gluconeogenesis) တို႔ကိုစတင္ျဖစ္ေပၚေစပါတယ္။ ထို႔ေၾကာင့္ ႂကြက္သားအတြင္းသိုေလွာင္ထားေသာ ဂလိုင္ကိုဂ်င္မ်ားဟာအေရးေပၚစြမ္းအင္လိုအပ္ခ်ိန္တြင္အေရးေပၚအသံုးျပဳရန္အတြက္အဆင္သင့္ထားရွိျခင္းျဖစ္ပါတယ္။ (HIIT)ႏွင့္Weighting ေလ့က်င့္ခန္းတိုင္းတြင္ အဆီပိုမ်ားႏွင့္ဂလိုက္ကိုဂ်င္အားေလာင္ကၽြမ္းမူ႔ျဖစ္ေစပါတယ္။

ေမး။ HIIT အရင္လားေလ့က်င့္ရမွလား? Weight Training အရင္လား?

သင္ဟာႂကြက္သားတည္ေနသူတေယာက္ျဖစ္မယ္ဆိုလွ်င္၊ ဘာ့ေၾကာင့္ HIIT ကိုအရင္ျပဳလုပ္သင့္ရတာလဲ? အထက္မွာရွင္းျပခဲ့သလို HIIT ကစားဖို႔အတြက္ျပင္းထန္တဲ့စြမ္းအင္အသံုးျပဳဖို႔အဓိကလိုအပ္ပါတယ္။ ထို႔ထက္ပိုၿပီး ႂကြက္သားအတြင္းသိုေလွာင္ထားေသာ ဂလိုက္ကိုဂ်င္(Glycogen) အေရးေပၚစြမ္းအင္မ်ားကိုလည္းအမ်ားအျပားေလာင္ကၽြမ္းေစျခင္းႏွင့္အတူ၊ ေလ့က်င့္ခန္းၿပီးဆံုးခ်ိန္တြင္ သင့္ထံ၌အနည္းငယ္မွ်ခြန္အားသာလက္က်န္အျဖစ္တည္ရွိမွာဘဲျဖစ္ပါတယ္။ ရလဒ္အေနျဖင့္ေသခ်ာေပါက္သင့္ရဲ႕ အေလးျဖင့္ျပဳလုပ္တဲ့ေလ့က်င့္ခန္းအားျပည့္စံုၿပီးေျမာက္ေအာင္သင္လုပ္ေဆာင္ႏိုင္မွာမဟုတ္ေတာ့ပါဘူး။

နိဂံုး
သင္သိထားသင့္တာက ႂကြက္သားတည္ေဆာက္ေနသူ႔အဖို႔ ႂကြက္သားႀကီးထြားျခင္းႏွင့္အဆီဟာအတူတကြျဖစ္ေစတာေၾကာင့္၊ အဆီကိစၥဟာေခါင္းထဲထည့္စဥ္းစားဖို႔မလိုအပ္ပါဘူး။ ကၽြဲကူးေရပါဆိုသလို သင့္ရဲ႕weight training တိုင္းမွာအဆီေလာင္ကၽြမ္းမူ႔ျဖစ္ေစပါတယ္။ သင့္မွာလံုေလာက္ေသာၾကံခိုင္မူ႔ႏွင့္ခြန္အားျပည္စံုတယ္ဆိုရင္ေတာ့ Weight training ၿပီးဆံုးၿပီးမွ HIIT ကိုျပဳလုပ္သင့္ပါတယ္။ အေလးမေလ့က်င့္ခန္းမ်ားေၾကာင့္ ႂကြက္သားအတြင္းသိုေလွာင္ထားေသာအေရးေပၚစြမ္းအင္မ်ားဟာကုန္သေလာက္နီးပါးျဖစ္ေနၿပီး၊ ထပ္မံေလ့က်င့္ေသာ ျပင္းအားျမင့္မားေသာလႈပ္ရွားမူ႔အတြက္အေရးေပၚစြမ္းအင္မက်န္ရွိေတာ့တာေၾကာင့္၊ အသည္းႏွင့္အျခားကိုယ္အတြင္းပိုင္းေနရာမ်ားတြင္သိုေလွာင္ထားေသာအဆီပိုမ်ားကိုေလွာင္ကၽြမ္းေစပါတယ္။ စာဖတ္သူအေနျဖင့္ HIIT ကိုအရင္မလုပ္ဘဲ ဒုတိယေလ့က်င့္ခန္းအေနျဖင့္ထပ္မံျပဳလုပ္မည္ဆိုလွ်င္ သင့္လိုခ်င္တဲ့ႂကြက္သားတည္ေဆာက္ပံုဟာအခ်ိန္တိုအတြင္းအေကာင္အထည္ေပၚလာမွာမလြဲမေသြပါဘဲ။

ဒါမဟုတ္သင္ဟာေခါင္းမာသူတေယာက္ျဖစ္ေနမယ္၊ HIIT အရင္လုပ္မယ္ဆံုးျဖတ္ထားၿပီးသားမို႔မျပင္ဆင္ခ်င္ဘူးဆိုလွ်င္ျဖင့္၊ HIIT ကိုမနက္ခင္းပိုင္းတြင္ျပဳလုပ္ၿပီး၊ Weight Training ကိုညေနပိုင္းျပဳလုပ္ႏိုင္ပါတယ္။ ၾကားအခ်ိန္တြင္လိုအပ္ေသာစြမ္းအင္ရရွိရန္အတြက္ အစားအစာမ်ားသံုးေပးရန္အခ်ိန္လိုအပ္ပါတယ္။ သာမာန္႐ိုးက်အစားအစာမ်ားအေနျဖင့္ တိုေတာင္းေသာအခ်ိန္အတြင္းမွာ သင္ရည္ရြယ္သတ္မွတ္ထားေသာအဟာရျပည့္မွီဖို႔အခြင့္အေရးနည္းပါးတာေၾကာင့္ ျဖည့္စြက္စာ Supplement အသံုးျပဳမွသာအဆင္ေျပမွာျဖစ္ေၾကာင္းႏွင့္ HIITၿပီးဆံုးသည္ႏွင့္တၿပိဳင္နက္ Weight Training ျပဳလုပ္ဦးမယ္ဆိုရင္ျဖင့္ ပိုးသာကုန္ေမာင္ပိုေစာင္းတီးမတတ္ျဖစ္ေနရဦးသာျဖစ္ေၾကာင္း၊ Remember, Hit the weight first, HIIT second, stretching third, and you'll be on your way to burning fat and defining those muscles သတိေပးရင္းနိဂံုးခ်ဴပ္ပါရေစ။

GYM မသြားခင္သိေစခ်င္ (အပိုင္း-၁)
https://www.facebook.com/mmgymprofessor/posts/256561051491734:0

#GYM_Professor
ေဒါမနစ္ (စကၤာပူ)
၂၂ ဂ်ဴလိုင္ ၂၀၁၇ (SGT 22:30)

Credit:  GYM_Professor Page

Friday, July 21, 2017

အာလူးလံုးေၾကာ္ - ၾကက္ဥ ေကာ္ျပန္႔ - ခရမ္းသီးေၾကာ္ - တ႐ုတ္​ ေခါက္ဆြဲေၾကာ္ - Badam Milk

အာလူး


ၾကက္ဥ ေကာ္ျပန္႔

ခရမ္းသီးေၾကာ္

တ႐ုတ္​ ေခါက္ဆြဲေၾကာ္

Milk

Thursday, July 20, 2017

၀န္ထမ္းေတြရဲ႕ လုပ္ငန္းစြမ္းေဆာင္ရည္ Performance

၀န္ထမ္းေတြရဲ႕ လုပ္ငန္းစြမ္းေဆာင္ရည္ Performance နဲ႕ပတ္သက္ျပီး ပိုင္းျခားၾကည့္ရင္ ပံုစံ (၈) မ်ိဳးေလာက္ရွိတာ
ေတြ႕ရပါတယ္။


A အမ်ိဳးအစား၀န္ထမ္း
-----------------------
A အမ်ိဳးအစား၀န္ထမ္းေတြဟာ သူတို႕မွာရွိေနတဲ့ လုပ္ငန္းကၽြမ္းက်င္မႈရယ္၊ သူတို႕လုပ္ေနရတာရယ္၊ သူတို႕ထမ္းေဆာင္ခ်င္တဲ့ လုပ္ငန္းတာ၀န္ရယ္ အားလံုးနီးပါးဟာ ကိုက္ညီမႈရွိေနတဲ့၀န္ထမ္းအမ်ိဳးအစားေတြျဖစ္ပါတယ္။ ဒီလို၀န္ထမ္းအမ်ိဳးအစားေတြကိို ဟန္ခ်က္ညီညီဆက္လက္ထိ္န္းသိမ္းထားဖို႕ လိုပါတယ္။

အၾကံျပဳခ်က္
-------------
ဒီလို၀န္ထမ္းအမ်ိဳးအစားေတြရဲ႕ လုပ္ငန္းစြမ္းေဆာင္ရည္ေတြကို ထပ္မံျမင့္တင္ခ်င္ တယ္ဆိုရင္ေတာ့ ၀န္ထမ္းကိုယ္တိုင္ သူ႕ရဲ႕ လုပ္ငန္းစြမ္းေဆာင္ရည္ပိုမို ေကာင္းမြန္ေအာင္ ပိုေတာ္လာေအာင္ သင္ယူလိုစိတ္အျပည့္အ၀ရွိလာေအာင္ အရင္ဖန္တီးပါ။ အားေပးပါ။ Motivation ျဖစ္လာျပီဆိုရင္ ထပ္ျမွင့္တင္ခ်င္တဲ့အပိုင္းကို သင္ေပးပါ။ တတ္ေျမာက္ျပီးရင္ေတာ့ ထိုက္တန္တဲ့လုပ္ငန္းတာ၀န္နဲ႕ ခံစားခြင့္ေတြ ေပးအပ္ပါ။

B အမ်ိဳးအစား၀န္ထမ္း
------------------------
B အမ်ိဳးအစား၀န္ထမ္းေတြဟာ သူတို႕မွာရွိေနတဲ့ လုပ္ငန္းကၽြမ္းက်င္မႈရယ္၊ သူတို႕လုပ္ေနရတာရယ္က ကိုက္ညီမႈရွိေနပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ သူတို႕က အလုပ္တာ၀န္ နည္းပါးေလးေကာင္းေလ။ မလုပ္ရေလေကာင္းေလျဖစ္ေနတတ္တဲ့ ၀န္ထမ္းအမ်ိဳး အစားျဖစ္ေနတတ္ပါတယ္။ ဘာေၾကာင့္ဒီလိုျဖစ္ေနရလဲဆိုတာ လစာနဲ႕ ခံစားခြင့္ နည္းပါးတာေတြ၊ အသိအမွတ္မျပဳတာေတြစတဲ့ အေၾကာင္းအရာအမ်ားၾကီးေၾကာင့္ ျဖစ္ေနတတ္ပါတယ္။ လုပ္ငန္းလုပ္ႏိုင္တဲ့စြမ္းရည္က (၁၀) ေလာက္ရွိတယ္၊ လုပ္ေနရတာလည္း (၁၀) လံုးလုပ္ေနရတယ္။ ဒါေပမဲ့ (၅) ေလာက္ပဲ လုပ္ခ်င္တယ္။ အဓိကျပသနာကေတာ့ Motivation က်ေနတဲ့သေဘာတရားပါပဲ။

အၾကံျပဳခ်က္
--------------
ဒီလို၀န္ထမ္းမ်ိဳးဟာ Motivation က်ေနတဲ့၀န္ထမ္းအမ်ိဳးအစားျဖစ္တဲ့အတြက္္ ဘာေၾကာင့္ Motivation က်ေနတာလဲဆိုတာကို အေျဖရွာပါ။ ၀န္ထမ္းကို ေခၚယူေဆြးေႏြးပါ။ Motivation Techniques ေတြအမ်ားၾကီးထဲကမွ သင့္ေတာ္မယ့္ နည္းလမ္းကိုရွာေဖြအသံုးခ်ပါ။

C အမ်ိဳးအစား၀န္ထမ္း
------------------------
C အမ်ိဳးအစား၀န္ထမ္းေတြဟာ (၁၀) ေလာက္လုပ္ႏိုင္တဲ့၀န္ထမ္းေတြျဖစ္ျပီး လုပ္ႏိုင္သေလာက္ လုပ္ခ်င္ကိုင္ခ်င္စိတ္ Motivation လည္းရွိတဲ့၀န္ထမ္းအမ်ိဳးအစား ျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ လုပ္ေနရတဲ့လုပ္ငန္းတာ၀န္က သူတတ္ကၽြမ္းနားလည္ထား သေလာက္၊ သူစြမ္းေဆာင္ခ်င္သေလာက္ မလုပ္ရဘဲ (၅) ေလာက္ပဲ လုပ္ေနရတတ္ပါတယ္။ ဒီလို၀န္ထမ္းေတြအတြက္ ၾကံဳေတြ႕ေနရတဲ့ ျပသနာကေတာ့ Job Design ျပသနာပဲျဖစ္ပါတယ္။ သူတို႕တတ္သေလာက္အသံုးခ်ခ်င္တဲ့သေဘာပါ။

အၾကံျပဳခ်က္
-------------
ဒီလို၀န္ထမ္းမ်ိဳးဟာ မတတ္တာလည္းမဟုတ္သလို၊ လုုပ္ခ်င္ကိုင္ခ်င္စိတ္မရွိတာလည္း မဟုတ္တဲ့အတြက္ သင္တန္းေပးတာမ်ိဳးလုပ္လည္း အေျဖမဟုတ္ပါဘူး။ လုပ္သင့္တာကေတာ့ သူ႕အရည္အခ်င္းနဲ႕ထိုက္တန္တဲ့ လုပ္ငန္းတာ၀န္ကို တိုးျမွင့္တာ၀န္ေပးအပ္ဖို႕လိုပါတယ္။ Theory အေခၚအရေတာ့ Job Enlargement လို႕ေခၚပါတယ္။ ဆုိလိုရင္းကေတာ့ ကိုယ့္မွာ ဆင္တစ္ေကာင္လံုးရွိေနရင္ သစ္လံုး ဆြဲတဲ့ေနရာသံုးရမွာျဖစ္ျပီး လယ္ထြန္မခိုင္းသင့္ဘူးဆိုတဲ့သေဘာပါ။

D အမ်ိဳးအစား၀န္ထမ္း
------------------------
D အမ်ိဳးအစား၀န္ထမ္းအမ်ိဳးအစား၀န္ထမ္းမ်ိဳးဟာ (၁၀) ေလာက္လုပ္ကိုင္ႏိုင္စြမ္း ရွိပါတယ္။ ဒါေပမဲ့လက္ရွိတာ၀န္ေပးအပ္ထားတဲ့အလုပ္ကလည္း အဲေလာက္ လုပ္စရာမလိုဘဲ (၅) ေလာက္ပဲလုပ္ေနရတာမ်ိဳးျဖစ္ျပီး ၀န္ထမ္းကိုယ္တုိင္ကလည္း တတ္ထားတာေတြကို အကုန္အသံုးမခ်ခ်င္ဘဲ (၅) ေလာက္ပဲအသံုးခ်ခ်င္ေနပါတယ္။ ဒီလို၀န္ထမ္းမ်ိဳးေတြအတြက္ၾကံဳေတြ႕ေနရတဲ့ျပသနာကေတာ့ Motivation & Job Design ပဲျဖစ္ပါတယ္။

အၾကံျပဳခ်က္
---------------
ဒီလုိ၀န္ထမ္းမ်ိဳးဟာ လက္ရွိတာ၀န္ထမ္းေဆာင္ေနရတဲ့ အလုပ္နယ္ပယ္ေလးထဲမွာပဲ ေပ်ာ္ေမြ႕ေနျပီး သူကိုယ္တိုင္ တတ္သိနားလည္ထားတာေတြကို အသံုးခ်ခ်င္စိတ္ မရွိတဲ့အတြက္ အရင္ဆံုးလုပ္သင့္တာကေတာ့ C အမ်ိဳးအစား၀န္ထမ္းလိုမ်ိဳးပဲ Motivation ေတြတက္လာေအာင္လုပ္လို႕ရတဲ့နည္းလမ္းေတြနဲ႕ တတ္ထားသေလာက္ အသံုးခ်င္စိတ္ရွိလာေအာင္ဖန္တီးယူပါ။ Motivation ရလာျပီးရင္ေတာ့ သူထမ္းေဆာင္ႏိုင္တဲ့ လုပ္ငန္းတာ၀န္ေတြကို ထမ္းေဆာင္ေစပါေတာ့။ ဒါေပမဲ့ ဒီလိုလုပ္ငန္းတာ၀န္ေတြေပးအပ္လိုက္ျပီဆိုရင္ ျပန္လည္ေပးအပ္မႈ Reward တစ္ခုခု တြဲလိုက္ဖို႕လိုအပ္ပါတယ္။ မဟုတ္ရင္ Motivation ျပန္ၾကသြားတတ္ပါတယ္။

E အမ်ိဳးအစား၀န္ထမ္း
-----------------------
E အမ်ိဳးအစား၀န္ထမ္းေတြဟာ လက္ရွိလုပ္ငန္းတာ၀န္ေတြကို တာ၀န္ေက်ေအာင္ စြမ္းေဆာင္ႏိုင္စြမ္းရွိသလို လက္ရွိလုပ္ငန္းတာ၀န္ေတြထက္ျမင့္မားတဲ့ လုပ္ငန္းတာ၀န္ေတြကို သင္ယူေလ့လာလိုစိတ္၊ တာ၀န္ယူေဆာင္ရြက္လိုစိတ္္ ရွိတဲ့၀န္ထမ္းအမ်ိဳးအစားပဲျဖစ္ပါတယ္။ ဒီလို၀န္ထမ္းအမ်ိဳးအစားဟာ အဆင့္ျမင့္လုပ္ငန္းတာ၀န္ေတြကို မတတ္ေျမာက္ေသးေပမဲ့ သင္ယူလုိစိတ္ ၾကိဳးစားလုပ္ကိုင္လုိစိတ္ျပင္းျပသူျဖစ္တဲ့အတြက္ ႏွစ္လိုဖြယ္ေကာင္းတဲ့ ၀န္ထမ္းလို သတ္မွတ္လို႕ရပါတယ္။ မတတ္တာနဲ႕ မလုပ္ခ်င္တာနဲ႕ယွဥ္ရင္ မတတ္တာကို သင္ေပးလိုက္ရတာကပိုလြယ္တာမ်ားပါတယ္။

အၾကံျပဳခ်က္
--------------
ဒီလို၀န္ထမ္းမ်ိဳးဟာ သင္ယူလိုစိတ္အျပည့္အ၀ရွိတဲ့အတြက္ လုပ္ငန္းခြင္စြမ္းေဆာင္ရည္ ေတြတိုးတက္လာေအာင္ သင္ေပးဖို႕လိုအပ္ပါတယ္။ လိုအပ္တာေတြကို သင္ေပးပါ။ နည္းေပးလမ္းျပလုပ္ပါ။ သင္ေပးတဲ့အတြက္ ကၽြမ္းက်င္မႈေတြတက္လာတဲ့အခါ ကၽြမ္းက်င္မႈနဲ႕ကိုက္ညီတဲ့ လုပ္ငန္းတာ၀န္ေတြကိုထမ္းေဆာင္ေစပါ။

F အမ်ိဳးအစား၀န္ထမ္း
-----------------------
F အမ်ိဳးအစား၀န္ထမ္းေတြဟာ သူ႕မွာရွိတဲ့ ကၽြမ္းက်င္မႈနဲ႕လုပ္ခ်င္္ကိုင္ခ်င္စိတ္ထက္ ပိုမိုတဲ့လုပ္ငန္းတာ၀န္ေတြကိုထမ္းေဆာင္ေနရတဲ့၀န္ထမ္းေတ ြျဖစ္ပါတယ္။ တန္နဲ႕အားနဲ႕ မမွ်တဲ့သေဘာပါပဲ။

အၾကံျပဳခ်က္
--------------
ဒီလို၀န္ထမ္းအမ်ိဳးအစားေတြကို လက္ရွိလုပ္ေနရတဲ့ လုပ္ငန္းတာ၀န္ေတြကို ထမ္းေဆာင္ဖို႕လိုအပ္တဲ့ ကၽြမ္းက်င္မႈေတြတက္လာေအာင္ သင္ေပးဖို႕လိုအပ္ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့၀န္ထမ္းကိုယ္က သင္ယူလိုစိတ္မရွိဘူးဆိုရင္ေတာ့ လက္ရွိလုပ္ငန္းတာ၀န္ကို သူ႕ကိုတာ၀န္မေပးေတာ့ဘဲ သူနဲ႕လိုက္ေလ်ာညီေထြရွိမယ့္ လုပ္ငန္းတာ၀န္ကိုပဲ ေပးအပ္တာမ်ိဳးလုပ္ဖို႕လုိအပ္တဲ့သေဘာပါ။

G အမ်ိဳးအစား၀န္ထမ္း
-----------------------
G အမ်ိဳးအစား၀န္ထမ္းေတြဟာ ခ်စ္ဖို႕ေကာင္းတဲ့၀န္ထမ္းေတြလို႕ သတ္မွတ္လို႕ရပါတယ္။ လက္ရွိသူတို႕ကိုတာ၀န္ေပးအပ္တဲ့လုပ္ငန္းတာ၀န္ေတြ ကိုျပည့္ျပည့္၀၀ထမ္းေဆာင္ဖို႕ လုိအပ္တဲ့ ဗဟုသုတ၊  ကၽြမ္းက်င္မႈ၊ အေတြ႕အၾကံဳေတြ မရွိေပမဲ့ အစြမ္းကုန္ၾကိဳးစားလိုစိတ္ရွိျပီး မသိမတတ္တာကို သင္ယူေလ့လာေလ့ ရွိတတ္တဲ့၀န္ထမ္းမ်ိဳးပဲျဖစ္ပါတယ္။

အၾကံျပဳခ်က္
-------------
ဒီလို၀န္ထမ္းအမ်ိဳးအစားေတြကို သင္ေပးပါ။ သင္ေပးသေလာက္အက်ိဳးရွိႏိုင္တဲ့ ၀န္ထမ္းအမ်ိဳးအစားျဖစ္ပါတယ္။ အဲလိုမဟုတ္ဘဲ လိုအပ္တာေတြကုိ သင္မေပးရင္ ဒီလို၀န္ထမ္းမ်ိဳးဟာ ၾကိဳးစားလိုခ်င္စိတ္ေတြက်လာျပီး လုပ္ငန္းတာ၀န္ေတြကို မထမ္းေဆာင္ႏိုင္ေတာ့တဲ့အထိျဖစ္လာတတ္ပါတယ္။

H အမ်ိဳးအစား၀န္ထမ္း
------------------------
H အမ်ိဳးအစား၀န္ထမ္းေတြဟာ A အမ်ိဳးအစား၀န္ထမ္းေတြလိုပဲ သူတို႕မွာရွိေနတဲ့ လုပ္ငန္းကၽြမ္းက်င္မႈရယ္၊ သူတို႕လုပ္ေနရတာရယ္၊ သူတို႕ထမ္းေဆာင္ခ်င္တဲ့ လုပ္ငန္းတာ၀န္ရယ္ အားလံုးနီးပါးဟာ ကိုက္ညီမႈရွိေနတဲ့၀န္ထမ္းအမ်ိဳးအစားေတြ ျဖစ္ပါတယ္။ A ၀န္ထမ္းအမ်ိဳးအစားနဲ႕မတူတာကေတာ့ H ၀န္ထမ္းအမ်ိဳးအစားေတြဟာ A ၀န္းထမ္းေလာက္ေတာ့ လုပ္ငန္းစြမ္းေဆာင္ရည္ မေကာင္းတဲ့သေဘာရွိပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ဒီလို၀န္ထမ္းအမ်ိဳးအစားေတြကိို ဟန္ခ်က္ညီညီဆက္လက္ ထိ္န္းသိမ္းထားဖို႕ လိုပါတယ္။

ေဖၚျပခဲ့တဲ့ ၀န္ထမ္းအမ်ိဳးအစားေတြဟာ လုပ္ငန္းခြင္မွာၾကံဳေတြ႕ေနရတဲ့ ၀န္ထမ္းအမ်ိဳးအစားေတြျဖစ္တဲဲ့အတြက္ အၾကံျပဳခ်က္မ်ားကို အသံုးခ်သြားရင္ေတာ့ လူ႕စြမ္းအားအရင္းအျမစ္ေတြကတဆင့္ လုပ္ငန္းခြင္ေကာင္းတစ္ခုျဖစ္ေအာင္ အတိုင္းအတာတစ္ခုအထိဖန္တီးႏိုင္မွာ ျဖစ္တယ္လို႕ယံုၾကည္မိပါတယ္။

ေလးစားစြာျဖင့္

ပုိင္စိုး (Management)

Credit:  ဆရာပိုင္စိုးရဲ႕ Page

Wednesday, July 19, 2017

အာဇာနည္​တို႔၏ မွတ္တမ္းမ်ား




 ■ ဗိုလ္ခ်ဳပ္ေအာင္ဆန္း
- ၁၉၁၅ ခုႏွစ္ ေဖေဖာ္၀ါရီ ၁၃ ရက္တြင္ မေကြး ခ႐ိုင္ နတ္ေမာက္ၿမိဳ႕၌ ဖြားျမင္သည္။
- ၁၉၃၂ ခုႏွစ္တြင္ ၁၀ တန္းစာေမးပြဲကို ပါဠိႏွင့္ ျမန္မာစာ ဂုဏ္ထူးျဖင့္ ေအာင္ျမင္ခဲ့သည္။
- ၁၉၃၅ ခုႏွစ္ ဧၿပီလထုတ္ ဂႏၴေလာကမဂၢဇင္းတြင္ အဂၤလိပ္ဘာသာျဖင့္ Burma and Buddhism  ေဆာင္းပါးႏွင့္ ေမ၊ ဇူလိုင္လထုတ္ မဂၢဇင္းမ်ားတြင္  Freedom of Dress in School  ေဆာင္းပါးကို ေရးခဲ့သည္။  တ-က -သ  အမႈေဆာင္ေရြးေကာက္ပြဲ ၀င္ေရာက္အေရြးခံခဲ့ၿပီး ျပန္ၾကားေရးတာ၀န္ခံႏွင့္ အိုးေ၀ မဂၢဇင္းအယ္ဒီတာျဖစ္လာသည္။
- ၁၉၃၆ ခုႏွစ္တြင္ အိုးေ၀မဂၢဇင္းတြင္ စာေရး ဆရာညိဳျမ (ကေလာင္အမည္-ယမမင္း)ေရးသားေသာ 'ငရဲေခြးႀကီး လြတ္ေနသည္' ေဆာင္းပါးအတြက္  ေျဖရွင္းခ်က္ေပးရန္ တကၠသိုလ္အာဏာပိုင္တို႔၏  ေတာင္းဆိုခ်က္အား ျငင္းပယ္ခဲ့သည္။ ၁၉၃၆ ခုႏွစ္တြင္ တကၠသိုလ္မွ သံုးႏွစ္ ထုတ္ပယ္ခံရသည္။ ဗမာႏုိင္ငံလံုးဆိုင္ရာ ေက်ာင္းသားသမဂၢ (ဗကသ)ကို စတင္တည္ေထာင္ခဲ့ၿပီး ဒုတိယဥကၠ႒အျဖစ္ အေရြးခံခဲ့ရသည္။
- သမုိင္း မွတ္တမ္းေကာင္းမ်ားစြာကို ခ်န္လွပ္ခဲ့ေသာ ကိုေအာင္ဆန္းသည္ ၁၉၄၀ ျပည့္ႏွစ္တြင္ သခင္လွၿမိဳင္ႏွင့္အတူ ျမန္မာႏုိင္ငံမွ စတင္ထြက္ခြာကာ လြတ္လပ္ေရးအတြက္ ႀကိဳးပမ္းခဲ့သည္။ ၁၉၄၄ ခုႏွစ္တြင္ ဖ-တ-ပ ကို ဗမာ့တပ္မေတာ္ ဗမာျပည္ကြန္ျမဴနစ္ပါတီႏွင့္ ျပည္သူ႔အေရးေတာ္ပံု ပါတီတို႔ပါ၀င္ေသာ အဖြဲ႕ခ်ဳပ္အျဖစ္ စတင္ဖြဲ႕စည္းခဲ့ရာတြင္ ဗဟိုဦးစီးအဖြဲ႕၊ ဗဟို စစ္ေကာင္စီ၊ စစ္ေရးေခါင္းေဆာင္အျဖစ္ တင္ေျမႇာက္ခံရသည္။
- ၁၉၄၅ ခုႏွစ္ စက္တင္ဘာတြင္ အေရွ႕ေတာင္အာရွဆုိင္ရာ စစ္ေသနာပတိ လူး၀စ္ေမာင့္ဘက္တန္ႏွင့္ ဗမာ့တပ္မေတာ္ ဆက္လက္တည္တ့ံေရးအတြက္ ေဆြးေႏြးရန္ သီရိလကၤာသုိ႔ သြားေရာက္ခဲ့သည္။
- ၁၉၄၇ ခုႏွစ္ ဇန္န၀ါရီတြင္ နန္းရင္း၀န္ မစၥတာ အက္တလီကို သြားေရာက္ေတြ႕ဆံုခဲ့သည္။ ထုိ႔ေနာက္ လုပ္ၾကံမခံရမီ အခ်ိန္အထိ ျမန္မာ့လြတ္လပ္ေရးအတြက္ သမိုင္းမွတ္တမ္းေကာင္းမ်ားစြာကို ခ်န္ထားခဲ့သည္။
- ၁၉၄၇ ခုႏွစ္ ဇူလိုင္ ၁၃ ရက္ နံနက္ ၈ နာရီတြင္ ဗိုလ္ခ်ဳပ္ေအာင္ဆန္း၏ ေနာက္ဆံုးမိန္႔ခြန္းျဖစ္ေသာ ဖဆပလမွ ႀကီးမွဴးက်င္းပသည့္ ျမန္မာႏုိင္ငံေရး ရွင္းတမ္း လူထု အစည္းအေ၀းပြဲတြင္ မိန္႔ခြန္းေျပာၾကားခဲ့ျခင္း ျဖစ္သည္။
- လုပ္ၾကံခံရခ်ိန္တြင္ အသက္ ၃၂ ႏွစ္သာ ရွိေသးသည္။

 ■ ဦးဘ၀င္း
- ဗုိလ္ခ်ဳပ္ေအာင္ဆန္း၏ အစ္ကိုအရင္းျဖစ္ၿပီး ၁၉၀၁ ခုႏွစ္ ဇြန္ ၁၁ ရက္တြင္ နတ္ေမာက္ၿမိဳ႕၌ ေမြးဖြားခဲ့သူျဖစ္သည္။
- ၁၀ တန္းေအာင္ၿပီး သခ်ၤာဘာသာျပ ဆရာအျဖစ္ ေဆာင္ရြက္ခဲ့သည္။ ၁၉၂၉ ခုႏွစ္၌ မႏၲေလး ဥပစာ ေကာလိပ္တြင္ ICS (သိပၸံဥပစာတန္း)တက္ေရာက္ကာ ၁၉၂၇ ခုႏွစ္တြင္ သခ်ၤာဂုဏ္ထူးျဖင့္ ေအာင္ျမင္သည္။
- ၁၉၄၁-၄၂ ခုႏွစ္တြင္ ျဖဴးၿမိဳ႕ရွိ KEM အမ်ဳိးသားေက်ာင္းတြင္ ေက်ာင္းအုပ္လုပ္ခဲ့သည္။ ေရနံေခ်ာင္း ၿမိဳ႕ ဖဆပလဥကၠ႒အျဖစ္ ေဆာင္ရြက္ခဲ့ၿပီး ၁၉၄၇ ခုႏွစ္တြင္ ေထာက္ပံ့ေရးႏွင့္ ကူးသန္းေရာင္း၀ယ္ေရး ဌာန၀န္ႀကီးအျဖစ္ တာ၀န္ထမ္းေဆာင္ခဲ့သည္။ တုိင္းျပဳျပည္ျပဳ လႊတ္တာ္ ဖြဲ႕စည္းပံုအေျခခံဥပေဒ ေရးဆြဲေရးေကာ္မတီတြင္ ပါ၀င္ခဲ့သည္။
- လုပ္ၾကံခံရခ်ိန္တြင္ အသက္ ၄၆ ႏွစ္ ျဖစ္သည္။

 ■ ဒီးဒုတ္ဦးဘခ်ဳိ
- ၁၈၉၃ ခုႏွစ္ ဧၿပီ ၂ ရက္တြင္ ေမြးဖြားခဲ့သူျဖစ္သည္။ ေျမာင္းျမဇာတိျဖစ္သည္။
- အသက္ ၂၀ အရြယ္တြင္ မ်က္စိေ၀ဒနာေၾကာင့္ ဘီေအအထက္တန္းမွ ေက်ာင္းထြက္ခဲ့ရၿပီး ေပါင္းတည္ၿမိဳ႕ အစိုးရေက်ာင္းတြင္ ေက်ာင္းဆရာလုပ္ခဲ့သည္။ ထုိ႔ေနာက္ ဟသၤာတအစိုးရေက်ာင္းတြင္ ပါဠိ ဆရာအျဖစ္ လုပ္ကိုင္ခဲ့သည္။ ကဗ်ာ၊ စာေပ ၀ါသနာပါသူျဖစ္ၿပီး ႏွစ္ပါးၾကည္ဂ်ာနယ္၊ ဗႏၶဳလဂ်ာနယ္ႏွင့္သတင္းစာမ်ား၊ ဂ်ာနယ္မ်ားတြင္ ေရးသားခဲ့သည္။
- ျမန္မာ့ရီဗ်ဴးဂ်ာနယ္ကို အယ္ဒီတာခ်ဳပ္အျဖစ္ ဦးစီးထုတ္ေ၀ခဲ့ၿပီးေနာက္  ၁၉၂၅ ခုႏွစ္တြင္ ဒီးဒုတ္ဂ်ာနယ္ကို ကိုယ္တုိင္ ဦးစီး ထုတ္ေ၀ခဲ့သည္။
- ျမန္မာ့လြတ္လပ္ေရး ႀကိဳးပမ္းရန္အတြက္ ဖဆပလ အဖြဲ႕ခ်ဳပ္ဖြဲ႕စည္းေသာအခါ ပါ၀င္ခဲ့ၿပီး တုိင္းျပဳ ျပည္ျပဳလႊတ္ေတာ္တြင္ ဖြဲ႕စည္းပံုအေျခခံ ဥပေဒေရးဆြဲေရး ေကာ္မတီအဖြဲ႕၀င္ ဗိုလ္ခ်ဳပ္ေအာင္ဆန္း၊ သခင္ျမတို႔ႏွင့္အတူ ေဆာင္ရြက္ခဲ့သည္။
- လုပ္ၾကံခံရခ်ိန္တြင္ အသက္ ၅၄ ႏွစ္ ရွိၿပီျဖစ္သည္။

 ■ သခင္ျမ
- ၁၈၉၇ ခုႏွစ္ ေအာက္တိုဘာ ၇ ရက္တြင္ ျပည္ခ႐ိုင္ ထံုးဘိုၿမိဳ႕တြင္ ေမြးဖြားခဲ့သူျဖစ္သည္။
- ၁၉၂၀-၁၉၂၁  ခုႏွစ္ အသက္ ၂၃ ႏွစ္အရြယ္တြင္ ရန္ကုန္ေကာလိပ္သပိတ္တြင္ ဦးေဆာင္ပါ၀င္ခဲ့သူ ျဖစ္သည္။ သခင္ျမသည္ ကိုလိုနီနယ္ခ်ဲ႕မ်ား၏ ပညာေရးကို မႏွစ္သက္၍ မ်ဳိးခ်စ္လူငယ္မ်ား ထူေထာင္ေသာ အမ်ဳိးသားေက်ာင္းတစ္ခုျဖစ္သည့္ ၾကည့္ျမင္တုိင္ အမ်ဳိးသားေက်ာင္းတြင္ ေက်ာင္းအုပ္ လုပ္ခဲ့ဖူးသည္။
- ၁၉၃၇ ခုႏွစ္တြင္ တို႔ဗမာအစည္းအ႐ုံး အမႈေဆာင္အဖြဲ႕၀င္ျဖစ္ခဲ့ၿပီး တို႔ဗမာအစည္းအ႐ုံး ကုိယ့္မင္းကုိယ့္ခ်င္းအဖြဲ႕မွ ဥပေဒျပဳလႊတ္ေတာ္သုိ႔ သာယာ၀တီေတာင္ပိုင္းမွ အမတ္အျဖစ္ ေရြးေကာက္ခံရသူူျဖစ္သည္။
- ၁၉၃၉ ခုႏွစ္တြင္ ဗမာႏုိင္ငံလံုးဆုိင္ရာ ေတာင္သူလယ္သမား အစည္းအ႐ုံးဥကၠ႒အျဖစ္ တင္ေျမႇာက္ခံရသည္။
- ၁၉၄၅ ခုႏွစ္ ျပည္သူ႔အေရးေတာ္ပံုပါတီကို ျမန္မာျပည္ဆိုရွယ္လစ္ပါတီဟု အမည္ေျပာင္းဖြဲ႕စည္းရာတြင္ သခင္ျမက ဥကၠ႒အျဖစ္ တာ၀န္ယူခဲ့သည္။
- ၁၉၄၆  ခုႏွစ္ ေအာက္တိုဘာတြင္ ဗိုလ္ခ်ဳပ္ေအာင္ဆန္း အစိုးရအဖြဲ႕တြင္ ပါ၀င္ခဲ့သည္။
- လုပ္ၾကံခံရခ်ိန္တြင္ အသက္ ၅၀ ရွိၿပီျဖစ္သည္။

 ■ ဦးရာဇတ္
- ၁၈၉၈ ခုႏွစ္ ဇန္န၀ါရီ ၂၀ ရက္တြင္  မိတၳီလာၿမိဳ႕ ၌ ေမြးဖြားခဲ့သည္။
- တကၠသိုလ္၀င္တန္းကို ၁၉၁၂ ခုႏွစ္တြင္ ေအာင္ ျမင္ၿပီး ဥပစာ၀ိဇၨာဒုတိယႏွစ္တြင္ မစၥတာဘိုင္ျမား၏ အဂၤလိပ္စာစီစာကံုးၿပိဳင္ပြဲတြင္ ၀င္ေရာက္ယွဥ္ၿပိဳင္ကာ ပထမေရႊတံဆိပ္ဆု ရရွိခဲ့သည္။
- ၁၉၂၀ ျပည့္ႏွစ္မွစ၍ အဂၤလိပ္အစိုးရကိုေတာ္ လွန္ရာတြင္ပါ၀င္ခဲ့ၿပီး မႏၲေလးဗဟိုအမ်ဳိးသားေက်ာင္း တြင္ ေက်ာင္းအုပ္အျဖစ္ေဆာင္ရြက္ခဲ့သည္။
- ၁၉၄၅ ခုႏွစ္တြင္ စစ္အတြင္းက ပိတ္ထားခဲ့ရ ေသာ အမ်ဳိးသားေက်ာင္းကို ျပန္လည္ဖြင့္လွစ္ရန္ စြမ္း ေဆာင္ခဲ့သလို ျမန္မာႏုိင္ငံ၏ ဖြဲ႕စည္းပံုအေျခခံဥေဒ ေရးဆြဲေရးေကာ္မတီတြင္ အဖြဲ႕၀င္အျဖစ္ ပါ၀င္ခဲ့သည္။
- လုပ္ၾကံခံရခ်ိန္တြင္ အသက္ ၄၉ ႏွစ္ရွိၿပီျဖစ္ သည္။

 ■ မန္းဘခိုင္
- ၁၉၀၃ ခုႏွစ္ ေအာက္တိုဘာ ၂၆ ရက္တြင္ ဟသၤာတခ႐ိုင္ ယုန္တလင္းရြာ၌ ေမြးဖြားခဲ့သည္။
- ၁၉၃၇ ခုႏွစ္တြင္ ပုသိမ္ေျမာက္ပိုင္းမွ အမတ္အျဖစ္ အေရြးခံရသည္။ ကရင္-ဗမာ ခ်စ္ၾကည္ေရးကို ႀကိဳးပမ္းတည္ေဆာက္ခဲ့သူျဖစ္သည္။
- ဖဆပလအဖြဲ႕တြင္ ဗဟိုအမႈေဆာင္အျဖစ္ ပါ၀င္ခဲ့ၿပီး ကရင္လူငယ္မ်ား အစည္းအ႐ုံးဥကၠ႒အျဖစ္ လည္း ေဆာင္ရြက္ခဲ့သည္။
- လုပ္ၾကံခံရခ်ိန္တြင္ အသက္ ၄၄ ႏွစ္ရွိၿပီ ျဖစ္သည္။

■  မိုင္းပြန္ေစာ္ဘြား စ၀္စံထြန္း
- ၁၉၀၇ ခုႏွစ္ ေမ ၃၀ ရက္တြင္ ဖြားျမင္သည္။ ေတာင္ႀကီးဇာတိျဖစ္သည္။
- အထက္တန္းေအာင္ျမင္ခ်ိန္တြင္ ရဲအတတ္သင္ေက်ာင္း တက္ခဲ့သည္။ ၁၉၂၈ ခုႏွစ္ အသက္ ၂၁ ႏွစ္ အရြယ္တြင္ ေစာ္ဘြားအျဖစ္ ခံယူသည္။
-ဗိုလ္ခ်ဳပ္ေအာင္ဆန္း၏ တုိင္းရင္းသားအားလံုး ေသြးစည္းညီညြတ္ေရးႀကိဳးပမ္းမႈ ေတာင္တန္း-ျမန္မာ ပူးေပါင္းေရးေအာင္ျမင္ရန္ ကူညီခဲ့သူျဖစ္သည္။
- ဖြဲ႕စည္းပံုအေျခခံဥပေဒေရးဆြဲေရး ေကာ္မတီတြင္ အဖြဲ႕၀င္အျဖစ္ပါ၀င္သည္။
- ကြယ္လြန္ခ်ိန္တြင္ အသက္ ၄၀ ႏွစ္ ရွိၿပီျဖစ္သည္။

 ■ ဦးအုန္းေမာင္
- ၁၉၁၃ ခုႏွစ္ ေဖေဖာ္၀ါရီ ၂ ရက္တြင္ ေမြးဖြား ခဲ့သည္။ မင္းဘူးဇာတိျဖစ္သည္။
- ၁၉၃၄ ခုႏွစ္တြင္ ၀ိဇာတန္းေအာင္၍ ၁၉၃၇ ICS စာေမးပြဲေျဖဆိုသူ သံုးဦးအနက္ ပထမရခဲ့သည္။
- ၁၉၃၉ ခုႏွစ္တြင္ မႏၲေလးအေရွ႕ပိုင္း နယ္ပိုင္၀န္ေထာက္အျဖစ္ ေဆာင္ရြက္ခဲ့ၿပီး ၁၉၄၇ ခုႏွစ္တြင္ျမစ္ႀကီးနား အေရးပိုင္အျဖစ္ ခန္႔အပ္ခံရကာ လမ္းပန္းဆက္သြယ္ေရး အတြင္း၀န္အျဖစ္ ခန္႔အပ္ခံရသူျဖစ္သည္။
- ကြယ္လြန္ခ်ိန္တြင္ အသက္ ၃၄ ႏွစ္သာ ရွိေသးသည္။

■  ရဲေဘာ္ ကိုေထြး
- ၁၉၂၉ ခုႏွစ္တြင္ ေမြးဖြားခဲ့သူျဖစ္ၿပီး မႏၲေလး ဇာတိျဖစ္သည္။
- ပညာေရး၀န္ႀကီးဦးရာဇတ္၏ သက္ေတာ္ေစာင့္ အျဖစ္ ခန္႔အပ္ခံရသူျဖစ္သည္။
- လုပ္ၾကံခံရခ်ိန္၌ အသက္ ၁၈ ႏွစ္သာ ရွိေသးသည္။


►► အကိုးအကား
- မင္းပုည၏ ဗိုလ္ခ်ဳပ္ေအာင္ဆန္းႏွင့္ အာဇာနည္ေခါင္းေဆာင္မ်ား

Credit: Eleven Media

Tuesday, July 18, 2017

အေကာင္းဆံုး ဝိတ္ခ်ေဆးရည္

အမ်ဳိးသမီးမ်ားအတြက္ အေကာင္းဆံုး ဝိတ္ခ်ေဆးရည္
++++++++++++++++++++++++++++++++++


 'ေတာ္ေလးဝ'ႏြယ္ဝင္ အမ်ဳိးသမီးမ်ားအတြက္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္လည္း က်ဆင္းေစ၊ အသားအေရ လည္း ျပည့္တင္းေစ၊ အဆီပို၊ ဆယ္လူလုိက္ေတြ လည္း အျမန္ေပ်ာက္ကြယ္သက္သာေစတဲ့ နည္းေကာင္း တစ္ခု ေျပာျပခ်င္ပါတယ္။ အမ်ဳိးသမီးေတြ အတြက္သာမက ေတာ္ေတာ္ေလးဝတဲ့အမ်ဳိးသားေတြ ကေလးေတြ လည္း ေဘးကင္းစြာ သံုးႏုိင္ပါတယ္။ တျခားနည္းေတြနဲ႔ ဝိတ္ခ်တဲ့အခါ အေရျပားႀကီးက ရြတ္တြႀကီး (႐ႈံ႕တြတြ) ျဖစ္က်န္ခဲ့ေတာ့ အျမင္ဆိုးပါ တယ္။ ဒီနည္းက အဲလိုမျဖစ္ေစတာမို႔ မလွခ်င္ ကိုလွခ်င္တို႔အတြက္ အဆင္ေျပပါ တယ္။ တခ်ဳိ႕ ဝိတ္က်နည္းေတြက ကိုယ္အေလးခ်ိန္ေတာ့ က်ပါရဲ႕။ ေပါင္ေတြ၊ တင္ပါးေတြ၊ လက္ေမာင္း၊ လက္ျပင္ေတြမွာ စူပြပြနဲ႔ ညႇစ္ၾကည့္လိုက္ရင္ လိေမၼာ္သီးခြံမ်က္ႏွာ ျပင္လုိ အဆီျပင္ (Cullulite) ေတြ က်န္ရွိ ေနခဲ့ေသးတာ မို႔ 'ဝိတ္က်ကား က်၏၊  မလွဘိ' ျဖစ္ေနတတ္ပါ ေသးတယ္။ ဒီနည္းကေတာ့ အဲလိုအ႐ုပ္ဆိုးတဲ့ ဆယ္လူလိုက္ေတြပါ ေပ်ာက္ကြယ္သြားေစတာမို႔ တကယ္သံုးသင့္တဲ့ နည္းလမ္းေကာင္းျဖစ္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္း

 ရွာရလြယ္ကူမဲ့ Flax Seed (ႏွမ္းၾကတ္ေစ့) နဲ႔ ေရပဲပါဝင္တာမို႔ မခက္ခဲပါဘူး။ ႏွမ္းၾကတ္ ေစ့က ဗီတာမင္ေတြ၊ တြင္းထြက္သတၱဳဓာတ္ေတြ၊ ဖက္တီးအက္စစ္ (အက်ဳိးျပဳအဆီဓာတ္) ေတြ ၾကြယ္ဝတဲ့အတြက္ ေဆးဖက္ဝင္လွတယ္။ ဒါ့အျပင္ ႏွမ္းၾကတ္ေစ့က ကိုယ္ခႏၶာထဲက အဆိပ္အေတာက္ေတြ ဖယ္ရွားေပးၿပီး ေသြးခ်ဳိသၾကားဓာတ္ကိုလည္း (Blood Glucose) ကို က်ဆင္းေစလို႔ ဆီးခ်ဳိေသြးတိုး ရွိသူေတြလည္း အသံုး ျပဳသင့္တယ္။ အလြန္အမင္း စားခ်င္၊ ေသာက္ခ်င္တဲ့စိတ္ကိုလည္း က်ဆင္းေစတဲ့ အတြက္လည္း အစားပိုေတြ စားမိၿပီး ဝိတ္တက္ေန တာကိုလည္း က်ဆင္းေစတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အိုဗာဝိတ္ ျဖစ္ေနလို႔ စိတ္ညစ္ေနရသူေတြ အတြက္ ဒီနည္းကို အသံုးျပဳဖုိ႔ ကုသိုလ္ျဖစ္ တိုက္တြန္းခ်င္ပါတယ္။

ျပဳလုပ္နည္း

 ဒီေဆးနည္းကို ညဘက္မွာ ျပဳလုပ္ရမွာပါ။ ေရတစ္လီတာကို ဆူပြက္ေအာင္ ျပဳလုပ္ၿပီး ဆူပြက္လာရင္ ႏွမ္းၾကတ္ေစ့ စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ ဇြန္းေလာင္းထည့္ ၿပီး အနည္ထုိင္ေအာင္ တစ္ညလံုးထားပါ။ ဓာတ္ဘူးထဲ ထည့္ထားရင္ေတာ့ အေကာင္းဆံုးပါပဲ။ ဓာတ္ဘူး ထဲမထည့္ခ်င္လည္း အဖံုးပါတဲ့ ဖန္ဘူးတစ္ခုထဲ ထည့္သိမ္း ထားလုိ႔ ရပါတယ္။ မနက္ေရာက္ေတာ့ အေစ့ေတြကို ဖယ္ရွားစစ္ထုတ္လုိက္တဲ့အခါ နည္းနည္းခြၽဲၿပီး ခပ္ပ်စ္ပ်စ္ အရည္ေတြ ရလာပါလိမ့္မယ္။

ေသာက္သံုးနည္း

 အထက္ပါ ႏွမ္းၾကတ္ေစ့ျပဳတ္ရည္ကို တစ္ေန႔ လံုး ေသာက္ရမွာပါ။ အစာမစားခင္ နာရီဝက္ႀကိဳတင္ ၿပီး တစ္ခါေသာက္ရင္ ၁၅ဝ မီလီမီတာႏႈန္းနဲ႔ တစ္ေန႔ ၃ ႀကိမ္၊ ၄ ႀကိမ္ ေသာက္ေပးရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ တစ္ေန႔စာကို ညစဥ္ အထက္ပါအတိုင္း ျပဳလုပ္ၿပီး ေသာက္သံုးမွသာ လတ္ဆတ္ၿပီး အာနိသင္ျပည့္ဝတာ ရရွိမွာပါ။

ေသာက္သံုးရမယ္႕ကာလ

 ႏွမ္းၾကတ္ေစ့ျပဳတ္ရည္ကို ၁ဝ ရက္ဆက္တုိက္ ျပဳလုပ္ေသာက္သံုးသင့္ၿပီး ၁ဝ ရက္ နားထားရမယ္။ လိုခ်င္တဲ့ ကိုယ္အေလးခ်ိန္က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္မယ့္ ဝိတ္အထိ မေရာက္ေသးရင္ ၁ဝ ရက္နားၿပီးတဲ့အခါ အထက္ပါနည္းအတုိင္း စနစ္တက်ျပဳလုပ္ၿပီး ၁ဝ ရက္ဆက္တိုက္ ျပန္ေသာက္ရပါမယ္။

 ဒီနည္းေသာက္ျခင္းအားျဖင့္ မလိုလားအပ္တဲ့ ဝိတ္ပိုေတြ၊ ဆယ္လူလိုက္ေတြ က်ဆင္းေပ်ာက္ကြယ္ သြားမယ္၊ က်န္းမာေရးနဲ႔ညီၫြတ္တဲ့ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ကို အႏၲရာယ္ကင္းကင္းနဲ႔ ရရွိမယ္။ တခ်ဳိ႕ပိန္ေဆး ေတြက မူးေမ့လဲတာတို႔၊ အသက္အႏၲရာယ္ေပးတာ တို႔ရွိတဲ့အတြက္ သူမ်ားေျပာတာနဲ႔ ပိန္ေဆးေတြ လုိက္ မေသာက္သင့္ဘူး။ စာေရးသူတို႔ ငယ္စဥ္တုန္းက Carpenter ဆိုတဲ့ အဆိုေတာ္အမ်ဳိးသမီးတစ္ေယာက္ ဟာ ပိန္ေဆးေသာက္လို႔ အသက္ဆံုး႐ႈံးရတာ ၾကားသိ လိုက္ရဖူးတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ပိန္ေဆးဆိုၿပီး အရမ္း ကာေရာ ကိုယ္ထင္သလို ေလွ်ာက္မသံုးသင့္ဘူး။

 ဝိတ္ေကာင္းေကာင္းက်ေစဖို႔ ၁ဝ ရက္ေသာက္၊ ၁ဝ ရက္နား Cycle ကို ၃ ႀကိမ္ကေန ၅ ႀကိမ္အထိ ကိုယ္ရဲ႕ ဝလြန္းတဲ့အေျခအေနေပၚ မူတည္ၿပီး ေသာက္သံုးသင့္တယ္။ မိမိရဲ႕ အရပ္အေမာင္း၊ အသက္နဲ႔လိုက္ၿပီး ရွိသင့္တဲ့က်န္းမာေရး၊ ညီၫြတ္တဲ့ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ကို ကြၽမ္းက်င္နားလည္တဲ့သူဆီမွာ တိုင္ပင္ေမးျမန္းလို႔ ရပါတယ္။ အဲဒီျပဳတ္ရည္ေသာက္ ေနစဥ္အေတာအတြင္း ေရမ်ားမ်ား ေန႔စဥ္ ၃ လီတာ အနည္းဆံုးထား ေသာက္ေပးရမယ္။ ဒါမွ အဆိပ္ အေတာက္ေတြ ပိုလွ်ံအဆီေတြ ဆီး၊ ဝမ္းေတြထဲ ပါသြားၿပီး စြန္႔ပစ္ႏုိင္မွာ ျဖစ္တယ္။ ႏွမ္းၾကတ္ေစ့ ျပဳတ္ရည္က အစားစားခ်င္စိတ္ေလွ်ာ့ေစတာမို႔ မနက္ ခင္းစာ (Breakfast), ေန႔လယ္စာ (Lunch), ညစာ (Dinner) မစားခင္ေတြမွာ အဓိကထား ေသာက္ေပးသင့္တယ္။ ဒါဆိုရင္ ဝိတ္က်တာ သိသိသာသာ ျမန္ဆန္လာမယ္။ တခ်ဳိ႕လူေတြက ဒီအတိုင္း မေသာက္ခ်င္ဘူးဆိုရင္ တစ္ခါေသာက္ ေဆးရည္ထဲ ကို ပ်ားရည္လက္ဖက္ရည္ဇြန္းတစ္ဝက္ (နည္းနည္း ေလး) ထည့္ေဖ်ာ္ၿပီး ေသာက္ေပးႏိုင္တယ္။

 ေျပာတဲ့အတိုင္း ေသခ်ာလုိက္နာရင္ အေရျပားမွာ ေကာင္းတဲ့အေျပာင္းအလဲေတြ စျမင္လာရတယ္။ အေရျပားဟာ ေခ်ာေမြ႕တင္းရင္းလာၿပီး ဝိတ္က်သြား ေပမဲ့ ေလ်ာ့တြဲႀကီးျဖစ္မသြားတာ ေတြ႕ရတယ္။ တခ်ဳိ႕ ဝိတ္ခ်ေဆးေတြက ကိုယ္အေလးခ်ိန္က်သြားတာနဲ႔ အတူ ဗိုက္သားေတြ လက္ေမာင္းနဲ႔ ေပါင္ေတြမွာ ေလ်ာ့တြဲတြဲနဲ႔ မ်က္ႏွာကလည္း မ်က္တြင္းေခ်ာင္က်၊ ပါးေခ်ာင္က်နဲ႔ အေတာ္႐ုပ္ဆိုးစြာ က်န္ခဲ့ႏိုင္ပါတယ္။ အခု ႏွမ္းၾကတ္ေစ့ကေတာ့ အဲဒီလို ႐ုပ္ပ်က္ဆင္းပ်က္ မျဖစ္ေစဘဲ တင္းတင္းရင္းရင္း အေရျပားနဲ႔ လွပစြာ ဝိတ္က်တာေတြ႕ရတယ္။ ဒါအျပင္ ပြစိစိျဖစ္ေနတဲ့ ဆယ္လူလိုက္အဆီျပင္ေတြလည္း က်စ္လစ္တင္းရင္း လာတာ ျမင္ရတယ္။ ထူထဲေနတဲ့ လိေမၼာ္သီးခြံ မ်က္ႏွာျပင္နဲ႔ ဆယ္လူလိုက္ေတြရွိတဲ့ေနရာမွာ အဆီ ထုထည္နည္းပါးသြားေစတယ္။
 ဒီေလာက္ေကာင္းတဲ့ (ဖလက္ဆီ) ႏွမ္းၾကတ္ေစ့ ျပဳတ္ရည္ကို မသံုးသင့္တဲ့သူေတြ ရွိပါေသးတယ္။

 အသည္းေရာဂါရွိသူေတြ အသည္းပင္ပန္းေနတဲ့ ေရာဂါျပင္းထန္သူေတြ Liver Failure ရေနသူေတြ အသည္းေရာင္အသားဝါျဖစ္ေနသူေတြေတာ့ မသံုး သင့္ဘူး။ ဒါေပမဲ့ မသံုးမျဖစ္သံုးခ်င္ရင္ ျပဳတ္ရည္ ပမာဏေလွ်ာ့ၿပီး ဥပမာ- 150 CC အစား 50-100 U တစ္ႀကိမ္ေသာက္ပမာဏနဲ႔ တစ္ေန႔ ၂-၃ ႀကိမ္ခန္႔ သာ ေသာက္ေပးရမယ္။ ေရာဂါျပင္းထန္မႈ အတိုး အဆုတ္ကိုလည္း ေသခ်ာေစာင့္ၾကည့္ အကဲ ခတ္ေနဖို႔  လိုပါတယ္။ ေနာက္ထပ္မသံုးစြဲသင့္သူေတြ ကေတာ့ ေက်ာက္ကပ္နဲ႔ ဆီးလမ္းေၾကာင္းမွာ ေက်ာက္တည္ေနသူေတြဆိုရင္လည္း သတိနဲ႔ သံုးခ်င္ သံုးႏုိင္တယ္။ ဘာလို႔လဲဆိုေတာ့ ႏွမ္းၾကတ္ေစ့ ကိုယ္တုိင္က ေက်ာက္ေတြကို တြန္းထုတ္စြန္႔ပစ္ေပး ႏုိင္စြမ္း ေကာင္းေကာင္းရွိေတာ့ ေက်ာက္ေတြေနရာေရြ႕ ၿပီး နာက်င္မႈလမ္းေၾကာင္း က်ဥ္းတဲ့ေနရာေရာက္ရင္ ပိတ္ဆို႔မႈျဖစ္ေစႏိုင္လို႔ ျဖစ္တယ္။

 အထက္ပါႏွစ္မ်ဳိးကလြဲရင္ က်န္အိုဗာဝိတ္မ်ား ႏွမ္းၾကတ္ေစ့ျပဳတ္ရည္ကို အၫႊန္းအတိုင္း စိတ္ခ် လက္ခ် သံုးစြဲႏုိင္ပါတယ္။
 ေနာက္တစ္ခုအၾကံေပးခ်င္တာက အဝလြန္တယ္ ဆိုတာ ျမန္ဆန္ေပမဲ့ ဝိတ္ျပန္ခ်ရတာ အခ်ိန္ယူရတတ္ ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အဝမလြန္ေအာင္ အစားအစာ သင့္႐ုံသာစားၿပီး အခ်ဳိကဲတာအားလံုး ေရွာင္သင့္ပါ တယ္။ သြယ္လက္လႈပ္ရွားတဲ့ေနထုိင္မႈဟန္ပန္ကို ေရြးခ်ယ္သင့္ၿပီး အားကစားတစ္ခုခုကိုလည္း ေန႔စဥ္ ေလ့က်င့္လႈပ္ရွားသင့္တယ္။ အထုိင္၊ အအိပ္ အၾကာ ႀကီးအခ်ိန္မျဖဳန္းသင့္ဘဲ စားတဲ့ပမာဏနဲ႔ သံုးတဲ့စြမ္းအင္ Energy ပမာဏမွ်တေအာင္ စားေသာက္ေနထုိင္ရင္ ကိုယ္ခႏၶာအေလးခ်ိန္ သင့္ေတာ္႐ုံနဲ႔ က်န္းမာေရး ညီၫြတ္တဲ့ဝိတ္မွာ အျမဲတမ္းထိန္းထားႏုိင္ပါလိမ့္မယ္။
 ႏွမ္းၾကတ္ေစ့ျပဳတ္ရည္နဲ႔ ဝိတ္ခ်ၿပီးရင္လည္း ဝိတ္ ျပန္မတက္ေအာင္ ေဖာ္ျပပါအတိုင္း အေနအထိုင္၊ အစားအေသာက္ ဆက္လက္ဆင္သြားရင္ အဝလြန္ 'ခင္စႏၵာသက္ခ်ဳိျပံဳး' ပိုင္ရွင္ေတြ မျဖစ္လာႏုိင္ေတာ့ ပါေၾကာင္း တိုက္တြန္းႏႈိးေဆာ္ေပးလိုက္ပါတယ္။

ေဒါက္တာျမခ်ယ္ရီ