ျမိဳ႕ပါတ္ျပီးအစားေသာင္းၾကမ္းမယ္ (၃)

သူငယ္ခ်င္းရယ္ ရန္ကုန္မွာေနျပီး တိုင္းရင္းသားအစားအစာေတြကိုမွ ပိုၾကိဳက္ရတယ္လို႕။ အျပစ္ေျပာတာမဟုတ္ဘူးဟ ရွမ္းေခါက္ဆြဲဆိုျပီး တရုတ္လက္ရာနဲ႕စားရတာမ်ိဳး ကခ်င္ထမင္းဟင္းဆိုျပီး ဗမာလက္ရာနဲ႕ခ်က္ထားတာကို ျမည္းစမ္းရတာမ်ိဳးျဖစ္ေနေတာ့ ငါေတာ့ သိပ္မေတာင့္တမိဘူးဟ။ 

အမယ္ေလး တလိုက္ေတာ့မယ္ ဟုတ္ပါျပီ ျမန္မာျပည္ရဲ႕ပထမျမိဳ႕ေတာ္ၾကီးဟုတ္ပါတယ္။ အဟိ ငါလား လက္ထဲေငြယား ေလးရွိရင္ ဟိုသြား ဒီသြားနဲ႕ စားေသာက္ေနက်ဆိုေတာ့ ဆိုင္ေကာင္းေလးေတြသိတာမထူးဆန္းပါဘူးဟ။ ကဲကဲ ေျပာျပမယ္ ျပီးမွ မင္းစားခ်င္တာကိုသြား၀ယ္စားေတာ့ ဟုတ္ျပီလား။

(၁) မိုးကုတ္က တို႕ဟူးေႏြးဆို ကြၽန္ေတာ္အျမဲတမ္းစားခ်င္ေနတဲ့ မနက္ခင္းအစား အစာပါ။ သဘာ၀တို႕ဟူးအနံ႕ေလး သင္းေန တဲ့ အရသာက လွ်ာေပၚမွာေတာ္ေတာ္ေကာင္းပါတယ္ ခံစားရတာ။ အခု (မုိးကုတ္) ေဒၚရွန္က မိုးကုတ္ျမိဳ႕မွာ သာမက မႏၲေလးျမိဳ႕၊ ရန္ကုန္ျမိဳ႕ေတြမွာပါ ဆိုင္ခြဲေတြဖြင့္ထားတယ္ဟ။ မုိးကုတ္အစားအစာမ်ား၊ မိုးကုတ္ထမင္းဟင္းမ်ိဳးစံု၊ မိုးကုတ္ထမင္းေပါင္း၊ လက္ဖက္ရည္ႏွင့္ ေဖ်ာ္ရည္မ်ားသာမက ပဲဆီစစ္ စစ္၊ သဘာ၀ဂ်ံဳသား (Colour) ဆုိးေဆးမပါ၊ အထားခံ (မႈိမတက္ေဆးမပါ) တကယ့္လတ္ဆတ္ေသာဂံ်ဳေခါက္ဆြဲ ဆီခ်က္၊ ျမီးရွည္ ကိုလည္းအရသာရွိရွိစားေသာက္ႏိုင္ ပါသတဲ့ေနာ..။ 

(မုိးကုတ္) ေဒၚရွန္

ျမီးရွည္၊ ဂ်ံဳဆီခ်က္၊ ဒံေပါက္

ဆိုင္ဖြင့္ခ်ိန္ - ေန႕စဥ္ နံနက္ ၆နာရီမွ ည၈နာရီထိ

ပင္ရင္း - ေစ်းေဟာင္းရပ္၊ မုိးကုတ္ျမိဳ႕။ ဖုန္း-၀၈၆-၂၀၁၂၃

မႏၲေလး - Diamond Plaza အေရွ႕ေျမာက္ဘက္၊ အမွတ္ (၂၀၁)၊၇၇လမ္း၊ႏွင့္ ၃၃လမ္းေထာင့္၊ မႏၲေလးျမိဳ႕။ ဖုန္း - ၀၉-၄၇၁၄၁၄၆၅၊

 ၀၂-၇၃၄၁၂

ရန္ကုန္ - အမွတ္(၄) ၀ကၤဘာလမ္း၊ ဂ်ပန္သံရံုး(အနီး)၊ ဗဟန္းျမိဳ႕နယ္၊ ရန္ကုန္ျမိဳ႕။ ဖုန္း - ၀၉-၇၃၀၆၅၀၁၈

(၂) အင္းေလးကိုသြားတုန္းက အင္းထဲမွာစားခဲ့ရတဲ့ ငါးဒုကၡဆိုတာ အခုထိမေမ့ေသးဘူး။ ၾကားဖူးကာစကဘာမ်ားဘာလိမ့္ ေပါ့ ေနာ္။ စားၾကည့္ေတာ့ အရသာရွိတဲ့ငါးဟင္းတစ္မ်ိဳးပါပဲ။ ထမင္း၀ါတို႕ ရွမ္းထမင္းခ်ဥ္တို႕လိုမ်ိဳး အစားအစာေတြက လည္း အစံု။ ကၽြန္ေတာ္မေခၚတတ္တဲ့ အင္းထဲအစားအစာေတြကလည္း အမ်ိဳးမ်ိဳးပါ။ သေဘာက်မိတာကေတာ့ အဆီသိပ္ မမ်ား တာပါပဲ။ လတ္ဆတ္တဲ့ အသားအသီးအရြက္ေတြနဲ႕ ဟင္းခ်ိဳမႈန္႕သိပ္မသံုးတဲ့ဟင္းလ်ာေတြက ေတာ္ေတာ္ျမည္းစမ္း လို႕ အရသာရွိတယ္။ မပါမျဖစ္ ရွမ္းေခါက္ဆြဲမ်ိဳးစံုကလည္း ပဲရြက္စိမ္းစိမ္းေလးေတြနဲ႕ စားလို႕ေကာင္းလွခ်ည့္။

ကဲ အင္းေလးအမွတ္တရဆိုတဲ့အတိုင္း ရွမ္းျပည္ကိုသြား ရွမ္းစာေလးေတြစားျပီး သေဘာက်ခဲ့တဲ့သူမ်ားအတြက္ ရန္ကုန္ျမိဳ႕မွာ ရွမ္းစာအစံု ၀ါးတီးဆြဲဖို႕ သြားၾကည့္ၾကရေအာင္။

-       အမွတ္(၁၂၆)၊ မေနာ္ဟရီလမ္း (ဦး၀ိစာရလမ္းႏွင့္ ျမိဳ႕မေက်ာင္းလမ္းၾကား)၊ ကန္ေတာ္မင္ပန္းျခံအနီး၊ ဒဂံုျမိဳ႕နယ္။ 09-73048375

-       အမွတ္ ၈/ဘီ၊ သစၥာလမ္းႏွင့္ ေက်ာက္ကုန္းလမ္းေထာင့္၊ ေက်ာက္ကုန္းလမ္း၊ကံဘဲ့ ရန္ကင္းျမဳိ႕နယ္။ 09-5056250 

ဒုတိယဆိုင္ကေတာ့ ေဆးကုမၸဏီျဖစ္တဲ့ DKSH ရံုးအေဆာက္အအံုနားက ေကာင္းျမတ္ဘီယာဆိုင္ေဘးမွာဆိုေတာ့ သြားရ တာ သီးသန္႕ မျဖစ္ေတာ့ပါဘူး။ ပထမဆိုင္ကေတာ့ ဦး၀ိစာရအ၀ိုင္းနဲ႕မနီးမေ၀းမွာပါပဲ။ 

တစ္ဘေလာက္ေလာက္ေတာ့ ေ၀းမယ္ထင္တယ္။

(၃) ကခ်င္ရိုးရာ ထမင္းဟင္းလ်ာေကာင္းေကာင္းေလးေတြ ျမည္းစမ္းစားေသာက္ႏိုင္မယ္၊ ျပီးေတာ့ ဗန္းေမာ္မွ်စ္ခ်ဥ္ ေခါက္ဆြဲ လိုမ်ိဳး ရိုးရာအစားအစာေတြစားေသာက္ႏိုင္မယ့္ မလိခူးဆိုင္ခြဲေလးကို ကရ၀ိတ္ဥယ်ာဥ္မွာ ဖြင့္လွစ္လိုက္ျပီေနာ္။

ရွတ္ဂ်မ္(ရိုးရာထမင္း)၊ ပုဇြန္ကခ်င္ခ်က္၊ ငွက္ေပ်ာဖူးေထာင္း၊ သီးရြက္စံုခ်က္ (စီပါ)၊ ေတာင္ယာပဲဟင္းခ်ိဳ၊ ဗန္းေမာ္ငါး မွ်စ္ခ်ဥ္ေခါက္ဆြဲ၊ နံကင္ဆီခ်က္၊ အမဲလံုးျမီးရွည္၊ ေကာ္ရည္ေခါက္ဆြဲ၊ တိုဟူးေႏြး၊ ကိုဖေထာ(ကရင္မုန္႕ဟင္းခါး)၊ ငါးေပါင္းထုပ္၊ ပန္းဥငါးေျခာက္ေထာင္း၊ ၀က္ေျခေထာက္ခ်ဥ္ေစာ္ခါးသီး၊ စါ့ပီ

ကဲဘယ္လိုလဲ စံုတယ္ေနာ္....သြားစားၾကရေအာင္။ ပင္ရင္းဆိုင္ကေတာ့ ေျမနီကုန္းေစ်းလမ္းထဲမွာပါ။ ကခ်င္ရိုးရာ တိုင္းရင္းေဆးေတြကိုလည္းရႏိုင္တယ္သိလား။

မလိခူး (R-7)၊ ကရ၀ိတ္ဥယ်ာဥ္၊ ဖုန္း - ၀၉-၄၉၂၉၅၀၈၀၊ ၀၉-၅၀၀၇၆၄၇

ပင္ရင္း - အမွတ္ ၆၈၊ေျမနီကုန္းေစ်းလမ္း၊စမ္းေခ်ာင္းျမိဳ႕နယ္၊ ရန္ကုန္ျမိဳ႕။ ဖုန္း - 01-527699၊09-5007647

(၄) သူငယ္ခ်င္းကို ကိုးကန္႕စားေသာက္ဆိုင္ ေလးတစ္ခုႏွင့္မိတ္ဆက္ေပးဦးမယ္။ ခ်က္ျပဳတ္ပံုက အဆီ သိပ္မမ်ားတဲ့ လက္ရာေလးေတြပါ။ အမ်ိဳးအမည္ေတြကလည္း စံုပါတယ္။ ျပီးေတာ့ ကိုယ္သိပ္မသိတဲ့ ဟင္းခပ္အေမႊးအၾကိဳင္ေတြပါေန သလားပဲ။

၀က္က်ံဳေပါင္၊ အာလူးေထာင္း၊ ၾကက္ခ်ဥ္ေစာ္ခါးသီးေၾကာ္၊ ဘိန္းေစ့ရည္ စသျဖင့္ ဟင္းလ်ာအေတာ္မ်ားမ်ားရပါတယ္။ ကိုယ့္အထင္ တရုပ္ဟင္းလ်ာေတြနဲ႕ မနီးရိုးစြဲပါပဲ။ ဒါေပမဲ့ သူက တစ္ဘာသာပါ။

ကိုးကန္႕ခုပ္ဖူစားေသာက္ဆိုင္

အမွတ္(၂၄)၊ ဗဟိုလမ္းမ၊ ျပည္ေထာင္စုရိပ္သာလမ္းေထာင့္၊ အလံုျမိဳ႕နယ္။ ရန္ကုန္ျမိဳ႕။ ဖုန္း - 01-538943,09-5038019, 09-73223216,09-49311122,09-43158311,09-8633655

(၅) ေရႊေတာင္ေခါက္ဆြဲသုပ္က မႏၱေလးဘက္မွာေတာ့ သူက ေခါက္ဆြဲသုပ္တဲ့အထဲကို တို႕ဟူးအႏွစ္ေတြထည့္ သုပ္တာလို႕မွတ္မိေနပါတယ္။ အခုေျပာျပမယ့္ဆိုင္ကေလ 1970 ခုႏွစ္ ကမၻာ့ကုန္စည္ျပပြဲမွာ သြားေရာက္ျပသဖူးတယ္၊ 2001 ခုႏွစ္တုန္းက ျမန္မာ့အစားအစာအေကာင္းဆံုးဆုလည္းရဖူးတယ္တဲ့။ ဟုတ္မဟုတ္ သြားျမည္းစမ္းၾကည့္ၾကပါလား။ ဂ်ပန္ျပန္ၾကီးေလ။

အိုဆာကာ-ေရႊေတာင္ေခါက္ဆြဲ (ဆိုင္ခြဲမရွိ)

အမွတ္(၇၁)၊ ေရေက်ာ္လမ္းမၾကီး၊ ပုစြန္ေတာင္ျမိဳ႕နယ္၊ ရန္ကုန္ျမိဳ႕။ ဖုန္း-၀၉ ၅၁၃၃၅၁၇၊ ၂၉၄၄၄၃

ကဲဘယ္လိုလဲ သူငယ္ခ်င္း…..မင္းဘယ္ဆိုင္ကိုပဲသြားသြား ငါ့အတြက္ ဂ်ံဳဆီခ်က္တစ္ပြဲ၀ယ္ခဲ့ နံရိုးေပါင္းဆီခ်က္ဆိုလည္း ေကာင္းတာပဲ ေနာ္ေနာ္…ေအးပါ ေျပာျပရတဲ့အတြက္၀ယ္ေကၽြးလိုက္ပါ ငွဲေလ်ာင္း ငွဲေလ်ာင္း…။