Tuesday, November 12, 2019

သေျပသီးႏွင့္ သေျပေစ့ ေဆးဖက္ဝင္ပုံ

သေျပသီးႏွင႔္ သေျပေစ႔႔ ေဆးဖက္၀င္ပံု

====================
====================

သေျပသီး

ျမန္မာ့ေဆးက်မ္းမ်ားအလိုိရ အေထြေထြေဆးအသုံးဝင္ပုံမ်ား

စားဖူးၾကလားမိတ္ေဆြတို႔ က်ေနာ္တို႔အညာမွာေတာ့ ေပါပါတယ္ ။

၀မ္းတြင္းသိို႔ ေရႊမွုန္႔၊ေၾကးမွုန္႔၊သံမွုန္႔ေျမျဖဴမွုန္႔၊ေျမႀကီးမွုန္႔ ဆံပင္ေမႊးမ်ားစသည္တို႔၀င္ေရာက္၍ ၀မ္းဗို္က္ေအာင့္ျခင္း ထိုးျခင္းျဖစ္ပါကသေျပသီးကို သတိရၾကပါ။

(၁) သေျပသီးမွည့္ခ်ိန္တြင္္ သေျပသီးမွည့္(၁၀)လုံးကို ဆားျဖင့္ တို႔စားျခင္းအား (၇)ရက္မၽွျပဳလုပ္ၿပီး(၇)ရက္ျပည့္ လၽွင္ မန္က်ည္းေဖ်ာ္ရည္ေသာက္ေပးရသည္။၀မ္းတြင္းရွိ အမွုန္႔၊အမႊားမ်ား၊ဆံပင္ေထြးမ်ား အညစ္အေၾကးႏွင့္ အတူ ပါသြားေတာ့သည္။

(၂) သေျပေခါက္ကိို အမွုန္႔လုပ္ၿပီး ေန႔စဥ္တစ္ေန႔ ေကာ္ဖီဇြန္း(၁)ဇြန္း (၁)လတိတိစားၿပီး ၀မ္းႏုတ္ေပး၍ လည္းမလိုလားအပ္ေသာအမွုန္႔မ်ား၊ဆံပင္ခ်ည္ေထြးမ်ား က်ေစပါသည္။

ဆံပင္ညႇွပ္သမားဆရာတစ္ဦးေျပာျပေသာ နည္းျဖစ္ပါ သည္။ဆံပင္ညႇပ္ျခင္းျဖင့္ အသက္ေမြး၀မ္းျပဳရာက၀မ္း တြင္းသို႔ ဆံပင္စမ်ား၀င္သည္မ်ားလာကာ ဗိုက္ေအာင့္ သည္ဆို၍ ေဆးအမ်ိဳးမ်ိဳး ေသာက္ေသာ္လည္း မေပ်ာက္ကင္းနိုင္ခဲ့ပါ။

ေနာက္ဆုံးသေျပသီးမွည့္ ေဆးနည္းျဖင့္ အညစ္အေၾကးႏွင့္အတူ ဆံပင္ေထြးမ်ား က်သြားသည္ဟုဆိုပါသည္။ နကၡတၱေရာင္ျခည္မဂၢဇင္းမွွရေသာ ေဆးနည္းျဖစ္သည္ဟု ဆိုပါသည္။

သေျပသီး

၂၀၀ရခုႏွစ္က အိႏၵိိယနိုင္ငံထုတ္ေဆးပညာဂ်ာနယ္တြင္ သေျပသီးမွည့္သည့္ ရင္သားကင္ဆာမျဖစ္ပြား ေစေအာင္ ကာကြယ္ေပးနိုင္သည့္အျပင္ ၊ရင္သားကင္ဆာေဝဒနာရွင္တို႔ သေျပသီးစားသုံးျခင္းျဖင့္ ကင္ဆာဆဲလ္မ်ားမျပန္႔ပြားေအာင္ ထိန္းထားနိုင္သည္ဆိုပါသည္။

၂၀၀၉ခုႏွစ္တြင္လည္္း အေမရိကန္ျပည္ေထာင္စု ေဆးဝါးတကၠသိုလ္မွ သေျပသီးကို ဓာတ္ခြဲစမ္းသပ္ခဲ့ရာ သေျပသီးသည္ ရင္သားကင္ဆာမျဖစ္ပြားေအာင္ ထိထိ ေရာက္ေရာက္ကာကြယ္ေပးနိုင္ေၾကာင္း အေျဖထြက္ရွိ ပါသည္။

ဦးေရျပားေဘာက္ထျခင္္း

သေျပသီးသတၱဳရည္ကိို လိမ္းေပးပါက ေဘာက္ထဦး ေရျပားမွိုစြဲျခင္း ေရာဂါေပ်ာက္ကင္းေစသည္။

ဆီးလြန္ေရာဂါႏွွင့္သေျပသီး

သေျပသီးတြင္္ ခ်ိဳဖန္ေသာအရသာရွိသည္။ သေျပသီးခ်ိန္ တြင္ သေျပသီးမွည့္ကို စားေပးျခင္း၊သေျပေခါက္ကို အမွုန္႔ျပဳၿပီး ေန႔စဥ္ လက္ဖက္စားဇြန္း(၁)ဇြန္း နံက္ညစား ေပးျခင္းျဖင့္လည္း ဆီးလြန္ေရာဂါကို သက္သာေပ်ာက္ ကင္းေစပါသည္။

{သေျပေစ့}

ဆီးခ်ိဳေရာဂါအတြက္ အပင္တြင္္

ေဆးစြမ္းအႀကီးဆုံးက သေျပသီးမွည့္၏အေစ့ျဖစ္ပါသည္။ထိုအေစ့ကိုိ စနစ္တက် အေျခာက္လွန္း အမွုန္႔ျပဳၿပီး ေန႔စဥ္လက္ဖက္စားဇြန္း(၁) ဇြန္းႏွုန္း နံနက္ညေသာက္ေပးပါကဆီးခ်ိဳ တကယ္ေပ်ာက္ သည္ဆိုပါသည္။

အိႏၵိိယေဆးက်မ္းမ်ားတြင္ သေျပရြက္ျပဳတ္ရည္္ကို အသည္းအားေဆး အျဖစ္တိုက္ေႂကြးသည့္ အျပင္ မွက္၊ျခင္၊တိုိ႔ မကိုက္ေစရန္ သေျပရြက္ကို ကိုယ္ခႏၶာတြင္ ပြတ္တိုက္လိမ္း က်ံၾကသည္။

သေျပပင္ႏွွင့္ပတ္သက္ေသာ မ်ားစြာေသာေဆးအသုံး တို႔ရွိေနပါေသးသည္။

(အစာမေၾကသူမ်ား၊ကိုယ္၀န္ေဆာင္သူမ်ားႏွင့္္ မတည့္ပါေဆးဖက္၀င္သည္ဆိုေသာ္လည္း လြန္လြန္ကၽြံကၽြံမစားသုံးသင့္ပါ။)

ရဲမ်ိဳးသူ(ေဗာဓိၿမိဳင္)


====================
====================

သေျပသီး

ျမန္မာ့ေဆးက်မ္းမ်ားအလိုရ အေထြေထြေဆးအသုံးဝင္ပုံမ်ား

စားဖူးၾကလားမိတ္ေဆြတို့ က်ေနာ္တို့အညာမွာေတာ့ ေပါပါတယ္ ။

ဝမ္းတြင္းသို့ ေရႊမွုန႔္၊ေၾကးမွုန႔္၊သံမွုန႔္ေျမျဖဴမွုန႔္၊ေျမႀကီးမွုန႔္ ဆံပင္ေမႊးမ်ားစသည္တို့ဝင္ေရာက္၍ ဝမ္းဗိုက္ေအာင့္ျခင္း ထိုးျခင္းျဖစ္ပါကသေျပသီးကို သတိရၾကပါ။

(၁) သေျပသီးမွည့္ခ်ိန္တြင္ သေျပသီးမွည့္(၁၀)လုံးကို ဆားျဖင့္ တို့စားျခင္းအား (၇)ရက္မၽွျပဳလုပ္ၿပီး(၇)ရက္ျပည့္ လၽွင္ မန္က်ည္းေဖ်ာ္ရည္ေသာက္ေပးရသည္။ဝမ္းတြင္းရွိ အမွုန႔္၊အမႊားမ်ား၊ဆံပင္ေထြးမ်ား အညစ္အေၾကးႏွင့္ အတူ ပါသြားေတာ့သည္။

(၂) သေျပေခါက္ကို အမွုန႔္လုပ္ၿပီး ေန႔စဥ္တစ္ေန႔ ေကာ္ဖီဇြန္း(၁)ဇြန္း (၁)လတိတိစားၿပီး ဝမ္းႏုတ္ေပး၍ လည္းမလိုလားအပ္ေသာအမွုန႔္မ်ား၊ဆံပင္ခ်ည္ေထြးမ်ား က်ေစပါသည္။

ဆံပင္ညႇွပ္သမားဆရာတစ္ဦးေျပာျပေသာ နည္းျဖစ္ပါ သည္။ဆံပင္ညႇပ္ျခင္းျဖင့္ အသက္ေမြးဝမ္းျပဳရာကဝမ္း တြင္းသို့ ဆံပင္စမ်ားဝင္သည္မ်ားလာကာ ဗိုက္ေအာင့္ သည္ဆို၍ ေဆးအမ်ိဳးမ်ိဳး ေသာက္ေသာ္လည္း မေပ်ာက္ကင္းနိုင္ခဲ့ပါ။

ေနာက္ဆုံးသေျပသီးမွည့္ ေဆးနည္းျဖင့္ အညစ္အေၾကးႏွင့္အတူ ဆံပင္ေထြးမ်ား က်သြားသည္ဟုဆိုပါသည္။ နကၡတၱေရာင္ျခည္မဂၢဇင္းမွရေသာ ေဆးနည္းျဖစ္သည္ဟု ဆိုပါသည္။

သေျပသီး

၂၀၀ရခုႏွစ္က အိႏၵိယနိုင္ငံထုတ္ေဆးပညာဂ်ာနယ္တြင္ သေျပသီးမွည့္သည့္ ရင္သားကင္ဆာမျဖစ္ပြား ေစေအာင္ ကာကြယ္ေပးနိုင္သည့္အျပင္ ၊ရင္သားကင္ဆာေဝဒနာရွင္တို့ သေျပသီးစားသုံးျခင္းျဖင့္ ကင္ဆာဆဲလ္မ်ားမျပန႔္ပြားေအာင္ ထိန္းထားနိုင္သည္ဆိုပါသည္။

၂၀၀၉ခုႏွစ္တြင္လည္း အေမရိကန္ျပည္ေထာင္စု ေဆးဝါးတကၠသိုလ္မွ သေျပသီးကို ဓာတ္ခြဲစမ္းသပ္ခဲ့ရာ သေျပသီးသည္ ရင္သားကင္ဆာမျဖစ္ပြားေအာင္ ထိထိ ေရာက္ေရာက္ကာကြယ္ေပးနိုင္ေၾကာင္း အေျဖထြက္ရွိ ပါသည္။

ဦးေရျပားေဘာက္ထျခင္း

သေျပသီးသတၱဳရည္ကို လိမ္းေပးပါက ေဘာက္ထဦး ေရျပားမွိုစြဲျခင္း ေရာဂါေပ်ာက္ကင္းေစသည္။

ဆီးလြန္ေရာဂါႏွင့္သေျပသီး

သေျပသီးတြင္ ခ်ိဳဖန္ေသာအရသာရွိသည္။ သေျပသီးခ်ိန္ တြင္ သေျပသီးမွည့္ကို စားေပးျခင္း၊သေျပေခါက္ကို အမွုန႔္ျပဳၿပီး ေန႔စဥ္ လက္ဖက္စားဇြန္း(၁)ဇြန္း နံက္ညစား ေပးျခင္းျဖင့္လည္း ဆီးလြန္ေရာဂါကို သက္သာေပ်ာက္ ကင္းေစပါသည္။

{သေျပေစ့}

ဆီးခ်ိဳေရာဂါအတြက္ အပင္တြင္

ေဆးစြမ္းအႀကီးဆုံးက သေျပသီးမွည့္၏အေစ့ျဖစ္ပါသည္။ထိုအေစ့ကို စနစ္တက် အေျခာက္လွန္း အမွုန႔္ျပဳၿပီး ေန႔စဥ္လက္ဖက္စားဇြန္း(၁) ဇြန္းႏွုန္း နံနက္ညေသာက္ေပးပါကဆီးခ်ိဳ တကယ္ေပ်ာက္ သည္ဆိုပါသည္။

အိႏၵိယေဆးက်မ္းမ်ားတြင္ သေျပရြက္ျပဳတ္ရည္ကို အသည္းအားေဆး အျဖစ္တိုက္ေႂကြးသည့္ အျပင္ မွက္၊ျခင္၊တို့ မကိုက္ေစရန္ သေျပရြက္ကို ကိုယ္ခႏၶာတြင္ ပြတ္တိုက္လိမ္း က်ံၾကသည္။

သေျပပင္ႏွင့္ပတ္သက္ေသာ မ်ားစြာေသာေဆးအသုံး တို့ရွိေနပါေသးသည္။

(အစာမေၾကသူမ်ား၊ကိုယ္ဝန္ေဆာင္သူမ်ားႏွင့္ မတည့္ပါေဆးဖက္ဝင္သည္ဆိုေသာ္လည္း လြန္လြန္ကၽြံကၽြံမစားသုံးသင့္ပါ။)

ရဲမ်ိဳးသူ(ေဗာဓိၿမိဳင္)
ေဖေအာင္

Sunday, November 10, 2019

💢💢💢 gym ကစားျခင္းႏွင့္ endorphins ေဟာ္မုန္းအေၾကာင္း 💢💢💢

💢💢💢 gym ကစားျခင္းႏွင့္ endorphins ေဟာ္မုန္းအေၾကာင္း 💢💢💢
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻



unicode 👇👇

💢 က်န္းမာေနေကာင္းရန္ ေနထိုင္စားေသာက္ရသည္မွာ ဒုံးက်ည္ ေဆာက္သည့္သိပၸံပညာရပ္ကဲ့သို႔ မခက္ခဲ့ပါ။ သို႔ေသာ္ ကၽႊန္ေနာ္တို႔ အမ်ားစုမွာ သတိမမူ ဂူမျမင္ ဆိုသည့္ စကားကဲ့သို႔ ျဖစ္စလြယ္ ေနထိုင္စားေသာက္ၾကၿပီး၊ ေနထိုင္မေကာင္း ျဖစ္လာသည့္ အခ်ိန္မွ က်န္းမာေရး မ လိုက္စားမိေလျခင္းကို ေနာင္တ ရၾကေလသည္။

💌 ကၽႊန္ေနာ္ႏိုင္ငံေရးသမားမဟုတ္၍ ျမန္မာျပည္၏ ႏိုင္ငံေရး မည္သို႔ မည္ပုံ ရွိသည္ကို ေသခ်ာမသိပါ။ ျမန္မာ ျပည္တြင္ ေနထိုင္ရသည္မွာ ေပ်ာ္စရာေကာင္းေသာ အေၾကာင္းျပခ်က္ မ်ားစြာရွိႏိုင္ပါသည္။ သို႔ေသာ္ က်န္းမာေရး႐ူ႔ေထာင့္မွ ၾကည့္လွ်င္ ျမန္မာျပည္သားျဖစ္ရသည္မွာ ရင္ေလးစရာပင္ျဖစ္သည္။ က်န္းမာေရးကုသမႈ၊ ကုသျခင္းႏွင့္ ကုသစရိတ္စခမ်ားမွာ မၾကားဝံ့စရာျဖစ္သည္ကို အားလုံးသတိထားမိၾကမည္ထင္၏။

💢 ျမန္မာျပည္တြင္ လက္ရွိေနထိုင္သူျဖစ္လွ်င္ ေန႔တိုင္း က်န္းမာေရးေလ့က်င့္ခန္း သို႔ gym ကစားသင့္ပါသည္။ အေၾကာင္းမွာ အရည္အေသြးနိမ့္ေသာ အစားအစာမ်ားကို ေန႔စဥ္ မွီဝဲေနရ ၍ျဖစ္သည္။ ဥပမာ။  ။ က်န္းမာေရးအတြက္ ေရသန္႔ဗူးဝယ္ေသာက္ေသာ္လည္း က်န္းမာေရးႏွင့္ကိုက္ညီေအာင္ မထုတ္လုပ္ထားသည့္ ေရသန္႔ ေသာက္ေနရသည့္ ကၽႊန္ေတာ္တို႔။ က်န္းမာေရးအတြက္ အျပင္စာေရွာင္ၿပီး မိမိကိုယ္တိုင္အိမ္မွာ ဟင္းခ်ဳိမုန္႔၊ စားအုုန္းဆီမသုံးပဲ၊ ခ်က္ျပဳတ္စားသူမ်ားရွိမည္။ သို႔ေသာ္ မခ်က္ျပဳတ္ခင္ ကတည္းက ဓါတု ပစၥည္းမ်ား အသုံးျပဳထားေသာ အသား၊ ငါး၊ အသီးအရြက္မ်ား စားမိေသာ ကၽႊန္ေတာ္တို႔။ ေရႊးခ်ယ္စရာ မရွိ၍၊ ႏိုင္ထ႐ိုဂ်င္ပမာဏ မ်ားသည့္ ဖရဲသီးမ်ား စားၾကရသည့္ ကၽႊန္ေတာ္တို႔။ ေန႔စဥ္ အစားအစာမွ အဆိပ္အေတာက္မ်ားကို မေတြးရဲေအာင္ စားမိၿပီးသားျဖစ္သည့္ ကၽႊန္ေတာ္တို႔၏ ဘဝမ်ား။

💌 အထူးသျဖင့္ အရည္အေသြးနိမ့္ေသာ အစားအစာမ်ား စားေနသေရႊ႕၊ made in myanmar အစားအစာမ်ား အပါအဝင္၊ စားထားသမွ် အဆိပ္ေတြကို detox လုပ္ရန္ က်န္းမာေရးေလ့က်င့္ခန္႔ သို႔ gym ကစားၿပီး ေခၽႊးထုတ္သင့္ပါသည္။ အလားတူ မည့္သည့္အားကစားေလ့က်င့္ခန္းမဆို လုပ္ေပးႏိုင္ပါသည္။ ထို႔ေၾကာင့္။။

💌 တစ္ရက္မိနစ္ ၃၀ ဝန္းက်င္ က်န္းမာေရးေလ့က်င့္ခန္း သို႔ workout လုပ္ရန္ မပ်င္းပါႏွင့္။ မဟုတ္လွ်င္ ႏွစ္ ၃၀ လုံးလုံး ရွာထား၊ စုထားသမွ် ရက္ ၃၀ ေနထိုင္မေကာင္းျဖစ္သည့္အခ်ိန္ အတြင္း၊ ေျပာင္ သြားႏိုင္သည္ကို ႀကိဳေတြးၾကည့္ပါ။

💢 ျပင္းထန္စြာ gym ကစားခ်ိန္တြင္ အနည္းႏွင့္အမ်ား ႂကြက္သား နာက်င္မူျဖစ္ေသာ္လည္း၊ ခႏၶာကိုယ္မွ သို႔  ဦးေႏွာက္တြင္ (D.O.S.E) ထဲမွ endorphins ေဟာ္မုန္းထုတ္ေပးပါသည္။ ကိုယ္ခံအားတက္လာေစ႐ုံမက၊ ထိုေဟာ္မုန္းသည္ စိတ္ၿငိမ္ျခင္းကိုရေစၿပီး၊ ေပ်ာ္ရႊင္မႈကို ရေစပါသည္။ တစ္နည္းအားျဖင့္ workout လုပ္သည့္အခ်ိန္ ကိုယ္တြင္းမွ ထုတ္လုပ္ေပးသည့္ morphine ဟုလည္း လူသိၾကသည္။ ထို႔ေၾကာင့္ ကၽႊန္ေတာ္ tom burmese ေန႔တိုင္း workout လုပ္ျခင္းကို ဂုဏ္ယူစြာ စြဲလမ္းမိေနျခင္းျဖစ္ပါသည္။ gym ကစားျခင္း သို႔ workout သည္ စိတ္ဖိစီးျခင္း (stress & depression) အတြက္ ကုသရန္ေဆးေကာင္း တစ္ခုျဖစ္သည္ဟု ေလ့လာခ်က္ကဆိုသည္။ ပုံမွန္ gym ကစားျခင္းမွ ႂကြက္သားမ်ား ၾကီးလာၿပီး၊ ေသြးထဲရွိ သၾကားဓါတ္ကို နည္းေစသည္။ သို႔ျဖစ္၍ ဥပမာ။ဆီးခ်ဳိ ေရာဂါ ႏွင့္ အျခားေသာ ေရာဂါမ်ားမွ ကင္းေဝးေစပါသည္။

💌 ၎ endorphins ေဟာ္မုန္းသည္ အရက္၊ ဘီယာ၊ ဝိုင္ စသည္မ်ား ေသာက္သည့္အခ်ိန္တြင္လည္း ထုတ္သည္ဟု သိရပါသည္။ ထို႔ေၾကာင့္ အမ်ားစု စြဲစြဲလန္းလန္း ေသာက္ၾကသည္မွာ စိတ္ၿငိမ္ျခင္း၊ ေပ်ာ္ရႊင္ျခင္း (feeling & pleasure) ေၾကာင့္ပင္ ျဖစ္ပါသည္။ တခ်ိန္ကကၽႊန္ေနာ္ အရက္၊ ဘီယာ၊ ဝိုင္ အစရွိသည္... မ်ားကို ၂၄ နာရီလုံးလုံးေသာက္ဖူးသူျဖစ္ပါသည္။ gym ကို ျဖင့္ consistency ျဖင့္ အဆက္မျပတ္ ကစားရာတြင္၊ မယုံႏိူင္ေအာင္ပင္၊ ယခု အရက္၊ ဘီယာ၊ ေဆးလိပ္ အားလုံး ေသာက္သုံးျခင္းမွ လုံးဝ ကင္းေဝးသြားေၾကာင္းကို ဂုဏ္ယူစြာ sharing လုပ္ေပးလိုက္ပါသည္။

💢 gym ကစားျခင္း၏ အက်ဳိးေက်းဇူးမ်ားကို ယခုကဲ့သို႔ မသိေသးေသာ္လည္း ကံေကာင္းစြာျဖင့္၊ ငယ္ရြယ္ခ်ိန္ကပင္ ကစားခြင့္ကို ရွိခဲ့ပါသည္။၂၀၀၂ ဝန္းက်င္တြင္ ၿပိဳင္ပြဲဝင္ရန္ ႀကိဳးစားဖူးေသာ္လည္း မတိုက္ဆိုင္၍၊ မျဖစ္ခဲ့ပါ။ သို႔ေသာ္ ဆံပင္ျဖဴသြားက်ဳိးသည့္ ယေန႔ အခ်ိန္ထိပင္ က်န္းမာေရးအတြက္၊ ဝါသနာအရ ဆက္ၿပီး endorphins ေဟာ္မုန္းကို workout လုပ္ျခင္းျဖင့္ ႀကိဳးစားရယူေနပါသည္။ သို႔ျဖစ္ပါ၍ gym ကစားျခင္းသည္ က်န္းမာေရးေကာင္းလာ႐ုံမက၊ စိတ္ၿငိမ္ျခင္းႏွင့္ ေပ်ာ္ရႊင္ျခင္းမ်ားကို ျဖစ္ေစပါသည္။

💢 သင့္မိတ္ေဆြသူငယ္ခ်င္းမ်ားအတြက္ အသုံးဝင္ပါက like & share လုပ္ေပးပါ အမ်ဳိးတို႔ေရ။

🙏have a healthy & happy day🙏

အားလုံးက်န္းမာၾကပါေစ "Health is Wealth”
🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈

💢💢💢 gym ကစားျခင္းႏွင့္ endorphins ေဟာ္မုန္းအေၾကာင္း 💢💢💢
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻

💢 က်န္းမာေနေကာင္းရန္ ေနထိုင္စားေသာက္ရသည္မွာ ဒုံးက်ည္ ေဆာက္သည့္သိပၸံပညာရပ္ကဲ့သို့ မခက္ခဲ့ပါ။ သို့ေသာ္ ကၽႊန္ေနာ္တို့ အမ်ားစုမွာ သတိမမူ ဂူမျမင္ ဆိုသည္ စကားကဲ့သို့ ျဖစ္စလြယ္ ေနထိုင္စားေသာက္ၾကၿပီး၊ ေနထိုင္မေကာင္း ျဖစ္လာသည့္ အခ်ိန္မွ က်န္းမာေရး မ လိုက္စားမိေလျခင္းကို ေနာင္တ ရၾကေလသည္။

💌 ကၽႊန္ေနာ္နိုင္ငံေရးသမားမဟုတ္၍ ျမန္မာျပည္၏ နိုင္ငံေရး မည္သို့ မည္ပုံ ရွိသည္ကို ေသခ်ာမသိပါ။ ျမန္မာ ျပည္တြင္ ေနထိုင္ရသည္မွာ ေပ်ာ္စရာေကာင္းေသာ အေၾကာင္းျပခ်က္ မ်ားစြာရွိနိုင္ပါသည္။ သို့ေသာ္ က်န္းမာေရး႐ူ႔ေထာင့္မွ ၾကည့္လၽွင္ ျမန္မာျပည္သားျဖစ္ရသည္မွာ ရင္ေလးစရာပင္ျဖစ္သည္။ က်န္းမာေရးကုသမွု၊ ကုသျခင္းႏွင့္ ကုသစရိတ္စခမ်ားမွာ မၾကားဝံ့စရာျဖစ္သည္ကို အားလုံးသတိထားမိၾကမည္ထင္၏။

💢 ျမန္မာျပည္တြင္ လက္ရွိေနထိုင္သူျဖစ္လၽွင္ ေန႔တိုင္း က်န္းမာေရးေလ့က်င့္ခန္း သို့ gym ကစားသင့္ပါသည္။ အေၾကာင္းမွာ အရည္အေသြးနိမ့္ေသာ အစားအစာမ်ားကို ေန႔စဥ္ မွီဝဲေနရ ၍ျဖစ္သည္။ ဥပမာ။  ။ က်န္းမာေရးအတြက္ ေရသန႔္ဗူးဝယ္ေသာက္ေသာ္လည္း က်န္းမာေရးႏွင့္ကိုက္ညီေအာင္ မထုတ္လုပ္ထားသည့္ ေရသန႔္ ေသာက္ေနရသည့္ ကၽႊန္ေတာ္တို့။ က်န္းမာေရးအတြက္ အျပင္စာေရွာင္ၿပီး မိမိကိုယ္တိုင္အိမ္မွာ ဟင္းခ်ိဳမုန႔္၊ စားအုုန္းဆီမသုံးပဲ၊ ခ်က္ျပဳတ္စားသူမ်ားရွိမည္။ သို့ေသာ္ မခ်က္ျပဳတ္ခင္ ကတည္းက ဓါတု ပစၥည္းမ်ား အသုံးျပဳထားေသာ အသား၊ ငါး၊ အသီးအရြက္မ်ား စားမိေသာ ကၽႊန္ေတာ္တို့။ ေရႊးခ်ယ္စရာ မရွိ၍၊ နိုင္ထရိုဂ်င္ပမာဏ မ်ားသည့္ ဖရဲသီးမ်ား စားၾကရသည့္ ကၽႊန္ေတာ္တို့။ ေန႔စဥ္ အစားအစာမွ အဆိပ္အေတာက္မ်ားကို မေတြးရဲေအာင္ စားမိၿပီးသားျဖစ္သည့္ ကၽႊန္ေတာ္တို့၏ ဘဝမ်ား။

💌 အထူးသျဖင့္  အရည္အေသြးနိမ့္ေသာ အစားအစာမ်ား စားေနသေရႊ႕၊ made in myanmar အစားအစာမ်ား အပါအဝင္၊ စားထားသမၽွ အဆိပ္ေတြကို detox လုပ္ရန္ က်န္းမာေရးေလ့က်င့္ခန႔္ သို့ gym ကစားၿပီး ေခၽႊးထုတ္သင့္ပါသည္။ အလားတူ မည့္သည့္အားကစားေလ့က်င့္ခန္းမဆို လုပ္ေပးနိုင္ပါသည္။ ထို့ေၾကာင့္။။

💌 တစ္ရက္မိနစ္ ၃၀ ဝန္းက်င္ က်န္းမာေရးေလ့က်င့္ခန္း သို့ workout လုပ္ရန္ မပ်င္းပါႏွင့္။ မဟုတ္လၽွင္ ႏွစ္ ၃၀ လုံးလုံး ရွာထား၊ စုထားသမၽွ ရက္ ၃၀ ေနထိုင္မေကာင္းျဖစ္သည့္အခ်ိန္ အတြင္း၊ ေျပာင္ သြားနိုင္သည္ကို ႀကိဳေတြးၾကည့္ပါ။

💢 ျပင္းထန္စြာ gym ကစားခ်ိန္တြင္ အနည္းႏွင့္အမ်ား ႂကြက္သား နာက်င္မူျဖစ္ေသာ္လည္း၊ ခႏၶာကိုယ္မွ သို့  ဦးေႏွာက္တြင္ (D.O.S.E) ထဲမွ endorphins ေဟာ္မုန္းထုတ္ေပးပါသည္။ ကိုယ္ခံအားတက္လာေစ႐ုံမက၊ ထိုေဟာ္မုန္းသည္ စိတ္ၿငိမ္ျခင္းကိုရေစၿပီး၊ ေပ်ာ္ရႊင္မွုကို ရေစပါသည္။ တစ္နည္းအားျဖင့္ workout လုပ္သည့္အခ်ိန္ ကိုယ္တြင္းမွ ထုတ္လုပ္ေပးသည့္ morphine ဟုလည္း လူသိၾကသည္။ ထို့ေၾကာင့္ ကၽႊန္ေတာ္ tom burmese ေန႔တိုင္း workout လုပ္ျခင္းကို ဂုဏ္ယူစြာ စြဲလမ္းမိေနျခင္းျဖစ္ပါသည္။ gym ကစားျခင္း သို့ workout သည္ စိတ္ဖိစီးျခင္း (stress & depression) အတြက္ ကုသရန္ေဆးေကာင္း တစ္ခုျဖစ္သည္ဟု ေလ့လာခ်က္ကဆိုသည္။ ပုံမွန္ gym ကစားျခင္းမွ ႂကြက္သားမ်ား ႀကီးလာၿပီး၊ ေသြးထဲရွိ သၾကားဓါတ္ကို နည္းေစသည္။ သို့ျဖစ္၍ ဥပမာ။ဆီးခ်ိဳ ေရာဂါ ႏွင့္ အျခားေသာ ေရာဂါမ်ားမွ ကင္းေဝးေစပါသည္။

💌 ၎ endorphins ေဟာ္မုန္းသည္ အရက္၊ ဘီယာ၊ ဝိုင္ စသည္မ်ား ေသာက္သည့္အခ်ိန္တြင္လည္း ထုတ္သည္ဟု သိရပါသည္။ ထို့ေၾကာင့္ အမ်ားစု စြဲစြဲလန္းလန္း ေသာက္ၾကသည္မွာ စိတ္ၿငိမ္ျခင္း၊ ေပ်ာ္ရႊင္ျခင္း (feeling & pleasure) ေၾကာင့္ပင္ ျဖစ္ပါသည္။ တခ်ိန္ကကၽႊန္ေနာ္ အရက္၊ ဘီယာ၊ ဝိုင္ အစရွိသည္... မ်ားကို ၂၄ နာရီလုံးလုံးေသာက္ဖူးသူျဖစ္ပါသည္။ gym ကို ျဖင့္ consistency ျဖင့္ အဆက္မျပတ္ ကစားရာတြင္၊ မယုံနိူင္ေအာင္ပင္၊ ယခု အရက္၊ ဘီယာ၊ ေဆးလိပ္ အားလုံး ေသာက္သုံးျခင္းမွ လုံးဝ ကင္းေဝးသြားေၾကာင္းကို ဂုဏ္ယူစြာ sharing လုပ္ေပးလိုက္ပါသည္။

💢 gym ကစားျခင္း၏ အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ားကို ယခုကဲ့သို့ မသိေသးေသာ္လည္း ကံေကာင္းစြာျဖင့္၊ ငယ္ရြယ္ခ်ိန္ကပင္ ကစားခြင့္ကို ရွိခဲ့ပါသည္။၂၀၀၂ ဝန္းက်င္တြင္ ၿပိဳင္ပြဲဝင္ရန္ ႀကိဳးစားဖူးေသာ္လည္း မတိုက္ဆိုင္၍၊ မျဖစ္ခဲ့ပါ။ သို့ေသာ္ ဆံပင္ျဖဴသြားက်ိဳးသည့္ ယေန႔ အခ်ိန္ထိပင္ က်န္းမာေရးအတြက္၊ ဝါသနာအရ ဆက္ၿပီး endorphins ေဟာ္မုန္းကို workout လုပ္ျခင္းျဖင့္ ႀကိဳးစားရယူေနပါသည္။ သို့ျဖစ္ပါ၍ gym ကစားျခင္းသည္ က်န္းမာေရးေကာင္းလာ႐ုံမက၊ စိတ္ၿငိမ္ျခင္းႏွင့္ ေပ်ာ္ရႊင္ျခင္းမ်ားကို ျဖစ္ေစပါသည္။

💢 သင့္မိတ္ေဆြသူငယ္ခ်င္းမ်ားအတြက္ အသုံးဝင္ပါက like & share လုပ္ေပးပါ အမ်ိဳးတို့ေရ။

🙏have a healthy & happy day🙏

အားလုံးက်န္းမာၾကပါေစ "Health is Wealth”
🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈

Thursday, November 7, 2019

ငါးပုဏၰားဆူဆီ - မွိုအစပ္ခ်က္ - လယ္ပတူရြက္သုပ္ -ဆိတ္သားကုလားပဲဟင္း

ငါးပုဏၰားဆူဆီ ... ေမာ္လၿမိဳင္ခ်က္
-----------------------------------------

 ေမာ္လၿမိဳင္ဘက္မွာ ငါးကို ဆူဆီခ်က္ၾကသလို ၿမိတ္ဘက္မွာလည္း ဘဲဥဆူဆီလို့ အေခၚ အေဝၚနဲ႔ ခ်က္တာမ်ိဳး ေတြ႕ရပါတယ္။ ငါးပုဏၰားက ေရငန္ငါးမ်ိဳးျဖစ္ေပမယ့္ အရိုးေပ်ာ့ၿပီး အသားႏူးညံ့ကာ အရသာေကာင္းတာေၾကာင့္ ငါးႀကီးငါးေကာင္းထဲမွာ ထည့္သြင္းခံရတဲ့ တန္ဖိုးႀကီးငါးမ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။ ငါးပုဏၰားက အင္အားျဖစ္ေစတယ္လို့ ယုံၾကည္မွုရွိလို့ ကေလးသူငယ္ေတြနဲ႔ သက္ႀကီးရြယ္အိုေတြကို ဓာတ္စာအေနနဲ႔ အေလးထားၿပီး ေကၽြးၾကပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
• ငါးပုဏၰား - ၂၅ က်ပ္သား
• ဆီ - ၅ က်ပ္သား
• ၾကက္သြန္နီ - ၃ လုံး
• ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၂ လုံး
• င႐ုတ္သီးေျခာက္ - ၃ ေတာင့္
• ဆား၊ နႏြင္းမွုန႔္၊ ငံျပာရည္ - သင့္႐ုံ

ျပဳလုပ္နည္း
၁။ ငါးပုဏၰားဆူဆီခ်က္မည္ဆိုလၽွင္ ငါးကို အေၾကးထိုးၿပီး ဆူးေတာင္မ်ားျဖတ္ကာ ဝမ္းဗိုက္ထဲမွ အူမ်ားကို ငါးပါးဟက္ဘက္မွတစ္ဆင့္ ဆြဲထုတ္ပါ။ ငါးကိုင္တဲ့အခါ ဥမ်ားပါတတ္လို့ ဝမ္းကိုမခြဲ၊ ဦးေခါင္းကို မျဖတ္ဘဲ အေကာင္မပ်က္ ကိုင္ပါတယ္။ ငါးအေကာင္ႀကီးလၽွင္ ဓားျဖင့္ မႊန္းေပးပါ။
၂။ ၿပီးလၽွင္ ဆား၊ နႏြင္းမွုန႔္၊ ငံျပာရည္တို့ႏွင့္နယ္၍ အရသာသြင္းၿပီး ႏွပ္ထားပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴ/နီ၊ င႐ုတ္သီးေျခာက္ေတာင့္မ်ားကို အသင့္ေထာင္းထားပါ။
၃။ ၿပီးလၽွင္ ဒယ္အိုးထဲမွာ ငါးမ်ားကို ျြကပ္မသြားေစရန္ ခပ္ထပ္ထပ္ကေလး ေၾကာ္ ၿပီး ငါးမ်ားကို ဆယ္ယူထားပါ။ ဆီက်န္မွာ င႐ုတ္သီးေျခာက္ႏွင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴ/နီ ေထာင္းၿပီးသား အေရာကို ဆီသတ္ပါ။
၄။ အဆာမ်ားေရႊေရာင္သန္းၿပီး အနံ့ေမႊးလာလၽွင္ ေၾကာ္ၿပီးသားငါးမ်ားကို ဒယ္အိုး ထဲ ထည့္၍ အထက္ေအာက္ အႏွံ့ေမႊကာ ပန္းကန္တစ္ခ်ပ္မွာ ျပင္ၿပီး ထည့္ပါ။ အျမင္လွသလို အရသာထူးျခားတဲ့ ငါးပုဏၰားဆူဆီက စားရန္အသင့္ျဖစ္ပါၿပီ။
--------------------------------------------
ဦးစံလြင္

မွိုအစပ္ခ်က္
---------------------


 ျပည္ပမွာ ေနသူအဖို့ သဘာဝမွိုစားရဖို့ အခြင့္အေရး အေတာ္နည္းပါးပါတယ္။ မိုးရာသီ  သဘာဝမွိုမ်ား လွိုင္လွိုင္ေပါတဲ့အခ်ိန္ေတြမွာ ကိုယ့္နိုင္ငံက အသိမိတ္ေဆြမ်ားက ေန႔တိုင္းလို အြန္လိုင္းေပၚမွာ တင္ေနက်ခ်ိန္မို့ အရမ္းစားခ်င္မိတာ။ ျပန္တဲ့အခ်ိန္ကလည္း မေတြ႕ခဲ့လို့ မစားခဲ့ရျပန္ဘူး။ တစ္ေန႔ကမွ ျမန္မာျပည္က လူၾကဳံမွာထားတဲ့ အန္တီႀကီးက ေတြ႕လို့ တကူးတကသယ္လာခဲ့ေပးလို့ အရမ္းစားခ်င္ေနတဲ့ မွိုဟင္းေလးကို စပ္စပ္ေလး ခ်က္စားျဖစ္လို့ ခ်က္နည္းေလး မၽွေဝေပးလိုက္ပါတယ္။ ခ်က္စားၾကည့္ရေအာင္ေနာ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
• မွို  - ၅ဝဝ ဂရမ္    
• ၾကက္သြန္နီ - ၂ လုံး
• ၾကက္သြန္ျဖဴ - လက္တစ္ဆုပ္
• ခရမ္းခ်ဥ္သီး - ၂ လုံး
• င႐ုတ္သီးစိမ္း - ၅ ေတာင့္
• င႐ုတ္ပြအေသး - ၅ ေတာင့္
• နႏြင္းမွုန႔္ - အနည္းငယ္
• အေရာင္တင္ - အနည္းငယ္
• ဆား  - စားပြဲဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း
• ဟင္းခတ္မွုန႔္ - အနည္းငယ္
• ဆီ  -  ၃ ဇြန္း
• ကန္စြန္းရြက္ - ၁ စည္း
• နံနံပင္/ပင္စိမ္း

ျပဳလုပ္နည္း
၁။ မွိုကို ေရေဆးသန႔္စင္ၿပီး လိုသလို လွီးျဖတ္ကာ ေရစစ္ထားပါ။
၂။ ၾကက္သြန္နီႏွင့္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ေသးေသးစိတ္ထားပါ။ င႐ုတ္သီးစိမ္းႏွင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ေရာေထာင္းထားပါ။ ကန္စြန္းရြက္ထည့္လိုက လွီးျဖတ္ၿပီး သန႔္စင္ထားပါ။
၃။ အားလုံးအသင့္ျဖစ္ပါက အိုးထဲ ဆီထည့္ၿပီး ၾကက္သြန္နီ ဆီသတ္ပါ။ အေရာင္တင္၊ နႏြင္းမွုန႔္ ထည့္ပါ။
၄။ ၾကက္သြန္နီႏြမ္းပါက င႐ုတ္ပြ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ေထာင္းထားသည္ကို ထည့္ပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ထည့္ၿပီး အနည္းငယ္ႏြမ္းပါက မွိုထည့္ပါ။ ဆား၊ ဟင္းခတ္မွုန႔္ ထည့္၍  အဖုံးအုပ္ၿပီး တည္ပါ။
၅။ မွိုက်က္ၿပီး အနည္းငယ္ႏူးအိပါက ကန္စြန္းရြက္ထည့္လိုက ထည့္၍ သမေအာင္ ေမႊပါ။ အရသာအေပါ့အငန္ျမည္းၿပီး င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ နံနံပင္အုပ္ကာ တည္ခင္းသုံးေဆာင္နိုင္ပါၿပီ။
------------------------------------------
Sofia

ေက်းလက္ဟင္းလ်ာ ... လယ္ပတူရြက္သုပ္
-------------------------------------------


 လယ္ပတူဆိုတာက မိုးရာသီကာလမွာ လယ္ကြင္းေတြနဲ႔ ရိုးေခ်ာင္းေတြထဲမွာ အလိုအေလ်ာက္ ေပါက္ေရာက္တတ္တဲ့ ေက်းလက္ေဒသစာ သဘာဝဟင္းလ်ာ တစ္မ်ိဳးလို့ ဆိုနိုင္ပါတယ္။ လယ္ပတူ၊ ကန္စြန္း၊ ကညိဳ့၊ မွိုနတို၊ ပုစြန္စာ၊ ကနေဖာ့ အစ ရွိတဲ့ ေတာစာေလးေတြကို ဟင္းေကၽြးအျဖစ္တစ္မ်ိဳး၊ အေၾကာ္၊ အသုပ္အျဖစ္တစ္ဖုံ စြယ္စုံခ်က္ျပဳတ္ စားေသာက္ၾကတာမို့ လယ္ပတူရြက္သုပ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပလိုက္ ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
• လယ္ပတူ - ၂ စည္း
• ပဲဆီ - ၂  ၁/၂ က်ပ္သား
• ၾကက္သြန္နီ - ၂ လုံး
• ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၁ လုံး
• ႏွမ္းေလွာ္ - စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
• ပုစြန္ေျခာက္မွုန႔္ - စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း
• င႐ုတ္သီးစိမ္း - ၃ ေတာင့္
• ဆား၊ နႏြင္းမွုန႔္၊ ငံျပာရည္ - သင့္႐ုံ
• သံပရာသီး - ၁ လုံး

ျပဳလုပ္နည္း
၁။ လယ္ပတူအရိုးအရင့္မ်ားကို ဖယ္၍ ေရစင္ေအာင္ ေဆးၿပီး ဒယ္အိုးမွာ မီးအပူျဖင့္ အိုးကင္းပူတိုက္ပါ။ အရြက္မ်ားႏြမ္းလာလၽွင္ မီးဖိုေပၚက ခ်ၿပီး အသုပ္သုပ္ရန္ အေနေတာ္ပိုင္းျဖတ္ထားပါ။
၂။ ၾကက္သြန္ျဖဴ/နီကို ဆီခ်က္ခ်က္ပါ။ င႐ုတ္သီးစိမ္းကို ပါးပါးလွီးထားပါ။
၃။ ၿပီးလၽွင္ ပန္းကန္တစ္ခ်ပ္မွာ အသင့္လွီးျဖတ္ထားတဲ့ လယ္ပတူရြက္မ်ား ထည့္၍ ဆီခ်က္ေလာင္း၊ ပုစြန္ေျခာက္မွုန႔္ျဖဴး၊ ႏွမ္းေလွာ္၊ ပါးပါးလွီးထားတဲ့ င႐ုတ္သီးစိမ္းႏွင့္ ငံျပာရည္ဖ်န္းၿပီး သမေအာင္ ဖြဖြနယ္ပါ။ အခ်ဥ္ႀကိဳက္လၽွင္ သံပရာရည္ေလး ညႇစ္ၿပီး သုပ္ပါ။
------------------------------------
ဦးစံလြင္ (ငါးဦးစီး)

Unicode and Zawgyi (Zawgyi ျဖင္႔လဲေအာက္တြင္ေရးထားပါသည္။)

ဆိတ္သားကုလားပဲဟင္း

ဆိတ္သားကုလားပဲဟင္းကေတာ့ ျမန္မာဟင္းထဲမွာလူႀကိဳက္မ်ားတဲ့ထဲမွာပါတဲ့ဟင္းတမ်ိဳးပါ။ အနံ့ေလးကေမႊးေမႊးေလးနဲ႔ကုလားပဲကို အလုံးမပ်က္ပဲအိအိေလးခ်က္ထားေတာ့ တကယ္ကိုစားလို့အရမ္းေကာင္းပါတယ္။ ခ်က္စားၾကည့္ရေအာင္ေနာ္။

ပါဝင္ေသာပစၥည္းမ်ား
၁။ ဆိတ္သား - ၂၅ က်ပ္သား (သို့) ၁ ေပါင္
၂။ ကုလားပဲ - လက္တဆုပ္စာ
၃။ ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
၄။ သၾကား (သို့) အခ်ိဳမွုန႔္- လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္းခြဲ
၅။ ၾကက္သြန္နီ - ၁ လုံးခြဲ
၆။ ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၄ မႊာ
၇။ ဂ်င္း - လက္တဆစ္
၈။ ဆႏြင္း - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တဝက္
၉။ အေရာင္တင္မွုန႔္- လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
၁၀။ သစ္ၾကမ္းပိုးေခါက္ - ၁ ခု
၁၁။ ကရေဝးရြက္ - ၃ ခု
၁၂။ ေလးညႇင္းပြင့္ -၁၀ ခု
၁၃။ မဆလာ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တဝက္
၁၄။ ဆီ - ထမင္းစားဇြန္း ၉ ဇြန္း
၁၅။ ရွာလကာရည္ - ထမင္းစားဇြန္း ၂ ဇြန္း
၁၆။ ေဆာ္ဒါ (baking soda) - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ေလးပုံတပုံ
( ထမင္းစားဇြန္း = 1 tablespoon = 15 ml)
(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း = 1 teaspoon = 5 ml)

ျပဳလုပ္နည္း
၁။ ဆိတ္သား (သို့) အမဲသားကို သန႔္စင္ေအာင္ေဆးၿပီး ရွာလကာရည္ထည့္ရ်္ နယ္ၿပီး အနည္းဆုံး နာရီဝက္ခန႔္ႏွပ္ထားပါ။ ၿပီးလၽွင္ ေရျဖင့္ ၃ ခါျပန္ေဆးပါ။ (ဆိတ္သားအညႇီနံ့မ်ားေပ်ာက္ပါတယ္။) ကုလားပဲကို မခ်က္ခင္ေရွ႕တရက္ ေန႔လည္ကတည္းက ေဆာ္ဒါ ႏွင့္ ေရေႏြးကိုထည့္ရ်္ စိမ္ထားပါ။
၂။ ေနာက္ေန႔မနက္ခ်က္မည္ဆိုမွ ေရစိမ္ထားေသာ ကုလားပဲကို ေရျဖင့္ တခါျပန္ေဆးၿပီး ေရစစ္ထားပါ။ ဂ်င္း ႏွင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ညက္ေနေအာင္ေထာင္းထားပါ။ ၾကက္သြန္နီကို ပါးပါးလွီးထားပါ။
၃။ သန႔္စင္ထားေသာ အသားမ်ားထဲကို ေထာင္းထားေသာ ဂ်င္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ထည့္၊ ငံျပာရည္၊ သၾကားတို့ကိုထည့္ရ်္ နယ္ၿပီး နာရီဝက္ခန႔္ႏွပ္ထားပါ။
၄။ ဒယ္အိုးတခုထဲတြင္ ဆီထည့္၊ ဆီပူလာလၽွင္ ၾကက္သြန္နီမ်ားကိုထည့္ေၾကာ္ပါ။ ၾကက္သြန္နီမ်ား ေရႊဝါေရာင္ေျပာင္းလာလၽွင္ ဆႏြင္း၊ အေရာင္တင္မွုန႔္ႏွင့္ င႐ုတ္သီးမွုန႔္၊ သစ္ၾကမ္းပိုးေခါက္၊ ကရေဝးရြက္၊ ေလးညႇင္းပြင့္တို့ကိုထည့္ရ်္ ဆီသတ္ပါ။ ၿပီးလၽွင္ ေလးညႇင္းပြင့္ကို ဖယ္ရ်္လႊင့္ပစ္လိုက္ပါ။
၅။ ထို့ေနာက္ ႏွပ္ထားေသာ အသားမ်ားကို ထည့္လုံးပါ။ အသားမ်ားလုံးၿပီးလၽွင္ ေရကို အသားမ်ားျမဳပ္ေအာင္ထည့္ၿပီးတည္ထားပါ။
၆။ ၿပီးလၽွင္ အသားႏူးမႏူးကိုၾကည့္ရ်္ မႏူးေသးလၽွင္ ေရထက္ထည့္ပါ။ အသားႏူးခါနီးတြင္ ေရစစ္ထားေသာ ကုလားပဲမ်ားကိုထည့္ရ်္ ကုလားပဲႏွင့္အသားမ်ားျမဳပ္ေအာင္ေရတခါထပ္ထည့္ပါ။ ထို့ေနာက္ ဆီျပန္လာသည္အထိတည္ပါ။
၇။ ဆီျပန္လာလၽွင္ မီးဖိုေပၚမွမခ်ခင္ မဆလာထည့္ၿပီးေမႊပါ။ ထို့ေနာက္မီးဖိုေပၚမွခ်ပါ။
၈။ အနံ့ေမႊးေမႊးနဲ႔အရသာအလြန္ရွိတဲ့ ဆိတ္သားကုလားပဲဟင္းကို သုံးေဆာင္နိုင္ပါၿပီရွင္။

ဆိတ္သားကုုလားပဲဟင္း


ဆိတ္သားကုုလားပဲဟင္းကေတာ့ ျမန္မာဟင္းထဲမွာလူၾကိဳက္မ်ားတဲ့ထဲမွာပါတဲ့ဟင္းတမ်ိဳးပါ။ အနံ ့ေလးကေမြွးေမြွးေလးနဲ ့ကုုလားပဲကိုု အလုုံးမပ်က္ပဲအိအိေလးခ်က္ထားေတာ့ တကယ္ကိုုစားလုုိ ့အရမ္းေကာင္းပါတယ္။ ခ်က္စားၾကည့္ရေအာင္ေနာ္။

ပါဝင္ေသာပစၥည္းမ်ား
၁။ ဆိတ္သား - ၂၅ က်ပ္သား (သိုု ့) ၁ ေပါင္
၂။ ကုုလားပဲ - လက္တဆုုပ္စာ
၃။ ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
၄။ သၾကား (သိုု ့) အခ်ိဳမွုုန္ ့- လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္းခြဲ
၅။ ၾကက္သြန္နီ - ၁ လုုံးခြဲ
၆။ ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၄ မြွာ
၇။ ဂ်င္း - လက္တဆစ္
၈။ ဆႏြင္း - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တဝက္
၉။ အေရာင္တင္မွုုန္ ့- လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
၁၀။ သစ္ၾကမ္းပိုုးေခါက္ - ၁ ခုု
၁၁။ ကရေဝးရြက္ - ၃ ခုု
၁၂။ ေလးညွင္းပြင့္ -၁၀ ခုု
၁၃။ မဆလာ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တဝက္
၁၄။ ဆီ - ထမင္းစားဇြန္း ၉  ဇြန္း
၁၅။ ရွာလကာရည္ - ထမင္းစားဇြန္း ၂ ဇြန္း
၁၆။ ေဆာ္ဒါ (baking soda) - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ေလးပုုံတပုုံ
( ထမင္းစားဇြန္း = 1 tablespoon = 15 ml)
(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း = 1 teaspoon = 5 ml)

ျပဳလုုပ္နည္း
၁။ ဆိတ္သား (သိုု ့) အမဲသားကိုု သန္ ့စင္ေအာင္ေဆးျပီး ရွာလကာရည္ထည့္ရ်္ နယ္ျပီး အနည္းဆုုံး နာရီ၀က္ခန္ ့နွပ္ထားပါ။ ျပီးလွ်င္ ေရျဖင့္ ၃ ခါျပန္ေဆးပါ။ (ဆိတ္သားအညွီနံ ့မ်ားေပ်ာက္ပါတယ္။) ကုုလားပဲကိုု မခ်က္ခင္ေရွ ့တရက္ ေန ့လည္ကတည္းက ေဆာ္ဒါ နွင့္ ေရေႏြးကိုုထည့္ရ်္ စိမ္ထားပါ။
၂။ ေနာက္ေန ့မနက္ခ်က္မည္ဆိုုမွ ေရစိမ္ထားေသာ ကုုလားပဲကိုု ေရျဖင့္ တခါျပန္ေဆးျပီး ေရစစ္ထားပါ။ ဂ်င္း နွင့္ ျကက္သြန္ျဖဴကိုု ညက္ေနေအာင္ေထာင္းထားပါ။ ျကက္သြန္နီကိုု ပါးပါးလွီးထားပါ။
၃။ သန္ ့စင္ထားေသာ အသားမ်ားထဲကိုု ေထာင္းထားေသာ ဂ်င္း၊ ျကက္သြန္ျဖဴ ထည့္၊ ငံျပာရည္၊ သျကားတိုု ့ကိုုထည့္ရ်္ နယ္ျပီး နာရီ၀က္ခန္ ့ႏွပ္ထားပါ။
၄။ ဒယ္အိုုးတခုုထဲတြင္ ဆီထည့္၊ ဆီပူလာလွ်င္ ျကက္သြန္နီမ်ားကိုုထည့္ေျကာ္ပါ။ ျကက္သြန္နီမ်ား ေရြွ၀ါေရာင္ေျပာင္းလာလွ်င္ ဆႏြင္း၊ အေရာင္တင္မွုုန္ ့နွင့္ ငရုုတ္သီးမွုုန္ ့၊ သစ္ၾကမ္းပိုုးေခါက္၊ ကရေဝးရြက္၊ ေလးညွင္းပြင့္တိုု ့ကိုုထည့္ရ်္ ဆီသတ္ပါ။ ျပီးလွ်င္ ေလးညွင္းပြင့္ကိုု ဖယ္ရ်္လြွင့္ပစ္လုုိက္ပါ။
၅။ ထိုု ့ေနာက္ နွပ္ထားေသာ အသားမ်ားကိုု ထည့္လုုံးပါ။ အသားမ်ားလုုံးျပီးလွ်င္ ေရကိုု အသားမ်ားျမဳပ္ေအာင္ထည့္ျပီးတည္ထားပါ။
၆။  ျပီးလွ်င္ အသားနူးမနူးကိုုျကည့္ရ်္ မနူးေသးလွ်င္ ေရထက္ထည့္ပါ။ အသားႏူးခါနီးတြင္ ေရစစ္ထားေသာ ကုုလားပဲမ်ားကိုုထည့္ရ်္ ကုုလားပဲနွင့္အသားမ်ားျမဳပ္ေအာင္ေရတခါထပ္ထည့္ပါ။ ထိုု ့ေနာက္ ဆီျပန္လာသည္အထိတည္ပါ။
၇။ ဆီျပန္လာလွ်င္ မီးဖိုုေပၚမွမခ်ခင္ မဆလာထည့္ျပီးေမြွပါ။ ထိုု ့ေနာက္မီးဖိုုေပၚမွခ်ပါ။
၈။ အနံ ့ေမြွးေမြွးနဲ ့အရသာအလြန္ရွိတဲ့ ဆိတ္သားကုုလားပဲဟင္းကိုု သုုံးေဆာင္နိုုင္ပါျပီရွင္။

သီးစုံသနပ္
-----------------------------------


 သက္သတ္လြတ္ ဟင္းလ်ာတစ္မ်ိဳးျဖစ္တဲ့ သီးစုံသနပ္လုပ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
• မုန္လာဥနီ - ၂ဝဝ ဂရမ္
• င႐ုတ္သီးစိမ္း - ၅၀ ဂရမ္
• ဂ်ဴးျမစ္ - ၁ဝဝ ဂရမ္
• ေဂၚဖီပန္း - ၂ဝဝ ဂရမ္
• ဗိုလ္စားပဲေတာင့္ - ၂ဝဝ ဂရမ္
• ရွလကာရည္ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၄ ဇြန္း
• သၾကား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
• ဆား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
• အရသာမွုန႔္  - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
• ခ်င္း - အနည္းငယ္
• ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၁ လုံး
• င႐ုတ္သီးအစိမ္းမွုန႔္ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
• ဆီ - ၃ဝဝ မီလီလီတာ

ျပဳလုပ္နည္း
၁။ မုန္လာဥနီ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ ေဂၚဖီပန္း၊ ဂ်ဴးျမစ္ႏွင့္ ဗိုလ္စားပဲေတာင့္တို့ကို အေနေတာ္ အေခ်ာင္း ပုံစံေလးမ်ား လွီးၿပီး ဇလုံထဲ ထည့္ပါ။ ရွလကာရည္၊ ဆား၊ သၾကားႏွင့္ အရသာမွုန႔္တို့ကို ထည့္ၿပီး သမေအာင္နယ္ပါ။ နယ္ၿပီး ၁ နာရီခန႔္ ႏွပ္ထားပါ။
၂။ မဆလာျပဳလုပ္ရန္အတြက္ မုန္ညင္းေစ့အမည္း၊ ပဲနံ့သာေစ့၊ စမုန္နက္၊ ဇီရာေစ့ႏွင့္ နံနံေစ့တို့ကို မီးေအးေအးျဖင့္ ေလွာ္ၿပီး အမွုန႔္ျဖစ္ေအာင္ ေထာင္းပါ။
၃။ ႏွပ္ထားေသာအသီးအရြက္ဇလုံထဲ ႏွစ္ျခမ္းခြဲထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ပါးပါးလွီးထားေသာ ခ်င္း၊ င႐ုတ္သီးအစိမ္းမွုန႔္၊ ေထာင္းထားေသာမဆလာအနည္းငယ္၊ ဆီတို့ကိုထည့္ၿပီး သမေအာင္ နယ္ပါ။
၄။ ေလလုံေသာပုလင္းထဲ ထည့္ၿပီး ၃ ရက္ခန႔္ ေနလွန္းေပးပါ။ ၃ ရက္ျပည့္လၽွင္ ျြကရြတဲ့ သီးစုံသနပ္ကို ရရွိပါၿပီ။

မဆလာျပဳလုပ္ရန္အတြက္ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
• မုန္ညင္းေစ့အမည္း - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
• ပဲနံ့သာေစ့ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း
• စမုန္နက္ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
• ဇီရာေစ့ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁/၂ ဇြန္း
• နံနံေစ့ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
------------------------------------
ပန္းခေရ

Wednesday, November 6, 2019

💢💢💢 လူတိုင္းသိထားသင့္သည့္ diet ၏ အေျခခံမ်ား 💢💢💢


🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻
unicode 👇👇

💢 အသက္ရွင္ရန္ ကၽႊန္ေတာ္တို႔အားလုံး ေန႔စဥ္ အစားအစာမ်ား စားေသာက္ေပးရသည္။ သို႔ေသာ္ macros nutrients အေၾကာင္း ေသခ်ာစြာ သိသူနည္းမည္ဟု ယူဆပါသည္။ macros သည္ gym ကစားသူမ်ားအတြက္သာ အေရးပါသည္မဟုတ္ပါ။ ကၽႊန္ေတာ္တို႔ အားလုံးအတြက္ သိထားသင့္ၿပီး၊ လြန္စြာအေရးပါ ပါသည္။ ယခင္ post အေဟာင္းကို ျဖည့္စြက္၍၊ မၾကာခဏ အေမးခံရသည့္ ကယ္လိုရီ၊ ပ႐ိုတိန္း၊ ကစီ၊ ႏွင့္ က်န္းမာေသာအဆီ အေၾကာင္း ထပ္ၿပီး sharing လုပ္ေပးလိုက္ပါသည္။

💌 ေဘာ္ဒီမာဆယ္ တည္ေဆာက္ျခင္းသည္ ႐ုံးပိတ္ရက္မွာ အၿပီး လုပ္ႏိုင္သည့္ အရာ မဟုတ္ပါ။ အခ်ိန္ေပးရသည္ သာမက၊ ဆိုင္ရာကိရိယာ မ်ား သုံးတတ္ရန္ လြန္စြာအေရးႀကီးပါသည္။

💌 gym အားကစား႐ုံ တြင္ barbells, dumbbells ႏွင့္ အျခား စက္ ကိရိယာ မ်ားရွိေသာေၾကာင့္ လြယ္လင့္တကူ အသုံးျပဳႏိူင္ေပမည္။

သို႔ေသာ္ အားလုံး သတိမျပဳမိေသာအရာမွာ အစားအေသာက္ပိုင္းဆိုင္ရာ ကိရိယာမ်ားပင္ ျဖစ္ပါသည္။ ၎တို႔သည္ မာဆယ္တည္ေဆာက္ယူရန္ အေျခခံ အက်ဆုံးျဖစ္ကို သိထားသင့္ေပသည္။

💢 ေပႀကိဳး (သို႔ )#ကယ္လိုရီ 💢

💌ကယ္လိုရီ ဆိုသည့္ စကားလုံးသည္ လူတိုင္းႏွင့္ ရင္နီးၿပီးသား ျဖစ္ေပမည္။ ပိုၿပီးႀကီးထြားရန္ (သို႔) သန္မာခ်င္ပါက ျပင္းထန္စြာ ကိုယ္လက္လႈပ္ရွားၿပီး၊ ေလာင္ကြ်မ္းသြားသည့္ ကယ္လိုရီ ပမာဏထက္ စားရပါမည္။ တစ္ေန႔တာ ကယ္လိုရီ လိုအပ္မူမွာ တစ္ဦးတစ္ေယာက္ခ်င္း ကြဲျပားႏိုင္ပါသည္။

💌ေယဘူယ အားျဖင့္ မိမိ၏ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေပါင္ ကို ၁၅ သို႔ ၁၈ ျဖင့္ ေျမႇာက္ပါ။ ရလာသည့္ ပမာဏကို ပိုႀကီးထြားလာေစရန္ တေန႔တာ စားရေသာ ကယ္လိုရီ ပမာဏပင္ျဖစ္သည္။ ထိုသို႔ စားေပးေသာ္လည္း မိမိလိုျဖစ္ခ်င္သည့္အတိုင္း မထြားလာပါက ကယ္လိုရီ ၂၀၀ သို႔ ၅၀၀ ထပ္တိုး စားေပးပါ။ သို႔ မဟုတ္ စားပုံ ျပင္ေပးပါ။ ဥပမာကိုယ္အေလးခ်ိန္  ေပါင္ ၁၇၀ အတြက္ တစ္ရက္စားရန္ ၁၇၀*၁၅=၂၅၅၀ ကယ္လိုရီ (သို႔) ၁၇၀*၁၈=၃၀၆၀ ကယ္လိုရီ ျဖစ္ပါသည္။

💌 ေပါင္ခ်ိန္ သို႔ ဝိတ္ က်ခ်င္သူမ်ား အတြက္မွာ ေဘာ္ဒီ အေလးခ်ိန္ ေပါင္ ကို ၁၀ သို႔ ၁၂ ျဖင့္ ေျမႇာက္ပါ။ ရလာေသာ ကယ္လိုရီ ပမာဏမွာ သင့္အတြက္ တစ္ရက္စာ စားရန္ ကယ္လိုရီျဖစ္ပါသည္။ အထူးသတိထားရန္မွာ တစ္ပတ္အတြင္း ၃ ေပါင္ထက္ မက က်ပါက ေဘာ္ဒီမာဆယ္ တစ္႐ူးမ်ား  မ်ားမ်ား မပါေလေအာင္ ကယ္လိုရီ ထပ္တိုးစားသင့္ေပသည္။

💌 မာဆယ္မ်ားမ်ားရွိသည့္ ေဘာ္ဒီသည္ ကယ္လိုရီမ်ားမ်ား ေလာင္ကြ်မ္းေလသည္။ နာမည္ႀကီး ေဟာလီဝုတ္ မင္းသား JohnWayne  The Rock မွာ တစ္ရက္ကို ကယ္လိုရီ ၅၀၀၀ မွ ၇၀၀၀ စားသည္ဟု သိရသည္။ ထို႔အတူ #strongmancontest လူသန္ႀကီး ၿပိဳင္ပြဲဝင္မ်ားမွာလည္း တစ္ရက္ ကယ္လိုရီ ၁၂၀၀၀ ေလာက္ စားေပးရသည္ ဟုဆိုသည္။

💢 တူ (သို႔) #ပ႐ိုတိန္း 💢

💌ေတာင့္ေတာင့္ တင္းတင္း ေဘာ္ဒီ တည္ေဆာက္ရန္ gym မွာေကာ မီးဖိုေခ်ာင္မွာပါ သုံးရန္ တူ ေကာင္းေကာင္းလိုပါသည္။ ၎ တူသည္ မာဆယ္ တည္ေဆာက္ရန္ အေရးပါၿပီး၊  ၎ကို အစာစားတိုင္း၊ စားေပးရသည္။

💌 တစ္ရက္လွ်င္ ပ႐ိုတင္းေခၚ အသားဓါတ္ မည္မွ် စားေပးရမည္နည္း။
gym ကစားသူတိုင္းႏွီး ေမးေသာ ေမးခြန္းပင္ျဖစ္သည္။ ေယဘူယအားျဖင့္ တစ္ရက္ကို လူတိုင္း ကိုယ္အေလးခ်ိန္ တစ္ေပါင္လွ်င္ ၁ ဂရမ္ ပ႐ိုတိန္း အနည္းဆုံးစားေပးရသည္။ ထို႔အတူ တခ်ဳိ႕ကစားသမားမ်ားမွာ တစ္ေပါင္လွ်င္ ၁.၂၅ ဂရမ္ ပို ၿပီးစားေပးႏိုင္ပါသည္။ ဥပမာ။ ။ ေပါင္ခ်ိန္ ၁၇၀ ရွိသူမွာ ၁၇၀ ဂရမ္ အနည္းဆုံး သို႔ ( ၁၇၀* ၁.၂၅=၂၁၂ )ဂရမ္ တစ္ရက္လွ်င္ စားေပးသင့္သည္။ ၂၁၂ ဂရမ္ကို တစ္ရက္ ၄ ႀကိမ္ သို႔ ၅ ႀကိမ္ခြဲၿပီးစားေပးႏိုင္က အေကာင္းဆုံးျဖစ္သည္။

💌 အထူးသတိထားရန္မွာ ထိုပ႐ိုတိန္းကို မိမိစားသည့္ အႀကိမ္တိုင္း၊ မွ်တစြာစားေပးရမည္။ တထိုင္တည္း စားပါက ေဘာ္ဒီမွာ စုပ္ယူအသုံးျပဳ ႏိုင္မည္မဟုတ္ေပ။ ပ႐ိုတိန္းဓါတ္မ်ားမ်ား ရရန္ စားသင့္သည့္ အရာမ်ားကား။ ။ ဥပမာ။ အေရခြံမပါေသာ ၾကက္သား သို႔ ရင္အုံ၊ ၾကက္ဆင္၊ ငါး၊ အမဲသား၊ ပ႐ိုတိန္း ဆာပလိမန္႔မ်ား၊ ပဲမ်ား၊ အဆီထုတ္ယူထားေသာ ႏို႔ထြက္မ်ား၊ ၾကက္ဥ အကာမ်ား စသည္တို႔ျဖစ္သည္။

💢 စကူဒ႐ိုင္ဘာ (သို႔) #ကာဗြန္ဟိုင္ဒ႐ိုက္ 💢

💌 အိမ္တိုင္း လူတိုင္းအတြက္ အသုံးဝင္ဆုံး အသုံးတည့္ဆုံး အရာမွာ စကူဒ႐ိုင္ဘာ ေခၚ ကစီဓါတ္ ျဖစ္သည္။ သင့္ေဘာ္ဒီသည္ ကစီဓါတ္ မစားပဲ gym တြင္ေသာ္လည္းေကာင္း ပုံမွန္ အေျခအေနတြင္လည္းေကာင္း ေကာင္းေကာင္း လုပ္ေဆာင္ႏိုင္မည္ မဟုတ္ပါ။ ကစီကို ပိ္ုင္ႏိုင္စြာ စားသုံးေပးႏိုင္ရန္ အထူးလိုအပ္သည္။

💌 ျပင္းထန္စြာကစားသည့္ ေဘာ္ဒီအတြက္မွာ တစ္ေနကုန္ စားသင့္သည့္ကယ္လိုရီပမာဏ၏ ၅၀ သို႔ ၆၀ ရာခိုင္ႏုန္းကို ကစီဓါတ္ မွ ျဖစ္သင့္သည္။ အားကစားျပင္းျပင္း ထန္ထန္လုပ္ၿပီးလွ်င္ ကစီကို ေလာင္စာအျဖစ္ ျပန္ေကြ်းရေလသည္။ ထို႔သို႔ မေကြ်းပါက သင့္ေဘာ္ဒီ အတြက္လိုအပ္ေသာ ေလာင္စာကို မာဆယ္မွထုတ္ယူသုံး လိမ့္မည္ျဖစ္သည္။

💌 ကစီ ႏွစ္မ်ဳိးမွာ simple ႏွင္ complex  carbs ျဖစ္ပါသည္။ ျမန္ျမန္ အစာေခ်လြယ္သည္ ႏွင့္ ျဖည္းျဖည္း အစာေခ်သည့္ ကစီမ်ားပင္ျဖစ္ပါသည္။

ျမန္ျမန္အစာေခ်လြယ္သည့္ ကစီမ်ားျဖစ္သည့္ သီးေဖ်ာ္ရည္မ်ား၊ ပ်ားရည္၊ သၾကားလုံး ၊ေပါင္မုန္႔ျဖဴ၊ ေဆာ္ဒါ ေဖ်ာ္ရည္မ်ားကို မ ကစားမီ သို႔ ကစားၿပီးခ်က္ခ်င္း ေသာက္ႏိုင္ပါသည္။ သို႔ေသာ္ သၾကားဓါတ္လြန္ကဲေသာေၾကာင့္ ဝိတ္က်ခ်င္သူမ်ား ေရွာင္သင့္ပါသည္။

💌ေဘာ္ဒီ ပိုထြားလာေစရန္အတြက္ slow digest carbs မ်ားျဖစ္သည့္ oatmeal, ဆန္၊ ဆန္လုံးညဳိ၊ အသီးအရြက္မ်ား၊ ကန္ဇြန္းဥ၊ ပဲမ်ား စသည္မ်ားကို စားေပးရပါမည္။ ေသြးထဲရွိ သၾကားဓါတ္ကို ထိန္းေပး႐ုံမက၊ ေဘာ္ဒီ ပိုထြားလာေအာင္ အဓိက စြမ္းေဆာင္ေပးပါသည္။

💌 တစ္ရက္လွ်င္ကစီ ဘယ္ေလာက္စားသင့္သနည္း။
ေဘာ္ဒီ ပိုထြားလာရန္မွာ အေလးခ်ိန္ေပါင္ ကို ၂.၅ ျဖင့္ေျမႇာက္ၿပီး ရလာသည့္ ဂရမ္မွာ တစ္ရက္စားသင့္သည့္ ပမာဏျဖစ္သည္။ ဥပမာ။ လူတစ္ေယာက္ ေပါင္  (၁၇၀*၂.၅=၄၂၅) ဂရမ္ စားရေပမည္။ ၄၂၅ ဂရမ္ကို ၄၂၅ ဂရမ္ကို ၄ ႀကိမ္ သို႔ ၅ ႀကိမ္ အနည္းဆုံး ခြဲၿပီးစားပါ။
💌ေဘာ္ဒီ ထိန္းထားရန္အတြက္မွာ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ေပါင္ကို (၁၇၀*၁.၅=၂၅၅) ဂရမ္ သာ စားေပးပါ။ ဝိတ္က်ရန္မွာ ကိုယ္အေလးခ်ိန္တစ္ေပါင္ကို ၁ ဂရမ္ စားေပးလွ်င္လုံေလာက္ပါသည္။ ဥပမာ။ ။ ၁၇၀ ေပါင္အတြက္ ၁၇၀ ဂရမ္သာ သို႔ ေလွ်ာ့စားႏိုင္ပါသည္။

ကၽႊန္ေနာ္ tom burmese မွာ ကစီကို နံနက္ပိုင္းတြင္ တိုးစားေပးၿပီး၊ ညေနပိုင္းတြင္ ေလွ်ာ့စားပါသည္။

💢 က်န္းမာေသာ အဆီ သို႔ healthy fat 💢

💌 အဆီဟု ဆိုလွ်င္ က်န္းမာေရးအတြက္ မေကာင္းဘူး၊ ေရွာင္ သို႔ ေလွ်ာ့ စားရမည္ဟုသာ အမ်ားစုက သိထားၾကသည္။ အနည္းဆုံး သိထားသင့္သည့္ အဆီ ပုံစံမ်ားမွာ  ျပည့္ဝဆီ saturated fat၊ မျပည့္ဝဆီ unsaturated fat၊ ႏွင့္ အသြင္ေျပာင္းဆီ trans fat မ်ားပင္ျဖစ္သည္။ saturated fat ကို တိရစၧာန္မွရေသာအဆီႏွင့္ ေထာပတ္၊ unsaturated fat ကို သံလြင္ဆီ၊ သစ္ေစ့အဆံမ်ား၊ ႏွင့္ ေထာပတ္သီး၊ အိုမီဂါ သရီး

💌 unsaturated fat ျပည့္ဝဆီ ႏွင့္ အထပ္ထပ္အခါခါ အသုံးျပဳထားသည့္ ျပန္ေက်ာ္ဆီ trans fat မ်ားကို ေလွ်ာ့စား သို႔ ေရွာင္စား သင့္ေသာ္လည္း၊ မျပည့္ဝဆီမ်ားသည္ ေသြးေၾကာထဲရွိ မေကာင္းသည့္ အဆီကိုေလ်ာ့က်ေစပါသည္။ ထို႔ေၾကာင့္ က်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းမြန္ၿပီး ေန႔စဥ္ စားသင့္သည့္ ကယ္လိုရီ ပမာဏ၏ ၁၀% မွ ၃၀ % အထိ healthy fat မွ ျဖစ္သင့္သည္။ စားသင့္သည့္ heathy fat ပမာဏမွာ မိမိသြားခ်င္သည့္ ေဘာ္ဒီဂိုးအရ အနည္းအမ်ား ကြဲျပားႏိုင္ပါည္။

💌 ဥပမာ။ ဝိတ္တက္ခ်င္သူမ်ားအတြက္ healthy fat မွာ ၃၀ % အထိ စားသင့္ၿပီး၊ ဝိတ္က်ခ်င္သူမ်ားအတြက္ ၄၀ % အထိ စားေပးႏိုင္သည္ဟု ေလ့လာခ်က္အရ သိရပါသည္။ ထပ္ေျပာလိုသည္မွာ တႀကိမ္တည္း % အားလုံးမစားပဲ၊ တေနကုန္မွ်တစြာစားေပးရန္ အထူးလိုအပ္ပါသည္။

💌 ယေန႔ခတ္ pro ကစားသမားမ်ားအမ်ားစုမွာ ေန႔စဥ္ စားသည့္ အစားအစာ၏ ကယ္လိုရီကိုတြက္စားၾကပါသည္။ သို႔ပါမွ မိမိလိုခ်င္သည့္ ေဘာ္ဒီ goal ကို ရရန္ပိုလြယ္ကူေစသည္။ ဒါနဲ႔ တစ္ထိုင္တည္း သို႔ တစ္နပ္တည္း တြင္ ဗိုက္တင္းေအာင္ စားတတ္သည့္ အက်င့္ ဆိုးကို တတ္ႏိုင္သေလာက္ေရွာင္ပါ။ မွ်စားရန္ အၾကံျပဳပါရေစဗ်ာ။

💢 သင့္မိတ္ေဆြမ်ားအတြက္ အသုံးဝင္ပါက like & share လုပ္ေပးဖို႔ မေမ့နဲအုံးေနာ္ အမ်ဳိးတို႔ေရ။

🙏have a healthy & happy day🙏

အားလုံးက်န္းမာၾကပါေစ "Health is Wealth”
🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈


💢💢💢 လူတိုင္းသိထားသင့္သည့္ diet ၏ အေျခခံမ်ား 💢💢💢
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻

💢 အသက္ရွင္ရန္ ကၽႊန္ေတာ္တို့အားလုံး ေန႔စဥ္ အစားအစာမ်ား စားေသာက္ေပးရသည္။ သို့ေသာ္ macros nutrients အေၾကာင္း ေသခ်ာစြာ သိသူနည္းမည္ဟု ယူဆပါသည္။ macros သည္ gym ကစားသူမ်ားအတြက္သာ အေရးပါသည္မဟုတ္ပါ။ ကၽႊန္ေတာ္တို့ အားလုံးအတြက္ သိထားသင့္ၿပီး၊ လြန္စြာအေရးပါေလသည္။ ယခင္ post အေဟာင္းကို ျဖည့္စြက္၍၊ မၾကာခဏ အေမးခံရသည့္ ကယ္လိုရီ၊ ပရိုတိန္း၊ ကစီ၊ ႏွင့္ က်န္းမာေသာအဆီ အေၾကာင္း ထပ္ၿပီး sharing လုပ္ေပးလိုက္ပါသည္။

💌 ေဘာ္ဒီမာဆယ္ တည္ေဆာက္ျခင္းသည္ ႐ုံးပိတ္ရက္မွာ အၿပီး လုပ္နိုင္သည့္ အရာ မဟုတ္ေပ။ အခ်ိန္ေပးရသည္ သာမက၊ ဆိုင္ရာကိရိယာ မ်ား သုံးတတ္ရန္ လြန္စြာအေရးႀကီးပါသည္။

💌 gym အားကစား႐ုံ တြင္ barbells, dumbbells ႏွင့္ အျခား စက္ ကိရိယာ မ်ားရွိေသာေၾကာင့္ လြယ္လင့္တကူ အသုံးျပဳနိူင္ေပမည္။

သို့ေသာ္ အားလုံး သတိမျပဳမိေသာအရာမွာ အစားအေသာက္ပိုင္းဆိုင္ရာ ကိရိယာမ်ားပင္ ျဖစ္ပါသည္။ ၎တို့သည္ မာဆယ္တည္ေဆာက္ယူရန္ အေျခခံ အက်ဆုံးျဖစ္ကို သိထားသင့္ေပသည္။

💢 ေပႀကိဳး (သို့ )#ကယ္လိုရီ 💢

💌ကယ္လိုရီ ဆိုသည့္ စကားလုံးသည္ လူတိုင္းႏွင့္ ရင္နီးၿပီးသား ျဖစ္ေပမည္။ ပိုၿပီးႀကီးထြားရန္ (သို့) သန္မာခ်င္ပါက ျပင္းထန္စြာ ကိုယ္လက္လွုပ္ရွားၿပီး၊ ေလာင္ကၽြမ္းသြားသည့္ ကယ္လိုရီ ပမာဏထက္ စားရပါမည္။ တစ္ေန႔တာ ကယ္လိုရီ လိုအပ္မူမွာ တစ္ဦးတစ္ေယာက္ခ်င္း ကြဲျပားနိုင္ပါသည္။

💌ေယဘူယ အားျဖင့္ မိမိ၏ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေပါင္ ကို ၁၅ သို့ ၁၈ ျဖင့္ ေျမႇာက္ပါ။ ရလာသည့္ ပမာဏကို ပိုႀကီးထြားလာေစရန္ တေန႔တာ စားရေသာ ကယ္လိုရီ ပမာဏပင္ျဖစ္သည္။ ထိုသို့ စားေပးေသာ္လည္း မိမိလိုျဖစ္ခ်င္သည့္အတိုင္း မထြားလာပါက ကယ္လိုရီ ၂၀၀ သို့ ၅၀၀ ထပ္တိုး စားေပးပါ။ သို့ မဟုတ္ စားပုံ ျပင္ေပးပါ။ ဥပမာကိုယ္အေလးခ်ိန္  ေပါင္ ၁၇၀ အတြက္ တစ္ရက္စားရန္ ၁၇၀*၁၅=၂၅၅၀ ကယ္လိုရီ (သို့) ၁၇၀*၁၈=၃၀၆၀ ကယ္လိုရီ ျဖစ္ပါသည္။

💌 ေပါင္ခ်ိန္ သို့ ဝိတ္ က်ခ်င္သူမ်ား အတြက္မွာ ေဘာ္ဒီ အေလးခ်ိန္ ေပါင္ ကို ၁၀ သို့ ၁၂ ျဖင့္ ေျမႇာက္ပါ။ ရလာေသာ ကယ္လိုရီ ပမာဏမွာ သင့္အတြက္ တစ္ရက္စာ စားရန္ ကယ္လိုရီျဖစ္ပါသည္။ အထူးသတိထားရန္မွာ တစ္ပတ္အတြင္း ၃ ေပါင္ထက္ မက က်ပါက ေဘာ္ဒီမာဆယ္ တစ္႐ူးမ်ား  မ်ားမ်ား မပါေလေအာင္ ကယ္လိုရီ ထပ္တိုးစားသင့္ေပသည္။

💌 မာဆယ္မ်ားမ်ားရွိသည့္ ေဘာ္ဒီသည္ ကယ္လိုရီမ်ားမ်ား ေလာင္ကၽြမ္းေလသည္။ နာမည္ႀကီး ေဟာလီဝုတ္ မင္းသား JohnWayne  The Rock မွာ တစ္ရက္ကို ကယ္လိုရီ ၅၀၀၀ မွ ရ၀၀၀ စားသည္ဟု သိရသည္။ ထို့အတူ #strongmancontest လူသန္ႀကီး ၿပိဳင္ပြဲဝင္မ်ားမွာလည္း တစ္ရက္ ကယ္လိုရီ ၁၂၀၀၀ ေလာက္ စားေပးရသည္ ဟုဆိုသည္။

💢 တူ (သို့) #ပရိုတိန္း 💢

💌ေတာင့္ေတာင့္ တင္းတင္း ေဘာ္ဒီ တည္ေဆာက္ရန္ gym မွာေကာ မီးဖိုေခ်ာင္မွာပါ သုံးရန္ တူ ေကာင္းေကာင္းလိုပါသည္။ ၎ တူသည္ မာဆယ္ တည္ေဆာက္ရန္ အေရးပါၿပီး၊  ၎ကို အစာစားတိုင္း၊ စားေပးရသည္။

💌 တစ္ရက္လၽွင္ ပရိုတင္းေခၚ အသားဓါတ္ မည္မၽွ စားေပးရမည္နည္း။
gym ကစားသူတိုင္းႏွီး ေမးေသာ ေမးခြန္းပင္ျဖစ္သည္။ ေယဘူယအားျဖင့္ တစ္ရက္ကို လူတိုင္း ကိုယ္အေလးခ်ိန္ တစ္ေပါင္လၽွင္ ၁ ဂရမ္ ပရိုတိန္း အနည္းဆုံးစားေပးရသည္။ ထို့အတူ တခ်ိဳ့ကစားသမားမ်ားမွာ တစ္ေပါင္လၽွင္ ၁.၂၅ ဂရမ္ ပို ၿပီးစားေပးနိုင္ပါသည္။ ဥပမာ။ ။ ေပါင္ခ်ိန္ ၁၇၀ ရွိသူမွာ ၁၇၀ ဂရမ္ အနည္းဆုံး သို့ ( ၁၇၀* ၁.၂၅=၂၁၂ )ဂရမ္ တစ္ရက္လၽွင္ စားေပးသင့္သည္။ ၂၁၂ ဂရမ္ကို တစ္ရက္ ၄ ႀကိမ္ သို့ ၅ ႀကိမ္ခြဲၿပီးစားေပးနိုင္က အေကာင္းဆုံးျဖစ္သည္။

💌 အထူးသတိထားရန္မွာ ထိုပရိုတိန္းကို မိမိစားသည့္ အႀကိမ္တိုင္း၊ မၽွတစြာစားေပးရမည္။ တထိုင္တည္း စားပါက ေဘာ္ဒီမွာ စုပ္ယူအသုံးျပဳ နိုင္မည္မဟုတ္ေပ။ ပရိုတိန္းဓါတ္မ်ားမ်ား ရရန္ စားသင့္သည့္ အရာမ်ားကား။ ။ ဥပမာ။ အေရခြံမပါေသာ ၾကက္သား သို့ ရင္အုံ၊ ၾကက္ဆင္၊ ငါး၊ အမဲသား၊ ပရိုတိန္း ဆာပလိမန႔္မ်ား၊ ပဲမ်ား၊ အဆီထုတ္ယူထားေသာ နို့ထြက္မ်ား၊ ၾကက္ဥ အကာမ်ား စသည္တို့ျဖစ္သည္။

💢 စကူဒရိုင္ဘာ (သို့) #ကာဗြန္ဟိုင္ဒရိုက္ 💢

💌 အိမ္တိုင္း လူတိုင္းအတြက္ အသုံးဝင္ဆုံး အသုံးတည့္ဆုံး အရာမွာ စကူဒရိုင္ဘာ ေခၚ ကစီဓါတ္ ျဖစ္သည္။ သင့္ေဘာ္ဒီသည္ ကစီဓါတ္ မစားပဲ gym တြင္ေသာ္လည္းေကာင္း ပုံမွန္ အေျခအေနတြင္လည္းေကာင္း ေကာင္းေကာင္း လုပ္ေဆာင္နိုင္မည္ မဟုတ္ပါ။ ကစီကို ပိ္ုင္နိုင္စြာ စားသုံးေပးနိုင္ရန္ အထူးလိုအပ္သည္။

💌 ျပင္းထန္စြာကစားသည့္ ေဘာ္ဒီအတြက္မွာ တစ္ေနကုန္ စားသင့္သည့္ကယ္လိုရီပမာဏ၏ ၅၀ သို့ ၆၀ ရာခိုင္ႏုန္းကို ကစီဓါတ္ မွ ျဖစ္သင့္သည္။ အားကစားျပင္းျပင္း ထန္ထန္လုပ္ၿပီးလၽွင္ ကစီကို ေလာင္စာအျဖစ္ ျပန္ေကၽြးရေလသည္။ ထို့သို့ မေကၽြးပါက သင့္ေဘာ္ဒီ အတြက္လိုအပ္ေသာ ေလာင္စာကို မာဆယ္မွထုတ္ယူသုံး လိမ့္မည္ျဖစ္သည္။

💌 ကစီ ႏွစ္မ်ိဳးမွာ simple ႏွင္ complex  carbs ျဖစ္ပါသည္။ ျမန္ျမန္ အစာေခ်လြယ္သည္ ႏွင့္ ျဖည္းျဖည္း အစာေခ်သည့္ ကစီမ်ားပင္ျဖစ္ပါသည္။

ျမန္ျမန္အစာေခ်လြယ္သည့္ ကစီမ်ားျဖစ္သည့္ သီးေဖ်ာ္ရည္မ်ား၊ ပ်ားရည္၊ သၾကားလုံး ၊ေပါင္မုန႔္ျဖဴ၊ ေဆာ္ဒါ ေဖ်ာ္ရည္မ်ားကို မ ကစားမီ သို့ ကစားၿပီးခ်က္ခ်င္း ေသာက္နိုင္ပါသည္။ သို့ေသာ္ သၾကားဓါတ္လြန္ကဲေသာေၾကာင့္ ဝိတ္က်ခ်င္သူမ်ား ေရွာင္သင့္ပါသည္။

💌ေဘာ္ဒီ ပိုထြားလာေစရန္အတြက္ slow digest carbs မ်ားျဖစ္သည့္ oatmeal, ဆန္၊ ဆန္လုံးညိဳ၊ အသီးအရြက္မ်ား၊ ကန္ဇြန္းဥ၊ ပဲမ်ား စသည္မ်ားကို စားေပးရပါမည္။ ေသြးထဲရွိ သၾကားဓါတ္ကို ထိန္းေပး႐ုံမက၊ ေဘာ္ဒီ ပိုထြားလာေအာင္ အဓိက စြမ္းေဆာင္ေပးပါသည္။

💌 တစ္ရက္လၽွင္ကစီ ဘယ္ေလာက္စားသင့္သနည္း။
ေဘာ္ဒီ ပိုထြားလာရန္မွာ အေလးခ်ိန္ေပါင္ ကို ၂.၅ ျဖင့္ေျမႇာက္ၿပီး ရလာသည့္ ဂရမ္မွာ တစ္ရက္စားသင့္သည့္ ပမာဏျဖစ္သည္။ ဥပမာ။ လူတစ္ေယာက္ ေပါင္  (၁၇၀*၂.၅=၄၂၅) ဂရမ္ စားရေပမည္။ ၄၂၅ ဂရမ္ကို ၄၂၅ ဂရမ္ကို ၄ ႀကိမ္ သို့ ၅ ႀကိမ္ အနည္းဆုံး ခြဲၿပီးစားပါ။
💌ေဘာ္ဒီ ထိန္းထားရန္အတြက္မွာ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ေပါင္ကို (၁၇၀*၁.၅=၂၅၅) ဂရမ္ သာ စားေပးပါ။ ဝိတ္က်ရန္မွာ ကိုယ္အေလးခ်ိန္တစ္ေပါင္ကို ၁ ဂရမ္ စားေပးလၽွင္လုံေလာက္ပါသည္။ ဥပမာ။ ။ ၁၇၀ ေပါင္အတြက္ ၁၇၀ ဂရမ္သာ သို့ ေလၽွာ့စားနိုင္ပါသည္။

ကၽႊန္ေနာ္ tom burmese မွာ ကစီကို နံနက္ပိုင္းတြင္ တိုးစားေပးၿပီး၊ ညေနပိုင္းတြင္ ေလၽွာ့စားပါသည္။

💢 က်န္းမာေသာ အဆီ သို့ healthy fat 💢

💌 အဆီဟု ဆိုလၽွင္ က်န္းမာေရးအတြက္ မေကာင္းဘူး၊ ေရွာင္ သို့ ေလၽွာ့ စားရမည္ဟုသာ အမ်ားစုက သိထားၾကသည္။ အနည္းဆုံး သိထားသင့္သည့္ အဆီ ပုံစံမ်ားမွာ  ျပည့္ဝဆီ saturated fat၊ မျပည့္ဝဆီ unsaturated fat၊ ႏွင့္ အသြင္ေျပာင္းဆီ trans fat မ်ားပင္ျဖစ္သည္။ saturated fat ကို တိရစၧာန္မွရေသာအဆီႏွင့္ ေထာပတ္၊ unsaturated fat ကို သံလြင္ဆီ၊ သစ္ေစ့အဆံမ်ား၊ ႏွင့္ ေထာပတ္သီး၊ အိုမီဂါ သရီး

💌 unsaturated fat ျပည့္ဝဆီ ႏွင့္ အထပ္ထပ္အခါခါ အသုံးျပဳထားသည့္ ျပန္ေက်ာ္ဆီ trans fat မ်ားကို ေလၽွာ့စား သို့ ေရွာင္စား သင့္ေသာ္လည္း၊ မျပည့္ဝဆီမ်ားသည္ ေသြးေၾကာထဲရွိ မေကာင္းသည့္ အဆီကိုေလ်ာ့က်ေစပါသည္။ ထို့ေၾကာင့္ က်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းမြန္ၿပီး ေန႔စဥ္ စားသင့္သည့္ ကယ္လိုရီ ပမာဏ၏ ၁၀% မွ ၃၀ % အထိ healthy fat မွ ျဖစ္သင့္သည္။ စားသင့္သည့္ heathy fat ပမာဏမွာ မိမိသြားခ်င္သည့္ ေဘာ္ဒီဂိုးအရ အနည္းအမ်ား ကြဲျပားနိုင္ပါည္။

💌 ဥပမာ။ ဝိတ္တက္ခ်င္သူမ်ားအတြက္ healthy fat မွာ ၃၀ % အထိ စားသင့္ၿပီး၊ ဝိတ္က်ခ်င္သူမ်ားအတြက္ ၄၀ % အထိ စားေပးနိုင္သည္ဟု ေလ့လာခ်က္အရ သိရပါသည္။ ထပ္ေျပာလိုသည္မွာ တႀကိမ္တည္း % အားလုံးမစားပဲ၊ တေနကုန္မၽွတစြာစားေပးရန္ အထူးလိုအပ္ပါသည္။

💌 ယေန႔ခတ္ pro ကစားသမားမ်ားအမ်ားစုမွာ ေန႔စဥ္ စားသည့္ အစားအစာ၏ ကယ္လိုရီကိုတြက္စားၾကပါသည္။ သို့ပါမွ မိမိလိုခ်င္သည့္ ေဘာ္ဒီ goal ကို ရရန္ပိုလြယ္ကူေစသည္။ ဒါနဲ႔ တစ္ထိုင္တည္း သို့ တစ္နပ္တည္း တြင္ ဗိုက္တင္းေအာင္ စားတတ္သည့္ အက်င့္ ဆိုးကို တတ္နိုင္သေလာက္ေရွာင္ပါ။ မၽွစားရန္ အႀကံျပဳပါရေစဗ်ာ။

💢 သင့္မိတ္ေဆြမ်ားအတြက္ အသုံးဝင္ပါက like & share လုပ္ေပးဖို့ မေမ့နဲအုံးေနာ္ အမ်ိဳးတို့ေရ။

🙏have a healthy & happy day🙏

အားလုံးက်န္းမာၾကပါေစ "Health is Wealth”
🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈

Tuesday, November 5, 2019

“ဆုံးျဖတ္ခ်က္ခ်ျခင္း အႏုပညာ”



တကယ္ေတာ့ ကၽြန္ေတာ္တို့ရဲ့ ဘ၀ကို ဆုံးျဖတ္ခ်က္ေတြနဲ႔ တည္ေဆာက္ထားပါတယ္။ မနက္မိုးလင္း ႏွိုးစက္ျမည္လို့ နိုးသြားတယ္ဆိုရင္ ႏွိုးစက္ကို ပိတ္ၿပီး ျပန္အိပ္မလား၊ အိပ္ရာထမလား ဆိုတာကေန စဆုံးျဖတ္ရတာ တစ္ေနကုန္လုံးပါပဲ။ ဘာစားမလဲ၊ ဘယ္လမ္းကေန သြားမလဲ၊ ဘာကားစီးမလဲ၊ စသျဖင့္ စသျဖင့္ေပါ့။ အဲ့လို နိစၥဓူ၀ လုပ္ေနရတဲ့ ဆုံးျဖတ္ခ်က္ေတြ ရွိသလို၊ ဘ၀တစ္ခုလုံးနဲ႔ ဆိုင္တဲ့ ဆုံးျဖတ္ခ်က္ေတြလည္း လုပ္ေနၾကရတာပဲ။ တကၠသိုလ္၊ အသက္ေမြး၀မ္းေက်ာင္းအလုပ္၊ လုပ္မယ့္ အဖြဲ႕အစည္း၊ အိမ္ေထာင္ဖက္ စသျဖင့္ ေရြးခ်ယ္ေနၾကရတယ္၊ ဆုံးျဖတ္ခ်က္ေတြ ခ်ေနၾကရတယ္။

ဒီဆုံးျဖတ္ခ်က္ အမွန္အမွားေပၚ မူတည္ၿပီး ကၽြန္ေတာ္တို့ ဘဝေတြလည္း ေအာင္ျမင္တယ္၊ မေအာင္ျမင္ဘူး ဆိုၿပီး ကြဲျပားလာၾကတယ္။ ၁၀ တန္းေအာင္တုန္းက တူတူပဲ၊ ဒါေပမဲ့ ဘယ္တကၠသိုလ္ တက္လိုက္သလဲ ဆိုတဲ့အေပၚ မူတည္ၿပီး ကြာျခားကုန္ၾကတယ္။ အဲ့လိုပဲ၊ တကၠသိုလ္ ၿပီးသြားတာခ်င္း တူတူပဲ၊ ဘာဆက္လုပ္သလဲ၊ ဘယ္အလုပ္အကိုင္ကို ေရြးလိုက္သလဲ ဆိုတဲ့အေပၚ မူတည္ၿပီး ဘဝေတြ မတူၾကေတာ့ျပန္ဘူး။ အိမ္ေထာင္ဖက္ အေရြးမွားလို့ ေအာင္ျမင္သင့္သေလာက္ မေအာင္ျမင္သူေတြလည္း အမ်ားႀကီးပဲ ေတြ႕ဖူးၾကပါလိမ့္မယ္။

ဒီအတြက္ ကၽြန္ေတာ္တို့ေတြဟာ ဆုံးျဖတ္ခ်က္ေတြ မွန္မွန္ကန္ကန္ ခ်တတ္ဖို့ လိုတယ္။ ဒီအတြက္ ထည့္စဥ္းစားစရာ အခ်က္တခ်ိဳ့ကို ေျပာျပခ်င္ပါတယ္။

၁။ သတင္းအခ်က္အလက္ (Information)

ဆုံးျဖတ္ခ်က္ေတြ မွန္ဖို့အတြက္ အေျခခံအက်ဆုံး လိုအပ္ခ်က္ဟာ ဘာလဲလို့ေမးရင္ Information ပဲ။ ဘယ္ဆုံးျဖတ္ခ်က္မဆို မ်ားမ်ားသိေအာင္ လုပ္ၿပီးမွ ခ်တဲ့ ဆုံးျဖတ္ခ်က္ဟာ အမွန္နိုင္ဆုံးပါပဲ။ ဥပမာ ဒီ႐ုံးမွာ ကိုယ္ေတြ႕ခ်င္တဲ့လူ ရွိတယ္ ဆိုတာ သိၿပီးမွ ႐ုံးကို လာမယ္ဆိုတဲ့ ဆုံးျဖတ္ခ်က္ကို ခ်ရင္ မွန္နိုင္တာေပါ့။ ရွိမွန္းမသိ မရွိမွန္းမသိဘဲ တျခားအေရးႀကီးတာတစ္ခုကို ဖ်က္ၿပီးမွ လာခဲ့လိုက္ရင္ မေတာ္တဆ အဲဒီလူက ရွိမေနဘူးဆို လာတာ မွားသြားနိုင္တယ္။

တကၠသိုလ္ ေရြးခ်ယ္မယ္၊ ဘ၀လမ္းေၾကာင္း ေရြးခ်ယ္မယ္ ဆိုလည္း အဲ့လို မ်ားမ်ားသိေအာင္ လုပ္နိုင္ဖို့က သိပ္အေရးႀကီးတယ္။ အိမ္က တက္ခိုင္းလို့၊ သူငယ္ခ်င္းေတြလည္း အတူတက္ၾကလို့ ဆိုၿပီး ဒီအတိုင္း ေဆးတကၠသိုလ္ကို လာတက္မယ့္အစား ဒီတကၠသိုလ္ရဲ့ အေၾကာင္း၊ ဆရာ၀န္ဘ၀ရဲ့ အေၾကာင္းေတြ မ်ားမ်ားသိေအာင္ ႀကိဳးစားသင့္တယ္။ ဒါဆို တက္သင့္ မတက္သင့္ ဆုံးျဖတ္တဲ့ေနရာမွာ ပိုမွန္နိုင္တာေပါ့။

ဒီေတာ့ မ်ားမ်ားသိေအာင္ ဘယ္လိုလုပ္မလဲ။

အရိုးရွင္းဆုံးနဲ႔ အထိေရာက္ဆုံး နည္းလမ္းကေတာ့ စာဖတ္ပါ ဆိုတာပဲ။ ဟုတ္တယ္၊ စာမဖတ္ရင္ အသိမႂကြယ္ဘူး၊ အသိမႂကြယ္ရင္ လူေတြအေၾကာင္း မသိ၊ ဘဝေတြအေၾကာင္း မသိ၊ ဒီအခါ ဆုံးျဖတ္သမၽွ အလြဲလြဲအေခ်ာ္ေခ်ာ္ေတြ ျဖစ္ကုန္ေရာ။ လွည့္ခံ ပတ္ခံ လိမ္ခံ ညာခံရေရာ။ ေခတ္နဲ႔ မ်က္ျခည္ျပတ္ကုန္ေရာ။

ဒီေန႔ေခတ္မွာ စာအုပ္ဖတ္တာ တစ္ခုတည္းကပဲ အသိပညာ ရွာေဖြတာမ်ိဳးလည္း မဟုတ္ေတာ့ဘူး။ အင္တာနက္ သုံးမယ္၊ You tube ၾကည့္မယ္၊ သတင္း၀က္ဘ္ဆိုက္ေတြ ၀င္ဖတ္မယ္၊ ႐ုပ္သံေတြၾကည့္မယ္၊ ဒါေတြဟာလည္း အသိပညာ ရွာေဖြေနတာပဲ။

ေနာက္တစ္ခ်က္၊ ကိုယ္ကိုယ္တိုင္ ေလ့လာရမွာေတြ ရွိသလို တစ္ဖက္ကလည္း ကိုယ့္ထက္ ဝါႀကီး၊ ပညာႀကီးတဲ့သူေတြဆီကေနလည္း ဆည္းပူးရလိမ့္မယ္။ ဥပမာ ကိုယ္က ေဆးေက်ာင္းတက္ေတာ့မယ္ဆို ဆရာ၀န္တစ္ေယာက္ကို ေမးၾကည့္တာမ်ိဳးေပါ့။ သူတို့ေတြနဲ႔ စကားေျပာၾကည့္၊ ျဖစ္နိုင္ မျဖစ္နိုင္ ေမးၾကည့္၊ အႀကံဉာဏ္ေတာင္းၾကည့္။ ဒါဆို ကိုယ့္အေနနဲ႔ ေသခ်ာဆုံးျဖတ္နိုင္တာေပါ့။ ဒါေၾကာင့္ ဆုံးျဖတ္ခ်က္တစ္ခုခ်ဖို့ ရွုေထာင့္စုံစုံ သိရေအာင္ လူမ်ားမ်ားကို ေမး။ လူမ်ားမ်ားကို ခ်ဥ္းကပ္။ မိတ္ေကာင္းေဆြေကာင္းေတြ ရွိေအာင္လုပ္။ ဆရာေကာင္းသမားေကာင္းေတြ ရွိေအာင္လုပ္။ သူတို့ေတြဟာ ကိုယ့္ဆုံးျဖတ္ခ်က္ေတြ မွန္ေအာင္ အေကာင္းဆုံး ကူညီေပးလိမ့္မယ္။

၂။ ေၾကာင္းက်ိဳးဆက္စပ္ စဥ္းစားနိုင္စြမ္း (Logical thinking)

အသိပညာ ၿပီးသြားရင္ ေနာက္ထပ္တစ္ခ်က္က ေၾကာင္းက်ိဳးဆက္စပ္ စဥ္းစားနိုင္စြမ္း ျဖစ္ပါတယ္။ ဘာလို့ဆိုေတာ့ ကိုယ္ရသမၽွ၊ ကိုယ့္ကို လာေပးသမၽွ သတင္းအခ်က္အလက္တိုင္းဟာ မမွန္နိုင္ပါဘူး။ တခ်ိဳ့က ရည္ရြယ္ခ်က္နဲ႔ လိမ္မယ္။ တခ်ိဳ့က သူတို့အေတြ႕အၾကဳံသက္သက္ကိုပဲ အေျခခံၿပီး လာေျပာမယ္။ ဒါေတြကို တစ္ထစ္ခ် ယုံလိုက္လို့ မရဘဲ ကိုယ့္ဦးေႏွာက္နဲ႔ကိုယ္ စဥ္းစားေတြးေခၚရမယ္။

ဥပမာ မာ့ခ္ဇူကာဘတ္တို့ တကၠသိုလ္ တစ္၀က္တစ္ပ်က္နဲ႔ ေအာင္ျမင္တိုင္း ကိုယ္က ေက်ာင္းလိုက္ထြက္လို့ မရဘူး။ ဘာလို့ဆိုေတာ့ သူတို့နိုင္ငံနဲ႔ ကိုယ့္နိုင္ငံ၊ သူတို့ပညာေရးစနစ္နဲ႔ ကိုယ့္ပညာေရးစနစ္ မတူဘူး။ သက္ေသာင့္သက္သာ ျဖစ္ေနတဲ့ Comfort zone ထဲက ထြက္ပါဆိုလို့ အလုပ္ထြက္ၿပီး ကိုယ္ပိုင္လုပ္ငန္း လုပ္လိုက္တာ ဒုကၡျဖစ္ကုန္သူေတြ မနည္းဘူး။ ဒါေၾကာင့္ သတင္းအခ်က္အလက္နဲ႔တင္ မရဘူး။ စနစ္တက် စဥ္းစားေတြးေခၚတတ္ဖို့လည္း လိုေသးတယ္။

၃။ စိတ္ခံစားခ်က္မ်ားကို ထိန္းခ်ဳပ္နိုင္စြမ္း (Emotional control)

တတိယေျမာက္နဲ႔ ဒီေဆာင္းပါးမွာ အႀကံျပဳခ်င္တဲ့ ေနာက္ဆုံးတစ္ခ်က္ေတာ့ စိတ္ခံစားခ်က္ (Emotion) ပါ။ လူဟာ စိတ္ခံစားခ်က္ လြန္ကဲေနခ်ိန္ ခ်လိုက္တဲ့ ဆုံးျဖတ္ခ်က္ဟာ မွားနိုင္ပါတယ္။ စိတ္ဆိုးတုန္းခဏ ေျပာလိုက္မိတဲ့ စကားေၾကာင့္ တစ္သက္လုံး ေနာင္တရေနရတာမ်ိဳးေတြဟာ အေကာင္းဆုံး ဥပမာပဲေပါ့။ စိတ္ဆိုးေနတာကို မထိန္းလိုက္နိုင္တဲ့အခါ မေျပာသင့္တဲ့ စကားကို ေျပာမယ္ ဆိုတဲ့ ဆုံးျဖတ္ခ်က္ ခ်မိလိုက္တယ္၊ တခ်ိဳ့လူငယ္ေတြဆိုလည္း မိဘကို အရြဲ႕တိုက္ခ်င္စိတ္နဲ႔ ျဖစ္ခ်င္ရာျဖစ္ ဆိုၿပီး လုပ္လိုက္မိလို့ အဆင္မေျပ ျဖစ္ေနရတယ္ ဆိုတာေတြ အမ်ားႀကီးပဲ။

ဒါေၾကာင့္ တခုခုကို ဆုံးျဖတ္ေတာ့မယ္ ဆိုတဲ့အခါတိုင္း စိတ္ခံစားခ်က္ေတြကို ထိန္းနိုင္ရင္ အေကာင္းဆုံးပါပဲ။ ဝိတ္ခ်ေနတုန္း ကိုယ္သိပ္ႀကိဳက္တဲ့ အစားအစာကို ေတြ႕တဲ့အခါ မစားဘူးဆိုတဲ့ ဆုံးျဖတ္ခ်က္မ်ိဳး ခ်နိုင္ေအာင္ စိတ္ဘယ္လိုထိန္းမလဲ ဆိုတဲ့ အေသးအဖြဲကေန ဘ၀လမ္းေၾကာင္း ေရြးခ်ယ္တာ၊ မိသားစုနဲ႔ ပတ္သက္တာေတြလို အေရးႀကီးကိစၥေတြအားလုံးအတြက္ ဆုံးျဖတ္ခ်က္ခ်တဲ့ေနရာမွာ ဒီစိတ္ခံစားခ်က္ကို ထိန္းခ်ဳပ္နိုင္ဖို့ဟာ သိပ္အေရးႀကီးပါတယ္။

ဒါေၾကာင့္ ေဆာင္းပါးတစ္ပုဒ္လုံးကို အႏွစ္ျပန္ခ်ဳပ္ရရင္ ကၽြန္ေတာ္တို့ဘ၀မွာ ေအာင္ျမင္ဖို့၊ ေပ်ာ္ရြင္ဖို့၊ အဓိပၸါယ္ရွိဖို့အတြက္ ဆုံးျဖတ္ခ်က္ေတြ မွန္ဖို့ လိုပါတယ္။ ကိုယ္ဆုံးျဖတ္လိုက္တဲ့ ကိစၥတစ္ခုဟာ မွန္တယ္ မွားတယ္ ႀကိဳမသိနိုင္တဲ့ အေျခအေနမွာ တတ္နိုင္သေလာက္ေတာ့ အမွားနည္းေအာင္ လုပ္ၾကရမွာပါပဲ။ ဒီအတြက္ သတင္းအခ်က္အလက္ မ်ားမ်ားစုဖို့ (Information)၊ ေၾကာင္းက်ိဳးဆက္စပ္ စဥ္းစားတတ္ဖို့ (Logical thinking) နဲ႔ စိတ္ခံစားခ်က္ေတြကို ထိန္းနိုင္ဖို့ (Emotional control) ဆိုတဲ့ အခ်က္ ၃ ခ်က္ကေတာ့ အေရးႀကီးဆုံး ျဖစ္မယ္လို့ ယူဆလို့ ဒီေဆာင္းပါးေလးကတစ္ဆင့္ ေဝမၽွလိုက္ရတာ ျဖစ္ပါတယ္။ တစ္စုံတစ္ရာ အက်ိဳးရွိမယ္လို့ ေမၽွာ္လင့္ပါတယ္။

ေဒါက္တာ ၿဖိဳးသီဟ
၁၇.၅.၂၀၁၉

(မွတ္ခ်က္ - သဃၤန္းကၽြန္း ဆရာအတတ္သင္​ ပညာ​ေရးေကာလိပ္ ​ေရႊရတုႏွစ္ပတ္လည္ မဂၢဇင္းပါ ​ေဆာင္းပါးကို အနည္းငယ္ တည္းျဖတ္ထားပါသည္)