ေခတ္သစ္ အိမ္ရွင္မမ်ားအတြက္ အသံုး၀င္ေစမယ္႔ မီဖိုေခ်ာင္ အသံုးအေဆာင္ (၈)မ်ဳိး

----------------------------------
အလုပ္မ်ားတဲ႔ ေခတ္သစ္ အိမ္ရွင္မေတြအတြက္ လြယ္လြယ္ကူကူနဲ႔ အရသာရွိတဲ႔ ဟင္းလ်ာေတြကို ျမန္ျမန္ဆန္ဆန္ ခ်က္ျပဳတ္ႏုိင္ဖုိ႔ မီဖုိေခ်ာင္ အသံုးအေဆာင္ေတြကိုအရမ္းအေရးပါပါတယ္။ ဒါေၾကာင္႔ ဘယ္လုိမီဖုိေခ်ာင္ အသံုးအေဆာင္ေတြကဟင္းခ်က္ရာမွ ပိုမုိအေထာက္အကူျပဳသလဲဆုိသလဲဆုိတာကိုၾကည္႔ၾကည္႔ရေအာင္။

၁) Rice Cooker ထမင္းေပါင္းအုိး
- ထမင္းခ်က္ရာမွ ငွဲ႔ျပီခ်က္ေနစရာမလိုပဲ၊ လြယ္လင္႔တကူ ျမန္ျမန္ခ်က္ႏုိင္ဖုိ႔ မီဖုိေခ်ာင္အတြက္ ရွိသင္႔တာတစ္ခုကေတာ႔ ထမင္းေပါင္းအုိးပါ။ တခ်ဳိ႔ထမင္းေပါင္းအုိးေတြဆိုထမင္းအမ်ဳိးပါ ေရြးခ်ယ္ႏုိင္ပါတယ္။ ဥပမာ၊ ေပၚဆန္ေမြးဆန္ကိုခ်က္မွာလား၊ ဆန္လံုးညိဳကုိခ်က္မွာလား၊ ေကာက္ညွင္းဆန္ကိုခ်က္မွာလားစသည္႔ျဖင္႔ ေရြးခ်ယ္ၿပီးအလြယ္တကူခ်က္ႏုိင္ပါတယ္။ ဒါ႔အျပင္ တခ်ဳိ႕ ထမင္းေပါင္းအုိးေတြမွာ Function အေနနဲ႔ ထမင္းခ်က္တာအျပင္ အသားေပါင္းတာ၊ ဆန္ျပဳတ္ျပဳတ္တာ၊ ဟင္းခ်ဳိခ်က္တာ၊ စတူးခ်က္တာစသည္႔တုိ႔ပါ function အစံုအသံုးျပဳလို႔ရပါတယ္။ ပံုမွန္ ထမင္းခ်က္တဲ႔အခါ ဆန္ ၁ခြက္ဆုိ ေရ၁ခြက္ခြဲထည္႔ခ်က္ရုံပါပဲ။

၂) Vegetable Slicer အသီးအနွံလွီးတဲ႔စက္
- ဒါကေတာ႔ ေခတ္သစ္အိမ္ရွင္မေတြအတြက္ အသီးအရြက္ေတြကိုအသင္႔ေပးမယ္႔ အသီးအရြက္ လွီးတဲ႔စက္ပါ။ သခြာသီး၊ အာလူး၊ မုန္လာဥနီစသည္တုိ႔ကုိကိုယ္လိုခ်င္တဲ႔ အရွည္လွီးတာ၊ ပါးပါးလွီးတာ၊ မ်ဳိးစံုအသင္႔လွီးေပးစက္ပါ။ ဒါကေတာ႔ မရွိမျဖစ္ေဆာင္ထားရမွာေတာ႔ မဟုတ္ေပမယ္႔ ရွိရင္ေတာ႔ ဟင္းလ်ာေတြ ခ်က္ျပဳတ္တဲ႔အခါ ပုိမိုလြယ္ကူေအာင္ အေထာက္အကူျပဳေပးပါတယ္။

၃) Slow Cooker
- Slow Cooker က အိမ္ရွင္မေတြအတြက္ အေကာင္းဆံုးလက္ဆြဲလုိ႔ေတာင္ ေျပာလုိ႔ရပါတယ္။ အသား၊ ငါးေတြ၊ အသီးအရြက္ေတြတုိ႔ကုိစိတ္ၾကိဳက္ အခ်ိန္ၾကာၾကာနဲ႔ အရသာရွိရွိခ်က္ျပဳတ္ခ်င္တဲ႔အခါမွာအသံုးျပဳလုိ႔ရပါတယ္။ Slow Cooker နဲ႔ ခ်က္တဲ႔အခါမွာလည္းအခ်ိန္စိတ္ၾကိဳက္ေရြးခ်ယ္လုိ႔ရတဲ႔ Timer ပါတာမုိ႔ ခ်က္ထားျပီးစိတ္ၾကိဳက္ဟင္းအုိးကိုလွည္႔ၾကည္႔စရာမလုိပဲေမ႔ထားလုိ႔ပင္ ရပါေသးတယ္။ ထုိ႔ျပင္ slow cooker နဲ႔ အခ်ိန္ၾကာၾကာခ်က္ထားတာမုိ႔ ႏူးဖုိ႔ခက္တဲ႔ အသား၊ ငါးေတြေတာင္ အရမ္းႏူအိသည္အထိအက်ဳိးေက်းဇူးေတြ ရွိပါတယ္။

၄) Food Chopper
- ဟင္းခ်က္ ဆီသပ္ရာမွာေန႔စဥ္လုိအပ္မယ္႔ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ဂ်င္းတုိ႔ကိုလက္ေညာင္းခံျပီေထာင္းေနဖုိ႔ မလုိပဲအခြံႏႊာၿပီး Food Chopper ထဲကိုထည္႔ၿပီးေရာႀကိတ္လိုက္ရုံပါပဲ။ ထုိ႔ျပင္ မုန္လာဥနီ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ အေစ႔အစံေတြ၊ အသီးမ်ဳိးစံု၊ ၾကက္ဥတုိ႔ကုိလည္း Food Chopper ထဲထည္႔ၿပီးေရာၾကိတ္လုိ႔ရပါတယ္။ ဒါေၾကာင္႔ Food Chopper ကလည္းဟင္းခ်က္ရာမွာ ျမန္ျမန္ဆန္ဆန္ ခ်က္ႏုိင္ေအာင္ အေထာက္အပံ႔ေပးပါတယ္။

၅) Electric Steamer ေပါင္းအုိး
- လွ်ပ္စစ္ေရေႏြးေငြ႔နဲ႔ ေပါင္းအုိးပါ။ အသားေပါင္းတဲ႔အခါျဖစ္ျဖစ္၊ အသီးအရြက္ေတြ ေပါင္းတ႔ဲအခါမွာ ျဖစ္ျဖစ္ အလြယ္ကတူအသံုးျပဳလုိ႔ရပါတယ္။ ထုိ႔ျပင္ လွ်ပ္စစ္ေပါင္းအုိးေတြမွာ timer ပါတာမုိ႔ ေပါင္းထားရင္းတျခားလုပ္စရာရွိတာေတြကိုေအးေဆးလုပ္လို႔ရပါတယ္။

၆) Sandwich Maker ဆမ္ေ၀႔လုပ္စက္
- ပါမုန္႔ ၾကိဳက္ႏွစ္သက္သူေတြအတြက္ Sandwich Maker ေလးေဆာင္ထားသင္႔ပါတယ္။ ပါမုန္႔ႏွစ္ခ်ပ္ၾကားယုိ(သုိ႔)ၾကိဳက္ႏွစ္သက္ရာအစာသြပ္ၿပီး Sanwich Maker ထဲထည္႔လုိက္ရုံျဖင္႔ စားခ်င္စဖြယ္ ပါမုန္႔မီးကင္ျပီသားေတြကိုရရွိမွာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ ၿပီးရင္ ေကာ္ဖီပူပူေလးနဲ႔ မနက္စာအျဖစ္ လြယ္လင္႔တကူသံုးေဆာင္လုိ႔ရပါတယ္။

၇) Air Fryer (သုိ႔) Oil Fryer ေၾကာ္စက္
- အေၾကာ္ေၾကာ္လုိ႔ ဆီစင္မွာတုိ႔၊ ဆီေပါက္မွာတုိ႔ ဘာမွကုိပူစရာမလိုပဲ Air Fryer (သုိ႔) Oil Fryer အေၾကာ္ေၾကာ္စက္ထဲထည္႔ၿပီးအသားဆုိလည္းအသားေရြးလုိက္ရုံနဲ႔ အရသာရွိတဲ႔ အေၾကာ္မ်ဳိးစံုကိုလြယ္လင္႔တကူေၾကာ္စားႏုိင္မွာပါ။ Air Fryer ကေတာ႔ ေလအပူနဲ႔ ေၾကာ္ေပးတာမုိ႔ မေၾကာ္ခင္၊ ဆီနည္းနည္းထည္႔ေပးဖုိ႔ လုိပါတယ္။ Oil Fryer ကေတာ႔ ေၾကာ္စက္ထဲသတ္မွတ္ထားတဲ႔ အမွတ္အသားထိဆီမ်ားမ်ားထည္႔ၿပီးစိတ္ၾကိဳက္ ေၾကာ္လုိ႔ရပါတယ္။ ေၾကာ္စက္ တစ္ခုရွိရင္ သားသားမီးမီးတုိ႔ စားခ်င္တဲ႔ အေၾကာ္ေတြကိုစိတ္ၾကိဳက္ ေၾကာ္ေကြ်းလုိ႔ရၿပီမုိ႔ တကယ္အေထာက္အကူျပဳတဲ႔ မီဖုိေခ်ာင္ အသံုးအေဆာင္ တစ္ခုပါပဲ။

၈) Pressure Cooker (သုိ႔) ေျမအုိး
 - ေျမအုိးနဲ႔ Pressure Cooker က ခ်က္ပံုျခင္းေသာမတူပင္မယ္႔ အသား၊ ငါးေတြကုိအခ်ိန္တုိအတြင္းအႏူျမန္ေစတဲ႔ အာနိသင္ျခင္းတူတာမုိ႔ ေပါင္းျပီေျပာျပထားတာပါ။ Pressure Cooker က အသား၊ ငါးဟင္း၊ အသီးအရြက္ေတြကိုအခ်ိန္ခဏအတြင္းမွာအႏူျမန္ေစတာမုိ႔ အိမ္ရွင္မေတြ အၾကိဳက္တမ်ဳိးပါပဲ။ ဒါေၾကာင္႔ ေဆာင္ထားသင္႔ပါတယ္လုိ႔။

----------------------------------
Wutyee Food House
----------------------------------