ႏွလံုးေသြးေၾကာက်ဥ္းေရာဂါအတြက္ အိမ္လုပ္ Remedies
ႏွလံုးေသြးေၾကာက်ဥ္းေရာဂါ ခံစားေနရျပီ ႏွလံုးခုန္သံေတြမမွန္ေတာ့ဘူးဆိုရင္ ပံုမွန္ေလးမွီ၀ဲဖို႔ရမယ့္ သဘာ၀ Remedies တစ္မ်ိဳးကို ေဖာ္ျပခ်င္ပါတယ္။ အထူးအေထြအမယ္သိပ္မမ်ားသလို ေစ်းၾကီးေဆးေတြကို ၀ယ္ေသာက္ဖို႔ အဆင္မသင့္ခ်ိန္ မွာသင့္မွာ မွီ၀ဲလို႔ရတာေပါ့ေနာ္။
ေဆးေဖာ္စပ္ရန္လိုအပ္သည္မ်ား -
(၁) သစ္သီးေဖ်ာ္စက္ (Blender) တစ္လံုး သို႕မဟုတ္ ငရုတ္ဆံုတစ္လံုး
(၂) ပန္းသီး႐ွာလကာရည္(Apple Vinegar)
(၃) သံပယိုရည္ သို႕မဟုတ္ ေရွာက္သီးအရည္
(၄) ဂ်င္း(ခ်င္း) အရည္
(၅) ၾကက္သြန္ျဖဴ အရည္
(အဓိကလိုအပ္တာက ပန္းသီး႐ွာလကာရည္(Apple Vinegar)ပါပဲ။ အဲဒါကလည္း ရန္ကုန္ - မႏၲေလးၿမိဳ႕ႀကီးေတြက Citymart ေတြမွာဝယ္ၿပီးအိမ္မွာသိမ္းထားလို႔ရပါတယ္။)
ေဆးေဖာ္ရန္ ေဆးအမယ္မ် ားႏွင့္အခ်ဳိး အစား။
(၁) သံပုယို(သို႔)ေရွာက္သီးအရည္ ၁ ခြက္။
(၂) ဂ်င္း(ခ်င္း)အရည္ ၁ ခြက္။
(၃) ႀကက္သြန္ျဖဴ အရည္ ၁ ခြက္။
(၄) ပန္းသီးရွာလကာရည္ ၁ ခြက္။
အထက္ေဖာ္ျပပါ အမယ္(၄)မ်ဳိ းကိုေရာစပ္၍ မီးေအးေအးျဖင့္ မိနစ္(၆၀)ခန္႔(သို႔) ၄ခြက္တြင္ ၃ခြက္က်န္သည္အထိႀကိဳ ပါ။ျပီးလ်င္ အေအးခံထားပါ။၄င္းေနာက္ပ်ားရည္စစ္စစ္ ၃ခြက္ေရာ ႏွံ႔ေအာင္ေမႊျပီး ဖန္ပုလင္းတြင္ထည့္၍ သုံးေဆာင္ႏုိင္ ပါသည္။
ဥပမာအေနျဖင့္အားလံုးနားလည္လြယ္ေအာင္ျပန္ေရးျပရရင္ -
အခြံခြာရလြယ္ေသာၾကက္သြန္ျဖဴ ဥတစ္လံုးမ်ားအား အခြံခြာ၍ သစ္သီးေဖ်ာ္စက္ (Blender) (သို႔) င႐ုတ္ဆံုတြင္ ေၾကညက္ေနေအာင္ျပဳလုပ္ပါ။အၾကမ္းပုဂံလံုးနီးပါရလွ်င္ေရက်က္ေအးျဖင့္အၾကမ္းပုဂံလံုးျပည့္ေအာင္ျဖည့္ပါ၊(Blender)ႏွင့္ေဖ်ာ္မယ္ဆိုရင္အၾကမ္းပုဂံလံုးတစ္လံုးစာပါးပါးလီွးထားတဲ့ၾကက္သြန္ျဖဴေတြကိုအရင္ထည့္ပါၿပီးေနာက္ေရသန္႔(သို႔)ေရက်က္ေအးအၾကမ္းပုဂံတစ္လံုးအျပည့္ထည့္ပါ။ျပီးလွ်င္ေၾကညႇက္ေနေအာင္ျပဳလုပ္ေပးပါ။
ထိုနည္းအတိုင္းပဲ ဂ်င္းကို ေရေျပာင္ေအာင္ေဆး အခြံခြာၿပီးပါးပါးလွီးကာညႇက္ေအာင္ျပဳလုပ္ေပးပါ။ အၾကမ္းပုဂံလံုးျပည့္ ေရက်က္ေအးႏွင့္ေရာပါ။ေနာက္..ေ႐ွာက္သီး(သို႔)သံပုယိုသီးကိုလည္း အၾကမ္းပုဂံလံုး(၁)လံုးျပည့္ေအာင္ အရည္ညႇစ္ ေပးပါ။စိတ္ခ်ရေအာင္ ပန္းသီးရွာလကာရည္ကို USA/Korea/Italy Brand ထဲမွေရြးခ်ယ္ဝယ္ယူ၍ အၾကမ္းပုဂံလံုးတစ္လံုး ျပည့္ေအာင္ထည့္ပါ။ၿပီးေနာက္အၾကမ္းပုဂံလံုး တစ္လံုးစီတြင္ထည့္ထားတဲ့အမယ္(၄)မ်ဳိး ကိုေရာစပ္ၿပီး မီးေအးေအးေလး ျဖင့္ (မိနစ္ ၆၀ )ခန္႔ (သို႔)အၾကမ္းပုဂံံလံုး၄ခြက္ မွ အၾကမ္းပုဂံလံုး (၃)လံုးခန္႔က်န္သည္အထိႀကိဳ ေပးပါ။ၿပီးလ်င္ အေအးခံ ထားၿပီး ပ်ားရည္စစ္စစ္ အၾကမ္းပုဂံလံုး (၃)လံုးျဖင့္သမေအာင္ေမႊ၍ အိမ္ရိွဖန္ပုလင္းတစ္လံုးထဲထည့္ကာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ ပါၿပီ။မ်ားမ်ားလိုခ်င္လွ်င္ ထိုနည္းအတိုင္ဆတူတိုး၍ေဖာ္စပ္ႏိုင္ပါသည္။
ေဆးေသာက္ရန္မွာ နံနက္အိပ္ယာထဘာမွမစားရေသးခင္ ထမင္းစားဇြန္းႏွင့္အျပည့္တစ္ဇြန္း ေသာက္ရပါမည္။ ၅မိနစ္ေလာက္ေနမွ ေရေသာက္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ စားေနၾကအစားအစာမ်ား၊ေသာက္ေနၾက အျခားေဆးမ်ားအား ပံုမွန္ေသာက္သံုးလို႔ရပါၿပီ။
ဤေဆးရည္ကသင္၏ပိတ္ေန/က် ဥ္းေနေသာ ေသြးေႀကာမ် ားကိုျပန္ဖြင့္ေပးပါလိမ့္မည္။ ေဆး၏အရသာ မွာလည္းေကာင္းပါသည္။
Credit: ကိုေဇာ္+မမိုး(ပိုင္အိုးနီးယား ၁၁၅မိုင္)
အစာလည္းေဆး ေဆးလည္းအစာ (Garlic_Milk)
ႏြားႏို႔ထဲ ၾကက္သြန္ျဖဴထည့္တဲ့ အခါ
ႏြားႏို႔ပူပူထဲ ၾကက္သြန္ျဖဴထည့္ၿပီၤး ေသာက္ၾကည့္ဖူးပါသလား? အနည္းငယ္ ထူးဆန္းမယ္လို႔ ထင္ေပမယ့္ ဒီနည္းဟာ ေရာဂါဘယေတြ ကင္းေ၀ဖို႔ ေရွးႏွစ္ေပါင္းမ်ားစြာက က်င့္သံုးခဲ့တဲ ့နည္းလမ္းတစ္ခုပဲ ျဖစ္ပါတယ္။
ပရိုတင္းဓာတ္ ျပည့္၀တဲ့ ႏြားႏို႔နဲ႔ ေရာဂါေတြကို တြန္းလွန္ႏုိင္တဲ့ ၾကက္သြန္ျဖဴတို႔ ေတြ႔တဲ့ အခါ အဆုတ္ေရာင္၊ ပန္းနာရင္က်ပ္၊ ႏွလံုးေရာဂါ၊ အသား၀ါ၊ အဆစ္ေရာင္၊ ေခ်ာင္းဆိုးနဲ႔ တီဘီေရာဂါေတြကို ေပ်ာက္ကင္းေစႏုိင္ပါတယ္။ ညဘက္ အိပ္မေပ်ာ္တဲ့အခါ ႏြားႏို႔ ပူပူကို ၾကက္သြန္ျဖဴေလးနဲ႔ ေသာက္ေပးရင္ ေကာင္းေကာင္း အိပ္ေပ်ာ္ေစႏုိင္ပါတယ္။
ၾကက္သြန္ျဖဴဟာ ေရာဂါပိုးေတြကို ေသေစႏုိင္ၿပီး အစာေျခစနစ္ကို ျမင့္တင္ေပးတဲ့ အတြက္ အစာေျခဖ်က္အားကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ အစာအိမ္န႔ဲ အူမႀကီးအတြက္ေတာ့ ေကာင္းမြန္တဲ့ ဓာတ္စာ တစ္မ်ိဳးပါ။ ဒါ့အျပင္ ကေလးလိုခ်င္တဲ့ အိမ္ေထာင္ရွင္ေတြ အေနနဲ႔ အမ်ိဳးသားေရာ အမ်ိဳးသမီးပါ ေသာက္ေပးသင့္ပါတယ္။ မ်ိဳးပြားက်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူ ေပးႏုိင္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴ ႏြားႏို႔ကို တစ္ပတ္ေက်ာ္ေက်ာ္ ဆက္တိုက္ေသာက္ေပးမယ္ဆိုရင္ ကိုယ္ခႏၶာထဲမွာ ရွိ္တဲ့ မေကာင္းတဲ့ အဆီေတြကို ခ်ေပးႏုိင္ၿပီး ကိုယ္အေလးခ်ိန္ က်သြားေစႏုိင္ပါတယ္။
garlic-milk
ၾကက္သြန္ျဖဴႏြားႏို႔ ျပဳလုပ္ရာမွာ အဓိက လိုအပ္တာေတြကေတာ့
ႏြားႏို႔
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၁၀မႊာ
ေရ
သၾကား – ၂ဇြန္း
ၾကက္သြန္ျဖဴေတြကို ႏုတ္ႏုတ္စင္းထားပါ။ က်ိဳမယ့္ ဒယ္အိုးထဲကို ေရနဲ႔ေရာစပ္ၿပီးသား ႏြားႏို႔ အရင္ထည့္ပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴေတြကို ထည့္ပါ။ တစ္၀က္ေလာက္ က်သြားတဲ့ အထိ က်ိဳေပးပါ။ ပ်စ္လာတဲ့အခ်ိန္မွာေတာ့ မီးပိတ္ၿပီး ခဏ အေအးခံၿပီး ေသာက္လို႔ ရပါၿပီ။
#ST
ႏွလံုးေသြးေၾကာက်ဥ္းေရာဂါ ခံစားေနရျပီ ႏွလံုးခုန္သံေတြမမွန္ေတာ့ဘူးဆိုရင္ ပံုမွန္ေလးမွီ၀ဲဖို႔ရမယ့္ သဘာ၀ Remedies တစ္မ်ိဳးကို ေဖာ္ျပခ်င္ပါတယ္။ အထူးအေထြအမယ္သိပ္မမ်ားသလို ေစ်းၾကီးေဆးေတြကို ၀ယ္ေသာက္ဖို႔ အဆင္မသင့္ခ်ိန္ မွာသင့္မွာ မွီ၀ဲလို႔ရတာေပါ့ေနာ္။
ေဆးေဖာ္စပ္ရန္လိုအပ္သည္မ်ား -
(၁) သစ္သီးေဖ်ာ္စက္ (Blender) တစ္လံုး သို႕မဟုတ္ ငရုတ္ဆံုတစ္လံုး
(၂) ပန္းသီး႐ွာလကာရည္(Apple Vinegar)
(၃) သံပယိုရည္ သို႕မဟုတ္ ေရွာက္သီးအရည္
(၄) ဂ်င္း(ခ်င္း) အရည္
(၅) ၾကက္သြန္ျဖဴ အရည္
(အဓိကလိုအပ္တာက ပန္းသီး႐ွာလကာရည္(Apple Vinegar)ပါပဲ။ အဲဒါကလည္း ရန္ကုန္ - မႏၲေလးၿမိဳ႕ႀကီးေတြက Citymart ေတြမွာဝယ္ၿပီးအိမ္မွာသိမ္းထားလို႔ရပါတယ္။)
ေဆးေဖာ္ရန္ ေဆးအမယ္မ် ားႏွင့္အခ်ဳိး အစား။
(၁) သံပုယို(သို႔)ေရွာက္သီးအရည္ ၁ ခြက္။
(၂) ဂ်င္း(ခ်င္း)အရည္ ၁ ခြက္။
(၃) ႀကက္သြန္ျဖဴ အရည္ ၁ ခြက္။
(၄) ပန္းသီးရွာလကာရည္ ၁ ခြက္။
အထက္ေဖာ္ျပပါ အမယ္(၄)မ်ဳိ းကိုေရာစပ္၍ မီးေအးေအးျဖင့္ မိနစ္(၆၀)ခန္႔(သို႔) ၄ခြက္တြင္ ၃ခြက္က်န္သည္အထိႀကိဳ ပါ။ျပီးလ်င္ အေအးခံထားပါ။၄င္းေနာက္ပ်ားရည္စစ္စစ္ ၃ခြက္ေရာ ႏွံ႔ေအာင္ေမႊျပီး ဖန္ပုလင္းတြင္ထည့္၍ သုံးေဆာင္ႏုိင္ ပါသည္။
ဥပမာအေနျဖင့္အားလံုးနားလည္လြယ္ေအာင္ျပန္ေရးျပရရင္ -
အခြံခြာရလြယ္ေသာၾကက္သြန္ျဖဴ ဥတစ္လံုးမ်ားအား အခြံခြာ၍ သစ္သီးေဖ်ာ္စက္ (Blender) (သို႔) င႐ုတ္ဆံုတြင္ ေၾကညက္ေနေအာင္ျပဳလုပ္ပါ။အၾကမ္းပုဂံလံုးနီးပါရလွ်င္ေရက်က္ေအးျဖင့္အၾကမ္းပုဂံလံုးျပည့္ေအာင္ျဖည့္ပါ၊(Blender)ႏွင့္ေဖ်ာ္မယ္ဆိုရင္အၾကမ္းပုဂံလံုးတစ္လံုးစာပါးပါးလီွးထားတဲ့ၾကက္သြန္ျဖဴေတြကိုအရင္ထည့္ပါၿပီးေနာက္ေရသန္႔(သို႔)ေရက်က္ေအးအၾကမ္းပုဂံတစ္လံုးအျပည့္ထည့္ပါ။ျပီးလွ်င္ေၾကညႇက္ေနေအာင္ျပဳလုပ္ေပးပါ။
ထိုနည္းအတိုင္းပဲ ဂ်င္းကို ေရေျပာင္ေအာင္ေဆး အခြံခြာၿပီးပါးပါးလွီးကာညႇက္ေအာင္ျပဳလုပ္ေပးပါ။ အၾကမ္းပုဂံလံုးျပည့္ ေရက်က္ေအးႏွင့္ေရာပါ။ေနာက္..ေ႐ွာက္သီး(သို႔)သံပုယိုသီးကိုလည္း အၾကမ္းပုဂံလံုး(၁)လံုးျပည့္ေအာင္ အရည္ညႇစ္ ေပးပါ။စိတ္ခ်ရေအာင္ ပန္းသီးရွာလကာရည္ကို USA/Korea/Italy Brand ထဲမွေရြးခ်ယ္ဝယ္ယူ၍ အၾကမ္းပုဂံလံုးတစ္လံုး ျပည့္ေအာင္ထည့္ပါ။ၿပီးေနာက္အၾကမ္းပုဂံလံုး တစ္လံုးစီတြင္ထည့္ထားတဲ့အမယ္(၄)မ်ဳိး ကိုေရာစပ္ၿပီး မီးေအးေအးေလး ျဖင့္ (မိနစ္ ၆၀ )ခန္႔ (သို႔)အၾကမ္းပုဂံံလံုး၄ခြက္ မွ အၾကမ္းပုဂံလံုး (၃)လံုးခန္႔က်န္သည္အထိႀကိဳ ေပးပါ။ၿပီးလ်င္ အေအးခံ ထားၿပီး ပ်ားရည္စစ္စစ္ အၾကမ္းပုဂံလံုး (၃)လံုးျဖင့္သမေအာင္ေမႊ၍ အိမ္ရိွဖန္ပုလင္းတစ္လံုးထဲထည့္ကာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ ပါၿပီ။မ်ားမ်ားလိုခ်င္လွ်င္ ထိုနည္းအတိုင္ဆတူတိုး၍ေဖာ္စပ္ႏိုင္ပါသည္။
ေဆးေသာက္ရန္မွာ နံနက္အိပ္ယာထဘာမွမစားရေသးခင္ ထမင္းစားဇြန္းႏွင့္အျပည့္တစ္ဇြန္း ေသာက္ရပါမည္။ ၅မိနစ္ေလာက္ေနမွ ေရေသာက္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ စားေနၾကအစားအစာမ်ား၊ေသာက္ေနၾက အျခားေဆးမ်ားအား ပံုမွန္ေသာက္သံုးလို႔ရပါၿပီ။
ဤေဆးရည္ကသင္၏ပိတ္ေန/က် ဥ္းေနေသာ ေသြးေႀကာမ် ားကိုျပန္ဖြင့္ေပးပါလိမ့္မည္။ ေဆး၏အရသာ မွာလည္းေကာင္းပါသည္။
Credit: ကိုေဇာ္+မမိုး(ပိုင္အိုးနီးယား ၁၁၅မိုင္)
အစာလည္းေဆး ေဆးလည္းအစာ (Garlic_Milk)
ႏြားႏို႔ထဲ ၾကက္သြန္ျဖဴထည့္တဲ့ အခါ
ႏြားႏို႔ပူပူထဲ ၾကက္သြန္ျဖဴထည့္ၿပီၤး ေသာက္ၾကည့္ဖူးပါသလား? အနည္းငယ္ ထူးဆန္းမယ္လို႔ ထင္ေပမယ့္ ဒီနည္းဟာ ေရာဂါဘယေတြ ကင္းေ၀ဖို႔ ေရွးႏွစ္ေပါင္းမ်ားစြာက က်င့္သံုးခဲ့တဲ ့နည္းလမ္းတစ္ခုပဲ ျဖစ္ပါတယ္။
ပရိုတင္းဓာတ္ ျပည့္၀တဲ့ ႏြားႏို႔နဲ႔ ေရာဂါေတြကို တြန္းလွန္ႏုိင္တဲ့ ၾကက္သြန္ျဖဴတို႔ ေတြ႔တဲ့ အခါ အဆုတ္ေရာင္၊ ပန္းနာရင္က်ပ္၊ ႏွလံုးေရာဂါ၊ အသား၀ါ၊ အဆစ္ေရာင္၊ ေခ်ာင္းဆိုးနဲ႔ တီဘီေရာဂါေတြကို ေပ်ာက္ကင္းေစႏုိင္ပါတယ္။ ညဘက္ အိပ္မေပ်ာ္တဲ့အခါ ႏြားႏို႔ ပူပူကို ၾကက္သြန္ျဖဴေလးနဲ႔ ေသာက္ေပးရင္ ေကာင္းေကာင္း အိပ္ေပ်ာ္ေစႏုိင္ပါတယ္။
ၾကက္သြန္ျဖဴဟာ ေရာဂါပိုးေတြကို ေသေစႏုိင္ၿပီး အစာေျခစနစ္ကို ျမင့္တင္ေပးတဲ့ အတြက္ အစာေျခဖ်က္အားကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ အစာအိမ္န႔ဲ အူမႀကီးအတြက္ေတာ့ ေကာင္းမြန္တဲ့ ဓာတ္စာ တစ္မ်ိဳးပါ။ ဒါ့အျပင္ ကေလးလိုခ်င္တဲ့ အိမ္ေထာင္ရွင္ေတြ အေနနဲ႔ အမ်ိဳးသားေရာ အမ်ိဳးသမီးပါ ေသာက္ေပးသင့္ပါတယ္။ မ်ိဳးပြားက်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူ ေပးႏုိင္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴ ႏြားႏို႔ကို တစ္ပတ္ေက်ာ္ေက်ာ္ ဆက္တိုက္ေသာက္ေပးမယ္ဆိုရင္ ကိုယ္ခႏၶာထဲမွာ ရွိ္တဲ့ မေကာင္းတဲ့ အဆီေတြကို ခ်ေပးႏုိင္ၿပီး ကိုယ္အေလးခ်ိန္ က်သြားေစႏုိင္ပါတယ္။
garlic-milk
ၾကက္သြန္ျဖဴႏြားႏို႔ ျပဳလုပ္ရာမွာ အဓိက လိုအပ္တာေတြကေတာ့
ႏြားႏို႔
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၁၀မႊာ
ေရ
သၾကား – ၂ဇြန္း
ၾကက္သြန္ျဖဴေတြကို ႏုတ္ႏုတ္စင္းထားပါ။ က်ိဳမယ့္ ဒယ္အိုးထဲကို ေရနဲ႔ေရာစပ္ၿပီးသား ႏြားႏို႔ အရင္ထည့္ပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴေတြကို ထည့္ပါ။ တစ္၀က္ေလာက္ က်သြားတဲ့ အထိ က်ိဳေပးပါ။ ပ်စ္လာတဲ့အခ်ိန္မွာေတာ့ မီးပိတ္ၿပီး ခဏ အေအးခံၿပီး ေသာက္လို႔ ရပါၿပီ။
#ST
No comments:
Post a Comment