Saturday, October 21, 2017

အဆုတ္ေတြကို သန္႔႐ွင္းေစမည့္ ေဆး


ေဆးလိပ္ျဖတ္ဖို႔ခက္ေနသူေတြအတြက္ အဆုတ္ေဆးႏိုင္တဲ့ သဘာ၀နည္း

ေဆးလိပ္ေသာက္တဲ့သူတိုင္းက အဆုတ္ေဆးတဲ့ အစားအေသာက္ေတြစားသံုးဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္။ ႏွစ္ရွည္လေပါင္းမ်ားစြာ ေဆးလိပ္ေသာက္တဲ့သူေတြက ခႏၶာကိုယ္ကို အမ်ားကို ထိခိုက္ႏိုင္ပါတယ္။ ေဆးလိပ္ေသာက္လိုက္ရင္ အဆိပ္ေငြ႔ေပါင္း ၇ ေထာင္ေက်ာ္က ခႏၶာကိုယ္ထဲ ေရာက္သြားၿပီး အဲ့ဒီအထဲက ၆၉ ခုက ကင္ဆာျဖစ္ေစတဲ့ အဆိပ္ေတြျဖစ္သြားတယ္လုိ႔ အေမရိကန္ျပည္ေထာင္စု အဆုတ္ေရာဂါဆိုင္ရာ အဖြဲ႔က ထုတ္ျပန္ထားပါတယ္။

ေဆးလိပ္ထဲမွာ ပါရွိေနတဲ့ အဆိပ္အေတာက္ေတြ ဓာတုပစၥည္းေတြက လက္သည္းဖ်က္ဆီးမွာသံုးတဲ့ Acetone ေတြ၊ အိမ္သန္႔ရွင္းတဲ့ေဆးရည္မွာပါ၀င္တဲ့ အမိုးနီးယား၊ ဆံပင္ဆိုးေဆးမွာပါတဲ့ Acetic အက္ဆစ္၊ ၾကြက္သတ္ေဆးမွာပါ၀င္တဲ့ အာဆင္းနစ္၊ ကားမီးခိုးမွာပါတဲ့ ကာဗြန္မိုေနာက္ဆိုဒ္၊ ဘက္ထရီ အက္ဆစ္မွာပါ၀င္တဲ့ Cadium၊ ဒံုးက်ည္ေလာင္စာဆီမွာပါတဲ့ Methanol နဲ႔ ပိုးသတ္ေဆးတို႔မွာပါတဲ့ နစ္ကိုတင္းတို႔ ျဖစ္ပါတယ္။

ဒီလို အဆိပ္အေတာက္ေတြ ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ ၀င္ေရာက္ေနတာေၾကာင့္ အသည္းကို ေဆးဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္း

ေရ
ေတာက္ေတာက္စဥ္းထားတဲ့ ၾကက္သြန္နီ ၂ ခြက္စာ
နႏြင္း စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ဇြန္း
သၾကား ၂ ခြက္စာ
ဂ်င္း ၄တံုး

(၁ ခြက္ = 240ml = ႐ိုး႐ိုးေကာ္ဖီခြက္ ၁ ခြက္ = ထမင္းစားဇြန္း ၁၆ ဇြန္း)
( ထမင္းစားဇြန္း = 1 tablespoon = 15 ml)
(လက္ဖက္ရည္ဇြန္း = 1 teaspoon = 5 ml)


ျပဳလုပ္နည္း

အိုးထဲကို ေရထည့္ၿပီး သၾကားေလာင္းထည့္ကာ အပူေပးပါ။ ဆူတဲ့အထိ တည္ထားပါ။ ဆူတဲ့အခါမွာ ေတာက္ေတာက္စဥ္းထားတဲ့ ဂ်င္းေတြကို ထည့္ပါ၊ ေတာက္ေတာက္စဥ္းထားတဲ့ ၾကက္သြန္ကို ထည့္ပါ။ သူတို႔ကို ေမႊၿပီး ပြက္ပြက္ဆူေအာင္ လုပ္ပါ။ ၿပီးရင္ နႏြင္းကိုထည့္ပါ။ အိုးထဲမွာ တည္ထားတဲ့ ေရကို တစ္၀က္ေလာက္ခမ္းေအာင္ လုပ္ၿပီး မီးဖိုေပၚကခ်လိုက္ပါ။ အခန္းတြင္း အပူခ်ိန္ထဲမွာ ထားပါ။ ေလလံု ဖန္ပုလင္းထဲထည့္ၿပီး ေရခဲေသတၱာထဲထည့္ထားပါ။

မနက္စာစားၿပီးတိုင္း ဒါမွမဟုတ္ ညစာ စားၿပီး တိုင္း လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္းစာကို စားပါ။ တစ္လေလာက္ၾကာလာရင္ သင့္ အဆုတ္မွာ အဆိပ္အေတာက္ေတြနဲ႔ ဓာတုပစၥည္းေတြ ကင္းေ၀းၿပီး ေနလို႔ေကာင္းလာပါလိမ့္မယ္။


(ၾကက္သြန္)

ၾကက္သြန္က ကင္ဆာ မျဖစ္ပြားေအာင္ ကူညီေပးႏိုင္တဲ့အျပင္ အသက္ရွဴလမ္းေၾကာင္းဆိုင္ရာ ေရာဂါေတြကိုလည္း ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

turmeric (နႏြင္း)

နႏြင္း က ကင္ဆာဆဲလ္ေတြမျဖစ္ပြားေအာင္ ကူညီေပးႏိုင္ၿပီး ဗီတာမင္ဓာတ္ေတြလည္း ၾကြယ္၀ပါတယ္။ သတၱဳဓာတ္နဲ႔ Omega – 3 Fatty အက္ဆစ္ေတြလည္း အမ်ားႀကီးပါ၀င္ပါတယ္။

ginger (ဂ်င္း)

ဂ်င္းက အဆုတ္အတြင္းမွာ ခၽြဲေတြ မျဖစ္ေပၚေအာင္ ကူညီေပးပါတယ္။
 
 Credit: Health Digest Page

No comments: