Saturday, February 25, 2017

ဘဲသားေကာ္ရည္ေခါက္ဆြဲ - ရခိုင္မုန္႔တီ - ကိုရီးယား ေတာ့ပိုကီ


-----------------------------------
ဘဲသား ေကာ္ရည္ေခါက္ဆြဲ (၁၀ေယာက္စာ)
-----------------------------------


ဘဲေကာ္ရည္အတြက္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

    ဘဲသား – တျခမ္း (အထဲမွ ကလီစာမ်ားကို သန္႔စင္ျပီသား)
    မွုိေျခာက္ – ရခု (ေရေႏြးျဖင္႔ျပဳတ္ ထားေပးျပီ အရွည္လွီးထားပါ)
    ပဲလိပ္ – ၅က်ပ္သား (လက္မအရြယ္ေလးမ်ား ပိုင္းထားကာ ေရစိမ္ထားေပးပါ)
    ပန္းေျခာက္ – ၅က်ပ္သား (ေရစိမ္ထားေပးပါ)

    ၾကက္ဥ အကာ – ၃လံုး (ၾကက္ဥအနွစ္မ်ားကို ဖယ္ျပီ အကာမ်ား ခေလာက္ထားပါ)
    ေကာ္မွုန္႔ – ရ၀ ဂရမ္ (ေရျဖင္႔ ေဖ်ာ္ထားေပးပါ)
    ပဲငံျပာရည္ အၾကည္ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၅ဇြန္း
    ဆား – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း
    ၾကက္သားမွုန္႔ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၄ဇြန္း
    သၾကား – စားပြဲတင္ဇြန္း ၅ဇြန္း
    တရုတ္မာဆလာ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ပံု၁ပံု
    ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၃ပံု၁ပံု
-----------------------------------
ေကာ္ရည္ေခါက္ဆြဲနွင္႔ တြဲဖက္သံုးေဆာင္ရန္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

    ေခါက္ဆြဲ – ၅၀ က်ပ္သား
    ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၅ခု (နွုတ္နုွတ္စဥ္းျပီ ၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီခ်က္ လုပ္ထားေပးပါ)
    ပဲပင္ေပါက္ – ၁၀က်ပ္သား (အျမွီးမ်ား ဖယ္ျပီ ေရေႏြးေဖ်ာ္ထားေပးပါ)
    ၾကက္သြန္ျမိတ္ – ၅စည္း (အရွည္ေလးမ်ား လွီးကာ ေရေႏြးေဖ်ာ္ထားေပးပါ)
    ကန္စြန္းရြက္ – ၁စည္းတ၀က္ (ႏြင္းျပီ ေရေႏြးေဖ်ာ္ထားေပးပါ)
    ငပိ – လက္တဆုတ္စာ

ျပဳလုပ္နည္း ။ ငရုတ္သီးစိမ္း ၆ေထာင္႔ကို ငပိနွင္႔ ေရာေထာင္းျပီ  သံပရာသီး (၁လံုး) ညွစ္ထည္႔ကာ ေရအနည္းငယ္ျဖင္႔ ခပ္ပ်စ္ပ်စ္ေလး ခြက္တစ္ခုထဲတြင္ ေဖ်ာ္ထားပါ။
-----------------------------------
ခ်က္ျပဳတ္နည္း

၁။ အရင္ဆံုး ဘဲသားမ်ားကို ေရျဖင္႔ သန္႔စင္ေအာင္ ေဆးျပီ အတံုးၾကီးမ်ား တံုးကာ ဆား(စားပြဲတင္ဇြန္း တ၀က္)၊ ၾကက္သားမွုန္႔(စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း) တုိ႔ျဖင္႔ ေရာနုယ္ထားပါ။

၂။ ထုိ႔ေနာက္ ဒယ္အုိးၾကီးတစ္ခုထဲ ေရ(၅လီတာ)ထည္႔ကာ ပြက္ေအာင္အထိ တည္ထားေပးပါ။

၃။ ေရဆူလာလွ်င္ ဘဲသားမ်ားကို ထည္႔ကာ နူေအာင္အထိ အဖံုးအုပ္၍ ၂နာရီခန္႔ တည္ထားေပးပါ။

၄။ ဘဲသား နူသြားျပီဆုိမွ ဘဲသားမ်ားကို ျပန္ဆယ္ကာ အသားႏြင္းေပးပါ။

၅။ ျပီေနာက္ ဘဲျပဳတ္ရည္အုိးထဲ ေရေႏြး(၁လီတာ) ထပ္ထည္႔ကာ ပြက္ေအာင္ ျပန္တည္ထားပါ။

၆။ ဘဲျပဳတ္ရည္မ်ား ဆူလာလွ်င္ အသားႏြင္းထားေသာ ဘဲသား၊ မွုိေျခာက္၊ ပဲလိပ္၊ ပန္းေျခာက္မ်ားကို ေရာထည္႔ေမႊေပးပါ။

ရ။ ထုိ႔ေနာက္ အရသာအတြက္ (တရုတ္မဆလာ၊ ပဲငံျပာရည္၊ ဆား၊ ၾကက္သားမွုန္႔၊ သၾကား၊ ငရုတ္ေကာင္းမွဳန္႔) မ်ား ထည္႔ေမႊလိုက္ပါ။

၈။ အရသာ အေနေတာ္သြားျပီဆုိလွ်င္ ေဖ်ာ္ထားေသာ ေကာ္ရည္မ်ားကို ဇြန္းျဖင္႔ ျပန္ေမႊျပီ ဆူေနစဥ္အတြင္း ျဖည္းျဖည္းျခင္း ေလာင္းထည္႔ပါ။

၉။ ဘဲသာေကာ္ရည္ မပ်စ္မက်ဲ ဆူေအာင္တည္ထားေပးပါ။

၁၀။ အရမ္းပြက္ပြက္ဆူလာမွ ခုနက ခေနာက္ထားေသာ ၾကက္ဥအကာမ်ားကို ျဖည္းျဖည္းျခင္း ေလာင္းထည္႔ကာ ေမႊေပးပါ။

မွတ္ခ်က္ ။      ။ ဆူလာမွ ၾကက္သာအကာမ်ား ထည္႔ပါ၊ မဟုတ္လွ်င္ ေကာ္ရည္ ေနာက္သြားပါလိမ္႔မည္။

၁၁။ ဘဲသား ေကာ္ရည္ရျပီဆုိလွ်င္ သံုးေဆာင္ရန္ ျပင္ဆင္ပါေတာ႔မည္။

၁၂။ အရင္ဆံုး ေဇာက္ခြက္တစ္ခုထဲ တစ္ေယာက္စာ ေခါက္ဆြဲဖတ္၊ ေရေႏြးေဖ်ာ္ထားေသာ (ၾကက္သြန္ျမိတ္၊ ပဲပင္ေပါက္၊ ကန္စြန္းရြက္)ထည္႔ေပးပါ။

၁၃။ ျပီမွ အေပၚမွ ဘဲသားေကာ္ရည္ေလာင္းထည္႔ကာ ငပိ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ဆီခ်က္တုိ႔ျဖင္႔ အရသာရွိေသာ ဘဲသားေကာ္ရည္ေခါက္ဆြဲကို သံုးေဆာင္နုိင္ပါျပီ…

ကိုရီးယား ေတာ႔ပူကီ



ေတာ႔ပူကီသည္ ေရပန္းစားဆံုး ကိုရီးယားဟင္းလ်ာေတြထဲမွာ တမ်ဳိးအပါအ၀င္ ျဖစ္ပါတယ္။ ဆန္မွုန္႔နဲ႔လုပ္ထားတဲ႔ ေတာ႔ပူကီကို အလြယ္တကူ လုပ္စားနုိင္မွာပါ။ အရသာကလည္း ခ်ဳိစပ္ေလးနွင္႔ အလြန္မွ စားလုိ႔ေကာင္းပါတယ္။ လုပ္နည္းေလးကို ၾကည္႔ၾကည္႔ရေအာင္…
------------------------------------
ေတာ႔ပူကီအတြက္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

    ဆန္ကိတ္ (rice cake)                               ♦ ၅၀၀ ဂရမ္
    ကိုရီးယား ငရုတ္သီးအနွစ္ (hot pepper paste) ♦ စားပြဲတင္ဇြန္း ၈ဇြန္း
    ငရုတ္သီးမွုန္႔ (hot pepper flake)                 ♦ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း
    ငါးအသားျပား (fish cake)                                  ♦ ၅ျပား ( ၁လက္မအရြယ္ေလးမ်ား လွီးေပးပါ)
     ငါးအသားေခ်ာင္း                                      ♦ ၆ေခ်ာင္း (အပါးအေစာင္းလွီးပါ)
    သၾကား (sugar)                                      ♦ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း
    ေရ (water)                                            ♦ ဆန္ခ်ိန္ခြက္ ၄ခြက္
    ငါးေျခာက္ေသး (anchovies)                    ♦ ရေကာင္
    ေရညိွရြက္                                              ♦ ၂ရြက္
    ၾကက္သြန္ျမိတ္ (spring onion)                ♦ ၁စည္း (အရွည္အေစာင္းလွီးေပးပါ)
    ၾကက္သြန္နီ                                           ♦၂လံုး (အ၀ုိင္းပါးပါးလီွးပါ)
    Golden Drop ေနၾကာဆီ                        ♦ စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ဇြန္း

မွတ္ခ်က္။ ။ ဆန္ကိတ္ readymade ကုိ Market Place ဓမၼေစတီ City Mart တြင္ ၀ယ္ယူႏုိင္ပါသည္..
------------------------------------

ျပင္ဆင္နည္း

၁။ အရင္ဆံုး ဒယ္ပူလာလွ်င္ Golden Drop ေနၾကာဆီ ထည္႔ေပးပါ။

၂။ ျပီမွ ၾကက္သြန္နီမ်ားကို မီးအတင္႔သင္႔ျဖင္႔ ၂မိနစ္ခန္႔ ေၾကာ္ေပးျပီ ျပန္ဆယ္ထားပါ။
------------------------------------
ေတာ႔ပူကီ လုပ္နည္း

၁။ ပထမဆံုး ဒယ္အိုးတစ္ခုထဲသုိ႔ ေရ(၁လီတာခြဲ) ထည္႔ျပီ ဆူလာလွ်င္ ငါးေျခာက္၊ ေရညိွရြက္မ်ား ထည္႔ေပးျပီ ၁၀မိနစ္ခန္႔ တည္ထားေပးပါ။

၂။ ျပီမွ ထုိငါးေျခာက္မ်ားကို ျပန္ဖယ္ထားလိုက္ပါ။

၃။ ထုိ႔ေနာက္ ဒယ္ထဲသုိ႔ ဆန္ကိတ္ ထည္႔ျပီ ၅မိနစ္ခန္႔ တည္ေပးပါ။

၄။ ျပီမွ (ငရုတ္သီးအနွစ္၊ သၾကား၊ ငရုတ္သီးမွုန္႔၊ ငါးအသားျပား၊ ငါးအသားေခ်ာင္း၊) တုိ႔ကို ထည္႔ျပီ ၂မိနစ္ခန္႔တည္ပါ။

၄။ ထုိ႔ေနာက္ အေပၚမွ ႏွမ္း၊ ၾကက္သြန္ျမိတ္မ်ား ျဖဴးေပးပါ။

၅။ ရျပီဆုိလွ်င္ ပန္းကန္ထဲ ေျပာင္းထည္႔ကာ ေတာ႔ပူကီကို ပူပူေလး စားသံုးနုိင္ပါျပီ။

ရခိုင္မုန္႔တီ (၁၀ေယာက္စာ)
---------------------------------------


မုန္႔တီဟင္းရည္တြင္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

    ငါးေရႊ – ၃၀ က်ပ္သား (၄၈၀ ဂရမ္)
    ငါးပိ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း
    ၾကက္သြန္ျဖဴ – ၁၀ မႊာ (မညက္တညက္ ေထာင္းပါ)

    ငရုတ္ေကာင္းမွုန္႔ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ဇြန္းခြဲ
    ၾကက္သြန္နီ – ၄ဥ (၄စိပ္စိပ္ပါ)
    ေရ – ၁၀ခြက္ (Measurement ခြက္)
    ဆား – စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္းခြဲ
    ပတဲေကာ – ၂ပင္ (မညက္တညက္ ေထာင္းျပီ ခ်ည္ထားပါ)
---------------------------------------

ျပင္ဆင္ရန္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

    မုန္႔ဟင္းခါးဖတ္ – ၈၀က်ပ္သား (၁၂၈၀ ဂရမ္)
    ပဲေၾကာ္္ – ၁၅ခု
    ငရုတ္သီးစိမ္း – ၃၀ ဂရမ္ (ေရေႏြးျဖင္႔ ျပဳတ္ျပီ ေထာင္းေပးကာ ငရုတ္သီးျပဳတ္ရည္ ၁ဇြန္းခန္႔ထည္႔ပါ)
    မန္က်ည္းရည္ – ခြက္၀က္
    ၾကက္သြန္နီ – ၅ခု (ပါးပါးလွီးပါ)
    နံနံပင္ – လက္တဆုတ္စာ (ပါးပါးလွီးပါ)
    ငါးဖယ္ – ၂၀က်ပ္သား (၃၂၀ ဂရမ္)
    ငါးငံျပာရည္
---------------------------------------

ျပင္ဆင္နည္း

၁။ အရင္ဆံုး ဒယ္အုိးတစ္ခုထဲ ငရုတ္သီးစိမ္းအညွာေခြထည္႔ျပီ ၂မိနစ္ခန္႔ ျပဳတ္ေပးပါ။

၂။ ျပီမွ ျပဳတ္ထားေသာ ငရုတ္သီးစိမ္းမ်ားကို မညက္တညက္ ေထာင္းေပးျပီ ခြက္တစ္ခုထဲတြင္ ထည္႔ထားပါ။

၃။ ငါးဖယ္ကို (ဆား(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း)၊ ၾကက္သားမွုန္႔(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း)၊ ငရုတ္သီးမွုန္႔ (လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း)) တုိ႔ျဖင္႔ သမေအာင္ ႏုယ္ျပီ ငါးဖယ္ကို အျပားေလးမ်ား လုပ္ေပးပါ။

၄။ ျပီေနာက္ ဒယ္ထဲ ဆီမ်ားမ်ား ထည္႔ျပီ ငါးဖယ္ အညိွေရာင္သန္းသည္အထိ ေၾကာ္ေပးပါ။

၅။ ထုိ႔ေနာက္ ေၾကာ္ထားေသာ ငါးဖယ္ကို ပါးပါးလွီးေပးကာ ပန္းကန္တစ္ခုထဲ ဖယ္ထားပါ။
---------------------------------------

မုန္႔တီဟင္းရည္ ခ်က္နည္း

၁။ အရင္ဆံုး ငါးေရႊမ်ား ေရျမဳပ္ရုံထည္႔ျပီ ၃-၄မိနစ္ခန္႔ ျပဳတ္ေပးပါ။

၂။ ျပီလွ်င္ ငါးကို အရုိးမ်ားမပါေအာင္ အသားႏႊင္းေပးျပီ သက္သက္ဖယ္ထားပါ။ ငါးျပဳတ္ရည္ကို သိမ္းထားေပးပါ။

၃။ မုန္႔တီ ဟင္းရည္ စခ်က္လုိ႔ရပါျပီ။

၃။ ဒယ္အုိးၾကီးထဲ မုန္႔တီဟင္းရည္အတြက္ ပါ၀င္သည္႔ (ဒယ္အိုးထဲ ေရ(၁၀ခြက္)၊ ငါးျပဳတ္ရည္၊ ငါးပိ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ပတဲေကာ၊ ဆား) တုိ႔ကို တည္ထားပါ။

၄။ မုန္႔တီဟင္းရည္ ပြက္ပြက္ဆူလာလွ်င္ အသားႏႊင္းထားေသာ ငါး၊ ငရုတ္ေကာင္းမုွန္႔မ်ားကို ျဖဴးေပးပါ။

၅။ ေနာက္ဆံုးမွ ၾကက္သြန္နီ ေလးစိပ္စိပ္ထားသည္မ်ားကို ထည္႔ျပီ ၁မိနစ္ခန္႔တည္ကာ မီးပိတ္လုိက္ပါ။

၆။ မုန္႔တီဟင္းရည္ ရျပီဆုိလွ်င္ ပန္းကန္တစ္ခုထဲ မုန္႔ဖတ္၊ ငါးဖယ္၊ ပဲေၾကာ္၊ ၾကက္သြန္နီ တုိ႔ကို ထည္႔ျပီ အေပၚမွ မုန္႔ဟင္းရည္(ေယာက္ခ်ဳိ ၁ဇြန္း)ကို ေလာင္းထည္႔လိုက္ပါ။

ရ။ အေပၚမွ နံနံပင္ျဖဴးျပီ အရသာအတြက္ ငါးငံျပာရည္၊ ငရုတ္သီးစိမ္း၊ မန္က်ည္းရည္တုိ႔ကို ထည္႔ကာ ရခိုင္မုန္႔တီကို စိတ္ၾကိဳက္ သံုးေဆာင္နုိင္ပါျပီ…

---------------------------------------
Wutyee Food House
---------------------------------------

Credit: ၀တ္​ရည္​ရဲ႕ Page

Friday, February 24, 2017

၀င္းဦး ႏွင္း မန္းသၾကၤန္

၀င္းဦးႏွင္႔ မန္းသႀကၤန္
============


             
           ျမန္မာလူမ်ိဳးတို႔၏ ႐ိုးရာပြဲလမ္း မ်ားတြင္ 'သႀကၤန္' ပြဲေတာ္သည္ ယဥ္ေက်းမႈ၏ အထင္ကရအဓိက အမွတ္အသားစ႐ိုက္လကၡဏာႀကီး ျဖစ္သည္။ တစ္ေလွ်ာက္လံုး 'ျမန္မာ့ ႐ိုးရာယဥ္ေက်းမႈအတာသႀကၤန္' ဟု ေလးနက္စြာ တခုတ္တရေျပာဆိုသံုး ႏႈန္းထုတ္ျပန္ခဲ့သည္။ အထူးသျဖင့္ မႏၲေလးကဲ့သို႔ေသာ က်န္ေကာင္း က်န္ရာျမန္မာ့ဓေလ့စ႐ိုက္လကၡဏာ အစုအေဝးတည္ရွိရာ ၿမိဳ႕ႀကီး၏ သႀကၤန္ပြဲေတာ္မ်ားတြင္ ထိုအေျပာ အဆို၊ ထိုအသံုးအႏႈန္း၊ ထိုအမူအ က်င့္တို႔ကို တစိုက္မတ္မတ္တစ္ ေလွ်ာက္လံုး ထိန္းသိမ္းခဲ့သည္။ လက္ဆင့္ကမ္းခဲ့သည္။

            ၿမိဳ႕လူထု သာမက(အထူးသျဖင့္) တာဝန္ရွိသူ မ်ားကလည္း (တာဝန္ရွိသည့္ပမာ) အထူးအေလးအနက္ထားခဲ့ၾကသည္။ ထို႔ေၾကာင့္လည္း တစ္လွ်ာက္လံုး  'ျမန္မာ႐ိုးရာယဥ္ေက်းမႈမႏၲေလးမဟာ သႀကၤန္' ဟု သံုးႏႈန္းခဲ့ၾကသည္။ သံုး ႏႈန္းသလိုလည္းလိုက္နာခဲ့ၾကသည္။  ထို႔ေၾကာင့္လည္း သႀကၤန္ေရာက္ သည္ႏွင့္ ျမန္မာဆန္ဆန္ယဥ္ေက်း စြာ ေရပက္ကစားျခင္း၊ ဂီတ၊ အက၊ အလွတို႔ကို တစ္ဝႀကီးခံစားလိုၾက ျခင္းျဖင့္ 'ျမန္မာသႀကၤန္'၏ အမွတ္ အသားတစ္ခုပမာ မႏၲေလးသႀကၤန္ ကို ျပည္တြင္းသာမက ျပည္ပမွပါ အာ႐ံုစိုက္ခဲ့ၾကျခင္းျဖစ္သည္။

 Xxxx     xxxxx

(က)

           အဆိုေတာ္႐ုပ္ရွင္မင္းသား ဝင္းဦးသည္ ၁၉၆၈ ခုႏွစ္မွစ၍ ၁၉၇၈ ခုႏွစ္အထိ ဆယ္ႏွစ္ေက်ာ္ဆယ့္တစ္ ႏွစ္ကာလမွ် မႏၲေလးသႀကၤန္တြင္ပါ ဝင္ဆင္ႏႊဲခဲ့သည္။ ဝင္းဦးသည္ ထို စဥ္က နံပါတ္(၁)မင္းသားဟု ေျပာ ရေလာက္ေအာင္လွ်မ္းလွ်မ္းေတာက္ ေနေသာ ကာလလည္းျဖစ္ကာ မိန္း ကေလးပရိသတ္အမ်ားဆံုးရရွိထား သည္။ ဝင္းဦးသည္ ႐ုပ္ရွင္မင္းသား သာမက စာေရးဆရာလည္းျဖစ္ကာ အထူးသျဖင့္ နာမည္ေက်ာ္ အဆို ေတာ္တစ္ဦးလည္းျဖစ္သည္။

            မႏၲေလးသႀကၤန္သို႔ ႐ုပ္ရွင္မင္း သားအဆိုေတာ္ဝင္းဦးဆယ္ႏွစ္ေက်ာ္ ၾကာလာေရာက္ျခင္းမွာ သိန္းဘယ္ ႏွဆယ္ႏွင့္ငွားရမ္း၍သို႔မဟုတ္ဘယ္ သူဘယ္ဝါက စပြန္ဆာေပး၍ လာ ေရာက္ျခင္းမဟုတ္။ ကိုယ္ကိုယ္ႏိႈက္ ကအႏုပညာအေပၚႏွစ္ယူခံစားေလး စားျမတ္ႏုိးလြန္း၍ 'အႏုပညာ' မ်ား အေတာက္စား၊ အျမဴးတူးဆံုး မႏၲ ေလးသႀကၤန္တြင္ ကိုယ္စရိတ္ႏွင့္ ကိုယ္လာေရာက္ကာ ဆင္ႏႊဲျခင္းျဖစ္ သည္။ သည္ေနရာတြင္ အေၾကာင္း တုိက္ဆိုင္၍ေျပာရလွ်င္ ႐ုပ္ရွင္မင္း သားဝင္းဦးက မႏၲေလးသႀကၤန္တြင္ ကိုယ့္စရိတ္ႏွင့္ကိုယ္လာေရာက္ကာ 'ေဖ်ာ္ေျဖ' ျခင္းျဖစ္သည္ဟု သံုးႏႈန္း ေသာ္ ႐ုတ္တရက္ဆိုလွ်င္ေလ်ာ္ကန္ သည္ဟု မွတ္ယူႏုိင္၏။ သို႔ေသာ္ မဟုတ္။

            တကယ္ေတာ့ ႐ုပ္ရွင္မင္း သားဝင္းဦးက လာေရာက္ေဖ်ာ္ေျဖ ျခင္းမဟုတ္။ မႏၲေလးသူ၊ မႏၲေလး သားတုိင္းတစ္ေယာက္ခ်င္းစီ အသီး သီး အသက အသက မိမိတို႔တတ္ ကြၽမ္းေသာ ပန္းခ်ီ၊ ပန္းပု၊ အက၊ အဆို၊ အတီး၊ အႏုသုခုမပညာကိုယ္ စီျဖင့္ မိမိဆႏၵအေလ်ာက္အမွီခိုကင္း စြာျဖင့္ သႀကၤန္တြင္ဆင္ႏႊဲၾကသည့္ နည္းတူ ႐ုပ္ရွင္မင္းသားဝင္းဦးက လည္း အမ်ားသူငါလိုဆင္ႏႊဲျခင္းျဖစ္ သည္။ လာေရာက္ေဖ်ာ္ေျဖျခင္းမ ဟုတ္။

          ထို႔ေၾကာင့္ ႐ုပ္ရွင္မင္းသားဝင္း ဦးသီဆိုသလို မႏၲေလးသူေလးေတြ ကျပသည္။ မႏၲေလးသားမ်ား အလွ ျပယာဥ္အသင္းအဖြဲ႕ေတြကလည္း ျပန္လည္သီဆိုတီးမႈတ္ၾကသည္။ ႐ုပ္ရွင္မင္းသားဝင္းဦးအပါအဝင္ သူ တို႔သူတို႔သီဆိုတီးမႈတ္ကျပၾကသည့္ သီခ်င္း၊ တီးလံုး၊ တီးကြက္တိုင္းက လည္း မႏၲေလးသားေတြအားလံုး၏ အႏုပညာပစၥည္းခ်ည္းပဲေလ။

          သႀကၤန္သည္မည္သူတစ္ဦးတစ္ ေယာက္ကမွ် အေပၚဆီးျဖင့္ သိမ္း ပိုက္ကာ ခံစားျခင္းမဟုတ္။ အသား ယူျခင္းမဟုတ္။ ဇိမ္ခံျခင္းမဟုတ္။ အေဖ်ာ္ေျဖခံျခင္းလည္းမဟုတ္။ ထို႔ အတူ ေဖ်ာ္ေျဖျခင္းလည္းမဟုတ္။ ဝင္ခြင့္လက္မွတ္မရွိ။ VIP Rool မရွိ။ အသင္းဝင္ကတ္မရွိ။ အေျ>ြခအရံမရွိ။ ဆိုဖာခံုမရွိ။ အေအးဗူး သစ္သီးလင္ ပန္းမရွိ။ သံဆူးႀကိဳးမရွိ၊ ေကာ္ေဇာနီ မရွိ။ အားလံုးတန္းတူရည္တူ အႏု ပညာေတာက္စားမႈ ...။ ေပ်ာ္ရႊင္မႈ။
သို႔ေသာ္ ...

Xxxxx     xxxxx

(ခ)

                 ရာခ်ီေသာ ဧည့္ခံအလွျပမ႑ပ္ေတြ ၿမိဳ႕လံုးပတ္လည္ရွိေသာေၾကာင့္ ၿမိဳ႕လယ္လမ္းမႀကီး ေတြေပၚမွာမ႑ပ္ မ်ားဆီ ကူးသန္းၾကသည့္ အလွျပ ယာဥ္ႀကီးမ်ား၊ သႀကၤန္ေပ်ာ္ဂ်စ္ကား မ်ားက ပ်ားပန္းခတ္မွ် ဥဒဟိုသြား လာေနၾကသည္။လမ္းမႀကီးေတြေပၚ သာမက လမ္းသြယ္၊ လမ္းၾကားမ်ား ထိ လွ်ပ္စစ္မီးတထိန္ထိန္၊ မီးစက္ သံတညံညံႏွင့္အလွျပယာဥ္ႀကီးမ်ား ျဖတ္သန္းသြားၾကသလို ေဘာနက္ ဖံုးကို စည္းခ်က္က်က် ထု႐ိုက္သံႏွင့္ ဂ်စ္ကားမ်ားကလည္း ဆူညံစြာေအာ္ ဟစ္ရင္း အေျပးအလႊားေမာင္းႏွင္ သြားၾကသည္။

              အထူးသျဖင့္ ခ်စ္ပန္းႏြယ္၊ ေစ်း ခ်ိဳသူ၊ ဗဟိုမ႑ပ္၊ နဂါးမယ္၊ ေအာင္ေျမသူဇာစသည္ မ႑ပ္ႀကီးမ်ားတစ္ ဆက္တည္းရွိေနေသာ ၿမိဳ႕လယ္ ဗိုလ္ခ်ဳပ္ေအာင္ဆန္းလမ္းမႀကီးႏွင့္ ေစ်းခ်ိဳသူ၊ မီးရထား၊ ေဆာက္လုပ္ ေရး၊ ငုေရႊဝါမ႑ပ္မ်ားသို႔ ဆက္စပ္ သြားလာႏုိင္သည့္ အာဇာနည္လမ္း၊ ၇၈ လမ္းႏွင့္ လမ္း ၃ဝ မွာလည္း အလွျပယာဥ္ေတြ၊ ဂ်စ္ကားေတြ အ ၾကားမလပ္မရွိ ေတးသံၿမိဳင္ၿမိဳင္ႏွင့္ ဆက္စပ္သြားလာလ်က္ရွိ၏။

             ညာဥ့္ ဦးယံ ၇ နာရီေက်ာ္သည္ႏွင့္ ဟို .. အေနာက္ဘက္ နာရီစင္ဆီမွ အာဇာ နည္လမ္းအတုိင္း အမိုးပြင့္ဂ်စ္ကား ႏွင့္လင့္႐ိုဗာကားအစီး ၂ဝ ခန္႔က ကားဦး၌ ေငြငန္း႐ုပ္မ်ားကိုဆင္ယင္ ထားၿပီး ၿမိဳ႕မေငြငန္းအလွျပယာဥ္ ႀကီးကို ဦးေဆာင္ကာအေရွ႕သို႔တက္ လာသည္။ မီးလံုးေရာင္စံုမ်ား၊ အလွ ဆင္မီးဆုိင္းမ်ားဆင္ယင္ထားေသာ ေငြငန္းယာဥ္ႀကီးေပၚမွာ ႐ုပ္ရွင္မင္း သားဝင္းဦးက မိုက္က႐ိုဖုန္းတုိင္ကို ကိုင္ရင္း သီခ်င္းတစ္ပုဒ္ကို သီဆို လာသည္။ သီခ်င္းႏွင့္အတူ ဥေရာပ ဗံုခ်က္အသြားျဖင့္ေတးသံစံုကိုလည္း  ညက္ညက္ေညာေညာတီးမႈတ္လာလို႔ အလွျပယာဥ္ႀကီးမွာ စည္းခ်က္ႏွင့္ အတူ တၿငိမ့္ၿငိမ့္ျဖင့္ ေရြ႕လ်ားေမာင္း ႏွင္လာ၏။

'ခါသႀကၤန္ေတးသံ ယဥ္ယဥ္
ၿငိမ့္ေညာင္းစြာ နားမွာခ်ိဳရႊင္
ေဗလုဝ ညင္းသြဲ႕သြဲ႕မို႔ပင္ ...
ႏွစ္ဦးေငြငန္းေမာင္ေပ်ာ္ရႊင္
တင့္ထူးစြာ အၿမဲသာဆင္ယင္
စိတ္ေရာကိုယ္
ခ်မ္းေျမ႕ၾကည္ၾကည္လင္ ...'

                ၿမိဳ႕မအလွျပယာဥ္ႀကီး၏ ေဘး တစ္ဖက္တစ္ခ်က္စီမွာ ကားတန္း ႀကီးႏွစ္တန္းက လမ္းလံုးျပည့္ယွဥ္၍ လိုက္လာၾကသည္။ ကားေပၚပါလာ သူ ေရႊမန္းသူပ်ိဳပ်ိဳရြယ္ရြယ္အားလံုး ကလည္း ကားအမိုးကိုင္းကို ေက်ာ မီွၿပီး အကဲပိုလွစြာျဖင့္ အလွျပယာဥ္ ႀကီးေပၚက မင္းသားဆီ မ်က္ႏွာမူ ၾကသည္။ အလွျပယာဥ္ႀကီး၏ေဘး မွာ၊ ေနာက္မွာ အမိုးဖြင့္ထားေသာ ကားအမ်ိဳးအစားေပါင္းစံုက အစီး ေလးဆယ္၊ ငါးဆယ္ အနည္းဆံုးရွိ မွာေပါ့။

            ထိုယာဥ္တန္းႀကီးက အာဇာနည္လမ္းအတုိင္း မစိုးရိမ္မီးပြိဳင့္ကို ေက်ာ္သည္။ ၇၈ လမ္း ဓာတ္ဆီဆုိင္ေရာက္ေတာ့ ေတာင္ခ်ိဳးသည္။ မီးရ ထားမ႑ပ္မွာ ေခတၱခဏေဖ်ာ္ေျဖ သည္။ ထို႔ေနာက္ လမ္း ၃ဝ အတုိင္း အေရွ႕တက္ၿပီး ဗထူးကြင္းေတာင္ ဘက္က ေဆာက္လုပ္ေရးမ႑ပ္မွာ လည္း အျပန္အလွန္သီဆိုၾကသည္။ ထို႔ေနာက္ အေရွ႕သို႔ဆက္တက္ကာ မႏၲေလးတြင္အကနာမည္ေက်ာ္ေသာ ငုေရႊဝါအမ်ိဳးသမီးအလွျပမ႑ပ္သို႔ ဝင္ေတာ့ ညသန္းေခါင္တိုင္လုၿပီ။ မႏၲေလးသႀကၤန္ေပ်ာ္ပရိသတ္ကလည္း ၿမိဳ႕မေငြငန္းအလွျပယာဥ္ႀကီးႏွင့္ နာ မည္ေက်ာ္႐ုပ္ရွင္မင္းသားဝင္းဦး...။ ထို႔ျပင္ အစီး ၅ဝ ေက်ာ္နီးပါးကား မ်ားျဖင့္ က်ိတ္က်ိတ္ခဲအားေပးၾက သည့္ ေရႊမန္းသူသည္းသည္းလႈပ္ မ်ားကို နာမည္ေက်ာ္ 'ငုေရႊဝါ' မ႑ပ္မွာ မည္သို႔မည္ပုံဆံုၾကမလဲ ဆိုတာ အလြန္စိတ္ဝင္စားၾက၏။ ထို႔ေၾကာင့္လည္း ငုေရႊဝါမ႑ပ္သို႔ ၿမိဳ႕မေရာက္ရွိမည့္ေန႔၊ အခ်ိန္ကို ေစာင့္စားေနၾကျခင္းျဖစ္သည္။
အဘယ့္ေၾကာင့္ဆိုေသာ္ ....

xxxxx     xxxxxx

(ဂ)

'လမ္းသူရဲေယာင္
အေမာက္ေထာင္
ေမ်ာက္ေကာင္ အသံုးအေဆာင္
သူ႔ခမ်ာ ျပဴးေၾကာင္ေၾကာင္...
ေတာ့။
ဘိုးဘြားအစဥ္အဆက္
ျမန္မာမႈမဟုတ္ျပန္
နားမွာလည္း ဆံပင္အုပ္
ေယာက်္ားမပီေလျပန္၊
ေဘာင္းဘီက်ပ္ေမာင္တို႔
ဆင္ယင္မႈမပီသေလ ..ေတာ့
သူ႔အေဖက ဒက္ဒီ
သူ႔အေမက မာမီ
စကားမပီရွာသေလ ...
ပ်ိဳ႕ေမာင္ႀကီးေရ .. ေတာ့၊
ေခါင္းမွာလည္း
ေကာက္႐ိုးေတြပံု ...'

            ျမန္မာဆန္ဆန္ဆံေတာက္မ်ား ဖားလ်ားခ်ကာ ပိေတာက္ေတြေဝေန ေအာင္ပန္ၿပီး သနပ္ခါးပါးကြက္ က်ားမ်ားျဖင့္ ျမန္မာဆန္ဆန္ ေခ်ာ ေမာလွေသာ 'ငုေရႊဝါ' ႏွမငယ္တို႔ က သီဆုိကျပေဖ်ာ္ေျဖသည္။

            က်ိတ္က်ိတ္ခဲမွ်အားေပးေနေသာ ပရိသတ္ႀကီးက သီခ်င္းတစ္ပိုဒ္ၿပီး တုိင္းၿပီးတုိင္း အားပါးတရလက္ခုပ္ တီးအားေပးၾကသည္။ စာသားသာမ က သံစဥ္ပါ ထူးျခားလွေသာ သီ ခ်င္းတြင္ 'ငုေရႊဝါ' တို႔က လွပညီ ညာစြာ ကျပအသံုးခံသည္။ ထို႔ ေနာက္ ေမာင္ႀကီးၿမိဳ႕မတို႔က ႏႈတ္ ဆက္သီခ်င္းသီဆိုၿပီး ထြက္ခြာမည္ ျဖစ္သည္။ ပရိသတ္ႀကီးကလည္း ၿမိဳ႕မအလွျပယာဥ္ႀကီးေပၚမွ ႐ုပ္ရွင္ မင္းသားဝင္းဦးကို 'ဒီဘက္လွည့္ၿပီး သီဆိုေဖ်ာ္ေျဖပါဦး' ဟု ေတာင္းဆို အားေပးၾကသည္။

         'ငုေရႊဝါ အမ်ိဳးသမီးေရသဘင္ အဖြဲ႕ႀကီး က်န္းမာပါေစ' ဟု သံုး ႀကိမ္သံုးခါႏႈတ္ဆက္ၿပီး ...

          '႐ုပ္ရွင္မင္းသားဝင္းဦးႏွင့္ ၿမိဳ႕မ ေငြငန္းအလွျပယာဥ္ႀကီး က်န္းမာပါ ေစ' ဟု ငုေရႊဝါႏွမငယ္တို႔ကလည္း ျပန္လွန္ႏႈတ္ဆက္ခ်ိန္တြင္ ၿမိဳ႕မက ႏႈတ္ဆက္ေတးသြားကိုခပ္ညက္ညက္  ေလးတီးမႈတ္ၿပီး ေစာေစာက ပရိ သတ္ႀကီးက သူတို႔ဘက္လွည့္ၿပီး သီဆိုပါဦးဟု ေတာင္းဆိုသျဖင့္ ႐ုပ္ ရွင္မင္းသားဝင္းဦးက အလွျပယာဥ္ ေပၚမွ မတ္တပ္ရပ္၍ ေရွ႕တူ႐ႈရွိ ပရိ သတ္ႀကီးဘက္လွည့္ကာ ႏႈတ္ဆက္ သီခ်င္းကို သီဆိုရင္း ..အလွျပယာဥ္ ႀကီးကတေရြ႕ေရြ႕ထြက္ခြာသြားေတာ့ ၏။

Xxxxx     xxxxx    

(ဃ)

            ေနာက္ေန႔နံနက္တြင္ မႏၲေလး ၿမိဳ႕ထုတ္ သတင္းစာ၌ ေဆာင္းပါး ရွင္တစ္ဦးက 'မ႑ပ္ေပၚမွ (ေဘာင္း ဘီဖင္က်ပ္အေၾကာင္း၊ ျမန္မာမဆန္ သူတို႔အေၾကာင္း၊ သတိေပး ပညာ ေပးသည့္သီခ်င္းမ်ား သီဆိုၾကရာ  ေဘာင္းဘီဝတ္လာသူကိုဝင္းဦးက သူ႔ကိုေစာင္းေျမာင္းသီဆိုရပါ့မလား ဟု မ်က္မာန္ရွကာ အလွျပယာဥ္အ ထြက္တြင္ မ႑ပ္ကိုႏႈတ္မဆက္ဘဲ တမင္ေက်ာေပးၿပီး ထြက္ခြာသြား ေၾကာင္း ဤအျပဳအမူမွာ အ႐ုပ္ဆိုး ႐ိုင္းစိုင္းလွပါေၾကာင္း' စသည့္ အ ဓိပၸာယ္သက္ေရာက္ေသာေဆာင္းပါး ကို ေရးသားေဖာ္ျပပါရွိခဲ့သည္။

           ထိုအျဖစ္အပ်က္ကား ထိုႏွစ္ သႀကၤန္တြင္ ပရိသတ္အၾကားအထူး အသားေပးေျပာၾကားျငင္းခုန္ျဖစ္ခဲ့ ၾကသည္။ ေဆာင္းပါးေရးတာမွန္ တယ္။ မႏၲေလးလို ယဥ္ေက်းမႈၿမိဳ႕ ေတာ္မွာ ဒီလိုအျပဳအမူမ်ိဳးခြင့္မလႊတ္ ႏုိင္ဟူေသာ သံုးသပ္မႈမ်ိဳး။ ထိုကိစၥ မဟုတ္ပါ။ မင္းသားႀကီးက ပရိ သတ္အမ်ားစုဘက္လွည့္၍ သီခ်င္း သီဆိုသျဖင့္ မ႑ပ္ကိုေက်ာေပးသ လိုျဖစ္ရတာပါ။ အဲဒီအခ်ိန္ ကိုယ္ တိုင္ျမင္ရတာပါ' ဟု အေတြ႕အႀကံဳ ျဖင့္ ေျပာဆိုမႈမ်ိဳး ... စသည္ျဖင့္ စီ စီညံခဲ့၏။

           မည္သို႔ဆိုေစ ႏုိင္ငံေက်ာ္႐ုပ္ရွင္ မင္းသားမို႔ သတင္းျဖစ္သြားတာ ေသခ်ာသည္။ မႏၲေလးကလည္း တာဝန္ရွိသူမွအစ ၿမိဳ႕သူၿမိဳ႕သား အားလံုးကလည္း 'ယဥ္ေက်းမႈ သႀကၤန္' ဟူေသာ အႏွစ္သာရကို မည္သို႔မွ် အပြန္းအပဲ့မခံတာလည္း ေသခ်ာသည္။ ထို႔အတူ အလြန္ယဥ္ ေက်းသိမ့္ေမြ႕ေသာ ႐ုပ္ရွင္မင္းသား ဝင္းဦးကလည္း ထိုကိစၥအတြက္ ေဆာင္းပါးရွင္၏ထင္ျမင္ယူဆခ်က္ လည္း မမွားပါ။ မိမိဝတ္လာေသာ အဝတ္အစားႏွင့္မ႑ပ္မွ သီခ်င္းတို႔ တုိက္ဆုိင္မႈတြင္ မိမိစိတ္ကသိက ေအာက္ျဖစ္ကာ ဤသို႔ျပဳမူျခင္းျဖစ္ လိမ့္မည္ဟု ေဆာင္းပါးရွင္က ယူဆ ေသာ္လည္း တကယ့္ ျဖစ္ရပ္မွာမ ဟုတ္ပါ။ မိမိမွာ ပရိသတ္အားလံုး ၏ဆႏၵကို လိုက္ေလ်ာလိုသျဖင့္ မိမိတို႔အလွျပယာဥ္အထြက္တြင္ အမ်ားစုပရိသတ္ႀကီးအား ေဖ်ာ္ေျဖ လို၍ မ်က္ႏွာမူမိရာမွ မ႑ပ္အား ေက်ာေပးသကဲ့သို႔ျဖစ္ရပါသည္ဟု ျပန္လည္ေျဖရွင္းခဲ့သည္။

                                                        ကိစၥမရွိ။
               ထိုစဥ္က ႐ုပ္ရွင္မင္းသားဝင္းဦး ႏွင့္ မႏၲေလးပရိသတ္မွာ အေဝး ေရာက္မိမိအိမ္သားတစ္ေယာက္ သႀကၤန္ျပန္လာခုိက္ ဝမ္းပန္းတသာ ႀကိဳဆိုၾကသည့္ အမူအက်င့္ပဲျဖစ္ သည္။ ေနာက္ႏွစ္ကစ၍ မင္းသား ဝင္းဦးကလည္း ခ်ိတ္ပိုးလံုခ်ည္၊ တုိက္ပံုႏွင့္ ဝတ္စားသီဆိုသည္။ ပရိသတ္ကလည္း ေထြးေထြး ပိုက္ ပိုက္ ေစာင့္ေရွာက္အားေပးခဲ့၏။ ဆယ္ႏွစ္ေက်ာ္ ဆယ့္တစ္ႏွစ္တုိင္။

Xxxxx     xxxxx

(င)

             မၾကာမီ သႀကၤန္က်ေတာ့မည္။ မနက္လင္းသည္မွ မိုးစုပ္စုပ္ခ်ဳပ္ သည္အထိ က်ံဳးေလးဘက္ေလးတန္ မွာ က်ံဳးေရေတြ ဂါလံသန္း ၄ဝ ေက်ာ္သံုးၿပီးမြန္းေအာင္ပက္ၾကမည္။  ၁ဝ ေပနီးပါးျမင့္ၿပီး ေပ ၁ဝဝ ေက်ာ္ က်ယ္ေသာ စင္ႀကီးေတြေပၚက နာမည္ေက်ာ္ အႏုပညာရွင္ေတြ ေခတ္ အဆန္ဆံုးအဝတ္အစားမ်ားဝတ္ဆင္ ၿပီး သူတို႔ကိုယ္တုိင္ သီခ်င္းေတြသီ ဆိုၾကမည္။ ဘယ္ပရိသတ္ကို ေက်ာ ေပးေပး ကိစၥမရွိ။ ပရိသတ္ေခါင္း ေပၚကစင္မွာ ေျခေထာက္တင္၊ ေျခ ေထာက္ေျမႇာက္လည္း ကိစၥမရွိ။ စင္ ေအာက္က ပရိသတ္ကလည္း သူတို႔ ႏွင့္အၿပိဳင္ ဝတ္စားၿပီး ခုန္ေပါက္ျမဴး တူးၾကဖို႔ပဲျဖစ္သည္။

စည္းခ်က္ကျမန္၊ ရင္ခုန္သံက ျမန္၊ ျမန္လြန္းမက ျမန္ေတာ့ ေပါက္ ကြဲ ...။
                                                               
                                                                     ဆူးငွက္

Credit: ဆရာဆူးငွက္ရဲ႕ Page

Thursday, February 23, 2017

RED CHAIR Meets with Celebrities! !!







Credit: မဇၩိမသတင္းဌာန

Monday, February 20, 2017

ကိုယ္ရည္ေသြး

#ကိုယ္ရည္ေသြး

                                      #ေမာင္လွမ်ိဳး(ခ်င္းေခ်ာင္းၿခံ)

ခ်စ္တယ္ . . . လို႔
ေျပာလိုက္ကတည္းက
ကမၻာတစ္ဝွမ္းလုံးမွာ
ရွိတဲ႔
ျမတ္ႏိုးစရာ အလုံစုံကို
မင္းအတြက္
ေပးဆက္လိုက္တာပါ။

ဘယ္သူ႔ထံမွာမွ
ဦးမညႊတ္ခဲ႔တဲ႔ . . . ခ်စ္ျခင္း ။
ဘယ္သူ႔ထံမွာမွ
မေတာင္းခံခဲ႔တဲ႔ . . .ေမ်ွာ္လင့္ျခင္း ။
ဘယ္သူ႔အတြက္မွ
မထြင္းထုခဲ႔တဲ႔ . . . ႀကိဳးပမ္းျခင္း . . .
အားလုံးရဲ႕ အစုအစည္းနဲ႔ ။
မင္းကို
ေပးအပ္ခဲ႔တာပါ။

ကမၻာႏွစ္ျခမ္း ကြဲသြားခဲ႔ရင္ေတာင္
မင္းရွိတဲ႔ ဘက္ျခမ္းမွာသာ
ငါ  ရွင္သန္ပါရေစ . . . ။

သစ္ရြက္မေႂကြဖို႔ ေႏြကို တားဆီးလို႔မရ
မိုးစက္မေႁခြဖို႔ ေကာင္းကင္ကို တားဆီးလို႔မရ
ႏွင္းပြင့္မေဝဖို႔ ေဆာင္းကို တားဆီးလို႔မရ
ရနံ႔မသင္းဖို႔ ပန္းကို ပိတ္ပင္လို႔ မရသလိုမ်ိဳး
ျမတ္ႏိုးလြန္းတဲ႔ . . . ငါ့ခ်စ္ျခင္း
ဘာနဲ႔ပစ္ခြင္းမလဲ . . .မင္း ။

ကမၻာပ်က္သုန္းခဲ႔ရင္ေတာင္
ခ်စ္ျခင္းရဲ႕
အေငြ႔အသက္  . . .  အရွိန္အဟုန္နဲ႔
ေနာက္ထပ္ကမၻာသစ္တစ္ခု
( သဘာဝ , တရားက )
အလိုလို ထြင္းထုႏိုင္ဦးမယ္။

ယုံပါ
အခ်စ္နဲ႔လြတ္ကင္းတဲ႔ . . . လူ႔ကမၻာ
ဘယ္ဆီမွာမွ  . . .  မရွိ . . .  ။           ။

                               #ေမာင္လွမ်ိဳး(ခ်င္းေခ်ာင္းၿခံ)

                               2009 , Aug  , 23

                                3 : 00 ( p.m )

Credit: ဆရာေမာင္လွမ်ိဳး (ခ်င္းေခ်ာင္းျခံ) ရဲ႕ Page


Sunday, February 19, 2017

သင့္ေက်ာက္ကပ္ ပ်က္စီးေနျပီလား???


ဒီလကၡဏာ(၁၄)ရပ္ ျပေနျပီဆိုရင္ သင့္ေက်ာက္ကပ္ ပ်က္စီးေနျပီ

==================
==================

အေၾကာင္းအမ်ိဳးမ်ိဳးေၾကာင့္ ေက်ာက္ကပ္ပ်က္စီးႏိုင္ပါတယ္။ သို ့ေသာ္ တခ်ိဳ ့ေ၀ဒနာသည္ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာ ေရာဂါအေျခ အေနဆိုးရြားေနတာေတာင္ ေက်ာက္ကပ္ပ်က္စီးေနေၾကာင္းကို သိသာထင္ရွားတဲ့လကၡဏာေတြ မေတြ ့ရတဲ့အတြက္ေၾကာင့္ ထို ေရာဂါကို တိတ္တဆိတ္လူသတ္သမားလို ့ဆိုနိုင္ပါတယ္။ ခႏၶာကိုယ္ၾကီးေကာင္းစြာ အသက္ဆက္နိုင္ဖို ့အတြက္ ေက်ာက္ကပ္ ရဲ ့ အခန္းက႑ဟာလြန္စြာ အေရးပါလွပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္လည္း တျခားကလီစာမ်ားႏွင့္မတူ လူတစ္ေယာက္မွာ ေက်ာက္ကပ္ ႏွစ္ခု(တစ္စံု)ကို ေမြးလာကတည္းက အတူပါလာရျခင္းျဖစ္ပါတယ္။ ေရာဂါျဖစ္ခါစမွာကုသျခင္းထက္၊ ေရာဂါကြ်မ္းလာမွ ကုသႏိုင္ ျခင္္းဟာ ရခဲလွတဲ့လူ ့ဘ၀အတြက္ အင္မတန္မွႏွေျမာစရာေကာင္းပါတယ္။ သို ့ပါ၍ ေအာက္ေဖာ္ျပပါ လကၡဏာ(၁၄)ရပ္ကို ေလ့လာရင္း ေက်ာက္ကပ္မပ်က္စီးရေလေအာင္ မိမိဘက္မွလက္ဦးမႈအရယူနိုင္ၾကပါေစေၾကာင္း အၾကံျပဳလိုက္ရပါတယ္။

(၁) ဆီးအေျခအေနေျပာင္းလဲျခင္း

“ဆီးအေျခအေနေျပာင္းလဲျခင္းအစ ေက်ာက္ကပ္ေရာဂါက” လို ့မွတ္ပါေလ။ ပံုမွန္နဲ ့မတူေတာ့ဘဲ ဆီးပမာဏမ်ားလာျခင္း၊ နည္းသြားျခင္း၊ မၾကာခဏဆီးသြားျခင္း၊ ယခင္ထက္ ဆီးအေရာင္ရင့္လာျခင္း၊ အားစိုက္ကာ ဆီးကိုညွစ္ထုတ္၍သြားရျခင္းတို ့ျဖစ္ ပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ ညပိုင္းမွာဆီးသြားၾကိမ္ေရမ်ားျခင္းဟာ ေက်ာက္ကပ္ပ်က္စီးျခင္း၏ စဦးပိုင္းအေျခအေနျဖစ္တာေၾကာင့္ လစ္လ်ဴမရႈသင့္ပါဘူး။ ထိုအေျခအေနမွာ အခ်ိန္မွီကုသယူမခံယူျဖစ္ပါက ေက်ာက္ကပ္၏ ၈၀ ရာခိုင္ႏႈန္းအထိပ်က္စီးသြားနိုင္ တယ္လို ့ အိႏိၵယနိုင္ငံရွိ Pune Region မွ ေက်ာက္ကပ္ေရာဂါဆိုင္ရာ အၾကီးတန္းအၾကံေပးျဖစ္သူ ေဒါက္တာ Avinash Ignatius က သတိေပးထားပါတယ္။

(၂) ခက္ခက္ခဲခဲ ဆီးသြားရျခင္း(သို ့)ဆီးသြားေနစဥ္ နာက်င္စြာခံစားရျခင္း

ဆီးလမ္းေၾကာင္းပိုး၀င္တဲ့အခါ ခက္ခက္ခဲခဲ ဆီးသြားရျခင္း(သို ့)ဆီးသြားေနစဥ္ နာက်င္စြာခံစားရျခင္း(သို ့)ဆီးပူ၍ လိင္အဂၤါမွာ ပူ စပ္ပူေလာင္ျဖစ္ျခင္း စတာေတြ ခံစားရတတ္ပါတယ္။ ဆီးလမ္းေၾကာင္းထဲရွိပိုးဟာ ေက်ာက္ကပ္အထိ ကူးစက္ပ်ံ ့ႏွံ ့သြားပါက အဖ်ားတက္ျပီး ခါးနာလာပါတယ္။

(၃) ဆီးထဲမွာေသြးပါျခင္း

ဆီးထဲမွာေသြးပါျခင္းက ေက်ာက္ကပ္မွာျပႆနာရွိေနေၾကာင္းကို ထင္သာျမင္သာစြာသိနိုင္ပါတယ္။ ထိုအေျခအေနမ်ိဳးၾကံဳရပါက ဆရာ၀န္ျဖင့္ အျမန္ဆံုးကုသမႈခံယူပါ။ (အမ်ိဳးသမီးမ်ား ဓမၼတာလာစဥ္ ဆီးထဲမွာေသြးပါတာမ်ိဳးကိုမဆိုလိုပါ)

(၄) ဆီးအျမွဳပ္ထျခင္း

ဆီးသြားေနစဥ္အတြင္း ဆီးထဲအျမွဳပ္ထေနတာကို အလြယ္တကူေတြ ့ျမင္နိုင္ပါတယ္။ ထိုအေျခအေနမ်ိဳးဟာ ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ ပရို တင္းဓာတ္ခ်ိဳ ့တဲ့ျခင္းေၾကာင္းျဖစ္နိုင္သလို၊ ေက်ာက္ကပ္ပ်က္စီးတဲ့ လကၡဏာလည္းျဖစ္နိုင္တာေၾကာင့္ မေပါ့ဆဘဲ ဆရာ၀န္ႏွင့္ တုိင္ပင္ေဆြးေႏြးသင့္တယ္လို ့ အိႏိၵယနိင္ငံ၊ မြန္ဘိုင္းရွိ ေက်ာက္ကပ္ေရာဂါဆိုင္ရာသုေတသီတစ္ဦးျဖစ္သူ ေဒါက္တာ Deepa Jayaram က သတိေပးထားပါတယ္။

(၅) ခႏၶာကိုယ္ ေဖာသြပ္ျခင္း

ေက်ာက္ကပ္ပ်က္စီးေနသူတိုင္း ၾကံဳေတြရမည့္လကၡဏာပါ။ ေက်ာက္ကပ္ရဲ ့တာ၀န္က ခႏၶာကိုယ္ထဲရွိ မလိုအပ္ဘဲ ပိုလွွ်ံေနတဲ့ အရည္ေတြကို ဆီးအျဖစ္ထုတ္ေပးရပါတယ္။ မက်န္းမာတဲ့ေက်ာက္ကပ္ဟာ အဲဒီလုပ္ငန္းစဥ္ေတြကို မလုပ္နိုင္ေတာ့ပါဘူး။ ထိုအ ခါ ပိုလွွ်ံေနတဲ့ဆီးႏွင့္ အငံဓာတ္ေတြက ယူရစ္အက္ဆစ္အျဖစ္ေဖာက္ျပန္လာကာ ေျခဖမိုး၊ အဆစ္အျမစ္၊ မ်က္ႏွာ ႏွင့္ လက္ ေခ်ာင္း လက္ဖ်ံေတြကို ေရာင္ကိုင္းေဖာသြပ္ေစကာ ေကြးဆန္ ့နိုင္ဖို ့ခက္ခဲသြားပါျပီ။

(၆) အလြန္အမင္း ေမာပမ္းႏြမ္းနယ္၍ ျဖဴေရာ္ေရာ္ျဖစ္ျခင္း

ေက်ာက္ကပ္ေတြက erythropoietin(ေခၚ)ဟိုမုန္းတမ်ိဳးကိုထုတ္လုပ္ေပးပါတယ္။ ၄င္းဟိုမုန္းက ေသြးနီဆဲလ္ေတြထံသို ့ေအာက္ စီဂ်င္ေထာက္ပံ့ေပးတာျဖစ္ပါတယ္။ အကယ္၍ ေက်ာက္ကပ္မွာျပႆနာရွိ၍ ဟိုမုန္းမထုတ္လုပ္ေပးနိုင္ေတာ့ပါက၊ ေသြးနီဆဲလ္ ေတြလည္း ေလ်ာ့က်လာျပီး ေသြးအားနည္းေရာဂါခံစားရသကဲ့သို ့ အလြန္အမင္းေမာပမ္းႏြယ္နယ္၍ ေဖ်ာ့ေတာ့လာပါတယ္။

(၇) မူးေနာက္၍ အာရံုမစူးစိုက္နိုင္ေတာ့ျခင္း

အထက္ေဖာ္ျပပါ ျဖဴေရာ္ႏြမ္းနယ္ျခင္းဟာလည္း ဦးေႏွာက္ထံသို ့ေအာက္စီဂ်င္ေရာက္ရွိမႈေလ်ာ့နည္းျခင္းႏွင့္ တိုက္ရိုက္ပတ္ သက္ေနတာေၾကာင့္၊ မူးေနာက္ေနာက္ျဖစ္ကာ အာရံုစူးစိုက္နိုင္ျခင္းမရွိေတာ့ပါဘူး။

(၈) ခ်မ္းစိမ့္စိမ့္ျဖစ္ျခင္း

ေက်ာက္ကပ္ပ်က္စီးတဲ့အခါ ေသြးနီဆဲလ္မ်ားယုတ္ေလ်ာ့သြားတာေၾကာင့္၊ ပူေႏြးတဲ့ ပံုမွန္အခန္းအပူခ်ိန္မွာေတာင္ ေျခလက္ေတြ က အျမဲလိုလိုေအးစက္ေနတတ္ပါတယ္။ ခ်မ္းေအးတဲ့ရာသီဥတု ပတ္၀န္းက်င္မ်ိဳးမဟုတ္ပါဘဲနဲ ့အလြန္အမင္းေမာပမ္းႏြမ္းနယ္၍ ေျခလက္ေတြ ေရခဲတံုးတမွွ်ေအးျခင္းဟာ ေက်ာက္ကပ္ပ်က္စီးေနျပီျဖစ္ေၾကာင္းကို ေဖာ္ျပတဲ့လကၡဏာျဖစ္တာမို ့ လံုး၀ မေပါ့ဆ သင့္ပါဘူး။

(၉) အေရျပားယားယံ၍ အနီစင္းေၾကာင္းေတြေပၚျခင္း

ဤျဖစ္စဥ္က သာမန္ဓာတ္မတည့္မႈ အေရျပား allergy ေရာဂါနဲ ့ခပ္ဆင္ဆင္တူပါတယ္။ သို ့ေသာ္မေပါ့ဆပါနဲ ့။ ေက်ာက္ကပ္ ေကာင္းစြာအလုပ္မလုပ္နိုင္ေတာ့ပါက၊ ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ အဆိပ္အေတာက္ေတြစုပံုက်လာတာေၾကာင့္ အေရျပားမသန္ ့ေတာ့ဘဲ ယားယံျခင္းေတြျဖစ္လာပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အေရျပား allergy ေရာဂါခံစားရပါက၊ အစားအေသာက္မွား၍ ဓာတ္မတည့္တာလား ဒါမွမဟုတ္ ေက်ာက္ကပ္ေၾကာင့္ ျဖစ္သလားဆိုတဲ့ အေျဖကို တိတိက်က်ေဖာ္ထုတ္ပါ။

(၁၀) အသက္ရႈလိုက္တိုင္း အမိုးနီးယားဓာတ္ေငြ ့နံ ့ခံစားရျခင္း

မိမိဖာသာအလြယ္တကူသိနိုင္တဲ့လကၡဏာပါ။ စြန္ ့ပစ္ဆီးထဲမွာ urea(ေခၚ)နိုက္ထရိုဂ်င္ဓာတ္ေပါင္းတစ္မ်ိဳးေပ်ာ္၀င္ေနပါတယ္။ ေက်ာက္ကပ္ပ်က္စီးလာေလေလ urea ေပ်ာ္၀င္မႈမ်ားေလေလျဖစ္တာေၾကာင့္၊ ထိုဓာတ္ေပါင္းေတြက အမိုးနီးယားဓာတ္ေငြ ့နံ ့အ ျဖစ္ တံေတြးနဲ ့ခံတြင္းမွာပ်ံ ့ႏွံ ့ျပီး အသက္ရႈလိုက္တဲ့အခါတိုင္း အမိုးနီးယားနံ ့ကို ခံစားရျခင္းျဖစ္ပါတယ္။(အမိုးနီး ယားအနံ ့ဟာ ဇ၀က္သာ အနံ ့ႏွင့္ဆင္တူပါတယ္)

(၁၁) ေအာ္ဂလီဆန္၍ပ်ိဳ ့အန္ျခင္း

ေက်ာက္ကပ္ပ်က္စီးလာတဲ့အခါ၊ ေသြးထဲမွာစြန ့္ပစ္ပစၥည္းေတြစုပံုလာတာေၾကာင့္ ေသြးဆိပ္တက္လာျပီး ေအာ္ဂလီဆန္ပ်ိဳ ့အန္ တာ ေတြ ခံစားရပါတယ္။

(၁၂) အစာစားခ်င္စိတ္မရွိျခင္း

နိဒါန္းမွာေဖာ္ျပခဲ့သလိုဘဲ တခ်ိဳ ့ေ၀ဒနာသည္ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာ ေရာဂါအေျခအေနဆိုးရြားေနတာေတာင္ ေက်ာက္ကပ္ပ်က္ စီးေနေၾကာင္းကို သိသာထင္ရွားတဲ့လကၡဏာေတြ မေတြ ့ရတတ္ပါဘူး။ ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ ဆီးဆိပ္တက္ေနတဲ့အခါ ဘာစားစားအ ရသာခံအာရံုမေကာင္းေတာ့ဘဲ အစာစားခ်င္စိတ္မရွိနိုင္ေတာ့ဘူးလို ့ ေဒါက္တာDeepa Jayaram က အၾကံျပဳထားပါတယ္။

(၁၃) အသက္ရႈမ၀ျခင္း

ေက်ာက္ကပ္အေျခအေနဆိုးရြားလာတဲ့အခါ၊ အဆုတ္ထဲမွာအရည္ေတြျပည့္လာတဲ့အတြက္ အသက္ေကာင္းေကာင္းမရႈနိုင္ေတာ့ ပါဘူး။ အဲဒီအခါ အသက္ရႈမ၀သလို ခံစားရျပီး၊ ခႏၶာကုိယ္မွာလည္း ေအာက္စီဂ်င္ ငတ္လာပါတယ္။

(၁၄) ခါးေဘးေတြနာျခင္း

အလြယ္တကူသိနိုင္တဲ့ လကၡဏာျဖစ္ေပမယ့္၊ လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက သတိမထားမိတတ္ၾကျပန္ပါဘူး။ ခါး၏အေနာက္ဖက္ အ လယ္ေခါင္တည့္တည့္က နာတာမ်ိဳးမဟုတ္ဘဲ၊ ဘယ္(သို ့)ညာ ေက်ာက္ကပ္ရွိတဲ့ ခါးေဘး၏အေနာက္နားက နာျခင္းမ်ိဳးပါ။ ခါး ေဘးရဲ ့အေနာက္ဘက္နားမွစ၍ ေပါင္ျခံအထိနာတတ္ပါတယ္။ ဥပမာ ေက်ာက္ကပ္မွဆီးအိတ္သို ့ဆီးကို သယ္ေဆာင္ေပးသည့္ ဆီးျပြန္ေရာင္ရမ္းျခင္း၊ ဆီးထဲမွာ အနည္အႏွစ္မ်ားျခင္း၊ ဆီးေက်ာက္တည္ျခင္း၊ အထူးသျဖင့္ အမ်ိဳးသမီးေတြမွာ ဆီးမၾကာခဏ သြား၍ ဆီးအိမ္ေရာင္ျခင္း တို ့ေၾကာင့္ အဲဒီလိုခါးနာလာရပါတယ္။
★★★★★★★★★★

ေက်ာက္ကပ္ပ်က္စီးေစနိုင္ေသာ အေၾကာင္းတရားမ်ား

(၁) အကိုက္အခဲေပ်ာက္ေဆးေတြထဲမွာပါရွိတဲ့ ibuprofen၊ motrin၊ aleve၊ acetaminophen စတဲ့ဓာတ္မ်ားက ေက်ာက္ကပ္ ထဲမွာရွိတဲ့ ေသြးေၾကာေတြကို က်ဳံ ့၀င္ေစကာ ေက်ာက္ကပ္ကိုပ်က္စီးေစနိုင္ပါတယ္။ ဆီးရႊင္ေဆးမ်ားကလည္း ေက်ာက္ကပ္ကို ပင္ပင္ပန္းပန္းအားစိုက္၍ အလုပ္ခိုင္းေစကာ ေရဓာတ္ဆံုးရႈံးေစတာေၾကာင့္ ေက်ာက္ကပ္ပ်က္စီးလြယ္ပါတယ္။ ကိုလက္စထေရာ က်ေဆးအခ်ိဳ ့ႏွင့္ ရိုးတြင္းျခင္ဆီကင္ဆာေပ်ာက္ေဆးမ်ားရဲ ့ေဘးထြက္ဆိုးက်ိဳးမ်ားကလည္း ေက်ာက္ကပ္က်န္းမာေရးကို အဟန္ ့အတားျဖစ္ေစပါတယ္။ ဥပမာ ပနစလင္တို ့လို မိမိႏွင့္ဓာတ္မတည့္တဲ့ ထိုးေဆးမ်ိဳးကို မွားယြင္းစြာသံုးစြဲမိတဲ့အခါ၊ ေက်ာက္ကပ္ကို ဆိုးဆိုးရြားရြား ပ်က္စီးေစနိုင္ပါတယ္။

(၂) ေဆးလိပ္ေသာက္ျခင္းက ေက်ာက္ကပ္ရဲ ့လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြကို ကေမာက္ကမျဖစ္ေစပါတယ္။ အကယ္၍ ဆီးခ်ိဳ ႏွင့္ ေသြးတိုးေရာဂါရွိသူမ်ား ေဆးလိပ္ေသာက္ျခင္းက၊ ေက်ာက္ကပ္က်န္းမာေရးကို ပိုမိုဆိုးရြားလာေစနိုင္ပါတယ္။

(၃) ေရာဂါရွာေဖြေရးကိရိယာမ်ားျဖစ္ၾကတဲ့ CT scans ႏွင့္ ဓာတ္မွန္ရိုက္ျခင္းျဖင့္ ၄င္းတို ့မွထြက္လာတဲ့ ေရာင္ျခည္မ်ားက ေက်ာက္ကပ္အလုပ္လုပ္ျခင္းကို ကေမာက္ကမျဖစ္ေစနိုင္ပါတယ္။

(၄) ဗီတာမင္ဒီ ဆိုတာကလည္း steroid ေဟာ္မုန္းအမ်ိဳးအစာတစ္ခုျဖစ္၍ ေက်ာက္ကပ္အပါအ၀င္ ခႏၶာကိုယ္ၾကီးတစ္ခုလံုးကို ေကာင္းက်ိဳးျဖစ္ေစပါတယ္။ လိုအပ္တဲ့ ဗီတာမင္ဒီကို နံက္ေစာေစာ ေနႏုေအးမွ ေနပူစာလႈံျခင္းျဖင့္ ရရွိနိုင္ပါတယ္။

(၅) ေရေသာက္နည္းျခင္း၊ အပူၾကီးဖ်ားနာ၊ ပ်ိဳ ့အန္၊ ၀မ္းသြား၊ ေခြ်းထြက္လြန္ စသည္တို ့ေၾကာင့္ ေရဓာတ္ခမ္းေျခာက္၍ ေက်ာက္ကပ္အလုပ္လုပ္မႈ အားနည္းသြားေစပါတယ္။

(၆) ဆီးအိမ္ကြ်ံျခင္း၊ သားအိမ္ေလ်ာျခင္း၊ ဆီးက်ိတ္ကင္ဆာ၊ သားအိမ္တြင္းအဖုအက်ိတ္စတဲ့ ေ၀ဒနာမ်ားကလည္း ေက်ာက္ကပ္ ႏွင့္ ဆီးလမ္းေၾကာင္းမ်ားကို အဟန္ ့အတားျဖစ္ကာ ေက်ာက္ကပ္ပ်က္စီးသြားနိုင္ပါတယ္။

(၇) ဆီးသြားခ်င္စိတ္ကို လစ္လ်ဴမရႈသင့္ပါဘူး။ အကယ္၍ ဆီးေတြကိုေအာင့္ထားမိတဲ့အခါ၊ ဆီးအိမ္ထဲမွ ဆီးေဟာင္းေတြကို ဆီး ျပြန္မွတဆင့္ ေက်ာက္ကပ္ထံသို ့ ေျပာင္းျပန္-ျပန္လည္စီးဆင္းလာပါတယ္။ ထိုဆီးေဟာင္းေတြကို ေက်ာက္ကပ္က ထပ္မံ၍ဇီ၀ ျဖစ္စဥ္အျဖစ္ အစာခ်က္လုပ္တဲ့အခါ ေက်ာက္ကပ္ညစ္ညမ္းသြားပါတယ္။ (ဒါတင္မကေသးပါဘူး။ အကယ္၍ ဆီးအိမ္ထဲမွာ ဆီး ေတြေဖာင္းတင္းေနခ်ိန္ မေတာ္တဆယဥ္ထိခိုက္မႈ အႏၱရာယ္တခုခုၾကံဳရပါက ဆီးအိမ္ကြဲသြားေစနိုင္ပါတယ္)

(၈) ဆီးလမ္းေၾကာင္းပိုး၀င္ပါက၊ အခ်ိန္မဆိုင္းဘဲ ေဆး၀ါးကုသမႈခံယူသင့္ပါတယ္။ သို ့မဟုတ္ပါက ေက်ာက္ကပ္ကို ေဘးျဖစ္ေစ ပါတယ္။

(၉) ျပည့္စံုလံုေလာက္တဲ့အနားယူမႈရွိပါေစ။ တစ္ေန ့လွ်င္ ၄ နာရီခြဲခန္ ့သာ အိပ္စက္္ေသာသူဟာ ရက္သတၱတစ္ပတ္မွ်အၾကာမွာ သိသိသာသာ စိတ္ဖိစီးမႈမ်ားလာျပီး၊ အိပ္ခ်ိန္ကစဥ့္ကလ်ားျဖစ္မႈဟာ ေက်ာက္ကပ္ေရာဂါကို ပိုမိုဆိုးရြားေစႏိုင္ပါတယ္။

(၁၀) ညေန ၃ နာရီမွ ၅ နာရီအတြင္း ဆီးအိမ္မွ ခႏၶာကိုယ္ထဲရွိအဆိပ္အေတာက္မ်ားကို စြန္႔ပစ္ခ်ိန္ျဖစ္ေသာေၾကာင့္ အနည္းဆံုး တစ္လီတာမွ စ,ၿပီး ေရမ်ားမ်ားေသာက္ရန္လိုအပ္ပါတယ္။ ညေန ၅ နာရီမွ ၇ နာရီဟာ ေက်ာက္ကပ္အလုပ္လုပ္ခ်ိန္ျဖစ္တာ ေၾကာင့္၊ ၄င္းအခ်ိန္္မွာ ေရခ်ိဳးေနစဥ္ ဆီးသြားျခင္းေရွာင္ပါ။ သို ့မဟုတ္ပါက ေက်ာက္ကပ္ပ်က္စီးလြယ္ပါတယ္။

(၁၁) ဗီတာမင္စီေဆးျပားေတြကို လိုအပ္တဲ့ပမာထက္ပို၍စားသံုးမိတဲ့အခါ ေက်ာက္ကပ္မွာ ေက်ာက္တည္ေစနိုင္ပါတယ္။ အ ကိုက္အခဲ ေပ်ာက္ေဆးမ်ားကိုလည္း လြန္ကဲစြာစားမိပါကေက်ာက္ကပ္ပ်က္စီးေစနိုင္ပါတယ္။

(၁၂) ေရကို လံုေလာက္စြာေသာက္ေပးပါ။ ေရဓာတ္ခမ္းေျခာက္ေနတဲ့ ခႏၶာကိုယ္ဟာ ေက်ာက္ကပ္ေရဂါျဖစ္ႏိုင္ေျခ ၂၀ ရာခိုင္ ႏႈန္းရွိွိျပီး၊ ေရဓာတ္လံုေလာက္ေနလွ်င္ ထိုေရာဂါမွ ၆၀ ရာခိုင္ႏႈန္း ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ေရဗူးကို မိမိႏွင့္လက္တကမ္းမွာ အျမဲထားျပီး၊ ေရဆာတုိင္းေသာက္ေပးပါ။ တစ္ေန ့ကို ေသာက္ေရ ၁၀-ဖန္ခြက္ထက္မနည္းေသာက္ပါ။(သို ့ေသာ္ ျခြင္းခ်က္ အေနျဖင့္ ေက်ာက္ကပ္အားနည္းသူ၊ ေက်ာက္ကပ္ျပႆနာရွိသူ၊ ဆီးခ်ိဳေပ်ာက္ေဆး၏ ေဘးထြက္ဆိုးက်ိဳးေၾကာင့္ ေက်ာက္ကပ္ မေကာင္းသူမ်ားဟာ ေရကိုခ်င့္ခ်ိန္ျပီးေသာက္သင့္ပါတယ္ သို ့မဟုတ္ပါက ေက်ာက္ကပ္မွာ၀န္ထုပ္၀န္ ပိုးျဖစ္ေစပါတယ္)

(၁၃) ေသြးတိုးျခင္းက ေက်ာက္ကပ္ထဲမွာ ပရိုတင္းဓာတ္ေလ်ာ့နည္းေစျပီး ေက်ာက္ကပ္ကို ဖိစီးမႈျဖစ္ေစပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ေသြး တိုးေရာဂါမျဖစ္ေအာင္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ထိန္းျခင္း၊ ကိုယ္လက္လႈပ္ရွား ေလ့က်င့္ခန္းလုပ္ျခင္း၊ အငန္ေလ်ာ့စားျခင္းတို ့ျဖင့္ ေက်ာက္ကပ္ကို ကာကြယ္ေပးသင့္ပါတယ္။
★★★★★★★★★★

ေက်ာက္ကပ္ကို ေကာင္းက်ိဳးျပဳေသာ အစားအစာမ်ား

(က) ၾကက္ဥ ဘဲဥတို ့၏အကာ(အျဖဴေရာင္အကာ) ထဲမွာပါရွိတဲ့ အမိုင္ႏိုအက္ဆစ္ေတြက ေက်ာက္ကပ္ကိုက်န္းမာေစပါတယ္။

(ခ) ေဂၚဖီထုပ္ထဲမွာ ပိုတက္စီယမ္ပါ၀င္မႈ လြန္စြာနည္းပါးတဲ့အျပင္၊ ၄င္းထဲရွိ သဘာ၀ဗီတာမင္မ်ား ႏွင့္ အမွွ်င္ဓာတ္တို ့က ေက်ာက္ကပ္အတြက္ အားေဆးျဖစ္ပါတယ္။

(ဂ) မဂၢနီစီယမ္ဓာတ္ခ်ိဳ ့တဲ့ျခင္းကလည္း ေသြးတိုးေရာဂါကိုျဖစ္ေစျပီး၊
ေက်ာက္ကပ္ ကို သြယ္၀ိုက္ေသာနည္းျဖင့္ ေဘးျဖစ္ေစပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ မဂၢနီစီယမ္ဓာတ္္ၾကြယ္၀ေသာအစားအစာမ်ားျဖစ္ၾကတဲ့ အေစ့အဆံ မ်ား၊ ေျမေထာက္ပဲမ်ား ႏွင့္ ကိုက္လံ၊ ပန္းေဂၚဖီစိမ္း(ဘရုိကိုလီ)တို ့လို ဟင္းရြက္စိမ္းမ်ားကို လံုေလာက္စြာစားေပးပါ။

(ဃ) အ စိမ္းေရာင္ငရုပ္ခ်ိဳပြထဲမွာ ပိုတက္စီယမ္ဓာတ္ ပါ၀င္မႈနည္းပါးတဲ့အျပင္၊ ၄င္းထဲရွိ သဘာ၀ဗီတာမင္နဲ ့သတၱဳဓာတ္တို ့က ေက်ာက္ ကပ္ကို သန္ ့စင္ေပးနိုင္တဲ့ အစြမ္းမ်ားျဖစ္ၾကပါတယ္။

(င) စပ်စ္သီးက ခႏၶာကုိယ္ထဲရိွမလိုလားအပ္ေသာ ယူရစ္အက္ဆစ္မ်ားကို ဆီးအျဖစ္ထြက္ရွိလာေအာင္ တြန္းအားေပးတာေၾကာင့္ ဆီးရႊင္ေစကာ၊ ေက်ာက္ကပ္က်န္းမာေစတဲ့အျပင္၊ ခႏၶာကိုယ္တြင္း အ ဆိပ္မ်ားကို အရွိန္ဟုန္္ျမင့္ သုတ္သင္ရွင္းလင္းႏိုင္သည့္ ဇီဝျဖစ္စဥ္ကိုတိုးျမွင့္ေပးႏိုင္၍ ေက်ာက္ကပ္ ႏွင့္ သည္းေျခကို သန္ ့စင္ေစ ပါတယ္။

(စ) ဘယ္ရီသီး မ်ိဳးႏြယ္၀င္မ်ားျဖစ္ၾကတဲ့ စေတာ္ဘယ္ရီ ႏွင့္ Cranberries(ေခၚ)အခ်ဥ္အရသာရွိတဲ့ ဘယ္ရီသီးအနီ ေရာင္ေတြထဲမွာပါရွိတဲ့ hippuric အက္ဆစ္ဟာ ခႏၶာကိုယ္ထဲရွိ ဆီးအဆိပ္အေတာက္ကို ဖယ္ရွားေပးနိုင္ပါတယ္။

(ဆ) ၾကိတ္ မွန္ရြက္ ပဥၥငါးပါး(အျမစ္ပါ မက်န္တပင္လံုး) ကိုေရစင္စင္ေဆးအေျခာက္လွန္း၊ သြပ္ျပားေပၚတင္ျပာခ်၊ ၄င္းျပာကိုသံဒယ္အိုး မွာထည့္၊ ေရႏွင့္ေဖ်ာ္ျပီး ခန္းေျခာက္သြားေအာင္ အပူေပးခ်က္ျခင္းျဖင့္ ရလာတဲ့ေဆးကို “ၾကိတ္မွန္ရြက္ ရုကၡမူဆား” လို ့ေခၚပါ တယ္။ ၄င္းေဆးကို ထမင္းမစားခင္ ဇီးကင္းခန္ ့ေန ့ စဥ္ အခ်ိန္မွန္မွန္စားပါ။

(ဇ) မည္သည့္ဌက္ေပ်ာပင္မဆို၊ အူတိုင္ကို ေက်ာက္ ဖရံုသီးျဖင့္ ေဖ်ာ္ရည္လုပ္ေသာက္ပါက ေက်ာက္ကပ္၊ ဆီးအိမ္၊ အမ်ိဳးသား မ်ား ဆီးက်ိတ္ေ၀ဒနာ ႏွင့္ ဆီးေက်ာက္တည္ျခင္းမွ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

(စ်) ေရႊဖရံုသီး ႏွင့္ ေရႊဖရံုေစ့ထဲရွိအဆီတို ့ဟာ ေက်ာက္ကပ္၏ စြမ္းေဆာင္ရည္ကိုတိုးတက္ျမင့္ မားလာ ေစျပီး၊ ခႏၶာကိုယ္ထဲရွိ မလိုလားအပ္ေသာ၊ အညစ္အေၾကးတို ့ကို ဆီးအျဖစ္စြန္ ့ထုတ္ ေပးႏိုင္လို ့ဆီးေက်ာက္တည္ျခင္း မျဖစ္ ေစပါဘူး။ အထူးသျဖင့္ အမ်ိဳးသားမ်ားတြင္ျဖစ္တတ္ေသာ ဆီးကိ်တ္ၾကီးထြားလာျခင္းကို သက္သာေစရံုမွ်မက၊ ဆီးက်ိတ္ကင္ ဆာေရာဂါကိုလဲ ထိထိေရာက္ေရာက္ တားဆီးကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္္။

(ည) နာနတ္သီးကို ပန္းသီး(သို ့)ဖရဲသီးတို ့ျဖင့္ တြဲစား ပါက၊ ခႏၶာကိုယ္ထဲရွိ မလိုအပ္ေသာအငန္ဓာတ္မ်ားကို ဖယ္ရွားေပးျပီး၊ ေက်ာက္ကပ္ ႏွင့္ သည္းေျခတို ့ကို အားျဖစ္ေစတဲ့အျပင္၊ အဆိပ္အေတာက္ေတြကို ဖယ္ရွားေပးႏိုင္တာေၾကာင့္ ေက်ာက္ကပ္သန္ ့စင္ေစပါတယ္။

(ဋ) အာလူးထဲမွာ မဂၢနီစီယမ္ဓာတ္ျမင့္ မားစြာပါရွိၿပီး၊ ထိုဓာတ္က ေက်ာက္ကပ္ ႏွင့္တစ္ရႈးမ်ားထဲတြင္ ေက်ာက္ကပ္ေက်ာက္ တည္ျခင္းကို ေခ်ဖ်က္ေပးႏိုင္စြမ္းရွိပါတယ္။

(ဥ) ၾကံရည္က ေက်ာက္ကပ္ကို အားေပးျပီး၊ ဆီးခ်ဳပ္/ဆီးေအာင့္ျခင္းမွ ကာကြယ္ေပးပါတယ္္။

(ဌ) ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို အေစ့ဖယ္၍ စားျခင္းက ေက်ာက္ကပ္ႏွင္ ့ဆီးအိမ္ေက်ာက္တည္ျခင္း အလားအလာကို ေလ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္ပါတယ္။

(ဏ) ျမင္းခြားရြက္ကို ေန ့စဥ္ မွန္မွန္စားေပးျခင္းျဖင့္ ေက်ာက္ကပ္နဲ ့ပတ္သက္ေသာ ဆီးေ၀ဒနာအမ်ိဳးမ်ိဳးမွ ၾကိဳတင္ကာကြယ္ရာေရာက္ပါတယ္။

ေက်ာက္ကပ္ကို ေဘးျဖစ္ေစေသာ အစားအစာမ်ား 👪

(က) ႏို ့၊ ဒိိန္ခ်ဥ္၊ ႏို ့ခဲ စတဲ့ တိရိစၦာန္မွရရွိေသာ အဆီမထုတ္ထားတဲ့ ႏို ့ထြက္ပစၥည္းမ်ားကို လြန္ကဲစြာ စားေသာက္တဲ့အခါမွာ ေက်ာက္ကပ္ထဲကို ကယ္လ္စီယမ္ဓာတ္မ်ားအနည္က်ကာ ဆီးေက်ာက္တည္ျခင္းကိုျဖစ္ေစပါတယ္။

(ခ) ဆိုဒီယမ္(အငံ)ဓာတ္ က ခႏၶာကိုယ္ထဲရွိအရည္ေတြကို မွ်တေအာင္ထိန္းေပးနိုင္တာေၾကာင့္ ဆားဟာမရွိမျဖစ္အရာပါ။ သို ့ေသာ္ ဆားနဲ ့အငံဓာတ္ ေတြကို လိုအပ္တာထက္ပိုမိုစားသံုးမိတဲ့အခါ ကိုယ္ထဲမွာ ကယ္လ္စီယမ္ဓာတ္ကို စြန္ ့ထုတ္မႈပိုမ်ားေစျပီး၊ အရိုးသန္မာမႈကို ယုတ္ေလွ်ာ့ေစတဲ့အျပင္ ေက်ာက္ကပ္မွာ ေက်ာက္တည္နိုင္ျခင္းအလားအလာကိုလည္း ပိုမ်ားလာေစပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ဆားကို ေလ်ာ့နိုင္သမ်ွေလ်ာ့့စားပါ။

(ဂ) အသားစား မက်ဳးသင့္ပါဘူး။ အထူးသျဖင့္ အမဲ-သိုး-ဆိတ္-ၾကက္ဆင္ စတဲ့အနီေရာင္အသားမ်ား ႏွင့္ ပင္လယ္ငါး၊ ပုစြန္ ေတြထဲမွာပါ ရွိတဲ့ phosphorus(ေခၚ)မီး စုန္းဓာတ္က ေက်ာက္ကပ္ကို လံုး၀ ေကာင္းက်ိဳးမျပဳပါဘူး။

(ဃ) အရက္အလြန္အကြ်ံ မေသာက္ပါႏွင့္။ အရက္ထဲမွာပါတဲ့ အယ္လ္ကိုေဟာလ္က အသည္းေရာဂါေၾကာင့္ ေက်ာက္ကပ္ပ်က္စီး ေစ ပါတယ္။

(င) လ်ားေစာင္းလက္ပပ္ပင္အႏွစ္က က်န္းမာေရးအတြက္ ဘက္စံုေကာင္းက်ိဳးျပဳေသာ္လည္း၊ ၄င္းဂ်ယ္လီကို တစ္ရက္ လွ်င္ ၂၀ စီစီ ပမာဏထက္ပို၍စားပါက ေက်ာက္ကပ္ပ်က္စီးေစႏိုင္ပါတယ္။

(စ) ဟင္းႏုနယ္ထဲတြင္ oxalates ဓာတ္ပါရွိသျဖင့္ ေက်ာက္ကပ္ေ၀ဒနာသည္မ်ား အလြန္အကြ်ံမစားသင့္ေပ။

(ဆ) Oxalates ဓာတ္ၾကြယ္၀တဲ့ ဗိုစားပဲသီး၊ ပိန္းဥ၊ ပိန္းရိုး၊ ဟင္းႏု နယ္ရြက္တို ့က ဆီးေက်ာက္တည္ေစနိုင္တာေၾကာင့္ သင့္တင့္ရံုသာစားေပးပါ။

(ဇ) ဥပမာ အစားအစာေတြကို တာရွည္ခံေအာင္ ျပဳျပင္ထားတဲ့ သား-ငါး-ဟင္းသီးဟင္းရြက္-သစ္သီး၀လံ စည္သြတ္ဗူးမ်ား၊ ၾကက္-၀က္အူေခ်ာင္းမ်ား၊ ထံုခ်ိဳင္းအသားလံုးမ်ား၊ အ သင့္စား ေခါက္ဆြဲ-ၾကာဇံေျခာက္အထုပ္မ်ား စသည္တို ့က အသည္း ႏွင့္ ေက်ာက္ကပ္တို ့ကို အဆိပ္အေတာက္ ျဖစ္ေစနိုင္တာ ေၾကာင့္ ရံဖန္ရံခါသာ စားသံုးသင့္ပါတယ္။

(စ်) သဘာ၀ သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္မဟုတ္တဲ့ အခ်ိဳရည္အမ်ိဳးမ်ိဳးႏွင့္ ဆိုဒါတို ့မွာ တာရွည္ ခံေအာင္၊ အနံ ့ေကာင္းေအာင္ ႏွင့္ အရသာရွိေအာင္ ဓာတုပစၥည္းမ်ားသံုး၍ ျပဳျပင္ထားေၾကာင့္ အာဟာရ(လံုး၀) မျဖစ္ေစတဲ့ အျပင္ ေက်ာက္ကပ္ကိုပါထိခိုက္ေစပါတယ္။ ထို ့နည္းတူ ကာဗြန္ဒိုင္ေအာက္ဆိုဒ္ဂက္စ္ထဲ့ထားတဲ့ အေဖ်ာ္ယမကာမ်ားကလည္း ေက်ာက္ကပ္ ထဲရွိ ေသြးေၾကာမ်ားကို ပ်က္စီးျခင္း၊ ေက်ာက္တည္ျခင္း စတဲ့ ဆိုးက်ိဳးေတြ ျဖစ္ေစနိုင္ပါတယ္။ ဒါ့ျပင္ ကဖိန္းဓာတ္ မ်ားတဲ့ ေကာ္ဖီ ႏွင့္ လၻက္ရည္မ်ားကို အလြန္အကြ်ံေသာက္ျခင္းက ခႏၶာကိုယ္အႏွံ ့ ေသြးလည္ပတ္စီးဆင္းမႈကို လွံဳ ့ေဆာ္ေပးတာ ေၾကာင့္၊ ေသြးဖိအားမ်ားလာျပီး ေက်ာက္ကပ္ကို တြန္းအားျဖစ္ေစပါတယ္။


Credit : ဆီးခ်ိဳ ေသြးတိုးနင့္အ၀လြန္ေရာဂါကာကြယ္နည္း