အဆီေလ်ာ့စားရင္ သင္တကယ္ဝိတ္က်မွာလား?

အဆီေလ်ာ့စားရင္ သင္တကယ္ဝိတ္က်မွာလား? Vs အဆီတိုးရပ္တန္႔မူ႔ျဖစ္ေအာင္ စားေသာက္ျခင္း 
(Cut down fat intake Vs Ketogenic diet)
++++++++++++++++++++++++++

🙎🏻‍♂️ေဟ်ာင့္! သားႀကီး

မင္းပိန္သြားတယ္ေနာ္

ဟဲဟဲ!!! အဆီလံုးဝ ၁၀၀% ေရွာင္လို႔ကြ..ဘီယာလည္းေသာက္ေတာ့ဝူးကြ..ေလ့က်င့္ခန္းလည္း နဲနဲပါးပါးလုပ္ရတာေပါ့ကြာ။

🙍🏻ဟယ္! အမ ပိန္သြားတယ္ေနာ္

ဟဲဟဲ!!! ဟုတ္တယ္. အဓိကကေတာ့..အျပင္ကအဆီနဲ႔ေၾကာ္တဲ့ Fast Food ေတြေရွာင္တာေပါ့။ အိမ္မွာလဲ ေျမပဲဆီစစ္စစ္ကို အညာကဆံုနဲ႔ႀကိတ္တာပို႔ေပးတယ္ေလ။ လက္ႀကိတ္ဆီစစ္စစ္ေတြစားတာနဲ႔ေလ့က်င့္ခန္းလည္း နဲနဲပါးပါးလုပ္ရတာေပါ့ေနာ္

ေလ့က်င့္ခန္းျပဳလုပ္ေနသူမ်ား၊ ေလ့က်င့္ခန္းမျပဳလုပ္ေပမယ့္လည္း Diet အစားအေသာက္ထိန္းခ်ဳပ္ျခင္းျပဳလုပ္ေနသူမ်ားရဲ႕ ၇၅ ရာႏႈန္းတူညီခ်က္ကေတာ့ အဆီက်၊ ဝိတ္က်ဖို႔အတြက္ဘဲျဖစ္ပါတယ္။ ရလဒ္အရေတာ့ တခ်ိဳ႕ကေရတိုေအာင္ျမင္မူ႔ခဏတာကိုယ္အေလးခ်ိန္က်သြားၿပီး၊ မၾကာခင္မွာအေလးခ်ိန္ျပန္လည္ျမင့္တက္တယ္။ ေနာက္ဆံုး တရားခံအျဖစ္ထိုးေကၽြးခံ (Scape goat)လိုက္ရတာကေတာ့ Gym သြားၿပီးေလ့က်င့္ခန္းျပဳလုပ္ျခင္းဘဲျဖစ္ပါတယ္။ ေလ့က်င့္ခန္းသြားမလုပ္နဲ႔ နားတာနဲ႔ အရင္ကထက္ျပန္ဝလာမွာဆိုတဲ့ အရပ္စကားဟာ က်ေနာ္တို႔ပါတ္ဝန္းက်င္မွာ ၾကားေနက်ဒ႑ာရီတပုဒ္ဘဲျဖစ္ပါတယ္။

ဒါဆိုအဆီေရွာင္ရင္ တကယ္ဘဲဝိတ္က်မွာလား? ေျမပဲဆီစစ္၊ ႏွမ္းဆီစစ္စစ္စားသံုးရင္ တကယ္ဝိတ္က်မွာလားဆိုတာ စဥ္းစားစရာျဖစ္လာပါတယ္။ ေန႔စဥ္ရွင္သန္ေနထိုင္မူ႔အတြက္၊ ျပဳလုပ္ရတဲ့အစားအေသာက္မ်ားမွာ နံမည္ဆိုးနဲ႔ေက်ာ္ၾကားေနတဲ့ အဆီဟာေရွာင္လို႔မရပါဘူး။ အဆီေၾကာင့္ ႏွလံုးေသြးေၾကာပိတ္ျခင္း၊ ေသြးတိုးႏွင့္အသည္းအဆီဖုံးျခင္းျဖစ္တတ္ၿပီး၊ အသက္တိုတတ္တယ္ဆိုတာ လူႀကီးမိဘေတြေျပာတာၾကားဖူးၾကမွာပါ။ မည္သို႔ပင္ဆိုၾကေစကာမူ သင္ကိုယ္တိုင္လက္ေတြ႕က်က်အဆီအေၾကာင္းကိုနားလည္သေဘာေပါက္ၿပီး၊ အဆီဟာေၾကာက္စရာမဟုတ္ဘဲ အဆီတိုးရပ္တန္႔မူ႔ျဖစ္စဥ္(Ketosis) နည္းျဖင့္ကိုယ္အေလးခ်ိန္ေလ်ာ့က်ေစေၾကာင္းသိရွိေစျခင္းငွာ ေရးသားတင္ျပလိုက္ပါတယ္။
(အဆီအေၾကာင္းျပည့္စံုစြာတင္ျပထားေသာေဆာင္းပါရွည္တပုဒ္ျဖစ္သည့္အတြက္ေၾကာင့္ စိတ္ရွည္စြာဖတ္ဖို႔တိုက္တြန္းပါရေစ)

အဆီလို႔ေျပာတာနဲ႔ ဖက္တီးအက္ဆစ္ (Fatty Acid),  ျပည့္ဝဆီ (Saturated Fatty Acid) ႏွင့္ မျပည့္ဝဆီ (Unsturated Fatty Acid) ဆိုတာသင္ၾကားဖူးေနၾကျဖစ္မွာပါ။ ပထမဦးဆံုး (Fatty acid)ဖက္တီးအက္ဆစ္ဆိုတာကို အရင္ကြဲျပားစြာသိရွိဖို႔လိုအပ္ပါတယ္။

#ဖက္တီးအက္ဆစ္ (Fatty Acid)ကိုဘယ္လိုတည္ေဆာက္ထားလဲ?

ဇီဝဖြဲစည္းမူ႔အရ Fatty acid မ်ားဟာ မ်ဥ္းေျဖာင့္အတိုင္းတဆက္တည္း ခ်ိတ္ဆက္ထားေသာပံုစံရွိ ကာဘိုဇိုင္းအုပ္စု (Monocarboxylic Acid= R-COOH)အက္ဆစ္ျဖစ္ပါတယ္။ ကာဘြန္အက္တမ္မ်ားဟာ (even number)စံုဂဏန္းပါ၀င္ရမွာျဖစ္ျပီးကာဘြန္ ၁၆ လံုးမွ၂၄ လံုးအထိပါ၀င္ႏိုင္ပါတယ္။ ထိုမွတဆင့္ Fatty Acid ကို ျပည့္၀ဆီ (Saturated Fatty Acid) နဲ့ မျပည့္၀ဆီ (Unsaturated Fatty Acid)ဆိုၿပီးထပ္မံခြဲျခားႏိုင္ပါတယ္။

#ျပည့္၀ဆီ (Saturated Fatty Acid)

ဖက္တီးအက္ဆစ္ကြင္းဆက္မ်ားတြင္ ကာဘြန္အခ်င္းခ်င္း ခ်ိတ္ဆက္မူ႔တြင္(bond) တစ္ခုတည္းရွိေသာေၾကာင့္ျပည့္၀ဆီဟုေခၚပါဆိုပါတယ္။ ျပည့္၀ဆီမ်ားျဖစ္တည္ပံု (tail)အျမွီးဟာ အေျဖာင့္အျဖစ္တည္ရွိၿပီး၊ ထိုသို႔ျဖစ္ေနမူ႔ေၾကာင့္ ျပည့္ဝဆီမ်ားဟာ အခ်င္းခ်င္းပိုမိုက်စ္လစ္သိပ္သည္းစြာေပါင္းစည္းမူ႔မ်ားျဖစ္ေပၚေစပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ျပည့္၀ဆီမ်ားျဖစ္တဲ့ ဝက္ဆီ၊ အမဲဆီႏွင့္တိရိစၧာန္အဆီမ်ားဟာ အခန္းအပူခ်ိန္အတြင္းခဲေနတတ္တာဘဲျဖစ္ပါတယ္။ Boiling Point ေရဆူမွတ္အရ၊ မျပည့္၀ဆီ(Unsaturated Fatty Acid)ႏွင့္နွိဳင္းယွဥ္လွ်င္အနည္းငယ္ျမင့္မားပါတယ္။

ျပည့္ဝဆီတြင္ (Low Density Lipoprotein) ဟုေခၚေသာ LDL Cholosterol မ်ားျပားစြာပါဝင္ေနမူ႔ေၾကာင့္ ေဘးဥပါဒ္ေပးေသာအဆီအျဖစ္လူသိမ်ားပါတယ္။ ဒါဟာလည္း ရာႏွဳန္းျပည့္အမွန္တရားေတာ့မဟုတ္ေသးပါဘူး။ LDL Cholosterol ကိုထပ္မံခြဲျခားေလ့လာၾကည့္မယ္ဆိုလွ်င္၊ VLDL (Very Low Density Lipoprotein)ႏွင့္ Large Fluffy type cholosterol ဆိုၿပီး ၂ မ်ိဳးကြဲျပားစြာျဖစ္တည္ေနပါတယ္။

#VLDLဟာပမာဏအလြန္ေသးငယ္ၿပီး၊ အက္ဆစ္အက္တမ္မ်ားဟာသိပ္သည္းမူ႔ျမင့္မ်ားလြန္းမူ႔ေၾကာင့္ေျခဖ်က္ရန္အလြန္ခက္ခဲၿပီး ေဘးဥပါဒ္မ်ားေစပါတယ္။

#Large Fluffy ကေတာ့ အရြယ္အစားပမာဏႀကီးမားၿပီး၊ ဝါဂြမ္းကဲ့သို႔ေပါ့ပါးေသာအေလးခ်ိန္ရွိပါတယ္။ ၎ရဲ႕တန္းဖိုးႀကီးမားမူ႔ကေတာ့ Large Fluffy type cholosterol ျဖင့္ကလာပ္စည္းနံရံမ်ားကိုတည္ေဆာက္ၿပီး၊ ေဟာ္မုန္းဓါတ္မ်ားထြက္ရွိရန္အတြက္လည္း large Flurry ကိုအသံုးျပဳရပါတယ္။ ထိုမွ်မက ႏွလံုးေရာဂါျဖစ္ေပၚျခင္းႏွင့္ ေလျဖတ္ျခင္းျဖစ္ေပၚမူ႔မ်ားအား၊ အတားအဆီးျဖစ္ေစေၾကာင္း၊ မၾကာေသးေသာကာလတြင္သုေတသနေလ့လာမူ႔စစ္တမ္းမ်ားမွေတြ႕ရွိထားၾကပါတယ္။ ထို႔ေၾကာင့္ (Saturated Fats) ျပည့္ဝဆီလို႔ေခၚတဲ့တိရိစၧာန္မ်ားမွရေသာအဆီမ်ားတြင္အက်ိဳးျပဳ Large Fluffy type choloestrol မ်ားအမ်ားအျပားပါဝင္ျခင္းေၾကာင့္ ေသြးအတြင္း LDL ကိုလက္စထေရာမ်ားျပားေနသည္ဟု၊ ဓါတ္ခြဲခန္းအေျဖထြက္ရွိခဲ့တယ္ဆိုလွ်င္ VLDL ေၾကာင့္လား? အက်ိဳးျပဳ Large Fluffy type cholosterol လားဆိုတာထပ္မံစမ္းစစ္ဖို႔၊ သတိခ်ပ္ရမယ့္ ကိစၥတခုဘဲျဖစ္ပါတယ္။ ဒါဆိုရင္ေသြးအတြင္း ကိုလက္စထေရာပမာဏမ်ားျပားတိုင္း စိုးရိမ္စရာမဟုတ္ေတာ့တာ သင္သိေလာက္ၿပီဟုယူဆပါတယ္။ VLDL မ်ားေနရင္ေတာ့ မိသားစုဆရာဝန္ျဖင့္ ေဆြးေႏြးၿပီးဓါတုေဆးဝါးမ်ားေသာက္သံုးျခင္းျဖင့္ ေလွ်ာ့ခ်ဖို႔လိုအပ္ပါတယ္။

#ျပည့္ဝဆီ(တိရိစၧာန္မ်ားမွရေသာအဆီ)ရဲ႕ေနာက္ထပ္ထူးျခားမူ႔ကေတာ့ ၎တို႔ျဖစ္တည္မူ႔က်စ္လစ္ျခင္း၊ ေရဆူအမွတ္ျမင့္မားျခင္းေၾကာင့္ ခ်က္ျပဳတ္စားေသာက္ရန္အတြက္ ျပင္းထန္ေသာအပူခ်ိန္ေပးေသာ္လည္း oxidised မျဖစ္ေပၚဘဲ ျပည့္ဝဆီရဲ႕ဓါတုေဗဒဂုဏ္သတၱိမ်ားဟာလံုးဝေျပာင္းလဲမူ႔မရွိပါဘူးလို႔ ေလ့လာမူ႔စစ္တမ္းမ်ားကအခိုင္အမာဆိုထားျပန္ပါတယ္။ Saturated Fats ပါဝင္ေသာအစားအေသာက္မ်ားမွာ ေထာပတ္၊ ၾကက္ဥအႏွစ္၊ ဒိန္ခဲ-ခ်ိစ္၊ တိရိစၧာန္အသားမ်ားႏွင့္တြဲကပ္လ်က္ရွိေသာအဆီ၊ ဝမ္းတြင္းကလီစာမ်ား၊ အသင့္စားႏိုင္ေအာင္ျပဳလုပ္ထားေသာ အသားျပား (Bacon)စသည္တို႔ျဖစ္ပါတယ္။

#အသြင္ေျပာင္း အဆီ (Trans Fat)

Trans Fat လို႔ေခၚတဲ့တာရွည္ခံျပဳလုပ္ထားေသာအသြင္ေျပာင္း အဆီကိုအသီးအရြက္အဆီမ်ားႏွင့္ သဘာဝပစၥည္း မ်ားျဖစ္ေသာ နို့ထြက္ပစၥည္းမ်ားကိုတြင္ဟိုက္ဒရိုဂ်င္ထည့္သြင္း၍ ၾကာရွည္အသံုးျပဳရလြယ္ကူေစရန္ စီမံျပဳလုပ္ထားေသာ ႏို႔ဆီ၊ ဒိန္ခဲ၊ ေထာပတ္၊ စားအုန္းဆီ၊ မာဂ်ရင္းကဲ့သို့ေသာအဆီမ်ားျဖစ္ၾကသည္။

ျပည့္ဝဆီ (Saturated Fats)ႏွင့္ တာရွည္ခံျပဳလုပ္ထားေသာ အသြင္းေျပာင္းအဆီ (Trans Fats) မတူညီၾကပါဘူး။ တူညီတာကေတာ့ Saturated fat ႏွင့္ trans fats မ်ားကို စားသံုးျခင္းျဖင့္ ေသြးတြင္းမေကာင္းေသာ cholesterol မ်ားျဖစ္ေသာ LDL cholesterol ႏွင့္ triglyceride မ်ားေစျခင္း၊ အက်ိဳးျပဳ cholesterol ျဖစ္ေသာ HDL cholesterol ကို နည္းေစျခင္းကို ျဖစ္ေစျပီး ႏွလံုးေသြးေၾကာက်ဥ္းျခင္း၊ ေလျဖတ္ျခင္း၊ ေသြးတိုးျခင္း၊ ေက်ာက္ကပ္ပ်က္စီးျခင္းမ်ားကို ျဖစ္ေစနိုင္ပါသည္။ Trans Fats ကေတာ့က်န္းမာေရးအတြက္ မည္သည့္ေကာင္းက်ိဳးမွ်မျဖစ္ေစဘဲ ဆိုးက်ိဳးမ်ားသာျဖစ္ေစတတ္ေၾကာင္း ေဆာင္းပါးေရးသားၿပီးျဖစ္ပါတယ္။

#မျပည့္၀ဆီ (Unsaturated Fatty Acid)

ဖက္တီးအက္ဆစ္ကြင္းဆက္မ်ားတြင္ ကာဘြန္အခ်င္းခ်င္း ခ်ိတ္ဆက္မူ႔တြင္(bond) တစ္ခုထက္မကရွိေသာေၾကာင့္မျပည့္၀ဆီဟုေခၚပါဆိုပါတယ္။ Double bond ေတြမ်ားျပားျခင္းေၾကာင့္ ဟိုက္ဒရိုဂ်င္ပါ၀င္မူ႔မွာျပည့္၀ဆီႏွင့္ နွိဳင္းယွဥ္ပါကနည္းပါးစြာပါဝင္ပါတယ္။ အထက္မွာဆိုခဲ့သလို bond ေတြဟာတခုမကပါဝင္သည္ဆိုေပမယ့္လည္း double bond တခုသာပါဝင္ျခင္းျဖစ္စဥ္အားmonounsaturated လို ့ေခၚျပီး တခုထက္ပိုေသာျဖစ္စဥ္အား polyunsaturated လို့ေခၚပါတယ္။ ထိုအတူ Bond မ်ားျပားစြာျဖစ္တည္မူ႔ဟာလည္း ၎တို႔အခ်င္းခ်င္း က်စ္လစ္သိပ္သည္းစြာ ေပါင္းစပ္မူ႔အတြက္ အခြင့္အေရးနည္းပါးေစေသာအေၾကာင္းအရင္းတြင္ တခုအပါအဝင္ျဖစ္ပါတယ္။ ထို႔ေၾကာင့္မျပည့္၀ဆီမ်ားဟာ room temperature အခန္းအပူခ်ိန္အတြင္းခဲသြားႏိုင္ျခင္းမရွိပဲ၊ Boiling Point ေရဆူမွတ္ကလည္း ျပည့္၀ဆီထက္နိမ့္က်ပါတယ္။ Unsaturated Fatsကိုေကာင္းေသာအဆီ(သို႔)မျပည့္ဝအဆီဟုလူသိမ်ားၿပီး၊ ၎ပါဝင္ေသာဆီမ်ားမွာ ၊ေျပာင္းဖူးဆီ၊သံလြင္ဆီ၊ေျမပဲဆီ၊ ႏွမ္းဆီႏွင့္အသီးအရြက္အဆီမ်ားဟာ မျပည့္၀ဆီျဖစ္ပါတယ္။

ေကာင္းေသာအဆီ(သို႔) မျပည့္ဝဆီ(အသီးအႏွံ၊အေစ့မ်ားမွရရွိေသာ)ဟာ၊ က်စ္လစ္မူ႔နည္းပါးစြာျဖစ္တည္မူ႔ေၾကာင့္ မီးအပူခ်ိန္ျဖင့္ေပါင္းစပ္သည့္အခါတြင္ oxidised ျဖစ္ကာဓါတုေဗဒသတၱိမ်ားပ်က္ျပယ္ၿပီး၊ ကိုယ္ခႏၶာအတြင္းပိုင္း (ကိုယ္တြင္း)ေယာင္ကိုင္းေစေသာဓါတ္မ်ားအျဖစ္ေျပာင္းလဲေစေၾကာင္း ေဆးပညာရွင္မ်ားေလ့လာမူ႔အရဆိုထားပါတယ္။ အိမ္ေထာင္ရွင္မအမ်ားစု ေရွးယိုးစြဲေလွနံဒါးထစ္ယံုၾကည္ထားတာကေတာ့ အသားငါးျဖစ္ျဖစ္၊ အသီအရြက္ဘဲျဖစ္ျဖစ္၊ ဆီမ်ားမ်ားသံုးၿပီး ႏူးအိသြားေအာင္ခ်က္ျပဳတ္ရတယ္ဆိုတဲ့ခ်က္ျပဳတ္နည္းဘဲျဖစ္ပါတယ္။ ပိုးေသတယ္ဆိုတဲ့ အေၾကာင္းျပခ်က္ဘဲျဖစ္ပါတယ္။ မီးျပင္းျပင္းျဖင့္ထိေတြ႕ျခင္းေၾကာင့္ oxidised ျဖစ္ကာ အဟာရဓါတ္မ်ားပ်က္ျပယ္ၿပီး မည္သည့္ေကာင္းက်ိဳးမွ်မျဖစ္ေစဘဲ၊ ဗိုက္ျပည့္ျခင္းဆိုတဲ့ရလာဒ္တခုျဖစ္ေစခဲ့တာ ဒီေန႔အထိသတိမျပဳမိေသးပါဘူး။ တိုးတက္တဲ့ႏိုင္ငံမ်ားႏွင့္ ၾကယ္ငါးပြင့္အဆင့္အတန္းရွိေဟာ္တယ္အစားအစာမ်ားမွာေတာ့ အသီးအရြက္အားမူလအေရာင္ေျပာင္းလဲသြားေအာင္မခ်က္ျပဳတ္က်သလို၊ အသားငါးမ်ားကိုလည္း ႏူးအိေအာင္မခ်က္ၾကပါဘူး။ ခၽြင္းခ်က္အေနႏွင့္ ျမန္မာျပည္ကၾကံဳရာစားအိမ္ေမြးဝက္သားအေၾကာင္းမေဆြးေႏြးလိုပါဘူး။

ဥပမာ။ Beef Steak အမဲသားကင္မွာစားမယ္ဆိုလွ်င္ ဒါးျဖင့္လွီးလိုက္တာနဲ႔အတြင္းပိုင္းမွာေသြးအနည္းငယ္ထြက္ေနတာျမင္ေတြ႕ရမွပါ။ ထို႔ေၾကာင့္ က်န္းမာေရးႏွင့္အသင့္ေတာ္ဆံုးဟု သင္ယံုၾကည္ထားေသာ ပဲဆီ၊ႏွမ္းဆီမ်ားဟာ ခ်က္ျပဳတ္၊ေၾကာ္ေလွာ္စားသံုးျခင္းထက္ အသုပ္ကဲ့သို႔ေသာအပူခ်ိန္မီးျဖင့္ေတြ႕ထိရန္မလိုအပ္ေသာနည္းျဖင့္သာစားသံုးသင့္ေၾကာင္း သတိျပဳရန္လိုအပ္ပါတယ္။ ႏွမ္းဆီစစ္၊ ပဲဆီစစ္စားသံုးတိုင္း က်န္းမာေရးေဘးဥပါဒ္ကင္းေဝးတယ္ဆိုတာ အမွန္တရားမဟုတ္တာသင္သိေလာက္ပါၿပီ။

ေကာင္းၿပီ၊ အဆီျဖစ္တည္မူ႔ႏွင့္အတူ၎တို႔ရဲ႕မတူညီေသာဂုဏ္သတၱိမ်ားေၾကာင့္ အဆီစားတိုင္းႏွလံုးေသြးေၾကာပိတ္ေရာဂါရေစတယ္ဆိုတာဟာထင္ေယာင္ထင္မွားဒ႑ာရီတခုျဖစ္သြားၿပီဆိုတာ သင္ထဲထဲဝင္ဝင္သိၿပီဆိုရင္ Ketosis လို႔ေခၚတဲ့ အဆီတိုးရပ္တန္႔မူ႔ျဖစ္စဥ္ (သို႔) အဆီတိုးရပ္တန္႔သြားေအာင္စားေသာက္ျခင္း(Ketogenic diet)အေၾကာင္းတဆင့္တက္ၿပီးဆက္လက္ေလ့လာၾကည့္ရေအာင္။

ကိုယ္ခႏၶာမွာအဆီဘာေၾကာင့္စုေဝးျဖစ္တည္လာရလဲ?

အက်ဥ္းခ်ံဳ႕ အားျဖင့္ေန႔စဥ္စားသံုးေနထိုင္မူ႔ေၾကာင့္ ကိုယ္အတြင္းဝင္ေရာက္လာတဲ့ ကယ္လိုရီ(စြမ္းအင္) ဟာေလာင္ကၽြမ္းျပစ္ႏိုင္ေသာပမာဏထက္ပိုလွ်ံေနျခင္းေၾကာင့္၊ ကိုယ္ခႏၶာမွတခ်ိန္လိုအပ္လွ်င္အသံုးျပဳႏိုင္ရန္အတြက္အဆီအျဖစ္ပံုစံေျပာင္းသိမ္းဆည္းထားျခင္းျဖင့္ အဆီမ်ားစုေဝးမ်ားျပားလာရျခင္းျဖစ္ပါတယ္။

ေနာက္တမ်ိဳးနားလည္ထားရမွာကေတာ့ ပန္ကရိယလို႔ေခၚတဲ့ သရက္ရြက္မွထုတ္လြတ္ေသာ(Insulin) အင္ဆူလင္ဆိုတဲ့တည္ေဆာက္ေရးေဟာ္မုန္းျဖစ္ပါတယ္။ ေသြးအတြင္းကစီဓါတ္ႏွင့္အခ်ိဳဓါတ္စားသံုးမူ႔ေၾကာင့္သၾကားဓါတ္မ်ားျပားစြာဝင္ေရာက္လာသည္ႏွင္တၿပိဳင္နက္၊ အင္ဆူလင္ထြက္ေပၚလာၿပီး Glucose မ်ားအားဆဲလ္အတြင္းသိမ္းဆည္းယူၿပီး၊ ပိုလွ်ံသည္မ်ားကိုအဆီအျဖစ္ၿဖိဳကြဲၿပီး၊ ကိုယ္ခႏၶာအတြင္းပိုင္းအခ်ိဳ႕ေနရာမ်ားတြင္သိုေလွာင္ထားလိုက္ပါတယ္။ အင္ဆူလင္ထြက္ရွိမူ႔ပမာဏအနည္းအမ်ားဟာ ကိုယ္ခႏၶာရဲ႕တုန္႔ျပန္မူ႔အေပၚတိုက္႐ိုက္မူတည္ပါတယ္။ ထို႔ေၾကာင့္အင္ဆူလင္တုန္႔ျပန္မူ႔ေကာင္လွ်င္ အနည္းငယ္ဘဲထြက္ရွိၿပီး၊ အင္ဆူလင္တုန္ျပန္မူ႔မေကာင္းလွ်င္ အင္ဆူလင္အမ်ားအျပားထုတ္လုပ္ရၿပီး၊ အခ်ိဳ႔ glucose မ်ားအားအဆီအျဖစ္ေျပာင္းလဲေစျခင္းျဖင့္အဆီတိုး၊ အဆီစုေဆာင္းျခင္းမ်ားျဖစ္ေစပါတယ္။

အဆီေတြဘယ္ေနရာမွာစုေဆာင္းတတ္ၾကလဲ?

ဇီဝကမၼျဖစ္ပ်က္မူ႔မ်ားမွပိုလွ်ံလာေသာ အဆီမ်ားအားကိုယ္တြင္းကလီစာမ်ား (နွလံုး၊ အဆုတ္၊ အသည္းအပါအဝင္ အစာအိမ္ႏွင့္အူလမ္းေၾကာင္းတစ္ေလွ်ာက္)၊ရင္ဘတ္ႏွင့္ခါးေဘးပါတ္လည္၊ ေပါင္၊ တင္ပါး၊ ဝမ္းဗိုက္မ်ားရိွအေရျပားေအာက္ဘက္တြင္ ေပ်ာ့ေျပာင္းေသာအဆီလႊာအျဖစ္စုေနတတ္ၾကပါတယ္။ တိတိက်က်ေျပာရမည္ဆိုလွ်င္ ကိုယ္ခႏၶာအတြင္းစုေဆာင္းတတ္ေသာအဆီအမ်ိဳးအစား ၃ မ်ိဳးရွိပါတယ္။

၁- Triglycerides (ထရြိဳင္-ဂလစ္စထြိဳက္စ္) -ေသြးအတြင္းစီးဝင္ႏိုင္ေသာအဆီ

၂- Subcutaneous Fat- အသားအေရျပားေအာက္တြင္ တိုက္႐ိုက္စုဖြဲတည္ရွိေနေသာအဆီ။ ၎အဆီစုအားလက္ျဖင့္ဖမ္းဆုပ္ၾကည့္ႏိုင္ပါတယ္။

၃- Visceral Fat- အႏၲရယ္ရွိေသာအဆီ၊ ဝမ္းဗိုက္အတြင္းပိုင္း ႂကြက္သားေအာက္တြင္တည္ရွိေသာအဆီ တို႔ျဖစ္ၾကပါတယ္။

အခ်ိဳ႕ Visceral fat အဆီဟာလိုအပ္ေပမယ့္၊ အလြန္႔အကၽြံမ်ားျပားေနမည္ဆိုလွ်င္ေတာ့ က်န္းမားေရးျပႆနာမ်ားကိုျဖစ္ေပၚေစႏိုင္ပါတယ္။ ကိုယ္ခႏၶာပါတ္လည္အားတိုင္းတာျခင္းျဖင့္ အလြန္႔အကၽြံဗိုက္အဆီစုေဝးမူ႔ျဖစ္မျဖစ္ပ်မ္းမွ်ျခင္းအားျဖင့္ခန္႔မွန္းႏိုင္ပါတယ္။ အမ်ိဳးသမီးမ်ားအတြက္ ခါး ၈၀ စင္တီမီတာ(၃၁.၅လကၼ)ႏွင့္ အမ်ိဳးသားမ်ားအတြက္ ၉၄ စင္တီမီတာ(၃၇လကၼ)ထက္ေက်ာ္လြန္ေနလွ်င္ေတာ့ က်န္းမာေရးျပႆနာမ်ားကိုျဖစ္ေပၚေစႏိုင္ပါတယ္။

ဘာေၾကာင့္ ေခါင္းမာတဲ့အဆီ (Stubbron Fat) ဟာေလာင္ကၽြမ္းဖို႔ခက္ခဲရတာလဲ?

အဆီေလာင္ကၽြမ္းဖို႔ ခက္ခဲရတဲ့အေၾကာင္းအရင္းကိုသိဖို႔ဆိုရင္ ဇီဝေဗဒအေၾကာင္းအနည္းငယ္သိဖို႔လိုအပ္ျပန္ပါတယ္။ အဆီေလာင္ကၽြမ္းမူ႔ျဖစ္စဥ္အတြက္ လုပ္ငန္းစဥ္အဆင့္၂ ဆင့္ၿပီးေျမာက္ဖို႔လိုအပ္ပါတယ္။

#Lipolysis လို႔ေခၚတဲ့အဆီၿပိဳကြဲမူ႔ျဖစ္စဥ္မွာ ေသြးအတြင္းသို႔၊ သိုေလွာင္ထားေသာအဆီမွ အဆီေမာ္လီက်ဴးမ်ားထုတ္လြတ္ျခင္းႏွင့္

#Oxidation လို႔ေခၚတဲ့ေအာက္ဆီဂ်င္ႏွင့္ဓါတ္ေပါင္းျပဳမူျဖစ္ေပၚေစရန္အတြက္ သိုေလွာင္ထားေသာအဆီမ်ားအားေလာင္ကၽြမ္းမူ႔ျဖစ္စဥ္ျဖစ္ေပၚဖို႔လိုအပ္ပါတယ္။

အဆီမ်ားဟာမည္သည့္ေနရာမ်ားတြင္မည္သို႔ပင္စုေနပါေစ၊ အဓိကတရာခံကေတာ့က်ေနာ္တို႔ရဲ႕ မွားယြင္းစြာျပဳမူေနထိုင္စားေသာက္မူ႔ေၾကာင့္ဘဲဆိုတာ ျငင္းလို႔မရပါဘူး။ ဒါဆိုရင္ က်ေနာ္တို႔ေန႔စဥ္စားသံုးမူ႔မွာ ဘာေတြပါဝင္လဲ?

အမ်ိဳးမ်ိဳးေသာစားေသာက္မူ႔မ်ားမွ အသားဓါတ္(Protein)၊ ကစီဓါတ္ (Carbohydrate)ႏွင့္ အဆီဓါတ္ (Fat) တို႔အားကိုယ္ခႏၶာမွလက္ခံရရွိပါတယ္။ ကိုယ္ခႏၶာယႏၲရား(စိတ္၊ကိုယ္ခႏၲာ)အဆက္မျပတ္လည္ပါတ္ေနဖို႔အတြက္ အဓိကစြမ္းအင္ကို ကစီဓါတ္ (Crabs)မွရရွိၿပီး၊ ဒုတိယစြမ္းအင္အျဖစ္ အဆီဓါတ္ (Fat)မွရရွိႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ Diet ဆိုတဲ့အစားအေသာက္ထိန္းခ်ဳပ္စားေသာက္မူ႔အစီအစဥ္ (program)တိုင္းတြင္ပ႐ိုတိန္းဓါတ္ပမာဏဟာပံုေသအၿမဲျဖစ္ၿပီး၊ ကယ္လိုရီစြမ္းအင္မ်ားျပားေသာ ကစီ (Crabs) ႏွင့္ အဆီ (Fat) ကိုေျပာင္းျပန္အခ်ိဳးက်ေျပာင္းလဲေရးဆြဲတတ္ၾကပါတယ္။ ဥပမာ။ ကစီဓါတ္မ်ားလွ်င္ အဆီေလ်ာ့၊ အဆီမ်ားလွ်င္ကစီဓါတ္ေလ်ာ့စား (အသားဓါတ္ ၂၀ + ကစီ ၁၀ + အဆီ ၇၀ (သို႔) အသားဓါတ္ ၂၀ + ကစီ ၅ + အဆီ ၇၅)

အဆီတိုးရပ္တန္႔မူ႔(Ketosis) ဆိုတာဘာလဲ?

အဆီတိုးရပ္တန္႔မူ႔ျဖစ္စဥ္ဆိုတာကေတာ့ ဇီဝကမၼျဖစ္စဥ္မ်ားထဲမွ ကိုယ္ခႏၶာဆဲလ္မ်ားမွစြမ္းအင္အျဖစ္ (Blood sugar) သၾကားဓါတ္လိုအပ္ခ်ိန္တြင္၊ လက္ခံရရွိမူ႔အားတားဆီးကန္႔သတ္လိုက္ျခင္းျဖင့္ အဆီဓါတ္အား (energy)စြမ္းအင္အျဖစ္ေျပာင္းလဲၿပီး၊ တြန္းအားေပးေလာင္ႂကြမ္းေစေသာျဖစ္စဥ္ဟုမွတ္ယူနားလည္ပါ။

Ketosis-ကီတိုးဆစ္ ျဖစ္စဥ္အတြင္း သိမ္းဆည္းထားေသာအဆီမ်ားမွ စြမ္းအင္အျဖစ္ၿပိဳကြဲၿပီး ထြက္ေပၚလာေသာအက္ဆစ္အား Ketones -ကီတုန္းအက္ဆစ္ဟုေခၚပါတယ္။ သင္ဟာက်န္မာၿပီး၊ အဟာရမွ်မွ်တတစားသံုးသူဆိုရင္ေတာ့ သင့္ကိုယ္ခႏၶာမွေလာင္ကၽြမ္းႏိုင္မည့္အဆီပမာဏကိုေကာင္းမြန္းစြာထိန္းခ်ဳပ္ႏိုင္ျခင္းေၾကာင့္ Ketones အက္ဆစ္ကိုအသံုးျပဳဖို႔မလိုအပ္ပါဘူး။ ဒါမွမဟုတ္ဘဲ သင္ဟာလိုအပ္တဲ့ကယ္လိုရီပမာဏ(သို႔)ကစီဓါတ္ကိုျဖတ္ေတာက္ျပစ္မယ္ဆိုရင္ေတာ့၊ ကိုယ္ခႏၶာမွစြမ္းအင္ရရွိဖို႔အတြက္ Ketosis လို႔ေခၚတဲ့ အဆီတိုးရပ္တန္႔မူ႔ျဖစ္စဥ္အားသဘာဝနည္းအတိုင္းအလိုေလ်ာက္ေျပာင္းလဲေပးရပါတယ္။ အဆီရပ္တန္႔မူ႔ျဖစ္စဥ္ (Ketosis)ဟာ အမ်ားေသာအားျဖင့္ Ketogenic Diet အစားအေသာက္ပံုစံႏွင့္ဆက္စပ္လ်က္ရွိပါတယ္။

အဆီတိုးရပ္တန္႔မူ႔ (Ketosis) ျဖစ္ေအာင္ဘယ္လိုစားေသာက္မလဲ? 

ဒီကိစၥအတြက္ကေတာ့ ရွင္းရွင္းေလးပါဘဲ။ က်န္းမာေရးေကာင္းမြန္တဲ့လူတေယာက္အတြက္ ေယဘူယ် ကယ္လိုရီ ၂၀၀၀ ခန္႔ေန႔စဥ္လိုအပ္ပါတယ္။ ကာဗိုဟိုက္ၿဒိတ္လို႔ေခၚတဲ့ ကစီဓါတ္စားသံုးမူ႔၊ လက္ခံရရွိမူ႔အား ၅-၁၀ ရာခိုင္ႏႈန္းသို႔မဟုတ္ ရက္ျခား ၁၀၀ ရာခိုင္ႏွဳန္းျဖတ္ေတာက္လိုက္ျခင္းျဖင့္ ပံုမွန္ျဖစ္ပ်က္ေနေသာ ဇီဝကမၼျဖစ္ပ်က္မူ႔မ်ားအား လမ္းေၾကာင္းေျပာင္းေစပါတယ္။ ကယ္လိုရီ ၂၀၀၀ ျပည့္ေအာင္မစားပဲ ေလ်ာ့ခ်ဖို႔ျပဳလုပ္ေနခ်ိန္ကို Ketosis အဆီတိုးရပ္တန္႕ျဖစ္စဥ္လို႕ေခၚတာျဖစ္ပါတယ္။ ကစီဓါတ္အဝင္ျဖတ္ေတာက္လိုက္ေပမယ့္လည္း မူလတည္ရွိေနေသာအဆီဓါတ္မ်ား လွ်င္ျမန္စြာဆက္လက္ေလာင္ကၽြမ္းေနဖို႔ဆိုရင္ေတာ့ ကိုယ္လက္လႈပ္ရွားအားကစားႏွင့္ တြဲလုပ္ျခင္းသာလွ်င္သင့္ေတာ္ဆံုးဘဲျဖစ္ပါတယ္။ ကစီဓါတ္ျဖတ္ေတာက္ျခင္းနည္းလမ္းဟာ ေရတို ကာလ (အမ်ားဆံုး ၁၄ရက္) အတြက္သာသင့္ေတာ္ၿပီး ေရရွည္အတြက္ေကာင္းက်ိဳးထက္ ဆိုးက်ိဳးပိုျဖစ္ေစတတ္ပါတယ္။

အဆီရပ္တန္႔မူ႔ျဖစ္စဥ္၏ေဘးထြက္ဆိုးက်ိဳးမ်ား

#ပါးစပ္အနံမေကာင္းျခင္း (acetone level ေျပာင္းလဲျခင္းေၾကာင့္)
#ဆီးမၾကာခဏသြားျခင္း
#အားေလ်ာ့နည္းလာျခင္း
#မၾကာခဏႂကြက္တတ္ျခင္း (ေရဓါတ္ဆံုးရံုးမူ႔ႏွင့္သၾကားဓါတ္နည္းပါးျခင္းေၾကာင့္)

(Carbohydrate)ကာဗိုဟိုက္ၿဒိတ္-ကစီဓါတ္ျဖတ္ေတာက္ေနစဥ္ ေဆာင္ရန္အခ်က္မ်ား

#ေရဓါတ္ဆံုးရံွဳးမူ႔ကာကြယ္ရန္ ေရမ်ားမ်ားေသာက္ပါ။ အ႐ိုးမ်ားႏွင့္ခ်က္ျပဳတ္ေသာဟင္းသီးဟင္းရြက္စြပ္ျပဳပ္မ်ားမ်ားစားပါ။

#ထိေရာက္မူ႔ပိုမိုျဖစ္ေစဖို႔အတြက္ အစာမစားခင္ျပင္းအားျဖင့္ကစားေသာေလ့က်င့္ခန္းမ်ားျပဳလုပ္ပါ။ (Ketosis ျပဳလုပ္ခ်ိန္အတြက္သာအၾကံဳးဝင္ပါတယ္)

#ကစီဓါတ္ ၅-၁၀% အျဖစ္ထားၿပီး၊ အဆီ ၇၀-၇၅% စားသံုးပါ။

#ေလ့က်င့္ခန္းမပ်က္မကြက္ျပဳလုပ္ပါ။

#တေန႔ ၃ ႀကိမ္ထက္ပိုၿပီးမစားရပါ။

#ေလ့က်င့္ခန္းျပဳလုပ္ၿပီး ႂကြက္သားနလန္ထဖို႔အတြက္အခ်ိန္ေပးပါ။

#ေခါင္းမာေသာအဆီမ်ားအားလွံဳေဆာ္ႏိုင္ရန္အတြက္ ေရပူ၊ေရေအးျဖင့္ခ်ိဳးပါ။ ေရေႏြးေငြ႕ျဖင့္ Spa, Steam ျပဳလုပ္ႏိုင္ပါတယ္။

#အိပ္ခ်ိန္ ၇-၉ နာရီအထိရေအာင္အိပ္စက္ပါ။ ေကာင္းမြန္စြာအိပ္မေပ်ာ္ျခင္းေၾကာင့္ Stress Hormone မ်ားထြက္လာႏိုင္ပါတယ္။

အဆီတိုးရပ္တန္႔မူ႔ျဖစ္ေအာင္ စားေသာက္ျခင္းပံုစံ (Ketogenic Diet Plan)

တနလၤာေန႔
#မနက္စာ- ေထာပါတ္သီး ၁ လံုး+အသားျပား (သို႔) ေထာပါတ္သီး+တူနာငါးေသတၱာငါး
#ေန႔လည္စာ-ခရမ္းခ်ဥ္သီး+သခြားသီးသုပ္ႏွင့္ မွိဳ+အမဲသားဟင္း
#ညစာ- အုန္းႏို႔+ၾကက္သားစြပ္ျပဳတ္

အဂၤါေန႔
#မနက္စာ- အုန္းသီးစိတ္ (တျခမ္း)
#ေန႔လည္စာ- ပင္လယ္ငါး၊ ပုဇြန္ဟင္း
#ညစာ- ၾကက္ေပါင္စြပ္ျပဳတ္+ပဲသီး

ဗုဒၶဟူးေန႔
#မနက္စာ- ေကာ္ဖီ+အုန္းဆီ+သစ္ဂ်ပိုးအေခါက္မႈန္႔
#ေန႔လည္စာ- ၾကက္ေပါင္ကင္(သို႔)အမဲသားကင္
#ညစာ- ၾကက္ဥ+ၾကက္သြန္နီေမြေၾကာ္၊ Lean Sausage ရရာ

ၾကာသာပေတးေန႔
#မနက္စာ- ေထာပါတ္သီး ၁ လံုး (သို႔) သီဟိုေစ့+သံလြင္ဆီ စားပြဲတင္ ၁ ဇြန္း
#ေန႔လည္စာ-ေဆာ္လမြန္ငါးကင္(လက္ဝါးျပားအရြယ္ခန္႔)
#ညစာ-အမဲ႐ိုး၊ ဆိတ္႐ိုးရရာစြတ္ျပဳတ္ ၁ ခြက္

ေသာၾကာေန႔
#နံနက္စာ- အမဲ႐ိုး၊ ဆိတ္႐ိုးရရာစြတ္ျပဳတ္ ၁ ခြက္
#ေန႔လည္စာ- အမဲနံ႐ိုးကင္၊ ဝက္နံ႐ိုးကင္ရရာ
#ညစာ-ကက္ဥ+ၾကက္သြန္နီေမြေၾကာ္၊ Lean Sausage ရရာ

မွတ္ခ်က္။ Diet Plan ကိုသင့္စားေသာက္မူ႔ႏွင့္အဆင္ေျပရာကို ေရြးျခယ္ေျပာင္းလဲႏိုင္ၿပီး၊ စားေသာက္ရမည့္ပမာဏကိုလည္း ႀကိဳက္သလိုေျပာင္းလဲႏိုင္ပါတယ္။ အထူးဂ႐ုျပဳရမည့္အခ်က္ကေတာ့ ကာဗိုဟိုက္ၿဒိတ္-ကစီဓါတ္အနည္းဆံုး ၅-၁၀% + အဆီ ၇၀-၇၅%+ အသားဓါတ္ ၂၀% ျဖစ္ေနေစဖို႔သာလွ်င္အဓိကျဖစ္ပါတယ္။

ေလ့က်င့္ခန္းမ်ား (၁ ရက္ျခား)

တနလၤာေန႔
#ေသြးပူ ၃-၄ မိနစ္
#ေျပးစက္ေပၚေျပးျခင္း (၁၅-၃၀ မိနစ္)
#ျပင္ညီဒိုက္ထိုး ၁၀ ႀကိမ္
#ထိုင္ထအျမင့္ခုန္(Burpee) ၅-၁၀ ႀကိမ္
#Spider Plank ၁၂-၁၅ ႀကိမ္
#Jump Squat ၁၀ ႀကိမ္

ဗုဒၶဟူးေန႔
#ေသြးပူ ၃-၄ မိနစ္
#ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ HIIT ေလ့က်င့္ခန္း ၁၀-၁၅မိနစ္

ေသာၾကာေန႔
#ေသြးပူ ၃-၄ မိနစ္
#ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ HIIT ေလ့က်င့္ခန္း ၁၀-၁၅မိနစ္

အထက္ပါေလ့က်င့္ခန္းမ်ားဟာ Ketosis ျဖစ္စဥ္အတြင္းသတ္မွတ္ခ်က္မရွိပါဘူး။ ကစီဓါတ္ျဖတ္ေတာက္မူ႔ေၾကာင့္အားနည္းေနမွာျဖစ္မွာမလြဲမေသပါဘဲ။ ဒါေၾကာင့္ သင္ႏွင့္သင့္ေတာ္သလို Intensity ျပင္းအားေျပာင္းလဲေလ့က်င့္ႏိုင္ပါတယ္။

အဆီတိုးရပ္တန္႔ေအာင္စားေသာက္ျခင္း၏ က်န္းမာေရးအတြက္သတိျပဳရမည့္အခ်က္မ်ားမွာ

#ေရရွည္တြင္ အ႐ိုးထုထည္ႏွင့္သိပ္သည္းဆေလ်ာ့နည္းျခင္း

#ေက်ာက္ကပ္အားထိခိုက္ပ်က္ဆီးေစႏိုင္ျခင္း

#Diabetes Types 1- ျဖစ္ေနသူမ်ားအဖို႔ အခ်ိဳဓါတ္ကိုထိန္းညွိေပးတဲ့ သရက္ရြက္ကေန Insulin ေဟာ္မုန္းမထုတ္ႏိုင္တာေၾကာင့္ ကစီဓါတ္ျဖတ္ေတာက္မူ႔ အဆီတိုးရပ္တန္ေအာင္စားေသာက္ေနထိုင္မူ႔ျပဳမယ္ဆိုရင္ေတာ့ အထူးသတိထားရန္လိုအပ္ၿပီး၊ မိသားစုဆရာဝန္ျဖင့္ တိုင္ပင္ေဆြးေႏြးၿပီး၊ Diet အတြက္အၾကံဉာဏ္မ်ားရယူပါ။

#Diabetes Type 2- ျဖစ္ေနသူမ်ားအဖို႔ေတာ့ Insulin ေဟာ္မုန္းကိုခံႏိုင္ရည္ရွိေနတာျဖစ္တာေၾကာင့္ ကစီဓါတ္ျဖတ္ေတာက္ၿပီးအဆီတိုးရပ္တန္႔ေအာင္စားေသာက္ေနထိုင္ျခင္းဟာ အထူးသင့္ေတာ္ပါတယ္။

နိဂံုး

#Statuated Fat-ျပည့္ဝဆီ(သို႔) မေကာင္းေသာအဆီ (တိရိစၧာန္မ်ားမွရေသာအဆီ) ဟာမီးျဖင့္ခ်က္ျပဳတ္ေသာ္လည္း ေအာက္ဆီဒိုက္မျဖစ္ေစဘဲ၊ မူလဓါတုစြမ္းအင္မ်ားေျပာင္းလဲျခင္းမျဖစ္ေစပါဘူး။ ၁၀၀% ဆိုးက်ိဳးျဖစ္ေစႏိုင္တယ္လို႔မဆိုႏိုင္ဘဲ၊ ႏွလံုးေရာဂါျဖစ္ေပၚျခင္းႏွင့္ေလျဖတ္ျခင္းတို႔မွ အကာအကြယ္ျဖစ္ေစႏိုင္ေၾကာင္း ေဆးပညာေလ့လာေတြ႕ရွိမူ႔မွတ္တမ္းမ်ားကဆိုထားပါတယ္။

#အဆီစားသံုးျခင္းေၾကာင့္ ေသြးအတြင္းကိုလက္စထေရာမ်ားျပားျဖစ္စဥ္တိုင္းဟာစိုးရိမ္စရာမဟုတ္သလို၊ VLDL မ်ားျပားျခင္းလား၊ Large Fluffy Type ကိုလက္စထေရာမ်ားျပားျခင္းလားထပ္မံစမ္းစစ္ယူပါ။

#Unsaturated Fat-မျပည့္ဝဆီ(သို႔) ေကာင္းေသာအဆီ (အသီးအရြက္၊အႏွံ၊အေစ့မ်ားမွရေသာ) ပဲဆီ၊ႏွမ္းဆီ၊သံလြင္ဆီမ်ားအားမီးျဖင့္ခ်က္ျပဳတ္ျခင္းမွေရွာင္ရွားရပါမည္။ အသုပ္ျပဳလုပ္ရာတြင္သာ အသံုးျပဳသင့္ပါတယ္။

#Trans Fat-တာရွည္ခံျပဳလုပ္အဆီဟာ က်န္းမာေရးေကာင္းက်ိဳးအတြက္လံုးဝမျဖစ္ေစပါဘူး။

#Ketosis အဆီတိုးရပ္တန္႔မူ႔ျဖစ္စဥ္ျဖစ္ေအာင္စားသံုးျခင္းဟာ ေရတို ၁၄ ရက္အတြက္သာသင့္ေတာ္ၿပီး၊ ေရရွည္စြဲၿမဲစြာမျပဳလုပ္သင့္ပါဘူး။ အဆီဆက္လက္ေလ်ာ့က်ေနဖို႔ဆိုရင္ေတာ့ အျခားDiet Method (Slow Crab Diet)တခုေျပာင္းသံုးသင့္ပါေၾကာင္းႏွင့္ က်န္းမာေသာကိုယ္ခႏၶာပိုင္ဆိုင္ႏိုင္ၾကပါေစလို႔ဆႏၵျပဳရင္း နိဂံုးခ်ဳပ္ပါရေစ။

#GYM_Professor
ေဒါမနစ္ (စကၤာပူ)
၁၆ ဂ်ဴလိုင္ ၂၀၁၇ (SGT 15:10)

[ေလ့က်င့္ခန္း၊ အစားအစာ၊ အဆီခ်ျခင္းႏွင့္ Workout ဝါသနာပါသူမ်ားအတြက္ ေဆာင္းပါးမ်ား ဆက္ဖတ္လိုပါက GYM_Professor page ထဲ ဝင္ေရာက္ေလ့လာႏိုင္ပါေၾကာင္း။ ]